酒鬼酒管理危机（共10篇）
篇1：酒鬼酒管理危机
酒鬼酒失败的危机公关
2012年11月19日，21世纪网发表《致命危机：酒鬼酒塑化剂超标260%》，该文披露酒鬼酒“塑化剂”超标。当日，酒鬼酒临时停牌。在11月21日，国家质检总局证实50度酒鬼酒塑化剂超标247%。当晚，酒鬼酒致歉，但声明仍强调产品安全，由于没有相关限量标准，“故仍不存在所谓塑化剂超标的问题”。22日，酒鬼酒于晚间再发公告，表示就该事件向消费者及投资者道歉，称公司将整改，但仍坚持强调酒类中没有邻苯二甲酸酯类物质的限量标准。
该月25日，酒鬼酒受访时表示已找到塑化剂的三大来源，“包装线上嫌疑最大”。27日，酒鬼酒称不会召回问题酒。28日，酒鬼酒发布《股票异常波动公告》，表示公司未全面停产，正积极进行整改，将于11月30日前完成整改工作。
塑化剂，加入白酒之中，可以使酒类粘性更强，留香更久，看上去提升了白酒的档次和品质。但是塑化剂对健康存在着相当大的危害。接下来我们就来简单的分析一下在这一系列事件发生之后，酒鬼酒的危机公关：
一．停牌
酒鬼酒的第一反应是停牌，这不得不说是很正确的决定。但是突然的停牌，也让机构和散户措手不及，特别是刚买进的散户。当然，如果酒鬼酒不选择停牌，那就不是四个跌停板了，有可能重蹈重庆啤酒覆辙。
二．回应
面对事件的持续发酵，成为媒体舆论关注的焦点，酒鬼副总经理范震接受专访时做出了回应。一是“不确定送检的就是酒鬼酒产品”，而是“上海天祥质量技术服务有限公司是商业质检机构，其检测标准、检测手段不具有权威性”，三是“白酒行业检验的国家标准里，没有塑化剂这一项，也就不存在所谓超标2.6倍的问题”，四是“酿酒过程中不需要添加任何塑化剂产品来多酿酒，酿好酒，没有利益驱动。”
范震的回应将“战火”烧到了全行业，他的言下之意就是其他品牌也可能塑化剂超标，因为白酒行业并没有这项的检测指标。酒鬼酒的这一策略无疑是凑效了，导致整个白酒行业都笼罩在塑化剂的阴影中。但是，不得不说的是，转嫁危机是危机公关中的下下策，却是最易选择的策略。
现如今食品安全频发，国人的神经已经脆弱到不行，没有一点安全感。双汇香肠的瘦肉精，三鹿奶粉的三聚氰胺事件„„这些种种，都刺激着国人的神经。所以现在任何的风吹草动，都可能会引起风声鹤唳的连锁反应，酒鬼酒深知这一点。但是他们缺乏危机公关的经验，遇到问题，第一反应是否认，或采取鸵鸟政策。一味否认只会引起消费者更大的质疑和反弹。
三．道歉，再道歉
第三天的时候，酒鬼酒塑化剂事件基本进入了高潮期。各类媒体对于酒鬼酒塑化剂的报道铺天盖地，酒鬼酒就如同过街老鼠，人人喊打。但是酒鬼酒似乎还没有认识到问题的严重性，没有真正放下身段与消费者对话。
11月21日，国家质量监督检验检疫总局公布酒鬼酒样品初检结果，证实其塑化剂含量超标247%。晚间，酒鬼酒在其官网首次贴出声明，作出道歉，但仍称符合国家相关标准的要求，未发现人为添加“塑化剂的情况”。酒鬼酒的这次道歉被解读为“道歉却不认错”，缺乏诚意。
这样低级的道歉不发也罢，发了无疑是火上浇油。声明依然在说“不存在塑化剂超标”，并引证这样的含量不对健康造成危害。塑化剂本身对人体就有伤害，遑论超标247%？这是道歉，还是狡辩？除了给消费者“死不悔改”的印象外，并不会给企业加分。
11月23日，酒鬼酒再发公告，继续道歉，并表示要“强化管理，积极整改，让消费者喝上放心酒”。但是在这种情况下，这样的声明根本没有任何意义，消费者看不到你认错的诚意，又如何相信你的整改呢？这一道歉和21日的没什么区别，同样缺乏诚意，这样的公关不具有任何效果。
四．后续动作
资本市场连续跌停，市场部分超市下架，面对如此困局，酒鬼危机公关总是不痛不痒，不见成效。问题的本质在于，酒鬼酒没有真正的面对问题，解决问题，却总是在回避问题。它的所有声明回应和动作是自说自话。虽然到现在，公众对于酒鬼酒的关注度已经降温，但并不意味着酒鬼酒的软着陆。
其实酒鬼酒可以选择危机公关策略很简单，三个步骤：一是真诚的道歉，二是召回问题产品作出赔偿，三是查找源头生产合格产品。虽然短期内造成的影响较大，但长远来说还是有利的。3•15央视曝光肯德基，肯德基的危机公关应对，就值得酒鬼借鉴和学习。
之后，酒鬼酒开始接受退货，公司董秘张儒平表示，被检出的塑化剂超标的50度酒鬼酒目前市场存货为5000万元，公司没有产品召回计划。如果经销商要退货，公司会收；若不退，公司不予处理。因为质监局尚无塑化剂含量的具体要求。商业社会，诚信才是企业的生命线，没有了诚信，一切都是虚妄之言。
由此，我将简单分析应对危机事件的对策： 1.公司要有完善的危机公关系统，能够在危机事件发生之后做出迅速反应以及高效处理。当企业发生危机事件时，要诚恳表明态度和立场，正面回应问题与责任，及时消除危机发生根源。同时不要将精力过多的放到证明是不是企业的责任上面。
2.对于危机事件，不能抱有侥幸的心理，对于危机事件的不闻不问，也会导致危机的加剧。应对危机，无关轻重的声明大可不必，要有实质性的动作，必须及时处理，果断决策，注重效率。在对事件做出充分调查后，果断做出处理决定。
3.企业要主动邀请媒体来跟踪报道此事，参与到危机事件的处理过程中。以新闻形式进行跟踪链接，瓦解前期报道的负面影响。
4.品牌和价值重构的策略。危机破坏了组织既定的运行规则和发展秩序，冲击了组织和利益相关者的价值联系体系。对于身陷危机事态的组织而言，在与有关方面巧妙周旋、化解危机的同时，应选择有利时机勇敢地迈出一步——重构品牌和价值关系，把自己拉出泥潭，否则公众总会拿你的问题说事，没完没了，使危机当事者的品牌和声誉继续受伤害。
篇2：酒鬼酒管理危机
09级行政管理班 祁福涛 学号：200931080125
一、案例回顾
2012年11月19日，号称“天下第一酒”的酒鬼酒被爆出塑化剂超标260%。送检的酒鬼酒检测报告显示，酒鬼酒中共检测出3种塑化剂成分，分别为邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯（DEHP）、邻苯二甲酸二异丁酯（DIBP）和邻苯二甲酸二丁酯（DBP）。其中，酒鬼酒中的邻苯二甲酸二丁酯（DBP）的含量为1.08/，而2011年6月卫生部签发的551号文件《卫生部办公厅官员通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》中规定DBP的最大残留量为0.3/，酒鬼酒中的塑化剂超标260%。这一事件的曝光，引起了整个行业的动荡。
酒鬼酒是我国高端酒行业品牌，在2012年11月19日被曝由上海天祥质量技术服务有限公司查出塑化剂超标2.6倍。酒鬼酒公司针对此事，却认为检测不够权威，甚至怀疑被检测的酒是否出自酒鬼酒公司。广州市质监局表示，白酒检测标准中没有塑化剂项目的检测要求。21世纪网在酒鬼酒实际控制人中唐集团的子公司北京中唐酒类有限公司购买了438元/瓶的酒鬼酒，并送上海天祥质量技术服务有限公司进行检测。检测报告显示，酒鬼酒中共检测出3 种塑化剂成分，分别为邻苯二甲酸二乙酯、邻苯二甲酸二异丁酯、邻苯二甲酸二丁酯，其中酒鬼酒中邻苯二甲酸二异丁酯的含量为1.08/kg，超过规定的最大残留量。当晚23时，酒鬼酒官方微博发布声明称，“对所谓‘塑化剂’超标事件给大家造成的困惑与误解表示诚挚的歉意”，但声明中仍坚称不存在所谓“超标”，消费者可放心使用。
二、危机处理方案
就酒鬼酒在此次危机处理中的错误而言，首先酒鬼酒在此事发第三天才进行道歉，并且他们不承认塑化剂超标，并且转嫁给整个白酒行业。其次，酒鬼酒没有对此次危机处理进行有利的机制设置，只是道歉，并且整顿生产线进行塑料设备的更换。因此酒鬼酒的危机处理是失败的，我所设计的方案如下：
1.事发后，第一时间通过媒体中介对消费者进行诚恳道歉，不能推卸责任，存在侥幸心理，并且要在灾难面前承认自己塑化剂超标，向消费者说明情况，直至道歉。
2.道歉后，企业应该及时整顿生产线，找出塑化剂超标的最终源头，及时改善设备，加强生产线末端的监测管理。对于这个事件，我们无需单纯的一味去问责“酒鬼酒”，确实在酿酒生产过程中，由于工业化生产，自动化作业，在酒液传输和罐装过程中，使用塑料管道和器皿也并非酒鬼酒一家，或者说是同行的通常做法，因而，从事情的动机来看，他们并不是故意往产品中添加塑化剂；或者说，对一个行业内普遍存在的问题，酒鬼酒也不应该独自承担所有的压力。防止除了塑化剂以外的其他有害物质的超标，以防雪上加霜。以上步骤还要与媒体保持联系和交流，所有整顿部署与方案都要及时向媒体反映。
3.对已出售的塑化剂超标的酒品进行召回，并进行相应赔偿。或者可以在较大城市或市场份额占有率较大的地区进行酒鬼酒的展销会，内容可以有娱乐、表演、免费酒品，低价促销等，并通过媒体进行传播。通过此方法来与消费者进行沟通，重新树立企业在消费者心目中的地位。
4.酒鬼酒此次事件导致该企业股票贬值，11月19日，在酒鬼酒（000799.SZ）被媒体爆出塑化剂超标260%的消息后，除酒鬼酒停牌外，其余白酒股无一幸免全线走低，其中6只个股盘中触及跌停，盘后的数据显示机构资金纷纷出逃。在最近的连番下跌后，原本强势的白酒股已有半数股票跌回年初水平。企业应该采取各种经济手段提升股票竞争力，增加股票购买量。
5.对此次危机事件进行全面分析研究，提出应急方案，并通过此次危机事件中的缺点和错误，并从中吸取经验教训，涉及此类危机事件的处理预案，建立长效机制，以防今后此类事件的发生。
三、反思与教训
酒鬼酒此次事件中的危机处理方面存在着许多错误，值得其他白酒企业的反思。从公共危机角度来看，酒鬼酒塑化剂事件中最主要的问题不在于酒中塑化剂的超标，而在于企业在危机事件处理中存在的不作为和胡作为。因为在酒类行业中塑化剂超标在一定程度上是不可避免的，在包装和生产线中塑料设备是现在市场中主要的生产方式。但是作为首当其冲的首例，酒鬼酒就应该重视此类问题，主动承认错误。因此，对此事件的反思如下：
1、企业应该重视自己产品的质量监督。酒鬼酒在此事件中暴露的问题就是对自己产品的质量的监督缺乏监督力度。食品安全问题中翻船的企业很多，而且多为网络揭发后，消费者之间的互相传播。因此，注重食品安全，加大产品的监督力度是在经济时代中不可忽视的重要前提。
2、企业在面对危机事实时要主动承认错误。酒鬼酒在塑化剂事件发生后，第三天才向媒体和消费者进行道歉，而且还说其他酒类也一定会出现塑化剂超标，嫁祸于别人。因此，在面对危机时，当证据充分，事实确凿时，企业第一时间应该出现在消费者面前，进行诚恳的道歉，并承诺对事件进行调查和整顿，给消费者一个满意的答复。
篇3：酒鬼酒引发的危机公关研究
关键词：酒鬼酒,塑化剂,危机公关
危机公关是当今社会的一个热门话题, 在当今社会, 每个行业都有不为人知的潜规则;由于科技水平达不到, 人员素质急待提高, 责任心有待培养;信息高度发达的时代, 一旦一个不小心会使公司陷入未知的危机;这就要求危机公关形成一个体系, 在事情发生的一瞬间要求公司认识到严重性, 寻求正确的处理方法, 保存住公司的命脉;酒鬼酒是一个不错的品牌酒, 它的危机让我们看到了危机公关的重要性。
一、酒鬼酒公司简介
酒鬼酒股份有限公司前身为始建于1956年的吉首酒厂, 1997年07月上市, 公司股票上市地为深圳证券交易所, 证券代码为000799, 股票简称“酒鬼酒”。自上市以来, 企业不断发展壮大, 酒鬼成为“中国驰名商标”公司主营业务为生产、销售酒鬼酒、湘泉酒、内参酒等系列白酒产品, 产品畅销全国30多个省、市、自治区, 远销美国、日本、俄罗斯、韩国、东南亚及港澳台等20多个国家和地区。
二、塑化剂及其危害
塑化剂, 又称增塑剂。是工业上被广泛使用的高分子材料助剂, 在塑料加工中添加这种物质, 可以使其柔韧性增强, 容易加工, 可合法用于工业用途。由于在多种食品中检测出了塑化剂, 2011年6月1日卫生部紧急发布公告, 将邻苯二甲酸酯 (也叫酞酸酯) 类物质, 列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单。
酒鬼酒塑化剂事件发展过程:
2012年11月19日, 媒体曝光酒鬼酒塑化剂含量高达260%, 并称中酒协早知白酒基本都含有超标的塑化剂成份。
2012年11月19日, 中酒协发表声明, 批评媒体的断章取义, 说明酿造过程不会产生塑化剂, 主要可能是迁移来的, 确实有塑化剂, 但有规模的白酒企业都很规范, 到目前并没有相关的健康问题的消费者出现。
2012年11月20日, 湘西自治州质监局对酒鬼酒公司进行依法检查, 截至11月20日, 并没有发现人为添加塑化剂的不良行为。
2012年11月21日, 湖南省质监局向质检总局给出检验结果, 酒鬼酒样品DBP最高检出值为1.04mg/kg。部分超市超市将酒鬼酒下架。
三、酒鬼酒的危机公关
面对突发事件, 酒鬼酒被迫紧急停牌。酒鬼酒选择停牌是对的, 本着对自身负责, 也对投资者负责的态度。但接下来的几步危机处理办法, 似乎做的并不是很到位。也表现出企业没有应对危机的经验, 表现出惊慌失措、简单处理、病急乱投医的特征。不是得到危机公关应该有的效果, 而是事倍功半, 让企业变的越公关越危机。
酒鬼酒在接下来的危机公关里边否认他们的产品有问题, 这种处理方式是没有深思熟虑的。湖南省产商品质量监督检验院检测结果与天祥公司接近一致, 酒鬼酒确实存在塑化剂超标问题。也许酒鬼酒内部高层可能不知道公司产品质量出了问题, 但是在不知道的情况下就否认是对企业利益的不负责任, 将本来严重的事件置身于更加严重的地步。从公开信息来看, 酒鬼酒内部应该是有人知道塑化剂超标一事, 只是内部因为信息沟通不畅, 或故意不理睬, 才是导致事态扩大化的根本原因。
塑化剂对于酒鬼酒实体市场的影响将是不可磨灭的, 对于酒鬼酒企业形象、品牌形象的杀伤了也是带有根基性的。寻找其根本原因就是危机公关这套理论没有在公司切实学习落实开来。
危机公关5S原则:
危机公关5s原则包括:承担责任原则, 真诚沟通原则, 速度第一原则, 系统运行原则, 权威证实原则。这些是企业发生危机时刻保护自身根基的关键。
承担责任原则:在危机爆发以后, 公众对媒体的信任度高于对企业的信任度而且基本上都判定企业有罪了, 是一种宁可错杀一千不可放过一个的心态。危机发生公众关注的问题有两方面。第一个是利益问题。利益是公众关注的焦点, 不管谁是谁非, 公众都会认为企业应该承担责任。为了防止双方各执己见, 使矛盾加深, 问题恶化, 企业应该首先承担起责任。第二是感情问题。公众在此时会很关注自身的感受, 企业应该做到安慰受害者, 并在公众媒体给受害者道歉, 赢得公众的信任和理解。
真诚沟通原则:遇到危机, 企业逃是不行的, 要让公众从根本上改变对你的看法。不要试图推卸责任, 危机发生那一刻开始企业就置身于公众和媒体的关注之中, 企业稍有不慎就会被质疑, 企业应该通过公众媒体和公众进行有诚意、诚恳、诚实的沟通。做到了这“三诚”估计解决问题是肯定可以的。其中诚实是最重要的, 是解决问题最关键最有效的。消费者可以原谅一个人的错误, 却绝不允许一个人说谎。
速度第一原则:在危机开始的那一刻都是很小的, 它的内在信息有一个传播过程;是一个少数人到多数人知道的过程, 在这个传播过程中企业的一举一动都是备受关注的, 这些都是后来政府, 媒体, 消费者对企业评判的标准;而且评判的结果会很快被媒体知晓, 并大面积传播, 企业的形象, 企业的品牌, 都会立刻在人们心目中有一个完整的印象。从而决定了危机发生后这个企业未来的路。因此企业一旦发现发生危机, 一定要迅速反应;果断的采取行动措施, 与媒体和公众进行沟通, 维持一个良好的形象。这样才可以控制事态。以防事态扩大蔓延, 导致一发不可收拾。让事件不扩大、不蔓延、不升级这是危机公关的关键。
系统运行原则:在危机发生的时候必须要整体整合运作, 不能够顾此失彼。这样的话才可以从全局看问题, 从而把握问题的关键, 最终能够创造性的解决问题。首先一定要稳住公司员工, 让员工们团结一致, 减轻员工心理压力。迅速统一企业内员工的观点, 万众一心。保持口径一致, 对外表现出处理事情的诚意。迅速的搜集给方面信息, 快速决策。
权威证实原则:企业要充分利用有影响力的第三方说话, 让消费者能够相信自己, 获得他们的信任。其中新闻媒体的权威传播是不可缺少的特别这个信息化的时代, 到处都充斥着媒体, 可以说现代人是无法逃出媒体这个圈的, 生活是不可能离开媒体的。企业要尽快与媒体搞好关系, 争取获得媒体支持, 得到公正、公平对待的机会, 这些会引导消费者弄清楚事情的原因, 并看到企业解决问题的诚意。权威机构的支持也是很重要的, 危机发生, 消费者会对企业的产品和服务产生怀疑, 这时候如果可以和政府机构、行业协会等一些权威机构合作就可以得到认可了, 这样消费者也会信任企业, 企业就可以运行在危机的环境中得以继续运营。
当然危机处理并不是熟悉了5s原则就行还需要有一定的补步骤, 并不是估计几个方面就行了, 他需要内部控制, 让企业内的员工团结一致。安慰公众, 联系媒体获得两方面的肯定;向政府及行业主管部门说明情况获得支持;安抚投资者以及债权人稳定资金流的流转;对于竞争对手要谨言慎行, 不要让对方找出空挡;要重视社会团体的作用, 认真的接待他们, 多听听他们的意见, 明确表示出自己的态度, 及时向他们说明事情的发展状况。
四、结果分析
有了这些前提, 再来看酒鬼酒的问题。在事情开始的时候, 他们反应过慢, 其中企业有些人看到了问题却没有认真对待。等事态进一步扩大的时候, 表现的过于强硬, 没有主动及时承担责任。没有把握全局进行准确的决断。唯有一点做的好的是请了专家进行证实, 用专家的言论来引导消费者。时至今日, 酒鬼酒一直走在了低迷状态, 企业尽管还在运行, 但是等到下一刻的辉煌, 恐怕得消费者忘记这次的塑化剂事件和他们对待事件的态度了吧。当然危机公关没做到位影响了公司的不止酒鬼酒股份有限公司, 他只是其中一个;但是从这里我们看到了危机公关的重要性。这些公司并不是不想解决危机, 而是对危机管理没有落实到位才会有这样的结果。社会在发展, 行业, 企业暴露的问题会越来越多;企业要学会应对危机, 就得时刻严抓危机管理, 要做到每一位员工在应对危机时都可以迅速反应, 拥有危机管理的专业素养;一旦危机出现可以迅速成立危机解决小组。这样我相信, 每个企业都可以长期获得消费者的认可。当然并不是有了危机管理就是万能的, 当今企业需要真诚的对待消费者, 不论是生产什么样的产品, 都要将消费者的安全、健康、放心放在首位。
参考文献
[1]李先国.销售管理[M].北京:企业管理出版社, 1996.
[2]倪剑.中国危机管理[M].上海:文汇出版社, 2007.
[3]张明立.品牌管理[M].北京:清华大学出版社, 2012.
篇4：酒鬼酒:重现危机阴影
“索赔的原因是酒鬼酒在2003年至2006年之间发生多次虚假陈述，估计给全部流通股东造成的损失大约有2亿元左右。” 壹财经维权律师、广东威戈律师事务所律师刘国华告诉《投资者报》。
2009年3月24日，证监会做出的行政处罚决定书显示，酒鬼酒在2003年至2006年之间发生多次虚假陈述事实，主要包括在定期报告中未如实披露第一大股东湖南成功控股集团及其他关联方占用酒鬼酒资金的事项；酒鬼酒在定期报告中虚假陈述货币资金数额等。
“目前已有10多位股东准备起诉，估计很快就会立案。”刘国华表示，2006年1月11日, 酒鬼酒公告称被证监会立案调查，当日即为酒鬼酒虚假陈述行为揭露日，凡在2006年1月11日之前买入酒鬼酒股票的投资者，均符合索赔条件。
与此同时，近日酒鬼酒高层震动也引发了对公司未来发展的担忧。一年前，原五粮液股份有限公司总经理徐可强“重出江湖”正式操盘酒鬼酒，担任公司总经理。徐可强上任后，组建包括韩经纬、曾盛会等核心人物在内的营销团队，着手整顿流通市场秩序，建立战略合作关系等等，而在宣传方面也不惜血本，沉寂多时的酒鬼酒，一派复兴之相。
3月2日，酒鬼酒发布的2009年年报显示，2009年1月~12月公司实现营业收入3.65亿元，同比增11.76%，实现归属母公司净利润5848万元，同比增长42.07%。
不过，3月31日，因与公司控股方中糖在經营上的分歧，徐可强联同公司常务副总经理韩经纬、副总经理曾盛全闪电提出辞职。后经湘西土家族苗族自治州政府以及中糖公司高层人员予以协调，徐可强和曾盛全放弃了辞职的念头。
“此次人事地震让很多经销商起了观望之心，延迟打货款。徐可强的个人魅力再强，也架不住大家对人事稳定性的担心。”招商证券白酒业分析师朱卫华表示。
一位业内人士分析，徐上任才一年，这次高层人士震动可能让刚走上正轨、行业正面曝光率已经逐步增加的酒鬼酒前功尽弃。“即便徐可强最终留任，这次危机中暴露出的中糖集团与公司高层之间经营理念和目标的矛盾，还是让人担心未来高层仍有变动危机。”
有人担心，危机可能让酒鬼酒重回历史阴影。作为传统名酒，酒鬼酒虽然声名远扬，但是巨大的历史包袱令其举步维艰。早在2006年，在大股东成功集团的股权被分次拍卖后，公司第一大股东由湘泉集团接替；2006年10月12日，湘泉集团因无力偿还银行贷款正式破产，令酒鬼酒股权被再次拍卖。2006年12月初，中糖旗下控股子公司中皇公司在拍卖会上投得酒鬼酒23.57%股权；2007年1月11日，S酒鬼酒发布公告称，中糖集团已将浦发银行和珠海丰钿所持共计3800万股酒鬼酒法人股纳入囊中，由此中糖已手握酒鬼酒36.1%的股权。在中糖集团正式入驻后，酒鬼酒相关人士曾乐观预计股价“可以向茅台看齐”。
篇5：酒鬼酒启动洞藏文化酒营销
内容摘要：奇梁洞为典型喀斯特溶洞，洞内终年温度18摄氏度，空气湿度在75度左右，这种恒温恒湿的天然环境造就了贮藏白酒陈酿的绝佳条件。
7月8日上午9时，“酒鬼洞藏文化酒启封大典”在旅游胜地湖南凤凰古城奇梁洞隆重举行，酒鬼酒尘封7年的370吨洞藏原酒“重见天日”，标志着该公司高端系列洞藏文化酒营销活动全面启动。
据介绍，2001年12月18日，自治州各族群众在奇梁洞前举行盛大仪式，庆祝北京申奥成功，将370吨高品质酒鬼酒以陶坛装形式贮藏于洞中，并以公证、保险等手段保证，该酒于2008年北京奥运会前启封，以美酒庆奥运。奇梁洞为典型喀斯特溶洞，洞内终年温度18摄氏度，空气湿度在75度左右，这种恒温恒湿的天然环境造就了贮藏白酒陈酿的绝佳条件。洞藏7年多后，“酒鬼洞藏文化酒”陶坛酒苔厚覆，坛中酒体微黄，酒质醇厚丰满，质量和口感奇妙提升。在北京奥运会即将举办之际，自治州政府举办启封大典，用洞藏美酒与全国人民一起迎接北京奥运会。
篇6：酒鬼酒销售组织团队规划
前言:酒鬼酒股份有限公司（以下简称酒鬼酒公司）位于湖南吉首市，前身为始建于1956年的吉首酒厂，是湘泉集团在1997年设立的股份有限公司。1997年7月在深圳证券交易所上市，公司主业规模突出，强大的白酒生产能力居全国排前三位，具备做大的条件；优质基酒及文化酒，库存丰富为酒鬼酒通向高档白酒铺平了道路。获中国驰名商标及全国首批工业旅游示范点等多项美誉。
酒鬼酒股份有限公司的销售辐射范围包括东北、华北、西北、华中四大市场，下辖若干区域。每个市场的销售组织结构是一样的。
一、组织结构图例
二、销售组织结构
在团队成员年龄构成上，建议保持3：7制，即关键管理岗位上的人有经验的可以占到30%，70%的员工还是要靠更有闯劲、更有激情的年轻营销人员上；在性别构成上，可以保持在5：5。合适的搭配比例，可以激发团队活力，同时，由于女性心细，亲和力强，更便于产品推广，以及与下游渠道客户建立良好客情。
三、组织结构设置
酒鬼酒股份有限公司的每个市场的销售组织团队包括领导小组、秘书小组和实地销售小组三个部分。
（一）领导小组岗位设置及职责
A、岗位设置
领导小组由总经理、销售总监和销售副总监组成，负责整个销售生意发展的组织建设的领导工作。负责整个公司生意发展和组织建设的领导工作，并负责销售部同其他部门的协同工作。
B、职责 1 总经理
1）确立公司整体发展目标及策略；
2）制定公司新产品开发计划和广告投放计划； 3）负责领导小组同其相关部门的协调工作。销售总监
1）全面领导销售部的生意发展； 2）全面负责销售部的组织建设；销售副总监
1）全面协助销售总监在全国建立及健全销售系统； 2）负责建立销售部的培训与发展系统； 3）实地工作，指导和培训各级销售经理；
4）拓展新市场，承担销售小组安排的其他相关工作。
（二）秘书小组岗位设置及职责
A、岗位设置
秘书小组由组长和客户服务代表组成，负责销售部订货、发运、结算流程的运作和协调，以及信息交流体系的运转。秘书小组是销售部的神经中枢，负责整个部门内的沟通与协调，以及销售部同其他部门的协调工作。
B、职责
1、组长
1）负责秘书小组的正常运转；
2）领导秘书小组人员完成各项工作；
3）负责跟进和协调四大市场所有客户的货款结算和每周电话拜访； 4）负责制定本组中的主要报表和报告，并督促其他人员完成有关工作； 5）主持召开每月例会，评估上月工作，布置下月工作重点和目标；
6）记录和统计每月流程运作中各部门出现的问题，在每月例会上通报，并对例会上所提出的问题记录和编号，跟进到解决为止；
7）每月更新“客户信用等级一览表”和“客户储运信息维护表”； 8）协助销售副总监工作。
2、客户服务代表
1）负责跟进和协调全国所有客户的订货与发运工作；
2）记录和统计全国每个客户的“补货记录”与“应收款记录”； 3）负责广洲区域的报表统计工作。
3、客户服务代表
1）负责跟进和协调东北，华北，西北，华中四个市场所有客户的货款结算和每周电话拜访；
2）负责制定本组中的部分报表和报告； 3）协调销售总监工作。
（三）实地销售小组岗位设置及职责
A、岗位设置
实地销售小组由市场经理、区域经理、客户经理共同组成。秘书小组在领导小组的领导下，通过在全国各地建立稳定高效的分销系统，努力达到领导小组制定的销售目标，并持续推动生意发展。
B、职责
1、市场经理
1)制定，季度的市场计划，包括产品推广策略，品牌建设策略，具体行动方案和预算，并负责在公司范围内贯彻市场计划，负责组织，指导区域市场人员制定和细化本区域的
市场执行计划，并负责组织和监督和评估实施。
2)负责制定新产品上市计划，包括确认产品定位，开发产品利益点，并通过有效使用市场传播工具，促销，广告，公关活动等传递产品上市信息和产品利益点，负责协调新产品上市相关的经销商进货，铺市工作，同时负责计划和实施新产品上市促销，培训和分析工作。
3)负责计划、实施和评估消费者促销，渠道促销以及其他形式的品牌促销，以提高销售量和品牌认知。通过有效创意和组织与其他品牌或公司的联合促销，达到提高品牌影响力和销售达成的目的。
4）管理市场团队，并对市场部成员和相关部门的员工进行市场培训和指导。负责评估和激励团队成员的工作。
2、区域经理
1）负责贯彻落实公司营销策略、政策和计划；
2）负责制订本区域市场开拓、新产品推广计划，并组织实施与效果评估； 3）负责对行业市场的目标客户进行公关，并协助经销商进行市场开拓； 4）负责收集、分析、整理、归档客户需求、竞争对手等市场信息； 5）负责经销商和客户的业务接洽、咨询及关系维护； 6）负责销售计划的分解、落实，并进行跟踪与评估； 7）协助财务部做好经销商的信用管理工作；
8）负责正常类、关注类和可疑不良类应收账款的催收，并协助做好呆账催收工作； 9）负责经销商和客户的合同、资料和档案管理；
10）负责品牌、价格管理，并协调处理业务冲突；提供市场违规行为的信息，并协助处理。
3、客户经理
1）开发新客户及拜访新、老客户，稳定客源市场，完成目标任务。2）信息反馈工作。
3）协调好部门之间、同事之间的关系。
4）同客户建立良好的公共关系，通过不断提高对客服务水平，确保赢得客户最大限度的满意热忱关注。
5）协助财务催款员做好各市场客户的催帐工作。6）完成经理布置的其它工作。
四、销售团队目标管理
（一）目标的初步分解
假设团队的这个月目标与比上个月增加20%作为基准目标，然后每个业务伙伴可适当增加或减少业绩量来确定个人的目标。在目标分解的过程中，有时团队指导老师事先不公布目标，运用先制订个人目标再确定团队目标的方式，得到的个人目标总和往往比确定的团队目标还要高。
每个业务伙伴必须论证增减的原因，对于要求减少的，提出他自己区域市场的困难，并就此提出他自己的解决办法；对于要求增加的，要与大家分享他是如何寻找新的业绩支撑点的。在目标制定的过程中，也是相互学习与经验交流的过程，优秀的业务员可针对“困难户”的问题提出一些切实可行的方案以供参考，这些“困难户”也可学习优秀业务员的操作手法和成功经营思路。
（二）建立与之适应的团队文化
首先，力争在团队内部形成一种敢于挑战，勇于拼搏，追求卓越，积极向上的文化氛围，团队以精神奖励为主，采取多项举措，比如：我们自己组建的团队每个月就评出“金牌业务
员”、“优秀业务员”等，在活动场所张榜公布，并由这些业务员的直接指导老师买些笔记本、名片夹之类的小奖品，对他们给予奖励。在评比时，坚持多层次，高覆盖率的原则，以重视每位业务伙伴，让他们都有机会榜上有名，另外，着重多从定性的方面奖励那些表现出色，进步显著的业务员，更甚于绩效达成最好的，以此来鼓舞团队的士气。
再者，为形成互帮互助的市场销售氛围，每个月每个人投三票给对最热心帮助自己的三个人，然后按积分情况评出“最热心” 业务伙伴，给予一定的精神和物质奖励。活动本身旨在形成团队更强的凝聚力。
篇7：酒鬼酒广告词是什么
以下是酒鬼酒广告词：
1、酒鬼背酒鬼，千斤不嫌赘;酒鬼喝酒鬼，千杯不会醉。无上妙品，酒鬼酒!
篇8：无上妙品酒鬼酒
联系电话:13811708555
联系人:向经理
封坛十五年
酒鬼酒公司自一九五六年建厂以来, 一直遵循湘西少数民族的酿酒习俗, 每年要将部分优质基酒以陶坛密封, 贮存于窖中, 名为“封坛酒”。至今, 贮存年限达八年以上的封坛酒竟达万余吨之多。
酒鬼封坛年份酒采用留存十五年之封坛酒调制而成, 此酒色清透明, 芳香馥郁、入口绵甜、醇厚丰满、回味悠长, 馥郁香型风格突出, 实属难得好酒。在包装上可谓是“经典的时尚”, 它传承酒鬼以往经典的麻袋瓶包装风格, 并在此基础上大胆采用中国红彩釉和紫釉, 产品形象极富视觉冲击力, 在折射出湘西民俗的美学原则和造型艺术的同时, 彰显出高贵和时尚。
50度酒鬼酒
立意孤绝的麻袋酒瓶, 堪称无上妙品的酒液, 铸成这款绝伦的酒鬼酒。真正的好酒总是亲切的, 品一口, 与酒融为一体, 这是酒鬼的自由性情, 也是品者的人生赞叹。
52度酒鬼酒
此款产品同样是酒鬼酒公司的奇葩之一, 设计理念更为抽象, 更富韵味。为了适合各路酒鬼的细味品酌, 本产品在酒体风格和品质上都进行了提升, 开瓶馥郁醉人, 无以言表, 满足爱酒者对于细节的苛求。
此酒系升级版酒鬼酒的系列产品, 在继承了酒鬼酒的独特品质和文化基础之上, 采用独特精妙酿造工艺, 并经中国著名色调大师、酒体设计大师吴晓萍女士精心勾调, 品质获得全面提升。升级版酒鬼酒无论是酒体还是包装均出自大师之手, 是大师联袂倾力打造的经典力作, 是酒鬼酒公司为广大好饮之士奉献的又一绝佳妙品。
钻石版
酒鬼洞藏酒钻石版是由精选的优质酒鬼洞藏文酒鬼洞藏酒钻化酒, 经大师精心调制而成。其酒体馥郁幽雅, 陈香舒适, 醇厚丰满, 落口净爽, 回味悠长, 堪称馥郁香型白酒中的极品;其包装富贵而不奢华, 沉稳内敛却又个性张扬, 真可谓张弛有度, 内外兼修, 是酒鬼酒公司献给好酒之成功人士的又一妙品。
内参
古楚地酉水之域为醴酒之乡, 酉之美酒于先秦时即列为宫廷之秘享妙品, 暗渡入贡。因其秘地于上流官道, 秘盛于大夫显爵, 秘藏于皇廷内阁, 而鲜为史书铭传。今酉水古邑之里耶, 惊现万枚秦简, 复活千年尘封秦史, 依简索笈而得神秘之酿方, 汲兰芷之甘泉, 采酉水之百草, 且藏于云之崖洞, 数载老熟天成, 因其馥郁优雅, 格调高显, 而为当今名人雅士赋其名曰“内参”, 其味绵甜柔美, 其德舒适淡雅, 风味绝伦, 非知酒者无以品其妙, 非得道者无以悟其境也。
内参酒由来尊贵, 更追求持续尊贵, 所以实施限量生产, 完量销售。正如平生诉求精致生活的黄永玉大师所言“喝一瓶, 少一瓶, 喝一口, 少一口”。
纪念版
酒鬼洞藏文化酒独创中国白酒洞藏工艺, 是由政府监督、公证处公证、保险公司承保的收藏级白酒。此酒传承湘西民间洞穴藏酒之法, 采万年秀山灵气, 汲奇洞古岩之精华, 承洞神佑护, 天然陈酿、造化莫测、静默老熟, 堪称绝世佳酿。
十年窖藏, 七载洞藏, 岁月历练, 铸就了酒鬼洞藏文化酒的非凡品质。纪念版洞藏文化酒于2008年北京奥运会开幕前启封祭天, 此酒如琥珀般绵柔透明, 散发着古洞幽香, 品味之间仿佛进入尘封已久的岁月。此酒用湘西民间秘密烧制的专用洞藏瓶盛装;由吴晓萍大师亲自勾调;黄永玉大师设计包装, 并题写“洞中方七日, 世上几千年”, 以示年份久远。纪念版洞藏文化酒每年限量生产25吨, 只生产12年, 实属酒中尊品。
湘泉原酒
湘泉原酒, 瓶体精致晶莹, 宛如水滴, 熠熠生辉, 天然原生态之彰显其上。原汁、原味、原生态为该酒核心诉求。度数极高, 滴滴精华, 个性卓然, 是酒鬼酒公司推出的又一款力作。
篇9：酒鬼酒管理危机
11月23日，酒鬼酒董秘张儒平在电话里告诉《投资者报》记者，“目前还在进一步排查产生塑化剂的原因，有消息将会及时公布。”
反观此次塑化剂风波，有业内人士认为，酒鬼酒在处理此次危机上反应过慢和处理不当，反而加重了消费者的不信任，致使事件有进一步恶化的趋势。
尽管国家质检总局官网发布50°酒鬼酒产品检测结果，确认其DBP含量超标2.47倍。但11月23日，酒鬼酒公司发布的声明承认了国家质检总局对其产品检出DBP（塑化剂）的事实，但强调塑化剂绝非人为添加，而是可能在转运和包装过程中迁移，且强调国内外未制定塑化剂标准，超标无从谈起，也不会损害健康。
深陷塑化剂泥潭
11月19日，有媒体报道，价值438元/瓶的50度酒鬼酒，被检测出3种塑化剂成分，其中邻苯二甲酸二丁酯（DBP）的含量为1.08mg/kg。根据2011年6月卫生部551号文件显示，规定DBP的最大残留量为0.3mg/kg。因此，酒鬼酒中的塑化剂DBP明显超标，超标达260%。随后，酒鬼酒停牌。
11月21日，湖南省质量技术监督局也开始进行检测，结果显示酒鬼酒中确实含有塑化剂，其中DBP最高检出值为1.04mg/kg。湖南省质量技术监督局表示，已经督促企业查明产出邻苯二甲酸酯类物质的原因，认真进行整改。
不过，此事对酒鬼酒影响很大。目前，有不少地方商超企业都已经下架了酒鬼酒，企业面临着退货的压力。有分析人士指出，复牌之后的酒鬼酒股价会遭遇腰斩。
“实际上，即使不发生这件事，酒鬼酒的盈利模式也较为脆弱。”酒类营销专家王传才对记者说道。
王传才向记者透露，在湖南省内，酒鬼酒的销售公司是与经销商合作，股东之间的关系比较脆弱，因为其中有些大经销商既做分销商又做股东，利益有冲突。酒鬼酒曾做过经销商的扁平化管理，把过去区域经销商总代取消，让下线经销商直接和酒鬼酒对接，区域经销商成为一个大平台，只收取一些管理费用，存在矛盾关系。在省外市场酒鬼酒主要依赖大渠道商，对渠道把控力弱，这几年成长速度快主要是过去基数小。
但是塑化剂事件会让酒鬼酒在白酒市场从此一蹶不振吗？
“即使塑化剂超标，相对其他食品而言，酒还是最安全的食品。因为酒不用保鲜，不用保质期，时间越久越好。而很多食品都是会添加稳定剂和凝固剂之类的。当然超标是不对的，至少说明在管理上还存在问题。”白酒专家铁犁认为，塑化剂事件至少影响酒鬼酒3个月甚至半年时间。
而王传才认为，酒鬼酒至少需要两三年才能恢复。“这次事件对酒鬼酒的影响可以说是致命的。现在酒鬼酒的市场布局已经进入中场，现在即使要改革也是很难的。应该需要有开拓性的人物出来改革，否则麻烦会很大。”王传才说道。
危机公关暗示“喝不死”
在整个塑化剂风波中，其实不少业内人士质疑酒鬼酒对危机事件处理不当，导致事件进一步恶化。
在事件发生后，酒鬼酒一直表示，国际食品法典委员会、中国及其他国家均未制定酒类中邻苯二甲酸酯类物质的限量标准，产品完全符合GB2757-1981和GB2760-2011等国家相关标准的要求。
“酒鬼酒在事实上是没有错，因为国家没有这个标准。但是消费者往往情比理重，不是看事实而是看态度。所以即使酒鬼酒被大家误解了，也应该出来表达歉意，毕竟酒里产生了有害的物质。”人民大学公共传播研究所研究员孙希对记者说道。
然而更为令人诟病不断的是，酒鬼酒在公告中颇为强调：“以媒体报道的酒鬼酒中DBP含量为1.08mg/kg计算，按照我国人均预期寿命，每天饮用1斤，其中的DBP不会对健康造成损害。”
这一解释不但没有消除消费者的误解，反而引起了更大的意见。
“酒鬼酒认为国家没有专门的规定，所以多一点少一点无所谓，这是什么逻辑思维？这就好像说在酒里有敌敌畏，你一天喝一滴死不了，但问题是酒里就应该有敌敌畏吗？”资深公共关系顾问、北京安迪智信公关顾问有限公司CEO沈志勇对记者表示，“酒鬼酒并没有真正的道歉，只是因为这个事情对大家造成的误解和不安表示道歉，感觉好像媒体挑起了事端，给消费者造成误解赶紧说不好意思，并没有因为酒里超标而感到抱歉。”
其实早在去年6月，中国酒业协会就已发现白酒产品中含有塑化剂。2012年年底和今年4月，中国酒业协会曾两次在酒行业内部强调此事，并禁止在白酒生产、贮存和销售过程中使用塑料制品，并提到对塑胶管的检测。
“当时酒协确实发现了一些问题。但是希望能在内部解决，如果大张旗鼓做，容易说不清，让消费者产生误解。其实一些大企业当时都改了，但是有些企业没有做。并不是花不起钱，关键是大意了，没有认真对待这件事。”王传才对记者说道。
“有些酒企在公关上是偏傲慢的。我不理睬你，你能怎么样，因为酒企一般和地方政府关系非常好，受重点保护。媒体曝光任何问题，基本是很难通过政府这一关。”王传才对记者说道，“一般而言，酒企在处理危机事件上反应都是很迟钝的。”
篇10：酒鬼酒管理危机
4月26日和27日，酒鬼酒股份有限公司和北京海福鑫商贸有限公司在京高调举行了北京河北天津千人订货会，徐可强总经理在订货会上发表了热情洋溢的讲话，同时海福鑫还宣布将全面代理酒鬼酒在北京、河北、天津三地的酒鬼酒，并履行今年春季糖酒会期间与酒鬼酒签下的首单3000万元的市场战略运营合作协议。
附：徐可强总经理在海福鑫4/26北京订货会上的讲话
尊敬的各位领导，各位来宾，各位经销商朋友和媒体朋友们：
大家好！
今天我很荣幸代表酒鬼酒股份有限公司参加由中国十大品牌运营商和中国十大经销商之一的北京海福鑫公司组织的规模盛大，盛况空前的千人订货会，就在刚才，我听说本次订货会订货规模预计将要超过一个亿，海福鑫能够发展壮大，深刻说明了一个优秀经销商战略决策能力是中国酒水经销商做大做强的核心能力；海福鑫在快速发展过程中，曾经成功选择中粮长城葡萄酒等优秀企业的优秀品牌，海福鑫的发展中选择了重视终端建设，重视诚信经营的企业发展战略，这一系列的英明选择决策铸就了海福鑫今天网络健全，实力雄厚，人才济济，信誉卓越的发展平台；
非常感谢北京海福鑫在在寻求做大作强的今天，英明的选择了酒鬼酒项目，在这里我荣幸的宣布，酒鬼酒股份有限公司正式授权北京海福鑫商贸有限公司作为北京天津河北战略运营商；酒鬼酒公司与北京海福鑫商贸公司的合作是优势互补的合作，是强强联合的合作，为了杜绝短期行为，实现可持续发展，酒鬼酒与海福鑫签署了长达5年的合作协议！
我们坚信未来的五年，一定是酒鬼酒在北京天津河北扎扎实实打基础的五年，我们将扶持我们的经销商做好酒店终端，专卖店终端，超市终端，特殊渠道终端，酒鬼酒不再是招商营销的酒鬼酒，而是扎扎实实做终端的酒鬼酒！
我们坚信未来的五年，一定是酒鬼酒品牌在中国市场稳健成长的五年，在未来的五年中，我们将持续投放中央电视台广告和高端财经类和航空类媒体广告，未来的五年，我们将加大体验式营销的力度，让更多的消费者了解酒鬼酒，喝到酒鬼酒，我们也会创造机会，让更多的媒体和消费者到湘西去，到酒鬼酒酒厂去，我们有信心，当消费者看到我们酒鬼酒独特的2次发酵的工艺和双重防伪包装艺术和一口三香的酒鬼酒独特特征时，一定会认同酒鬼酒，喜欢酒鬼酒。
在这里我们很欣慰的告诉大家，酒鬼酒业绩一季度经营情况非常良好，一季度业绩比去年同期增长137%！酒鬼酒未来的发展过程中，我们将继续坚持“依靠优秀经销商、扶持优秀经销商”的发展战略，公司在营销管理上将坚决维护刚性的价格体系，坚决打击越区销售和低价倾销，我们将维护一切经销商的合法利益，确保酒鬼酒诚信经营的理念坚持不懈的传承下去！
我们坚信，未来的五年是酒鬼酒能给广大股民，广大经销商，广大零售终端带来丰厚利润的五年，因为：酒鬼酒发展到今天，我们已经形成了稳定成熟的工艺，酒鬼酒的产品质量所依赖的独特的湘西吉首生态酿酒环境不会改变，酒鬼酒稳定的品质和独特的工艺不会改变，酒鬼酒所制定的诚信经营的企业理念不会改变；
无论是我们的股东还是湘西吉首州委州政府还是所有的投资人和投资机构代表，大家都有一个共识：那就是，发展，也唯有发展符合各方的共同需求，一切有利于酒鬼酒发展的事情就是我们应该要做的事情；一切不利于酒鬼酒发展的事情，我们坚决不会做！
最后，祝愿今天参会的各位经销商朋友身体健康，财源广进，谢谢各位。。。
徐可强