机电产品市场营销论文

2022-05-12

下面小编整理了一些《机电产品市场营销论文(精选3篇)》，供需要的小伙伴们查阅，希望能够帮助到大家。摘要：大宗机电产品的营销不同于一般的单件小批量的机电产品，大宗产品更多的需要关系维护来达到大宗机电产品销售的目的。本文从关系营销理论出发，对大宗机电产品关系营销的相关问题进行探讨和分析。

第一篇：机电产品市场营销论文

市场营销中产品优势的传达

【摘要】本文主要研究工业产品在市场营销活动中如何更高效地向顾客们传达出产品的优势，从而使产品更容易被人们所有接受，设计师的设计思想和高新技术也是新产品营销策略中重要的组成部分。工业产品在营销前，务必做好市场调查研究和产品分析，总结出产品优势传达最有效的营销方法，也可以通过论证先前企业的营销体系，进一步的探索出产品优势的传达的具体方法，指引着消费者购买所需的产品。

【关键词】市场营销策略；产品优势；传达

一、绪论

在当今社会的发展下，越来越多的工业产品进入到人们的生活当中，而现在的社会正处于高速便捷的信息时代，影响着新事物出现在人们面前是否被认可。随着人们物质生活水平的提高，越来越追求精神上的满足。这种概念使新产品在进入到市场时可能由于企业市场营销的手段问题导致产品难以被人们所接受。在这种情况下，企业开始意识到市场营销策略对产品销售有很大的影响，更加清楚如何在市场营销中完美的传达出产品的优越性是需要被重视的问题。在产品设计上，设计师要根据市场和用消费者的需求，组织相关部门共同进行设计研发工作，而市场营销策略就是把设计产品的优势传达给消费者，让消费者更清楚地了解该产品的用途或者是设计思想。

二、市场营销的现状分析

当今市场营销概念与20年前相比已经相对成熟很多，更多的企业也重视到产品宣传推销和刺激消费者需要求的重要性。市场营销学进入到企业当中，促进产品销售。企业让消费者成为管理的重心，而市场营销策略也围绕着消费者的需求进行运作。但是社会环境中由于人们的个性不同，精神的充实得不到满足，这都使满足消费者需求变得格外困难。这也是现在的市场营销学转向感性营销的原因。

在理念不断地进化过程中，一些企业因其完备的市场营销体系而受益匪浅。青岛海尔就是其中的典范，成功的抓取了消费者重质量这一心理凭借着质量上的优势，赢得了消费的信任，也成功拓展了国外市场。企业可以从海尔的成功中吸取好的经验，并根据自身的特点创造出属于自己的理念，便可在市场上占有一定的位置。然而在国内仍有许多企业市场营销意识浅薄，运用一些门外汉从事相关领域工作，营销方法难以体现产品的价值。企业管理者的品牌意识不强，只知道谋取利益，不知道树立企业文化及品牌的重要性，影响着企业自身的发展。

三、产品设计的优越

产品设计的优势可以从多方面来体现出来，比如产品的性能，外观设计、材质、包装等方面，这些方面都是吸引消费者消费的重要因素。产品外观是给予消费者最直接的表达，第一印象的好与坏对产品后期销售有一定的影响，所以设计师在设计产品时都在产品外观上大费周章，寻找新的创意点。当今社会中，也不乏有凭着外观设计令消费者人耳目一新的产品，引导着消费者来购买的案例，美国的苹果正是因为它的简约风格，席卷了全世界，成为现代设计的潮流，在手机市场中占有重要的地位。

产品功能是消费者购买产品时着重考虑的方面，产品功能的不同，人们注意的产品方向也会有所不同。产品功能上可以分为实用型，装饰性等类别，实用型产品可以为人们的生活带来便捷，满足人们生活上的需求。像这类产品都有一些特殊的功能，必须要保证质量的优良，才能体现出实际的使用价值，真正服务于人们的日常生活。装饰型产品是为装点家居或任何其他环境的产品，它的存在只为装点你我的心境，不必要但依旧很重要，它的优势就在于它的外观。无论是哪类功能型的产品都必须符合消费者的需求，不能满足消费者需求的产品，消费者也不会花费金钱来购买它。

产品技术是产品研发的重要手段，它是使外观和功能实现的依附，只有过硬的技术工艺才能使设计师的设计效果图原模原样的变成实物并且被应用到实际当中。目前有很多极富创意和前卫的设计因为技术不够先进，导致设计图无法在现实生活中实现。产品的技术是它能否制造出来的根本，技术未达到，产品也不会存在。所以拥有高新的技术，是设计产品占有市场优势最有利的依据。

四、产品市场营销的重点及原则

每个工业产品的成型都是通过设计师们的设计创造思想和技术工艺打造而形成的，新产品进入市场必然要经历营销渠道的推广，才能把设计师的设计思想通过产品传达给群众。设计师设计出来的产品都有与众不同之处，不要仅看产品表面而妄下推论，要真正看到设计产品所包含的设计思想，这就需要好的营销策略将设计师的设计思想完全的传达出来。

市场营销主要针对的对象是消费者，在营销策划和实施过程中要本着消费者的意愿进行。产品市场营销活动中，要以设计师的创作思想为中心，指引消费者来购买他所需要的产品。只有把设计思想充分的表达出来，才能让群众真正地了解它，若在营销时传达的设计思想出现偏离，很容易让群众对产品产生误解，导致产品不能完全为消费者服务。

在产品应用的技术上也需要充分的传达出来，有很多产品表面上和其他类似的产品大体相同，但是其中涉及到的技术工艺是其他产品所不能匹配的。采用新技术制造出来的产品，虽然与其他产品有着同样的功能，但是在实际使用中却有不同的感受。目前消费者在生活品质上正在提高，所以在营销中以高新技术为侧重点，也能保证产品的收益。

产品优势是市场营销时重要的表达的内容，合理利用优势才能使产品发挥出最大限度的价值。市场营销在选择传达优越性时，还需要考虑到周边的环境因素，尤其是在自身优势不明显的情况下，换个市场环境可能会出现不一样的结果。除了市场的选择，还需要看产品的市场定位，需要寻求到具有同样定位的同类产品，通过两个产品之间的比较，消费者会选择符合自己需求的产品。

产品优势的传达是市场营销中要严格遵守的重要原则，也是使产品的用途达到最大化了解的重要手段。产品市场营销中运用的重点及原则会帮助产品真正地服务于消费者，体现设计师的设计价值。

五、产品市场营销的流程

首先需要设计师与市场人员进行有效地沟通，让市场人员更清楚明白地了解设计产品和设计师的创作思想。其次，是市场选择。根据市场不同的需求、特征、性质，对消费者也需要进行划分。在充分了解各个市场后，通过对市场新产品需求程度的划分，找到符合设计产品定位的市场，并作为主要目标市场。最后，是市场定位。侧重表现该产品与其他同类产品的不同和优势，使新产品符合目标消费者的需求，有利于新产品在市场上的竞争具有主导地位。为了更好地达到预期效果专门设计一组混合使用的营销方法，组合中的各项元素都影响着目标市场的需求，一般分为：产品、价格、分销和促销，这四组元素的排列组合可以使产品更快的被市场接受。

在制定好营销方向后，需要再次分析市场，选择合适的时间进入到市场中营销。依照分析结果，制定出详细的营销计划，做好战前准备工作。而后在计划实施的过程中，一定严格按照策划书进行，若出现突发情况，及时作出适当的调整。

六、结论

市场营销，就是在变化的市场中，旨在满足消费者需求、实现企业目标的商务活动过程，包括市场调研，选择目标市场、产品开发、产品促销等一系列与市场有关的企业业务经营活动。那么在市场营销中，充分表达出产品的优势，真正符合市场需求的优势，让消费者完全了解设计师的创作思想，使产品最大限度的作出应有的价值是根本目的。

设计产品中会有很多的优势，可能其中任意一种都可以在市场上与同类产品相竞争，但是在产品优势的传达时要有重点，本文讲述了两个重要原则：其一是设计思想，每个产品的成型都是当初设计师根据市场需要努力创作出来的，让每个消费者理解设计思想也是对设计师的一种肯定。其二是高新技术，高新技术与设计思想是相互伴随的，有好的设计思想但没有先进的生产工艺也无法将设计产品真正地创造出来。在市场营销中围绕这两个重点对产品优势进行传达，都将会更好地体现出产品和设计师的价值。

参考文献

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[8]黎万强，参与感：小米口碑营销内部手册.中信出版社，第一版，2014.

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[11]刘军，王砥.消费心理学.机械工业出版社，2009.

[12]李振生，史习平.设计表达[M].清华大学出版社，2005.

[13]李维生.产品设计表达[M]，天津大学出版社，2005.

作者简介

韩树青（1974-），女，江苏苏州人，汉族，南京大学，工商管理方向。

作者：韩树青

第二篇：基于关系营销理论的大宗机电产品营销探讨

摘要：大宗机电产品的营销不同于一般的单件小批量的机电产品，大宗产品更多的需要关系维护来达到大宗机电产品销售的目的。本文从关系营销理论出发，对大宗机电产品关系营销的相关问题进行探讨和分析。

关键词：关系营销;机电产品;客户关系;

一、关系营销理论

关系营销理论认为，企业产品在销售过程中，应通过与顾客、供应商、竞争者、政府机构及其他公众进行互动，从而培养顾客忠诚度，在合作中占据有利位置。关系营销的核心通过建立良好的合作关系，赢得更多的信任和支持。韦伯斯特教授在《企业中营销角色的转变》一文中指出：一次交易的完成，所带来的结果并不止于增加底线利润的数值，更应让客觉得这次交易是值得的或满意的，而成为下次交易的基础。企业和户之间之所以能形成经常的联系，最基本也是最重要的是买卖双方在一种信息交换和分享共同价值的关系。

大宗机电产品市场的购买是一种专业性的理性购买。购买者在作购买决策的过程中不但会详细的了解企业的经营财务实力、产品技术水平、产品以往业绩，市场价格水平等硬性的基础保障外，还会关注企业的信誉水平、服务标准和品牌等软性的保障因素。因而这类产品通常购买时间较长，购买选择程序复杂，购买价值量较大。因此关系营销成为大宗机电产品的销售的关键，通过一定的关系维护，可以增强顾客的信任和支持，从而获得更多的市场订单，获得更好的发展机会。

二、大宗机电产品营销中的客户关系管理与维护

科特勒认为企业产品的销销活动应成为买卖双方之间创造更亲密关系和相互依赖关系。大宗机电产品的营销需要通过客观关系管理与维护，来实现最终销售的目标和可持续性的客户关系，培养顾客忠诚度。

(一)提供优质产品和完美的售后服务

提供优质的产品和售后服务是客观关系的初级阶段，企业在产品的销售过程中应按时地为顾客提供优质的技术含量高的产品并通过安装和技培训来提高企业的售后服务水平是一个企业所应该具备的品质之也是在企业对某一市场的扩张期最能体现企业自信和能力的最基要求。在这个阶段需要注意以下几个方面的问题：(1)切实了解产的购买企业对产品的真实预期，保证对其关心的产品要点做着重的明。(2)最终提供给客户的产品应该具备详细而权威的检测报告和格证明。(3)要切实重视产品的包装质量和外观质量，因为很多外领导只会对这些感兴趣并断定产品的质量。(4)要在第一时间正确理客户对产品产生的异议。注意聆听客户的问话，在不明白其潜在思之前不要断然肯定或否定。(5)对客户提出的意见要认真记录并现其需要，在下次供货时可以详细注明，以表明企业对客户意见的重。以建设性的式处理业已存在的问题，要重视对错误的调查并从中汲取教训。按期点对点的售后服务是保证企业产品“口碑”的最佳方式之一，

例如四川省西北部的某国有特大型燃煤电公司在2*300MW新机组的招标过程中，虽然在价格上和技术上沈电机股份有限公司都不是最优的，甚至在价格上比起志在进入燃煤电市场的湘潭电机高了近3成。但由于该燃煤发电公司的前两台万发电机组的辅电机都是由他们制造的，且长期保持较为良好的客关系，因此沈阳电机股份有限公司理所当然的中标。然而在中标后一年中，该股份公司内部出现了两次大的人事和制度调整，使得两业之间常年形成的较为稳固的客户利益关系受到极大的伤害。最终但在交货期上一拖再拖，而且所提供的产品也频繁的出现问题。在营销过程中应该重视客户提出的问题，而不能推诿从而导致损失。

(二)为客户心理提供一个安全和满意的空间

大宗机电产品的营销成功的关键是要设身处地的为客户着想，在大宗机电产品的市场营销过程中，客户的心理随着不同的交易阶段发生很大的变化。营销人员应该更好的洞察客户的心理变化和需求，要将客观管理提到一个新的水平。以下几点是销售人员在市场营销实践中必须注意的。(1)切实注意客户在产品交前后的心理变化，注意坚持保持中标前的谦虚、诚恳的态度和行因为当一个企业中标后，客户在回绝其他落标企业后往往会从最初主人心态转为一种依赖和惶恐的客人心态。由于客户在项目上的成与否直接来自他所选定产品的质量，同时一个项目的负责人通常只作为代理人而存在，最终考核该项目的成功与否是不会细究到某一品上去的。因此，这个时候的客户是最需要心理保障的也是企业和户之间最容易成为“朋友式”客户关系的关键阶段。(2)在产品顺成交后要懂得做人，即不断在產品的生产和检测过程中提出礼貌的请，以求获得客户的心理安全。其实在营销实践中，客户是很难有间到生产现场去专门观看一个产品的生产和检验过程的。这样做的的是为了消除客户心理上的疑虑而使客户的满意度大大提高。(3)切实掌握产品在试运行期间“先发制人”的心理策略。产品在磨合存在问题本是一种很平常的问题，但对于不是很平常的使用新产品客户来说无疑是一种极大的心理负担。因此，每个销售人员应该要产品最初试运行期间可能出现的问题了如指掌，并懂得在最合适的间提出问题并加以说明。这样不但可以给客户一种信任和权威的心感受，同时为产品的后续服务奠定了坚实的基础。现实中很多不是家的客户对某类感觉是问题的领域是羞于开口的，这样沉淀下来的理负担最终会演变成对产品的不满意。(4)要注意在产品生产和运期间客户疑虑处理的方式。当企业的产品和客户成交后，在产品的产过程或试运行过程中客户都或多或少会提出一些要求或自己的问，一般情况下企业都会采取面谈、电话等口头答复的形式。成熟和老练的市场营销人员是不会怕麻烦而采取这种不负责任的疑方式的。通常我们在处理与产品有关的技术、商务问题时，一定学会多使用书面的传真或邮递方式，特别注意要签字盖章。一定要身于客户处境来确保客户心理上获得安全和满意。

(三)培育战略伙伴型的广义客户系

客户关系管理的高级阶段就是要培育战略性伙伴型的客户关系，企业的市场营销人员要在销售过程中去理解和接近乃至完全融入的某一特定市场中较稳定的社会圈中去。这种社会交际圈或称为关系网在目前中国市场是极为普遍也是根深蒂固的。由于中国人从小受到中国传统文化的熏陶，因此在转嫁生意场上就变成了人们更加注重“人情”和“义气”的存在，这也企业要进入和维护一个特定市场所必须加以重视的。形成战伙伴型的客户关系的过程本身就是一种全方位、长时间、高成本的场营销过程。在这个过程中应该着重把握以下几点内容：(1)想方法地参与到客户的购买决策中去。通常大宗机电产品招标前会有一定型和预算的阶段，谁能把握机会成为技术设计部门的定型参考以谁能参与到客户企业最开始的产品财务预算中去，那么谁就占据了个项目市场的主动权。这些就需要企业的市场销售人员能最快地掌项目的信息资源，同时最快地与主要设计部门建立起相互信任和相互配合的良好关系。也需要最快和项目的财务人员进行合理的沟通。(2)必须和各类主机配套企业竞争对手之间建立起相互依存、相互配合和相互信赖的良好关系。建立起客户组织是非常不容易的，但好处是显而易见的。在非专业或者是非全面认识的客户面前，有主机配套厂家的大力推荐、有竞对手相互配合大大提高了企业产品的说服力。同时也表明了企业产客观存在的技术优势。现实中总是自己说一千遍自己的产品好绝对不上他人说上一次的。“口碑”效应就是在这个复杂的社会关系网被淋漓尽致发挥出来的。(3)要善于建立良好的销售人员与客户层面主管人员的个人关系。一个企业的产品要想全新地进入一个市必然会损害一部分人的既得利益，特别是在习惯相互推委责任的中市场，必然会遭遇客户企业内部人员的强烈抵抗。因此，企业销售员在进行营销公关的过程中一定要善于分析和掌握这一规则。要记往往是反对的最厉害的人通常就是既得利益的最大损失者，因而只能保证其本已存在的既得利益，这类人公关的效果却有可能是最的。和客户企业各个层面的人进行接触和深入的过程都是一种性格征和内心世界的分析和掌握过程。销售人员必须懂得“将心比心、心换心”的重要性，从而在营销实践中建立起一个长久和可靠的客组织。

三、大宗机电产品市场的扩张——市场营销网络的建设

大宗机电配套产品的市场销售网络实质上是一种营销渠道网但区别于一般消费品市场或一般小型消费工业品市场的营销渠道宗机电产品的销售网络通常情况下是采取厂家直接销售的模式建的。虽然在个别的市场或区域中也可能会存在该类产品的中间代理或经销商。但原则上都是由厂家授权后以厂家的名义进行商业运作不是以代理商或经销商独立法人的资格参与市场竞争的。大宗机电品的市场销售网络虽然也配置有公司的硬件设备和专业人员，也确为一个显现的实体而存在，但我们仍然可以把这个网络看成是企业场营销的软要素之一。理由是这个网络的存在必然是人的因素在起决定性的作用。无论怎么配置硬件设施、无论选择什么样的运作模有三个较为特别的方面是建立一个高效、稳固的市场销售网络所不或缺的。传统的大型成套设备和机电设备的销售网络有两种最为平常模式。无论那种模式都有其存在的历史和理由。同时无论采取那种式都存在着自身本来的优点和缺陷。

(一)以行业为基础构建的企业市场营销网络

以行业作为划分坐标所构建的市场营销网络是我国大宗机电品市场上最为传统也是最为流行的一种市场销售网络。从计划经济期走过来的人大都知道，我国计划经济时代的国有企业一般都设有销处或者是供销处。这些部门的职能在那个特定的时期相对简单，是负责了解国家计划并参与国家有关部门的生产任务分配，同时协最终客户和企业生产上的矛盾。因此在实践中效率极为低下，责任以区分。然而，即便这种以行业划分市场销售网络的方式被市场实证明了存在种种问题，但到目前为止它仍然是很多国有特大型企业采用的基本市场销售网络。如在我国重型装备制造业占举足轻重的大巨头：第一重型集团公司和第二重型集团公司。再如我国特大型铁行业的制造巨头的宝钢、武钢和鞍钢。甚至包括我国三大电站集之一的东方电气集团公司和哈尔滨电站设备集团公司都仍然在其心设备的销售上采用的这种模式。以行业作为基础而组建的市场营销网络是一种相对简单和死的组织结构。市场营销软要素来说，这种以行业为基础组建的动型市场营销网络直接产生了较为明显的影响：(1)信息网络平台为被动，掌握市场信息极不充分;(2)客户组织关系极为脆弱，缺必要的沟通和交际，市场预测和决策缺乏针对性和有效性，以深入市场发挥影响力来获得良好的“口碑”，产品的预算服务售后服务严重滞后，缺乏对市场的前瞻性和控制能力;(3)有较好专业技术和行业配套的服务能力;能统筹市场计划并更容易获生产部门的支持;(4)有利于考察或考核市场销售人员的业务技术力和思想素质水平，培养出企业极需的管理技术人才。

(二)以区域为基础构建的企业市场营销网络

以区域作为基础来构建的市场销售网络是目前我国大宗机电品市场上占主流地位的一种组织模式，即按照不同的市场区域特点接以某个地区市场为基础来配置销售人员从而组建的销售网络。如全国各大拥有足够辐射力和市场空间的中心城市设立企业的办事或销售公司等。以這种方式组建的市场营销网络最直接的缺点是大提高了企业的销售成本并缺乏必要的统筹管理。由于在各区域设立售网络会让企业的销售人员大量增加，而目前我国的人力资源市场最稀缺的正是拥有高素质和高能力的优秀市场人员。

(1)销售人员对企业和产品缺乏必要的了解。(2)很难有专业的技术务能力，这点对大宗机电产品来说显得非常重要。(3)很难保证企销售人员的敬业水平和道德规范符合企业的文化和价值观。(4)各域由于缺乏感情基础，特别是存在各地区的小利益时，将会导致在些项目上无法统筹管理和协同作战。不但降低了工作的效率而且直影响了企业的声誉。如果由企业内部直接派驻各大区域也会存在一问题：(1)缺乏对各市场区域内客户特点的了解和掌握，市场培育度明显缓慢。(2)由于中国文化中有很浓的地域情结，因此外来销人员和其他企业本地销售人员一旦正面竞争会明显处于下风。(3)企业内部派驻的销售人员一般缺乏忧患意思和进取心，从而导致责心偏弱并最终不利于企业市场工作的展开。(4)企业对外派驻的销人员一般很难稳定，不利于建立长久和稳固的客户关系网络。因绝大多数企业采用两者结合的方式来构建这种区域式销售网络的采用当地招人，内部培训，定期交流，责任包干的用人方式。

随着目前企业管水平的不断创新和提高，有很多企业也尝试着在这种营销网络模式框架下探索一些新的制度改良方法应该说，通过企业管理制度和运作模式的不断增强，企业所构的市场营销网络将会不断创新和强大，企业市场营销软要素在企业营销实践中将发挥出更大的作用。

作者单位：广西南宁明鑫机械有限公司

作者简介：梁新宇，男，1968年8月生，广西南宁明鑫机械有限公司副总经理，研究方向：市场项目规划、机电产品市场营销、机电产品供应链管理等。

参考文献

[1]菲利普·科特勒,迪派克·詹恩,苏维·麦森西著.勒营销新论[M].北京:中信出版社,2002:30-145.

[2]汪涛,杨仲英,陈露蓉.关于关系营销几个问题的思考[J].商业经济与管理,2008,7:22-25.

作者：梁新宇

第三篇：蜂产品市场营销管理策略初探

【摘要】蜂产品以其绿色、健康形象,在保健品市场逐渐占有一席之地。蜂产品市场有其行业的特点,也面临各种内外因素的挑战。本文主要从蜂产品的市场出发,对蜂产品市场存在的问题进行探讨,试图探求适合蜂产品市场发展的营销管理模式,从而促进蜂业的健康发展。

【关键词】蜂产品蜂产品市场营销管理策略

项目基金: 国家蜂产业技术体系建设专项经费资助

【

【Key words】 Bee ProductsBee Products MarketMarketing Management Strategy

引言

蜂产品不仅营养丰富、全面,而且具有各自独特的生理、药理功能,是医食同一、食药同源、食药兼优的特殊物质,被称为是人类永恒的保健食品。随着科技的发展和社会的进步,“返璞归真”、“回归自然”的呼声日益高涨,追求生存环境的天然化,崇尚天然的食品、保健品、化妆品、药品成为一种必然的发展趋势。蜂产品以其绿色、健康的形象,在食品、药品、化妆品、轻工、农牧业等行业中的应用越来越多,越来越受到人们的关注和重视[1]。但是蜂产品的营销很大程度上还是局限于“酒香不怕巷子深”的传统模式,加上国内外市场蜂产品安全问题的存在及其他琳琅满目的保健品的冲击,蜂业市场遭遇了发展瓶颈。本文主要从蜂产品的市场出发,对蜂产品市场存在的问题进行探讨,从而寻求完善蜂产品市场的有效的营销管理策略。

1.蜂产品行业市场概况

蜜蜂产业是我国传统农业之一,我国蜂产品年产量及出口量均居世界前列,是世界蜜蜂产业大国[2]。蜂产品主要分为:蜂蜜系列产品、蜂胶系列产品、蜂花粉系列产品、蜂王浆系列产品、蜂蜡系列产品等。我国是蜂产品的生产大国,年产蜂蜜在20万吨左右,约占世界蜂蜜总产量的2/5,出口峰蜜在8—10万吨左右,约占总贸易量的1/4;年产王浆1000吨左右,出口700—800吨;年产花粉约2000吨,出口约1000吨[2]。根据上列数字可以看出我国不仅是产品生产大国,更是出口大国。但按人均消费量来说,我国却是蜂产品的消费小国,年人均蜂蜜消费量仅130克,王浆消费量仅0.2克,花粉消费量不足1克,国内市场可开发的潜力很大。长期以来,我国的蜂产品制品大多停留在对原料的初级开发和应用上,蜂产品生产者盲目跟随,蜂产品市场雷同现象严重,缺乏创新和突破,国内蜂产品无差异市场严重。国际蜂产品相对饱和,出口蜂产品面临绿色屏障。相比较其他保健品而言,蜂产品宣传不够,国人对蜂产品了解不深,真假蜂产品辨别不真。近年来,面对国内蜂产品无差异市场争夺,蜂业企业纷纷挑战市场,做出选择,对自己的企业进行合理的市场定位,进行差异化市场争夺,占领市场份额,涌现了许多蜂业的知名品牌。

2.蜂产品市场营销现状及存在的问题

目前,蜂产品市场总体上说,一些蜂产品老企业发展平稳,拥有品牌优势,如江西汪氏蜜蜂、上海冠生园、颐寿园蜂产品等,科研带动产业迅猛发展,如产学研结合的福建神蜂科技公司。但大部分蜂产品市场营销目前还处于传统产品的运作阶段,很多蜂产品企业都只是家族企业,并没有建立起一套科学、系统的营销规划和营销策略,品牌观和市场意识不足。许多蜂产品企业的发展要么不愠不火,要么困难重重。具体而言,目前的蜂产品市场营销发展状况及存在的问题主要表现在以下方面:

2.1 蜂业市场面临安全挑战

2.1.1 蜂产品行业整体信誉不高

我国蜂产品行业存在的一个普遍性且致命的问题就是诚信问题。市场上随处可见各种“假”蜜,混杂在真蜜的市场中,消费者难分真假;蜂产品衍生产品市场混乱;夸大蜂产品功效,以保健产品代替药品,误导消费者;“概念炒作”现象比比皆是;国家标准无强制力,产品标签随意标注; “价格战”激烈[3]。这使得正规企业在竞争中输在价格战上,利润降低,利益受损。

2.1.2 国际市场处处碰壁

国际上欧盟委员会出台的抗生素残留限量标准垒起了一道高高的绿色屏障,大批中国蜂产品因为氯霉素超标被阻挡在欧洲市场之外。如果不尽快从源头上解决蜂产品的质量安全问题,我国蜂产品将面临被国际市场封杀的危险,从而危及整个养蜂业[4]。根据蜂产品商会秘书处的报告,由于监控检查中发现中国产蜂蜜发生了违反食品卫生法的案例,2008年8月29日,日本厚生省下发关于强化监控检查文件,决定将进口中国蜂蜜的监控检查频度提高到50%。按惯例,如再次发生违规案例,有实行命令检查的危险。

2.1.3 市场监管体系不健全

监管力度不够,蜂产品标准体系不完善,特别对农残药残等规定不全,缺乏统一的鉴别真假蜂蜜的标准,相关部门对产品质量监管不力。缺乏统一的产品技术标准、生产和检测标准,蜂产品从审批,到研发、生产和流通都缺乏有效监管。造成了审批后没人管,生产过程没人管,流通过程缺乏管理的被动局面[5]。同时暴露了我国养蜂业在质量安全、法律制定、标准建设、检测手段、科研技术等方面的一些问题。

2.2 蜂产品的生产大多尚处于简单加工阶段,同质化产品多,技术含量低

由于很多蜂产品生产企业都是家族企业发展而来的,他们比较注重对传统产品诸如蜂蜜、蜂王浆等的生产,而深加工或在其他领域广泛应用还较少,使得企业在对市场的投入方面重视不足。市场上的蜂产品大同小异,多数企业陷于同质化恶性竞争的状态。企业科技投入少,知识产权意识普遍不强,甚至淡化。大多数企业用于新产品研发的投入及科研经费支出占销售收入的比例很低,对蜂产品的研究和开发仍处于比较低级的水平,高新技术在蜂产品加工中的应用很少[6]。蜂产品原料及粗加工产品相对过剩,而精深加工产品却较为缺乏,产品样式少,加工技术水平严重滞后于自身产业的发展。很多企业还没有建立市场导向的营销意识,企业处于一种产品好,市场自然就好的自我欣赏的销售状态。不注重市场调查,不注重消费者研究,导致产品细分与消费者的消费心理不相符合。

2.3 市场教育力度不够,营销手段单一,推广力小

蜂产品营养丰富,是食疗的佳品和药品,但由于蜂产品行业和企业缺少对产品的宣传和对消费者的教育,宣传力度不够,使得消费者对蜂产品的功效并没有得到全面认识[7]。例如很多消费者认为蜂蜜结晶是由于掺了糖而不愿意购买结晶蜂蜜,而有些糖尿病消费者则误认为蜂蜜的甜味是因为含有过量的糖成分,而拒绝购买蜂产品;这些都在一定程度上造成了部分潜在消费者的流失。而营销渠道也仅仅局限于超市、副食品商店、专卖店销售,在其他销售渠道上看不到产品的陈列。面对市场上琳琅满目的保健品,蜂产品无法突出自己的产品特色。蜂产品企业之间也无法形成一种差异化的运营模式,不能很好地和竞争对手区分开来。

2.4 蜂产品企业之间缺乏有效的竞争——合作机制,缺乏本行业产品的名牌

尽管中国蜂产品协会将蜂产业的运作模式概括为“三化”,即产业化经营、现代化管理、规范化发展,但由于各个地区、各个企业在行政区隔、利益驱动等方面原因,很难实现真正的合作[8]。尤其是蜂产品企业之间,把竞争列第一位,缺少必要的合作意识,不是把市场蛋糕共同做大,而总是千方百计地想瓜分对方的市场,这在一方面加剧了市场竞争,另一方面也浪费了产业资源和企业资源。

3.蜂产品市场营销管理策略

通过对蜂产品市场的分析,蜂业企业在蜂产品的营销策略上应该在注重产品质量、新产品开发、促销运用、渠道革新、以及客户服务、降低成本及提高销售效率等方面不断提高,以不断增加对顾客的价值。在品牌建设方面,既要加强自身企业品牌的优势特征,带动产品品牌,通过强化产品内涵和品牌形象保护市场份额;还应加强企业形象宣传以及企业形象与品牌形象关联性的建立,实行企业形象与品牌形象的差异化管理[9]。具体表现为:

3.1 蜂产品市场要走向规范

要实现蜂产品市场的健康长远发展,首先要规范蜂产品市场,解决蜂产品的质量问题。解决蜂蜜药物残留超标问题是一项系统工程,需要政府、企业、养蜂户以及出入境检验检疫部门认真对待,共同努力,密切配合。应改变“家家户户齐养蜂”的传统格局,尽快建立以养蜂科学技术和国际标准化为核心的养蜂基地,对蜂农进行技术培训和指导,提升传统工艺,逐步实现养蜂组织化、科学化、标准化、规模化。以具有较大规模、较强经济实力的蜂产品加工型、经营型龙头企业,通过蜂业专业合作社、专业协会等中介组织,带动蜂农,建立优质蜂产品原料基地,从源头把好蜂产品质量关,才能重新赢得国际国内两大市场的主动权。此外,还要加强各部门的监管力度,彻底消除假蜜存在的土壤。

3.2 生产开发品质高、多样化的蜂产品

3.2.1 狠抓产品质量

我国转入市场经济后,特别是加入WTO后的今天,所生产的商品要适应市场,靠的是产品的质量,厂家的信誉,所以说“以质量求生存,以信誉求发展[10]”是所有商家、企业的共同宗旨。市场竞争应有序,而其根本就是在如何提高产品及服务质量,建立并恪守信誉上下功夫!只有生产出优质的蜂产品才能赢得市场。提升蜂蜜的质量,要严把纯度关和浓度关。只有在消费者认同和支持下,蜂产品才能在市场经济的大潮里站稳脚跟,取得较好的经济效益。

3.2.2 开发差异化产品

蜂业企业可以从以下几方面创造差异产品,形成合理产品结构。一是质量、式样、造型等方面发生改变,不断推出新产品,满足顾客需要,如开发可用于餐饮烹饪,新功能蜂蜜产品,满足高端人群需要,同时增加特种蜂蜜,满足高档人群对产品功能的要求;二是根据消费者习惯,将产品分为便利品、选购品、特殊品以满足不同消费者需要,根据在调查中发现女性在蜂产品购买中占有一定人群基础,因此可增加花粉产品;三是进行有效物质提取,形成高品质的保健品,来满足高档消费者的需求。高档礼盒中主要以蜂王浆胶囊、蜂花粉、蜂胶胶囊为主,蜂蜜为辅,满足顾客对产品功能的要求;四是增加附加产品投入,如服务、广告、顾客咨询、送货、售后服务等,让顾客满意,促成顾客购买欲望,以获取全部的附加服务和利益。

3.3 加强蜂产品业的健康有效宣传

市场经济把“酒香不怕巷子深的营销观念抛进了历史的记忆,各种各样的宣传、广告成为了产品市场营销的先导和重要手段,如脑白金的广告让家家户户都认识了脑白金。当消费者的耳目中充斥着琳琅满目的广告,而蜂产品却又“默默无闻时,这枝天然营养的奇葩就很容易地从人们的视线中消失了”。所以要打开国内蜂产品市场第一步就要下功夫做好宣传。

3.3.1对蜂产品的行业和蜂产品知识进行科普性宣传

广大消费者对蜂产品既知道又陌生,许多消费者想了解蜂产品和掌握一定的常识,进而享受蜂产品。因此,对蜂产品进行科普性的宣传,这是其他广告宣传形式无法替代的[11]。其可以使消费者全面地了解、掌握蜂产品知识,并科学消费蜂产品。蜂产品虽然历史悠久,但大部分消费者对蜂产品了解很少,甚至有错误的认识和理解。如许多消费者认为蜂王浆是甜的,是从蜂蜜里提炼出来的,是蜂王产的;蜜蜂采花粉酿蜂蜜;蜂蜜必须高温消毒等错误认识。而如果正规对消费者进行科普宣传,许多错误认识不攻自破,消费蜂产品的热情也会大涨。

3.3.2 采取多种方式对具体产品进行宣传

通过宣传使蜂产品深入人心,宣传的方式也是多种多样的。可以在报刊上发表介绍蜂产品知识的文章;在电台、电视台举办蜂产品知识的专题节目;各从业单位可举办宣传蜂产品为主题的社会公益活动;各企业也可结合自身的产品和自身实力选择当地媒体进行广告宣传。蜂产品行业虽然陆续进行过类似的宣传活动,但广度还不够,影响力和轰动效应不大,尤其广告宣传尤为欠缺,今后应作为工作重点予以加强。

3.4打造、树立品牌,提高市场竞争力

21世纪我国将进一步加快全球经济一体化的进程,针对新的竞争环境,蜂产品企业必须适应新的情况调整战略,除了密切注意蜂蜜等产品价格行情,及时调整产品结构,提高内部的管理水准,还要塑造企业文化,建立起一个有生命力的品牌。

3.4.1 实施品牌化建设

据了解,我国蜂产品在国际、国内市场享有较高信誉的知名品牌很少。而目前蜂产品市场上产品琳琅满目,但消费者只知道蜂产品,却很少了解生产蜂产品的企业,这就对蜂产品企业的品牌化建设提出了客观要求。因此,蜂产品企业要想在市场上形成自身独特的竞争优势,品牌化建设是必然之路。蜂产品企业只有在市场上树立自己的品牌,形成独特的差异化形象,消费者也才能形成对企业的认知,从而产生忠诚购买和重复消费。创建知名品牌,树立品牌意识是关键;优良产品是创品牌的基础;规模经营是创品牌的核心;科技创新是创品牌的根本途径;优良服务是创品牌的重要环节[12]。

3.4.2 塑造企业的文化底蕴

中国传统蜂产品文化有着悠久的历史,而我们应依着历史,紧跟时代,与时俱进,创造企业自己特有的文化,形成一种价值导向,为企业赢利目标服务[13]。没有一定文化底蕴的企业是不能走远的,特别是没有营销文化的企业,是不能够稳定占有市场的。蜂业企业应该建立强有力的市场营销队伍,从而创造更多满意的顾客,进而为企业创造市场;争取获得各界的指导和帮助;雇佣市场营销专家,特别是在一流企业里工作过的专家;进行内部培训,建立理念,形成企业市场意识和价值导向,建立具有本企业特色的企业文化。

3.5加强蜂产品企业之间的协调与沟通,形成促进蜂产业发展的竞合机制

竞争是市场经济的主旋律,但竞争不代表你死我活的博弈,在合作中共赢同样也是竞争的另一种表现方式[14]。对蜂产品企业而言,建立蜂产业发展的上下游价值链的整合机制,对促进企业的产业化经营具有重要作用。如蜂产品企业可以与蜂农建立长期合作机制,指导蜂农养蜂,获取高品质的蜂源产品,实现共赢局面。因此,蜂产品企业要树立正确的竞争观念,本着资源共享、合作共赢的原则,在必要的时机,与其他蜂产品生产企业或从事与蜂产品有关的企业、机构等建立基于在产品、资金、人才等方面优势互补的合作机制,促进共同的发展。

结论

在人们崇尚健康的21世纪,天然、绿色的食品成为了食品行业追逐的对象。蜂产品以其独特的保健作用,在保健品市场占据越来越大的分量。蜂产品市场有着很大的发展空间,而如何在日新月异的保健品市场立足,蜂业企业需要发现自身的不足,并不断探求适合整个蜂业发展和具有本企业特色的营销管理策略,才能在国内外市场上逐渐走出自己的品牌。

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[5] 孙向芳.蜂产品市场要走向规范[J].农村实用技术与信息.2004,(9).

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[9] 郭芳彬.蜂产品未来的营销是品牌的竞争[J].蜜蜂杂志.2000,(6).

[10] 陆关权.讲诚信,甜蜜事业更甜蜜[J].蜜蜂杂志.2003,(6).

[11] 李勇.科普书籍-宣传促销蜂产品效果更好[J].蜜蜂杂志.2003,(2).