中职生物化学教学论文

【摘要】探究式教学法在中职生物化学教学中的应用，不仅可以优化课堂教学氛圍，而且还能够激发学生学习积极性，促使学生主动学习。中职生物化学教师应该结合学生实际情况，科学组织探究学习，全面促进学生生物化学素养发展。下面是小编为大家整理的《中职生物化学教学论文(精选3篇)》，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

中职生物化学教学论文 篇1：

中职生物化学教学中应用多媒体技术的优势分析

摘 要：在中职生物化学教学中应用多媒体技术，可以有效解决当前生物化学教学过程中存在的一系列问题，使课堂效率得到明显的提升。本文对中职生物化学教学中应用多媒体技术的优势进行了简要分析并提出了需要注意的具体事项。

关键词：中职生物化学教学；多媒体技术；优势

同传统教学方式不同，在中职生物化学教学过程中应用多媒体技术，能够明显降低授课难度，而且能激发起学生学习的兴趣，使学生能够进行主动的学习，使中职生物化学教学的水平得到实质性提高。

一、中职生物化学教学中应用多媒体技术的优势

1.可以更为直观地呈现教学内容

在生物化学教学的课堂中，通过多媒体技术进行蛋白质分子结构等教学内容的演示，可以使学生通过直观、形象的方式了解相对来说比较复杂、枯燥的概念，加深学生对于知识内容的理解，从而帮助学生准确掌握化学生物的要点知识，进而提升学习成绩。

2.可以使课堂教学内容得到有效扩充

多媒体教学的内容来源非常丰富，不但可以是与教材内容相符合的PPT，还可以是能够形象表现出生物化学具体反应过程的FLASH短片。把互联网中丰富的信息经过筛选后与课堂教学相结合，可以拓宽学生的视野，发现生活与课堂内容之间存在的联系。此外，通过多媒体技术把生物化学及其他相关学科的最新研究成果介绍给学生，能够使生物化学的教学与时代同步，提高学生的认识，从而使学生更加主动地学习生物化学知识。

3.可以有效提升课堂教学的趣味性，增强课堂教学效果

生物化学的知识内容相对来说比较抽象、复杂，因此导致部分学生对其没有新鲜感。如果在教学过程中运用多媒体技术对教学内容进行生动、形象的讲解，能够充分调动起学生的感官，使学生始终处于注意力高度集中的状态，这样教师就可以在一定的时间内传授给学生更多的知识内容。此外，多媒体技术能够活跃课堂气氛，为学生学习提供一个轻松愉快的环境，从而提升教学质量。

4.可以实现课堂教学过程中理论和实践的统一

在中职生物化学教学中，通常会进行大量的实验，但是因为受到课程时间以及技术条件等多种因素的影响，导致学生无法逐一对每一项实验进行操作，因此出现了课堂教学同现实应用之间脱节的情况。而在课堂教学中运用多媒体技术，则可以使这一状况得到改善。如通过Flash短片的播放，学生可以全面、直观地把握实验的相关原理、操作过程以及注意事项。同时，学生还能够在实验开始前了解常见的仪器设备，帮助学生做好充分的实验前准备工作，从而保证实验课程的顺利进行。

二、在中职生物化学教学中应用多媒体技术的实例分析

如DNA与蛋白质的高级结构比较复杂，采用多媒体技术，可以结合动画与图片，全方位、多角度地对三维结构进行展示，更为直观、生动，具有较强的立体感，能够带给学生较为强烈的感官效果，使学生对该部分知识的记忆加深。这种效果是语言与挂图教学方式无法取得的。

再如，生物体的代谢要经过很多步骤的酶促化学反应，如果采用多媒体技术，则能够取得非常理想的效果。如在讲解三羧酸循环知识时，由于它的反应时间非常长、具有较多产物以及具有复杂的机理的环式代谢途径，因此学生需要掌握的内容非常多，通过图解或者是板书都很难理清全部过程。但是通过多媒体技术，以动画、文字相结合的方式依次展示反应的顺序，并在适当处设置连接以进行详细讲解，在讲解完反应机理后再对反应的具体知识点进行展示，最后通过一段视频完整地呈现出全部过程。这样就可以通过由外到里、先分后总的方式使学生完整地了解三羧酸循环的基本知识。

三、在中职生物化学教学中应用多媒体技术需要注意的事项

1.以教材为中心开展教学活动

在教学过程中运用多媒体技术，会造成大量信息涌入课堂教学，因此很容易造成把握不住教学中心的情况发生。因此，广大教师需要重视对课程中心内容的控制，充分保证教学活动是以教材为中心点来开展的。

2.关注不同学生的具体需求

教师要充分发掘出运用多媒体技术进行教学的优势，结合学生平时学习中所反映出来的问题，有针对性地整合教学内容，真正做到因材施教，最大程度地激发学生的学习兴趣。

3.充分发挥多媒体技术中视听效果的作用

相关调查表明，学生如果仅仅依靠听觉或者是视觉无法取得理想的学习效果，而在结合了视觉和听觉的情况下，则会使学生对于教学内容的理解与记忆大大加深。所以，在制订教学计划时，教师应该合理安排，使多媒体技术的作用得到充分发挥，从而切实提升课堂效率。

总之，在中职生物化学教学中应用多媒体技术，能有效解决教学过程中存在的问题，使课堂效率得到明显的提高。因此，在中职生物化学教学中应合理运用多媒体技术，不断提高生物化学课堂教学质量。

参考文献：

[1]魏俊杰.多媒体课件技术在生命科学导论教学中的应用[J].成功（教育），2012（5）．

[2]李翠香，刘娜，伊艳杰.对提高生物化学教学效果的浅思[J].科技信息，2010（23）．

[3]常陆林，张亚敏.生物化学教学中应用多媒体技术的几点体会[J].中国科教创新导刊，2008（25）．

[4]黄焕生，王守训，李永珍，李桂芝.专题讨论教学法在生物化学与分子生物学教学中的应用与评价[J].中国高等医学教育，2005（3）.

作者：周传礼

中职生物化学教学论文 篇2：

探究式教学法在中职生物化学教学中的运用

【摘    要】探究式教学法在中职生物化学教学中的应用，不仅可以优化课堂教学氛圍，而且还能够激发学生学习积极性，促使学生主动学习。中职生物化学教师应该结合学生实际情况，科学组织探究学习，全面促进学生生物化学素养发展。

【关键词】探究式教学法  中职生物化学  运用

所谓探究式教学，就是教师引导学生独立思考问题、探究问题、解决问题，这是一个从理论到实践的过程。这扭转了传统被动学习的局面，使得学生真正成为了学习的主人，同时也会大幅提升学生的综合实践技能，在中职教学改革不断深入的背景下，将探究式教学与生物化学教学相结合是切实可行的，也是非常必要的。

一、探究式教学的基本原则

（一）以人为本的主体性原则

在新课改的要求下，在教育的过程中应当将教育主体从教师转向教师。而探究式教学就充分发挥了学生的主体作用，并且在以下三个方面主要表现。首先，学生主动开展学习;其次，学生独立展开学习;最后学生会对学习的内容进行自己的思考。三种表现是相互独立统一的，所以探究式教学的最终目的在于，切实培养学生积极主动地学习能力。

（二）因材施教的差异性原则

由于学生的家庭环境、先天条件等有所不同，所以不可避免地存在学习上的差异，所以在教学的过程中要做到对不同学生使用不同的方法加以引导，以求找寻最契合学生自身发展的教学方法，真正意义上达到因材施教、有针对性地展开生物化学的学习。

（三）质疑解惑的尝试性原则

区别于传统的教学方法，探究式教学更追求深入教学，以求更好激发学生的创造性思维，在学习的过程中能够养成可持续循环的良好学习习惯，所以探究性教学具备尝试性的特点。教师在教学的时候，要有意识地设置问题，尤其是鼓励学生自己设置问题，从而满足了探究式教学所追求的目的。

（四）鼓励创新的求异型原则

随着我国经济的不断发展，目前我国社会各产业需求的不仅仅是基础扎实的人才，更追求具备创新意识的优秀人才，所以在探究性教学之中，也高度强调了创新求异的原则，从而更契合社会需求。

二、探究式教学在中职生物化学教学中的应用

（一）依托实验展开探究学习

实验课程是生物化学教学过程中的重点科目，同时也是探究式学生的重要发挥区间，通过实验能够更好契合探究式学习的要求，并驱动学生通过实验这一抓手掌握良好的理论基础，并提升其观察能力、分析能力以及总结能力。

如：在教师的引导下，学生能够对过氧化氢的分解反应展开探究式学习，利用不同的生成方式加以做好横向对比，并记录下不同的实验数据和实验现象。学生可通过生成小气泡的速度与数量，推测实验进行的效率，如果气泡生成速度越快，则证明催化剂确实发挥了作用，反之则说明催化剂没有达到理想效果。通过这样设置实验、做出比较、得出结论的方法，有效落实了探究式学习，既巩固了理论知识，又锻炼了学生的综合能力。

（二）科学划分探究小组

除了个人探究学习以外，生物化学的探究式学习常备运用在小组学习的过程中。教师要先做好学生的小组划分工作，保证每一位学生分工明确。在小组合作的模式下，每一位学生对自己的学习任务高度明确，能够通过通力合作的方式展开有效学习。随着我国互联网信息科技力量的不断发展，学生能够通过互联网的渠道对学习的内容做好拓展和延伸，通过这样的探究式教学方法，不仅能够夯实学生的理论基础，还能在潜移默化间提升学生的学习自信心，促进其更好了解生物化学，获得更好的教学效果。

如在进行“细胞分裂相关原理”的教学过程中，教师可采用分组式的探究学习方法，驱动学生自主根据教材内容，确立一个明确的研究题目，并自主利用互联网、图书馆等资源展开学习，完成报告、数据交换等任务，共同分享自己的学习经验，提升学习效果。需要注意的是，在探究式学习的过程中，不论是个人还是小组，教师要做到的是引导和适度指点，不能越俎代庖实际干扰学生的学习效果。

又如：在“维生素”相关知识的教学中，教师可向学生设置问题，为什么远航船上的船员容易得坏血病？缺乏维生素C会带来什么影响等。先利用问题的方式切实激发学生的学习兴趣，驱动学生自主展开讨论和学习，最后再经由教师统一解决学生不能解答的问题，并对其学习情况予以肯定和鼓励，从而有效推进探究式学习持续深入学生的学习过程中。

（三）及时讨论、交流探究成果

从生物化学学习是一项系统性的工程，需要经历较长的流程和繁复的步骤，所以中职生物化学教师充分给予学生交流探究的平台，实现师生之间、生生之间的探讨交流，促进学习成果的分享以及学生多方位、多元化思考，最大程度上激发学生主观能动性，切实达到良好的学习效果。通过这样有目的性的总结学习，能够帮助学生更为系统性地构建生物化学学习的知识体系，同时通过总结的方法，能够对学生的学习情况加以更好的总结工作，帮助其对自己的难点、不足加以更强化的探究式学习。需要注意的是，教学的目的并非让学生对理论知识进行了解，而是要化理论为实践，真正实现“学以致用”的教学目的。

三、结束语

生物化学与人类生存发展密切相关，是人类研究生物科学的工具。在中职生物化学教学中，教师开展探究式教学，这无疑会大大提升生物化学教学成果。探究式教学的特点就是能够充分发挥学生的主观能动性，在学生独立探究问题、解决问题的过程中实现知识“认知——实践”这个教学目的，最终学生实践能力、创新能力、分析能力等都会得到综合发展。

参考文献

[1]马丽华.中职生物化学实施高效课堂的教学策略[J].职业，2016（23）：91-92.

[2]柳晓燕，江新华.浅谈多种教学方法在中职生物化学教学中的应用[J].卫生职业教育，2013，31（09）：71-72.

作者：范淑敏

中职生物化学教学论文 篇3：

PBL教学法在中职生物化学教学中的应用

【摘要】生物化学是一门理论知识较为抽象、概念众多、代谢反应较为复杂的一门基础生命学科，主要对生命现象的本质进行了探讨。PBL教学法是指是在课堂上设置合理情境的教学方法，有利于充分发挥学生学习的积极性。本文主要阐述了PBL教学法在中职生物化学教学中的应用，以供相关工作人员的参考。

【关键词】生物化学 中职 PBL教学法

PBL教学法主要是以设置情境的方式达到教学的目的，是一种基于现代化社会的以学生为主体的教学方式。生物化学具有知识点众多、理论性强、概念较为抽象，反应较为复杂的特征，中职的学生在课堂上学习的时候容易产生枯燥、消极的情绪，容易在遇到概念模糊不清，不能理解的时候以逃避的方法进行解决，使得学生在课堂上的学习效率不佳。因此，PBL教学法在中职生物化学中的应用，有利于学生在教师创设的情境中对生物化学的抽象概念进行充分的理解，提高学生的学习效率，并发挥学生自身学习的积极主动性。

一、PBL教学法在中职生物化学中的应用概述

随着社会的快速发展，时代的进步，生物化学与人们的联系越来越紧密，中职的学生需要对这门学科进行充分的掌握。中职院校的生物专业、食品专业、医学等专业都需要对生物化学进行学习，而且是必修的课程。但是因为生物化学本身所具有的特点，容易打击学生学习的积极性，学生在遇到比较难以理解的抽象概念和复杂的代谢反应过程时，容易放弃，因此，PBL教学法在课堂上的运用，可以将生物化学的抽象化、复杂化的特点一一进行化解，使得学生能够在PBL教学法的应用中加强对生物化学的学习兴趣，发挥学习的主动性。目前，我国的中职院校主要培养的是专业知识过硬，综合素养较好的适用于社会的中职人才，满足社会上对部分职业的要求。

二、PBL教学法在中职生物化学教学中的应用

1.在课堂上的实际应用

教师在课堂上对学生进行生物化学的教学时，需要充分发挥学生的主体性作用，以学生作为课堂上的主体，教师对学生应用合理的教学方法进行指导。在PBL教学法在中，首先是进行问题的设计。问题是PBL教学法的关键点，也是学生开学习的起点，教师若在课堂上提出一个有价值的问题，并让学生沿着问题去寻找答案，那么学生在独立自主寻找答案的过程中，便会将自己原有的知识进行充分的调动，并在思考的基础上摸索出正确的答案。同时，问题之间往往具有很强的联系性，一个问题可以引申出另外一个问题，就像树干可以长出很多分支一样，可以往各個方向进行不同程度的延伸。而问题在延伸的过程中，学生需要用他们原有的知识和经验进行思考，这个过程，不但提高了学生思考的能力，也在潜移默化中锻炼了学生的逻辑思维。问题不断被发现，问题不断被解决，这个过程便是问题设计带来的结果。比如，学生在学习植物的时候，教师可以设置植物的来源训练。教师将学生分为几个小组，每个小组发放一个植物的标本，根据植物的标本去寻找植物的来源，也就是植物的本质。学生需要在了解植物形状的基础上，利用网上的资源或者图书馆的资源进行相应的查找，并对植物的性状加以了解，找寻出为什么出现此种形状的答案，通过问题的不断提出和不断解决，最后根据相关的探究得出植物的本质结论。在问题设计的环节上，教师充当设置问题和引导学生的角色，学生作为课堂中学习的主体。

2.小组合作学习与课外实践

在PBL教学法中，小组合作学习是其中重要的环节。其中，在学习生物化学的过程中，运用到合作学习的主要是实验环节。如若要在实验中达到好的效果，需要学生在课下实现自主学习，对实验的内容有初步的了解和掌握。针对实验中可能会出现的问题，教师主要起指导的作用，由学生组成的小组自行进行问题的解决。在小组合作学习的过程中，不仅可以发挥每个小组成员的力量和知识，也可以在合作的进程中潜移默化的提高学生的合作意识，使得学生既能独立进行问题的思考和解决，也具有充分的合作观念，同时，相关的实际应用能力和实验技能也得到了一定的提高。教师在教学的过程中，需要精心的提出问题，并根据学生解决问题的能力逐渐发现学生所具备的优势和能力点，比如，有的学生逻辑思维强，有的学生动手能力较好，教师可以在了解学生基本能力的基础上，对学生的相关能力进行着重的培养，并可以在分组的时候可以有意识有目的的进行排列和组合，使得每个小组都具有不同能力点的学生。除此之外，教师可以阶段性的组织课外实践活动，生物化学本就是研究生命学的学科，学生只有在与生命进行充分接触的基础上，才能对世界存在的各种生命形态有足够的认识，实现学生在实际的情境中学习的目的。

三、结束语

PBL教学法主要是以设置情境的方式达到教学的目的，是一种基于现代化社会的以学生为主体的教学方式。生物化学具有知识点众多、理论性强、概念较为抽象，反应较为复杂的特征，PBL教学法在课堂中的实际应用和在课外实践中的应用，可以有效的提高学生学习生物化学的效率，实现对生物化学课程的掌握。

参考文献：

[1]吕会茹，李交锋，崔颜宏，等. PBL教学法在生物化学教学中的应用体会[J].现代生物医学进展，2012，12（08）：1560-1562.

[1]刘凌云，江静，刘浩，等.PBL教学法在生物化学中的应用研究[J].中国现代教育装备，2014，（11）：62-63+72.

作者：杨志军