便秘患者食物的选择建议

2024-04-11

便秘患者食物的选择建议（共5篇）

篇1：便秘患者食物的选择建议

奶类及其制品均可

五谷根茎类地瓜(含皮更佳)、马铃薯(含皮更佳)、糙米、胚芽米、玉米、燕麦片、早餐谷片、全麦馒头、全麦面包、连藕、红豆、绿豆、薏仁、碗豆仁、黄帝

豆类及其制品毛豆、黑豆、黄豆、豆浆

蔬菜类均可，特别是高纤维蔬菜例如：竹笋、芹菜、花椰菜、黄豆芽、牛蒡、地瓜叶、空心菜、红凤菜经滤渣的.蔬菜汁

水果类均可，特别是高纤维水果例如：柳丁、海梨、西洋梨、香吉士、芭乐、黑枣、加州梅、枣精、奇异果、水蜜桃、蕃茄经滤渣的果汁

坚果类及种子类均可

篇2：便秘患者食物的选择建议

麦片含有丰富的膳食纤维，可以促进我们的胃肠蠕动，有效的缓解便秘问题，让你轻轻松松的就可以排出便便，当你每天都坚持吃麦片，你就会发现你也可以天天都排便。

2、糙米

糙米大家都知道是粗粮了，我们现在很多人都容易便秘，多是因为吃的太过精细了，其实偶偶吃吃粗粮对身体还是很好的，糙米含有丰富的粗纤维，虽然口感上可能略差些，但是对于解决排便问题是很有效的。

3、红薯

红薯就是我们俗称的“苕”，有的地方称之为地瓜，这红薯不仅味美，而且还能够健胃益脾，促进身体消化吸收，帮助我们润肠通便，像排便困难的朋友，就可以天天都吃红薯。

4、香蕉

香蕉大家都不陌生了吧，这香蕉不仅可以帮助我们迅速的补充能量，还可以改善我们的便秘问题，如果你想要天天都可以排便的话，可以试着在吃完饭后，隔一阵子，再吃点香蕉，每天养成习惯，自然排便就会很规律了。

5、南瓜

篇3：便秘患者食物的选择建议

便秘是指大便秘结不通、排便时间延长或虽有便意却排便困难,常表现为排便次数减少、排便不畅、伴有腹痛或腹部不适。并可引起异常发酵、腐败,产生大量毒素,将会对患者的心理、生理产生影响,严重时影响到疾病的治疗与恢复[1]。便秘是临床上常见的多种疾病引起的一个症状[2]。潘国宗等[3]对北京常住人口中18~70岁的2 500名居民问卷显示,慢性便秘的发生率男性2.11%,女性9.68%,且发生率随年龄增加有升高的趋势。便秘常常致患者身体不适,原有疾病加重,生活质量下降[4]。为了改变便秘患者的临床症状和提高生活质量。有效解决患者的便秘问题,笔者就便秘的危险因素、便秘的分类和便秘的护理等作如下综述。

1 便秘的危险因素

1.1 液体摄入量

液体摄入量不足是便秘的常见危险因素,因为液体入量少与减慢结肠传输和减少粪便排出量有关

1.2 饮食

进食障碍,精神紧张,现代饮食的精细,缺乏维生素饮食等因素皆可导致便秘的发生。有研究表明,膳食纤维可影响结肠传出时间、粪便量和肠蠕动频率。

1.3 生理因素

高龄患者年龄大,体质虚弱,组织器官功能下降,消化吸收功能下降,肠蠕动减弱[5]。

1.4 内分泌因素[6]

如高血糖可导致体内缺水,大肠内水分减少,可引起大便困难,支配大肠的神经若发生糖尿病性病变,也可造成大肠排空减慢而便秘。

1.5 活动

便秘较多地发生于锻炼少、坐轮椅或卧床不起的

1.6 环境

环境的改变缺乏私密性,如需要他人协助排便、厕所设施不便利等均可导致便秘

1.7 心理障碍

尤其是焦虑可增加盆底肌群的紧张度,从而引起排便时肛门直肠矛盾运动,导致便秘[7]

1.8 疾病

肛周疾病如痔、瘘、结肠癌、直疝等可引起便秘某些铁、铝、钙制剂也可引起便秘

2 便秘的分类

便秘的分类方法较多,目前,国际上大多采用根据排便动力学特点,将便秘分为3种类型:

2.1 慢传输型便秘

系指结直肠动力障碍,占45.5%;慢传输型的特点为缺乏便意或粪质坚硬,全胃肠或结肠通过时间延缓或结肠动力下降。

2.2 功能性出口梗阻型便秘

系指盆底动力障碍,占25%~36%;出口梗阻型的特点则为排便不尽,排便费力或排便量少,常伴肛门直肠下坠感。常有肛门括约肌功能障碍,盆底肌失调等。

2.3 混合型便秘

即慢传输型便秘和功能性出口梗阻型便秘同时存在或2种均不典型。指同时存在慢传输型和出口梗阻型便秘症状。

3 便秘患者的护理

3.1 心理护理

有学者指出,对便秘患者进行心理疏导,缓解其焦虑、抑郁和紧张情绪,可能有助于便秘的治疗。当今社会发展迅速,竞争激烈,给人造成很大的心理压力。精神心理因素和便秘的关系越来越显得突出起来。可鼓励患者说出心中的担忧和困扰,医护人员耐心倾听并对患者加强心理疏导,指导患者进行心身调养,并教会其自我放松的技巧,如深呼吸、静默法、逐步肌肉放松法等[8]。缓解病人的心理压力,从而减少不良情绪对外周自主神经的抑制作用。

3.2 饮食护理

首先向患者及家属讲明饮食与排便、饮食与疾病康复的关系,根据病情制定合理的饮食,使患者及家属配合。增加脂肪、高纤维素食物和水的摄入,有助于防止便秘的发生[9]。高纤维素饮食可使大便维持一定的体积并成形。根据权威指南,建议每日摄入的纤维素为18g[10]。所以在饮食中增加新鲜的水果、蔬菜、粗粮等高纤维素食物。纤维素含量丰富的食物有韭菜、芹菜、笋类[11]。多食产气食物促进肠蠕动加快,有利于排便,如洋葱、萝卜、蒜苗等,禁食辛辣、油腻、刺激性食物,适当吃一些润肠通便作用的食物,如蜂蜜、芝麻、核桃、牛奶等。在烹调炒菜时可适当多放一些食用油:如豆油、菜油、麻油、花生油等。多食用含B族维生素丰富的食物,可促进消化液分泌,维持和促进肠蠕动,有利于排便,如粗粮、酵母、豆类及其制品等。鼓励患者多饮水,保证每日液体摄入量在二三升左右,睡前喝一杯蜂蜜水或清晨空腹饮一杯淡盐开水均有助于大便通畅[12]。有研究表明,早晨用凉开水刺激胃-结肠反射可达到促进排便的目的,但须注意根据对象和季节适当调节水的温度[13]。

3.3 保持一定活动量

每天要有适当的体育锻炼,特别是适当的有氧锻炼,这不仅可增加体质,增加肠蠕动,促进排便,还有助于促进食欲[14]。作深呼吸运动、练气功、打太极拳,转腰抬腿、参加文体活动和体力劳动等可使胃肠活动加强,食欲增加,膈肌、腹肌、肛门肌得到锻炼;提高排便动力,预防便秘。指导患者增加活动量,运动和活动的方法应根据性别和体力等情况综合考虑,如每日做早操、步行锻炼等[15]。

3.4 养成良好的排便习惯

生活要有规律,到一定的时间就要排便,如果经常拖延大便时间,破坏良好的排便习惯,可使排便反射减弱,引起便秘,所以不要人为地控制排便感。对经常容易发生便秘者一定要注意把大便安排在合理时间,每到时间就去上厕所,养成一个良好的排便习惯。

3.5 导泻药物的使用

长期卧床患者应给予作用温和的轻泻剂,如果导片2片晚上顿服,或开塞露40ml塞肛,而开塞露灌肠效果更好。宋霞等[16]研究采用20%甘露醇注射液125ml与白开水125ml混匀,分2次服完,间隔1h,治疗便秘效果好;西沙比利每次5~10mg,每日3次口服,以增加胃肠蠕动。对膳食缺乏纤维素且没有特殊原因的便秘可尝试使用膨胀剂。渗透性泻剂对于慢性便秘可能有效。慢性便秘应以建立规律的排便习惯为目的,而不是间歇地排空肠道。因此,应规律地使用小剂量的泻剂促进规律排便习惯的建立[17]。

3.6 其他护理方法

卧床的患者要定时给予腹部按摩[18],由护士操作或指导患者自己进行,按摩时可用双手食指、中指、无名指重叠在腹部,按肠走行方向,由升结肠向横结肠、降结肠至乙状结肠做顺时针环行按摩,每日二三次,每次15~20min,可起到刺激肠蠕动、帮助排便的作用。一方面,促进全身血液循环,利于肠蠕动;另一方面通过腹部按摩,起到肠道通便的作用[19]。余立军等[20]运用穴位按摩治疗习惯性便秘,宋春雨等[21]按压天枢穴治疗便秘,均取得良好效果。耳穴贴压治疗:通过刺激耳穴能调节经脉,使人体各部的功能活动得到调整,以保持平衡而达到治疗疾病的目的,且治疗便秘具有良好的效果[22]。

3.7 温水洗足疗法

通过温水的刺激,使双足底的小肠、结肠、肛门等反射区血液循环活跃,从而加强了这些器官的功能,促进肠蠕动,使大便排出,每天晚餐后1h进行,每次30min。

3.8 结肠水疗法

结肠水疗采用低水压灌注,水压对肠壁内神经的刺激,促进肠壁蠕动,引发结肠集团蠕动,从而恢复正常的排便功能。于清晨空腹状态下进行。水疗液为自来水经滤泵处理后的纯水。治疗时间:40~50min,注液时间15s,放液时间15s,总液量6 000~8 000ml,温度38~39℃。每隔2d 1次,每疗程10次,全疗程30d[23]。

4 讨论

篇4：消除便秘的七种食物武器

便秘不是病,却比很多常见疾病恐怖得多;只要我们一天以上不排便,在37℃的体温下(如夏日37℃高温一样),宿便会产生40余种有害毒素,并重新被动吸收到血液循环体系中,毒害相应的肌体器官,产生上百种疾病。

如何让便秘远离我们呢?良好的生活习惯和健康的饮食习惯是根除便秘的惟一诀窍。用科学的膳食方法管住我们好吃或乱吃的嘴,用七种食物武器来建设我们肠道的营养基地,用健康、优质、均衡的营养素为肠道打造一个消化正常、代谢有序、吸收全面、残渣润畅的肠道生化环境。

第一种食物武器:洁净的水。每天起床后喝1杯〜2杯优质矿物质水,有助于肠的蠕动;同时,食物残渣也需含有足够的水分才能从结肠中排出去。

第二种食物武器:糙米和大豆。我们目前吃的精白米、精白面等一切精制的食物,让肠道处于一片死沉沉的被动状态,把吃糙米、玉米、粗麦等原生态的五谷杂粮当成一种饮食习惯,对我们的身体健康是大有益处的。另外,豆类如黄豆、红豆、四季豆、豌豆等含有十分丰富的人体所需的纤维素和优质的植物蛋白以及维生素,其中大豆中还有十分丰富的低聚糖,它们是肠道卫土——双歧杆菌最需要的食物。当肠道中双歧杆菌的数量多于有害菌时,食物残渣就会得到有序分解,在纤维素的包裹下,残渣宿便就会按时按量地排出体外,让我们的肠道不再受自身毒素的侵害。

第三种食物武器:高纤维食物。任何食物纤维都是有益菌的食物。目前在所有可食用的植物中,车前草壳(别名:西莲壳)的单位可食用纤维含量高达86%,其与相应食物配合后,在肠道内会与水结合,让大便膨胀,把附着在大肠壁上的陈年宿便干干净净地排出去。

第四种食物武器:酸奶。它能促进有益菌增殖,减少残渣毒素的侵害。目前国务院公众营养与健康中心推广的OLIGO(活力多)项目,就是为促进全国居民肠道有益菌增殖而推出的举措。以伊利、光明牛奶为主的添加OLIGO的酸奶和完美公司以OLIGO原料为主生产的有润肠通便功能的活力多产品,都是这一举措的实施成果。

第五种食物武器:海藻类。海藻类所含的黏滑性物质有助大便畅通。黏滑性物质主要是海藻中的可溶性食物纤维。海带、裙带菜、羊栖菜等海菜最为有用。

第六种食物武器:苹果。苹果既治便秘,又可治腹泻。苹果中的果胶是一种持水性很强的可溶性纤维,对肠道的清洁、营养都有好处。此外还有香蕉、猕猴桃等水果。

第七种食物武器:一切富含寡糖的食物。富含寡糖的食物就是含低聚糖多的食物,这种食物就是我们肠道有益菌双歧杆菌最需要的食物,如:大豆、蜂蜜、洋葱、芦笋等。

在一日三餐中,多吃上述食物,会使肠道处于健康的状态中,否则,肚子还是饱饱的,但全身细胞的营养却处于极度不全面不均衡的状态中,便秘就会像疾病一样破坏我们的肌体。