创意产业与工业设计分析论文

2022-04-27

摘要随着中国经济的迅猛发展，人们对物质的需求也在不断增加，对产品的设计方面也提出了更高的要求。因此，设计者对产品形态的设计不再局限于简单美化与装饰，而是越来越重视产品的美学设计，将技术与形态进行完美的结合，只有这样才能创造出更多高品质、充满艺术性的产品。如果我们将产品视为功能的载体，那么其形态就是该产品与功能的中介。下面是小编精心推荐的《创意产业与工业设计分析论文(精选3篇)》的相关内容，希望能给你带来帮助!

创意产业与工业设计分析论文篇1：

工业设计程序与方法在小家电产品设计中的应用研究

摘要：分析了小家电产品的现状，论述了工业设计程序与方法，并以校企结合的电饭锅设计实践为例，论证了工业设计程序与方法在小家电产品设计的应用，可为其他小家电产品和其他类别产品的开发设计研究提供一定的参考，具有较强的现实意义。

关键词：工业设计程序与方法；小家电；设计研究

0 前言

工业设计的创新是基于设计过程的有序和合理而开展的，整个设计的过程遵循一定的程序与方法即可调动和激发开发环节的创新。随着经济全球化的加深，中西方文化的融合度也越来越高，在用户对小家电需求日益上升的大背景下，将系统创新的工业设计程序与方法应用于小家电产品的创新设计实践中很有必要。

1 小家电产品的现状概述

小家电产品主要是指相对于空调、洗衣机、冰箱等占据较大空间而言同人们日常生活较为紧密，具有体积空间小、使用方便、原理相对简单的日用电器产品。大致包括电热水壶、电饭锅、榨汁机等厨房小家电产品；吹风机、电动牙刷、电动剃须刀等个人生活护理小家电产品以及加湿器、饮水机、电熨斗等家居小家电产品。随着人们消费水平的不断提高，小家电产品的使用需求也随着增长。

随着小家电市场需求的不断增加，小家电产品的市场竞争力也日益凸显。纵观国内小家电市场状况可知，小家电产品的相关产业链日益完善，就整体状况而言，我国小家电产品存在以下几个问题：第一，我国小家电产品竞争激烈，各类品牌参差不齐，国际知名品牌较少；第二，小家电品牌建设意识弱，企业过多追求眼前利益，对于产品研发等品牌建设的关键环节投入不足；第三，我国小家电产业分布不均，目前中国的小家电生产企业主要集中在广东、浙江一带；[1]第四，产品同质化严重，产品多元化、创新性不足；第五，产品设计不合理，盲目追求多功能而忽略了地域用户的生活方式和生活习惯。

2 工业设计程序与方法

国际工业设计协会（ICSID）对工业设计进行的全新定义如下：工业设计旨在引导创新、促发商业成功及提供更好质量的生活，是一种将策略性解决问题的过程应用于产品、系统、服务及体验的设计活动。它是一种跨学科的专业，将创新、技术、商业、研究及消费者紧密联系在一起，共同进行创造性活动、并将需解决的问题、提出的解决方案进行可视化，重新解构问题，并将其作为建立更好的产品、系统、服务、体验或商业网络的机会，提供新的价值以及竞争优势，工业设计是通过其输出物对社会、经济、环境及伦理方面问题的回应，旨在创造一个更好的世界。工业设计带来的好处包括以额外或者更好的特征来美化产品的外观、增加顾客满意度、强化品牌形象和产品的差异性，[2]这对于当前的小家电产品市场具有重要的推动作用，为此，对于工业设计的程序与方法进行了解认知具有重要的意义。工业设计发展到今天，它已形成自己的一套设计程序与方法。其大致包括项目立项（提出问题）、项目分析（问题分析）、项目解决（问题解决）、项目反馈（设计评价）四大程序。

2.1 项目立项（提出问题）

项目立项是基于企业的发展战略，系统提出企业产品创新设计需求的起始阶段。这一阶段需要企业各级领导综合企业现状、产品状况、市场状况、国家政策等企业内部与外部的环境进行全局考虑，而提出企业产品的设计创新活动立项。通常包括外观层面的创新活动立项、功能层面的创新活动立项、原理层面的创新活动立项和集成、整合层面的创新活动立项，[3]也就是通常所说的现有产品改良设计及全新产品的开发设计。

2.2 项目分析（问题分析）

项目分析，也就是基于前面的项目立项而对项目活动相关的要素进行系统、全面的分析，主要是进行市场调研。通过田野调查法、文献调查法、问卷调查法、实验分析法等调研分析方法对其市场状况、用户状况与需求、产品特征与竞品分析等相关项目要素进行系统的调研分析。通过这个程序明确项目的关键点和问题点所在，以便进行后续的产品设计定位。

2.3 项目解决（问题解决）

这一阶段的主要内容即是根据前期的基础研究分析，进行设计解决方案的提出、构思、实施和解决方案的优化设计工作。这一过程中是工业设计创新的核心和价值体现环节，包括一系列的创新创意设计方法，比如仿生设计、模块化设计等，是感性和理性创新思维相互碰撞、循环交织的创新阶段。

2.4 项目反馈（设计评价）

该阶段主要分为两大块，第一部分是产品生产前期设计评价以及工程数据的准备工作，第二部则是产品量产上市后进行的产品反馈分析研究。这两个部分的内容对于企业产品的品牌建设具有极其重要的现实意义。整个项目反馈（设计评价）的过程可以采用实验法、体验法、现场观察法、问卷分析等各类方法进行获取用户的产品使用感受，了解产品的优劣，以进行项目的综合评价和反馈，最终便于进行产品的后续改良设计和二代产品、系列产品或其相关衍生产品的开发设计。

3 设计实践

3.1 项目背景

广东省湛江市位于我国大陆最南端，湛江市小家电产业经过近半个世纪的发展，已形成较为完善的产业链，尤其是电饭煲产业集群的形成，大大促进了湛江市经济的发展。[4]湛江全市拥有小家电企业800多家，年产量占全世界总产量的50%，全国的60%。现有“鸿智”、“浩特”、“威王”及“红牌”等名牌，湛江是“中国电饭锅产业基地”和“电饭锅之乡”。地处湛江市的省属重点建设高校广东海洋大学在2009年5月，同湛江鸿智电器有限公司联合成立“工业设计中心”，同时依托工程学院工业设计、机械设计和动力专业及我院的“工程训练中心”和“实验教学中心”，成立了“小家电创新设计工程中心”，服务于湛江小家电企业产品开发与设计。基于上述产业和研究背景，本次项目为湛江鸿智电器有限公司设计韩式电饭锅外观创意设计。

3.2 项目实施

（1）项目前期研究分析。前期项目组根据项目的产品韩式风格需求，展开了韩式服饰、家具等产品进行了色彩、造型、功能等相关元素的分析，如图1，得出韩式风格产品在造型上，大多采用曲线为造型元素，体现出细腻柔美的民族性格；在韩式风格在色彩设计上大多无色系（黑、白、灰）为主，有色系辅之，且以暖色调为主。

同时，对现有国内外的主要电饭锅品牌产品进行了系统分析，其内容主要包括产品价格分析、产品尺寸分析、产品造型分析、产品开启方式分析、产品工艺分析、产品界面设计分析、产品色彩分析和产品材质等模块，如图2。初期分析得出韩国的电饭煲主要以两种颜色搭配，红黑金三色为常见色；金属机身的电饭煲主要保留金属固有的颜色，主要以两种颜色搭配；而国内电饭锅大多数是白色搭配其他颜色为主。

图2 电饭锅色彩分析

根据项目设计需要，重点进行了部分品牌中高低端产品造型及其产品造型切片分析，如图3、4。根据前期初步分析得出福库的中端产品切面分割块面较多，中高端产品顶部特征较为相似；酷晨的产品从外轮廓上分析，低端产品偏向圆球式，中高端产品偏向椭圆柱式，造型相对硬朗一些，在造型切片上，酷晨中端产品较少使用分割线对产品进行分割，低端和高端产品分割线则相对较多，相对复杂，有部分高端产品也趋向简洁；美的的产品从外轮廓来看，由圆润像硬朗转化，中高端产品基本上是硬朗的方形，而且方中有圆，具有大倒角的造型特征，而在造型切片上，从低端到高端，美的的切割线条更为精简。

图3 电饭锅造型风格与档次分析

图4 电饭锅造型切片分析

（2）项目方案设计。根据前期的调研分析，结合项目的实际需求，采用头脑风暴和小组讨论等方法进行创意设计，设计过程中采用了仿生设计、智能化等设计方法，设计方案如图5。

图5 电饭锅设计方案

图5左侧方案的设计大量运用曲线元素，同时结合中国的方圆理念融入其中，方中带圆，圆中有方，突出了女性化特征，在色彩上一反市场一贯用色，而选用清新自然的黄绿色，更显产品的亲切感。

根据前期市场和风格的研究，进行细分用户市场的相关电饭锅产品也是比较具有市场价值的，上图右侧方案针对女性用户进行设计，充分考虑到女性用户的色彩和形态喜好，整体造型设计饱满圆润、憨厚可爱，玫瑰紫的配色十分抢眼，更彰显女性的青春活力特征。

（3）项目优化设计。本次企业课题，除了上述设计方案外，课题组还进行了十余款方案的设计提案，根据前期方案的设计，工业设计学者和企业领导、工程师、技术人员共同开会研讨，从市场需求、产品实现性、产品成本、产品的系列化等因素进行全面考虑，最终选了三款方案进行后续优化设计，根据最终的目标要求，这次项目企业将选定一款设计进行量产，而这样的决心也是基于近年企业在广东海洋大学鸿智工业设计中心数十项课题的成功实践合作。

4 结语

在激烈的市场竞争环境下，小家电企业如何取得突围，如何在产品研发过程中注入新的血液和创新思维，是一个值得深思的问题。而借助校企合作搭建的创新设计平台，将工业设计程序与方法运用到小家电产品的创新设计中，对于提升小家电产品品质，增强小家电企业产品的竞争力，具有一定的现实意义，同时在某种程度上有利于促进企业的品牌建设。

参考文献：

[1] 邬琦姝.创意产业背景下小家电产品设计发展思路[J].包装工程，2013（08）：66-69.

[2] 刘永祥.产品设计[M].北京：机械工业出版社，2008：89.

[3] 柳冠中.象外集[M].北京：中国建筑工业出版社，2012：198.

[4] 黄天杨，韩卫国，胡晓涛，苏颜丽.协同创新服务平台视角下的湛江市小家电品牌建设研究[J].艺术科技，2016（03）：16-49.

作者简介：韩卫国（1976—），男，湖北咸宁人，硕士，副教授，研究方向：工业设计。

作者：韩卫国　黄天杨　苏颜丽　钟光明

创意产业与工业设计分析论文篇2：

关于产品形态的美学设计

摘要随着中国经济的迅猛发展，人们对物质的需求也在不断增加，对产品的设计方面也提出了更高的要求。因此，设计者对产品形态的设计不再局限于简单美化与装饰，而是越来越重视产品的美学设计，将技术与形态进行完美的结合，只有这样才能创造出更多高品质、充满艺术性的产品。如果我们将产品视为功能的载体，那么其形态就是该产品与功能的中介。本文通过分析产品形态及其设计美学的相关概念，试图找出产品形态中设计美学的评价标准，从而为产品设计提供更具可操作性的评价方法。

关键词：产品形态美学设计

设计的本质是按照美的规律为人造物。产品设计作为造物活动中的一种，是具有独特艺术性的。美好的事物总会受到人们的喜爱，尽管美并不是评判事物的唯一标准，但是就设计的成果来说，产品中包涵美的因素却可以成为评判其优劣程度的一个重要标准。任何一个产品形态的本身都是能够表现与传达各种功能的综合系统，是设计者创造性思维的集中体现，也是产品具有实用功能和审美体验的具体再现。就当今的市场形势来看，随着科学技术的不断发展，一项产品的成功与否并不仅仅局限于技术方面，关键是要看产品的形态与设计，只有让产品与消费者或使用者产生情感上的共鸣，才算的上是一件真正成功的产品。因此，在对产品的整个设计过程中，我们的设计者一定要能运用相关的美学原则与方法对产品进行形态的设计，并在此过程中注入自己的思想与情感。只有这样，我们的使用者才能通过形态来选择产品，从而获得产品真正的使用价值。那么，这种美学评价在具体的产品设计中是如何形成一定标准来指导我们的设计的，这的确是一个值得我们深思的问题。

一产品形态

1 概念

形态学最早起源于生物学之中。而在工业设计领域，随着产品设计理论与实践的不断发展，产品形态被具体的划分为产品之形和产品之态。它主要是指通过设计与制造来满足消费者的相关需求，从而将最终的产品状况呈现在顾客面前的一种形态。

2 产品之形

我们所说的产品之形主要指的是产品的形状，其包括产品的整个外观轮廓和内部轮廓，是由具体的轮廓所呈现的形式。产品的外部轮廓主要是指人们视觉可以把握到的边界线，而产品的内部轮廓则是指产品内部的具体结构。这种产品之形是空间状态与艺术的完美结合，是相对于空间而存在的，它对每个主体都会产生不同的心理影响，包括人们对客观事物的整个审美与评价。举个最简单的例子，在市场上我们经常会看到各种包装的巧克力，有些品牌厂家还会将巧克力从外包装到其自身都进行创新型的设计，于是就有了心形，长方形，水滴形，圆形等各种的形状、各种样式的巧克力，这能让使用者拥有不同的心理情绪和情感，也只有这样才能让产品的形体完成对使用者的服务性意义。

3 产品之态

所谓的产品之态是指产品给人的整体感觉，它包括产品的外观和神态，其实际上是基于产品之形而客观存在的。一般来说，产品之态有两种含义：一是指用于具体产品设计中的材质和色彩元素等，二是指产品本身的形体呈现给人的客观状态。我们知道，不同的形体带给人的感觉也是不一样的。我们拿生活中最常见的材料来举例，木材和石头它们两者因为其材质和构成元素的不同，因此体现出来的感觉也是不一样的，木材体现出来的是一种自然与温馨，而石头传达给使用者的却是一种古朴与神秘。因此，两者适用的领域也就不尽相同。虽然，这种形态元素在具体的产品设计中只起到辅助作用，但它对于产品的设计美学却起着重要的影响。一个产品如果拥有良好的形态，那么它就能使得产品的美学因素得到充分体现，在提高审美价值的同时，也能创造经济上的附加值。

4 两者的辨证关系

产品之形与产品之态是相互联系、相互作用的整体，两者相辅相成，不可分割，它们存在一种辩证统一的关系。对于产品设计来说，产品的形态设计是由产品的功能所决定的，其中形是态的表现载体，而态是形体设计的结果，形与态两者在一定条件下可以相互转化，它们统一于产品形态之中，共同为产品的功能服务创造出更合理的使用方法与使用价值。

二产品形态设计的方法

1 仿生设计

在产品形态设计中仿生设计是一种常用的方法，它是将自然界所有事物的形态，包括动物，植物等的具体形态归纳概括出抽象的形态，然后用于相关的产品形态设计。这样一方面可以使设计者开阔思路，另一方面也可以使设计者设计出具有亲和力的产品，从而传达出一种回归自然、返璞归真的感觉。我们使用仿生设计可以更容易的体现出产品的语意关系，这在具体的灯饰、工艺产品和儿童用品设计领域应用的十分广泛。

2 灵感启发

我们不管进行什么创作，灵感都是十分重要的创作基础。在产品的形态设计中，灵感上的启发能使设计师在进行设计创作的时候结合周围的实际情况，充分的发挥想象，这样创作出来的产品才能丰富多彩。而设计灵感的产生是通过对某种事物或现象的联想得到的，这种现象都是客观存在的，人们对其已经有了认识，所以我们由灵感创造出来的产品形态也就具有了对产品语意的传达功能。

3 产品形态的美学设计

对于产品的设计是和以往的机械设计不同的，我们不能只考虑到产品自身的结构与功能，还要充分的考虑到与其相关的美学要素，例如：色彩，结构、人机关系等。只有让产品设计既满足其物质功能，还满足其潜在的精神功能，才能通过产品本身与使用者进行深入的交流与沟通，从而达到生理满足与心理满足的完美统一。

三设计美学

1 概念

在产品的设计领域，我们所说的设计美学是指根据现实的审美需求，以设计领域中的相关内容为主要对象从而研究设计的审美范畴和人的审美意识以及其发展规律的科学。我们对设计的美与丑不能仅限于对其本身的含义理解，而是要将其引起的诸多要素之间的关系进行统一与协调。通常来说，设计美学可分为以下几个方面：

（1）设计产品的美学

设计产品的美学具体来说包括设计产品美的性质，美的类型与风格以及产品相关的文化意蕴，通过这种多样性的设计，我们可以充分的体现出产品的形式美和创造美，从而提升设计美的境界。

（2）设计过程的美学

在设计的整个过程中如果想要包涵美学的思想，那么就要求设计师在产品的整个开发、生产过程中，必须体现自己的修养、审美观念、创新思维以及审美趣味，将科学技术和市场信息充分的融入产品的设计和制作过程中。

（3）产品消费的美学

众所周知，产品设计的最终目的是要将理想化的产品推向市场，从而满足不同的消费需求。一个产品想要站稳市场，就必须迎合产品的消费心理，因此在设计的过程中，设计师要以带动消费为目的，充分考虑到产品消费的个人心理、文化背景以及反馈信息等。

2 设计美学的架构基础

设计美学的架构基础是由CraigVogel教授与Jonathan Cagan教授联合创立的，并在《创造突破性产品》这本书中对其形式定位图做出了详细的阐述，显示了在相同领域不同产品中其技术和形式在坐标系中的详细定位。我们通过他们在坐标体系中所处的不同方位，就能够得出市场的定位以及相关的驱动因素。因此，只有技术含量高，形式状态好的产品才能从激烈的市场竞争中脱颖而出，站稳市场。在当今社会环境下，我们的消费者在购买产品的时候，不但对自身的境况十分了解，还会对产品的相关信息进行整理和归纳，他们所寻求的是丰富完整的，并且能够充分体现自身价值和素质的生活产品，这样一来，形式与技术就成为了在产品设计中和对产品进行评价时不可或缺的条件。在具体的设计中，我们可以将其与设计的美学理念相融合，以此来作为衡量产品设计的综合指标及评价内容。

3 设计美学的具体阐述

上文中我们已提到，设计的本质是按照美的规律为人类造物。而我们的产品设计却是在现代大工业的相关背景下充分结合美的规律进行的一种创新型的社会实践活动，它是技术与艺术形式的完美统一。所谓的设计美就是建立在技术发展与形式创新基础上的一种艺术性的造物活动，它带给人们强烈的情感体验。设计美学相关体系的建立，为产品在设计过程中探求新的技术与形式提供了具体的标准，使产品能充分表达感情与情境的诉求，在使用过程中也能让消费者得到情感的熏陶和生命的真实体验。

（1）技术美

产品的技术美是指产品在其核心功能方面具有很大的优势，这种优势不仅体现在产品的使用功能上，还体现在产品的材料和整个的加工工艺上。产品的技术美是侧重理性层面来进行考量的，虽然在当今社会，产品的技术与质量并不是对其惟一的评价标准，但它仍然占有突出的地位，我们把握好产品的技术美，才能让设计师在设计中进行理智的思考和推理。

（2）形式美

产品形式美的表现方式是多种多样的，而通常我们说的形式美是指产品的相关属性、颜色、形状、线条以及声音等所呈现出来的审美特性。例如，我们在购物的时候，看到一些有创意的产品，像小兔子造型的起夜灯，青花瓷的钥匙扣还有像灭火器一样的打火机，这些产品在外形上都是很有特色的，其最终会因这样独特的形式美而占领市场。因此，我们将这种形式美定义为能够将美感与产品充分结合起来的艺术造型，其在视觉上和听觉上所呈现出来的相关特性是侧重于感性和灵感上的艺术思维。

（3）体验美

产品的体验美是指在产品的使用过程中所体现出来的和谐关系。其合理完善的使用功能，良好的外观质量和丰富的外观形态能够传达出相关的表情和情感，使产品在使用过程中给使用者带去一种美妙的情感体验。哲学家鲍姆嘉通在18世纪的时候首先提出了美学体验这个新名词，当时他将其定义为感官上的满足或者感觉上的愉悦，而艺术作品就是基于这个原因而产生的，这也是为了满足人们感官上的体验。我们这里所说的产品的体验美指的是产品本身在技术上以及形式美学规律方面的综合运用，是对消费者心理和生理情感的一种提升和挖掘。产品通过一系列具体的功能效用和产品安全性，舒适性以及形式美学规律等方面的探究，使人们产生生理和心理上的愉悦体验，从而达到某种认同，产生某种共鸣。目前，随着社会的不断变化与发展，人们对产品上的追求和期待也越来越高。消费者和使用者不仅仅追求产品的质量与服务，还追求感情上与情境上的诉求。例如，市场上所销售的精油和护肤产品，其只有让使用者在使用过程中感受到身心的愉悦和放松，才能最终实现其生存和发展。

四结语

综上所述，我们的产品设计随着社会的不断变化发展，科技的日新月异，其自身也要进行相应的改革与创新。具体来说，我们要利用各种技术手段和艺术方法来对产品进行形态上的美学设计，只有这样才能将产品的各项功能和其独特的美感呈现在消费者面前，给消费者带来前所未有的情感体验。在具体的设计过程中，我们要联系社会的实际，结合产品设计美学的相关准则，对其进行综合的考量。社会在不断的进步，人们的审美需求也在不断的提升，设计者只有从消费者的实际需求出发，才能适应瞬息万变的市场经济，在激烈的市场竞争中始终立于不败之地。

参考文献：

[1] 吴明、卢纯福、张露芳：《产品形态设计分析与应用》，《Proceedings of the 2007 International Conference on Industrial Design（Volume 1/2）》，2007年版。

[2] 熊兴福、曲敏、张峰：《论产品设计中的形态创意》，《2005年工业设计国际会议论文集》，2005年版。

[3] 贾京生：《“尚象”——中国传统图形设计思想的价值》，《“岁寒三友——诗意的设计”——两岸三地中国传统图形与现代视觉设计学术研讨会论文集》，2004年版。

[4] 关瑾：《从现代主义到新现代主义——产品形态与历史》，中国美术学院硕士学位论文，2003年。

[5] 王勇、阮金彪：《模型制作中产品形态与功能协调关系的研究》，《Proceedings of the 2004 International Conference on Industrial Design》，2004年版。

[6] 黄雪飞：《从创意产业热看文化与设计》，《节能环保和谐发展——2007中国科协年会论文集（二）》，2007年版。

作者简介：

赵迪，男，1978—，天津人，硕士，讲师，研究方向：产品设计、艺术设计，工作单位：天津职业大学。

赵凡，男，1976—，天津人，硕士，副教授，研究方向：工业设计，工作单位：天津商业大学。

作者：赵迪赵凡

创意产业与工业设计分析论文篇3：

铁观音茶梗的“文化创意”设计

摘要：铁观音是我国的重要的茶类之一，每年都有大量铁观音茶梗废弃物被浪费，随着文化创意产业的升温，为铁观音茶梗提供了良好的再利用的途径。本研究一方面通过文献探讨分析了铁观音茶梗再利用的技术手段：第一类是直接利用茶梗，第二类是提取茶梗内的微量元素制作成产品，第三类是紧压茶梗制作而成的产品;另一方面使用评价构造法和KJ法分析总结得出茶文化创意相关产品的设计特性是简洁的外观造型、新颖的使用方式和产品的文化性与伦理属性。进一步提出铁观音茶梗文化创意再设计的策略。希望通过本研究为相关人士提供设计参考。

关键词：茶梗;文化创意;再设计

文献标识码：A

文章编码：1672—7053（2019）05—0075—03

我國是茶产量居于世界第一的茶叶大国。铁观音是我国销量最高的茶类之一，每年的铁观音茶剩余物数量巨大，回收利用率远不如欧美国家，其中铁观音茶梗废弃物更是造成了极大的资源浪费。近年来，文化产业逐渐升温[1]。文化创意产业或称文化及创意产业（Cultural and Creative Industry，或The Cultural andCreative Industries）。以文化为核心的创意产业在全球快速发展，已经成了新的经济增长点[2]。茶文化创意产业的实践能够将技术手段、文化内容与市场创造有机融为一体，具有能耗少、无污染的特点，与对土地、资源有巨大需求的传统茶产业不同，具有非物质性的特点[3]。当文化创意成为一种营销工具，将茶文化与茶产业进行深层次结合，用文化创意的视角对铁观音茶梗进行再利用，在茶包装、茶用品、茶空间等处对进行茶文化创意的实践，能减少铁观音茶梗废弃物的浪费并增加其附加值，形成促进发展的新的产业链，将带来巨大的经济价值[4]。不仅如此，铁观音茶梗的内含物、香气、色泽与其他材料相比，展示出其独特性，将带来与以往不同的视觉冲击和新的用户体验。因此，本研究基于文化创意，对铁观音茶梗进行再设计，希望能够在铁观音茶梗的利用上提供新的思路和方法。扩宽茶文化创意设计的外延。

1 铁观音茶梗“文化创意”设计的可行性分析

1.1 铁观音茶梗再利用的技术手段

铁观音茶梗在利用的技术手段主要有两个方向物理性利用和化学性利用。

物理性的利用可以分为四个方面。第一，制作成茶梗颗粒用于卷烟。铁观音茶梗颗粒的添加能够起到降低烟气刺激，丰富烟气，增加甜韵、改善余味的作用[5];第二，热压工艺制作成茶梗碎料板。铁观音茶梗作为原材料制作人造板，常以脲醛树脂作为胶黏剂，经过粉碎、拌胶、铺装、预压、热压一系列工序可以制备茶梗碎料板[6]。成型后的人造板力学强度各项指标均符合国家标准，且茶梗碎料板甲醛释放量相比于木质刨花板甲醛释放量降低了78%[6]。同时铁观音茶梗碎料板板具有吸附游离甲醛的作用[7];第三，直接作为产品。2010年，成都市临济镇的一家茶厂将每年茶季采摘结束后修剪下数量庞大的老茶梗制成砖茶，颇受欢迎。但是砖茶生产刚起步，仍需要提高技术含量和增加资金投入[8];第四，茶梗基活性炭作吸附用途。使用一定质量的茶梗，采用氯化锌活化、球磨处理法、直接热解法等化学处理方法可以得到活性炭样品。

化学性的利用主要提取铁观音茶梗中的成分进行加工制造。例如，茶梗提取液可以作为纺织材料的染色剂。用茶梗提取液染织经过固着液处理的棉织物，其耐皂洗色牢度提高。整理后织物对紫外线的吸收率有明显提高，紫外线防护能力大幅度提升[9]。除了用于染色之外，茶梗中含有其他元素比如茶多酚、茶皂素等均可提取用于日化产品、食用途径等。

1.2 文化创意与设计

在以文化为核心的文化创意产业中，产生经济收益的核心来源除了设计的功能性，更重要的是设计的文化性。从2007年开始，文化创意产业得到政府支持。最重要并且能体现文化创意产业内核的是经过设计手段，物化的产品。文化创意与设计逐渐收到人们的重视，成为了文化创意表达的重要手段[10]。文化创意与设计可以有效提高产品附加值，增加文化的传播度。能够在实现文化创意的转化的过程中，唤起消费者的认同感，进一步提升产品的品牌个性[11]。通过设计语言对文化创意进行提炼和整合，将文化的符号融入设计作品中，带来了独特的设计效果和广泛的文化交流[12]。除了提高产品附加值，文化创意设计以文化为主要内容，不拘泥于特定的产品形式，通过不同的技术途径，展现文化内容，进行市场创造，具有能耗少、无污染的特点，与传统茶产业对于土地、资源有巨大需求不同，具有非物质性的特点[13]。因此通过文化创意与设计的手段，对铁观音茶梗进行再利用设计，不仅有利于减少资源浪费，保护生态环境，而且有利于提高铁观音茶梗的附加值，为文化提供载体。本课题的研究流程，如图1所示。

2 铁观音茶梗“文化创意”设计分析

2.1 铁观音茶梗再利用的产品类型

现有的铁观音茶梗相关设计的产品，可以分为三类。第一，直接利用茶梗，用在枕头或者吸附异味，这一类产品充分利用了茶梗的物理特性，比如吸附性、散发茶香的特性等等，通常作为生活用品，强调实用性，不注重产品的外形，无法体现与茶相关的文化特性，以满足人类基本的物质需求为主，不具备满足精神需求的作用;第二类是提取茶梗中的微量元素而利用的产品，这些微量元素因为其本身形态的原因，没有所谓的“形式”，只能存在功能上的意义，但是他们占据了很大一部分人对茶叶的认知，在茶及茶文化中不容忽视。

2.2 相关文化创意设计产品特性的提取

首先通过桌面调研，实地调研寻找涉茶相关文化创意设计产品样本共100个。剔除相似性样本，挑选出代表性样本20个。如图2所示。

其次，采用魅力工学中的“评价构造法”对受访者进行深入的访谈，提取设计特性。本研究选取了七名包括高涉入茶行业与低涉入茶行业的访谈对象。首先，在评价比较上述20个茶文化创意产品的对象时，受访者需要回答他对物体的喜好与优劣观点，选择出最喜欢的三个茶文化创意产品;第二步则通过进一步的问题以澄清受访者的答案意思或条件，即加入阶梯法的方式对消费者评价的机制阶梯化，即对选出的三个茶文化创意产品按照喜好排序A、B、C，并且逐级追出如此评价的抽象理由与其具体特征。

如此反复操作可以整理出如下抽象的价值判断、感觉的理解与客观的具体理解，整理分析后得出对于消费者喜好的魅力因素如表1[14]。

最后，通过KJ法提取涉茶相关文化创意设计产品特性。第一步，将访谈所得的茶文化创意产品样本相关的特性，一件一张地抄写下来在卡片上，每一张卡片只写一个关键词;第二步，分组与命名：将卡片先随意“洗牌”，仔细阅读每一张卡片，把特性相似的卡片放在一起，加以分组，并且为该组进行命名，将组名写在一张新卡片上，放上该组卡片的最上方，如图3所示。重复进行更高阶的分组、命名的过程;第三步，A型图解化：群组编排直到最后的那些标签，解开放在大纸张上，空间上平均分配，空间分配完以后，把卡片贴在纸上，然后在它的上面用线把第二阶段以上的群组编排围起来，加上标题，圈与圈之间的关系以图式方式说明，如图4所示;第四步，B型文章化：将图解化以文字形式总结所得，即为茶文化创意产品的特性。根据A型图解化所得内容，涉茶相关文化创意设计产品特性可以分为简洁的外观造型、新颖的使用过程、和产品的文化性与绿色可持续性。

3 铁观音茶梗“文化创意”设计策略

根据涉茶相关文化创意设计产品的特性和铁观音茶梗再利用的特征，在对铁观音茶梗进行文化创意设计的时候可以遵循以下策略。

首先，铁观音茶梗文化创意设计的风格应该以现代简洁的造型为主。茶文化创意产品偏爱几何形式，颜色多采用暖木色和黑白灰，材料多以自然材料为佳，比如木材等。产生目前茶文化创意产品形式的原因，一方面与国际上具有重要地位的极简主义和斯堪地纳维亚设计相关;另一方面简洁的造型则是深受传统茶文化的影響，茶本身来源于自然，具有强烈的自然属性，所以茶文化创意产品从自然中提取元素，选择材料，最符合茶本身的属性，更有利于营造自然的氛围。比如在产品设计中，表现月亮阴晴圆缺的茶杯、临湖而建的茶馆、茶杯采用原木色等。且茶经中所提倡的“精行俭德”，“俭，约也”，而在产品中这样的概念与绿色设计的原则相同，即产品的节约资源、重复利用、再生循环。

第二，铁观音茶梗文化创意设计应注重产品使用方式的创新。茶文化创意产品的使用过程一般是有别于普通产品的，通过创新使用的方式使产品与其他产品不同，这是是产品和用户之间最基本的一种相互关系。目前茶文化创意产品包括茶包装、茶包、相关茶容器、茶空间等，也包括一些与茶相关的产品被用在茶事活动中，比如配饰、书架、花瓶等。茶文化创意产品的具体的功能首先是包括最基本的功能，比如饮用、轻巧好提，其次包括创意性的、区别于传统茶文化产品的功能，比如两用折叠等，其创造性也体现在这些特殊的功能里。

第三，铁观音茶梗文化创意设计应注重传承并革新茶文化特色。现代文化总是基于传统文化之上的，现代茶文化创意产品也是基于传统茶产品的基础之上的。对于文化的继承与革新，是茶文化创意产品的文化属性。茶文化以茶这个物质载体为核心展开，可以通过具体的产品形式而得以体现，比如茶杯、茶盘、茶桌椅等。比如道家“天人合一”与佛家“茶禅一味”等思想都可以成为茶文化创意产品的符号。

第四，铁观音茶梗文化创意设计应注重茶的伦理性。茶的伦理属性是指茶叶在人与人、人与自然等以人为中心的对象性关系中扮演了重要的角色。茶和茶文化创意产品可以作为人与人交流的媒介。比如蜘蛛榨汁机，有趣的造型与并不实用的功能可以成为婆媳在厨房交流的媒介，同理，茶文化创意产品也可以通过自身造型、功能或者使用方式来增强人与人之间的交流，实现产品自身价值。在人与自然的方面，茶文化创意产品自身可以成为绿色设计的一部分，从设计之初，产品使用过程到最后报废整个过程都从人与自然的角度出发，本研究采用的茶梗作为文化创意产品便是从废物利用、减少资源浪费的角度出发，在这一层面上，茶文化创意产品可以成为绿色设计的代言人之一。

4 结论

本课题通过对铁观音茶梗在利用技术手段和文化创意设计的分析，提出文化创意设计背景下铁观音茶梗设计的可行性。通过对涉茶相关文化创意设计产品的分析，结合铁观音茶梗自身的材质特色，归纳出铁观音茶梗文化创意设计的策略：首先，铁观音茶梗文化创意设计的风格应该以现代简洁的造型为主;第二，铁观音茶梗文化创意设计应注重产品使用方式的创新;第三，铁观音茶梗文化创意设计应注重传承并革新茶文化特色;第四，铁观音茶梗文化创意设计应注重茶的伦理性。但是不同的产品有其不同的表现方式，优先性不同，两个不同的茶文化创意产品，可能前者注重设计的环保，后者注重文化的宣传，只要符合人的需要便是有意义的设计、好的设计。

本文系2017年度安溪县技术研究与开发项目，项目名称：文化创意视角下铁观音茶渣的再利用与设计研究（项目编号：N（2017）0019）;2018年福建省中青年教师教育科研项目，项目名称：乡村振兴战略下茶文化创意产品设计开发策略研究（项目编号：JAS180088）。

参考文献

[1]程善兰.论苏州茶文化创意产业的发展[J].农业考古，2016，（2）：119-121.

[2]王爱玲，刘军萍，秦向阳.创意农业的概念与创意途径分析[N].中国农业学通报，2010（14）.

[3]周承英.大力发展文化创意产业促进我区绿色经济发展[J].内蒙古教育：职教版，2012，（5）：75-76.

[4]洪楚君.泉台茶文化创意产业合作分析[J].台湾农业探索，2015，（4）：20-24.

[5]徐建荣，李桂珍，龚安达，等.铁观音茶梗颗粒在卷烟滤嘴中的应用初探[J].应用化工，2011，40（07）：1232-1234+1253.

[6]高品，尾方义人.基于热压I艺下茶梗碎料板强度与茶梗种类的关系探究[J].建材与装饰，2017（47）：162.

[7]苏团.茶梗碎料板工艺及甲醛释放量控制肌理的研究[D].福建农林大学，2012.

[8]姚凯峰.老茶叶老茶梗也能卖出好价钱[N].成都日報，2010-07-06（008）.

[9]任燕飞，巩继贤，李秋瑾，等.茶梗天然功能物质对纺织品的仿生整理研究[J].针织工业，2014（07）：77-80.

[10]肖卓赞.文化创意衍生品设计研究一以“刘海粟诞辰120周年”为例[J].艺术科技，2017，30（11）：8-9.