旅游业高素质队伍培养论文提纲

论文题目：产教融合视域下中职旅游专业《职业生涯规划》教学模式优化研究

摘要：当前,我国旅游业逐步迈向高质量发展新阶段。受新冠疫情影响,旅游业正加快转型升级步伐,旅游职业教育作为旅游服务供给端改革的重要组成部分,亟需顺应旅游业高质量发展趋势做出适应性调整,以缓解旅游技术技能型人才紧缺局面。同时,国家层面对于职业教育日渐重视,持续出台相关政策以提升职业教育发展水平,职业学校必将承担更加重要的使命。综合国外先进经验以及我国职业教育数十年成果可知,“产教融合”是职业教育现代化提质增效的必经之路。纵观我国旅游职业教育体系,中职旅游学生是旅游市场人才供给的重要模块,而中职学校旅游专业职业教育课程体系中,《职业生涯规划》课程契合旅游企业人才培育诉求,但在教学实践中存在旅游企业参与度不高、学校教学模式传统单一、生涯教师师资力量薄弱且旅游从业经验缺乏等问题,影响着《职业生涯规划》课程的市场价值释放。本研究以“产教融合”为视角、旅游企业需求为导向,综合采用文献法、调查法和访谈法,通过向湖南湖南某中职学校旅游专业在读学生现场发放问卷,并对旅游企业负责人、学校《职业生涯规划》课程教师等开展调查、访谈,梳理总结出该中职院校旅游专业《职业生涯规划》教学现状,继而挖掘深层次原因,最后从学校、企业、家庭三方角度提出具体建议。第一,学校方面需开展课程设置升级工作,加强与旅游行业的链接,加速“双师型”师资队伍培育建设,提升《职业生涯规划》课程授课品质;引导旅游企业深度融入学校《职业生涯规划》课程研发教学活动,切实保障“产教融合”,有效扭转学校教学模式跟市场需求脱节的局面,更加注重学生的实际操作和亲身体验;在教学评价方面,引进旅游企业实施专业化考评,增设评价维度,转变单一的纸质考试评价方式。第二,企业方面要参与教学基地和教学试验场地的创建,优化岗位场景,广泛开展企业进校园活动,常态化举办职场体验周,力邀职业经理人分享职业历程,助力旅游社团建设,举办大型相关赛事,帮助学生理解岗位工作内容。第三,家庭方面要深度介入学生的《职业生涯规划》教学过程,主动参与学校组织的教学实践,多方了解学生的兴趣爱好以及对旅游职业的认知和看法,以辅助孩子及早认清并选择职业发展路径。通过助推旅游企业深刻参与中职旅游《职业生涯规划》教学过程,持续优化原有的单一化课堂教学模式,形成共建共商共享的多元化教学模式,促进中职旅游教育与旅游企业实现融合共生发展,以期培养出高质量、高素质、高技能的中等旅游人才,为实现旅游业与职业教育协同双赢贡献更多力量。

关键词：产教融合;中职旅游专业;职业生涯规划;教学模式优化

学科专业：职业技术教育（旅游服务）（专业学位）

摘要

Abstract

第一章 绪论

第一节 研究背景

第二节 研究的目的和意义

一、研究目的

二、研究意义

第三节 国内外研究综述

一、职业生涯规划课程教学优化国内研究综述

二、职业生涯规划课程教学优化国外研究综述

三、文献述评

第四节 研究内容和研究方法及创新点

一、研究内容

二、研究方法

三、研究的创新点

第二章 相关概念及理论基础

第一节 概念界定

一、产教融合

二、中职旅游专业

三、《职业生涯规划》

第二节 教学优化的理论基础

一、巴班斯基教学过程优化论

二、陶行知“教学做合一”理论

第三章 产教融合背景下中职旅游专业《职业生涯规划》课程教学模式现状调查与分析

第一节 调查学校概况

第二节 调查方案访谈提纲设计

一、调查及访谈对象选取及问卷设计

二、教师访谈对象的选取及访谈提纲确定

三、旅游企业访谈对象的选取及访谈提纲确定

第三节 调查及访谈实施

第四节 学生问卷信效度分析

一、信度分析

二、效度分析

第五节 中职旅游职业生涯规划教学调查结果

一、中职学生的自我认知调查

二、中职学生的职业规划能力调查

三、职业生涯规划教育活动开展情况调查

第六节 中职旅游专业《职业生涯规划》教学的调查问题分析

一、学生调查问卷问题分析

二、教师访谈问题分析

三、旅游企业访谈问题分析

第四章 中职旅游专业《职业生涯规划》教学模式问题分析

第一节 现有的教学模式仍是传统的单一教学模式

第二节 单一教学模式所导致的问题

一、中职旅游学生不具备相应职业生涯规划能力

二、中职旅游学生不知如何提升自己满足旅游产业人才需求

三、导致中职旅游学生校园生活枯燥乏味

第三节 单一教学模式产生的原因

一、中职学校职业生涯教育受关注度有限

二、产教融合没有落到实处

三、缺乏有效的家校联动机制

第五章 中职学校旅游专业《职业生涯规划》教学模式优化策略

第一节 校方对课程设置、师资、评价方式进行改革

一、课程设置

二、师资建设

三、教学评价

第二节 旅游企业进校共建《职业生涯规划》课程

一、企业帮助开展旅游职业生涯社团文化活动

二、组织企业参与职业生涯主题班会

三、举办学、做相结合之职场体验周

四、整合行业资源,建立健全实训基地

第三节 家庭参与共建《职业生涯规划》课程

第六章 研究结论与展望

第一节 研究结论

第二节 研究展望

参考文献

附录一 中职学校《职业生涯规划》课程教学访问提纲

附录二 旅游企业访谈提纲

附录三 职业生涯规划教学调查(学生版)

致谢