勐腊工业园区民族特色食品加工厂项目建议书

勐腊工业园区民族特色食品加工厂项目建议书（精选6篇）

篇1：勐腊工业园区民族特色食品加工厂项目建议书

勐腊工业园区民族特色食品加工厂

项目建议书

一、项目概述

1、项目名称：勐腊工业园区民族特色食品加工厂

2、建设性质：新建

3、投资单位：

4、拟建地点：西双版纳州勐腊县

5、项目建设主要内容，总规划面积200亩：新建年生产加工鲜肉5千吨、净菜2万吨、水果2万吨的食品加工厂，包括仓储、生产加工、包装、物流、检验检疫等主、配套设施。

6、投资估算：经初步估算，该项目总投资2亿元人民币。

二、民族特色食品加工厂项目的主要背景：

1、国内食品工业发展现状

食品工业承担着为我国13亿人提供安全放心、营养健康食品的重任，是国民经济的支柱产业和保障民生的基础性产业。食品工业指粮食及饲料加工业，植物油加工业，制糖业，屠宰及肉类蛋类加工业，水产品加工业，食用盐加工业和其他食品加工业。食品工业是关系国计民生的生命工业，也是一个国家、一个民族经济发展水平和人民生活质量的重要标志。我国食品工业在市场需求的快速增长和科技进步的有力推动下，已发展成为门类比较齐全，既能满足国内市场需求，又具有一定出口竞争能力的产业，并呈现出良好的发展态势。食品工业总产值年均递增10%以上，产品销售收入快速增长，经济效益大幅度提高，继续保持位列国民经济各产业部门前列的地位，为国民经济建设发挥着支柱产业的重要作用。特别是近几年，食品工业呈现出快速发 1

展的势头，成为国民经济发展中增长最快、最具活力的产业之一，对提高城乡居民生活水平、推动相关产业发展、扩大就业、带动农民增收等做出了重要贡献。

“十一五”时期，我国食品工业继续保持快速增长，2013年，全国食品工业规模以上企业达41286家，年均增长11.6%；实现工业总产值6.1 万亿元，年均增长24.7%，年均增幅比“十五”时期提高5.3个百分点。食品工业在国民经济中的支柱产业地位进一步增强，有力带动了农业、流通服务业及相关制造业发展，对“扩内需、增就业、促增收、保稳定”发挥了重要的作用。其突出表现表明，我国的食品工业在扩大内需中发挥的作用是巨大的，而且还有着很大的发展潜力。食品工业已成为轻工制造业应对全球金融危机中绽放出的一朵“奇葩”。

2、食品行业存在的问题

食品行业为完全竞争行业，随着行业整合及行业成熟度的提高，行业利润向大企业迅速集中，行业龙头企业将逐步进行行业资源整合。我国食品行业存在着集中度较低，中小企业比例高，技术水平低，同质化严重，价格竞争激烈，利润空间狭小等诸多问题，主要有：

2.1、食品安全保障体系不够完善

食品安全事件时有发生，消费者对食品安全仍较担心。目前，我国食品质量标准体系尚不完善，食品卫生标准、食品质量标准、农产品质量安全标准和农药残留标准等标准体系有待进一步整合，不同行业间制定的标准在技术内容上存在交叉矛盾。技术保障能力尚难以满足食品安全监管需要，检测技术相对落后，仪器设备配置不足，部分检验设备严重老化；基层检验机构和人员数量偏少，检测能力亟需加强；食品安全监管机制还不够健全，食品安全责任追溯制度尚不完善。一些企业主体责任不落实，自律意识不强，诚信缺失。

2.2、自主创新能力仍较薄弱

我国食品科技研发投入不足，2013 年我国食品科技投入强度约为0.5%，不仅低于发达国家2%以上的水平，也低于新兴工业化国家1.5%的水平。食品科技创新基础薄弱，产学研用结合不紧密，缺乏工程技术中心、工程实验室等创新平台，国家重点实验室建设有待加强，缺少具有自主知识产权和国际先进水平的重大成果，创新能力不强。食品装备问题突出：一是自主知识产权核心技术缺乏，产品竞争能力弱，大型无菌冷灌装、肉制品加工关键装备、柑橘汁加工关键装备、高效分离装备、大型乳品生产线、食品品质在线监测以及食品分析与检测装备等长期依赖进口。二是国产装备普遍存在能耗较高、可靠性和安全性不足、卫生保障性差、自动化程度低、关键零部件使用寿命短、成套性差等问题。三是标准化程度低、覆盖面小、标准类型不配套，标准覆盖率仅为20%。

2.3、食品产业链建设尚需加强

食品工业与上、下游产业链衔接不够紧密，食品产业链的有效衔接不足，原料保障、食品加工、产品营销存在一定程度的脱节。绝大多数食品加工企业缺乏配套的原料生产基地，原料生产与加工需求不适应，价格和质量不稳定。我国小麦产量居世界首位，但优质专用品种数量不足，每年仍需进口部分优质专用小麦；我国柑橘产量的95%适宜鲜食，适合加工橙汁的柑橘品种和产量少，95%的橙汁依靠进口。多数食品加工企业缺乏必要的仓储和物流设施，原料供应保障程度低，资源浪费严重，抗风险能力弱。

2.4、产业发展方式仍然较为粗放

以数量扩张为主的粗放型发展方式仍然未得到改变。不少企业特别是部分中小企业生产粗放，初级产品多，资源加工转化效率低，综合利用水平不高。部分企业工艺技术水平低，循环经济和清洁生产发展滞后，能耗物耗高，污染比较严重。我国玉米淀粉行业原料利用率仅为95%，低于国际先进水平约 3

4个百分点。我国干制食品吨产品耗电量是发达国家的2-3倍，甜菜糖吨耗水量是发达国家5-10倍，罐头食品吨耗水量为日本的3倍；发酵工业的废水排放量占全国总量的2.3%，是轻工业重点污染行业之一。

2.5、企业组织结构亟需优化

企业组织结构不合理，兼并重组力度不够，大中型企业偏少，规模化、集约化水平低，“小、散、低”的格局没有得到根本改变，小、微型企业和小作坊仍然占全行业的93%。部分行业生产能力过快增长，导致产能严重过剩，稻谷、小麦、大豆油脂、肉类屠宰及加工、乳制品等企业产能利用率分别仅为44%、63%、42%、33%和50%左右。与此同时，落后产能仍然占有较大比重，日处理稻谷100吨以下、小麦200 吨以下、大豆400吨以下、生鲜乳100吨以下规模不合理的小型企业产能在行业中的占比分别为25%、24%、15%和25%。

3、西双版纳州食品工业发展现状

食品是关系人类生命健康安全的重要产品，食品产业是国民经济的重要组成部分和关系国计民生的重大产业。食品加工产业将是西双版纳州支撑产业之一，加快发展食品加工产业，对于加快西双版纳工业化、城市化进程，增加农民收入具有十分重要的意义。

近年来，西双版纳紧紧围绕建设全省省级农业产业化基地的战略目标，坚持市场主 导和政府引导相结合，做强做大龙头企业，食品加工产业取得了长足发展，为西双版纳经济实现又好又快发展做出了积极贡献。

4、食品产业发展趋势

食品工业发展趋势主要有：

4.1、食品方便化

食品方便化是现代食品消费的发展趋势随着人民生活水平的提高和生活节奏的加决，人们期望从繁杂、琐碎的家庭厨房劳作中解脱出来，以便有更 4

多的时间进行休闲、娱乐和工作、学习。为提高生活质量，这就要求食物具有方便烹调和便于享用的特性。因此，食品方便化趋势将进一步明朗，半成品食品、调理食品和方便食品的产量将会大幅度提高对于肉制品生产，要在传统散装熟食加工的基础上，进一步利用现代保鲜技术，重点开发方便卫生有特色的袋装、罐装方便食品、休闲食品例如地方特产：扬州风鹅、高邮咸鸭蛋、南京盐水鸭、风鸡等畜禽熟食品，这些产品通过真空包装、灭菌保鲜，便于储藏流通，易于开拓异地市场，既能满足更多的消费者需求，又能扩大企业的生产经营规模。

4.2、食品功能化

随着人们保健意识的增强和对自身健康状况的关注，人们期望食品不仅具有良好的营养价值，而且希望食品具有特定的保健功能，以预防、延迟疾病的发生，减轻疾病的症状和痛苦，以及促进疾病的康复。人们生活水平的提高导致的文明病、富贵病（糖尿病、心脑血管疾病、肥胖症等）高发已成为损害人们健康状况的一大顽症，这在客观上也促进了保健食品的发展。

4.3、食品生产的机械化、自动化、专业化和规模化

食品生产的机械化、自动化、专业化和规模化是提高企业国内、国际市场竞争力的必然选择，提高食品生产机械化和自动化程度，是生产卫生安全性好和营养价值高的前提和基本要求，也是实现食品加工企业规模化生产和发挥规模效益的必要条件。食品工业企业应该从传统的手工劳动和作坊式操作中解脱出来，投入资金完善软、硬条件，提高生产的机械化、自动化程度。食品的种类成千上万，每个食品工业企业的产品不可能包罗万象，食品加工企业应该走专业化生产之路，切忌贪大求全，无所不产，做到“有所为，有所不为”。随着全球经济一体化进程的加快，食品加工企业也在加紧整合，向大型化方向发展，世界500强中的20家食品企业2004年总营业收入为5348亿美元，是我国食品工业总产值的2.7倍。突出资源优势和产品特色，加大 5

科技攻关，加快培植产业化龙头企业，形成品牌效应，力争做大做强市场，是当前我国食品工业产业化发展必然途径。

4.4、食品质量标准化

由于国际上先后发生禽流感、疯牛病、口蹄疫、大肠杆菌0157等事件，各国纷纷在食品的生产、加工、销售以及进出口上采取了更加严格的管理措施，进一步完善了相关的法律法规和安全技术标准如日本出台的“肯定列表”、美国FDA的“食品预先申报法规”等都体现了这一趋势。因此，食品标准已成为衡量食品工业发展水平的重要标志。

4.5、食品生物技术化

食品生物技术化是现代食品工业未来的发展趋势，现代生物技术主要是指基因工程技术、酶工程技术和发酵技术。基因工程技术的发展，使按照人的意愿创造新物种和改造现有物种成为现实可能。西方国家的转基因牛肉和转基因番茄就是例子。就水产品加工业而言，基因工程技术一方面可以选育出能快速生长和抗污能力强的鱼种，为水产品加工提供廉价原料；另一方面，可以在现有鱼种的基础上，通过蛋白质工程技术（定点诱变），可以得到凝胶能力强、氨基酸比例更趋合理和组织结构更为细嫩的鱼体蛋白，为鱼制品加工提供优质原料；酶工程技术的发展为合理利用加工下脚料提供了技术可能性；现代发酵技术的发展为开发新型鱼制品奠定坚实的技术基础。

4.6、食品工业各具特色化

近年来，许多国家充分利用本地资源和区域优势发展食品工业，形成了自己的独具特色的食品工业。以特色立足，以特色领先，以特色占领国际市场是食品工业发展的大趋势。

5、政策支持与项目的提出

历史证明，发展特色食品是人民物质文化生活的需要，是国内外消费市场的需要，是西双版纳食品产业推进经济发展方式转变的需要。2000多年的 6

人文历史和独特的地理位置造就了深厚的西双版纳各民族特色食文化底蕴和地方风情，也成就了一大批特色美味的泰、傣、边传统美食。

因此，挖掘食文化遗产，保护发展勐腊特色肉制品、特色方便食品等是“十二五”期西双版纳州食品产业的一个突破口。在勐腊建设“勐腊工业园区民族特色食品加工厂”是符合当前产业政策和顺应当前特色食品产业潮流的。据了解，云南食品行业将在保障食品安全、保持特色食品“色香味型”的基础上，进一步探索和创新科学发展的路子，积极传承发掘和不断创新传统工艺，加快技术改造，进一步提升技术水平和品牌价值，培育和发展云南特色食品。

三、勐腊工业园区民族特色食品加工厂建设的必要性及其意义：

1、项目建设的必要性

1.1、有机食物大受青睐、符合人们消费需求。在经济快速发展的今天，生态环境日益恶化、环境污染通过生物链的传递造成的食品污染问题也越来越多。因此，发达国家大力发展有机食品、无公害食品，推动该类食品向着标准化、系列化、规范化和产业化的方向迈进。随着我们国内人们生活水平的不断提高，吃少吃好吃绿色产品成为人们的消费主流，西双版纳良好的天然环境为生产优质的有机食品提供宝贵的环境资源和环境保障，有机食品及有机食物的深加工产品必将越来越受人们青睐，生产加工优质有机食品，是市场消费的需要。

1.2、功能食品广受关注。随着人类基因图谱的破译，功能基因组学的创立和发展，人们越来越注意饮食与健康、养生与基因之间的关系。因此各类具有预防、辅助治疗或助于康复等调节人体功能的功能性食品，得到快速发展占据越来越大的市场份额。西双版纳有很多功能性食品一直未得到有效的开发，而食品加工厂的建设可以改变或改观这种局面。

1.3、优质、特色民族食品加工是增加农民收入的需要。粮食及有机食品生产受自然条件、自然环境和市场的制约非常大。近几年来。农民增产不增收成为制约农业农村经济发展的突出问题。项目在加工西双版纳民族特色食品的同时，州内的农副产品也可同时得到好的发展，对大宗农副产品进行加工增值，是解决农产品增产不增收的唯一出路。

1.4、发展食品加工是增加财政收入的需要。勐腊工业基础相对薄弱，工业对财政收入的贡献率很低。随着农村税费改革工作的不断深入，直接从农产品中获得财税收入的可能性越来越小，只有走农产品及有机食品深加工，把直接农副产品通过工业转化为工业产品，政府财政部门才能获得利税收入。

1.5、目前，发达国家食品加工业总产值为农业总产值的2～3倍。农产品总加工程度达到80%，食品深加工用粮占粮食总产量70%。随着人们生活水平的提高，膳食结构的改善，消费市场的扩大，农产品精深加工的比例越来越高。发达国家已基本完成了农产品初级加工向食品产品深度精加工的全面转移，以农产品为原料的加工已实现了规模化、集约化和自动化。在工业发达国家，对农产品原料的加工能力达到70%以上，加工食品约占饮食消费的85%。在欧美、日本等地90%以上的蔬菜都是经过加工处理后进入流通领域，如德国的苹果加工量占总产量的70%，巴西的柑橘加工量占总产量2/3以上。因此建设食品加工厂是西双版纳食品工业跟上国际形势、紧跟国际发展步伐的需要。

2、项目建设的意义

2.1、促进西双版纳州经济的发展

以西双版纳各民族文化为主要背景，以西双版纳天然的自然环境为包装，进一步推动西双版纳食品业和农业的工业化，加快适应各种商贸交易形式，满足不同需求潜在的消费者的需求，为西双版纳经济的发展开创新的增长点，8

为增强食品工业和旅游经济的发展后劲奠定基础，带动相关产业全面发展，促进西双版纳州、勐腊县的经济发展。

2.2、增加就业机会，拉动当地和周边地区的经济

一个具有大规模、规范化经营的食品加工中心，它的建立必将为社会创造许多的就业机会，仅经营管理及各配套服务工作人员就需100人左右，因此，民族食品加工厂将为当地创造更多的就业机会，增加就业人数，保持社会的稳定与发展将做出较大的贡献。农副产品加工厂建成后，由于其规模较大，必然带动当地及周边农业的发展。

2.3、打造版纳、勐腊民族食品品商品品牌的建设

依托现有的优质资源，在原有民族食品产品加工的基础上，开发出更多富有文化性、艺术性、纪念性、便携性、知识性、趣味性的文化旅游商品，丰富旅游商品种类，以特色吸引广大游客，打造旅游商品品牌。同时，加强包装设计、提高文化旅游商品的质量，做强我州旅游商品的品牌。

四、勐腊工业园区民族特色食品加工厂项目资源概述：

勐腊工业园区民族特色食品加工厂项目规划占地面积200亩，州内少数民族资源类型众多、也都具备各自的饮食特色和都有的特色食品；而西双版纳州境内独特的气候也造就了丰富多彩的动植物资源，这都为项目的发展奠定了良好的基础。

1、在众多的资源中有很多可以作为食品深加工的产品如：

1.1、冬瓜猪:是一类很好吃的猪的品类，由于个头小而得此名。其肉量鲜美，肥而不腻，通常的做法是大葱爆炒。

1.2、竹笋、酸笋:据调查材料显示，西双版纳共有100多类可食用的竹笋。竹笋的做法很多，有炒、煮、烤、生吃等。傣族还用一类特殊的方法制成酸笋，那样能够四季食用。用那类酸笋煮鸡、鱼或排骨，味道独特，鲜美非常.9

1.3、澜沧江鱼:澜沧江外无很多品类的鱼，统称江鱼。大部份江鱼体形较大，肉多刺少，味道鲜美，通常的做法是煮汤或红烧。汤多为白色，甜而鲜。

1.4、野生菌类:在夏秋季节，野生菌类品类最为丰富，无野木耳、扫把菌、鸡枞、牛肝菌、干巴菌、鸡油菌、蚂蚁骨朵菌、青头菌、喇叭菌等。做法多为小炒或煮汤，味道鲜美自是不用说，还无防乱癌症的功效。

1.5、野菜:据调查，西双版纳共无300多类能够食用的野菜。那些野菜无的能清热解毒，无的利肝明目，富含多类养分成分，不只做法多样，而且常吃常无。推荐：水蕨菜、苦凉菜、水香菜、野茄女、海船、四棱豆、甜菜、野芹菜、芭蕉花、滴水芋、树皮菜、野蕃茄、刺五加.2、而在香料和饮料这块，西双版纳也有丰厚的资源

2.1、热带香辛料作物：原产墨西哥的香草兰、原产印度的胡椒、国家二级保护植物土沉香、全株有丁香般芳香的兰香。有柠檬香气的香茅、有天然的香水树依兰香、假鹰爪、具有特异芳香的紫苏。

2.2、热带饮料作物：原产非洲的咖啡、原产南美洲的可可、被誉为“绿色黄金”的冬青、天然的保健茶糯米香、原产热带西非的可拉、原产于巴西的瓜拉那、肾茶等

3、西双版纳的水果更是数不胜数，而且有很多是国内独有或少见的。热带果树：有被列为营养最丰富水果的油梨、蛇皮果、果肉酷似煮熟鸡蛋黄的蛋黄果、金星果、番樱桃、人心果、香蕉、芒果、番荔枝、番木瓜、毛叶枣、红毛丹、尖蜜拉、莲雾、榴莲、面包树、菠萝蜜等

五、项目建设方案

1、建设任务和规模

本项目建设任务及规模为：建成年生产特色肉类食品5000吨、净菜2万吨、水果类2万吨生产线。

2、项目规划和布局

项目规划在勐腊工业园区，占地面积200亩，建厂房80000平方米。

3、生产技术方案及工艺流程 3.1、生产技术方案

3.2、工艺流程

鲜肉类食品→粗选→清洗→切分→清洗→精选加工→消毒→包装→成品库。

毛料→粗选→清洗→切分→沥水→精选加工→成品库。

4、项目建设标准和具体建设内容 4.1、建设标准

建成年生产加工鲜肉5千吨、净菜2万吨、水果2万吨的食品加工厂，在生产的各环节，企业全程监控生产，按批次抽检，按照行业标准确定生产任务。

企业向会员提供优质种苗、籽种、化肥、农药和生产技术，并全程指导、监控。企业对会员生产的合格产品进行收购，处理、加工、外销。

4.2、具体建设内容

新建年生产加工鲜肉5千吨、净菜2万吨、水果2万吨的食品加工厂，占地面积200亩，包括仓储、生产加工、包装、物流、检验检疫等主、配套设施。

5、项目实施进度安排

该项目实行统一规划、分步实施、集中建设的方案，拟定在2年内完成。

六、项目前景及社会效益和经济效益分析：

1、发展前景

食品工业是人类的生命产业，是一个最古老而又永恒不衰的常青产业。随着全球经济发展和科学技术的进步，世界食品工业取得长足发展。尽管新兴产业不断涌现，但食品工业仍然是世界制造业中的第一大产业。食品工业的现代化水平已成为反映人民生活质量高低及国家发展程度的重要标志。

国家发改委、工业和信息化部2011年12月31日颁布并实施了《全国食品工业十二五”发展规划》，对提升我国食品产业层次、拓展食品产业功能、转变食品产业增长方式产生了重要的影响。规划提出：到2015 年，食品工业集约化、规模化、质量安全水平进一步提高，区域布局进一步优化，形成自主创新能力强、保障安全和营养健康，具有较强国际竞争力的现代食品产业，提高食品产业对社会的贡献度，巩固食品产业在新时期扩大城乡居民消费、带动相关产业发展和促进社会和谐稳定中的支柱地位。规模效益保持较快增长。在满足市场需求、转变方式、优化升级的基础上，保持行业平稳较快增长。到2015 年，食品工业总产值达到12.3 万亿元，增长100%，年均增长15%；利税达到1.88万亿元，增长75%，年均增长12%。食品工业总产值与农业总产值之比提高到1.5:1。

近年来，在强有力的政策推动、市场拉动和科技驱动下，在我国农产品资源丰裕、人力资源丰富、科技力量不断加强、消费市场不断扩大的新形势下，以食品加工业为主的农产品加工业快速发展，已经成为国民经济最大的 12

支柱产业之一，是我国加入WTO之后融入经济全球化最深的产业之一，是与“三农”关联度最大的产业之一，被誉为横跨工农两业的新型产业和永不衰落的朝阳产业。

2、社会效益分析：（1）增加就业

可持续创造近100个就业岗位，为政府和相关部门排忧解难。（2）产业带动

该项目的建设可以带动上下游相关产业发展，包括文化创意、工艺品加工与销售、其他知识型产业等的发展。

（3）税收

每年创造税收4000多万元人民币。（4）丰富旅游产品

加工厂的产品设计部门将针对西双版纳、勐腊地区民族食品、热带水果、干果等产品开发新的具有地方特色的、便于携带的产品，这将进一步丰富西双版纳旅游购物产品。而加工厂也可设计成可供游客参观的观光、生产、销售一体化示范区。

（5）社会示范效应

民族食品品加工厂建成后，其先进的生产线和生产理念是西双版纳州内，乃至云南省内的民族食品、农副产品加工标杆企业，加工厂先进的设备和前沿的管理模式及生产、观光、销售一体的模式都是后续企业的参考样板，具有极好的社会示范效应。

3、经济效益分析：

经初步估算，勐腊工业园区民族特色食品加工厂建设后第一年即可产生盈利，并在2年经营期内可以收回所有投入资金，10年经营期内可实现年产 13

值10-20亿元人民币，税后利润平均值1-2亿元人民币，在10年经营期内，平均每年可为政府创造利税4000多万元人民币。

七、勐腊工业园区民族特色食品加工厂投资概算：

勐腊工业园区民族特色食品加工厂拟投资2亿元，主要包括以下建设项目：新建年生产含加工鲜肉5千吨、净菜2万吨、水果2万吨的三条生产线的食品加工厂，另外建设包括仓储冷冻仓库、包装车间、物流体系、检验检疫等主、配套设施。

八、项目开发资金来源：

开发资金全部由投资公司自筹解决。根据项目投入的需要和进展部份资金申请银行融资解决。

项目的开发建设符合西双版纳“旅游兴州、口岸活州、文化立州”的发展战略，进一步创新和发展了西双版纳食品工业的广度和档次，为西双版纳整体食品加工及旅游产品的创新和提升起到了积极的推动作用。

项目主管：西双版纳州招商合作局 项目策划：投资西双版纳有限公司

二0一四年八月二十日

篇2：勐腊工业园区民族特色食品加工厂项目建议书

建

议

书

思南县招商引资局

二〇一〇年六月

思南县地方特色食品加工项目建议书

一、项目名称：思南县食品加工项目

二、筹办单位：思南县招商引资局

三、建设地点：思南双塘工业园区

四、项目前期工作：已完成主项批复和项目建议书，正在进行可行性研究

五、项目建设条件：

（一)气候条件

思南地处去贵高原向湘西丘陵过度的大斜坡地带，全年温和，雨量充沛，土地肥沃，传统农耕较为发达。自然生态良好，植被茂盛。乌江各支流分布于全县境内，水资源丰富，水域面积广阔。良好的自然条件适合元公害农产品和畜禽养殖业的发展。

（二）生产现状和市场前景分析

思南松花皮蛋和牛肉干均第浓郁地方特色的传统美食

和旅游商品，思南松花皮蛋的生产技术起源于县外贸出口公司，松花皮蛋的生产技术经过多年的传承和改进，由原来的含铅改进为元铅技术，新产品具有口感良好、风味独特、色泽鲜嫩、营养丰富等特点，深受消费者喜爱，是一种传统美食和馈赠佳品。而思南是全省商品牛基地县，思南黄牛在全省享有盛名。县内许家坝镇有全省最大的商品牛交易市场，由于县委政府的高度重视，2010年后每年将出栏优质黄牛3000头以上，加之思南是一个传统的农业大县，每年均有大量的老耕牛被淘汰，为牛肉干生产提供了可靠的原料支撑。因原材料就地取材，品质优良，健康环保无污染，思南金氏公司的本麻两味牛肉干一直是我县独具特色的地方风味食品。

随着社会发展和人们生活的改善，消费健康食品、绿色食品、保健用品已成为时尚和主流。绿色食品独特的保健功效早已受到消费者的青眯，方便食品既体现了现代生活节奏，又调剂了餐桌的多样性。是中华传统的生活消费品，其良好的特性可充分保证人们的休息，市场久盛不衰。金氏公司始终生秉承“以绿色健康的食品，改善现代人生活”的理念，逐步整合思南及周边县市的地方土特产品，将本地绿色无公害的食品推向全国主流消费市场。

六、生产规模及产品方案

(一)产品方案

1、松花皮蛋产品方案

10枚/盒，价格12元/盒

20枚/盒，价格23元/盒

30枚/盒，价格34元/盒

40枚/盒，价格44元/盒

2、牛肉干产品方案

500g/袋，价格60元/袋

250g/袋，价格30元/袋

100g/袋，价格12元/袋

3、黔东三宝（礼品盒）

内装两盒松花皮蛋（10枚/盒），本麻两味牛肉干各

一袋（250g/袋），乌江酸鱼一袋（500g/袋），价格138元/盒。

4、其他。

(二)建设规模

年产2000万枚松花皮蛋和年产200吨牛肉干及乌江酸

鱼、思南花甜粑、绿豆粉、土家酸菜等。

七、投资估算

项目总投资：5000万元。

建设内容：购置设备，修建厂房、库房、办公楼及场地等基础设施。

八、效益分析

（一）经济效益。项目投产后，按设计规模达产后年可实现销售收入8200万元，年实现利润900万元，投资回收期6年左右。

篇3：勐腊工业园区民族特色食品加工厂项目建议书

开封大用实业有限责任公司熟食加工厂位于杞县东关转盘300米路西, 杞县位于开封市区东南, 地处黄河平原, 南部地表略有起伏, 北部和西部稍有沙丘, 东北部有黄河故道遗叉数条, 其它为平原;杞县所辖区域气候, 主要受蒙古高压, 太平洋副高压交替控制, 属暖温带大陆性季风气候, 冬季寒冷干燥、春季干旱多风沙, 夏季高温多雨、秋季天高气爽, 四季分明。年均日照时数为2292小时, 年均日照率为51%, 其中最长月为六月份, 最短月为2月份, 杞县主导风向为:冬季北偏东, 夏季南偏西。本项目位于县城的东南方向, 冬季不在主导风向, 夏季在主导风向上风向的侧风向, 对环境的影响较小。项目总投资8500万元, 占地面积16000平方米, 开封大用实业有限责任公司熟食以处理好冷冻的鸡肉为原料, 通过绞肉、滚揉腌渍、蒸煮、油炸等工序, 加工成香肠类、蒸煮类鸡肉产品、预炸类鸡肉产品、炭烤类鸡肉产品四种产品, 生产规模2.5万吨/年, 鸡肉熟食品预炸类18945吨/年, , 鸡肉熟食品炭烤类4113吨/年, 鸡肉熟食品蒸煮类1315吨/年, 香肠类625吨/年。拟用职工1500人生产规模采用每天2班, 每班8小时工作制, 生产车间建筑面积14400平方米, 生产设备采用国内先进的设备, 生产车间封闭且有通风设备, 车间干净且配备良好。

在环评文件中分析废气对环境影响时考虑到鸡肉解冻会产生少量恶臭, 会涉及无组织卫生防护距离, 就要使用《农副食品加工业卫生防护距离屠宰及肉类加工工业》, 按照《农副食品加工业卫生防护距离屠宰及肉类加工工业》表2的规定, 根据生产规模、平均风速, 可知卫生防护距离最低是300米。可是在实际生产中由于原料采用的是屠宰好的鸡肉, 车间气味并不重, 通过对周围居民居民调查问卷和当地环保局的现状监测数据显示硫化氢、氨氮、恶臭并未超标。设置300米的卫生防护距离不符合实际。

笔者认为随着新技术、新产品、新工艺取代原有的生产, 部分行业的卫生防护距离标准出现缩小的现象, 应当进一步细化《农副食品加工业卫生防护距离屠宰及肉类加工工业》的适用范围。对单独的肉类加工应以原材料为依据, 不需要屠宰工序的肉类则不适用本导则, 或者制定符合实际的卫生防护距离, 缩小卫生防护距离;需要屠宰的肉类加工适合本导则。

随环保产业迅猛发展, 环保设备等不断增加, 技术水平明显提高, 使得当前的污染水平较准制定或发布时有了明的变化, 环境保护越来越受到重视, 使许多高污染的落后生产工艺和设备己经逐渐被新技术、新产品、新工艺取代原有的生产, 防护距离标准基本无法适应现代工业的发展及保护周围居民身体健康的初衷, 部分行业的卫生防护距离标准出现缩小的现象。

由于肉类加工企业既关系到周围居住区居民的健康, 同时关系到厂内广大职工的职业安全与职业健康, 因此, 肉类加工企业势必要积极引进国外的先进生产设备与管理理念, 将它对周围环境的污染降至最低, 为我国的环保事业做出应有的贡献。

参考文献

[1]浦跃朴, 汪w雄, 张徐军等.小型肉类加工厂卫生防护距离的研究[J]生防护距离的研究, 1990, 19C6) :47-51

篇4：勐腊工业园区民族特色食品加工厂项目建议书

关键词：农副食品加工业；现状；对策建议；宿州市

中图分类号 F326.5 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）12-07-02

农副食品加工业是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。“十五”以来，宿州市农副食品加工业有了较快的发展，出现了可喜变化，目前已成为支柱行业和具有较强发展潜力的产业。

1 发展现状

宿州市农副食品加工业主要以谷物磨制、饲料加工、植物油加工以及其他农副食品加工为主，近年来发展较快，企业结构得到改善，民营及多种经济成分企业发展迅速，产品品种和深加工产品增加，行业集中度有一定提高，现已形成面粉、油脂、肉类制品的产业群体，涌现出一批有经济实力和市场竞争优势，乃至在全国同行业有一定地位的大企业和企业集团。

1.1 企业迅猛增加，龙头企业不断壮大 近10a来（2003—2012年），规模以上农副食品加工业呈快速发展之势，企业总数由2003年的27家增加到2012年的146家，增加119家。在企业增加的同时，企业的规模也不断壮大，已经形成以安徽皖王面粉集团、安徽福润肉类食品有限公司等为国家重点龙头企业的加工基地，带动了相关行业和产品的迅速发展。2012年，农副食品加工业主营业务收入超过1亿元的企业有68家，占2012年收入超亿元企业的27.5%，共实现主营业务收入187.8亿元，占农副食品加工业的83.2%。主营业务收入超10亿元的4家，安徽皖王面粉集团有限公司已成为国家级重点龙头企业，萧县虹光企业投资集团有限公司、萧县金鸽面粉有限责任公司、安徽金玉米农业科技有限公司等企业不断做强做大，成为省级农业产业化龙头企业。龙头企业的发展态势较好，经济效益不错，有着广阔的发展空间。

1.2 总量不断扩大，产品产量大幅增长 伴随着企业总数的增加和龙头企业的壮大，规模以上农副食品加工业总量不断扩大，产值居全市模以工业行业之首。2012年工业总产值达228.35亿元，比2003年的9.16亿元，增长24倍；工业总产值占规模以上工业的比重由2003年的9%提高到2012年的24.3%。

伴随着产品结构的调整和升级，农副食品加工业的主要产品产量大幅增长。规模以上工业产品产量中，小麦粉产量由2003年的24.71万t提高到2012年的454万t，增长17.4倍，年均递增38.2%；饲料由2003年的4.83万t提高到2012年的39.15万t，增长7.1倍，年均递增26%；大米由0.41万t提高到2.79万t，增长5.8倍，年均递增23.7%；鲜冷藏肉1.88万t提高到15.68万t，增长7.34倍，年均递增26.6%。

1.3 效益提升较快，品牌产品不断增多 近7a来（2003—2012年），宿州市规模以上农副食品加工业资产总额由2003年的5.14亿元提高到2012的73.32亿元，2012年比2003年增长13倍，年均递增34.3%，2012年规模以上农副食品加工业资产总额占规模以上工业的13.8%，比2003年提高10.38个百分点；主营业务收入由2003年的8.77亿元增加到2012年的225.82亿元，增长24.7倍，实现利税总额由2003年的0.1亿元增加到2012年的6.96亿元，在宿州市规模工业32个行业中，创利税排名第三。

农副食品加工业作为宿州市的传统产业，历来就有很多名、特、优产品。安徽皖王面粉集团有限公司、宿州市笑果饲料科技有限责任公司、宿州市徽香源食品有限公司、宿州市符离集刘老二烧鸡有限公司等生产的皖王、笑果、徽香源、刘老二等产品已成为国家或省级名牌产品。

1.4 从业人员快速增加，私营企业发展迅猛 农副食品加工业的发展带动了农民就业。2012年规模以上工业中，农副食品加工业全部从业人员为18 260人，比2003年的2 716人增加15 544人，增长5.72倍，年均递增23.6%，占宿州市规模以上工业的12.4%，比2003年提高9.69个百分点。农副食品加工业成为宿州市吸纳劳动力和创造就业机会的主要行业之一。

随着所有制结构的逐步调整，农副食品加工业企业经济类型格局发生了很大的变化。从以国有企业为主导，其他经济类型共同发展的格局，转变成以私营为主导的格局。2012年规模以上工业中，农副食品加工业私营企业96个，占农副食品加工业的65.7%，实现工业总产值134.56亿元，占农副食品加工业产值的59%。

2 存在问题

2.1 产品档次较低 宿州市农副食品加工业是“主食型”结构，以原始的米面、粮油加工为主，精加工的副食品比重小，技术结构不合理，主要问题是初级、粗放、低档产品多，高级、精细、深加工产品少。2012年规模工业企业中，农副食品加工业企业146家，其中谷物磨制企业94家，屠宰及肉类加工企业23家，其它农副食品加工8家（淀粉及淀粉制品6家）。

2.2 企业规模偏小 农副食品加工业企业有了长足发展，但对整体带动作用仍然偏弱，尤其表现在缺乏深加工的特大型企业。2012年农副食品加工业大中型企业7家，占4.5%，小微型企业139家，占95.2%。大中型、小微型企业分别完成工业总产值72.23亿元、156.12亿元，分别占31.6%、68.4%。小微型企业完成主营业务收入154.43亿元，实现利税5.2亿元，分别占68.4%和74.7%。规模经营对食品行业来说至关重要，面对日趋激烈的市场竞争，企业规模小，难以抵抗市场风险。

2.3 农产品转换能力较低 现阶段，宿州市农产品（包括农副食品加工业）加工程度虽比以往有所提高，但仍低于全国平均水平。国际上常用农产品加工工业产值和农业产值相比的办法衡量农产品加工工业发展水平。据测算，2012年，全市农产品加工业产值与农业总产值的比约是1.2：1，而安徽省为1.6：1，全国为1.9∶1。

3 对策建议

3.1 继续鼓励发展农副食品加工业 农副食品加工业是连接第一产业、牵动第三产业，具有延伸作用的加工产业，虽然资金回报率不高，但投入较少，投资回收较快。从近年国家政策看，农副食品加工业符合国家发展低能耗、低污染、高效益的产业发展政策。从宿州市属于农业大市自身特点看，农产品原料供应丰富，农副食品加工业具有广阔的发展空间与有利条件。因此要大力倡导和积极鼓励发展农副产品加工业。

3.2 鼓励农副食品加工企业延伸发展 农副食品加工业属于上游行业，向下可以带动食品制造业、饮料制造业、纺织业、医药制造业等多行业的发展，因此应鼓励支持企业根据市场需求加快研发下游新产品，培育新的经济增长点，从根本上改变农产品加工程度低，食品工业产品品种少，技术含量低的落后状况。

3.3 鼓励企业壮大规模，提升品牌效益 在产品日趋同质化的今天，企业要想在竞争中占据优势地位，就必须提升产品的诚信度、知名度、美誉度。因此各级政府要制定激励政策、创新机制，从资金、政策等方面支持农副食品加工企业扩大经营规模，引导企业开展重质量、创品牌活动；鼓励企业创新管理，积极推行ISO质量体系认证工作，打造品牌，打响名牌，营造市场，以品牌企业、品牌产品带动产业发展和集聚，以品牌推动产业集聚档次的提升。

篇5：勐腊工业园区民族特色食品加工厂项目建议书

一、瑷珲对俄进出口加工园区建设现状

(一)完善基础设施建设,为企业搭建承载平台

黑河市瑷珲对俄进出口加工园区位于黑河市区西南部6公里处,规划面积7. 8平方公里,总投资8亿元,分两期建设,建设期为5年。一期工程规划面积4. 19平方公里,总投资4. 2亿元,2008年6月开工建设,2009年5月首批企业入园。2012年成功纳入省级园区,2013年被纳入到国家农业科技园区,建设期为3年。2008建园至2013年末投资3. 42亿元,完成园区内四横两纵6条干线9. 6公里水泥路面铺设; 完成给水工程管线2. 1公里,完成配水管网工程8公里、排水管网工程10公里; 完成雨水明渠工程11公里; 完成3. 5万伏变电所工程建设及变电所基础设施后续工程及修砌设备井,铺设入企电缆4. 2公里,铺设过街电缆管线441米,安装28个电缆分支箱; 安装路灯198座; 完成铺设移动和电信通讯光缆8公里; 完成入企自来水流量计安装工程等。2013年完成园区7. 8平方公里控制详细规划; 完成规划二街西三路2143米道路基础建设; 完成园区3. 8公里绿化和人行道铺设; 完成5公里给水、污水管线改造; 完成企业临时用水用电接入; 完成园区监控设施安装使用; 完成园区路灯检修; 完成云计算、绿色建材、大豆深加工、北大荒对俄农产品加工项目等企业林地审批手续申报及云计算机房场区平整换填; 完成山珍、鹿源春、银河企业报装送电。

(二)突出重点,全力推进项目建设

截至目前,园区已有入园项目17个,规划总投资92. 4752亿元,已完成投资24. 38亿元。其中,已建成投产项目9个,规划投资10. 97亿元,完成投资8. 08982亿元; 新建续建项目6个,规划投资77. 476亿元,完成投资16. 29018亿元; 筹建项目2个,规划投资4. 0292亿元。 此外,谋划项目3项,分别是健康产业孵化项目、大鹅养殖及深加工项目、青岛连杆项目。入园项目全部投产后, 预计年可实现销售收入300亿元,缴纳税金20亿元,提供就业岗位6800个。

1.建成投产项目9个

( 1 ) 鹿源春保健项目

由鹿源春鹿业有限公司投资建设,规划总投资1500万元,占地0. 5公顷。鹿源春鹿业有限公司是集种鹿繁育、鹿产品开发、鹿源春牌营养、保健酒生产、经营于一体的科技型股份制民营经济实体。2012年10月31日,企业在天津股权交易所挂牌上市,成为黑河市第一家上市企业。该项目2013年投资2000万元,扩大生产规模启动了鹿系列保健品改扩建工程,建设白酒灌装生产线4条、鹿保健品生产线3条,进行南窑地鹿场建设及原鹿场迁移,建设办公楼、食堂等附属工程。完成企业厂区绿化、辅道铺设辅道砖、厂区散水坡施工、厂区排洪渠护坡施工。2013年1—10月实现销售收入415. 489万,利润61. 7746万,税金81. 2295万。项目投产后,年可实现销售收入2000万元,利润700万,缴纳税金500万元,提供就业岗位90个。

( 2) 红河谷汽车测试项目

该项目由黑河红河谷汽车测试中心有限公司投资建设,规划总投资5000万元,项目占地15公顷,目前完成投资1500万元,建有综合楼2100 ㎡,两个试车小区750 ㎡,环形、SUV、高速、ABS等10余条跑道。2013年1—10月完成营业收入785万元,利润49万,税金44万元,提供就业岗位50个。

( 3) 万头生猪养殖及加工综合体项目

由黑龙江鑫隆牧业有限公司投资建设,规划总投资1. 1亿元,占地9. 34公顷,建设32栋猪舍及办公楼等附属设施,分两期建设。截至2011年末,累计投入资金6000万元,完成办公楼及16栋猪舍建设,实现一期竣工投产。2012年实现销售收入1414万元,利润91万,提供就业岗位36个。2013年1—10月份实现销售收入1850万元,实现利润5万元。

( 4) 万吨岩棉板项目

由黑河市银河保温材料有限公司投资建设,总投资4000万元,占地2. 45公顷,建设年产1万吨岩棉板生产线。2013年投资1000万元,建设备用车间和堆场,进行仓库工程及厂区地面工程建设,企业用电报验手续通过电业局审批,开始正式 生产,月生产岩 棉板5000m3。 2013年1—10月销售收入100万元,利润5万元。

( 5) 中兴饲料项目

由中兴饲料有限公司投资建设,总投资1. 5亿元,占地10公顷,建设年加工18万吨饲料生产线及附属设施, 分两期建设。该项目2012年11月19日实现一期投产, 实现销售收入500万元。2013年投资100余万元建设消防蓄水池,购买消防设备和器材。2013年1—10月完成销售收入1399. 8万元,税金7. 3万元。项目全部投产后年可实现销售收入2. 8亿元,利润9000万元,税金2250万元,提供就业岗位200个。

( 6) 酒类酿造储藏一体化酒堡项目

由天津冠錡集团投资建设,总投资1. 97亿元,占地19. 26公顷,建设野生浆果种植园、野生浆果加工厂、酒产品加工基地及配套综合服务区,年产白酒、蓝莓配制酒7000吨,红酒3000吨,各类浆果饮料1万吨。2013年投资8000万元,完成酒堡地下一层装修,厂区绿化,排水沟施工,酒堡二期外墙施工,进行振边仓库及附属仓库建设,进行古法酿造项目及附属车间建设,厂区护坡墙施工。2013年1—10月实现销售收入56. 9万元,税金12. 9万元,利润80. 2万元。项目全部投产后,年可实现销售收入3. 64亿元,缴纳税金9000万元,提供就业 岗位300个。

( 7) 水飞蓟种植加工及产业化项目

由黑河北龙水飞蓟制品股份有限公司投资建设,总投资2. 5亿元,占地5公顷,分二期建设。一期计划投资5000万元,建设5000公顷种植基地和水飞蓟饮料1. 5万吨、水飞蓟素200吨的提炼加工厂。二期计划投资2亿元,建设水飞蓟滨50吨提炼加工厂。2013年投资5000万元,完成水飞蓟醋厂房、水飞蓟滨提炼车间建设和办公楼装修工作。水飞蓟素生产设备安装完毕并于2013年5月24日试生产,截至目前生产水飞蓟素0. 6吨。项目全部投产后,年可实现销售收入3亿元,缴纳税金3000万元,提供就业岗位500个。

( 8) 瑷珲山珍植物提纯项目

由黑河市瑷珲山珍生物科技有限公司投资建设,总投资1亿元,占地3. 45公顷,建设年加工山珍产品5万吨生产线及配套附属设施。2013年投资2100万元,完成办公楼和生产车间装修,购置安装花色苷提取设备与饮料生产设备; 完成厂区绿化、道路铺设和厂区相关设施建设。项目全部投产后,年可实现销售收入2亿元,利润4500万元,纳税500万元,提供就业岗位300个。

( 9) 纯粮白酒酿造项目

由黑龙古酒业有限公司投资建设,总投资1. 2亿元, 占地3. 5公顷,建设办公楼、主厂房、发酵池、酒窖及白酒生产线、灌装生产线、包装生产线。2013年投资3200万元,完成白酒生产许可证变更手续,完成一期设备安装、 调试,现已试生产。项目全部投产后,年生产中高档白酒3000吨,年可实现销售收入1. 2亿元,缴纳税金4300万元,提供就业岗位120个。

2.新建续建项目6个

( 1 ) 林板一体化项目

由黑河盛辉林板开发有限公司投资建设,规划总投资5. 1亿元,占地40公顷,建设年产15万立方米中( 高) 密度纤维板、200万平方米纤维板贴面板和5万件家具生产线。该项目2013年计划投资8500万元,进行制胶车间框架建设,后处理基础的部分设备安装以及采购能源、 备料等辅助设备。进行能源中心建设,干燥风机基础施工,成品库房基础施工、料场回填、厂房钢结构安装、办公楼装修。完成能源中心基础施工和安装设备; 完成57m旋风钢结构支架安装; 完成成品库房承台、圈梁施工; 完成密度板厂房墙板、屋面板施工; 完成厂区3000m2道路铺设。计划12月完成生产设备安装调试,试车生产。项目投产后,年可实现销售收入3. 8亿元,缴纳税金3000万元,提供就业岗位4000个。

( 2) 小江生物制药CC1007小分子化药项目

由黑河小江生物制药有限公司投资建设,总投资2. 7亿元,占地12. 5公顷,建设CC1007化药生产线及配套附属设施工程。2013年计划投资1亿元,完成厂区道路、管线等附属工程,按照GMP标准进行车间内部装修, 购置安装CC1007小分子化药生产设备。2013年投资12000万元,完成厂区仓库、原料药车间和污水处理站施工; 完成原料药车间框架封顶、外墙封闭,仓库屋面防水施工; 完成污水处理系统土建施工; 完成锅炉房烟囱砌筑; 完成内外墙封闭施工; 完成门卫房主体施工。项目投产后,年可实现销售收入6亿元,缴纳税金1. 3亿元,提供就业岗位180个。

( 3) 燕麦深加工项目

由黑龙江黑土香燕麦产业股份有限公司投资建设, 规划总投资1. 1亿元,占地13公顷,建设年加工燕麦10万吨生产线,分两期建设。项目2010年开工建设,截至2012年末,完成投资7000万元,完成办公楼、食堂室、锅炉房及生产车间主体等工程。由于资金链断裂,2013年无投资。

( 4) 云计算数据中心项目

由黑河万源信息技术有限公司投资建设,总投资50亿元,占地30公顷,建设总建筑面积20万平方米、拥有20万台服务器的数据存储中心和云计算研发中心的云计算产业园。一期预计投资6亿元,建设2万平方米主机房,安装服务器2万台。2013年投资5. 4亿元,完成微机、处理器等设备订购; 完成一期机房的预制桩施工,完成厂区弃土外运,架设外线电路; 完成办公楼基础换填和场地平整,完成办公楼钢架结构和围墙安装,现进行内部装修; 完成锅炉房基础换填,设备安装,墙面板安装,供暖管线铺设完成; 完成厂区机房基础换填。项目一期投产后,年可实现运营收入2亿元,缴纳税金2245万元,提供就业岗位110个。

( 5) 爱辉区绿色高性能混凝土项目

由黑河兰天绿色建材公司投资建设,总投资1. 612亿元,建设年产100万吨绿色高性能混凝土掺合料、年产20万立方米绿色高性能混凝土生产线,2013年投资5000万元,项目于4月17日开工建设,完成对2层实验楼施工,和内部装修施工,完成2个180搅拌站建设,完成年产50万吨绿色高性能混凝土掺合料厂区场地回填、平整,粉末站基础和成品库房基础已完成,设备已订购。项目全部投产后,年可实现销售收入2亿元,缴纳税金2400万元,提供就业岗位300个

( 6) 大豆深加工项目

由黑河北丰远东农业开发有限公司投资建设,规划投资6340万元,占地20000平方米,建设年产2万吨进口优质有机大豆深加工生产线3条,建设生产车间、库房、辅助用房、办公楼、附属设施和公用工程,本项目针对俄罗斯返运大豆进行精深加工,对促进爱辉区农产品加工产业快速发展具有重要意义。2013年投资2000万元, 完成厂区换填平整、厂房烘干塔等辅助设施基础建设。 项目投产后 预计年实 现销售收 入13780万元,利润1361. 6万元,纳税822. 7万元,提供就业岗位60个。

3.筹建项目2个

( 1) 北大荒对俄果蔬出口加工产业园项目

由黑河北大荒农产品加工有限公司投资建设,规划投资27099万元,占地95530平方米,建设生产车间、冷冻库、保鲜库、及附属用房购置生产及附属设备。建成后,企业将形成集商品生产、商贸洽谈、物流储运、生活服务多种功能于一体的多元经营格局。项目全部达产后, 年可实现销售收入45900万元,税金218万元,利润6167万元,可安置就业300人。企业已在园区选址,目前正在积极推进前期工作。

( 2) 生物柴油项目

由黑河创世伟业能源科技开发有限公司投资建设, 规划总投资13193万元,占地47000平方米,总建筑面积23034平方米,建设年产生物柴油6万吨、润滑油3万吨生产线各一条,项目建成达产后,年可实现销售收入64832万元,税金4525万元,利润6234万元,安置就业58人。

4.谋划项目3个

( 1) 健康产业孵化项目

目前正在积极谋划中,推进项目前期工作。

( 2) 大鹅养殖及深加工项目

目前正在与企业积极进行沟通协调,推进项目前期工作,争取项目尽快落地。

( 3) 青岛连杆项目

二、瑷珲对俄进出口加工园区建设中存在的问题

一是受有效施工期短、建筑材料短缺等客观因素制约,园区基础设施建设及其它产业项目建设进程未能达到预期目标。

二是园区规模有限。经过四年发展,园区剩下可利用工业用地有限,存在先入园企业占地多、产出低等现象; 有些合作协议中对引进项目约束条款相对较少,入园项目大部分未按照协议约定进度完成; 对入园企业投资情况缺乏掌控。

三是配套设施建设相对滞后。2013年园区基础设施已经初具规模,大部分企业将陆续投产,但生产配套设施还不够完善。污水处理厂、垃圾中转站尚未建成,园区无办公和综合服务场所及物业维修维护人员、机械设备等,势必影响企业正常生产。

四是部分企业融资难。农副产品加工等项目建设资金大,燕麦深加工等部分企业建设资金不足,加之企业融资渠道狭窄,缺少投融资平台,导致项目不能如期复工建设。

三、加快园区建设的对策建议

(一)进一步完善基础设施建设,提升园区承载能力

只有搞好配套服务,完善基础设施功能,才能更好地为企业降低生产成本,促进企业高速度、高质量和高效益发展。2014年,瑷珲对俄进出口加工基地计划完成规划二街、西三路给水污水管线建设,建设污水提升站; 计划完成规划五路、能源路道路铺设。完成规划五路、能源路给水污水管线建设; 计划完成C线、K线路灯检修,实现亮化,提高园区对项目的承载力,做好生物柴油、大豆深加工、北大荒项目土地报批工作。

(二)加快项目建设速度,早日实现投产达效

一是抓好续建项目保进度。对2014年、2015年续建和新开工重点工业项目,要加大协调力度,促其早竣工、 早投产、早达效。二是组建专门工作班子,明确责任,抓好重大项目跟踪。2014年、2015年瑷珲对俄进出口加工基地将加大对云计算、小江制药、林板、水飞蓟、绿色建材等企业的扶持力度,促进以上企业一期投产; 促进大豆深加工、北大荒果蔬项目当年建设当年投产; 促进燕麦深加工项目二期启动; 促进健康产业孵化项目、大鹅养殖及深加工项目、生物柴油项目、青岛连杆项目等谋划项目落地建设。对园区内2014年、2015年计划竣工达产的企业加大扶持力度,使企业早见成效。

(三)加大招商引资力度,激活经济发展动力

一是不能继续以单纯的地价和税收减免作为招商引资的唯一手段,要进一步发挥园区项目集聚、产业集群优势。二是积极探索招商引资的新手段、新形式、新办法。 三是要逐渐从招商引资向招商选资转变,更加重视引进项目规模、技术含量、投资强度、税收贡献和环境资源影响,力争引进行业带动性强、有利于形成产业集聚的企业。

(四)提升服务水平,营造优良投资环境

一是建立园区服务企业的机制。严格按照管委会工作职能及六项工作制度办事,积极协调各职能部门参与到服务中来,使园区服务企业的机制进一步完善。二是帮助企业破解融资和销售等难题,促进企业高速度、高质量和高效益发展。三是加强园区人才队伍建设。努力建设一支工作理念先进、服务意识强、服务企业热情、能力水平高、让落户企业满意的高素质管理人才队伍。

(五)积极争取政策及资金支持

积极争取上级政府政策及资金支持,出台能够促进工业园区加快发展的政策,加强对园区财政支持和项目融资等方面的政策指导; 下放审批权限,简化办事程序, 提高工作效率; 加大对园区建设的资金扶持,争取省、市、 区财政每年安排一定的工业园区建设专项资金用于工业园区道路、供水、排污等公共设施建设,对符合列入国债项目资金扶持范围的应积极协调支持; 省市区要在土地供给、资源配置、融资机制、规费减免等方面出台灵活的政策。

(六)搭建融资平台,解决园区建设资金不足问题

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3、凉面/拌面/沙拉制作方法大全 配方技术

本资料详细介绍了45道简单、好做又好吃的凉面与拌面的灵魂——酱汁、面条及配料的制作配方，风味多变，制作简单，让您彻底了解凉拌面的精髓。本资料其教学目的强，操作流程详尽。不仅实用性强，而且可以反复观看、反复学习，直到学会，并可长期随时查阅。

类型：文字资料和光盘。

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4、正宗重庆酸辣粉制作方法 小吃技术

“酸辣粉”是重庆的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下第一粉”之美名。 “酸辣粉”系纯天然绿色食品，主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆。

类型：文字资料和光盘。

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5、冰淇淋（多种风味）的制法

冰淇淋是夏日里镇凉解暑的美味饮品。本光盘包括冰淇淋的制作：用冰淇淋机制作冰淇淋、硬冰淇淋的制作、蛋卷冰淇淋、玫瑰冰淇淋、创意黑美人冰淇淋。家庭手工制作冰淇淋——巧克力冰淇淋。本片内容丰富、实用。本光盘资料，即适合在家亲自动手，体验乐趣、享受“不一般”美味，同时又是一门好技艺。俗话说：艺多不压身，功到自然成！其教学目的强，操作流程详尽。不仅实用性强，而且可以反复观看、反复学习，直到学会，并可长期随时查阅。

类型：光盘。

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6、馄饨（云吞）制作方法大全

馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。各地有不少特色的，深受食客好评的馄饨，著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手，其品种多，皮薄馅嫩，味美汤鲜；重庆市的过桥抄手，包捏讲究，调料多种，蘸调料食；上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨，馅料讲究，薄皮包馅，味色鲜美；新疆乌鲁木齐市的曲曲，羊肉为馅，皮薄馅嫩，汤清味鲜等等。本光盘涵盖南北方各式馄饨制法，内容详实，时长30分钟。

类型：光盘

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7、双麻酥饼的制作方法

正宗江苏扬州特色小吃技术。双麻酥饼是江苏传统名点，早在清代就已驰名大江南北！教您做出酥香可口、芝香浓郁的正宗江苏扬州特色小吃——双麻酥饼！

易学实用，本光盘讲解，即适合在家制作、享受“非同一般”美味，同时又是一门好致富技艺。其教学目的强，操作流程详尽。不仅实用性强，而且可以反复观看、反复学习，直到学会，并可长期随时查阅。

类型：光盘

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8、饼的制作（多种花色）

葱花油饼千层春饼韭菜合子……本资料介绍了几十种最具特色、最受大众欢迎的美味饼品的制作方法，所选饼品取材容易、制作简单、视觉与味觉并重，让你快速成为面点高手！本资料内容包括如下：葱花油饼、千层春饼、韭菜合子、发面糖饼、玉米饼、南瓜糯米饼、家常馅饼、糖酥烧饼、老婆饼、白皮酥、芝麻酥烧饼、肉酥饼、牛舌酥等。

类型：光盘加文字资料。

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9、各种粥配方技术

包括菠菜粥、红糖大麦粥、水果冰粥、小米棒碴粥、窝蛋牛肉粥、猪肝青菜粥、皮蛋瘦肉粥、八宝粥的制作方法。本资料即适合在家亲自动手，体验乐趣、享受“不一般”美味，同时又是一门好致富技艺。俗话说：艺多不压身，功到自然成！其教学目的强，操作流程详尽。不仅实用性强，而且可以反复观看、反复学习，直到学会，并可长期随时查阅。

类型：光盘

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10、三明治教程

以三明治为主体的快餐店创意和理念，主要以售卖西式快餐三明治为主，兼营果蔬色拉、鲜榨果汁、花色牛奶、奶茶等品种。“创意无极限”是三明治的优点和精髓，让顾客有时尚变化的餐饮乐趣。同时为保证三明治口感和丰富的营养，合理搭配营养成分、不断完善制作工艺，始终致力于更加符合国人习惯的西式快餐产品。“三明治”餐饮拒绝油炸，拒绝精加工，倡导健康饮食，所有三明治均是采用天然植物、天然稻谷、绿色蔬菜，配上精选的低脂肪、低热量的肉类制作而成的健康食品，搭配科学合理，保持食物的天然品质，能确保顾客享受到营养均衡、新鲜健康美味的食品。三明治品种丰富，肉类有金枪鱼、美式火腿、培根、火鸡胸、香烤牛肉、照烧鸡、蟹肉、鱿鱼、韩式烤肉、川辣香肠等，蔬菜有生菜、西红柿、黄瓜、鲜藕、山药、甜椒等，加上特制的酱料和鲜奶酪，沙拉酱、番茄酱等调味。品种繁多，是创业的好项目。新鲜度和快捷的健康品质深受学生和上班一族的爱戴。

类型：光盘

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11、金丝枣糕

金丝枣糕原是清朝宫廷糕点，曾有第一宫廷糕点之美称，是“满汉全席”十大糕点之一。传至现在，有史可考，约200余年。金丝枣糕其味香远，入口丝甜，颇能补脾和胃、益气生津；含有维生素C、蛋白 质、钙、铁、维生素P等营养成分，有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。枣糕是北京几代人常见的一种点心，几乎每个糕点柜台都有。所以北京的枣糕最正宗，历史最长远。

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12、京城羊蝎子

京城某著名羊蝎子火锅店独门秘方，独家技术配方资料。两种制法：羊蝎子红汤锅、羊蝎子滋补锅。

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13、湖南牛肉面

“湖南牛肉面”是以牛肉、牛杂、牛筋等为原料，辅以几十种中药，熬制出味道鲜美、香气浓郁的汤料，根据不同的口味可调出辣、不辣或微辣，以适应南北口味。湖南特色牛肉粉以其爽滑微韧、汤汁醇厚红亮、辣烫鲜香的独特风味，享誉三乡四水，以成功进入北京、武汉、深圳等地，所到之处深受当地男女老少的喜爱。做这种特色牛肉面，其实也没有什么特别的手法，主要在于做红油、汤料、香料的配方是关键。所以说有了这个配方的香料，开一家正宗的湖南特色牛肉粉馆实际上是很容易的事。

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14、桂林米粉

桂林米粉特点不在米粉本身，而在汤底、调料和配菜的讲究。配菜是将卤好的猪肉、牛肉、羊肉等过油稍炸，使其甘香韧脆；调料则是肉类卤后的汤加上数十种中药、香料熬制所得的卤水。一碗热腾腾的米粉，铺上一层卤菜，加些酥脆的黄豆或花生米，撒点葱花、香菜，淋上香油、卤水，上桌后香气四溢、鲜美可口。所以，卤菜甘香和卤水鲜甜才是桂林米粉的特色。桂林米粉技术配方送红卤白卤等十余种卤水文字技术配方、光盘。

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15、正宗台湾鲜奶麻花王

本产品采用台湾独特配方经现代工艺精制而成，是目前国内流行的面点食品，由于它不仅生产工艺简单，而且生产出的麻花软硬适中，口感细腻，香味纯正，很受消费者青睐。一斤普通面粉做成鲜奶麻花，利润6元，一间10平方米小店，日利可达千元。

市场前景：麻花虽是我国的一种传统休闲食品，但其酥焦有余而柔软不足。本产品克服了这个缺点，它香、甜、脆、软，老少皆宜。适合了消费者的口味，是一个独具特色的口味大众化、普及化的美味食品。产品一上市就抢手，谁先上马谁先赚。

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16、正宗天津狗不理包子

“狗不理”包子是全国闻名的传统风味小吃。始创于公元1858年清朝咸丰年间，经过近一百六十多年的变革发展，目前狗不理已成为拥有大型饭店、中型酒家、排挡式餐厅、快餐、早餐、早点、速冻食品生产，商品零售、物流商贸和烹饪学校以及在国内外设有七十余家特许连锁企业的集团公司。狗不理已被国家商标局认定为中国驰名商标，狗不理包子饮食集团公司被认定为中国商业名牌企业，狗不理包子被认定为国际名品中华美食奖、天津市名牌产品。

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17、山东杂粮煎饼

煎饼是我国北方常见的一种传统食品，它营养丰富，色香味俱佳，一直深受广大市民喜爱。山东更是煎饼之乡，“吃煎饼，卷大葱，沾大酱”更是流传久远、妇孺皆知。美味的山东煎饼经久历长，自北宋年间一直流传至今，足见其强健的生命力 ；美味的巩式山东煎饼更是走遍大江南北，甚至走出了国门，走进了国外市场，这足以证明大众对煎饼深厚的喜爱！煎饼是中华传统食品，山东杂粮煎饼给很多人带来了财富，奔上小康致富之路。煎饼不单只是一种食品，它更是蕴涵了文化和悠久历史，它也成为我们发家致富的一条路 。

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18、天津煎饼果子

煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史了。据说最初是由一位山东人首创。开始的时候，可不是现在的这种形式和味道。只不过是一张山东大煎饼卷上一棵油条和大葱而已。后来，随着不断的改进和提高，又经过了上百年的演变，最终形成了风靡天津大街小巷、深受人们欢迎的小吃品种。煎饼果子作为早餐比较方便、热乎，近年来开始在北方各城市流行，北京是从80年代才开始从天津引进。

利润分析：每个煎饼果子成本0.9元左右，售价2元。日销售200个，营业额为400元，除去成本每天可收入220元左右。天津煎饼果子是天津传统民间小吃，只需一人就能推车设摊，即可走街串巷销售。是很受群众欢迎的方便食品。

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