旅游管理专业参与式教学模式的构建

2022-09-10

一、参与式教学理念的构建

教师对教学内容的选择、教学方法是运用、教学过程的控制等主要受教学理念的影响, 同时教学理念也直接影响着学生知识的吸收和能力的养成, 甚至间接影响着教育未来的性质和发展方向。先进的教学理念必然会促使先进教学方法是产生, 陈旧的教育理念必将束缚新式教学方法的实施。教育理念不改, 参与式教学就无从谈起, 教育理念转变了, 很多问题都会迎刃而解。因此, 确立参与式教学理念, 是构建参与式教学模式的首要任务。

二、参与式教学实施条件的构建

(一) 教师教学设计能力的培养

参与式教学对教师的教学设计能力提出了更高的要求。首先, 教师要将旅游管理专业的培养目标及教育目的渗透到教学的每一个环节中, 对教学资源进行合理的开发与整和, 教学设计既要有深度, 又要有广度。其次, 参与式教学强调教学资源由单一转向多元化。教师在对教学内容选择和执行时, 要多方面地进行深度开发和切实有效地整合教学资源, 以教材为最基本的教学资源, 同时教师要涉猎更多的参考教材及行业讯息作为辅助, 以丰富自己的知识储备, 构建强大的知识体系。因此, 参与式教学法在旅游管理专业课堂中能否有效地实施, 很大程度上取决于教师对教学资源的开发、利用和整合的程度, 教师要敢于突破已有的教学思路, 积极学习参与式教学理念及方法, 努力提升自身教学能力, 对尤其对教学设计方面进行深度研究, 为了能够呈现良好的参与式教学课堂而深耕。

(二) 教师教学反思能力的促成

教学活动是否能够向更好的方向发展, 很大程度上取决于教师对教学的反思能力。反思能力作为教师职业素养的重要组成部分, 是指教师在教学过程中将自我作为意识对象, 不断对自我及教学活动进行积极主动的批评、检查、评价、反馈和调节能力。教师要对自身的教学理念、教学方法、教学结果进行反思和总结, 从而分析其中的成功之处和不足之处, 对于成功之处要继续升华, 形成自己的教学风格, 对于不足之处要进行深度反思, 避免在以后的教学过程中再次影响教学效果的实现, 只有教师进行不断的反思, 才能有利于教学效果的提高, 有利于教师自身职业素质的发展。

教学反思的前提是教师要注重对学生的人文关怀。人文关怀, 就是用人的方式去理解人、对待人、关怀人, 特别是关怀人的精神生活, 让大学生的生命自由生长, 让学校成为师生的精神家园[1]。

旅游管理专业学生较其他专业学生有其自身特点, 如学习主动性差、自制力弱, 但思维活跃、善于表达等, 教师要在反思过程中关注学生的特点, 因材施教, 扬长避短, 针对学生的差异化表现进行有针对性的教学设计。所以, 教师要对学生以人文关怀为出发点进行教学反思, 关注本身就是给与学生最好的教育。

(三) 师生角色及关系的重新定位

师生关系是学校教育中一对最基本、最核心的人际关系, 师生关系的好坏直接影响教育活动能否顺利完成, 以及教育质量的高低, 对师生的发展都有着重大的影响[2]。因此, 在旅游管理专业课堂中实施参与式教学法就要求教师要转变传统观念, 重新定位师生关系, 这是保障参与式教学法顺利实施的基础。

为了教会学生灵活地掌握知识, 教师要将学习者作为教学活动的中心, 转变“主导者”的角色, 学会适当地“放手”, 将“权利”分配给学生, 当学生在课堂中获得“权利”后, 能够促使学生更加热情、积极、主动地参与到探讨中, 成为课堂真正的主人。实施参与式教学必须要求教师由教学活动的“主导者”转变为“引导者”, 教师作为学生学习的引领者和指路人, 根据学生的需求灵活地实施教学活动。教师教得灵活, 学生才能学得灵活。所以, “灵活地掌握知识“的先决条件是“教师灵活地教”, 死板、教条的教师培养不出灵活的学生[3]。作为学生学习的“引导者”和“领路人”, 首先, 教师要根据学生现实的知识基础和能力状况帮助学生制定适当的学习目标, 并帮助学生制定达到目标的最佳计划和途径方法, 指导学生形成良好的学习习惯;其次, 学生在自主学习的过程中, 需要教师积极地“旁观”, 在必要的时候给与学生指导, 引导学生自主探究;再次, 教师要建立自由、民主的课堂氛围, 而师生关系的和谐正是建立自由、民主的课堂氛围的必要前提, 教师要学会与学生分享自己的精神世界, 给学生以心理上的安全感和精神上的慰藉感。

三、参与式教学实施过程的构建

(一) 科学选择教学内容

教学内容是实施参与式教学的重要载体, 参与式教学法在旅游管理专业课堂上能否顺利有效地实施, 主要还取决于教师对教学内容选择是否具有科学性、合理性。“问渠那得清如许, 为有源头活水来”, 教师要给学生一杯水, 前提是要自己成为“自来水”, 保证自己有长流不息的知识来源。科技的发展带来了人们生活方式和价值观念的巨大转变, 影响学生自身发展的社会环境也随之日益复杂, 在知识经济时代背景下, 旅游管理专业的知识内容日新月异, 教师面临着知识爆炸的机遇的同时也要接受来自大数据时代在教学方面的挑战, 面对越来越聪慧且见多识广的学生, 教师要在参与式教学中不断地丰富、拓展、延伸教学内容, 使教学内容向着信息化、时代化、科技化和多样化的方向发展, 注重更新已有的知识储备, 使教学内容更加贴近学生的生活, 最大限度地培养学生的创新、实践和探究能力。

(二) 营造开放、自由的课堂氛围

美国心理学家罗杰斯认为:“成功的教学依赖于一种真诚的理解和信任的师生关系, 依赖于一种和谐安全的课堂气氛。”在旅游管理专业实施参与式教学法时, 教师要密切关注学生已有的经验、能力和兴趣, 善于营造良好的课堂教学氛围, 将教学内容贯穿于的民主、宽松、开放、自由的课堂氛围中, 引导学生主动、积极、快乐地学习, 给学生提供自由发展的空间, 激发出学生的学习热情, 最终促进学生个性和能力的协同发展, 培养学生旅游从业所必备的创新创业精神和能力。

(三) 合理使用参与式教学的具体方法

参与式教学法的精髓是“教学有法, 教无定法, 贵在得法, 重在参与”, 其目的是要根本改变学生不愿意学的局面, 要学生坐得住、听得进、入耳、入脑。[4]旅游管理的专业特点是理论知识与实践技能并重, 将理论知识转化为实践性和操作性能力是教学的重点和难点。因此, 在教学过程中教师要合理使用参与式教学方法, 这对于激发和养成学生发散性和创造性思维, 以及实践能力和从业创业能力具有重要意义。参与式教学的具体方法包括讲授法、小组讨论法、头脑风暴法、角色扮演法、案例分析法等。讲授法属于传统教学法, 但在参与式教学法中并不能完全摒弃讲授法, 对于理论知识的解读大多数还是采用的讲授法, 所以讲授法是其他几种方法的辅助和补充, 几者缺一不可, 相辅相成。

四、参与式教学评价机制的构建

教学评价是根据教育目标的要求, 按一定的规则对教学效果做出描述和确定, 是教学各环节中必不可少的一环, 它的目的是检验和促进教与学。[5]然而旅游管理者专业现行的传统评价机制依然还是以笔试考试为主, 主要考核学生对于理论知识的掌握情况, 而忽视了对学生实际操作以及动手能力的培养和评价, 这对于旅游管理专业学生学习态度、学习能力以及综合素质的培养存在着很大的局限性。

所以, 参与式教学模式的构建最重要的是改变传统教学模式中单一和刻板的教学评价机制, 构建能够促进学生全面发展的评价机制, 坚持结果性评价与过程性评价相结合的原则、理论知识考核与实践能力考核并重的原则和考核能力与挖掘潜力相结合的原则, 在关注学生学业成绩的同时, 更加注重挖掘学生在创新创业方面的实践潜能, 了解学生在学习及未来就业中的现实需求, 发挥参与式教学评价机制的积极作用。

摘要：旅游管理是对于学生实践操作性技能培养极其重视的一门学科, 然而对于学生动手能力的培养通过传统的教学方式是远远不能实现的。参与式教学法相对于传统教学法具有着种种现实优势, 对教师及学生的教学理念、教学过程、教学环境和教学评价机制方面的参与式教学模式的构建, 将有助于旅游管理专业人才培养目标的实现。

关键词：参与式教学法,参与式教学模式,师生关系,评价机制