中药鉴定技术教学改革论文

作者简介：张红梅（1976.08-），女，汉，四川省岳池县人，四川省食品药品学校，讲师，大学本科学历，研究方向：中药材及饮片的鉴别。摘要：《中药鉴定技术》是以中药材、中药饮片为研究对象，以中药材的真伪优劣为主要研究内容的一门应用性很强的学科。今天小编给大家找来了《中药鉴定技术教学改革论文(精选3篇)》的相关内容，希望能给你带来帮助!

中药鉴定技术教学改革论文 篇1：

中药鉴定技术课程教学改革与实践研究

【摘 要】中药鉴定学是中医院校的专业主干课程之一，其教学质量与效果对于学生日后进入社会至关重要，关系着用药安全。本文从中药鉴定技术课程的理论教学改革实践与实践教学改革实践两方面入手进行分析探究，希望能为中药鉴定教学提供参考。

【关键词】中药鉴定学 课程设计 教学改革

中药鉴定学是高等中医院校专业设置的主干课程之一，其学习目的在于研究和鉴定中药的品种和质量，制定中药质量标准，寻找和扩大新药源，是一门实际意义较强的应用学科。本课程是在继承祖国医药学遗产和传统鉴别经验的基础上，运用现代自然科学的理论、知识、方法和技术，系统地整理和研究中药的历史、来源、品种形态、性状、显微特征、理化鉴别、检查、含量测定等，关系建立规范化的质量标准以及寻找和扩大新药源的理论和实践问题。简而言之，就是一门对中药进行“保质、寻新、整理、提高”的学科，本学科专业的学生在毕业后大部分将会流入药检所、药材公司等部门，如果检定知识与技术不过关，很可能会造成失误，药材鉴定上的失误直接关系到人们的用药安全，因此，提升教学效果，确保学生学习质量在中药鉴定技术课程教学阶段就显得至关重要。本次以中药鉴定技术课程教学为研究方向，探究其教学改革与实践研究。

一、理论教学改革与实践

作为中医院院校学生必修的专业课内容之一，中药鉴定学的课程信息量是非常巨大的，教材中多达350种中药的来源、产地、成分、性状等相关鉴别内容，跨越了多个学科知识面，诸如中药药理学、中药化学、应用植物学等，对于学生学习来说存在很大的难度。但是随着中医院校课程设置的增多，中药鉴定学的课时存在被压缩现象，而关于中药鉴定学的研究却在不断进展，需求和供应之间紧张的关系加剧了影响学生学习中药鉴定不良因素的增多，现代不断改进的医药造假技术也为日后学生进入社会后从事中药鉴定工作增加了更多难度。从这些方面来看，中药鉴定学科的理论改革与实践要从三个方面进行革新：传统技术的继承；现代化教学手段的应用；教学方式与技巧的革新。

虽然随着现代技术的发展，在中药鉴定方面出现了许多革新性的技术，但是从长远来看，传统技术的继承与应用仍然具有鲜活的生命力。从毕业生反馈信息来看，中药鉴定中的性状鉴定在实际工作中非常实用且应用广泛，因此，中药鉴定课程中，除了教授学生现代技术之外，还要秉承传统鉴定优势，将其融入教学，教授给学生，在方法上尽量偏重于实践，压缩理论讲述，提升学生对于中药鉴定的认知与感受力。信息技术与网络平台的完善为中药鉴定学课程提供了更多可供使用的教学手段，教师要充分把握课堂教学内容特点，选择合适的手段进行课程教授，例如通过PPT演示法让学生全面、仔细的观察到药材的形态、特点、颜色、性状，然后结合实物再让学生自己进行总结体会。或者利用计算机的信息处理功能，将传统牛黄、西红花水试、青黛火试鉴定等内容制作成为精细的课件，图文并茂，以供学生体验学习。药物鉴定理论占据了中药鉴定学的大部分，是学生得以进行实践的基础，但是中药鉴定相关知识量大、复杂、难记，这就需要教师在教学上不断钻研，总结经验，革新教学方式与技巧，提升教授水平，吸引学生兴趣与注意力，避免他们因为课程艰难枯燥产生抵抗心理。教师要巧妙利用多种课内外元素充实课堂，引领学生进入中药鉴定的学习，结合现代教育手段的应用，提升其自主能动性，让原本处于被动位置的学生逐渐成为课堂教学的主体，由教师引领配合完成教学任务，提升教学质量与效果。

二、实践教学改革与实践

除了理论内容涉及量较大之外，中药鉴定学还是一门实践性、应用性非常强的科目，在课程目标达成中，必须重视学生实践技能的培养，将理论与实际充分结合，为鉴定工作提供保障。课时设置上，理论课与实践课的较为常见的比例为1∶1，如何在同样课时中，实现学生知识、技能与经验的完美结合，将是实践课的巨大挑战。针对目前实践课内容枯燥、设置单一的现状，我们可以采取以下三种方式进行教学革新：完善教学设备配置；合理设计实践教学；革新考评手段。

中药鉴定实践课程对于实验室的设备要求随着教学要求的提升也一直呈现不断发展趋势，实验室教学设备的配置除了要与时俱进之外，还要针对教学特点与要求进行合理配置，将实践课程与理论课程合理搭配结合，实现学生知识与技能上双重经验的积累。教学设计是实践教学中比较重要的一环，教师如何设计教学让学生更加积极的进入实践环节，将自己所学知识实际应用到中药鉴定中，都要依靠教师合理而有趣的教学设计。设计时要避免从前生硬、枯燥的注入式教学，而要鼓励学生自主把握实践课堂，进行学习探究活动，教师从旁进行引导，控制课堂节奏，补充完善学生知识、实践需求，在知识的实际应用探究过程中，锻炼学生的思维能力、创新能力，让他们感受到发挥主体能动性在应对实际问题中的重要作用。为了走出原本考核模式弊端，增强对学生实际技能、知识应用的考察，在考评机制上要进行革新，实行跟踪型的教学考评机制，将学生在课堂的学习状态、学习进度、实验操作水平、实际应用能力都加入到考评方案中，既达到了真正促进学生能力锻炼的目的，也提升了教学质量与效果，可谓是一举两得，是中药鉴定实践教学中应当予以重视的。

小结

中药鉴定学作为一门应用性极强，关系到医疗用药安全的科目，其课程的教学改革与实践对于提升学生相关的知识、能力水平具有重要意义。在教学实践研究中，要把握潮流，紧跟中药鉴定学的研究成果，应用现代科技手段不断改善教学，让学生增强对知识的实际应用能力，培养出适合社会需求的实用性人才。

【参考文献】

[1]张明丽.高职植物造景技术课程教学改革探讨[J].安徽农业科学，2011，39（15）.

[2]张庆芝.从国家执业药师资格考试看中药鉴定学教学[J].云南中医学院学报，2008，31（2）.

[3]刘惠娜，范玉琴，许良政，杨期和.基于综合能力培养的植物生理学实践教学改革[J].安徽农业科学，2011，39（18）.

[4]王红霞，陈随清.《中药鉴定学》教学应用多媒体课堂教学的现状与发展趋势分析[J].河南中医学院学报，2007，22（3）.

作者：袁媛

中药鉴定技术教学改革论文 篇2：

专业能力培养视域下《中药鉴定技术》实践教学改革

作者简介：张红梅（1976.08-），女，汉，四川省岳池县人，四川省食品药品学校，讲师，大学本科学历，研究方向：中药材及饮片的鉴别。

摘要：《中药鉴定技术》是以中药材、中药饮片为研究对象，以中药材的真伪优劣为主要研究内容的一门应用性很强的学科。现代中医药学院在向更专业更成熟的教学模式进行改革的同时，应该更加注重学生在《中药鉴定技术》方面认识药材、辨别药材优劣的能力，提高学生在中药鉴定方面的才能。本文就专业能力培养视域下《中药鉴定技术》实践教学改革现状极其目标进行简要分析。

关键词：中药鉴定技术；实践改革；专业教学

《中药鉴定技术》是一门对中药质量的控制和品种的确定起着非常重要作用的学科，是职业院校中药及制药专业的重要课程之一。近年来各大职业院校在《中药鉴定技术》的课程建设上做了很大的改变，更注重实践教学，教学内容不断创新，各方面提高了本专业学生在认药、识药、辨药方面的综合能力。

一、《中药鉴定技术》的教学内容

很多中药材的来源以植物性药材居多，使用较为普遍，所以自古以来把中药称为“本草”。而《中药鉴定技术》在继承祖国传统医药学的基础上，重点要求学生进行中药材的真假优劣的鉴别。

《中药鉴定技术》的教学实践实用性较强，综合内容更是丰富。如在如何鉴别三白草这一药材上，书上的描写为：茎呈圆柱形，有纵沟4条；断面黄棕色至棕褐色，纤维性，中空。单叶互生，叶片卵形或卵状披针形，长4～15cm，宽2～10cm；先端渐尖，基部心形，全缘，基出脉5条；叶柄较长，有纵皱纹。总状花序于枝顶与叶对生，花小，棕褐色。蒴果近球形。气微，味淡。在职业院校的《中药鉴定技术》教学过程中，如果只是一味地按照教科书上对药材进行背诵记忆，很难让学生深刻的领悟和辨识课本内容。所以《中药鉴定技术》应该以中药标本作为教学辅助，各院校采取完善的、开放性的实验教学；增加本学科学生的实践动手操作能力，改革其学科的考试机制，让《中药鉴定技术》的实践教学改革更加具体化、深入化。

二、《中药鉴定技术》的实践教学现状

（一）课程见习教学现状

近年来，由于采取新的教学方式，勇于进行尝试。经过不断试验后发现，改革后的实践教育，教学内容和实验内容都更加的丰富，专业教学更加的系统化、现代化，更有利于学生对知识的整理以及吸收。科学设置实践教学考核与评价体系极大地推进了我国中药鉴定技术教学改革的进程。而《中药鉴定技术》的课程见习教学基本上是学生以参观固定药材交易市场店铺或各单位展示厅为主进行中药材的性状鉴别、学习。通过实地的观察、触摸、品尝商家不同规格的药材或有经验的药工讲述关于药材鉴别的经验或者加工过程。

（二）课内实验教学现状

现在多数职业院校在课内实验教学中都是采取对比性状鉴别实验和显微镜下鉴别药材为主要教学形式。对比性状鉴别实验主要是通过观察样品的外观特性，分辨出不同药材的特点。通过最直接的观察和触觉初步鉴定中药材。而显微镜下的鉴别主要是以样品的粉末或切片为主要观察对象，观察其在显微镜下的形态、细胞组合等特点。但目前，由于实验药材的缺乏，特别是名贵药材的实验品较少和设备设施的不完整性，导致学生在实验课上的学习有一定的滞后性。

三、专业能力培养视域下《中药鉴定技术》的实践教学改革

（一）实践教学的改革思路

《中药鉴定技术》是传统中医药学的重要组成部分，是中药生产和应用的基础，是中医药院校中药专业的核心课程。一般毕业生都会在中药材的采购验收、仓储销售、中药调剂和检验等岗位上用到中药鉴定技术的知识，因此《中药鉴定技术》的实用性和针对性将对未来从事中药行业的学生的综合素质和专业技能起着至关重要的作用。随着时代的进步和发展，教材经历了几代人的共同努力，一直在改革和创新，顺应时代的发展。为了满足社会上越来越多的中药专业人才的需求，《中药鉴定技术》就应该进行改革。既然要改革，首先要做到的就是了解当今中药的发展趋势，根据其发展趋势来确定改革的方向。在对学生的基本技能培养和创新思维培养方面下功夫，提高学生的综合素质，改变教学实践内容为首要任务，利用科学的、现代化的方式进行大胆创新。

（二）实践教学的改革目标

《中药鉴定技术》的教学改革首先应该整合对中药鉴定技术的实践数据，建立新的中药鉴定技术实践教育体系。组编一个结构合理，经验丰富，高素质的教师团队。从职业院校专业教材的改写入手，先完善教材内容，再对其他方面进行休整改革。

另一方面，对实践教学应该更加重视，抓住要点，结合当今发展，对实践教学进行更好的规划。加强学生的动手操作能力，完善教学基地的设备设施和规范化操作进程，让学生能够更好地进行实践教学，所学知识更加灵活、详细。

（三）实践教育的改革内容

关于改革的内容方面，应构件独立的中药鉴定技术教学实践体系，在实践学的基础上分为校内和校外两部分，校内的实验体系包括性状鉴定讲解室、中药标本展示馆、网上数字中药标本馆、重要显微理化鉴定实验室、药用植物标本园等。校外的实践体系包括去基地对药材的采摘、鲜药材外形特征的观察，并且包含去交易市场了解药材交易的规则、价格及规格等级等知识，对市场进行调查。

合理的调整实验内容，以“加强基础训练，注重能力培养，贴近生产实际，解决实际问题”为原则，对实验内容进行调整。全方位的根据实践内容来提高学生对于中药材及饮片的鉴别能力。

在校内进行教学时，借用实物、多媒体、挂图等让学生进行直观的学习。在校外进行教学时，鼓励学生多去药材市场，店铺等进行多种形式的调研观察，也鼓励学生使用互联网等新兴技术，通过网上数字中药标本馆随时对中药材和中药饮片的鉴定知识进行学习和复习。

结束语

教学改革是一条漫长而艰苦的道路，《中药鉴定技术》的实践教学改革也非一朝一夕就能完成的。教学改革的道路没有尽头，随着时代发展，人们生活水准的日益提高，对中药质量和疗效的要求也越来越高，《中药鉴定技术》的教学改革也要随之提高。新兴技术层出不穷，在改革的同时不仅要顺应时代的发展，结合新兴技术的同时要做到突破，不被旧的观念所束缚，不断的突破自我，突破我们固有的思想，才能够让中药更好的发展下去，越来越好。

（作者单位：四川省食品药品学校）

参考文献：

[1]谢冬梅等.基于专业能力培养的中药鉴定技术实践教学改革探析[J].安徽中医药大学学报，2015，01：89-91.

[2]肖井雷等.浅谈中药鉴定技术教学模式改革[J].中国药房，2011，20：1917-1919.

[3]熊英等.《中药鉴定技术》教学研究现状分析[J].时珍国医国药，2013，01：206-208.

[4]马雯芳等.《中药鉴定技术》课程体系改革探索与实践[J].中国医药科学，2015，07：65-67+77.

作者：张红梅

中药鉴定技术教学改革论文 篇3：

《中药鉴定技术》理实一体化教学改革与探索

摘要本文从校内实训和校外实践两大方面总结了五年制高职中药相关专业《中药鉴定技术》课程理实一体化教学情况,并提出了进一步改革的思路,旨在加强学生实践技能的培养,提高教学效果。

关键词中药鉴定技术 理实一体化 改革

《中药鉴定技术》是我校五年制高职中药专业、中药制药专业及医药营销专业的核心课程。通过该课程的学习,使学生能熟练辨识临床常用300多种中药材及其饮片的真伪及优劣,了解其主产地、采收加工等相关知识,为从事中药调剂、中药购销、中药制药等职业打下基础。药材的真伪、优劣直接关系到中药的安全、有效,辨识药材是中药从业人员的基本功,因此,我校《中药鉴定技术》课程在教学上依据岗位需求,不断改革教学模式与教学内容,更注重学生实践和技能的培养。几年来,我校充分利用校内外资源,形成了较为完善的理实一体化教学体系,教学模式改革初见成效,主要内容包括校内实训和校外实践两方面。

1 校内实训方面

“纸上得来终觉浅,绝知此事须躬行。”中药材鉴定需要眼看、手摸、鼻闻、口尝等多方面的感官体验,仅靠多媒体图片讲授达不到应有的效果。因此,我们综合利用校内资源,包括药用植物园、中药腊叶、浸液标本室及中药材标本室,中药鉴定实验室(显微理化鉴别),及新建的中药性状鉴别实训室,形成了较为完善的校内一体化实训体系,取得了较满意的教学效果。

1.1 实行理实一体化教学

性状实训室准备了临床常用的中药材300多种,包括个子货、饮片及炮制品,供教学和课后学生自学用。将学生划分成几个小组,每组均准备本次课要讲授的中药材标本,学生边看药材,边看书,边讨论,归纳出鉴别要点,教师提问归纳总结,有时先看后讲,有时先讲后看药材,这样可以加深学生对中药材鉴别要点的掌握和理解。实训室药材较全,学生学习时非常方便,如在讲到药材徐长卿时,可将形态相似的药材细辛、白薇等直接拿来比较,差异一目了然。应当说这种课堂学习与场地实践完全同步的教学模式,是实践教学和高职教育的最佳模式。

1.2 精心设计实验内容

考虑到检验岗位的需要,我们也安排了一定的实验,教给学生显微和理化鉴定的基本技能。我们精选了实验内容,以实际工作中能用到的粉末鉴定为主。每次实验时准备几种药材粉末,让学生自己制片观察、小组讨论,判断分别是什么药材,这种方法具有一定的挑战性,学生实验时兴趣盎然,同时也留下了深刻的印象。

1.3 充分利用标本资源

中药材标本室和植物园也是实训教学的重要场所。①我校中药标本室藏有1200余种药材正品、伪品及部分药材的炮制品标本,定期对学生开放。学生不仅能看见一些珍稀保护品种药材如犀牛角、虎骨等,还能见到一些药材的伪品,如灵芝的伪品树舌、鹿茸的伪品等等,开拓了学生的视野。在植物园,学生们可以观察到400余种药材原植物形态,在采收期我们会组织学生参与薄荷、海州香薷等药材的采收,将药材做成标本,使学生从原植物、个子货、饮片到炮制品有一个系统而清晰的认识。

1.4 积极组织技能大赛

该课程考核也以实践形式为主,将考核与技能鉴定和技能大赛相结合,以技能鉴定的要求作为课程考核的基本要求,如高级工至少识别300味药材;以技能大赛的要求作为拓展,如要求学生具有盲认的能力等等。我校每年都举办中药调剂员技能大赛,中药专业毕业生要参加调剂员职业技能鉴定,合格后方能毕业。我们鼓励学生积极参加药材识别竞赛,②每位学生毕业前都要参加技能鉴定。学生们通过大量的药材识别活动,大大提高了辨识中药的能力,我校2005级高职中药专业四名学生在2009年度全国医药职业院校(高职高专组)调剂员技能大赛中取得了团体二等奖的好成绩。

2 校外实践方面

为了提高学生们的实际工作能力,我校积极开拓校外实践基地,如周边医院药房、社会药店及中药生产企业、中药饮片厂,安徽亳州药材市场等,使学生们能够了解中药市场的现状,接触到更多不同产地、不同规格等级、不同来源的药材,以适应岗位需求。

2.1 野外实习加深认识

连云港云台山蕴藏着丰富的药用植物资源,也是我们校外实践的重要基地。我们安排了一定学时带领学生到云台山进行野外教学,使学生能够更好地掌握葛根、太子参、麦冬等多种云台山常见药材的植物形态、生长环境、采集时间、加工方法等方面的知识。这些校外实践拉近了教师、学生和社会的距离,使得学生明白在将要从事的岗位上自己还欠缺哪些知识和技能,从而有的放矢的学习,也使得教师能有目的地进行教学。

2.2 药材市场历练开阔眼界

安徽亳州药材市场是全国著名的四大药市之一,我们每年都带领学生到亳州中药材市场实地考察,让学生亲身感受药材市场的氛围,了解药材市场的交易方式,带领学生现场辨别药材的真伪优劣,同时指导学生比较不同产地、不同规格、不同来源的药材,了解各药材的价格等等,学生实践调研回校后进行总结,并进行全校答辩,弥补了校内教学的不足。

2.3 岗位见习提高实践能力

我们鼓励学生利用寒暑假期到医院药房、药店及校饮片厂去实践,增加实际工作经验。学生积极性很高,经过实践的同学,上课时学到工作中见过的药材,不但有深刻的印象,还会主动比较药材的优劣,有更多的问题问老师,相互间讨论也更加热烈。通过这种学中干、干中学的方式,学生们的能力提高较快。

3 展望

在《中药鉴定技术》理实一体化教学过程中,经过不断的改革与思考,我们取得了一定的经验,但由于中药材市场的复杂性、课程的特殊性以及学生的差异性,还有很多环节需要进一步改革。

3.1 要跟进市场变化,设置理实一体化教学情境

日常教学中,我们必须紧密关注药材市场的变化,根据市场情况完善调整性状鉴别实训室的药材,将市场上不断出现的新的药材伪品补充进来,药典禁止使用的药材淘汰出去,制作一批规格等级齐全的药材标本,将尽可能多的不同品种、产地、规格的完整个子货、饮片、炮制品包括伪品样品陈列出来。教学时可将实训室模拟成药材市场或药房,学生扮演成买卖双方,将情境式教学与快乐教学法相融合,激发学生的兴趣和创造性,提高教学效果。

3.2 要走向社会,提升服务能力

我们可与兄弟院校加强交流,相互借鉴经验。如山东中医药高等专科学校与药检所合作,成立药材真伪鉴定中心。利用专业教师的丰富经验,通过对学生包括普通市民提供的品种不明的药材进行鉴定,不仅能加深教师对药材市场的了解,也能检验学生掌握知识的能力,服务教学和社会。我们也可以将药材标本搬上街头和社区,向有兴趣的市民宣传常用中药材的鉴别方法,锻炼学生的职业素养和实际工作能力。

3.3 要深化校企合作,提升人才培养质量

另外,除了医院药房、药店外,我们要与中药材生产企业加强合作,共同进行人才培养。要进一步加强与中药材GAP基地的合作,将部分实践课时安排在企业,让学生走进中药材加工、生产第一线,早接触、多实践,深化在学校中学到的鉴别知识,使他们走向社会后能很快适应工作需要,最大程度的满足市场需求。③

注释

①游志恒,张艳丽,靖慧军.中药鉴定借助于标本馆进行教学的探讨[J].时珍国医国药,2007(10):2588-2589.

②汪建平.中药鉴定学教学探讨[J].中华中医药学刊,2007(5):1025-1026.

③李西林.中药鉴定学教学实践改革探讨[J].中医教育,2006(4):62-63.

作者：时 艳 冯维希 胡玉涛