红油制作方法范文

2022-05-27

第一篇：红油制作方法范文

(石锅鱼)魔石咕噜鱼(附秘制底汤及复合香红油配方)制作方法、配方说明

(石锅鱼)魔石咕噜鱼(附秘制底汤及复合香红油配方)

特点：这道菜的整个流程具备很强的现场感，能营造出热闹的氛围。另外，底汤中添加了花旗参、干百合等凉性原料，使这款底汤更加适合夏季食用，很有特色。用黄豆粉掩制鱼片去腥的方法很新颖，值得借鉴。

介绍：“魔石咕噜鱼”这种上菜形式可选用黑鱼、胖头鱼、草鱼等多种鱼类。这种吃法在当地很火，该餐厅营业面积600平方米，仅凭“魔石咕噜鱼”这道菜每天能卖出近300斤各色鱼类。

菜品制作：钱海峰，现任杭州魔石咕噜鱼主题餐厅行政总厨

原料：黑鱼1500克，麦饭石200克，葱段、干丝各100克。

调料：自制腌料50克，生粉20克，姜片、蒜仔、红椒圈各25克，盐3克、浓缩鸡肉汁5克，秘制底汤500克，清水1000克，复合香红油500克。

秘制底汤制作：10斤猪筒骨冲去血水、8斤母鸡制净、5斤精肉分别改刀成块状，然后一起放入沸水中汆烫3分钟，捞出并洗净待用，3斤金华火腿洗净，切成块，放清水中浸泡3小时去咸味，擦干水分后放入五成热油中浸炸5分钟待用，锅入清水42斤大火烧开，然后下入所有原料大火烧开再转小火，加盖(只盖一半，便于散发原料的腥味)煮2小时，撇掉浮沫，下入花旗参30克、干百合20克、贝母10克继续煮30分钟，将所有原料捞起，再煮10分钟，过滤掉杂质后，添人70克味精搅匀即可。此时汤汁约剩30斤。

自制腌料制作：1000克黄豆洗净，擦干水分，放入锅中，小火翻炒30分钟，盛出放入搅拌机搅打成粉，倒入盛器中，调入盐、味精、鸡精各5克搅匀即可。

复合香红油制法：普通红油5千克，五香料(八角50克，桂皮20克，白豆蔻、草果、香叶各30克，小茴香10克)，葱段、姜块、豆瓣油各500克，小火慢慢熬至出香，放凉后密封浸泡1周左右，过滤取油。

制作方法：

(1)木鱼石锅洗净，200克麦饭石洗净放入锅内，然后放入调至400度的烤箱内烤45分钟，放置在烤箱中保温待用。

(2)食客在海鲜档选好鱼(以黑鱼为例)，制净后片下鱼片，放入腌料、生粉抓匀;

(3)烤好的石锅取出，铺入锡纸，放入葱段、干丝垫底;

(4)另起锅入底油烧热，下入姜片、蒜仔、红椒圈炒香，倒入底汤烧开，添入1清水再次烧开，调入盐、浓缩鸡肉汁搅匀，撇净浮沫，浇入复合香红油，将汤汁倒入烧热的石锅中，带腌好的鱼片上桌，由服务员下鱼片即可。

关键：

1、腌制鱼片时，黄豆粉不要过量，否则鱼片会起沫。

2、食客就餐进行到40分钟后，木鱼温度降低，需要将锡纸撤掉，原料直接接触麦饭石，传热更直接，同时撤锡纸时要做好防护工作，防止被热油溅伤。

石锅鱼、石锅美食交流QQ群：141940470

第二篇：关键词：千兆六类线制作方法千线制作方法六类线制作方法

千兆六类线制作方法千线制作方法六类线制作方法

六类头的制作方法:

1.CGI头

------------------------ 注意：导线配件分上下两层，实芯面为入端，镂空面为末端下层线序为：白橙、白绿、白兰、白棕

上层线序为：橙、兰、绿、棕

2.AVAYA(CommScope)

单层结构,处理好十字芯,套好扣环,导入导线框架扣好,裁齐.

尾扣在测试通过后用502固定死,外套也要用502固定死.

全过程要小心,仔细,

开绞距离越短越好,<<15mm, 八根针要压到位,但不要把头压变型了......GOOD LUCK!

1.千兆主干交换机，接千兆分交换机，用什么线? 六类线(CAT6) 2.千兆主干交换机，接百兆分交换机，用什么线? 买带两1000Mbps铜口的26口交换机 .六类

线(CAT6) 3.千兆主干交换机，接新服务器，用什么线? .六类线(CAT6) 4.千兆主干交换机，接老服务器，用什么线? 超五类(CAT5E).,跑100Mbps 5.千兆分交换机，接新机器，用什么线? .预算多就用六类线(CAT6),起码要用超五类(CAT5E). 6.百兆分交换机，接旧机器，用什么线?用超五类.原来有可以不动,质量太差的话剪掉

,全新布过超五类(CAT5E), 以上六类线配六类头,超五类配合屏蔽头(也不贵) , 保证线和头都要正品!!! 超五类头用AMP压线钳压制,六类头用机压或自做工具压制.线序均按照568B顺序排列,然后用

相关检测工具进行测试。

此主题相关图片如下：

千兆六类线制作方法千线制作方法六类线制作方法

走线要设计合理，保证合适的线缆弯曲半径,两端留出的冗余线缆要整理保护好，盘线时要顺着

原来的旋转方向,做好标注. 注意管径和线槽的填充度

6类线做法 1对3，2对6，3对1，4对7，5对8，6对2，7对4，8对5

白橙橙白绿蓝白蓝绿白棕棕

1 2 3 4 5 6 7 8

白绿绿白橙白棕棕橙蓝白蓝

这样速度至少达到 300M

现在，网络的高速发展已经进入了G时代，而千兆网络传输设备也已经不是什么新鲜东西了。但是，它们作为高端的设备，也有“高端”的价格。就像下面这根原装进口的LUCENT千兆网线，2米长，却要百元的价格，如果是普通百兆网线，4元左右就够了。今天，我就忍痛把它给大家来个全解剖，让我们一起来见识一下它到底特殊在哪里。

这就是今天要牺牲的同志。粗略一看，并没有什么特殊的地方，就是线体比普通的百兆要粗

一点，RJ45水晶头有些不太一样。

千兆六类线制作方法千线制作方法六类线制作方法

以下是水晶头的特写，这张是正面的，可以清晰的看到LUCENT字样，整体材质为半透明磨砂，手感不错，和百兆水晶头的那种全透明光滑表面不同。在LUCENT 这个logo的位置，原来是百兆网线水晶头的卡线器位置，用来固定后端的网线。这个千兆水晶头改用了另外一种卡

线器，在后面的解剖中我会详细介绍。

千兆六类线制作方法千线制作方法六类线制作方法

这是侧面，靠近根部明显得的多了两个三角形的护片，是防止不小心弄断前面的定位压片用的。大家应该有经验，原来百兆的水晶头最爱坏的也就是定位压片。百兆水晶头由于定位压片经常挂住杂物而造成折断，布线中从传线孔内拉出时也是“九死一生”。有了这个简单的设计，可以大大

延长水晶头的寿命。

千兆六类线制作方法千线制作方法六类线制作方法

这是上部，没有什么特殊的，毕竟它是向下兼容的，和百兆的网口也可以连接。

千兆六类线制作方法千线制作方法六类线制作方法

这是背面，从这个角度可以看到那两个三角的护片很粗壮，为了定位压片提供了最周到的保护。

千兆六类线制作方法千线制作方法六类线制作方法

下面，我们就来解剖了，先剪下网头(呜呜～一百多块就这么废了)

千兆六类线制作方法千线制作方法六类线制作方法

(擦干眼泪)我们继续分析，上面就是那根千兆网线，下面是普通百兆网线。可以看出，千兆线芯的确是比百兆的粗一点，所以导致整体外皮直径也大了一些。从颜色上看，百兆的线色按照双绞的顺序是：橙白、橙、蓝白、蓝、绿白、绿、棕白、棕。所谓的橙白、蓝白等，只是在白线上每隔一段有几个带颜色的小点。我们在制作百兆网线的时候为了防止那些交叉色的线不明显而搞混，一般是按照双绞的顺序捋下来，然后用手死死捏住，连续多做点接头，大拇指也会累得抽筋。现在这个千兆线就明显改进了这个缺陷，他的线色是：白、橙、浅蓝、深蓝、浅绿、深绿、浅棕、深棕，每根线都有自己的颜色，而不是用白色线上点上颜料代替了。

千兆六类线制作方法千线制作方法六类线制作方法

再把网线芯导线的线皮剥掉，看到不一样了吧。普通百兆线是单一根铜丝，而千兆线是每芯里面还有7根镀银线。明显的，传输效率也就高了，而且在日常的使用中，更不易折断。

千兆六类线制作方法千线制作方法六类线制作方法

下面再来分析网头，从透明的部位看，是多层的结构，现在，我们要开始给它动手术了。我用小刀把一侧的塑料片切下来，里面果然还有几层。侧面切下来的塑料片上有一个长条形的孔，是为了固定水晶头后部的卡线器的，同样的，在对称的那边也有相同的孔。

千兆六类线制作方法千线制作方法六类线制作方法

将后面卡线器取下来，可以看到它和三角形的护片是连在一起的，这个卡线器和百兆的相比优点是环形整体固定，一是比较结实，二是不会把网线压扁而造成传输效率下降。看来优化措施连这

么一小截都不放过啊。

千兆六类线制作方法千线制作方法六类线制作方法

把线皮用力拉下来，看到线皮上有一个六棱形金属的卡锁，有点象当年做同轴电缆的线芯套。作用一是为了更好的和新型的卡线器配合，二是起到一定的屏蔽作用。这个金属圈好像是钢质，我取下来后居然无法用手捏扁，看来强度还是挺高的。不知道是用什么样的专用工具安装到线皮

上的。

千兆六类线制作方法千线制作方法六类线制作方法

再把水晶头内部的淡蓝色分线器拔出，这个的确费了我不少气力，由于前部的触点铜片穿透并压迫着线体，我用了两把钳子和一把小改锥另外搭上10分钟宝贵时间才完整的把它取出来。

千兆六类线制作方法千线制作方法六类线制作方法

这是分线器的特写，第二张是从顶端看下来的样子，由于是透明的，你们也许不能完整的从

照片上了解它的结构，就让我来描述吧。

首先，双绞线从分线器的后部穿入，在十字形的导入口就按照线对分开了，白、橙入左孔;浅蓝、深蓝入上孔;浅绿、深绿入下孔;浅棕、深棕入右孔。到前端后按照白、橙、浅绿、深蓝、浅蓝、深绿、浅棕、深棕的顺序被排好，线头与前端对其后就可以插入RJ45水晶头的外壳了。这个是一个不错的改进，一下就把原来那种又掰又捏又捅的别扭工序摒弃了。而且线芯只有到了顶端才变成平面的排列，在整个接头的80%的区域仍然保持着双绞和圆形的状态，这明显比原来的百兆接头强多了。不光是制作工序上，在传输效率上也是比较大的改进。(这么多怪怪的零件，看

来原来的RJ45压线钳是对它束手无策了)

千兆六类线制作方法千线制作方法六类线制作方法

好了，至此这根千兆网线也就完成了它的历史使命，这是最后的全家福(让我们默哀3分

钟)。

千兆六类线制作方法千线制作方法六类线制作方法

通过上面的解剖和分析可以看出，千兆网线中的确用了许多百兆网线不曾有的新技术和新部件，成本自然会升高。但是和它现在这种售价比较，也的确有点暴利的嫌疑，唉～谁让它是高端产品呢。我们期待着不久的将来，它以及它的兄弟们(其他千兆设备)能够走下神坛，以平易近

人的价格步入每个寻常百姓家!

第三篇：空间制作方法

一、音频

◆首先打开百度——点mp3——在框里输入你需要的歌曲名——点FLASH——开始搜索。

◆找到了你喜欢的歌曲FLASH后，点鼠标右健——点"打开”就看到了本歌曲的地址——点复制。

二、制作动画

◆打开你的空间。点自定义，这里我要分四步讲：

1。点新建模块，在棋快名称框里输入一个名称(如动画 1 等)以便以后你不想要这个FLASH的时候能方便删除，记住：一定要点保存哦!

2。在FLASH动画连接框里，把你复制的那个地址再粘贴到框里面，

3。FLASH的动画尺寸：高和宽的框里，输入你所需用的尺寸，这个位置的大小是你定的，我不好说。因为这个我不知道你放在那个位置。

4。在选项里，自动循环和自动播放你一定要打勾哦，否则唱了一遍就停止了，这样你会扫兴的，别人就更不能得到更好的欣赏哦。

这样，你的FLASH就算做好了。

◆把其它的模块再排列好，放在该放的位置。自已再好好的检查一下吧，没问题了就点保存吧!

这样你霸气飘亮的空间就OK了。你高兴了吧!赶快动手试试吧!

三、删掉相册里的图片

相册里的图片多了，占用空间资源，影响打开空间的速度。直接删会丢分。先到空间主页的相册里建一个相册，网站地址是http://photo.qq.com/ ; 然后回到你的空间相册，把你的图片移动到刚才建的相册里。移动完成以后，再回到http://photo.qq.com/里去，把移动过来的图片删掉就可以了。这样做就不会丢分了，

四、删日志

很多日志过一段时间就不喜欢了，想删掉又怕丢分，好办!点编辑，把日志的类别改成《个性签名》提交以后再删就不丢分啦。

五、修改日志

很多朋友转载别人的日志以后看不见，显示[非法图片]。点编辑，把里面的图片地址都删掉，再到别人的日志

六、图片踩空间

回踩空间有时候传不上图片怎么办，你可以这样，把你喜欢的图片先传到自己的空间里，可以一次传几张，把这几张图片的地址用右键复制下来，这样就可以到别人的空间去了，到留言版里复制上去，留下一张图片地址，再把其他的删掉，再提交就可以了，这样你走访很多空间只上传一次就可以了。如果自己的空间也传不上图片，就在你空间里或别人的空间里找喜欢的图片，然后点图片右上方的[插入引用]，图片地址就下到评论里来了，把前面的[ quote]和后面的[/ quote]去掉再复制就可以用了。这样还有个好处，就是你相册里不会有很多没用的图片了。因为你每传一次图片都会保留在相册里一张的。

七、代码的集中

每做一个模块，空间的访问打开速度就会下降一点，你可以把不长的几个代码放到一个评论里，只要不超过1024个字节就可以的。我的空间现在是8个代码，才用了三个模块。

八、隐藏模块

其实很简单，模块做好以后在左上角，也不用缩小，用鼠标左键按住模块的底部，直接推到上面看不见了就可以了，这样也不用加[去滚动条]的代玛了。

九、巧用ctrl键

有时候要修改空间，看不见[自定义]了，先用鼠标左键点几下空间背景，再按ctrl加J，就看见[自定义]了，有时候空间打开很慢，可以按ctrl加B，直接就可以进日志了。

十、爱心加分

如果没有合适的日志发表，又要让花快一点开，每天到空间相册里上传三张图片就可以了，因为每张图片加3分。每天只能加8分。因为只是为了加分，图片越小越好，上传速度快还不占用空间资源。

十一、死机的快速处理有时候浏览空间或其他网页，不但打不开还死机了。再关电脑，再打开，太慢。你可以同时按住ctrl和Alt再加Delete就看见任务管理器了，点[任务管理器]，选死机的网页，再点[结束任务]就可以了。

教你最最简单的在一分钟内就可学会并制作视频歌曲的方法: 先请

把

真

实

有

效

地

址-- http:///100/swf/flash99/100.swf 原封不动的复制粘贴在插入FLASH中,自定义尺寸为宽620高420,随后提交即可! 这只歌是F4演唱的:第一时间, 如要更多的歌, 你只需将网址内最后[/100.swf]中的100改为101......899中任何一个数字即可, 如改为105是:我的心太乱, 改为168是:恋人未满, 改为200是:心要让你听见, 改为333是:甜蜜蜜, 改为425是:没那种命, 改为528是:梦幻王国, 改为600是:五月的雪, 改为650是:水手, 改为759是:诺言, 改为899是梁静茹的:我喜欢,.....这个网址内共有799只歌供你选用,快试吧! 学会以后记得常来我„爱之苑‟捧场就行了! [100前和899后是彩铃.不可用,另外数字后的点不可少的,如200. 333. 528.少了点就不显示了,一定要注意] 我将上篇原稿修改后分为五种方法,这是最最简单的一种,包你一分钟内学会,一分多钟就可制作一个FLASH视频歌曲,简单又快捷,怕你不知,金鸡特地为新手.单发这一种方法供初学人使用! 喜欢吧.请先生和女士不妨一试,发稿前十分钟.已有十八位新手在二分钟内掌握此法,并提交自己制作的作品到空间了,她们好开心哦! 举一反三,触类旁通,日后你见许多此类网址时,你就可大显身手了,开心吧,熟悉制作方法后你再来看我的上一篇制作教法时,就不会感到困惑不解了! 最后送给什么都不会做,只知留言发贴的网友一个类似公式的制成品: 请你打开写日志栏目时,直接将它复粘提交即可--- 这首代号为399.的歌是:你到底爱上谁, 如改成005.是:陪你一起老, 改成010.是:无所谓, 改成361.是:黄昏, 如此类推,你只需将网址

中

的--http:///admin/fls/MTV/MTV399.swf

[MTV399.swf]内的数字变一下,就可制成几百首MTV视频歌曲,(注意:数字后的点一定要的,别忘了网址前加, 如制作中出现其它网页时,请将出现的网页全叉去,不要打开它),你只要半分钟就学会啦,比上面方法还要简单!都不用动脑筋的!

十二、破解相册密码：

http://photo.qq.com/cgi-bin/portal/cgi_portal_list_album?uin=QQ号码

2：迅速打开你想要进入的空间代码

javascript:openUserSpace(365868000)

把上面的QQ号码换成自己的号码，打开连接迅速就进了 (记住：要在空间中打开)

十三、QQ空间最新5级花代码

javascript:window.top.space_addItem(7,6552,0,0,0,1,0); 按回车键。花和人参果就出现了，这个时候随便移动一个模块，(为了能保存方案，)

稍微挪动一下就可以了。然后保存方案。

这样花和果实就都留下来了。刷新看吧注意，人参果不能摘的!!!只有3个效果，

第一：能养五级花，如果想换花。

去装扮空间--养植物---五级花---选择一个喜欢的右键察看属性看花的编号

如:黑夜妖精的属性编码是6553.gif,那么把(7,****,0,0,0,1,0);这四位****改成那4个编码就可以了! 第二：开花效果。无论你的阳光,爱心,雨露,营养是否满了,植物的叶子和花都会直接开放! 第三：附带一个人参果 (人参果的位置不能移动,也不能采摘)

十四、杂项

1、只要在地址栏输入如下代码: javascript:window.top.space_addItem(19,1,0,0,0,0,1); 按回车键。自定义横幅便没了.这个时候随便移动一个模块，稍微挪动一下就可以了。然后保存方案。就这么简单了

2、各种

4.0空间强行删除自定义横幅代码: javascript:window.top.space_addItem(19,1307,0,0,0,0,1)查看网页源代码: (包括QQ空间) javascript:s=document.documentElement.outerHTML;document.write(,

第四篇：简历制作方法

启动Photoshop CS，新建一个A4纸大小(29.7cm×21cm)的画布，设置前景色为黑色，背景色为白色

1. 打开Photoshop，点击“文件——新建”，设置高度213毫米，宽度300

毫米(两个尺寸都比A4纸大3毫米，称为“出血”，以确保打印时纸边不留空白)，分辨率150像素/英寸，颜色模式CMYK、8位，背景内容为白色，点“好”新建一个名为“简历封面”的画布。

二：下载一幅与自己的专业有关的背景图片，分辨率最好为400×600或以上，以确保清晰度。打开图片，按Ctrl+A全选，选择工具箱中第一行右侧“移动工具”将其拖入“简历封面”中，再按Ctrl+T调节背景至合适大小;在图层面板中将背景拖至最底层，不透明度设为20%。(如无法移动背景图片，可在图层面板中双击此图层，弹出“新建图层”窗口后点击“确定”将其解锁。)

三：选择工具箱中的“T”形文字工具，点击画布，出现光标和文字图层;在工具栏下的字体选框中选择合适字体、字号后输入“个人简历”“姓名”“毕业院校”“专业”“电话”等信息。

四：如果你出自名门，就要突出自己的名校身份。下载并打开学校的Logo;使用工具箱中第二行右侧的“魔棒”工具，点选Logo空白处，再点击工具栏中的“选择——反选”，选出Logo中的校徽和文字部分，用“移动工具”将选中部分拖至“简历封面”画布中的“毕业学校”之后，按

Ctrl+T自由变换Logo至合适大小。

五：在简历封面上写一段体现自己品质的“推销词”是个好方法。文字输入法和刚才一样，但要添加一个衬底达到美化效果。选择“图层——新建——图层”，新建一个图层，使用工具箱第一行左侧的“矩形选框”绘制一个大小合适的矩形框;再用“油漆桶”工具，将选框填充为红色;将该图层拖至“推销词”图层下，不透明度设为30%。也可用同样方法为信息栏添加一个衬底。如用“矩形选框”无法一次绘制出合适大小的衬底，可在填充颜色后用Ctrl+T自由变换至合适大小。

六：“文件——储存为”存为JPG格式。用铜版纸打印出封面，与简历正文一起装订成册，手写完成个人信息部分，一份个性简历制作好了!抓紧行动吧?