《茎是由芽发育的》教案

2024-04-10

《茎是由芽发育的》教案（精选4篇）

篇1：《茎是由芽发育的》教案

七年级生物教案茎是由芽发育成的

来源：考试大 2007/2/10 【考试大：中国教育考试第一门户】模拟考场视频课程字号:T T

教学目标

知识目标

了解芽的种类，理解叶芽的结构及叶芽发育。理解顶芽发育与侧芽发育的关系。

能力目标

通过指导学生观察叶芽的结构，培养学生用科学的方法去分析问题和解决问题的能力。

情感目标

通过分析“顶芽发育与侧芽发育的关系”，使学生树立辩证唯物主义的观点。

教学建议

知识体系图解

教材分析

本节的重点知识是叶芽的结构。植物的生长、发育与叶芽的结构息息相关，叶芽的结构是植物生长的基础。实际上，叶芽就是尚未展开的枝条（枝条：长有叶和芽的茎）。也就是说，茎是由叶芽发育的。只有弄清叶芽的结构，才能更好地理解茎与芽的关系，才能更好地为后续知识的掌握奠定良好的基础。组织学生做“观察叶芽的结构”实验是本节的难点内容之一。学生经常掌握不好双面刀片的拿法，弄不好会把手划破。教师课前应把刀片的一侧用胶布包好，并告诉学生刀片的正确拿法，避免划破手指。用刀片纵向剖开叶芽时，学生会出现“剖偏”现象，从而影响对叶芽的观察效果。教师除了做好示范外，可以多备几个叶芽，让学生多做几次，从中挑选出最完整的叶芽纵剖面。

本节的难点知识还有叶芽的发育。叶芽的发育过程是一个相对缓慢的，动态的、变化的过程。伴随着叶芽的发育，新的枝条逐渐形成。由于时间和空间的原因，会造成一些学生理解上的困难，这就需要教师设法利用一些手段（录像、教具、动画等），克服时空带来的障碍帮助学生理解叶芽的发育过程与茎形成的关系，从而突破难点。

“顶芽发育与侧芽发育的关系”对初一学生而言，植物体内的生长素以及生长素的浓度、作用机理，这些知识都是比较抽象而陌生的，从学生的知识基础看，理解这些知识是有一定的困难的。教师应深入浅出地讲明顶芽对侧芽抑制，产生顶端优势现象及去掉顶芽能使侧芽生长、发育的道理就可以了。

教法建议

《茎是由芽发育成的》一节中，关于芽的种类，必须采集一些带有芽的枝条，让学生看到实物，再配合挂图，就容易讲清楚。采集来的枝条，要带有顶芽和侧芽的，也要带有叶芽，花芽和混合芽的（苹果、梨、葡萄的芽，有的就是混合芽）。只要让学生从它们的着生位置和外部形成上把这几种芽区分清楚就可以了，教师不必进行更多的解释。

关于叶芽的结构，要分发给学生一些叶芽，让他们在课堂上亲自动手，把发给的叶芽纵切开，用放大镜观察它的结构。这一部分内容的讲授和观察的最终目的是，让学生理解叶芽就是未发育的枝。

叶芽发育的内容，在这节课中是稍难一些的知识，因为芽的发育是动态的连续的过程。在进行教学的时候，最好能演示反映芽的发育连续过程的幻灯片或动画，也要准备一幅叶芽刚刚发育成枝条的挂图，与叶芽结构的挂图配合起来使用。教师也可以自制一幅叶芽和枝条的对照图，即用横线把叶芽的每一部分结构与发育成枝条的相对应的部分联系起来，从而说明叶芽的哪一部分发育成枝条的哪一部分，这样对照起来进行教学才容易把这部分内容讲清楚。

为了帮助学生理解叶芽的结构，可以利用一棵纵切开的圆白菜或大白菜。圆白菜和大白菜实际上是叶球，但是可以把它们比喻成叶芽，即中间的基部是芽轴，芽轴的顶端有生长点，生长点两侧有叶原基和幼叶，幼叶的叶腋有芽原基。

关于顶端优势，可以让学生注意观察刺柏、银杏等树木，它们的顶端优势现象很明显。关于顶端优势和打破顶端优势的道理，涉及到植物体内不同部位生长素的含量以及生长素含量发生变化的情况。教师应当讲述清楚，通常情况下，侧芽的发育所以受到抑制，是由于顶芽产生的生长素源源不断地运送到侧芽处，促成侧芽生长素的含量过多，所以侧芽的发育受到抑制。相反，去掉顶芽后，侧芽处的生长素的含量减少了，侧芽从而恢复了发育。

教学设计方案

重点：叶芽的基本结构。

难点：叶芽发育、伸展的过程。

手段：实验观察与分析、讨论相结合的教学方法。

设计思想：

本节中的叶芽的结构与发育是比较抽象的，所以通过实验观察及动画演示等方法，比较便于学生理解和掌握所学的知识，也培养了学生学习生物学的一些基本的技能。

教学过程：（1课时）

一、导入：

提问：植物的根和叶所吸收和制造的营养物质是如何被运输到植物体的其他器官的？

组织学生回答，引导学生从植物的外形上分析茎是连接根和叶的器官。

总结：营养物质的运输是由茎完成的。

引入课题：植物体的茎是怎样产生的？

二、讲授新课：

（一）茎是由芽发育而成的：

出示录像：春天树木枝条发芽、生长的现象。

组织学生观看录像，引导学生得出结论，茎是由芽发育而成的。

（二）芽的种类：

展示课前准备好的带芽的枝条实物或投影。

组织学生观察。

提出问题：“请你按照一定的标准对芽进行分类。”

组织学生分析、讨论：芽分类的标准和名称。

总结：

（1）芽有许多种类，分类的标准不一样，名称也不一样，如：

按着生位置区分，可分为顶芽、侧芽。

按将来发育成什么分，可分为叶芽、花芽、混合芽。

（2）顶芽有可能是叶芽，也有可能是混合芽或花芽，但发育成枝条的芽，应该是叶芽或混合芽。

（三）叶芽的结构：

组织学生完成实验：观察叶芽的结构

1、提示注意事项：

（1）纵切叶芽时，不要切偏，并注意安全。

（2）对照挂图或课本中的实验－叶芽的结构。

2、组织学生总结叶芽的结构，并请个别学生进行指图的活动。

利用自制教具或多媒体动画等方式，向学生展示叶芽各部分发育的过程。

组织学生总结叶芽各部分发育的结果。

（四）侧芽发育和顶芽发育：

展示具有顶端优势植物的幻灯片或盆栽植物。

请学生分析出现顶端优势的原因。

讲解：（出示投影）

生长素多集中在顶芽等生长旺盛的部位，并能往下运输。在含量微少时会促进植物生长，含量稍多就会抑制植物生长。一般情况下顶芽生长素含量少生长快，侧芽生长素多生长慢或停滞。当顶芽去掉后，生长素往下运输的量减少了，侧芽处生长素含量降低，顶芽对侧芽的抑制解除，侧芽开始生长，并能发育成侧枝。

提出问题：“如果你是一位园林工作者，那么你将如何把顶端优势这一现象利用在工作中？”

组织学生讨论、发言。

利用录像总结学生发言，说明顶端优势和整枝摘心在农业实践中的广泛应用。

板书设计：

第六章营养物质的运输

第一节茎是由芽发育成的一、芽的种类：

二、叶芽的结构：

三、顶芽发育和侧芽发育的关系：

1、顶端优势：顶芽发育占优势，从而抑制侧芽发育的现象。

2、应用：（1）种植番茄、棉花：要适时摘除顶芽。

（2）种植用材林：要去掉侧枝。

探究活动

实验目的：观察并认识叶芽的结构和发育过程

材料用品：

着生叶芽的白杨枝条、放大镜、刀片、镊子、盛水的小瓶、30℃~40℃的温水。方法步骤：

1、冬天观察白杨枝条，就能看到枝条上明显地分出节和节间，每个节上有叶痕。请注意侧芽着生在什么部位？侧芽排列的顺序怎样？顶芽又着生在什么部位？芽的外面被覆盖着什么？

2、用刀片把侧芽纵剖开，再用放大镜观察芽轴、幼叶、叶原基的结构是怎样的？各着生在什么部位？

3、用镊子仔细去掉幼叶，在每个幼叶的叶腋都生有什么结构？

4、去尽所有的幼叶，在芽轴的顶端露出什么结构？

5、切去一段枝条，浸入30℃~40℃温水中，8~10小时后插入盛水的瓶里，移到15℃~18℃温暖的地方，叶芽就慢慢地发育成枝条。注意观察芽轴、幼叶、叶原基的变化情况。

实验结果：

白杨枝条的每个节上有叶痕，在叶痕上方的叶腋中生出侧芽。白杨的侧芽是互生的。顶芽着生的顶端。芽的外面被覆盖着两片鳞片，鳞片表面密生茸毛，能防止水分丧失和严寒的侵袭。

侧芽的鳞片内有中轴，这是芽轴。芽轴的周围生有幼叶，带黄色，彼此挤紧在一起，越近中心的幼叶越小，最小的只是一个个突起，叫做叶原基。每个幼叶的叶腋都生有一个突起，这是芽原基。芽轴的顶端有白色肉质的小丘，这是生长点。

叶芽发育成枝条时，芽轴渐渐伸长，节间距离加大，叶原基和幼叶形成叶，芽原基发育成侧芽

篇2：《茎是由芽发育的》教案

二、叶芽的结构：

三、顶芽发育和侧芽发育的.关系：

1、顶端优势：顶芽发育占优势，从而抑制侧芽发育的现象。

2、应用：

（1）种植番茄、棉花：要适时摘除顶芽。

（2）种植用材林：要去掉侧枝。

探究活动

实验目的：观察并认识叶芽的结构和发育过程

材料用品：

着生叶芽的白杨枝条、放大镜、刀片、镊子、盛水的小瓶、30℃~40℃的温水。

方法步骤：

2、用刀片把侧芽纵剖开，再用放大镜观察芽轴、幼叶、叶原基的结构是怎样的？各着生在什么部位？

3、用镊子仔细去掉幼叶，在每个幼叶的叶腋都生有什么结构？

4、去尽所有的幼叶，在芽轴的顶端露出什么结构？

实验结果：

叶芽发育成枝条时，芽轴渐渐伸长，节间距离加大，叶原基和幼叶形成叶，芽原基发育成侧芽。

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篇3：《茎是由芽发育的》教案

1 材料与方法

1.1 试验材料

铁皮石斛种子播于无菌玻璃瓶后, 通过组织培养诱导产生原球茎。在超净工作台上取出瓶内幼苗, 切除根系, 取2/3以上茎芽作为试验材料。在基本培养基中加入白糖3.5%, 琼脂粉0.85%, p H值为5.8~6.0, 附加6-BA (6-苄基氨基嘌呤) 、NAA (萘乙酸) 的培养基。

1.2 试验设计

试验共设4个处理, 分别为:MS+0.1 mg/L NAA+2 mg/L6-BA (A) , N6+0.1 mg/L NAA+2 mg/L 6-BA (B) , 1/2MS+0.1mg/L NAA+2 mg/L 6-BA (C) , 以MS为对照 (CK) , 不添加任何激素。每个处理50瓶, 重复3次以上。

1.3 试验方法

培养基置于培养室进行光照培养, 每天光照12 h, 光照强度1 800~2 000 lx, 温度 (25±2) ℃, 培养2个月后观察记录铁皮石斛茎芽增殖结果及生长情况。将无菌瓶苗生长正常的茎芽切下, 转入继代增殖培养基, 每次培养60 d, 重复3次, 共培养180 d, 观察茎芽增殖生长状况[5,6]。

2 结果与分析

2.1 增殖分析

从表1可以看出, 采用MS+0.1 mg/L NAA+2 mg/L 6-BA培养基, 导致茎芽生长活力中等, 表现为下部叶片轻度黄化, 生长迟缓;采用N6+0.1 mg/L NAA+2 mg/L 6-BA培养基, 茎芽生长活差, 表现为下部叶片严重黄化, 生长迟缓;采用1/2MS+0.1 mg/L NAA+2 mg/L 6-BA培养基, 茎芽增殖倍数达到6.5倍, 平均芽长达到3.5 cm, 叶片生长基本正常, 芽健壮。因此, 选择1/2MS+0.1 mg/L NAA+2 mg/L 6-BA培养基进行继代培养, 达到组培工厂化育苗水平, 更有可能培养合格商品苗。

注:“+++”表示生长良好;“++”表示生长中等;“+”表示生长差。

2.2 方差分析

衡量铁皮石斛茎芽的增殖倍数, 不仅可以用株数计算, 还可以使用重量计算。由于球茎聚集成团, 采用称重的方法来判断茎芽的增殖情况更加合理。从表2可以看出, 不同的培养基配比对茎芽的增殖倍数达到1%的极显著差异。与CK相比, 1/2MS+0.1 mg/L NAA+2 mg/L 6-BA培养基茎芽增殖较快, 颜色鲜绿, 体积较大, 芽高生长较大;与其他处理的差异达到1%的极显著水平, 这与前人研究结果一致;1/2MS+0.1 mg/L NAA+2 mg/L 6-BA培养基配比使用后绝大多数成苗, 具有2片展开的小叶, 叶色浓绿, 少数保持原球茎状态, 此结果与株数统计的一致。

注:表中不同大写字母表示0.01水平上差异显著。

3 结论与讨论

铁皮石斛原球茎外形呈小圆锥状, 其顶部有淡绿色鳞片状叶原基突起, 尚未分化成真叶。每一个大的原球茎包含多个小原球茎。培养原球茎的目的是继代繁殖、保存种子、扩大繁殖倍数[7,8]。

本试验采用野生铁皮石斛种子作为外植体, 通过原球茎诱导、增殖培养, 再诱导成苗的技术方法。组培苗的繁殖系数能达到10倍以上, 有力地促进铁皮石斛组培产业的发展。但是, 通过试验发现增殖10代后, 原球茎胚性消失, 只增殖不分化。因此, 在生产中应及时观察并且复壮或淘汰。

另外, 总酚含量、PPO活性、组培褐变率三者有一定的关联程度。活性炭通过吸附酚类物质使多酚氧化酶 (PPO) 失去活性来抑制褐变。而且, 它能够吸附在高压灭菌时产生的有害物质。在本试验中, 加入0.5 g/L的活性炭对原球茎的增殖及长势较为有利。

摘要：继代培养期不同培养基对铁皮石斛茎芽的生长试验结果表明, 选用继代培养基为1/2 MS+0.1 mg/L NAA+2 mg/L 6-BA的铁皮石斛长势最好。幼苗叶片绿色、较大且舒展, 生根率达到100%。

关键词：铁皮石斛,继代培养,培养基,茎芽生长

参考文献

[1]包雪声, 顺天生, 陈立钻, 等.中国药用石斛[M].上海:上海医科大学出版社, 2001:63-64.

[2]陈瑞蕊, 林先贵, 施亚琴.药用石斛及其组培技术研究概要[J].江苏农业科学, 2002 (5) :65-66.

[3]张明, 夏鸿西, 朱利泉, 等.石斛组织培养研究进展[J].中国中药杂志, 2000, 25 (6) :323-326.

[4]唐桂香, 黄福灯, 周伟军.铁皮石斛的种胚萌发及其离体繁殖研究[J].中国中药杂志, 2005, 30 (20) :1583-1586.