写论文没有思路的时候，经常查阅一些论文范文，小编为此精心准备了《生物化学论文范文(精选3篇)》，希望对大家有所帮助。摘要：生物化学是高等学校本科相关专业的主要核心课程之一，课程内容抽象难懂，概念多，内容多，代谢途径错综复杂。学生学习过程中容易感到抽象、枯燥、乏味、无兴趣，导致生物化学课程教学难度大，学习效果差。在对应的课程内容中引入生活中的生物化学案例，让学生参与课堂讨论生活中的生物化学原理，有助于提高学生学习《生物化学》的兴趣。
第一篇：生物化学论文范文
浅谈生物化学实验教学在高校生物化学教学中的作用
摘要：生物化学实验教学是高校生物化学教学的重要组成部分，对于加深学生对生物化学专业理论知识的理解和掌握，培养学生对生命科学的科研兴趣和求知欲，以及锻炼学生的实践能力和分析问题、解决问题能力都具有重要的作用，本文就此阐述了几点体会。
关键词：生物化学 实验教学 生物化学实验
生物化学是一门实验科学，生物化学学科的飞速发展离不开生物化学实验方法的不断进步和深入。同样，对生物化学知识的理解、掌握和运用也离不开生物化学实验。在高等学校生命科学、生物技术、生物工程等专业、以及农、林、医、药相关专业中，生物化学实验都是生物化学教学中必不可少的环节，也是培养学生的科研兴趣和实践能力的重要环节。笔者在近十年的教学实践中深刻体会到生物化学实验教学和理论教学之间相辅相成、互相促进的关系。
一、生物化学实验有助于加强学生对生物化学专业理论知识的理解和掌握
生物化学是一门内容极其丰富且发展迅猛的学科，也是生物、医药、农业、食品等众多学科的专业基础，这使得生物化学一方面容易引发学习的兴趣，另一方面又比较难学。生物化学专业理论知识的学习需要大量的记忆，但是单纯的死记硬背不仅无济于事，还会抹杀生物化学的活力，使得理论学习变得枯燥乏味。因此需要进行理解性记忆，并随时进行归纳总结、融会贯通。生物化学实验是加深理解专业知识的重要途径，它能够使抽象的生物化学理论以形象、生动的形式展现出来，有助于加强学生对理论知识的理解和掌握。生物化学实验的内容丰富多彩，包括普通生化实验、生化分离实验，以及一些技术水平更高的生化实验等。普通生化实验主要是对各类生物分子进行定性和定量研究;生化分离实验主要是利用层析、电泳、超速离心等方法对各类生物分子进行分离和纯化;其他高级生化实验则包括研究生物大分子结构的X—射线衍射技术，研究物质代谢的同位素示踪技术，与分子生物学相关的DNA重组技术，等等，其中的一些技术促进了新兴学科的发展并成为这些学科的核心技术。
在高等学校生物化学教学中涉及到的主要是普通生化实验和生化分离实验。这些实验与理论教学相辅相成，能有效地帮助学生理解和掌握专业理论知识。例如，在“蛋白质的两性反应和等电点的测定”实验中，通过观察在加酸、加碱过程中，酪蛋白溶液酸碱度的变化和沉淀——溶解情况的变化，形象、直观地展现出蛋白质的两性解离过程，使同学们切实理解了蛋白质的两性解离性质和等电点的概念;通过比较在不同pH值下酪蛋白溶液的沉淀量，不仅可以反映出酪蛋白的等电点，还使得同学们对蛋白质胶体溶液稳定性的影响因素有了更为深刻的理解和认识。在“酶的抑制与激活”实验中，利用同学们自身的唾液淀粉酶，通过比较分别存在Cl-和Cu2+时，酶催化淀粉水解后，水解产物与碘所呈现出的不同颜色，不仅可以直观地反映出抑制剂和激活剂对唾液淀粉酶的作用，帮助理解酶的抑制和激活这一性质，还可以促进同学们思考抑制剂与变性剂之间的差别，并使同学们对各自的唾液淀粉酶酶活高低及其性能有了初步的认识。
二、生物化学实验有助于培养学生对生命科学的科研兴趣和求知欲
生物化学和相关的生命科学都是实验科学，实验是这些学科的基础，是理解已有知识、发现新知识的重要途径，也是激发求知欲和探索欲的良好手段。生物化学作为揭示生命的化学本质的一门学科，是21世纪最富生命力的学科之一，也是研究热点众多、研究成果日新月异的学科之一，其旺盛的活力离不开实验的开展和创新。在生物化学实验教学中，深刻地体会到学生对生物化学实验的浓厚兴趣，这有效地缓解了生物化学理论知识学习的枯燥感，使得生物化学焕发出它本身特有的学科魅力。
在生物化学教学中，有些概念和性质仅仅通过理论讲解显得很空洞，很难使学生深刻理会。而在理论讲解的基础上，结合直观的实验现象，就能调动起学生的兴趣，并启发学生进行思考和总结，从而达到事半功倍的效果。酶学是生物化学中很重要的一部分内容，酶活力是反映酶的性能的基本指标，但是单纯的理论讲解总显得索然无味、力不从心。通过“糖化型淀粉酶活力的测定”“蛋白酶活力的测定”等实验，使同学们对酶活力的概念及其测定有了清晰的认识。在上面提到的“酶的抑制和激活”实验中，由于使用的是同学们自身的唾液淀粉酶，个体之间存在酶活差异，需要同学们自己对酶液进行适当的稀释。有的同学酶液稀释得正好，激活组、抑制组和对照组表现出明显的差异，分别呈现出黄褐色、蓝黑色和酒红色;有的同学第一次酶液稀释过头，重新调整后得到明显的实验现象。鲜明的实验结果令同学们非常新奇和兴奋，激发了同学们的实验热情和研究兴趣，并使同学们领会了酶活力的影响因素和酶活测定的关键。糖代谢是动态生化的重要内容，其中的糖酵解途径以及糖的有氧代谢需要同学们完全掌握。在理论学习的基础上，通过“碘乙酸抑制糖酵解”实验，比较在三氯乙酸、碘乙酸存在下酵母的葡萄糖代谢情况，以及中间产物3-磷酸甘油醛的积累差异，使同学们对酵母的葡萄糖代谢和糖酵解途径有了更为生动和直观的认识，提高了对动态生化的学习兴趣，也为以后学习和研究微生物代谢奠定了良好的兴趣基础。
三、生物化学实验是锻炼学生实践能力和分析问题、解决问题能力的良好方法
生物化学研究的是生命的化学本质，生物化学实验所用的材料是生物材料，生物材料往往存在较大的个体差异，且稳定性较差，因此生物化学实验的相对误差较大。为了获得准确的实验结果，需要具备优良的实践能力，以及严谨、细致、灵活、创新的科研作风。生物化学实验是锻炼学生实践能力的良好途径，也是培养学生严谨的科研作风的有效手段。通过生物化学实验，还可以锻炼学生分析问题、解决问题的能力。
高校生物化学实验教学采用的多为方案成熟的验证性实验，在正确的理解和严谨、规范的操作条件下通常都能得到满意的实验结果，这不仅能使同学们体会到实验的神奇，更能感受到成功的喜悦。但有时候也会因各种各样的原因而导致实验失败或结果不太好，这时，鼓励同学们从中分析原因、总结经验、进而解决问题，同样能够起到良好的锻炼效果。在“蛋白质的凝胶过滤层析”实验中，不同分子量和颜色的样品在凝胶柱中彼此分离开，并通过检测器和电脑的记录，显示出它们的洗脱曲线，使得同学们真正理解了凝胶过滤层析的原理和方法。有的组样品分离效果很好，洗脱峰狭窄;有的组则分离效果不好，峰形展宽，通过观察、分析，同学们重新沉降柱面、并平稳上样，取得了良好的分离效果。这不仅提高了同学们的实验技能，也使同学们认识到实验操作需要严谨、细致。
在生物化学实验教学中，除了安排大量的验证性实验以锻炼学生多方面的实践能力之外，在此基础上适当地安排综合性、设计性实验，还有助于培养学生的实验设计能力和科研能力。例如，在“酵母蔗糖酶的提取”实验中，通过让同学们来设计不同的实验方案，可以使他们更好地理解生物分子分离的常规过程和常用方法;通过让各个组实施不同的操作方案，不仅能锻炼他们的科研技能，还可以锻炼他们分析问题的能力和协作精神。通过不同实验方案的实施，使同学们认识到生化分离实验除了具有严谨的科学性之外，还表现出灵活的艺术性，并随着被分离样品的不同而可以艺术性地采用灵活多样的生化分离手段。
总之，生物化学实验教学在高校生物化学教学中具有重要的作用。
参考文献：
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[2]李建武，萧能，余瑞元，等.生物化学实验原理和方法[M].北京：北京大学出版社，1994.
[3]周楠迪，史锋，田亚平.生物化学实验指导[M].北京：高等教育出版社，2011.
作者：史锋 周楠迪 田亚平
第二篇：利用生活中的生物化学提高学生学习《生物化学》的兴趣
摘要：生物化学是高等学校本科相关专业的主要核心课程之一，课程内容抽象难懂，概念多，内容多，代谢途径错综复杂。学生学习过程中容易感到抽象、枯燥、乏味、无兴趣，导致生物化学课程教学难度大，学习效果差。在对应的课程内容中引入生活中的生物化学案例，让学生参与课堂讨论生活中的生物化学原理，有助于提高学生学习《生物化学》的兴趣。
关键词：生物化学;学习兴趣;生活案例
生物化学是从分子水平研究生物体化学组成及其生命活动过程中的化学变化的一门学科，是有机化学、分析化学、生物学、物理化学和生理学交叉而产生的一门边缘学科，也是高等学校本科相关专业主要核心课程之一。从生物化学的定义可将其分为两部分，即研究生物体内化学组成的静态生物化学部分和研究生物体内化学过程的动态生物化学部分。生物化学课程素以“难、繁、杂”著称，概念多，内容杂，特别是大分子结构抽象难懂，代谢途径错综复杂。所以，学生普遍认为生物化学是一门较难掌握的基础课程，学习过程中容易感到抽象、枯燥、乏味、无兴趣，导致生物化学课程教学难度大，学习效果差[1-4]。
“兴趣是最好的老师”，如何提高学生的学习兴趣，消除畏难情绪，改善教学效果，是生物化学教学的重点之一。而生物化学又与我们的日常生活息息相关，许多与生物化学有关的话题甚至是公众关注的焦点，教师如果能自如地将生物化学教学与实际生活紧密联系起来，在生物化学与日常生活之间架起一座教与学的桥梁，学生学习兴趣就会长久保持，并让学生在获得知识的同时提高思维能力，理论联系实际，使得学生利用生物化学知识解决实际问题的意识和能力就会不断提高，从而增强学习生物化学的信心和动力。因此，本文将根据笔者近几年的教学经验谈谈如何利用生活中的生物化学提高学生学习《生物化学》的兴趣。
一、绪论阶段的针对性引导
绪论是《生物化学》第一次课的内容，是授课教师和学生相互第一印象形成的时机。因此课程绪论的精彩度，很大程度上左右了学生对本课程的兴趣程度。绪论包含了生物化学发展简要历程、含义、地位、作用及其学习方法等。绪论不仅需要对本课程的知识进行整理梳理，还应该尽量介绍与本课程相关的有趣的知识点、最新的研究进展[4]。大部分《生物化学》教材中绪论内容较为简单，为提高学生兴趣，可在绪论中加入生物化学发展史上里程碑式的以及近年来与生物化学相关的诺贝尔生理学或医学奖、化学奖获奖的情况介绍。比如，1953年Watson(美)与Crick(英)提出DNA分子的双螺旋结构模型，1962年共获诺贝尔生理学或医学奖;1972年Berg(美)在基因工程基础研究方面作出了杰出成果，1980年获诺贝尔化学奖;这些都属于生物化学发展史里程碑式的成就，推进了生物化学和分子生物学的迅猛发展。近年来的诺贝尔奖，比如2010年Edwards(英)因为在试管婴儿方面的研究获得诺贝尔生理学或医学奖;2013年Rothman(美)、Schekman(美)和Südhof(德)因为发现了细胞囊泡运输系统的运行与调节机制而获得诺贝尔生理学或医学奖;2014年Betzig(美)、Hell(德)和Moerner(美)因超分辨率荧光显微技术领域取得的成就获得诺贝尔化学奖。当然，对于该部分的介绍，授课教师要做到每年及时更新讲义。此外，还可以向学生介绍一些生物化学领域著名的华裔或中国科学家的故事及成就，比如钱永健、王晓东、庄小威、饶毅、施一公等。教师通过对诺贝尔奖和著名华人科学家的介绍，让学生了解生物化学的经典成就和最新研究进展，也有助于提高学生的学习兴趣。
在绪论中，除了“高大上”的诺贝尔奖等的介绍，笔者认为引入“接地气”的生活中的生物化学常识更能吸引学生的注意力。根据笔者的教学经验，可让学生打开教材目录，然后教师根据教材目录对本课程的知识进行整理梳理，利用生活中的一些常识或认识误区来进行预告课程所要学习的知识点。告诉学生通过这些课程内容的学习，可以了解生活中的生物化学常识，尤其是与学生日常生活息息相关的知识。以设下疑问的形式激发学生求知的欲望，提高学生学习的兴趣。以郑集编著的《普通生物化学》为例，可将糖类化学和糖代谢关联起来，说明通过这两章的学习，我们可以知道什么是糖，不是所有碳水化合物都是糖，不是所有糖都是碳水化合物，不是所有糖都是甜的，不是所有甜的都是糖;日常生活中说的糖和生物化学的糖是否一样，为什么糖吃多了容易长胖，吃无糖面包、无糖馒头等会不会升高血糖等来问题来设疑。同样地，将脂类化学和脂代谢关联起来，通过这两章的学习我们可以知道为什么骆驼在沙漠中长途跋涉可以多天不喝水，大骨汤的主要成分是什么，是否补钙，糖和脂肪如何相互转化以及脂肪肝形成的机理是什么等问题。接着是蛋白质化学与蛋白质的分解和氨基酸代谢，通过学习，我们可以了解烫发的生物化学原理是什么，重金属中毒后喝牛奶是否能够解毒，胶原蛋白真的能养颜美容吗，高考“点滴班”学生高考前集体氨基酸输液是否有必要等问题。通过对核酸化学与核酸的降解和核苷酸代谢的学习，可以回答下面问题：世界上第一个克隆羊是哪里完成的，它的基本原理和过程是什么?可以克隆一个器官吗?可以布置学生在该章节上课前一个“作业”，观看电影“逃出克隆岛”。对于酶化学一章，可以设疑：为什么慢慢嚼米饭的时候会感觉到甜味?加酶洗衣粉与不加酶洗衣粉有什么不同作用?对于维生素化学，提出问题：大家知道夜盲症、佝偻病、脚气病等都是缺乏什么维生素导致的?哪些食物中都富含有哪些维生素呢?对于激素化学，可以提问：为什么说“狗急跳墙”，和生物化学的原理有何关系?侏儒症、巨人症、甲亢、大脖子病等都跟什么激素有关?通过提出这些跟日常生活息息相关的问题并适当简单解释一小部分，让学生体会到生物化学是“很有用的”，不是只有复杂的分子结构式，通过大部分问题的悬疑，可以激发学生的学习兴趣。
二、章节知识点的生活化案例教学
生活中的生物化学案例，主要来源于现实生活和经典实验案例，尤其是重大公共安全事件(如三聚氰胺牛奶事件、皮革老酸奶等)和生物化学重大技术突破(如克隆技术、试管婴儿等)，这些案例的积累在生物化学的讲授中可以起到重要的作用。在课程讲授中，除了回答在绪论中所提出的一些生活中的生物化学常识或问题之外，一些生活中的生物化学案例的应用既能有助于知识点的记忆，又能极大地提高学生的上课注意力。举例如下：
在讲授糖类化学及其代谢的时候，可使用“无糖月饼”在每年中秋前后引发的糖尿病患者扎堆进医院的案例，从而来说明糖的定义、分类以及淀粉等多糖的分解代谢等知识点，使得学生学习之后也能向身边人群科普糖化学及其代谢常识，了解“无糖月饼”实际上只是“无蔗糖馅料”，而其他成分如淀粉、豆沙等碳水化合物经人体消化道淀粉酶等逐级水解得到葡萄糖等单糖后，将透过小肠粘膜吸收进入血液。而且，“无糖月饼”所含油脂并不少于普通月饼，热量仍然较高。类似地，还有“无糖面包”等，对于糖尿病患者来说，都应注意分辨并控制摄入量。
在脂类化学和脂代谢课堂中，可使用市面上大量存在的减肥产品“左旋肉碱”作为案例来讲述脂类化学及其代谢的基本原理。脂肪分解为甘油和脂肪酸之后，左旋肉碱是脂肪酸进入线粒体进行进一步氧化分解的载体。如果没有左旋肉碱，人体就无法燃烧脂肪，可见左旋肉碱有很重要的生理功能。因此，一些左旋肉碱保健品的广告宣称服用左旋肉碱可安全减肥，通过额外地补充大量的左旋肉碱可以促进体内脂肪的燃烧。实际上，身体健康的人的肝脏和肾脏都能将赖氨酸和甲硫氨酸合成足够的左旋肉碱来满足身体的需要。这两种氨基酸在食物中很常见，所以左旋肉碱并不是人体必需的营养素。目前尚无实验表明额外地补充左旋肉碱可以促进脂肪的氧化分解。其实，这也可以通过左旋肉碱保健品的广告声称“只有在运动量较大时，服用左旋肉碱才有助于减肥”，可以看出体重的减轻都是由于运动引起的，与服用左旋肉碱与否并无关系。
对于蛋白质化学与蛋白质的分解和氨基酸代谢，毫无疑问，“三聚氰胺奶粉”事件是一个重大公共安全事件。通过这个案例，可以将目前蛋白质的国标测定方法“凯氏定氮法”的原理与三聚氰胺的含氮量联系起来，帮助学生了解事件发生的根源。另外，通过“吊瓶班”的案例(即2012年湖北孝感一中高三某班同学在教室内一边打吊瓶注射氨基酸补充能量，一边学习备战高考)，来说明蛋白质的水解，氨基酸的吸收以及蛋白质的生物合成等基本原理和过程。科普通过正常饮食，比如一天吃一两个鸡蛋或喝牛奶，摄入蛋白质，经过消化道水解就可以获得足够的氨基酸;同理地说明燕窝、鹿茸等高档补品并不具备比鸡蛋、瘦肉等普通食物具有更高的蛋白质营养价值。此外，还可以通过日常生活实例，如煮鸡蛋、做豆腐等帮助学生形象地理解蛋白质的理化性质。
在讲授核酸化学与核酸的降解和核苷酸代谢的时候，辽宁铁岭“骨灰顶包门”可以作为一个案例来说明DNA测序的基本要求和方法。在该事件中，死者还没火化，家属已拿到骨灰，且存在骨灰管理混乱的情况;因此，有人提出用骨灰做DNA鉴定。可提问学生骨灰是否可以进行DNA鉴定，对依据是什么进行讨论，然后再引入DNA测序法的介绍，PCR技术以及链终止法等。此外，还可以将“珍奥核酸”补品的骗局风波以及为什么啤酒加海鲜更容易引发痛风等要用到核酸的降解和核苷酸代谢的讲解中。
对于酶化学一章，可以通过喝酒和脸红的关系作为生活案例来说明酶的分类、命名和作用。具体来讲，酒精代谢首先经乙醇脱氢酶催化转化为乙醛，进而在乙醛脱氢酶的帮助下转化为乙酸。乙酸是体内较常见的代谢产物，能够参与葡糖糖有氧代谢等多种体内常见代谢途径，并最终转换成水和二氧化碳。当乙醇脱氢酶缺乏时，摄入的乙醇只能靠肝脏里的P450慢慢转化为乙醛再转化成乙酸，然后进入三羧酸循环而被代谢，而由于P450代谢速度慢，因此主要靠体液来稀释酒精，但当达到一定酒精浓度将造成酒精中毒危及生命;当乙醇被乙醇脱氢酶代谢为乙醛后，如果缺乏乙醛脱氢酶，将导致乙醛的过量堆积，由于乙醛能够扩张毛细血管将导致脸红;进一步将导致心跳加快、血管扩张、血压下降，为了保证体内主要脏器的血液供应，就必须收缩毛细血管使血压回升;当面部末稍血管中血流受阻，血量减少，脸就呈青色。当一个人同时富含高活性的这两种酶时，酒精饮料就真正成为了“液体面包”。此外，还可以向学生介绍体检时肝功能重要指标谷丙转氨酶的意义，说明原理：谷丙转氨酶在肝脏含量最多，当肝有病变时，引起肝细胞通透性增加，大量谷丙转氨酶从肝细胞内释放到血液，使血液中谷丙转氨酶增高，其增高程度与肝细胞病变程度基本呈正相关，因此测定谷丙转氨酶对多种肝病的诊断有参考价值。
笔者通过近年来的教学发现，通过引入生活中的生物化学案例，学生在课堂上注意力非常集中，对相关知识非常感兴趣，对生物化学教学效果的促进具有显著性的积极作用。因此，有必要对生活中的生物化学经典案例进行不断积累或编撰，以期在生物化学教学中得到不断应用。
三、合理安排互动式课堂主题报告
除了教师的课堂讲授，学生的课堂参与也是提高学生学习兴趣的重要手段之一。笔者近年来的生物化学教学均安排学生以三人左右为一组，以“生活中的生物化学”作为主题，积极做好演讲材料，在讲授完静态生物化学之后依次上讲台以“专家”身份做报告，并接受大家质疑，时间约为15分钟左右。笔者发现，该环节一直以来都是学生最期待和兴奋的部分，尤其是安排在连续三节课的最后一节。学生积极查阅资料，制作ppt，练习演讲，大家也踊跃提问参与，最后教师再进行点评总结相关的生物化学知识点。回顾近年来学生所选的主题，除了当时出现的公共食品安全事件，比如“皮鞋很忙”、“健美猪”之外，关于“健身”、“减肥”、“化妆品”“美容”、“整容”等与学生日常生活息息相关的生物化学主题几乎是每年学生的热门主题，通过这些专题报告和讨论，可以引导学生利用生物化学知识正确认识目前广泛存在的一些误区或分辨一些虚假广告。学生通过这种方式参与课堂，不仅锻炼了学生查阅资料、制作ppt和演讲的能力，还增加师生互动环节，从而改变教师一人在台上唱独角戏的乏味局面。同时，该形式还可以增加学生的学习主动性，而且能够在一定程度上也促进授课教师的经验积累。
四、兴趣导向培养科学精神与逻辑思维
通过生活中的生物化学案例，除了提高学生的学习兴趣，笔者认为还有很重要的一个作用就是培养学生的科学精神和逻辑思维，以科学的态度、思辨的眼光看待生活中的种种。目前，网络上的资讯五花八门，真假难辨，尤其是各种“养生知识”以及伪科学充斥网络并且传播广泛。比如，网上广泛传播的各种谣言，比如“微波炉加热导致蛋白质变性致癌”等;此外，学生在做报告时候就出现讲解所谓“食物搭配禁忌”、“酸性体质与碱性体质”等内容。在这些案例中，可以引导学生运用相关的生物化学知识，以科学思维去伪存真。比如在各种“食物搭配禁忌”几乎都有一条“鸡蛋与豆浆不能同食”，否则将导致营养流失;所宣称原因有二：一是豆浆中有胰蛋白酶抑制物，能够抑制蛋白质的消化，降低营养价值;二是鸡蛋中的粘性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合，形成不被消化的物质，大大降低营养价值。而实际上，豆浆和鸡蛋同食不存在营养损失的问题，豆浆里确实含有胰蛋白酶抑制物，但并不只是针对鸡蛋里的蛋白质，加之一般豆浆和鸡蛋都是煮熟的，加热已经破坏它的活性。在这类流言中，要引导学生多问为什么，机理是什么，是否与生物化学基本原理相符，这对于学生科学精神与逻辑思维的培养具有积极意义。
五、结语
生活中的生物化学案例因其内容的生活化，对学生兴趣的激发效果不是其他案例所能比拟的。引入这些案例，让学生参与课堂寻找生活中的生物化学原理，培养学生的科学精神和逻辑思维，对于提高学生学习生物化学的兴趣，改善教学效果，提高学生综合素质具有积极的意义，对生物化学经典案例的不断积累或编撰也具有一定的必要性。当然，生物化学教学是一项系统工程，生活中的生物化学案例在课堂中的应用仅是众多教学方法中的一种，在运用这种教学方法时，教师也不能一味求新、求异、求有趣，更应围绕生物化学教学目标、教学任务等进行创造性地运用，才能更好地上好生物化学。
参考文献：
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作者：陈爱政 王士斌
第三篇：生物化学实验考核改革
【摘 要】掌握生物化学的实验技能不仅有助于学生理解和巩固理论基础知识，同时也是学生提高独立操作能力和思维能力的重要途径。实验考核体系的改革是高等教育改革中很重要的一个方面。笔者分析了实验考核中存在的问题，对实验考核改革提出了几点见解。
【关键词】生物化学;实验考核;问题;改革
生物化学是医学相关专业的重要专业基础课程，其教学效果直接影响到学生对后续课程的学习。实验教学作为生物化学教学内容的组成部分，其实验技能广泛服务于医学的许多领域，也是医学研究的重要手段，因此，掌握生物化学的实验技能不仅有助于学生理解和巩固理论基础知识，同时也是学生提高独立操作能力和思维能力的重要途径。一个完善的考核体系不仅能够考查学生的学习态度，测评学生的学习效果，还能检验教师的教学水平。因此，通过完善生物化学实验考核体系，可以促进教学质量的提高，从而推动学风和教风建设。虽然，改革实验考核体系对教师的教和学生的学都是互利的，但如何通过改革，来发挥考核体系对教学的导向作用是当前应解决的首要问题。总之，实验考核体系的改革是高等教育改革中很重要的一个方面。我国现阶段培养的医学生，基础理论知识虽比较扎实，但基本的实验技能欠缺，具表体现为动手能力、实践能力和创新能力较差，这是典型的重基础、重理论，轻实践、轻创新的传统培养模式造成的后果。
1.目前的实验考核存在的问题
1.1测评指标不科学
目前，大多数医学基础课程的实验教学考核缺乏整体布局设计，制约了实验教学内容的整合，影响了考核体系的建立。比如考核项目陈旧、考核方式及成绩组成等不能适应新课改的要求。
1.2内容不合理
传统的实验考核中，内容大多是由任课教师根据个人的教学经验来命题的，试题考核的重难点、题型难易程度受主观因素影响较大。此外，考试更注重单纯记忆性知识的积累，如基本概念、原理、注意事项等;而综合性、研究性的测试题比重小甚至没有，无法对学生的整体水平综合素质进行全面和正确的评价， 也不利于学生的综合能力与创新思维的培养。
1.3考核方法单一
考核方法缺乏多样性和层次性。每个学生只需掌握基本的实验技能，会按部就班地做实验，完成操作就可以了。这样难以实现对学生运用知识的能力进行考查，不能合理评判学生的学习成效;无法真正了解学生对基本知识和实验技能的掌握程度，也不利于选拔优秀人才。另外，学生作为考核对象，教师对学生实验知识信息的单向流动较多，反馈交流较少，不利于掌握学生的学习动态，无法及时进行改进。
2.实验考核的改革
综上所述，为了克服上述实验教学考核体系现状中存在的问题，应从全方位培养和提高学生综合能力和创新能力的角度出发，按照人才培养目標，遵循实验教学规律，并深化考试体系改革，充分发挥实验考核的导向作用，使考核体系能够客观、准确地评价学生对知识的理解、掌握和应用能力。
生物化学实验考核应贯穿在该门课程学习的全过程中，具体内容应包括：实验课的表现、基本操作技能、常用仪器的使用能力、独立分析解决问题的能力、记录及分析表达能力、纪律及卫生情况、实验报告完成情况、实验结果分析等。要对以上多项内容进行全方面考核，再结合期末实验考查的结果，给出每个学生的最后成绩。让考核成绩作为衡量学生对实验理论及技能的理解与掌握程度的依据，做到全面客观地评价学生的实验能力，使实验考核科学化、规范化，让教师和学生首先从思想上重视实验课，才能使实验达到预期效果。
生物化学实验改革的具体内容体现在以下几个方面：
2.1设计性试验方案。通过布置设计性实验任务，让学生通过查找资料进行实验设计，包括实验原理、药品试剂的配制、样品选择、详细的操作过程及注意事项等都要求学生认真设计写出。任课教师在课前完成方案批改，并指导学生修改设计方案，直至具备可行性。
2.2实验课上对考勤、纪律、实验课操作及值日等进行严格要求，量化指标，便于分数统计和信息反馈。
2.3实验报告严格划分等级，每一个等级都列出具体的量化指标。该项重点考察学生的学习态度、实验结果、结果分析讨论、思考题等。同时对不按时交实验报告的，给予酌情扣分，强化医学生的时间观念。
2.4期末实验考核。每学期的最后一次实验课为期末实验考核，其内容包括实验操作和理论问答。采取一对一的考核方式，考题抽签决定，要求学生在规定时间内完成操作，主考教师对学生操作的全程进行考察并评分，比要求学生熟悉所做过的所有实验的原理部分。
综上所述，改革以后的实验考核方式，对学生和老师都有了更高的要求，在提高学生实验基本技能的基础上，加强了学生基础知识的掌握， 同时让学生从思想上重视实验教学，让教师在教学中不断提升，以保证教学效果和教学质量。
【参考文献】
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([基金项目]湖南省教育厅教改项目：(项目编号：湘教通[2016]400号-851))
作者：粟敏