珠宝专业下高职教育研究论文

2022-04-22

摘要:珠宝高等教育和珠宝证书培训是珠宝行业就业的敲门砖,是为珠宝行业输送人才的两大途径。但在高等院校中,学历教育应为根本,珠宝职业证书培训应为补充,过分强调任何一方,都不利于人才的培训。今天小编给大家找来了《珠宝专业下高职教育研究论文(精选3篇)》,希望对大家有所帮助。

珠宝专业下高职教育研究论文 篇1:

“校企合作、深度融合、三方共赢”人才培养模式的实践与探索

摘要:以服务为宗旨,以就业为导向,走校企合作、工学结合的发展道路,是高等职业教育发展的必由之路,它体现了高职教育的本质和特点,是高职教育主动适应社会以实现可持续发展的必然选择。番禺职业技术学院珠宝专业积极探索“校企合作、深度融合、三方共赢”的人才培养模式,初步形成了以技术应用能力为主体的专业教学特色,得到了学校、企业和学生的充分肯定。

关键词:校企合作;深度融合;三方共赢;人才培养模式

“校企合作、深度融合、三方共赢”的人才培养模式,是一种由学校、企业、学生三方合作的适应现代社会需求的高等职业教育模式。它是培养具有创新能力和实践动手能力,面向生产、建设、管理、服务第一线的高技能人才的有效途径;是在现代社会经济基础上发展起来的,以适应现代生产第一线需求为目的,以学校和社会紧密合作为途径的现代教育模式。高职院校通过校企合作教育,能使学生在理论和实践相结合的基础上,获得更多的实用技术和专业技能。

转变教学观念,寻求校企合作的途径

校企合作是实现高等职业院校办学目标的必要途径,是发展高等职业教育的必由之路,是职业教育改革的主要方向,是大力发展职业教育的必然要求,是职业教育能否成为一种类型教育的关键。企业对于职业岗位人才素质培养的需要是高等职业院校办学功能定位的基础。职业教育的价值体现,就是要培养适应现代化建设需要的高技能专门人才和高素质劳动者。而要达到这一目标,校企合作人才培养模式的建立是关键。高职教育的专业建设必须依照“满足企业用人要求,符合岗位素质标准”的原则,积极推进各项教学改革,逐步建立起科学的内容、标准和评价体系,着力在学生的“自主能力”、“创造意识”和“高技能”塑造上下工夫,精心塑造“诚信、敬业、爱岗,具有较高专业技术知识水平和精湛操作技艺,能够解决企业技术难题的手脑并用型高技能人才”。

为了适应职业教育的发展趋势,专业教师必须主动更新教育观念,树立为行业、企业服务的意识,主动与企业沟通、交流,寻求校企合作的途径。番禺职业技术学院珠宝专业充分依托地方珠宝首饰产业发展的优势,积极主动地与地方的珠宝首饰企业联系,邀请珠宝首饰行业协会的会长、业界知名企业家和专家学者参与,组建专业建设指导委员会,多方寻求企业的支持和帮助,围绕职业教育的特点,在广泛了解珠宝首饰企业的需求的基础上,征询珠宝首饰企业的意见。同时,根据专业发展的需求,我院充分利用毗邻香港的地缘优势,先后聘请了5名香港珠宝首饰业界的知名企业家担任学院的名誉教授。2005年12月初,在地方政府的支持下,学院在原珠宝专业的基础上,成立了国内首个高职院校附属珠宝学院,同时,构建了珠宝学院理事会这一产学研合作机构,广泛邀请了政府主管部门的领导及著名珠宝首饰业界人士参加,为实施校企合作教育,构建了组织保障体系,形成了与企业合作的有效途径。

全方位服务企业,谋求校企的深度融合

把为对方服务视为己方的义务和责任,将对方视为影响己方利益的重要分子和合作伙伴,站在对方的角度和立场上思考问题,就能全方位深入了解对方的需要,急对方之所急,想对方之所想。几年来的实践使我们充分地认识到校企结合、深度融合的动力,源自于“全方位的服务”。我院专业在建设过程中需要企业的支持和帮助,同时,也必须考虑如何用自身的建设成果来“反哺企业”,形成企业、专业、学生三方共赢的格局,只有这样才能真正地实现校企的深度融合。

基于这样的认识,我院加强了与企业的沟通,主动了解企业的发展方向,认识企业的文化,主动利用学校专业多样、教师理论扎实的优势,为企业建设出谋划策,和企业的技术人员一道,解决生产过程中的实际问题。几年来,珠宝专业教师主动为企业服务,无偿帮助企业解决生产、工艺技术难题26项,协助企业开发新产品,按照企业需要开发订单式培训项目5项,与企业联合申报、开展科技攻关项目3项,获得国家实用新型专利1项,得到了地方珠宝首饰企业的高度评价和赞赏。同时,企业也积极支持和帮助专业在校内建设实训室,捐赠大量机器设备、专业软件,累计达150万元,并在校外建立了10余个实训基地。企业还精心地安排实习岗位,全面周到地安排技术人员指导,有效地保障了学生的生活、学习条件,让学生在实习期间获得了最佳的实习效果。

我们始终认为校企合作教育要切实可行,必须使校企合作双方在合作中实现共赢。作为承担培养专业技术人才主要职责的高职院校,在育人过程中起着主导作用,同时也必须兼顾合作方的利益,尽可能全方位、多层次、多视角地为企业提供各种服务,并结合企业生产实践的需要,为企业解决各种生产、工艺技术问题。全方位地为对方服务可以在校企合作中很好地起到桥梁和纽带作用,为校企合作的深度融合奠定良好的基础。校企合作在学校专业建设中,可起到以下两个方面的促进作用:

有助于专业教师科研能力和水平的提高,有助于“双师型”教师队伍建设通过校企合作教育的平台,专业教师有机会下企业锻炼,可以了解到许多企业生产一线的新知识、新技术和新工艺。专业教师可以把这些新内容补充到相关教学内容中,使课堂上的教学内容更加贴近企业需要、更加贴近生产实际、更加贴近工艺现状,使专业教学更具有针对性和实用性。同时,专业教师能够利用自己的理论优势和企业联合开发科研项目,使校企双方获利,在这样的教学实践活动中,专业教师的业务能力也会得到很大的提高。这样,通过合作可逐步培养出一批具有“双师”素质的专业教师,为专业的发展奠定更加坚实的基础。此外,通过校企合作,以学校的科研与企业的生产结合为切入点,一则可以强化专业教师的科研意识与服务意识,促使教师深入企业,了解企业生产实际中存在的具体问题,有针对性地开展科学研究和工艺技术研究;二则可以通过企业的科技创新服务平台和机器设备,为教师进行技术应用型研究提供便利,帮助教师提高科研能力,达到校企双方共同受益。

有助于高等职业教育的专业建设高职教育以培养应用型人才为主要特征,其专业建设必须与相关行业技术应用发展紧密联系。校企合作有助于专业的校内实训室建设,有助于校外实训基地的建设,有助于专业的课程建设,有助于专业的人才培养模式创新,有助于学生就业率和就业质量的提高。高职院校只有坚定地走校企合作之路,加强科学技术研究,服务于企业的生产实践,才能使专业建设与行业发展保持一致而不滞后,才能更好地确保人才培养目标的实现。

确保机制通畅,探求三方共赢

职业教育与产业有着天然的渊源,校企合作、深度融合的实现,有助于工学结合人才培养模式的实施。自2003年以来,珠宝专业每年组织大二学生利用暑假时间,根据学生与企业的双向选择,到实训基地实习。每个企业每次接收几十名学生,根据实际岗位需求,将学生分派到各个不同的工作岗位上,并派专人予以指导。实习时间共计6到7周。此后,这些学生返回学校学习,直到岗位技能实训和专业顶岗实习阶段再进入企业工作,由该企业提供实际的就业岗位,供学生选择。由于良好、融洽的校企合作关系,学生在企业实训实习期间的所有食、宿费用均由企业承担,在顶岗实习阶段,企业按员工待遇,给学生计发工资。这种校企合作、工学结合的“订单式”人才培养模式,符合以服务为宗旨,以就业为导向的高职院校发展道路,对学生、学校和企业来说都是有利的,是三方共赢的。在校企合作教育的平台上,通过有效开展工学结合,有利于专业人才培养质量的提高,主要体现在以下方面:

有利于学生提前完成角色转化工学结合使学生有机会在现实的企业环境中学习知识,增长技能,为将来走向社会打下良好的基础,尽快适应从学校到企业的转变,为真正地实现“零距离”就业打下坚实的基础,有利于学生完成由学生到企业员工的角色转变。通过工学结合,学生在生产第一线得到了锻炼,学到了丰富的操作技能,使理论知识在实际生产中得到了验证。在实习期间,学生不仅学到了技能,同时也为企业创造了一定的价值,并且得到相应的劳动报酬。学生在自身劳动力价值得到体现的同时,自信心也得到了提升。另外,通过实习可以使学生了解企业文化、企业的生产流程、管理体制,为其毕业后走出校门适应社会打下良好的基础。

有利于企业对专业人才的选择在工学结合模式运行过程中,企业可以近距离地观察、了解、考核学生,使优秀的人才易于脱颖而出,最先进入企业人力资源部门的视野,大大降低了企业发掘人才的时间成本。企业在工学结合的教学环节中,就可以完成对新员工的岗前培训,保证学生毕业就能上岗,上岗就能独立工作,大大缩短了对新员工的培训时间。例如,珠宝专业实施的“2+1”人才培养模式,在暑期实习的基础上,经企业与学生双方协商,学生以企业员工、学院学生的双重身份在企业边工作和边学习,并聘请企业专家为兼职教师指导这些学生的工作和学习,企业按员工待遇支付学生工资。有的学生被企业派往香港总部进行培训,代表企业参加每年举办的香港国际珠宝展和深圳国际珠宝展,对学生业务能力的提高起到了很大的作用。有些企业还外派学生学习新的技术和工艺;有些学生由于表现良好得到了晋升工资的奖励;部分学生提前与企业签订了正式劳动合同,还没有毕业,就已成为企业的正式员工。

有利于学生综合素质与能力的提高高年级学生在教师指导下参与工学结合的生产实践,可以促使自身融合所学专业知识与技能,还可以在专业教师和企业技术人员的带领下,通过参与科技开发和科研项目,进一步缩短教学与生产实际之间的距离,进一步加深对专业理论的理解,有利于学生创新能力和综合素质的提高,从而在一定程度上提高了学生的就业竞争力,达到企业、学校、学生的三方共赢。

“校企合作、深度融合、三方共赢”的人才培养模式符合高职培养高技能人才的根本宗旨,体现了以技术应用能力为主体的教学特色,有利于形成生产、教学、科研相结合的合作教育团队,是高职教育人才培养的重要途径。该模式还有利于形成既相对独立,又相互渗透、相互衔接的理论教学体系和实践实训体系,是高等职业教育不断发展的客观要求,具有较强的科学意义和广阔的应用前景。

参考文献:

[1]何向荣,黄专途.“科技创新服务型”的高职产学研合作模式探析[J].中国高等教育,2006,(2):54-55.

[2]甄贵章.构建产学研合作机制培养新型高技能人才[J].辽宁高职学报,2005,7(1):57-58.

[3]张秉钊.校企合作“订单式”人才培养模式的实践探索[J].高教探索,2005,(4):72-74.

[4]赵云霞,史洪云,魏玉洁.高职教育工学结合人才培养模式探究[J].天津职业院校联合学报,2007,9(1):42-45.

作者简介:

王昶(1963—),男,江苏苏州人,硕士,番禺职业技术学院珠宝学院院长,副教授,主要从事珠宝专业教学及高职教育研究。

(本栏责任编辑:谢良才)

作者:王 昶 袁军平 申柯娅

珠宝专业下高职教育研究论文 篇2:

浅谈珠宝高等教育与珠宝证书培训之间的关系

摘 要:珠宝高等教育和珠宝证书培训是珠宝行业就业的敲门砖,是为珠宝行业输送人才的两大途径。但在高等院校中,学历教育应为根本,珠宝职业证书培训应为补充,过分强调任何一方,都不利于人才的培训。文章从技能训练、市场需求和学习热情三个方面阐述了珠宝证书培训对学历教学的裨益,同时从珠宝证书培训应注意事项方面,指出学历教育与珠宝证书培训之间的关系,旨在说明珠宝学历教育与珠宝职业培训之间应相互渗透和衔接。

关键词:珠宝;学历教育;职业证书培训

改革开放以来,珠宝行业的迅猛发展催生了珠宝专业人才的市场需求,因而我国设置珠宝学院或珠宝专业的高等院校,由原来的2所(桂林理工大学和中国地质大学)发展到现在的50多所。珠宝教育是一门新兴的综合性学科,涉及地质学、材料学、美术工艺学、市场学和营销学等多方面的内容。珠宝高等教育办学模式由专科生、本科生的培养逐渐拓宽到硕士和博士研究生高层次人才培养,形成了层次齐全的人才培养体系[1]。教学体系也由单一的珠宝鉴定方向,向珠宝首饰设计,珠宝首饰工艺,玉雕、珠寶首饰评估、珠宝市场营销领域拓宽,为珠宝行业的发展输送高素质的人才[2]。

一、珠宝证书培训是学历教学的有效补充

目前珠宝教育仍然存在一些新的问题,例如,珠宝专业结构的设置相对滞后于珠宝行业结构的变化;珠宝人才的培养目标与行业发展对人才的期望值略显脱节;以教师为主导的传统教育模式,缺乏创新,学生学习积极性不高;涉及行业发展新技术和新成果的教学内容,更新不及时,部分教材内容略显陈旧。这些问题只依靠珠宝教育的教学改革是无法解决的。笔者结合自己多年的教学实践经验以及对珠宝人才市场的调研,认为珠宝证书培训可以有效的弥补珠宝高等教育的不足,其作用主要体现在以下三个方面。

(一)强化技能训练,补充和完善知识体系

珠宝高等教育属于学历教育,侧重专业基础知识教育和综合素质培养, 启迪学生的思维能力和创新能力。学历教育的课程设置一般有一套完整的教学计划和教学大纲,要求本科生在规定的时间内完成相关理论课程或实践课程[3]。为了保证学历教育的全面性,一门专业课的课时设置一般为32课时或48课时,教学时间较短,而学生课程安排时间较长,一般为8-12周。学历教育采用学分制,课程之间虽然具有一定的过渡和承接,但本质上都是独立的。学生在分散的较短的时间内进行课程学习,参加课程考核,如果后期不进行复习的话,往往不会形成长时记忆,出现“学后即忘”的现象,使学习内容流于形式。

遗忘规律告诉我们,学习的内容必须在一定时间内进行再确认,才能在头脑中形成长时记忆[4-5]。珠宝证书培训一般在相应专业课结束后一个学期后进行,如《钻石学》一般在大三第一学期结束,钻石分级证书培训时间设置在大三第二学期结束的暑假期间。这样的时间间隔,进行知识的复习和巩固,达到更好的记忆效果,形成长时记忆[6-7]。同时,珠宝证书培训更强调技能的训练与培养, 在校学生经过珠宝证书培训的强化技能训练,补充和完善了其知识体系和结构,就业率高,工作中业务功底厚实,技术水平高,动手能力强,大多数学生走出校门两三年后都获得了较好的发展。

(二)紧随市场需求,更新和拓宽学习内容

珠宝行业的迅猛发展,对珠宝鉴定、设计、工艺、评估、营销等方面的人才的需求越来越多,要求也越来越高。而珠宝专业的毕业生大多无法直接上岗,只能从储备人员做起。虽然拥有深厚的理论知识,但缺乏岗位经验和技能,因此在工作岗位上无所适从[8]。造成这种现象的原因主要有两个方面,一是珠宝学历教育侧重于基本理论、原理、规律等知识的传授,课程内容存在与企业需求相脱节的现象;二是我国珠宝教师队伍普遍学历较高,专业理论知识扎实,但普遍缺乏企业运作能力和岗位实操能力,未能摆脱学院派的学术思维的影响。

珠宝证书培训关注与工作有关的知识和标准,强调适应性和灵活性,推行以“岗位工作为导向”的人才培养模式[9]。培训内容与行业发展紧密相关,如珠宝鉴定师、珠宝设计师、珠宝评估师、珠宝交易实训课、店长培训课等,是对学历教学内容的更新和拓宽。通过珠宝证书培训,培养学生的动手能力,提高技能工作能力,从而具备较强的职业能力,保证了学生就业的市场认可度,为珠宝行业提供适销对路的人才。经过珠宝证书培训,使更多的学生在走上工作岗位后能在较短的时间内适应市场的发展和需要,缩短了见习期,学生的就业率大大提升,为将来更好的发展打下基础。

(三)激发学习热情,激发和加深主动学习

珠宝学历教育侧重于“知识学习”,学生在学习的过程中呈现“要我学”的被动学习的状态,学生表面上也“积极”学习,但这种“积极”不是自愿的,而是外在压力促成的。事实证明,此类学习既不能持久,也不能求得真知,而且还会衍生出种种弊端。要将“要我学”的被动学习转变为“我要学”的主动学习,体现知学→好学→乐学的学习过程。主动学习不止是对学习的一种爱好和兴趣,而是与个人理想和目标相联系的心理稳定性和倾向性,是学习积极性最现实、最活跃的成分。一个人只有对学习产生浓厚的志趣,才能注意力集中,学习方向明确,专心志致,学而不厌,求得真知[10-11]。

珠宝证书培训以“就业方向”为引导,教学内容具有很强就业针对性和实践性,学生也许在学历教育的课程中不知道“做什么”,而一旦参加证书培训,就很明确的知道“做什么”了。珠宝证书培训使学习成为一种内在需求,更能激发学生的学习热情,兴趣是最好的老师,兴趣可以激发学生的学习积极性与主动性,提高学习的效率。实践也证明,在兴趣浓厚的情况下,学生注意力最集中,接受新知识最容易,记忆的东西也最牢固[12-13]。多年的珠宝证书培训证明,在校学生在证书培训中,学习积极性高,能主动发现问题,提出问题,并在培训间隙,主动到实验室进行复习,学习成效显著。

二、珠宝证书培训应该注意的问题

珠宝证书培训多依附于高等院校、检测机构或行业协会,如:中国地质大学(武汉)的GIC,桂林理工大学的GIG,国家珠宝玉石质量监督检验中心NGTC,中国宝石协会GAC等。近年来,国家劳动和社会保障部设立了宝石、钻石营业员职业资格等级证书[14-15]。其中因高等院校中有完备的宝石样品及测试仪器,以及大量的学生来源,所以在珠宝证书培训中,高等院校的珠宝证书培训最为普遍。这就需要协调好教学和培训之间的关系。

(一)学历教育是根本,证书培训是提高

要培养合格的珠宝行业人才,学历教育是根本,是大树的根基。如果只侧重证书培训,忽视学历教育的重要性,是一种舍本逐末的做法,培养的人才也许能暂时适应行业的需求,但很难符合行业发展对人才的需求。成功的学历教育可以代替证书培训,而证书培训绝对无法取代学历教育。珠宝教育工作者不应放松自己在教学上的要求,将学生学习重心引导到证书培训上。而应不断的提高自己的教学能力,遵循学习原理、认知心理和教学规律,针对不同的课程内容采用不同的教学方法,注意教学设计,讲究教学策略和艺术[16-17]。在教学方式上,不忽视学生的未知、困惑或期待,重视学生的主体作用,教学的互动性、理解性、启发性,考试方式和作业形式多样化,加大教学方法改革的力度,有效地培养出具有创新精神和创新能力的人才。

(二)学历教育和证书教育的师资队伍要分开

学历教育的老师自身学历都比较高,至少为硕士研究生,在高校中一般属于“教研型”的教师。在承担额定的教学工作量的同时还要完成学校规定的科研任务。不同高校额定的教学工作量不同,一般在200-300课时之间。如果按照一门课程32课程的话,一年就要承担6-9门课程的授课任务,同时要在国内期刊发表教改论文和学术论文,申请各种层面的自然科学基金,否则职称就很难解决。因为,如果学历教育的教师再承担证书教育的培训工作,就会造成“都想顾,都顾不好”的局面,虽然会得到一定的证书培训薪酬,但对教师自身的发展和教学质量的提高都将产生不利的影响。另一方面,高校教师多侧重基础理论的教学,与行业发展结合并不紧密,因此知识结构更新不够快,如果一味的选择高校教师进行证书培训,效果会不够理想,学生学习情绪也会受到影响。如果不定期的聘请行业精英进行证书培训,不但为学生打开了一扇通往行业的大门,而且能很好的激發学生的学习热情,同样高校教师也可以一起参加培训,更新自己的知识结构,提高专业水平。

三、结束语

综上所述,正确处理好珠宝学历教育和证书培训之间的关系,能取得相得益彰的效果,实现资源共享,成果双赢。其中,证书培训能弥补学历教育的不足,提高学生的就业率。但培训往往需要一定的费用,会增加学生的经济负担,对一些经济条件不好的学生,对证书培训只能望而却步,因此无法实现教育的公平性。建议对学生参加证书培训的费用也可以提供贷款方式,使得每个学生都能根据自己的选择进行证书培训。同时,不能过分强调证书培训的重要性,而忽视学历教育。证书培训只能起到锦上添花,如虎添翼的效果,而不能越俎代庖。珠宝学历教育才是培训珠宝行业人才的根本之所在,珠宝教育工作者应根据珠宝行业发展和需求为导向,重视珠宝学历教育中出现的问题,不断更新教学内容,改革教学方法,为珠宝行业输送既有深厚专业知识,又有较强的动手能力和创新思维的,高素质复合型的人才。

参考文献:

[1]李娅莉,张黎力.双重模式珠宝教育的可持续发展[J].宝石和宝石学杂志,2008,10(4):49-51.

[2]李娅莉,袁心强.中国珠宝教育的特点及发展方向[J].宝石和宝石学杂志,2002,4(1):45-47.

[3]申柯娅.中国珠宝首饰业10年发展评述[J].宝石和宝石学杂志, 2000(2):53-56.

[4]陈述.了解遗忘规律,提高学习效率[J].新课程(中),2016(4):160.

[5]张国忠.遗忘规律的探索与运用[J].继续教育研究,2002(6):86-88.

[6]刘湍丽,单亚菲.工作记忆和长时记忆中定向遗忘的差异比较[J].代教育,2016(23):30.

[7]韩璨璨.短时记忆与长时记忆的神经机制[J].社会心理科学, 2010(5):18-22.

[8]于海燕,阮青锋,廖宝丽,等.珠宝专业营销人才培养实践模式创新——校企合作共建珠宝营销实训实验室[J].高教学刊,2017(8):130-131.

[9]杨立信.从我国珠宝业发展的瓶颈看珠宝职业培训的方向[J].中国宝石,2007(3):96-96.

[10]张 ,刘兆芳,姜淑娟,等.基于对学生主动学习意识培养的课程考核体系研究[J].中国轻工教育,2017(2):69-72.

[11]陈雨青,杨路明.主动学习的教学策略研究[J].研究生教育研究,2007(2):21-27.

[12]陈丽文.“互联网+教学”模式下学生主动学习动因研究[J].黑龙江农业科学,2016(6):126-128.

[13]陈长飞.“主动学习”教学模式的实践与思考[J].教书育人,2011(26):45-47.

[14]骆绍勇,张皙.珠宝产业人才需求状况与中国珠宝院校教育教学现状[J].中国市场,2016(31):200-201.

[15]于海燕.珠宝职业经理人——珠宝学历教育的新方向[J].世界华商经济年鉴·高校教育研究,2008(17).

[16]王雅玫,杨春.营造和谐的育人环境培养高素质珠宝人才[J]. 宝石和宝石学杂志,2008,10(3):45-48.

[17]杨景然.高职本科珠宝专业人才联合培养模式的探索与实践[J].宝石和宝石学杂志,2017,19(3):52-58.

作者:于海燕

珠宝专业下高职教育研究论文 篇3:

“三二分段”中职学校核心专业课教学改革的探索和实践

关键词:教学改革  三二分段  专业课教学  钻石4C与分级

党的十七大报告提出“加快发展现代职业教育”,当年的政府工作报告提出“提升人才培养质量,大力推动专业设置与产业需求,课程内容与职业标准、教学过程与生产过程三对接”等具体任务和措施。

国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)中提出:到2020年,形成适应经济发展方式转变和产业结构调整要求,体现终身教育理念,中等和高等职业教育协调发展的现代职业教育体系。

佛山市顺德区第三职教集团属校郑敬诒职业技术学校,深入学习理解党和国家对职业教育发展的要求和期望,为构建与现代产业体系相适应的现代职业教育体系,快速有效解决珠三角地区珠宝首饰行业高技能人才紧缺问题,也为提升学校自身办学水平和品牌形象,更好地服务当地珠宝首饰产业,在珠三角地区率先打通中高职珠宝专业的衔接贯通培养,于2013年与江门职业技术学院签订了联合办学协议,共同确定珠宝玉石加工与营销专业“三二分段”中高职衔接联合培养办学模式。郑敬诒职业技术学校承担三二分段班中职学段的教育教学工作。双方就课程体系设置、顶岗实习安排、转段考核方式、课程教学改革等内容进行了深入合作。根据现代职业教育发展的内涵和目标,郑敬诒职业技术学校还制定了切实可行的教学改革措施,树立了“立德树人”的教育理念,注重职业技能、职业素质、思想品德、身心健康等综合素养的培养。

具体到《钻石4C与分级》课程,学校要求全面实行理实一体化教学,把技能培养和岗位能力需求结合起来进行教学实践探索。在珠宝玉石加工与营销专业众多的专业课程中,《钻石4C与分级》课程是学生未来就业所从事的岗位必然会接触到的内容,也是高职学段要深入学习和研究的领域之一。

为避免中高职阶段学习内容的重复,笔者所在学校开设的《钻石4C与分级》课程教学目标是钻石分级技能的培养,而非单一的傳授理论知识。笔者承担《钻石4C与分级》的教学工作,基于对行业和珠宝市场的了解,持续不断地对该课程的教学改革进行了一些探索和实践。2018年10月笔者随机抽取了88名已通过转段考的学生做问卷调查,并对数据进行分析、总结。结果表明,本课程的教学改革思路和方向符合预期,教学改革获得良好的教学效果。现对教学改革经验做几个方面的总结。
一、修订符合岗位职业能力的课程标准

学校于2014年5月邀请教育部职业教育研究中心专家邓泽民教授为珠宝专业顾问,主持召开了珠宝专业实践专家座谈研讨会,专家全部来自珠三角地区珠宝首饰知名企业并担任主管以上职位。用头脑风暴法将珠宝首饰企业的技术工种所对应的岗位技能要求进行列表归纳,总结提炼出不同岗位所需职业技能要求和职业素养条件,最后撰写了郑敬诒职业技术学校珠宝专业岗位职业能力分析报告。

例如,周大福钻石厂技术主管毕升学按照新员工到主管的个人职业发展轨迹,提供了详细的岗位职责描述和职业能力要求。笔者在参加此次会议后适时修改了原有的课程标准,将过去单纯重视技能培养转变为根据学生职业生涯成长和岗位能力需求来传授技能,同时加强思想品德教育、个人职业素养教育和身心健康教育。

课程的教学目标包括情感目标、能力目标、知识目标和素质目标。此次问卷调研结果显示,94%的学生认为中职阶段开设《钻石4C与分级》课程合理,且对课程满意度达98%,这也表明课程标准修订的效果良好。
二、优化教材内容,课程内容模块化

考虑到进入到“三二分段”班的学生文化课基础比较好,但是中职学段国内还没有与本课程相匹配的教材和教参,笔者建议学校教学部门选订高职版的教材,且对教材内容和章节进行了优化、删减。

根据新课程标准制定了相应的教学标准和教学内容,以一个学期平均18周为授课时间段,每周4学时连堂,保证总学时达到72学时。课程分为七大模块进行教学:钻石的基本性质和分类、钻石的颜色分级、钻石的净度分级、钻石的重量分级、钻石的切工分级、合成钻石和优化处理钻石的鉴别、钻石商贸和市场。

本课程都安排在珠宝鉴定实训室进行,分小组教学,每人一个标准钻石分级工位。每个模块的学习目标只要达到入门级即可,既可以顺利通过转段考试,又能避免传授过多过难的教学内容,因为升入江门职业技术学院后学生还会继续学习钻石分级相关的课程。

从问卷结果来看,97%的学生对钻石课程的学时安排感到满意,99%的学生对教学内容感到满意,学生普遍认为课程学习难度和转段考试的难度较低,满意度高达98%。
三、改革教学方法,提升学生学习兴趣

笔者2013年毕业于中国地质大学特色品牌专业宝石学专业,理论研究水平较高,且对国内珠宝玉石市场较熟悉,对珠宝首饰发展趋势有较强的预判性。《钻石4C与分级》课程重在培养学生分辨钻石真假和品质高低的能力,只有通过大量的实践练习才能做到“火眼金睛”。

问卷结果显示,64%的学生认为实操技能更加重要,这与笔者想法一致。因此笔者倡导“做中学、学中做”的教学模式,将昂贵的钻石成品和原石分发到学生手中,让学生边观察、边听讲、边做笔记,也鼓励学生看到钻石某个性质特点时拿出手机拍照和录制小视频,并上传到学习群中进行分享。

通过模拟真实的交易场景和钻石检测场景,让学生分组分工合作,提交合理科学的检测方案,促成交易双方,达到共赢。这种教学互动、现学现用的方法极大提升了学生的学习兴趣,有助于学生掌握钻石分级的方法,无形中培养了学生对珠宝首饰的情感认同,提高了学生的技能水平。

问卷结果显示,96%的学生认为钻石4C与分级课程实用性较强,情景教学效果良好。值得注意的是,58%的学生认为课程应该组织市场考察,以便更加了解钻石市场。笔者也认为学校可以在适当的时候组织学生考察钻石市场,进一步体现课程教学的实用性。如何将珠宝市场和课堂有效结合起来也是笔者下一步研究的方向。


四、提升专业教师教育教学能力

“三二分段”班不同于普通的中职班,对专业教师的教育教学能力要求更高。郑敬诒职业技术学校珠宝专业配备的都是中青年教师中教学经验丰富、业务水平高、学历高的“双师型”教师。学校鼓励专业教师进行教研活动,外出参加技能提升培训和学术交流会议,拓展教师的知识边界,更新优化知识结构,还不定期组织听课、评课、观课、赛课等活动,促使专业教师积极进取主动学习。

问卷结果表明,学生对钻石课程专业教师理论联系实际教学效果的满意度只有68%,说明笔者在教育教学能力上还有待提升。42%的学生认为能力培养和职业素养教育也要渗透到课堂教学中,说明传统地传授知识和技能已经不能满足现在学生的需求,反而过去容易被忽视的对学生未来发展起决定性作用的能力和素养成为学生求学的一个目标。有趣的是,79%的学生认为专业教师幽默风趣会最受欢迎、而非严谨治学,这就要求专业教师上课时多与学生互动,不要过于严肃,否则难以形成良性互动式的师生关系。
五、改革课程考核评价方式

无论在哪个学校和专业,评价学生的学习效果和教师教学效果,形成科学合理的考核评价方法都是很重要的。传统的考核评价方式片面重视学生的理论分数和实操分数,忽视了中职学生普遍学习基础薄弱、理解力差等特点。

钻石4C与分级课程采用过程性评价和综合性评价相结合的方式,课堂考勤、随堂提问、小组讨论、汇报总结、完成作业等占30%,为平时分,期中理论考试和实操考试成绩占40%,转段考试成绩占30%。有效避免了学生完成转段考试后无所事事、无心学习的情况发生。期中理论考试采取闭卷方式,实操考试为开卷考试,出题方式和考试内容参考钻石分级资格考试。

通过对问卷结果的分析,学生对该考核评价方式满意度达92%。
六、钻石4C与分级课程教学改革经验小结

现代职业教育的终极目标是培养有品德有素质的技能型人才。郑敬诒职业技术学校近年推行“琢玉”育人理念,以培养符合本地区需求的中高级技能型人才为己任,努力实现学生的全面发展和学校的创新发展。笔者身处学校新一轮的改革发展创新浪潮,以专业课教学改革为突破口,审视所任教的钻石4C与分级课程,进行了全方位的思考和实践探索,最后通过问卷调查来分析总结经验,确定了珠宝玉石加工与营销专业核心专业课程今后教学改革的方向,有效地解决了过去学校珠宝专业“三二分段”中职阶段核心专业课教学内容泛泛而谈、针对性不强、过度强调技能、理论脱离实际、教学互动性不足等问题,探索了一条新的中高职衔接贯通的职业教育人才成长路径。

值得欣慰的是,所有参与问卷的学生都认为中职阶段开设的钻石4C与分级课程对日后的学习有帮助,93%的学生认为该课程对未来就业择业亦有帮助。这也提醒专业课教师必须倍加用心地投入到核心专业课程的教学活动中,身体力行,一切为了学生的发展!

参考文献:

[1]房晓东.“三二分段”中高职衔接课程的项目教学创新与实践[J].哈尔滨职业技术学院学报,2015(5).

[2]肖春苟,李细霞,张海玲.“三二分段”高职《护理应用解剖学》教学改革探索与实践[J].解剖学研究,2017(4).

(作者單位:佛山市顺德区郑敬诒职业技术学校)

作者: 吴文杰

上一篇:中高职双语幼教学前教育论文下一篇:教学法下的旅游管理论文