浅谈酒店管理中的市场营销策略

2022-09-10

酒店管理作为酒店经营的重要组成部分, 其市场营销策略的有效与否直接影响酒店的经营效益。随着我国服务业的兴起, 我国酒店行业得到快速发展, 经营者为在竞争激烈的环境中取得成功, 更加重视酒店管理中的市场营销策略选择。面对当前我国酒店管理中市场营销策略发展存在问题, 通过优化措施解决这一问题, 推动我国服务业的健康发展。

一、酒店管理的概念及其重要性

所谓酒店管理, 主要是指酒店管理者通过使用现代化的方式让酒店员工各司其职, 以确保酒店的正常运营。当前酒店管理呈现金字塔形式, 管理从塔底到塔顶, 相应的管理难度会有所增加。国内最常见的酒店管理是直线职能制管理, 在这种管理体制内, 酒店领导、管理人员、服务人员都要明确自己的业务范围、工作职责以及掌握一定的工作技能和知识。

随着经济全球化的深入发展, 酒店行业在现今世界和中国地区的发展速度、就业率已远远超过其他传统行业。酒店管理作为酒店经营的重要部分, 影响着酒店的正常发展。通过采取正确有效的酒店管理策略, 在某种程度上能够提升酒店的市场竞争力。酒店经营者只有不断提高管理水平, 更好地适应当前消费者的需求, 将酒店产品、服务有效结合, 进而实现酒店经营的西奥以目标, 在竞争激烈的市场中立于不败之地。

二、酒店管理中市场营销策略存在的问题

酒店管理作为第三产业的支柱, 在当前服务行业快速发展的时期, 酒店管理中的市场营销战略显得尤为重要。虽然我国对服务业发展越来越重视, 酒店管理在长期的探索中取得一定成就, 但在市场营销方面仍存在欠缺, 主要表现为以下几个方面:

酒店管理的市场营销策略存在不科学、不新颖的问题。受传统酒店管理理念的影响, 酒店经营者大多忽视市场营销发挥的作用, 因而在选择酒店工作人员和制定营销策略时, 往往招聘文化程度较低, 缺乏管理和市场营销经验的人员, 这制定营销策略时不能很好地结合市场发展需求, 缺乏一定的创新, 进而使得酒店管理方式过于陈旧, 营销效率低。

酒店内部缺乏系统的营销体系, 市场营销效果不理想。随着我国改革开放、社会经济的不断发展, 国家政府对服务业重视程度越来越高。在这种有利的环境中, 酒店硬件设施越来越完善, 在市场中有一定竞争力。但在酒店管理中营销体系的建设方面存在欠缺, 忽视对内部管理人员综合素质的培养和营销体系的建设。在这种背景下, 管理人员对酒店管理和市场营销的认知存在偏差, 使得酒店消费者的黏合度低, 市场营销效果不理想。

在酒店市场营销策略中, 忽视对酒店品牌的建立。随着酒店数量的增多, 酒店行业的繁荣发展, 在多样化的酒店中如何吸引消费者, 这需要借助一定的品牌效应, 增强消费者对酒店服务的认可。当前大多数酒店只注重环境设施的建设, 忽视对酒店品牌的运营, 以及对酒店特色、个性化经营, 不能很好地了解消费者的心理需求, 进而影响酒店的长期发展。

三、酒店管理中的市场营销策略分析

积极创新酒店市场营销策略, 提升酒店营销水平。面对酒店营销中出现的人员综合素质不高、能力不足的问题, 通过引进优秀的酒店管理人才, 加强对管理人员的技能培训, 进而提升员工综合服务能力和管理质量。同时, 管理者通过制定管理制度和营销机制, 对员工的日常服务进行有效规范, 实行日常考核机制, 不断增强运行的服务能力, 提高其市场营销水平。在这种制度机制的运行下, 员工能够针对消费者采取个性化的服务, 增强消费者的心理、情感体验, 提升消费者满意度, 进而实现酒店营销的目标。

建立并完善酒店管理的营销体系, 拓宽酒店营销渠道。传统营销理念下的酒店管理更多注重服务质量的提升, 忽视对消费者需求的了解和认识, 在新环境下酒店管理的营销体系要将酒店产品、服务与消费者需求之间进行有机结合, 采用多样化的营销策略。如在节日期间, 酒店可以针对不同的消费者制定不同的策略, 推出符合各阶段消费者的消费需求。在以酒店经营成本的基础上, 将价格策略、产品策略相结合, 制定灵活的营销策略, 进而推动酒店的营销渠道, 实现经济效益。

在酒店管理的市场营销策略选择上, 要充分注重品牌策略的运用。面对市场竞争激烈、同质化日趋严重的酒店发展环境, 企业要想赢得消费者的青睐, 需要加强酒店的特色、个性化服务建设, 通过加强对员工的服务培训, 在日常管理中增强员工的服务意识。通过以上方式, 提高酒店整体服务水平, 让消费者在酒店中获得较高的心理、情感满足, 形成品牌效应, 增强消费者的黏合度, 促进酒店在竞争激烈的环境中占据优势。

四、结束语:

综上所述, 在我国经济快速发展的今天, 面对竞争日益激烈的市场环境、多层次的消费群体, 酒店要想取得良好的经济效益, 需要在完善硬件设施的基础上提升其市场营销水平。面对当前我国酒店管理中市场营销存在的不足, 通过完善营销体系、创新营销策略、发挥品牌营销的作用等方式, 更好满足消费者个性化需求, 提升酒店的营销水平, 实现酒店的可持续发展。

摘要：随着近年来我国社会经济、城市化进程的快速发展, 当前我国正处于经济转型发展期, 第三产业等新兴产业得到发展。酒店行业作为第三产业的支柱, 在促进经济发展、满足人们日常生活要求方面发挥重要作用。自我国实施改革开放以来, 酒店行业取得迅猛发展, 星级酒店、快捷酒店、主题酒店、青年旅舍等发展模式兴起, 行业内部竞争日趋激烈。在这种环境下, 如何提高酒店市场竞争力, 实现酒店经营目标成为经营者关注的问题。本文通过对酒店管理的概念及其在酒店经营中的重要性进行阐述, 深入分析当前酒店管理中市场营销战略存在的问题, 进而提出相应的优化策略, 促进我国酒店服务行业的可持续发展。

关键词：酒店管理,市场营销,策略