农产品营销渠道论文

摘要：在分析现阶段我国农产品营销渠道现收的基础之上，总结了目前我国农产品在营销渠道存在的某些问题与不足，同时针对上述问题与不足，提出了完善农产品营销渠道的相应对策与建议。下面是小编整理的《农产品营销渠道论文(精选3篇)》，仅供参考，大家一起来看看吧。

农产品营销渠道论文 篇1：

农产品营销渠道建设的推进研究

摘 要：农产品营销渠道建设对于提高农民的经济收入，改善人们的生活具有重要的帮助。营销渠道建设是一项多赢的事业，目前我国在农产品营销的过程中还存在一些不完善的地方。通过加强批发市场建设，完善物流配送体系，提高农产品的保鲜品质等，对于促进农产品的营销具有重要的意义。在新时期下应当进一步加强对农产品营销渠道建设的研究，减少营销过程中的中间环节，促进我国农产品产业的发展。

关键词：营销渠道；建设；研究

目前，我国在农产品营销渠道建设方面还不够完善，在实际营销的过程中存在着营销渠道缺失，营销渠道落后等现象，造成了农产品营销交易效率降低的现象，不利于农产品市场化的发展，也不利于增加农民的收入。随着人们生活水平的不断提高，对于农产品的需求也越来越大，因此应当加强对农产品营销渠道建设，提高农产品的营销效率和质量。

一、农产品营销渠道建设的现状分析

1.营销渠道组织涣散

在我国的农产品生产者中，很大一部分是独立运行的农户，这些农户既要负责生产又要负责销售，增加了他们营销的难度，导致农户在进入市场过程中的组织化程度比较低，一些农户也不愿意参与合作营销。在实际的营销渠道建设过程中，农户各自按照自己的意愿进行，难以形成规模化市场和销售渠道。例如农户对于市场的敏感度不强，在农产品发展的过程中先根据个人的判断来生产产品，然后再去寻找市场。这种生产、销售过于分散的情况，导致农户在市场营销过程中的竞争力比较低。许多农产品生产者的经营规模比较小，缺少足够的市场营销信息，参与市场交易的农产品不多，难以形成批量交易，抵御市场风险能力的也比较弱。由于农产品的商品率比较低，农产品的质量也受到了一定的制约，最终导致农产品的销售渠道组织比较涣散，难以形成固定的、可靠的营销渠道和网络，也影响了农产品营销渠道的建设。

2.营销渠道不成熟

对于大部分农产品营销来说，其交易活动是在产区自发形成的市场，而且批量比较小，难以形成规模比较大的农产品交易平台。大部分从事农产品交易的中间商规模也比较小，而且类型单一，在面对最终营销终端时，主要是采用农贸市场贸易和直销的方式，农产品的营销能力不足。农产品在市场价格发现、物流服务等方面还比较薄弱，特别是农产品品质保障方面存在缺陷，由此可见，我国农产品在营销渠道建设方面还不够成熟，不能形成完善的营销网络。近年来农产品在超市、连锁店等营销终端建设方面得到了快速的发展，但是与农产品的产出相比，其营销数量仍然相当有限。我国的农产品在营销的过程中也受到了比较强烈的地域限制，例如大部分生鲜农产品主要在生产产地附近销售，在外销等比例方面有限，这种不成熟的营销渠道，严重地影响了农产品的销售，导致经常出现农产品在产地过剩、营销地短缺的现象。营销渠道的不成熟，严重影响了农产品销售的效率，不利于保护农户的经济利益。

3.营销渠道效率低下

农产品在保质期等方面具有特殊性的要求，目前我国农产品在营销渠道建设方面还存在着效率低下的现象。例如在农产品营销渠道建设过程中所涉及到的环节多，而且缺少足够有效的保鲜技术，造成了农产品营销渠道效率低下。农产品在营销渠道建设的过程中技术含量比较低，保鲜作为农产品价值的体现，农产品的特殊性对于保鲜和交易时间提出了比较高的要求。在我国传统农产品的发展过程中，过于重视生产，对于营销渠道的建设不够重视。例如在营销过程中缺少保鲜储备，在营销的过程中农产品的保鲜能力不足，存在浪费严重的现象，从而对农产品营销渠道建设带来了不利的影响，例如部分农户参与营销渠道的热情不够高。技术的落后增加了营销渠道建设的难度，也增加了营销渠道建设的成本，最终影响了营销渠道的一体化建设等。

二、推进营销渠道建设的措施

1.加强营销主体的建设

我国在农产品营销渠道建设方面还处于比较落后的局面，在渠道建设方面比较混乱，西方国家在农产品营销方面积累了大量的有效经验，值得我們借鉴和学习。特别是要加强营销主体建设，改变传统农产品营销过程中以农户为主的小规模经营主体，培养多种农产品营销主体，提高农户的组织化水平，从而提高农产品营销渠道的效率。单个营销主体在面对市场风险时资源有限，通过将大量的农户团结和集中在一起，能够有效解决农户在农产品营销渠道过程中规模过小的问题，也降低了农产品的交易成本，实现了营销的规模化效应。政府可以积极地鼓励农户参与到农业合作组织中，引导农户将土地、产品等作为股份来进行合作。对于参与组织的农户应当提供统一的服务，建立统一的生产标准，从而提高农产品的营销能力。同时还应当建立农村合作组织，引导农户集中生产和销售农产品，及时为农户提供市场信息服务，并且加强对农产品的宣传工作，积极地开拓外部市场，提高合作组织的营销能力。近年来随着农产品营销渠道的发展，逐渐出现了一些实力比较强的龙头企业，取得了比较好的经济效益。为了促进农产品营销渠道的发展，应当努力实现农业产业化发展，加强农产品企业和农户的合作，加强企业和农户在农产品营销渠道方面的黏度。通过一个规模比较大的企业能够结合多个农业经济合作组织，从而组织农户按照市场的需求来生产农产品。企业能够实现对农产品的加工和营销等，企业还能够引导农户实现经营的规模化，从而提高产品的竞争力，促进了农产品的营销能力。

2.加强原有渠道的建设

传统的批发市场功能单一，可以将其发展成为具有综合服务能力的组织。例如在批发市场中完善配套设施，建立保鲜储存设施，提高农产品的品质。完善批发市场的信息发布和反馈功能，掌握农产品的供需信息，从而提高批发市场的服务功能。打造新的营销终端，积极发展超市经营和连锁经营，拓宽原有的营销渠道。在国外，农产品零售主要是通过超市、连锁商店等进行；零售商通过合作社进行共同采购，从产地市场直接购买或者从批发市场批发。其中超市经营逐渐成为了农产品终端营销的主要渠道，在西方先进国家，绝大部分的农产品都通过超市渠道进行营销。目前我国的农产品营销渠道主要是通过集贸市场进行，通过超市的比例比较低。因此通过大力发展连锁商店和超市，能够有效增添农产品的营销渠道，对于农产品的发展具有积极的意义。

3.建立完善的物流系统

物流对于农产品的营销渠道建设具有重要的影响，虽然近年来我国出台了相关促进农产品物流发展的措施，但是仍然存在一些不完善的地方。通过提高农产品物流效率，建立完善的物流系统，对于丰富农产品营销渠道具有重要的帮助。可以对传统的农产品批发市场进行升级改造，建立以批发市场为中心的新型终端，缩短物流时间。建立专门的农产品物流体系，建立以超市为终端的现代化营销渠道，从而促进农产品营销渠道的发展。

三、结束语

目前我国农产品在营销渠道建设方面存在着组织程度低、组织涣散的情况，对于农产品营销渠道的建设带来了不利的影响。因此应当改变原有营销渠道低效率的局面，不断地丰富营销渠道的功能和价值，提高营销渠道的服务功能，实现营销渠道的升级，促进农产品的发展，提高农民的收入。（作者单位：石家庄农业学校）

参考文献：

[1] 李成成，任晓亚.陕西省农产品营销渠道建设问题与完善[J].现代企业，2015，06：48-49.

[2] 时显勋.我国有机农产品销售渠道优化研究[D].西南财经大学，2013.

[3] 程高峰，郑利华，马恒泽.我国农产品营销渠道的分析及建议[J].江苏农业科学，2013，10：408-411.

作者：陈运东

农产品营销渠道论文 篇2：

浅谈农产品营销渠道现状及其对策初探

摘要：在分析现阶段我国农产品营销渠道现收的基础之上，总结了目前我国农产品在营销渠道存在的某些问题与不足，同时针对上述问题与不足，提出了完善农产品营销渠道的相应对策与建议。

关键词：农产品　营销渠道　现状　对策

随着现代农业的发展，产业化步伐的加快，农产品的供给在整体上已从长期短缺变为总量基本平衡，农产品的品种日益丰富，但是“丰产不丰收”、“价贱仍卖难”的事件频频发生，使得农产品营销问题越来越突出。随着农产品相对过剩时代的到来，农产品营销困境必将严重制约我国大农业的发展，因此对农产品营销策略研究的需要显得极为迫切。

1　农产品营销渠道的现状

从上世纪80年代开始，我国着手对计划经济体制下国家统购统销的农产品流通体系进行市场化改革，本着“多渠道、少环节”的原则，大力培育新的农产品营销渠道组织体系，经过二十多年的不断发展，形成了一个与我国农业生产经营以农民家庭为单位相对应的“小生产、大市场”为特征的，多种经济成份、多种经营形式、多条流通渠道的农产品营销渠道格局。目前，我国农产品上规模的批发市场有4000多家以上，加上遍布城乡的农贸市场和各类超市，形成了庞大的农产品营销渠道体系(如图)。但整个农产品渠道体系中还存在着很多的问题。

1.1　产品标准化程度低。产品是渠道流通的基础，高质量、标准化的产品对整个农产品的流通意义非常重大。农产品的生产离不开土地资源和水资源，这就决定了农产品不能像工业生产那样集中在一个较小的空间范围里，因此农业的生产往往非常分散，而分散的种植又使得其规模相对较小，难以集中，信息相当分散。同时，农产品作为一种非加工产品，外形尺寸和内在的品质很难统一，更難进行人工控制，使得种植实现标准化非常困难。

1.2　渠道过长。典型的农产品营销渠道是从生产者(广大农民)开始，然后把农产品卖给产地的批发商，很多批发商本身承担着物流商的功能，然后再把农产品批发给销地的批发商，再批发给各类农贸市场的零售商，最后才转移给最终的消费者。一般要经过4—5级渠道长度。过长的渠道，带来了很多的问题，首先，农产品的整个流通时间过长，这造成了很多生鲜和水果类农产品在流通的过程中变质和损耗；其次，价格差异及变化更大，从初级生产者到最终的消费者的价格差异由于流通渠道过长，差异往往非常大，甚至能达到好几倍。而且。由于渠道过长，对各级市场的价格行情变化就不能很好掌握，造成价格变化很大；最后，农产品的信息流不畅，由于渠道过长，相关利益群体过多，很多农产品的供需信息流通不畅，造成了整个渠道效率不高。

1.3　初级农产品缺乏品牌建设。整体上来讲，我国农产品的生产者和销售者几乎没有品牌意识，无论是从管理还是广告宣传上都是如此。有资料显示，湖南省湘西州农产品加工企业主要以粮食、茶叶、猕猴桃、水果、烟叶、中药材为主，其中仅有4个湖南省著名商标、3个湖南省名牌产品，获得各类认证的企业有14户，与科研院所建技术研发机构的有6户。同时兼有其他的名牌农产品68件，仅占全州商标总数的13％左右。这些大都是地区性的名牌，或者进一步说是著名土特产，还没有达到品牌的基本要求，更不用说知名品牌。

从国内市场来说，长期以来，“重数量轻质量”的经营意识根深蒂围，特别是一些小零售店内的农产品，基本都是从传统手工作坊制造出来的，根本没有什么质量和技术要求，只注意蔬菜、水果等产品的新鲜度，很少去对品牌有什么特殊的注意。不少人认为，只有进入工厂经过生产工艺加工后的产品才是真正的“商品”，而在田间地头的产品就没有那么多的要求，如果谁买个豆角还要看品牌就会成为人们嘲笑或议论的话题。这些都已经在无形之中影响到我国农产品的国际竞争实力。如山东省的蔬菜产量很大而且质量很好，已成为当地农村经济的支柱产业，产品畅销大江南北，但在大都市的超级市场上很难看到身带条形码的山东品牌蔬菜，而只能在农贸市场销售。山东蔬菜的出口量也很大，大部分出口到日本、韩国，但在国外市场上很难看到中国山东标识的蔬菜，我们只能给国外商人提供初级产品，然后贴上他们的商标销售，处于“为人作嫁衣”的窘境。

1.4　农产品同质性强，品牌很难差异化。便于消费者识别商品的出处并同竞争对手的产品区别开来是品牌经营最基本的作用，是生产经营者给自己的产品赋予品牌的出发点。现在市场上，特别是在城市的超级市场中有众多的同类农产品，虽然是由不同的生产者生产的，消费者在购买农产品的时候，往往很难分辨出两种同类产品的区别。

现在一些地方开始注意农产品注册，但多数缺乏地域特点，往往是别人注册什么商标，自己也跟着注册什么商标，没有发挥自己当地产品的特点，这种“跟风”效应很大程度上导致了重复性竞争。造成了“一种特色产品，多个注册商标”的分散局面。

随着农业科学技术的飞速发展，不同农产品的品质差异相距甚远，即使有两种品牌的农产品都能达到国家相关的质量标准，甚至符合绿色食品标准，仍可能存在很大的品质差异，如风味、质地、口感等。这些差异是消费者无法用肉眼识别的，消费者也不可能在购买之前都亲口尝一尝。所以，消费者就需要有容易识别的标志，这一标志只能是品牌。中国很多生产者对于如何提高产品品质根本无严格意义上的实质性举措。生产方式仍然沿袭以往的散户经营，化肥、农药的使用仍无标准可言，产品上市也没有什么包装。这类品牌且不说是否符合健康环保标准，单外表就让人无法识别，只能凭商贩口里的大声吆喝。不要说走出国门赚取外汇，就是在国内，这类产品的市场前景也让人担忧。

1.5　营销渠道参与成员过多。农产品的渠道参与人员包括数量非常庞大的各类生产者和各类消费者，并且还包括衔接两类成员的各类中间商，目前我国的农产品中间商主要以私人和个体的为主，规模小、实力弱。这些过多和过散的渠道参与成员对农产品的规模经济和范畴经济的形成造成了很大的障碍。而且由于参与成员过多，造成了利益的重新分配、农产品信息的过滤、地区保护主义等相关问题的存在。

1.6　渠道组织功能不健全。当前以农产品批发市场、农贸市场为主导的营销渠道体系虽然在农产品的集散、销售等方面发挥了重要作用，但并不能有效解决产销环节中存在小生产与大市场的矛盾。农产品生产大多是一家一户分散式的小规模生产，菜田面积小，种植品种多，基本是手工操作，而农产品在大中城市的消费又有集中性的特点。如何将分散的、小批量的农产品集中起来，多数城市尚未很好解决。另外，已建立的批发市场无论从市场设施、交易方式上还不能完全适应经济社会发展需要，离农产品营销渠道体系的现代化还有一定的差距。以上这些问题，严重影响了农产品流通的速度和质量。

1.7　流通半径过小。我国农产品销售呈现出很强的地域

限制。以产地批发市场为例，大多数农产品在产地附近销售，产品外销到销地的数量及比重有限，时常出现农产品产地过剩、销地短缺的尴尬局面。农产品区域流通不足，导致一到农产品上市季节，大批农产品集聚在产地附近外销不出去，造成产地农产品供过于求，出现滞销困局。营销渠道的畅通和高效可以有效保证农产品供求关系的基本平衡，保护生产者和消费者的利益，使我国农业生产保持稳定平衡。

1.8　错误地认为绿色产品名牌认证会增加生产成本。随着消费者健康消费观念的增强，绿色品牌农产品以鲜明的形象和安全的品质越来越受到消费者欢迎。我们把实施品牌战略和发展无公害农产品、绿色食品、有机食品生产紧密结合起来，通过创建和宣传绿色品牌，使消费者感到物有所值，成为固定消费群，增强优质绿色产品的市场竞争力。但也有不少企业对绿色健康的品牌认识不足，在思想上不够重视，创农业名牌的措施不够得力，并且担心名牌产品认证会增加生产成本。其实这种担心是多余的。绿色产品名牌认证工作，在我国虽已开始推行，但还处在试行和扶持阶段，认证的费用是相当低的；况且，这点费用比起获得认证后取得的显著效益简直是微不足道的。

2　完善农产品营销渠道的对策

2.1　培育适应市场经济要求的农产品流通主体。作为农产品流通主体，无论是生产领域的农户，还是流通领域的经营户，或者是农产品的生产经营组织，它们走向完善和成熟的标志就是规模化、组织化和一体化。我国农产品营销渠道创新应从营销主体创新开始，借鉴发达国家先进经验，改变过去营销主体单一的局面，通过多种方式培育农产品营销主体。以提高农户组织化程度，增强营销能力和农产品竞争力，从而提高农产品流通效率。

2.1.1　应该着力培养农业产业化经营企业。这些企业的发展壮大可以和原有流通主体实现资源互补，提高流通效率。

2.1.2　可以引导农民组成专业合作组织，提高生产、销售的组织化程度，组织农户共同开拓市场。这样有利于农户之间形成利益共同体，统一技术服务、生产更有竞争力的产品，并增强抗风险能力和营销能力。

2.1.3　应建立专业协会等辅助商，通过为农户提供物资供应、加工、贮藏、产品运销及辅助信息等服务，增强其参与市场活动的地位和能力，提高其营销能力和参与市场竞争的能力。

2.2　加快农产品批发市场升级改造。与工业品营销相比，批发市场在农产品营销中具有更为重要的地位，它是农产品流通渠道中的一个十分重要的中介。其原因在于，现阶段我国农产品的生产经营具有“小规模、大群体”的特点。在农产品流通过程中，参与的个体组织众多，但规模小，组织化程度低。这就需要借助批发市场把农产品的生产者、经营者联结起来，达到广泛、快速、有效分销的目的。

2.2.1　市场运作应该向企业化方向发展。今后，农产品批发市场的投资建设、管理均应按现代企业制度的规范要求进行。使产权明晰，管理科学。

2.2.2　要完善市场设施，丰富服务功能。发达国家规范化的现代批发市场大都具有各种综合服务功能，如物资集散、价格形成、信息发布等。而我国批发市场的服务非常落后，要改变这种服务功能单一的局面，一方面要不断完善配套功能，建立具有储存、保鲜、质量检测等功能的設施。另一方面要加强市场信息化建设。

2.3　建立农产品超市连锁经营。长期以来，农贸市场一直是我国农产品流通渠道中最为重要的销售终端。这种传统的零售终端存在诸多问题，如质量难以保证、经营不规范等问题。随着居民收入的提高，人们更加注重农副产品的消费安全和购买便利。特别是农产品市场与国际市场的进一步接轨，农产品市场竞争更加激烈，对农产品质量、分级、包装、运输等方面有着更高的要求，这就需要积极推进农产品的超市经营和连锁经营，以规模化、集约化、连锁化的超市、连锁店取代传统的农贸市场。超市和连锁店相比传统农贸市场有以下优点：

2.3.1　作为零售企业的农产品超市尤其是大型超市，他们直接与消费者接触，有专业的营销人员，能直接了解消费者需求的变动。因此可以对农业生产起引导作用。同时，进入超市的农产品要符合国家的一些标准，这样也有利于对农产品质量的全面监控。另外超市可以将农产品按不同的等级分类定价，不仅满足了顾客多样化需求，也促进了农产品深加工和农产品包装业的发展。

2.3.2　大型连锁超市对商品具有大量采购、均衡供应、常年销售的显著特点。农产品超市的发展壮大必将使更多分散的农民在龙头企业的带动下组织起来，使得农产品生产中各种生产要素能够合理调整，组织化程度也将大大提高。

2.3.3　超市可以为顾客提供其他农产品营销渠道无法比拟的购物环境。超市的农产品会比其他渠道的农产品更注重品质，超市舒适的购物环境和统一的定价也可以让顾客避免在传统的农贸市场忍受“脏、乱、差”和“乱要价、哄抬价”，超市还可以实现一站式购全。

2.4　推进农产品交易方式的创新。在我国农产品交易中占主导地位的现货交易方式，存在着价格信息不公开等缺陷，积极探索新的交易方式，提高交易效率已经势在必行。拍卖交易是国际上规范的批发市场普遍运用的交易方式。由于拍卖交易采取强制拍卖的做法，即绝大多数农产品都要进入拍卖市场，不允许场外交易。并且，交易的主体在进入市场时要经过严格的资格审查。这些规定的实施可减少传统现货交易中的“暗箱”操作，在一定程度上减少欺诈行为，使交易更公正合理，有效保证了交易双方的利益。

新型的网上电子商务贸易为传统农业的发展带来了机遇。与传统农业贸易相比，农产品网络营销具有交易虚拟化、成本低、效率高、透明化等特点。利用电子商务进行农产品营销，能有效避免传统农产品营销渠道的诸多缺陷，有效解决时空上的矛盾，充分发挥营销渠道的地点和时间效用，克服农产品易腐、储藏周期短、损耗大等自身特点所引起的流通问题。同时，由于信息获取成本较低，也有利于降低农产品流通成本，化解交易风险。

2.5　建立和完善农产品物流配套系统。针对我国农产品营销渠道链条长、流通效率低的状况，应逐步建立完善农产品物流配送系统，提高营销渠道效率。把传统的物流途径即商品必须经由制造、批发、仓储、销售等诸多环节的多层次复杂流程到达消费者手中，简化为由生产者经配送中心到达零售终端。

如何完善物流配套体系?一是通过农产品批发市场的升级改造，建立一个以批发市场为枢纽，以具备一定组织化程度的农产品经营者为主体，以规范化的集贸市场和超市为末端的较为现代化的农产品流通渠道体系；二是大力发展以物流配送为枢纽，以连锁公司为经营主体，以超市为末端的现代化农产品流通体系，并取代批发市场体系。

发展农产品物流配送系统是一种必然趋势。但鉴于农产品的特殊性，在建设农产品物流配送系统的过程中，还要注意其库存管理、运输、确定配送半径、绿色物流等问题，只有妥善地解决了这些问题，才能使农产品流通渠道更为畅通。

2.6　品牌提升策略。农产品实施品牌策略是我国农产品进入国际市场，增强市场竞争力的惟一选择和出路。实施农产品品牌营销策略，是符合市场经济发展要求的需要，同时也是我国加入世贸组织后，积极参与农副产品国际市场竞争的必然要求。农产品品牌营销要从品牌的定位入手，通过塑造品牌形象和品牌個性，实现差异化的品牌竞争优势，通过品牌的传播与维护。建立品牌认同与消费者忠诚，在适当时机利用成功的品牌进行延伸与扩展，使品牌价值不断增值。在品牌的建设中应注意以下策略的应用：

2.6.1　着眼重点区域市场、打造样板市场、实施精细化营销。针对我国的农产品行业特点，我们建议着眼重点区域市场、打造样板市场、实施精细化营销。可以通过对消费人群的调查定位，针对竞争品牌制定有效的竞争策略，明确产品的卖点和品牌个性，并通过对产品线的梳理，综合运用广告、包装、活动推广等手段，为产品树立起一个富有个性的品牌形象。同时，精细化营销更明晰了行业标准、发展规划、品牌阶段目标等涉及长远发展的问题。这样，品牌营销的点就串联成了巨大的市场推广线。

2.6.2　农产品品牌营销要把握“差异化”的产品策略。在营销学中，有一个著名的“独特销售主题”的理论，这个理论最核心的内容就是寻找到与竞争对手有差异化的独特卖点。

2.6.3　农产品品牌营销的策略要有创新性。农产品品牌营销的策略要有创新性，是指营销策略不必拘泥于传统的模式，可以结合市场的状况，充分挖掘产品的特性，提出有创见的营销策略。消费者购买商品有着求名的动机，因此要适应消费者求名动机的心理，不断地提升品牌。所谓品牌提升策略，就是改善和提高影响品牌的各项要素，通过各种形式的宣传，提高品牌知名度和美誉度的策略。提升品牌，既要求量，更要求质，求量即不断地扩大知名度；求质即不断地提高美誉度。提升品牌的途径，靠的是产品内在的质量和功效，让消费者用口碑传播品牌。

参考文献

[1]周修亭，农产品品牌营销的十大误区[J]，蔬菜，2007，(10)：37～39。

[2]袁娟，谈农产品营销策略[J]，现代农业科技，2008，(18)：296，298。

[3]陈茂强，农产品的营销渠道创新[J]，山东省农业管理干部学院学报，2008，23(3)：59～60，68。

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[6]李敬，建设我国农产品营销渠道的制度探讨[J]，当代经济，2007，(7)：87。

[7]李春成、李崇光，农产品营销渠道发展对策探讨[J]，华南农业大学学报，2006，(1)：29。

[8]鄢华，我国农产品营销渠道创新探悉[J]，农村经济，2006，(10)：84。

作者：车 轩 尚旭东

农产品营销渠道论文 篇3：

农产品营销渠道现状分析与对策优化

摘 要 在现代化的市场中，拓展农产品营销渠道是为农民带来经济收入的重要方式，这就需要结合现代化的营销理念不断为农产品的销售提供良好的渠道，尤其是具有显著季节性以及地域性的农产品，更是需要良好的营销渠道。基于此，简述农产品的营销渠道含义，并分析当前农产品的营销渠道情况，提出具有优化策略，从而更好地帮助农民有效扩展营销渠道，进而推动农业经济的发展，最终实现农民脱贫致富的目标。

关键词 农产品；营销渠道；优化对策

近年来，市场经济得到高速发展，在技术支持下，农民获得了丰收，然而在销售方面却出现渠道障碍的问题，从而导致了大量农产品出现难销甚至滞销等问题，这不仅严重影响了农民从事农业生产的积极性，而且也阻碍农业的长久发展。

1 农产品的营销渠道含义

农产品的营销渠道主要是指农产品从生产者的手中进入消费者手中的流通过程。而在这个过程中，生产者是开端，消费者是购买的终点，而二者之间就需要一座“桥梁”连接起来[1]，从而使农产品的生产者能够把产品的所有权移交至消费者的手中。通过人们多年的实践和探索，农产品的营销渠道方式有订单销售、直接销售、批发营销3种。

1.1 订单销售

这种方式主要是农产品的生产者与企业、合作社、各个超市等开展合作，根据相关的合同要求而使得农产品的生产者能够顺利把农产品送至消费者的手中。一般情况下，这种模式需要双方订立合同，根据合同中的要求开展合作，具有长期性以及稳定性。从农民角度分析，他们所生产的大量产品能够找到有效的销售渠道，从而获得良好的利润。

1.2 直接销售

主要是指生产者把自己生产的农产品通过自己的方式实施销售，这种直销的方式一般与当地经济发展情况相适应。直接销售的方式，没有任何的中间环节，并且运输工具也十分简单，直接把对应的产品运至集市上即可直接售给消费者。这种销售模式的优点是：省去中间费用以及差价，同时也使消费者降低购买的成本[2]。

1.3 批发营销

此营销模式主要是农产品需经过几个不同的环节才能有效实施流通，并顺利抵达消费者。一般情况下，中间桥梁最为典型的是批发，农户把农产品大量地卖给批发商，然后批发商对产品进行一定的加工，同时提升价格之后在市场上卖给广大消费者。批发营销的优点是批发商可以大量吸收农产品，从而为消费者提供更多的购买选择，然而缺点是：农民的收入要有限，并且要通过大量的产品才能够换取一定的收入，且批发销售的价格一般比较低，这对农民实现增收的目标带来不利影响。

2 农产品当前营销渠道的情况

2.1 销售過程的中间环节多

目前，农产品的销售无论是3种主要方式还是一些没有显著特征的销售方式，基本的情况都是销售过程中存在许多的中间环节，而且每个环节都要从产品中获得一定的利润，这不仅难以实现使农民增收的目标，而且过多的中间环节也使得一些保质期较短的农产品难以在第一时间进入市场而被消费者所购买，从而导致产品的价值降低。

2.2 农产品的质量差异性较大

农民要通过农产品获得良好的经济收入，不仅需要有良好的销售渠道，而且还要保证农产品的质量。从价值理念角度分析，价值决定价格，产品的质量也属于价值的一部分，它对价格也造成一定的影响[3]。因此，从目前的销售情况分析，农产品的质量具有较大的差异性，这就导致了农产品在市场中的销售价格也存在较大的差异性。例如：同样的农产品在不同的种植条件下的产量也不同，其中土地情况以及水资源的情况都对农产品质量带来影响，然而正是二者的差异性而决定农产品难以实现集中化的产生，然而在分散性的模式中，不同的地理位置以及光照條件也对产品的质量带来影响。

2.3 没有形成品牌意识

由于农产品销售模式建立的起步较晚，并且农民对农产品品牌没有足够的认识，使得农产品销售在很长的时间都只是从事初级的营销，在初级营销中比较看重的是农产品的数量，而忽视对农产品质量及价值的提升，这就使得农产品在销售方面无法取得显著的效果。

3 优化农产品的营销渠道方式

根据当前社会发展过程中出现的“互联网+”以及物联网发展的情况，我国的农产品在销售方面需要积极运用这些新的方式而有效扩展营销的渠道。本文结合贵港地区的情况做出具体分析。

3.1 贵港地区情况简介

首先，贵港地区地处广西的东南部和西江流域的中游，在贵港的东部，连接着梧州市，而南边则和玉林市、钦州市相交界，而在西边则和南宁市连接，北部邻来宾市，是我国华南地区重要的水陆交通枢纽以及沟通大西南向东出海的通道；其次，贵港素有港为城而用、城以港而兴以及港城一体，西江水道一年四季都可以通航，大约可以承担2000t的船舶，约30h即可抵达粤、港、澳；最后，贵港地区建立了承接广西产业转移重要示范基地，并建立二级的物流园区，是珠三角以及北部湾的大通道，正在大力开发工业、物流、商贸等。

3.2 优化农产品的营销方式

建立电子商务的平台能够有效解决我国传统农产品营销的许多问题，例如农产品的运输问题，其中涉及的流通环节多、运输时间长等，从而造成农产品在输运过程中难以保证时效性，导致许多农产品在运输通过中产生损耗。而在网络营销平台中，则可以通过网络载体的方式在第一时间将农产品相关的信息、市场价格等发布在网上，而消费者则能够根据自己的需要直接和商家沟通，并在达成相关的协议后，商家才开始动手采摘、包装以及输运农产品，一方面可以充分保证农产品的新鲜性，从而为消费者提供良好的产品服务，另一方面商家可以根据消费者对农产品的需求情况告知农产品的产生者何时扩大或减少种植规模[4]，为农民实现增收创造良好的条件。

3.3 重视品牌效应的打造

目前，人们在购买商品时越来越重视质量，而且人们对品牌认识度和信任度也逐渐提升。因此，农产品在销售过程中可以积极打造品牌效应，从而吸引更多的消费者购买农产品。第一，农民在种植过程中就需要增加对产品高效、高产的选择，可以积极开展市场调查和比较，并及时掌握市场信息，从而选取优良品种种植，为农产品能够形成自主的品牌奠定基础；第二，根据消费者对农产品的需求多样化而运用对应产品首先抢占市场先机，通过不断提升质量淘汰市场中的产量低以及质量难以保障的产品，逐渐建立起农产品的品牌。

3.4 有效拓宽农产品的营销范围

由于农产品具有较强的地域性特点，即有的农产品只能在特定的地区才能生长，然而在当地销售不仅价格较低，而且销售量也十分有限。因此，这就需要把这些农产品销售至其他地区，尤其是较为缺乏的地区，人们会大量购买，在这些地区中就会有供不应求情况，一方面滿足该地区人们的消费需求，另一方面对于又能有效实现销售的目的，从而为农民增收带来积极帮助。此外，在拓展销售范围方面，还可以从农产品本身角度实施加工，使农产品能够提升附加值，这可以有效实现加农产品增值的目标，对销售也带来积极帮助。

3.5 推进农产品和超市对接的模式

根据人们当前购物的习惯，逐渐接受了一站式的服务，而超市可以满足人们的多样化需求，因此，在农产品的销售过程中，可以和超市建立一定的合作关系，并在对接方面最大限度地减少中间环节，保证农产品能够简单和快捷的销售方式中顺利为超市供应商品，对超市而言，可以降低进货的成本，而对农产品生产者也能够最大限度地保障自己的利益，并且在长期和稳定的合作的前提下，充分地满足消费者对农产品的需要，同时也使得农民能够获得经济利益。

4 结语

在我国的传统农产生产过程中，不同的销售渠道需要结合社会发展的情况而适时调整，从而帮助农民在良好的销售渠道中获得更多更好的经济价值。因此，在目前“互联网+”的背景下，农产品的销售需要尽快整合资源，并且逐渐建立营销品牌，提升农产品销售的效率，一方面为农民实现增收的目标作出积极贡献，另一方面推进我国农业发展，进而保证国民经济拥有坚实的基础，同时也可以推动社会和谐发展。

参考文献

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（责任编辑：刘昀）

作者：黄雪峰