专业建设市场营销论文提纲

论文题目：案例教学法在中职茶叶生产与加工专业教学中的应用 ——以《茶叶市场营销》课程为例

摘要：市场营销起源于美国,作为一门应用学科,重点研究市场营销活动的规律,为市场营销人员的营销活动提供理论指导。改革开放后,为了更好地发展经济,我国引进市场营销,此后,国内各级各类学校积极开设市场营销专业和《市场营销》课程。《茶叶市场营销》课程是中职茶叶生产与加工专业的必修课,注重培养学生适应岗位的综合素质以及提升茶叶市场营销的能力和水平,着重为茶叶市场营销建设一线人才队伍。案例教学法是符合新形势下国家对课程标准的要求,传统意义上教师主体的教学形式已经不符合现实意义,而案例教学法就打破了常规,实行学生为主体的教学形式,老师更多的是担任课堂主导者和引导者的身份,通过循序渐进地引导提高了学生在复杂的营销情境中发现、分析、解决实际问题的综合能力。案例教学法被公认为是《市场营销》课程的基本教学方法之一,在国内外被广泛应用。其独特的方式和综合优势在提高教学质量方面颇受关注,但该方法作为中职茶叶生产与加工专业《茶叶市场营销》课程教学的一大特色,在具体实施过程中存在着诸多的质疑与不足,包括案例本身、教师观念、学生素质等方面的问题,当然,关键还在于国内学者对案例教学法在此课程的应用缺乏深入的研究和实践,未真正凸显出案例教学法在此课程中独特的价值和持久的生命力。本研究通过查阅文献资料汇总了学术界关于案例教学法的研究成果及当前尚且存在的主要问题,以此为指引,展开对当前中职学校《茶叶市场营销》课程中案例教学法的研究。在课堂观察和亲身实践的基础上,结合建构主义理论、学习迁移理论、信息加工理论以及小组合作学习理论,从学习者的知识背景评估、知识建构、知识整合与迁移、自我思考、小组合作探究等多维度打造符合学生学习特点的案例教学流程。运用行动研究法,深入安化县职业中专学校茶叶生产与加工专业《茶叶市场营销》课堂中,实际观察和记录在案例教学法的应用过程中学生们的课堂表现,同时在课后通过问卷或访谈等多种形式了解学生的真实学习效果及对案例教学课堂的真实看法。此外,针对整个教学过程进行反思评价,以教学设计为开端、到课堂上具体实施、再到应用效果分析,通过对案例教学过程的重新梳理,找到案例教学流程中的薄弱环节并探究其造成的原因。据此,有针对性地展开思考,提出了在此课程中提高案例教学法应用效果的相关建议,丰富案例教学理论,为该方法在中职茶叶生产与加工专业其他课程中的应用提供一定的参考价值。

关键词：案例教学法;中职茶叶生产与加工专业;茶叶市场营销;应用研究

学科专业：教育硕士（专业学位）

摘要

abstract

1 绪论

1.1 研究缘起

1.2 研究意义

1.2.1 理论意义

1.2.2 实践意义

1.3 文献综述

1.3.1 国内研究现状

1.3.2 国外研究现状

1.3.3 研究现状述评

1.4 研究思路

1.4.1 研究方法

1.4.2 技术路线

2 案例教学法概述与理论基础

2.1 案例教学法起源与发展

2.2 案例与案例教学法的定义及特征

2.2.1 案例的定义及特征

2.2.2 案例教学法的定义及特征

2.3 案例教学法的理论基础

2.3.1 建构主义理论

2.3.2 学习迁移理论

2.3.3 信息加工理论

2.3.4 合作学习理论

3 案例教学法在中职茶叶生产与加工专业《茶叶市场营销》中的适切性分析

3.1 必要性分析

3.1.1 是激发学生学习动能的现实需要

3.1.2 是培养学生探究能力的必然要求

3.1.3 是提高教师教学水平的内在需要

3.2 可行性分析

3.2.1 从教学内容来看,营销实践为课程提供了丰富的案例素材

3.2.2 从教学方法来看,任务驱动使行动导向教学理念得以落实

3.2.3 从教学对象来看,集体研讨比个体学习更有乐趣更富成就

3.2.4 从授课教师来看,生成性教学与反思更能促使其专业发展

4 案例教学法在中职茶叶生产与加工专业《茶叶市场营销》中的具体应用

4.1 课前准备

4.1.1 教学案例准备

4.1.2 教师课前准备

4.1.3 学生课前准备

4.2 课堂实施

4.2.1 引入教学案例

4.2.2 创设问题情境

4.2.3 讨论分析案例

4.2.4 进行案例总结

5 案例教学法在中职茶叶生产与加工专业《茶叶市场营销》中应用效果分析

5.1 问卷调查及结果

5.2 师生访谈与结果

5.3 应用成效与分析

5.3.1 案例本身的实用性得以体现

5.3.2 教学实施的有效性得以提升

5.3.3 学生学习的参与度明显提高

5.3.4 教师教学的投入度显著加大

5.4 存在问题及归因

5.4.1 案例本身:针对性与时效性存在矛盾

5.4.2 教学实施:程序性与驱动性不易同步

5.4.3 学生学习:参与性与有效性难以把控

5.4.4 教师教学:稳定性与灵活性协调不足

6 案例教学法应用于中职茶叶生产与加工专业《茶叶市场营销》中的建议

6.1 充实营销案例资源

6.1.1 做好案例库的内容建设

6.1.2 整合案例资源,创建营销案例开发、共享平台

6.2 优化案例教学实施

6.2.1 重视教学案例的选择编制

6.2.2 优化案例教学的流程设计

6.2.3 补充案例教学的实训活动

6.3 创新案例教学评估

6.4 提升教师教学能力

7 结论与展望

7.1 结论

7.2 展望

7.2.1 不断推动本土营销案例的开发和优化

7.2.2 不断创新本土情境下营销案例教学模式

参考文献

致谢