酒店营销策略论文

2022-04-16

摘要:本文以杭州千岛湖喜来登度假酒店为研究对象,针对千岛湖喜来登度假酒店现有营销策略,分析酒店在产品、价格、渠道以及促销等方面的问题,并通过4P理论对酒店策略进行优化,帮助其在市场大环境的竞争中提高自生竞争力,寻找出适合千岛湖喜来登度假酒店快速发展的道路。今天小编为大家精心挑选了关于《酒店营销策略论文(精选3篇)》,希望对大家有所帮助。

酒店营销策略论文 篇1:

皇冠度假酒店营销策略分析

摘要:本文将应用营销组合的两个要素评价皇冠假日酒店营销策略的有效性。高质量已经成为该酒店产品的特色。皇冠度假酒店还采用收购和合并策略来建立自己的网络和分销渠道,这有助于其建立领先地位。然而,其定价策略的缺点也不容忽视。因此,本文为其进一步发展提供了一些切实可行的建议。

关键词:营销策略;4P战略

皇冠度假村是澳大利亚最大的娱乐公司之一,在度假天堂投入了大量投资(Crown Resorts,2019)[1]。由于其在英国、日本、美国等地的大规模扩张,该公司在澳大利亚的娱乐业和酒店业处于领先地位。截止到2018年,该公司已获得34.93亿澳元的收入,为澳大利亚经济做出了贡献。尽管取得了快速发展,但该公司在监管环境、成本效率和运营成本方面仍面临一些挑战。因此,本文为其进一步发展提供了一些切实可行的建议。

1.文献综述

Palmer (2009)[2]指出,营销组合理论由四个策略组成:价格、产品、地点和促销。一般来说,产品是指公司为满足客户需求而提供的无形服务或有形产品。高质量、长耐用性、时尚造型被认为是产品的基本属性(Bozic,2011)[3]。定价是指对产品进行估价的方式。定价是获取利润和获得竞争优势的关键。地点主要讲的是客户获取产品的途径。许多公司选择建立分销网络和经销商,以方便销售。便利的交通和位置被认为是适当场所的基本属性。促销是指公司用来说服顾客购买产品的方式。就互联网的快速发展而言,与电视、报纸和收音机等传统工具相比,在线广告已经成为一种新的工具。

2.皇冠度假酒店分析

2.1产品

高质量已成为皇冠度假酒店产品的特色。Bozic (2011)指出,为了满足客户需求和获得竞争优势,管理者可以建立产品形象。比如皇冠度假酒店的高品质就体现在它的面积大,设施精致,交通便利。此外,皇冠度假酒店提供贵宾服务,这意味着贵宾客户可以使用高档设施、个性化服务、一系列娱乐和更贴心的护理。因此,这种高质量的产品有助于它获得竞争优势,从而抢占市场份额。

虽然皇冠度假酒店的产品比其他竞争对手有许多优势,但它仍然面临一些挑战。监管环境被认为是公司最迫切需要解决的问题。例如,由于严格的规定,公司的一些产品被认为违反了规定。因此,重点可以放在有关監管环境的法律培训上。

2.2定价

根据Hinterhuber (2018)[4]的报告,定价的主要策略有两种:基于成本的策略和基于价值的策略。与使用成本型战略的公司相比,使用价值型战略的公司可能更注重有效性以及客户的需求。皇冠度假酒店以满足客户需求和跟上市场需求为目的,采取正确评估产品价值的价值型战略。

然而据报道,2016年,该公司利息费用已上升至1.42亿澳元。此外,该公司为了保持竞争优势,频繁更新设备,导致成本效益下降。

3.结语

皇冠假日酒店在服务行业中占据领先地位,但其营销策略的缺陷不容忽视。因此,该问对其进一步发展提出了一些切实可行的建议。

首先,皇冠度假酒店可以通过提供灵活的价格来增加促销活动(Kim,2016)[5]。例如,它可以在节日提供折扣。灵活的价格可以更好地满足客户的需求,这将有助于皇冠假日酒店保持竞争优势。

此外,皇冠度假酒店可以加强员工的法律培训。鉴于员工是该公司主要产品服务的提供者,员工的质量代表产品的质量。通过加强对员工的法律培训,该公司不仅可以减少在严格的市场法规上花费的费用,还可以改善其产品形象。

参考文献:

[1]Crownresorts.com.au. (2019). About Us | Crown Resorts-Crown Resorts. Retrieved from https://www.crownresorts.com.au/about-us/crown.

[2]Palmer,A.(2009).Introduction to marketing: Theory and practice(2nd ed.).Oxford, Oxford University Press.

[3]Bozic,L.(2011).Marketing Innovations In Croatia. Trziste / Market, 23(1), 63-72.

[4]Hinterhuber,A.(2018).Implementing pricing strategies. J Revenue Pricing Manag,17(1),1-2.

[5]Kim,J.,Kim,P.B.C.,Kim,J.E.,Magnini,V. P.,(2016).Application of Construal-Level Theory to Promotional Strategies in the Hotel Industry. Journal of Travel Research,55(3),340-352.

作者:史湘君

酒店营销策略论文 篇2:

千岛湖喜来登度假酒店营销策略优化研究

摘 要:本文以杭州千岛湖喜来登度假酒店为研究对象,针对千岛湖喜来登度假酒店现有营销策略,分析酒店在产品、价格、渠道以及促销等方面的问题,并通过4P理论对酒店策略进行优化,帮助其在市场大环境的竞争中提高自生竞争力,寻找出适合千岛湖喜来登度假酒店快速发展的道路。

关键词:千岛湖喜来登度假酒店;营销策略;优化

千島湖喜来登度假酒店于2010年4月开业,位于浙江杭州的国家级旅游度假区淳安千岛湖旅游度假区中心湖区地段,酒店凭借千岛湖度假区得天独厚的旅游资源、优越的地理位置、高质量的酒店产品,一度成为千岛湖度假区内人气最高的度假酒店。

近年来,随着我国旅游业的蓬勃发展,千岛湖度假区内的新型度假酒店、连锁酒店数量快速增加,激烈的竞争促使酒店对营销策略进行相应调整,以达到满足客户的需求、增加市场竞争力的目标。千岛湖喜来登度假酒店同样也面临市场环境变化、消费者需求增加以及营业收入增长不理想等多重压力,因此,优化营销策略已经成为千岛湖喜来登度假酒店迫在眉睫的课题。

本文以千岛湖喜来登度假酒店为研究对象,首先分析酒店营销策略中所存在的问题,通并通过4P理论从产品、价格、渠道以及促销等四个方面对该酒店的营销策略提出针对性地优化策略,以提升酒店的格局和服务。

1 酒店营销策略中存在的问题

1.1 产品相似度高

千岛湖喜来登度假酒店的有形产品设施设备都是严格按照万豪集团的标准进行设计,在服务方面,也是按照万豪集团的理念对员工进行系统性和标准化培训,但由于景区内其他酒店的借鉴与模仿,导致产品的相似度极高,同质化竞争严重。因此,千岛湖喜来登酒店迫切需要及时打造特色产品来维持其长期的竞争优势。

1.2 价格弹性较低

高质量的产品使得千岛湖喜来登度假酒店成本增加,议价能力较低。在实际经营中,在销售淡季期间,酒店采取以成本为导向的定价法,客房和部分餐饮产品价格与周边酒店相近,但因客房数量的限制会导致失去部分客源。在销售旺季期间,千岛湖喜来登度假酒店采取以顾客为导向的定价方式,根据产品的需求量对价格进行调整,定价均高于周边酒店10%-15%,从而导致了酒店产品性价比的下降,同时也降低了客户满意度。

1.3 销售渠道单一

千岛湖喜来登度假酒店的线下销售渠道主要以散客、旅行社、会议和婚宴代理商等为主,在淡季,主要依靠旅行社和会议代理商、宴会消费者等渠道来增加酒店经营收入。在旺季主要接待中高消费的度假游散客和商务游客,与旅行社、会议代理商的合作较少。千岛湖喜来登度假酒店线上营销渠道只有万豪酒店官网预定的直销渠道和OTA中间商的间接渠道,尚未建立千岛湖喜来登度假酒店独立的网络直销渠道,缺乏消费者对酒店直接、详细的认识和了解的途径。

1.4 促销手段乏力

千岛湖喜来登度假酒店在传统的促销方式上较强如:降价促销、有奖促销等。除了传统促销方式,其他促销方式还有待发展。以自媒体促销方式为例,如在抖音上的账号粉丝仅有126人,微信的千岛湖喜来登粉丝群及其公众号只有158人的关注度。在各种自媒体持续涌现的流量经济时代,该酒店的促销手段显得尤为乏力。

2 千岛湖喜来登度假酒店营销策略优化

2.1 产品策略优化

2.1.1 深耕本土特色,提高产品档次

本土特色产品的发掘与营销也是酒店成功的途径之一,千岛湖度假区拥有丰富的资源,是酒店挖掘本土特色产品的重要凭借。包头鱼和鱼子酱是千岛湖的重要名片,酒店在餐饮产品上应突出千岛湖的“鱼文化”,通过科普、活鱼展示、菜品介绍激发外地游客对千岛湖有机鱼的品尝的兴趣,满足客人求知、求新的需求。同时也可以引入千岛湖所处淳安县当地的特色文化活动,如“淳安竹马”,“淳安三角戏”等艺术活动,让本土文化也是吸引客源的产品亮点。

2.1.2 完善培训项目,细化服务理念

千岛湖喜来登度假酒店作为国际五星级品牌酒店,其品牌服务经营理念,一度成为其他酒店争相效仿的对象。除了基本的对客服务的标准化、卫生要求标准化、清洁过程标准化、客房清扫标准化。度假酒店的服务营销应在充分了解掌握游客需求的前提下,为满足需求而提供体贴入微的服务,甚至是超出游客期待的个性化服务。千岛湖喜来登度假酒店客源市场广泛,对于众多慕名而来的省内外客户,一线员工不仅要在服务上体现出五星酒店的水准,更要能够为客户推荐本地观光、休闲及娱乐的路线及项目,从而提升客户满意度。所以,加强本土文化的培训对酒店员工也极为重要。

2.1.3 丰富产品类型,扩大服务范围

客房、餐饮、会议、康乐是酒店营销的四大块,丰富酒店产品类型应从这四方面出发:

(1)客房产品。千岛湖喜来登度假酒店内的客房不论设计、装饰,还是硬件设施都能以突出景区特色为主,同时也可以结合千岛湖以及淳安本地的特色文化设计主题客房。

(2)餐饮产品。作为一家国际品牌度假酒店,做好千岛湖特色的有机鱼产品之外,也应推出日本寿司、法国鹅肝、北极虾等异域美食,以满足海内外游客的饮食需求,同时也能缓解旺季千岛湖有机鱼供给不足的问题。

(3)会议产品。千岛湖喜来登度假酒店内部会议设施设备齐全,且能够满足大多数企业客户的需求,在此基础上酒店应加大与会议代理商的合作与沟通,酒店应根据不断变化的市场需求及时更新酒店会议设备以满足现代商务会议的需求。

(4)康乐产品。千岛湖喜来登度假酒店拥有一流的康乐设施,但员工的老龄化以及经验丰富教练的缺失也成为制约康乐部门发展的瓶颈。为此,酒店为康乐部及时招募一些年轻或有康乐经验的熟练工和教练,一为增加酒店康乐部活力,二为在酒店客人、会员在进行康乐活动时能够提供周到的服务和专业指导。

2.2 价格策略优化

2.2.1 制定合理价格组合策略

开发组合包价产品。在旺季千岛湖喜来登度假酒店已接待散客为主。散客都是以出游、观光、度假为目的出游。为此酒店可以与景区内其他企业合作推出合作项目。例如,在酒店住宿3天并包括乘坐环湖豪华游艇,千岛湖上岛观光或其他水上活动项目作为一个组合推出,制作组合包价。既减少了散客入住酒店询问景区游玩项目的麻烦,又能够及时推出产品促进营销。这些组合包价产品也可以通过宣傳公司向公司客户促销,也可以直接向顾客出售,对于酒店产品推广都十分便利和有效。

2.2.2 不同客户灵活报价策略

旅游景区度假酒店目标市场范围较广,以中高端消费者为主,这些消费者中包括:散客、旅游团队、企业团队,这些客人对于自己所追求的利益是各不相同的,其对酒店的评价标准也各不相同。为此在接受这些客人预定或者订房时,应采取不同的销售策略,有意识的推出其心理上可承受的价格的产品。

“上浮式”销售策略的运用。在接待旅游散客到店询问时,前台接待员可采用由低到高的报价方式,让客人选择既能满足要求,同时性价比也比较高的产品。当客人选择了中意的产品时,前台接待员还可以向顾客及时提供一些其他产品的优惠,让顾客在原有的选择上愿意进行更多的消费。

“下降式”销售策略的运用。在接待更加注重产品质量的商务游客或外国游客时,前台接待员应首先向他们推荐较高的但可以被接受的价格,如果不能接受,则再依次推荐价格较低的产品,直到他们对某种价格的产品满意为止。

2.2.3 淡旺两季合理定价策略

酒店的定价策略要建立在全方面地分析各类因素的基础之上科学定价,才能保证经营活动的成功。千岛湖喜来登度假酒店旺季主要部分在4-10月、国家节假日、双休日。在这些时间酒店在拥有较高市场占有率和以利润导向作为定价目标的同时,需要注意同级别度假酒店的定价,适当降低自身产品价格,以进一步提升市场占有率。

在淡季,酒店在保证酒店不亏损的情况下,采用成本导向定价法,降低自身产品的价格,采取薄利多销的营销方式。利用酒店客房、餐饮产品的空置,用折扣的方式增加旅行社、会议代理商的合作,促进酒店产品的销售。

2.3 渠道策略优化

2.3.1 拓宽酒店自媒体网络直销渠道

自媒体正在改变着现代社会的信息传播方式,也以其独特的优势颠覆了传统营销模式的渠道和方法。越来越多的消费者倾向于通过一些自媒体宣传和介绍来决定旅游目的地,同时在网上直接进行酒店产品预定。对于度假酒店而言,与景区合作的自媒体视频,社交互动等是吸引现代消费者来景区消费的强大动力,在自媒体宣传渠道中直接加入酒店产品的预定,促使一些潜在消费者有对酒店和景区在第一时间对酒店产品进行线上消费,以此来打开自媒体的销售渠道。

2.3.2 加强与政府及会议代理商合作

景区度假酒店有着比城区商务酒店更大的优势,齐全的配套设施,能达到集会议、休闲、度假、娱乐、健身、美食等一体的综合性服务。千岛湖喜来登度假酒店全年营销利润中,宴会、会议收入粗略统计达到酒店总利润的13%-16%,会议、宴会的举办,不仅能够带动酒店客房产品、餐饮产品的售出,在淡季,更能够扭转酒店盈亏,使酒店能够减少亏损甚至盈利。千岛湖喜来登度假酒店可以积极与政府、周边企业、会议代理商合作,积极开拓会议及宴会的销售渠道,有效利用酒店淡季会议空间的空闲,增加酒店淡季营销收入。

2.3.3 开展与省内外旅行社深度合作

旅行社是景区度假酒店最重要的合作渠道之一,也是酒店的合作者和间接顾客,有效利用其客源市场的联系和影响,酒店可以更便捷地把销售主张传达给顾客。千岛湖作为国家级度假景区,也是国内主要旅游目的地之一,千岛湖喜来登度假酒店应凭借这一得天独厚的优势,充分挖掘千岛湖的客源资源,加强与浙江省内外旅行社之间的合作。

2.4 促销策略优化

2.4.1 提升酒店自媒体的业务推广能力

在互联网时代不断进步和信息化的今天,不论是旅游业还是其他行业,其传统的报纸、杂志等平面媒体已不能在大市场环境下有效地发挥促销的作用,而自媒体如快手、抖音、B站等,已经成为酒店对外宣传的重要方式,极大地促进了线上酒店消费市场的发展。千岛湖喜来登度假酒店需要注重并加快对自媒体作品的打造,积极和景区或景区内其他度假酒店的横向合作,在合作中增加千岛湖喜来登度假酒店的竞争力,扩大已有的客源市场。

2.4.2 完善“旅享家”个性化会员制度

目前,会员制营销广泛的渗透都各行各业,被商家视为维持顾客消费粘性的法宝。“旅享家”的会员制度是所有万豪旗下酒店通用的会员制度,如何优化和创新“旅享家”会员制度是酒店提升客户忠诚度的重要途径之一。酒店通过专门向新客户提供千岛湖上岛优惠券、酒店自助折扣券等优惠,并积极宣传“旅享家”会员

制度,引导客人升级会员并在酒店增加消费,同时推进“旅享家”会员的个性化服务,使之满足会员的个性化需求,增加客户的满意度与忠诚度。

2.4.3 激励酒店员工积极开展关系营销

酒店作为密集型服务企业,员工的价值不仅在于其在酒店提供的服务价值。建立与酒店经济效益相挂钩的员工绩效激励制度,积极鼓励酒店员工开展酒店产品的关系营销。千岛湖喜来登度假酒店可以通过酒店员工和酒店的合作关系,对产品进行销售。例如,除去旺季,当有消费者通过酒店员工进行订房、订餐等消费活动时,酒店根据员工的推荐信息为消费者提供折扣优惠,同时抽取一定比例的利润作为酒店员工的业绩,这样既能在淡季增加外界对酒店产品的需求,也能对员工起到激励作用。从长远来看,这也是酒店留住能力较高的员工,缓解酒店人员流动性大的有效措施。

3 结论

随着社会的飞速发展,科技的进步以及人们需求的不断变化,千岛湖喜来登度假通过充分挖掘现有旅游景区的资源,有效地结合景区地理、特色、地区文化、形成酒店和景区的有效联动,从产品、价格、渠道以及促销等四个反面对酒店的产品进行销售策略的优化。既要满足周边客源的需求,更要去了解国内甚至国外游客的需求,从这些需求中创新,达到吸引客源的目的。旅游景区度假酒店的建设不仅有助于提升景区的综合品牌、带动经济增长,同时也提升酒店的综合竞争力。

参考文献

[1]国家文化与旅游部.文化和旅游部关于公布国家级旅游度假区名单的通知[EB/OL].(2020-12-29).http://zwgk.mct.gov.cn/zfxxgkml/zykf/202012/t20201228_920220.html.

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[3]马毓芳.高端酒店市场营销策略研究[D].成都:四川师范大学,2015.

[4]王渔.浅析旅游景区度假型酒店营销策略[J].商场现代化,2017,(17):52-53.

[5]樊狄.微信公众号“五星街22号”旅游自媒体社群化营销研究[D].西安:西北大学,2017.

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[11]浙江省文化与旅游厅.2019年浙江省旅游基本情况[EB/OL].(2020-02-11).http://ct.zj.gov.cn/art/2020/2/11/art_1643510_41902036.html.

[12]陶杰.武汉GH酒店营销策略研究[D].上海:上海外国语大学,2013.

[13]唐书转.基于自媒体的旅游景区营销策略研究[J].吉首:吉首大学学报,2013:49-54.

[14]刘文澔.Y连锁酒店公司会员精准营销研究[D].北京:中国地质大学(北京),2017.

[15]谢世博.ZZXSHG假日温泉酒店的市场营销策略研究[D].郑州:郑州大学,2017.

基金项目:泰州学院高层次人才项目支持(TZXY2017QDJJ006)。

作者簡介:马斌(1998-),江苏阜宁人,泰州学院经济与管理学院旅游管理专业2017级本科生;钱善勤(1981-),博士,教授,研究方向为酒店管理与营销(通讯作者)。

作者:马斌 钱善勤

酒店营销策略论文 篇3:

在互联网背景下如何进行酒店营销策略创新

摘 要:随着人们生活水平的不断提高,人们的物质生活和精神生活所需也在发生着重要的转变,而旅游作为人们生活和工作放松的重要方式,旅游产业也因此获得了快速的发展。酒店作为旅游产业的重要组成部分,其发展也引起了广泛的重视,如何在互联网背景下进行酒店营销策略的创新,不断提升酒店的服务品质,增加酒店的营业收入,是本文中要研究的内容。文章中首先阐述了互联网下酒店营销的影响,接着提出了现阶段酒店营销存在的问题,最后重要从四个方面分析了互联网背景下酒店营销策略的创新,酒店业应该搭乘互联网的专线,从产品策略、价格策略、网络口碑、网络体验等多方面进行创新,充分利用互联网思维和技术,制定符合酒店行业发展的营销手段,才能在激烈的市场以及同行竞争中脱颖而出,走可持续发展的道路。

关键词:互联网背景;酒店营销;存在的问题;策略创新

营销是企业与社会进行连接的重要方式,同时也是企业进行经营,可以与竞争对手相抗衡的一种取胜法宝,企业通过营销,掌握客户的需求以及市场信息,将自身推向市场,并实现自身价值。企业进行营销的重要作用表现为:可以更加明确客户的需求;推广产品,使客户熟知产品的特点以及各项相关服务;针对不同客户制定个性化的服务。营销作为提升自身价值,以及开拓市场的精准方式,能够更好地锁定目标客户,从而推动企业的快速发展,提高企业的经济效益和社会效益。在互联网背景下,酒店营销策略应该彻底摒弃传统的营销方式,树立符合时代发展的营销观念,要在顺应市场发展的前提下,不断调整、创新和完善自身的营销策略,以此来扩大营销的范围,并要结合酒店自身的情况(资源和实力方面),学会利用互联网的相关技术手段,提高酒店营销的水平,降低营销成本,推动酒店的稳健发展。

一、互联网对酒店营销的影响

(一)咨询信息交流互动化

在传统互联网酒店营销信息中,由于信息是通过酒店门户网站进行发布,网站信息只是对酒店相关产品进行介绍和展示,而消费者扮演者被动的接受角色,对信息的内容没有主动权,这使得信息交流比较单一。到了自媒体时代,营销主体不再单单是一方,而是由双方或多方所参演,信息交流的形式彻底发生了改变,无论是对于酒店企业还是对于顾客本身,都担当着信息接受和发布的两重身份。

信息交流实现了真正的互动,酒店企业和顾客都可以从信息交流的过程中獲得自身所需要的价值信息,对于酒店企业而言,通过对信息的收集和整理,可以更加准确地进行后续的营销宣传工作,提高营销的水平;对于顾客而言,通过对信息的发布和评价,与更多顾客进行信息的共享和交流,彻底摒弃由于信息不对称所造成的体验效果不理想的问题,提升了顾客的体验感。与此同时,通过信息交流互动是酒店企业的一种口碑营销手段,是不用任何成本进行的酒店营销,是提高酒店销售量的重要组成方式。

(二)酒店预订方式在线化

随着科学技术的不断发展,以及互联网技术的不断升级,人们的生活方式发生了巨大的变化,酒店在线预订也成为了趋势,中国的在线酒店也日趋成熟化。随着消费需求的不断提高,酒店产业大环境的转变,中国在线酒店实现了线上线下一体化体验模式,在线酒店的预定交易规模也在逐年攀升,且占比居高不下,所以在互联网背景下酒店预订方式在线化非常明显。

二、酒店营销存在的问题

(一)大数据利用率过低

何为大数据,顾名思义,大数据是大量数据信息的集合,对于酒店管理中顾客消费情况的大数据而言,所包含的数据信息内容有:顾客的消费习惯、服务偏好、对客房的类型选择、预定的方式、住店时间以及顾客自身的一些信息等。酒店在掌握了上述这些信息数据后,要能够通过严格的分析和判断掌握顾客的消费行为和兴趣,以获取市场供求关系的信息,以及潜在市场的需求。现阶段,酒店在营销过程中,没有对大数据信息进行很好的利用,导致这些信息只是以表面信息的形式存在,对酒店营销没有起到任何的作用。

(二)产品在线展示不够不具有吸引力

酒店与第三方平台进行合作,所进行的营销活动中,仅仅将酒店的客房、餐厅、娱乐、SPA服务等基本设施的情况作了说明(包含简介、价格、相应图片展示等),这种以在线形式对产品内容进行展示,所包含的内容应该丰富、新颖、有创意等,比如进行采取视频宣传的方式等,而不能单单是为了介绍产品而作展示,这样很难体现出产品自身的文化价值内涵,对产品的展现形式单一化,简单化,对酒店形象的打造会产生一定的影响。

(三)线上营销渠道不通畅

就现阶段而言,顾客进行酒店在线预定基本是通过综合的旅游网站进行,通过对酒店关键词的搜索进行线上预定,而实际搜索过程中,首页信息往往大多数被代理商信息所占据,酒店被搜索和预定的可能性较小,而目前绝大多数的酒店是通过第三方的平台进行宣传和推广营销,酒店自身的销售平台、手机APP和微信公众号等,由于被关注度低,所以导致了营销渠道不通畅,再加上自身的功能性不够,所以酒店产品的相关信息以及一些优惠很难吸引到目标群体,智能化的优势没有充分发挥出来,这也是酒店营销存在的问题之一。

三、互联网背景下酒店营销策略创新

在互联网时代下,传统商业模式已经不再符合现代化企业的发展,所以只有将企业商业模式进行创新,才是符合时代发展的需求。对于酒店企业而言同样如此,要充分借助互联网平台,利用先进的互联网技术手段,对酒店营销策略进行不断的创新,立足行业的发展和自身的情况,不断拓宽酒店的营销范围,提升自身的产品质量,开发出有别于同行的产品,锁定目标顾客群体,从而提升酒店的经济效益。以下从几个方面对互联网背景下酒店营销策略创新展开了分析和阐述。

(一)紧抓产品策略创新

1.个性产品组合平台

随着人们生活水平的不断提高,人们对住宿的要求不在仅仅是单纯的住宿,酒店顾客的需求呈现出多样化的趋势,如商务客户有商务接待、会议等的需求;度假客户有对景点、美食、地方特色等的需求;亲自客户有对客房设置、亲子游玩等的需求;顾客在预定时,往往需要简单和快捷的操作方式,而个性产品组合是其最优的选择,在平台建设中,为了满足客户多样化的需求,要分别设置客房加会场、客房加景点、客房加美食、客房加门票等的模块,推出个性化的组合产品进行营销,是酒店营销创新的一个趋势。

2.把握主流消费群体需求

通过相关调查数据显示,酒店客户在线预订在年龄段方面,主要以30岁以上的用户为主,而随着国家二胎政策的开放,儿童人口不断增多,亲子游的需求将会呈现递增趋势,而对亲子游市场的打造将会是未来市场中的一大主流,酒店应该精准把握主流消费群体的需求,打造不同的亲子产品品类,如不同的亲子主题房等。与此同时,随着个性需求用户的增加,相应的配套设施也应齐全,所以针对个性配套和需求进行营销创新和宣传,也是未来酒店的营销重点。

(二)善用价格策略创新

酒店客房价格定位,往往都是酒店的最后一张牌,不到最后一刻不能随便使用。酒店价格是酒店的根基,如果打价格战,往往会出现敌伤一千,自损八百的残局。如何制定科学、合理的酒店价格,要从以下两方面为出发点:其一,要充分结合长期的销售数据以及同行数据进行分析,并同时向地区的消费水平看齐,从实际的情况出发,对客房供应数量、价格范围进行分析和判断,由此制定出合理的定价方案并进行阶段性的调整;其二,要在结合自身产品与对手产品的分析基础上,根据自身产品特色服务以及周边产品价格的调查,对酒店的等级进行评价,并对所要定价产品进行类别的定价,在定价过程中,切忌中间价格,因为中间价格的优势相对较低。

(三)注重网络口碑营销

在互联网背景下,网络营销成为必然选择,酒店在营销中不仅要注重营销策略的选择,更要重视网络口碑的营销。网络口碑,是酒店品质的体现,只有切实提高酒店服务质量,树立良好的酒店形象,才是进行网络口碑营销的根本。当顾客在选择酒店时,除了对自己熟知品牌进行选择,另外一个重要的选择点是酒店口碑,所以塑造酒店的良好口碑,打造顾客信赖的品牌,这是网络口碑营销的先决条件。

(四)关注网络体验营销

所谓体验营销,其根本出发点在体验一词,即要求以顾客的真实体验角度为根本,采用多种体验设计并存的方式,使顾客能够从中获得良好的体验感,主要是从精神体验感为出发点,使其得到提升,网络体验营销会成为未来酒店营销中的重要組成部分。在实施细节内容的布置上,包含对酒店体验主题的明确,提升体验价值和感受,与此同时对酒店有形物的展示也要高度重视,以此来加强体验的氛围。对于有一定条件的酒店,可以引入网络模拟体验系统,使顾客可以在网络中对酒店的环境、布置等有更加直观的了解,以此来吸引目标客户群体,达到创收的目的。

四、结语

综上所述,随着市场的不断发展,以及消费需求的不断变化,酒店在进行营销策略的选择上应该顺应网络时代的发展,运用互联网优势,不断提高自身的服务,使用合理、科学、准确的营销手段,吸引更多的酒店潜在客户,提高酒店的营业收入,提高酒店的市场竞争力。

参考文献:

[1]陈信任,唐瑞瑶.短视频APP在酒店营销中的价值——以抖音短视频为例[J].现代营销(下旬刊),2020(03):98-99.

[2]沈为林.我国星级酒店管理中酒店营销存在的问题和应对策略[J].行政事业资产与财务,2020(04):49-50.

[3]苏兰兰,方诗豪,来凡,程丛喜.新媒体视角下经济型酒店的营销策略探究——以“7天连锁酒店”为例[J].武汉轻工大学学报,2020,39(01):77-81.

[4]李蕙荞.互联网背景下酒店营销策略创新思考[J].旅游纵览(下半月),2020(01):90-92.

[5]廖金灿,曾金华,袁婕妤.抖音在酒店中的营销策略研究[J].中小企业管理与科技(中旬刊),2019(12):137-139.

作者:李绍琦

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