品牌战略特色农产品营销论文

2022-04-28

[摘要]农业作为关系我国国计民生的支柱性产业,其快速和谐发展对促进我国进一步富强起着重要的吏撑作用。特色农产品具有极强的地域色彩,是农民致富的重要途径,但是随着我国国民经济体系的不断完善,农业已由过去的价格竞争变为了品牌、质量等多维度的竞争。今天小编给大家找来了《品牌战略特色农产品营销论文(精选3篇)》,希望对大家有所帮助。

品牌战略特色农产品营销论文 篇1:

海内特色农产品销售研究

摘要:特色农产品,即有当地区域特色或者特定历史文化涵义的农产品。而国内特色农产品营销作为推动区域经济发展的主要动力之一,仍存在产品品牌形象较弱,销售渠道狭窄等问题。文中通过SWOT分析、文献资料等方法,分析了海内特色农产品销售的近况,针对在海内特色农产品销售中出现的不足之处与制因,给出了一些建议:树立特色农产品营销的品牌意识;建立优质基地;加大农业科技创新,从而推动区域经济的发展。

关键词:海内;特色农产品;近况;制因;路径

作为市场营销的一部分,农产品销售即生产者和经营者通过一系列的产品买卖来实现农产品价值的活动。由于我国人们生活水平的不断改善,人们的消费也越来越追求较高层次了,为了顺应这一趋势,我国农业生产也开始注重细分化和特色化来满足市场消费需求。

1 海内特色农产品销售的近况

1.1 特色农产品的特性

特色农产品,即有当地区域特色或者特定历史文化涵义的农产品。按照它的市场远景、品质特点和开发价值等标准,2005年我国农业部就确定了多达10种类型的114样特色农产品,比如特色的果品、粮油、花卉、中药材、水珍等。此外,特色农产品品种较多,包含哈密瓜,莲藕,魔芋等等,且有较强的区域性。

1)特色农产品的地域性

因为各地的自然气候及地理条件等不同,各个地区生产的农产品也特色各异。例如,在我国夏日热量富足、光照强烈、昼夜温差大以及有足够的灌溉水源等条件的新疆地区,这里的瓜果特别甜,西红柿、石榴、枸杞等特别有名,因为良好的自然条件有利于瓜果和糖料作物的糖分积累,与我国其他地区同类品种作物相比,新疆地区的特色农产品营销优势则更明显。

2)特色农产品种的优质性

除了地域性特点之外,特色农产品的品质与同类产品相比也具有优质性。[2]正如最近东方报刊所示,东方引进名特优新品种西瓜,受岛外客商青睐。西瓜作为东方市瓜菜的重要品种,去年,该市开展产品溯源监管系统建设,种植企业及瓜农引进小惠兰、墨瞳等名、特、优新的特色优良品种,且种植面积不断扩大,种植模式逐渐多元化、规模化,种植的西瓜深受岛外客商青睐。由此可见,品种的优质性也是特色农产品营销中不容忽视的一部分。

3)特色农产品的不稳定性

由于受自然条件影响较大,农产品的产量一般不够稳定,有时丰收有时歉收,易出现供需之间的矛盾。此外,生产和消费的区域性与普遍性的矛盾,也使特色农产品的贩卖渠道越发复杂。

1.2 海内特色农产品销售的SWOT分析

SWOT分析,就是在内部和外部竞争环境和条件下,将与研究对象相关的主要内部优势、劣势和外部机会和威胁等通过调查按矩阵形式排列出来,再用系统分析的思想,分析种种互相匹配的因素,从而得出一系列相应的结论,且结论一般有一

定的决策性。下面是海内特色农产品销售的SWOT分析,如图1。

1)机遇与优势

近年来,国家不断在农业技术、农产品生产基地、农村基础设施等方面进行相关投入和建设,有利于农业生产技术条件的提高和农产品企业的生产经营,加之我国对农业金融的支持力度不断加大及惠农政策的出台也为我国特色农产品的发展融资开辟了道路。

2)竞争与劣势

在国际市场上,农产品销售竞争激烈,使得部分国内农产品出口受阻,农业生产成本不断增加。在国内,特色农产品的品牌还处于发展阶段且多数品牌零散而不突出,在市场中没有多大的竞争力。

1.3 我国特色农产品销售存在的问题

1)品牌意识不强

[1]“一流企业做规则,二流企业做品牌,三流企业做产品”这句话用来评述我国特色农产品生产销售者最恰当不过了。”在如今的市场经济环境下,大部分消费者对特色农产品知名品牌了解还是较少。谈及品牌,我们首先想到的大都是世界工业大品牌,加之特色农产品品牌本身的数量较少,更何况知名品牌。正由于许多生产经营者的品牌意識不强,许多优质特色农产品没有注册品牌,使得一些农产品土味浓,附加值不高,从而在市场和价格竞争中处于不利地位。如湖北省的特色农产品有宜昌的橘子、咸宁的桂花等等,它们在当地特色农产品中十分有名,可是真正知名的品牌很少,其生产者经营者往往难以应对市场变化的情况,也不利于企业发展成长。

2)销售渠道难以适应市场需求

目前我国部分地区特色农产品的销售方式仍以传统的实体、农贸市场销售为主。这样的销售方式不集中而且规模较小,加之新兴的网络销售还不普遍,跨时间跨区域销售不便,销售渠道难以适应市场需求。

3)质量和科技含量偏低

在我国农贸市场中,多数农产品较为普通且缺少优质性,普遍存在一些低加工和低附加值的现象,而高层次和拥有相应技术含量的产品较少。而在整个过程中,从农产品的培育到生产,再从农产品的加工、包装到销售,各个环节都需要相应的农业技术支持。

2 海内特色农产品销售制因

1)外来品牌的冲击

伴随着我国对外开放以及经济全球化的发展,国外许多特色农产品品牌涌入我国农产品销售市场,而对于农产品品牌建设,发达国家都有完整的品牌战略思路和扶持政策体系、严格的质量管理保证、高频率的资源配置、工业化和城市化发展的推动以及完善的农业信息服务体系,在我国农产品销售市场中占有重大份额,我国消费者无疑中会对国外品牌给予更多的关注,而国内特色农产品品牌缺少一种无形的推动力,既使得国内农业发展面临着巨大压力,也阻碍我国特色农产品品牌的拓展。

2)传统营销模式的影响

受传统的实体、农贸市场销售的影响,经营者与消费者的沟通存在明显的时间和空间限制,信息主要是从经营者到消费者的单向流动,加之农产品生产经营规模小且不集中,缺乏明显的竞争优势,在某种程度上,这种营销不利于产品的大范围销售。但在网络销售中,通过互联网,消费者就可以随时随地与农产品生产经营者进行交流。

3)农业粗放经营、农业科技不能与时俱进

因为我国农业生产技术操作没有统一的标准,且大多數是小生产经营或者粗放经营,因而农产品的品质都不一样也很正常,但没有了这一质量保证,农产品的品牌营销很难进行下去。虽然我国农业有50多年的发展,农业科技水平有了一定的提高,但从总体来看,要适应现代化农业生产发展的需要,我国农业科技还有相当大的一段距离,比如,我国的农业科技进步贡献率仅有42%,但发达国家的农业科技进步贡献率已经到达70%-85%。再如在农业科技推广应用方面,发达国家却已达到60%-70%,但我国农业生产中得到推广的只有30%-40%,从中可以看出我国农业科技与发达国家农业科技相比还是有很大的差距,因而我国农产品的科技含量相对较低,没有足够的农业技术水平来支持国内的特色农产品销售。

3 海内特色农产品销售路径

1)培育特色农产品品牌

首先得有农产品的品牌意识,政府要充当引路人的角色,带动企业和农民共同努力,同时政府自身也要转变思想观念,在以后的农村经济发展中把特色农产品品牌作为重点来进行建设。其次,要对农民品牌了解较为薄弱的环节积极给予指引,加大宣传力度,帮助农民树立品牌意识,让农民感受到打造特色农产品品牌所带来的价值。此外,对于农产品加工企业,政府也需要加强引导,给予相应政策支持,发展规模化和标准化生产,培育知名品牌。

2)建立多元化销售渠道

实体与网络营销:传统的实体销售除了农贸市场销售外还可以增加一些销售渠道如特色农产品批发市场、生鲜超市等等,以及通过电子商务平台进行网络销售。

定制营销:通过提前订购的方式进行固定订单生产。

展销与拍卖:在展销会、拍卖会等平台进行销售或者宣传当地特色农产品,提高其知名度,开拓市场,寻找客户。

3)加强农产品优质基地建设和技术创新

只有农产品基地建设稳固了,我国特色农产品销售与发展才有坚实的基础,从而更好开拓市场。同时产品生产要以无公害、绿色和有机食品为主线,以优质、安全、绿色等为特点。加大农业技术创新的投入,打破农产品加工、保鲜中的技术难题,提升特色农产品附加值,使农业技术满足农业现代化发展的需要,促进各地区特色农产品的销售和区域经济发展。

4 结论

综上所述,农产品销售即生产者和经营者通过一系列的产品买卖来实现农产品价值的活动。针对目前国内特色农产品销售出现的问题,通过培育特色农产品品牌、建立多元化销售渠道、加强农产品优质基地建设和技术创新等一系列措施,将改变国内特色农产品销售的不足,特色农产品销售将展现新局面,更好地推动区域经济发展,为农村经济注入新的活力。

参考文献:

[1] 杨洁 尹启华.我国特色农产品营销的若干问题及对策研究[J].农业经济,2015(7).

[2] 苏晓杰.东方引进名特优新品种西瓜受岛外客商青睐[J].海南日报,2017(7).

[3] 娄向鹏.品牌农业[M].管理出版社出版,2013.

[4] 张司飞.中国农产品品牌营销的现状与对策[J].武汉理工大学学报:社会科学版,2008(8).

[5] 章志平.浙江省农产品营销渠道的发展对策探讨[J].农业经济,2010(7).

[6] 蒲银花.农产品市场营销存在的问题与对策[J].绿色科技,2011(8).

作者:汪无忌 王燕

品牌战略特色农产品营销论文 篇2:

三门峡市陕州区特色农产品发展战略研究

[摘要]农业作为关系我国国计民生的支柱性产业,其快速和谐发展对促进我国进一步富强起着重要的吏撑作用。特色农产品具有极强的地域色彩,是农民致富的重要途径,但是随着我国国民经济体系的不断完善,农业已由过去的价格竞争变为了品牌、质量等多维度的竞争。然而,由于农业经营者文化知识水平普遍有限,对新型电商、互联网及其他新型的流通渠道缺乏了解,所以出现了营销模式滞后、营销策略选择不恰当等问题。本文从河南省三门峡市陕州区的基本现状出发,就其目前特色农产品的发展形势提出建议。

[关键词]农业;特色农产品;营销策略;三门峡市陕州区

文献标识码:A

Doi:10.16465/j.gste.cn431232ts.20181204

1 绪论

近年来,随着经济制度的逐渐完善、农业结构的不断调整,特色农产品对农业发展的作用越来越大。河南省三门峡市陕州区白2010年以来,其政府根据当地的地理优势、文化特点大力发展当地的旅游业,如“地坑院”等一系列具有地方特色的景点的知名度逐渐扩大。由于陕州区临近黄河,农业经营者仍是当地居民的中流砥柱,政府根据地域特点重点发展当地的特色农产品,如葡萄、油麦菜等,在政府的支持下,2018年陕州区还举办了“葡萄展销节”等一系列鼓励农产品销售的推广活动。但是由于农业经营者知识水平普遍较低,且经营主体多是相对分散的家庭经营,产供销结构不够完善,虽然相对过去农民的生活有所改善,但是仍存在很大的发展空间。

2 三门峡市陕州区的特色农产品现状分析

2.1 地域特点

陕州区地势南高北低,位于低纬度内陆地区,属于温带大陆性季风气候。冬季多受蒙古冷高压控制,气候干冷,雨雪稀少;春季气温回升,雨水增多;夏季炎热、雨涝;秋季气候凉爽,雨水减少。冬长春短、四季分明。其西部和北部共有大小河流30余条,由南向北注入黄河;东南部则为洛河水系,内有大小河流13条,白西向东注入洛河。三门峡市陕州区水域众多,是其葡萄的主要产地,其中尤为出名的是大营镇城村,距离黄河不过2千米,这为其特色农产品的发展提供了先天的地域优势[1]。

2.2 特色农产品的介绍

截至目前,三门峡市陕州区葡萄种植面积约有666.7公顷,年产值达6000万元,是农民增收的一个重要渠道。大营镇城村作为当地最早规模化种植葡萄的行政村之一,葡萄已成为当地农民的支柱性产业。截至目前,大营镇城村已经形成120余公顷的种植规模,另外,大营镇城村还有40余公顷的大棚蔬菜,在帮当地农民致富的同时,也为一些贫困家庭提供了更多的就业岗位。大营镇城村主要耕地为典型的沙土地,尤为适合种植葡萄等水果,其种植的“户太8号”葡萄,具有果肉细、果粒大、果粉厚、香甜可口等特点,成熟的果实中含有15%~25%的葡萄糖以及多种对人体有益的矿物质和维生素,富含抗癌微量元素白藜芦醇,一度被视为水果中的珍品。具有代表性的还有菜园乡惠泽地生态农业种植示范基地,该基地种植葡萄约13.3公顷,每公斤售价为30元左右,主要销售地区为北京等地,年销售额约100万元[2-4]。

3 发展路径及经验借鉴

3.1 路径分析

3.1.1 传统渠道

陕州区特色农产品销售渠道分析见图1。陕州区特色农产品的销售方式一般分為两种:一种是一些小的商贩直接到地里购买,然后卖给消费者;另一种则是一些周边地区有渠道的中间商来运输,卖给当地的超市、农贸市场等。造成当前现状的主要原因在于当地的农业经营者知识文化水平有限,且没有受过专业的培训,不能有效地把握市场信息。同时农产品销售多是以农业家庭为主体的小产业经营,并未形成规模,加上当地的品牌效应不够,大多农户并没有稳定的销售渠道,难以实现商流、资金流之间的有效循环,经营随意、结构的非正规导致了整体的效益低下[5-6]。

3.1.2 政府支持

每一个特色农产品的成长都离不开政府的支持和维护。陕州区政府为了帮助农户增加销量,提供了一系列政策上、技术上的支持和帮助,其中最有效、最具影响力是大营镇城村的“葡萄展销节”。该展销节已经成功举办两届,每年村委都会和农户一起大力宣传、积极招商、用心服务,特别是2018年,有很多客商从武汉、广州等地而来,签订订单金额多达100万元,完成葡萄发送5万多公斤。但是陕州区政府并没有形成成套和完善的推广方案或者扶持政策,在现阶段实体经济遇冷的大环境下,政府应该加大培训力度,增加信息的流通性和销售渠道的多样性[7-10]。

3.2 经验借鉴

3.2.1 国外

在国外,特别是一些发达国家,有很多成熟的农产品营销模式值得借鉴。在美国,农业生产最大的特点就是机械化、产供销一体化,且没有过多的中间环节,大部分农产品都是直接进入超市出售给消费者,大大降低了效益的流失,实现了资源配置的最优化;在法国,尤为重视农产品的品牌化建设,其政府严格要求农产品要以原产地命名,政府对农产品的成分,生产过程严格把关,大力支持农产品的品牌化建设;在人口密度大的荷兰,农产品作为其主要的出口产品之一,政府大力支持组建农业合作社,合作社为农业生产者提供资金、技术、销售渠道等,保证农产品的畅销,有利于实现农产品销售的现代化。

农业销售渠道成熟的发达国家主要采取减少流通环节、增强技术投入、重视农产品的品牌建设等方法,但是由于我国农产品销售具有特殊性,所以在学习借鉴时还需要进行进一步思考和摸索。

3.2.2 国内

在国内,安徽省特色农产品的发展对全国其他地区有很强的借鉴意义。安徽省发展特色农产品主要采取的措施有两个:一是大力发展龙头企业,通过发展二次加工进一步开拓市场;二是深入市场建设和改革,重视品牌化的推广,加速其向更广阔的市场推进。另一个具有代表意义的江西省采用的是“渠道为王”策略,是以龙头企业和合作社为主导的销售模式,其主要的分销主体是加工企业。就近而言,河南省灵宝市的“SOD苹果”也已经远销国外。

无论是国内还是国外,特色农产品的发展都离不开政府的支持,三门峡市陕州区农产品的进一步发展还需要当地政府的支持和帮助。

4 对策建议

4.1 增强品牌意识,加大特色农产品的宣传力度

想把葡萄推出去,好的宣传是必不可少的,陕州区政府在带领农民种植葡萄共同致富的同时应该把握好特色农产品的品牌建设和推广。应该从思想上认识到品牌建设对农产品销售和推广的重要性和不可或缺性,可以成立专门的品牌研究小组,结合当地的实际情况,向国外、国内一些成熟的农业品牌推广模式学习,然后根据自身特色,构建自己的品牌推广方案。与此同时,政府应该继续重视农产品的质量,加强监管力度,争取将“品牌”建设成“名牌”,使陕州区不仅仅是三门峡市的“吐鲁番”。

除此之外,应该提高农业经营者对品牌战略的认可度,认识到品牌推广是农产品销售的重要保障,并与当地政府一起积极地投入特色农产品的品牌战略建设行动。同时也应该给相关厂商提供一定的优惠力度及政策扶持,认可并支持特色农产品的品牌战略。

4.2 拓宽销售渠道,注重与时代发展相结合

时至今日,互联网已经变成人们生活不可或缺的一部分,在每年“双十一”不断创造奇迹的同时,通过网络平台进行购物成了人们特别是年轻人的一种主要方式。通过互联网进行推广,就是要在网络背景下以一种全新的姿态和方法对产品的品牌、价格进行全新的思考和定位。农业经营者可以选择当下较为成熟的电商平台进行入驻,通过促销、线上推广等方式进行农产品销售,注重线上的交流以及用户的体验。当下的互联网经济就是“粉丝经济”,通过交流、用心的服务积累“粉丝”,定期给“粉丝”一定的回访及促销,以实现客户的增值服务。

但值得注意的是,线上的推广不意味着懈怠线下的拓展,应该从线上引流客户进行线下质感的体验,从线下吸引客户进行线上的关注,线上、线下共同促进特色农产品的发展。

4.3 重视对农业经营者的培训,积极引入新技术

无论是农产品的品牌建设,还是农业经营者的线上推广,都需要政府重视对农业经营者的培训,提高农业经营者的综合知识水平。三门峡市陕州区以小农经营为主,经营者大多知识文化水平偏低,且當地农民的年龄普遍偏大,对当前一些新型的信息渠道缺乏认知。政府应该根据需要,结合当前的经济大环境对农业经营者进行培训。首先对农产品的原始资料进行筛选和讲解,可以请一些相关领域的专家进行技术上的指导和帮助,保证农产品种植的产量和质量,根据当地的特点选择最适合的品种进行种植;其次是对当今社会一些新兴的销售渠道的理解以及信息获取的方法,让农业经营者不至于与社会脱节,以行政村为单位,经常召开会议,进行讨论和总结。

4.4 政府应加大重视程度,把握多行业的协同作用

任何一个地区特色农产品的成功推广都离不开当地政府的支持,陕州区政府可以像大营镇城村举办的“葡萄展销节”一样,在当地组织一系列系统的推广展销活动。要想富裕就要加强重视,重视农民、重视农产品的质量和销量,推广的同时应颁布相关的政策以完善农产品的运营机制。政府也可以鼓励发展农业合作社,以其为销售主体,联合小农家庭,解决与市场的不对称和矛盾,在生产资料、销售渠道、资金规模等方面提供帮助,弱化市场的风险,以提高收益的稳定性。

陕州区独特的地理位置也形成了自己的地区名片。据统汁,陕州区有温泉4.1平方千米,不少周边城市的居民在节假日都会选择到当地的温泉酒店进行留宿和休假。除此之外,当地“地炕院”及一系列独具特色的民俗风景也引起了人们的广泛关注。当地政府在利用其地理优势大力发展旅游业的同时,可以借助往来人口的流量对特色农产品进行品牌推广,甚至可以建立旅游农业。

5 结论

陕州区的特色农产品还很“年轻”,但是对农民增加收入、实现社会主义新农村建设有着重要的作用。当地政府在进行特色农产品推广时,应该时刻注意自身的实际情况,在快速发展的同时注意回避市场的风险,增强农民的自信心和凝聚力。

参考文献

[1]陈耀庭,戴俊玉,管曦.不同流通模式下农产品流通效率比较研究[J]农业经济问题,2015 (3):68-74+111.

[2]刘艳蓉.我国现阶段特色农产品营销现状及策略应对——以山东为例[J]山西农业科学,2015 (12):1687-1689+1731.

[3]郭沛沛.内蒙古特色农产品产业化发展研究[J].内蒙古农业大学学报(自然科学版),2013 (2):104-107.

[4]刘天军,胡华平,朱玉春,等,我国农产品现代流通体系机制创新研究[J].农业经济问题,2013 (8):20-25+110.

[5]田野,赵晓飞.我国农产品现代流通体系构建[J]中国流通经济,2012 (10):19-24.

[6]赵晓飞,李崇光.农产品流通渠道变革:演进规律、动力机制与发展趋势[J].管理世界,2012 (3):81-95.

[7]刘晓芬,崔登峰,王润.特色农产品品牌营销策略研究[J]农业经济,2013 (12):121-122.

[8]杨洁,尹启华.我国特色农产品营销的若干问题及对策研究[J].农业经济,2015 (11):126-128.

[9]杨宇庭,李富忠.“互联网+”时代山西特色农产品营销模式分析[J]湖南农业科学,2016 (2):104-106+110.

[10]蔺欣艳.新疆农业现代化进程中农产品营销渠道优化研究[D].威阳:西北农林科技大学,2017.

作者:李文启 张世卿

品牌战略特色农产品营销论文 篇3:

容县沙田柚促进产业融合发展

容縣,“中国沙田柚之乡”, 中国特色农产品优势区,将进一步做大做强沙田柚产业,结合推广沙田柚标准化生产技术,由容县情怀农业技术服务有限公司为三农保驾护航,研究基地占地面积50多亩,建设有隔虫大棚2万多平方米,苗圃采用物理隔虫防控、高架床容器育苗、智慧农业系统等技术管护。种苗基地是广西特色作物研究院成果示范基地、广西柑橘创新团队无病种苗示范基地,在各科研机构专家团队大力支持下,种苗深受种植户青睐。

容县持续推进沙田柚扩量提质工程,全县沙田柚种植面积21万多亩,年产沙田柚22万吨,产值超18亿元,沙田柚已成为县域经济的特色优势产业。容县先后成功创建了国家级容县沙田柚生产标准化示范区、国家级出口食品农产品(沙田柚)质量安全示范区、容县沙田柚广西特色农产品优势区。

目前,容县沙田柚项目申报2019年第三批“中国特色农产品优势区”已进入公示阶段。同时,容县正在积极申报第五批中国重要农业文化遗产。打造容县沙田柚区域公用品牌,是玉林市委、市政府和自治区农业农村厅、商务厅促进农副产品提档升级、保障食品安全的科学决策,旨在打造一批有特色、有竞争力、有规模、有思想的本土市场经营主体,提升容县沙田柚产品整体附加值和产地品牌声誉形象,促进玉林农副产业加快转型升级、助推贫困群众迅速脱贫致富。

容县将以区域品牌战略发展为新起点,进一步树立品牌意识、强化品牌管理,全面提升沙田柚品质,注重培育沙田柚信誉,不断拓展容县沙田柚品牌营销,全面推动产业向高端发展和实现农产品价值提升,助推容县沙田柚走向全国、走向世界。

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