管好自己的嘴 防止病从口入

管好自己的嘴 防止病从口入（共5篇）

篇1：管好自己的嘴 防止病从口入

“管好自己的嘴 防止病从口入”科技实践活动方案

青海省湟中县田家寨中心学校丹麻学校蔡邦宪黄秀清贺发菊

一、活动背景：

从报道中，我们看到9月28日，岳阳县张谷英镇中心学校21名学生出现腹痛、腹泻现象。事情发生后，县委政府高度重视。书记县长亲临现场，部署治疗防控工作，迅速成立医疗救治、疾病防控、病情调查等工作小组；调集县直医疗单位精干医疗专家和医护人员，积极开展取样、治疗等工作；全面排查全校学生，及时了解学生情况，对有腹泻症状的学生全面进行治疗，跟踪掌握。经取样送检，确诊为秋季感染性腹泻。通过各单位共同努力，有该症状的21名学生全面康复。10月8日全镇正常复课，防控到位，局面稳定。

通过此次事件，我们发现，饮食是学生出现疾病的首要问题。但是很多学生不知道该如何科学的饮食，很多学生有挑食、偏食，爱吃零食的不良习惯，校园里的“豆芽菜”和“胖墩体”型不少，由于对科学饮食知识的缺乏以及不良饮食习惯，严重影响到中小学生的健康。结合全国2012年青少年科学调查体验活动“科学饮食，健康生活”的主题和此次事件，我们决定在学组织开展以“管好自己的嘴，防止病从口入”为主题的青少年科学调查体验活动。

二、活动目标

密切青少年与生活的联系，推进学生对自然、社会和自我的内在联系的整体认识和体验，发展青少年的的创新能力、实践能力以及良好的个性品质，能为学生后续开展综合实践活动，提供理论基础和持续力。具体目标分述如下：

1、知识与技能目标：

（1）学习并掌握食物与营养，食品与健康等基本知识，养成科学合理的饮食习惯；

（2）识别和掌握一些食品辨别方法，能够学以致用。

（3）了解一些基本传染病的名称及传播方式，预防疾病发生和传染的措施。

2、过程与方法目标：

（1）开展科学调查体验活动，让青少年参与观察、调查、参观活动。经历活动过程，交流、讨论所得，体验获取知识的愉悦。

（2）开展科学探究活动，让学生通过提出问题、猜想与假设、制订计划与设计实验、进行实验与收集证据、分析与论证、评估、交流与合作，了解探究活动的完整过程，提高自己开展此项活动的能力。

3、情感态度与价值观目标：

使学生在小组活动中充分发挥自己的能力，善于和他人合作，培养合作的团队精神，并关注现实生活，了解中华民族的饮食文化，关心自己和他人的健康。

4、实践性目标：

（1）提高自己整合获取知识的能力；

（2）提高自己提出问题和解决问题的能力；

（3）提高自己搜索信息，处理和交流的能力；

（4）提高自己动手操作（或制作）的能力。

5、实效性目标：

通过此项活动，养成在学校、在家庭、在社会、在今后人生的每一个岗位，做到科学饮食，健康生活。

6、延续性目标：

培养学生通过此次活动，认识到参与科学实践活动不是一蹴而就的，而要通过哥哥带弟弟，或以老带新的形式，使该活动持续开展，不断传承。

7、推广幅射性目标：

通过此次活动，引导每个学生家庭和社会共同形成“科学饮食，健康生活”的良好氛围，发挥辐射带动作用。

三、活动内容及形式

1、组织学生学习科学饮食健康生活等相关知识；

2、带领活动小组成员开展探究、认识食品标签体验活动，开展饮食习惯、生活方式相关的科学调查活动，开展了解疾病传染途径的体验活动。

3、做好相关实验，参与科学探究活动，搜集整理相关材料和数据，并进行简单的数据统计与分析，提交调查报告，提出合理建议。

四、活动原则：

第一、全员参与，全程参与。

本次学校疾病防控中，全校学生及家长都自始至终参与了，因此这次活动学生纷纷表示，要求继续参加该活动，并且表现出巨大的兴趣。

第二、在普及的基础上提高。

正因为参与了前次疾病防控，所以才有提高疾病防控经验的条件。

第三、体现科学实践活动开展的开放性和舒展性。

开放性，表现为学生可自由参加或退出课题组，内容不确定，任务不分配，时间不安排，学生自主。舒展性，表现为学生对开展活动有浓厚的兴趣，能自觉坚持继续开展活动。

五、活动重点、难点：

重点：

学习“食物与营养”、“食品标签中的学问”、“养成科学健康的饮食习惯”等模块内容，开展相关的科学体验活动和探究实验。

了解一些基本传染病的名称及传播方式，掌握预防疾病发生和传染的一些措施。

难点：

通过体验和实践活动，提升自己的一些相关能力，并结合实际，提高知识运用能力，应对和解决相关问题，培养自己良好的心理能力。

六、活动内容及实施步骤

1、活动启动，成立组织机构。

①成立活动领导小组和学生科学实验小组。

活动领导小组

组长：丁群芳

副组长：陈炀

学生科学实验小组

组长：兰淼波

组员：陈洁 张双辉 李石中 李逸

②结合活动主题，制订活动实施方案，设计和开发内容丰富，形式新颖的科学调查体验活动形式，并组织开展活动。

③举行活动启动仪式。

2、调查体验

①学校组织科学兴趣小组的学生，在丁群芳老师的指导下，利用每天中午在学校的实验室开展相关科学实验；

②结合实验过程及结果，组织学生开展相关的科学调查；

③陈炀老师负责组织学生做好对调查结果的记录，同时及时地加以宣传； ④宣传：利用学校宣传窗宣传科学饮食知识，全校各班办好关于“科学饮食，健康生活”的黑板报，团支部办好团报，充分发挥广播站的作用；

3、成果提交及展示。

七、资源利用：

1、9·28学生感染性腹泻事件防控经验的借鉴。

2、师资资源：可利用学校多年来储备的一批办学思想明确的学校领导、高素质的科技辅导教师，经验丰富的地理、物理、化学、生物、科学等学科教师及实验教师，责任感强的班主任等人力资源，组成活动的领导小组和辅导团队。

3、设施资源：利用学校科技活动室，通用技术教室，信息技术教室，理、化、生实验室等，可为学生实验提供户内场地；校园远程教育网络及教室、学校图书馆、阅览室等，可为学生调阅搜集文献资料提供便利；学校广播视听设备，室外宣传窗，室内黑版报，摄影摄像器材，实验仪器工具等，可为学生提供信息交流，操作设施的物质和技术支持。

4、经验资源：学校是岳阳市青少年科技教育活动基地，有多年来摸索和积累的青少年科技综合实践活动的经验和成果资料。

5、有湖南省科协，岳阳市教育科学技术研究院、青辅协会，岳阳县教育局、仪电站等单位的领导和专家们多次亲临指导，曾多次赠送了若干图书、活动宣传图片、活动指导手册、活动资源箱和活动器材等物资装备。

6、专家学者资源：湖南省中小学创新教育研究所研究员张胜武老师是我校聘任了多年的科学顾问。

7、有张谷英镇党委政府、张谷英镇卫生院等单位领导和专业人员的联合重视、帮助和支持。

八、活动保障

1、经费保障。

学校加大经费投入力度，切实保障活动所需科学器材的购入，安装到位等，具体经办为李雨露校长、李向辉主任；

2、后勤保障。

保障实验室相关场地的卫生清理、以及活动过程中仪器的损耗补给等，建立师生满意的后勤保障体系，具体由仪电员李石中老师负责；

3、技术保障。

为保证科学实验及调查活动的规范性和严谨性，学校拟邀请校外专业科室人士到校，为我校师生进行技术指导；

4、安全保障。

加强实验操作过程中的规范指导，确保实验过程安全有序。

九、可能出现的问题及解决预案：

1、学生对本活动的意义认识不够，活动过程出现时冷时热；家长不重视与孩子的配合，甚至认为是不务正业，不支持该活动。

解决预案：对学生进行思想教育，讲明科学调查体验活动的意义，做好深入的宣传动员，并与学生家长沟通，取得家长的支持与配合。如果部分学生坚决不想参加，也要体现科学实践活动开展的开放性和自愿性，学生自主决定。如果出现时冷时热的现象，则分析原因，从容应对，出现冷时及时升温。

2、活动过程中时间的把握、与课内学习的矛盾。

解决预案：坚持学生学习以课堂学习为主，开展科学调查体验活动，主要利用双休日时间。必要外出调查或体验活动也要征得学生或家长的同意。

十、预期成果和呈现方式：

1、开展广泛宣传活动，办好专刊、黑板报，积极参与调查采访、实验探究等各项活动，制作海报，完成研究性学习的各种表格。

2、开展赴市场、超市调查体验活动，了解并掌握一些放心食品的识别和辨别，会选购食品，在食源上把好关；会识别食品包装；了解一些常见传染病的防控措施，正确面对和应对，能集体形成建议，写出调查报告。

十一、参考文献：

1、科学饮食健康生活：2012年青少年科学调查体验活动活动手册/2012年青少年科学调查体验活动组委会编·北京：科学普及出版社，2012.52、科学饮食健康生活：2012年青少年科学调查体验活动实验手册/全国青少年科学调查体验活动组委会编

3、邵南·食物陷阱—100种黑心食品揭秘（M）·当代世界出版社·北京·2006

岳阳县张谷英镇中心学校

2012年10月

篇2：管好自己的嘴 防止病从口入

1、不要评价别人的好坏，因为他们并不影响你吃饭。

2、不要评价别人的德行，因为你不见得比他更高尚。

3、不要评价别人的家庭，因为那和你没有一点关系。

4、不要评价别人的学问，因为世上最不缺的就是学问。

5、不要评价任何人，哪怕是你最看不起的人。

6、不要胡乱花钱，因为明天你就可能失业。

7、不要趾高气扬，因为明天你就可能失势。

8、不要太过张扬，要明白没有一个人会比你更弱小。总之，做人要低调一点。

9、不要依靠别人，因为生活沉重，谁都想活得轻松。

10、不要伤害别人，因果迟早都会来。

11、做人不要解释，是智者的选择。人生在世，我们常常产生想解释点什么的想法。然而，一旦解释起来，却发现任何人解释都是那样的苍白无力，甚至还会越抹越黑。山不解释自己的高度，并不影响它耸立云端;海不解释自己的深度，并不影响它容纳百川;地不解释自己的厚度，但没有谁能取代她作为承载万物的地位…别低估任何人 ，你没那么多观众，别那么累。

12、不要随意发脾气，谁都不欠你的。现在很痛苦，等过阵子回头看看会发现其实那都不算事。我们常常抱怨生活对我们不公平，其实生活根本不知道我们是谁…

篇3：管好自己的嘴

一天,一个少女轻轻地走到圣菲利浦跟前,倾诉自己的烦恼。这个姑娘其实心地并不坏,长得也很可爱,可是她经常说三道四,讲一些无聊的闲话。她的缺点,伤害了许多人,甚至包括最好的朋友。“神父,请您告诉我,应该怎么办呢?”她十分痛苦地问道。

圣菲利浦耐心地听完,然后温和地说:“你不应该总是议论别人的缺点。此时此刻,我非常明白你的烦恼。现在,我希望你先去买一只母鸡,再向城外慢慢走,一边走一边拔鸡毛,再把鸡毛随风散布。你一定要不停地拔,直到拔光为止。做完以后,请你再回到这里。”他的语气像春风一样柔和,如春雨一样滋润。

尽管少女有些困惑,但她还是决定照办。她买了一只母鸡,向城外走去,一路走一路拔鸡毛,再向四周散去。做完之后,她跑回教堂,对圣菲利浦虔诚地说:“我照您的吩咐,全都做好了。”

圣菲利浦轻柔地说:“很好,你已经完成了第一部分。现在要进行第二部分,你必须返回原路,捡起所有的鸡毛。”

少女感到万分惊讶:“这怎么可能呢?风儿已经把鸡毛四处散播。也许我能够捡回一些,但所有的鸡毛肯定是找不回的。”

“姑娘,你说得没错。但是,你那些脱口而出的闲话,不也是如此吗?你不也常常到处散播伤害他人的谎言吗?你能跟在它们的后面,想收回的时候就收回吗?”

“那不可能,神父。”

“那么,当你想说别人闲话的时候,请闭上嘴。不要让那些无聊的鸡毛到处乱飞,好不好?”

只要不随便拔鸡毛,就不会让鸡毛随风散布;只要把自己的嘴管好,就不会让无聊的话脱口而出。

篇4：我的教学故事：管好自己的嘴

——我的教学故事之一

每当想起这件事，就后悔莫及。那是发生在这学期期中考试完后的一节语文课上的事。

学生按照我的要求认真默读课文，我就在教室里前后流动。巡视几个来回之后，突然想起：同事孩子在本班，这次考试考得很差，我要说他两句。于是我走到他的身边，他正好坐在外排，俯下身，轻声地说道：“这次考多少分啊？”我故作不知。

他不好意思的回答道：“64.” 我又追问道：“怎么考这么点？” “没复习好，下次一定考好！”

“嗯。我叫你嘴好，下次考不好，看我不掐死你！“

我不知不觉得狠狠地说出这句话。话一出口，我为自己的言行而后悔。“看我不掐死你“这是我在家里经常对儿子说的一句话。儿子理解，学生理解吗？如果不理解这是老师的一句气话，是老师的一种激将法，那就可能产生敌对情绪，会恨你一辈子的。因此，我这节课剩余的时间里，就格外留心观察他的表情。还好，没有什么异常，反而到更积极，回答问题次数比先前多。此时此刻，我这颗沉重的心终于落地。

篇5：防癌要管好自己的嘴

重视戒烟烟草中的尼古丁等化学成分都是致癌物，经常吸烟是诱发肺癌、胃癌、喉癌、口腔癌的主要原因。如患肺癌者中吸烟的人占绝大多数。又如与不吸烟者相比，吸烟者胃癌发病率高50％，且吸烟年龄越低，死亡率越高。

不可酗酒大量饮酒者比不饮酒者的胃癌、肝癌的发生率高2－9倍，大肠癌、喉癌、口腔癌的发生与酗酒也有密切关系，既吸烟又酗酒的人发病率更高。这主要是酒精破坏了口腔、胃肠黏膜屏障，加重了对肝脏等脏器的损伤。

细嚼慢咽吃饭过快，暴饮暴食，是诱发食管癌、胃癌的重要因素。唾液中的过氧化物具有抑制致癌物质的特殊功能，吃饭时细嚼慢咽，可充分发挥唾液的抗癌作用，增强消化功能。

经常饮茶茶(特别是绿茶)中除了含有较多的维生素、微量元素、咖啡因外，最主要的是含有茶多酚，它具有较强的抗衰老、抗动脉硬化和抗癌的作用。它可阻断亚硝胺等致癌物在体内的合成，同时也有抑制亚硝胺的致癌作用。另外，饮茶对调适与缓解快节奏工作带来的紧张心情和心理压力很有益处，对防止癌症的发生也有重要意义。

保证膳食平衡研究表明，缺乏维生素A、维生素C、维生素E，以及某些微量元素如钼、锌、镁、硒等，是诱发食管癌的重要因素；而缺乏蛋白质、B族维生素等又是诱发肝癌的重要原因。所以，饮食宜多品种多变化，做到合理搭配，以保证膳食的平衡和营养的充足。

饮食不可太咸高盐饮食会使胃黏膜上皮细胞对亚硝基化合物等致癌物质的敏感性增强。高盐饮食地区胃癌高发，不论在日本还是我国均是如此。

少吃高脂食品结肠癌、直肠癌、乳腺癌等与肥胖和高脂肪饮食密切相关。如高脂肪饮食可使肠腔内固醇类致癌物质增多，会促使大肠癌的发生。美国等西方国家由于进食高脂肪饮食较多，其大肠癌发病率很高。随着我国饮食习惯的改变，大肠癌的发病率也有逐年增加的趋势。但需要指出的是，少吃高脂食品并不是指一点不吃，因为血中胆固醇过低，也会降低人体防病抗癌能力。

饮食勿太精细食品过于精细，其营养成分降低，且膳食纤维含量少，过食容易导致便秘，使致癌物质与大肠黏膜接触机会增多，各种毒素重吸收增加，致使大肠癌等发病率增加。所以，宜经常吃些粗粮和含纤维素丰富的蔬菜。

远离污染水源污染的水中有多种致癌物。饮用水受污染地区的居民，患各种癌症的人数明显增多。所以，发现水源污染的地区，不但应加速治理，还要力求避免饮用已被污染的水。

少吃腌制食品过食酸菜、泡菜、咸鱼等，是诱发食管癌、胃癌、鼻咽癌的重要原因，因为这些食品内亚硝基化合物等致癌物质含量较高。

少吃熏烤食品食品在熏烤过程中，会产生大量亚硝基化合物与多环烃类化合物等致癌物质。

不吃霉变食物霉变食物(粮食、花生、油料作物、肉类等)中的霉菌会分泌大量霉菌毒素，是诱发肝癌、胃癌的重要原因。

改变饮食习惯三餐没有规律，进食太快，喜烫食硬食，喜嚼食槟榔，喜吃过于辛辣刺激性食物等不良习惯，与食管癌、胃癌、口腔癌的发生密切相关。