传统白酒包装设计研究论文

摘要：酒文化是中国传统文化的重要组成部分，也自然成为当下和以往白酒包裝设计的重要创意来源。然而，在文化日趋多元的今天，白酒包装领域迫切需要细分消费群体，精确定义品牌文化，进行有效的差异化设计。随着消费者需求的不断提升，白酒包装已经不再停滞于功能和审美的内容供给，情感化的体验将成为打破白酒行业固化的创新命题。今天小编为大家精心挑选了关于《传统白酒包装设计研究论文(精选3篇)》，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

传统白酒包装设计研究论文 篇1：

白酒包装设计中色彩的运用研究

摘要：目的 白酒包装设计可以有效的提高品牌的文化品位与情感传递能力，对于拓展市场有重要的作用。方法 本文结合白酒包装设计中的色彩表现，深入的分析了白酒包装中色彩的情感表达功能，并就当前人们耳熟能详的白酒品牌包装设计中色彩应用进行了实例分析。结论 通过本文的研究可以有效提高人们对白酒包装设计中色彩运用的重视，增强人们的审美能力，进一步提高白酒包装设计的档次与品味，提高白酒的市场接受度。

关键词：白酒;包装设计;色彩

前言：我国白酒文化渊源流长，近年来随着人们生活水平的提升以及审美素养的提高，白酒包装设计已经成为流通环节中的重要一环。色彩作为包装设计中最重要的因素之一，在提升白酒的档次，拓展白酒的受众，传递白酒文化定位方面起到了重要的作用。白酒的定位從高到低多有不同，但是对包装设计的需求相同，对色彩的感染力与情感表达能力都有一样的要求，这就使色彩在白酒包装中的设计应用成为了当前研究的重要课题之一。

一、白酒包装设计中的色彩表现

（一）色彩的平衡

色彩作为一种直观的属性类别，在包装设计中受到的约束与限制较多，不仅要符合人们的审美观念，而且还要达到表达的深层功能。因此色彩的平衡是包装设计的基本要求。平衡，指被组织的色彩造型诸要素，在画面结构中，达到一种重力停顿状态时，所形成的色彩和谐效果[1]。在包装设计时，要注重色块的大小、比例以及冷暖配色的和谐，只有这样才能达到视觉感觉的平衡。

（二）色彩的节奏

节奏感是依靠色彩的明度与饱和度来体现的，比如色彩饱满的红色与马卡龙的粉色相比，红色明显带有情感上的张力，有极强的视觉侵入感，节奏明快鲜亮，在其他颜色的映衬下，可以最快的吸引人们的视线，而马卡龙粉则饱和度较低，整个色彩呈现出一种温和不带侵略性的美感，节奏更加舒缓，更够给人们带来一种轻松愉悦的感受，在饱和度与明度都比较高的颜色中，也可以达到吸引眼球的效果。

（三）色彩的感染力

色彩是包装设计中最具感染力的元素，色彩可以带给人们愉悦快乐的感受，同样也可以带来压抑沉闷的体验，色彩可以传递的信息非常多，结合不同的商品应该选择不同的颜色主体进行商品属性的表达[2]。当前我国的白酒包装设计也逐渐从传统的红黄金的设计理念中突破，开始传递商品的独特属性，并且取得了良好的市场反响。

二、白酒包装中色彩的情感表达

（一）通过色彩可以激发受众的消费欲望

色彩的感染力可以对不同的受众产生不同的心理影响，基于中国传统文化底蕴之上的色彩学可以有效的通过不同的颜色，激发消费者的消费欲望，达到包装设计的目的[3]。比如观云的莲花套装，在包装上采用了艺术家的莲花图，清丽淡雅的颜色与留白呼应，既突出了产品的莲香特点，又具有艺术的美，将整个产品设计成了一件值得消费的艺术品。这种淡雅的着色在各种饱和度极强的包装中脱颖而出让人们在消费的同时感受到了艺术的高雅，有效的激发了消费者的购买欲望。

（二）通过色彩对商品进行有效地识别和记忆

色彩是最有效的提高产品辨识度的方式，采用传统的色彩配色固然有一定的优势，采用有个体特色的包装设计则更加便于消费者的记忆，推动产品品牌化进程，也利于产品在消费者心目中培养一定的信誉度，提高产品的市场占有率[4]。对于同一品牌的不同系列，也应该突出系列的特点，如五粮液集团推出的百家宴系列，改变了传统的透明瓶体设计，而采用了正红色的瓶身与金色的配色搭配传统年画形象，使整个产品突出了团圆与幸福的心理暗示，从而提高了消费者对商品的认知与记忆。这是色彩在情感表达中的成功运用，也进一步的迎合了产品的定位与市场需求。

三、色彩在白酒包装中的应用案例

（一）红黄金的传统配色案例

白酒中采用传统配色的包装非常多，无论档次与定位的高低，采用红黄金的搭配都可以传递出喜庆祥和的氛围，也非常符合中国人节日聚会的习俗，因此这种红黄金的配色在迎合了人们的需求的同时，也满足了人们对美好生活的向往。如五粮液的经典系列，茅台的飞天系列等，都是传统配色中的经典，甚至使人们对高端白酒的认知都产生了潜意识的影响，因此红黄金的配色也是当前白酒包装中的主力。

（二）蓝银色的现代配色案例

大量的传统配色使产品很难在包装中突出自身产品的优势与特殊的定位，因此当前从产品特点出发进行的蓝银色配色也逐渐多了起来，比如青花汾酒就是以中国传统青花元素为基础推出的蓝白色的配色，整个设计大气干净，与汾酒的定位契合，也凸显了汾酒清香的独特口感。洋河的天之蓝系列也是人们常见的经典白酒，通过蓝银色的配色与瓶身的造型完美的融合，带给消费者以美的感受，也迎合了系列名称，凸显出其高远深邃，宽广大气的情感。

（三）黑褐白的小众配色案例

小众配色虽然较少，但是也能充分的表现出白酒的特点，是包装设计中的成功案例。如“舍得”系列通过黑白双色表达出“舍得”的人生哲学，利用撞色提高节奏感与感染力，增强了包装设计的作用。泸州老窖的窖之雅系列通体采用褐色的包装设计，突出白酒的窖藏特点，表达出厚重绵长的品质，得到了消费者的认可。这种小众的配色可以有效的吸引消费者的关注，并且让消费者记住产品的特点，如果运用得当可以明显的促进产品的销售，增强产品的知名度。

结语：通过本文的研究可以看出，色彩在白酒包装设计过程中起到了非常重要的作用，色彩的基调对于白酒的定位有完美的诠释作用。在我国白酒企业发展迅速，对包装设计的需求也越来越大。相关人员要充分的认识到设计包装对白酒销售的影响，加强对色彩的应用与研究，充分的将白酒中文化底蕴与思想境界表达出来，从而使产品从各种品牌中脱颖而出，实现企业的平稳健康持续化的发展。

参考文献：

[1]罗丹. 包装设计中色彩的形式美[J]. 文艺生活， 2016.70.

[2]林力婷. 色彩的隐喻特征及其在酒包装设计中的运用[J]. 莆田学院学报， 2019， v.26;No.122（03）：70-73+109.

[3]王可心， 周靖明. 色彩在白酒包装设计中的应用探析[J]. 东京文学， 2019（03）：88-89.

[4]王雨晴， 过宏雷. 开放式创新视阈下中国白酒包装设计研究[J]. 设计， 2020（15）：30-32.

作者：廖舒婕

传统白酒包装设计研究论文 篇2：

多元文化背景下四川白酒包装设计探索

摘要：酒文化是中国传统文化的重要组成部分，也自然成为当下和以往白酒包裝设计的重要创意来源。然而，在文化日趋多元的今天，白酒包装领域迫切需要细分消费群体，精确定义品牌文化，进行有效的差异化设计。随着消费者需求的不断提升，白酒包装已经不再停滞于功能和审美的内容供给，情感化的体验将成为打破白酒行业固化的创新命题。

关键词：四川;白酒包装;文化

中国白酒品牌的主流营销思路都在强化历史悠久的传统文化，然而，在出现多元文化的当今时代，白酒市场急需打破产品同质化的现象。作为营销过程中的重要一环，白酒包装设计承担着塑造品牌形象，促进白酒销售的重要使命。本文以期站在体验经济的时代风口，探索更为丰富多样的文化形态和表现方式满足不同的消费群体，以情感化的体验设计手段实现精准营销，为单一的中国白酒包装领域注入新的活力。

一、四川白酒

白酒是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。随着蒸馏器具的广泛使用，酿造出的酒经过蒸馏之后变成酒精度数高的蒸馏酒就是现在的中国白酒。在新的国家标准中，提出三类主要的白酒分类标准，分别是按生产工艺、糖化发酵剂、香型对白酒进行分类。我国四川省地处西南内陆地区，拥有得天独厚的酿酒地理环境，酿酒历史悠久，是酱香型和浓香型白酒的发源地，其中五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖、水井坊、沱牌在历届中国名酒评比中.上榜，素有“六朵金花”的美誉。

二、四川白酒包装的思考

（一）传统实体渠道下的宣传包装

进入21世纪的新时期，随着信息网络的飞速发展，出现了以电脑网站和搜索引擎为主体，以网站信息为通路，电脑网民为受众的互联互通局面。此时互联网以传递信息为主要作用，网民使用电脑端浏览网页并获取数据资源。部分白酒品牌也建立了企业官网，但官网的作用仅局限于品牌的宣传，白酒的售卖主要还是依靠实体的店面柜台（延续至现今），购买方式可以分为推销型消费和自选型消费两种类型。推销型消费常见于商场和专卖店，商品的销售离不开营业员的推销和宣传，消费者有相关的购物需求但不明确时，经过推销宣传后所完成的购买行为，被动因素占比较大。自选型消费多体现于超市购物方面，流程更加简化，即由消费者自行到店挑选购买，挑选的原则也由消费者主观判断决定，购买流程的自主选择性较强。不论是推销型的消费模式还是自选型的消费模式，购物环境都起到了至关重要的作用，中心便利性的店面选址以及布局优良的陈列摆放方式等销售环境，都影响了产品销售额的高低。

（二）移动互联网络下的个性包装

移动终端的发展改变了传统的传播模式，我国移动互联网络先后经历了7年的雏形发展期，3年的培养成长期，以及1年的快速完善期和现今面向物联网络的转型升级。随着智能手机App应用的发展，穿戴设备智能科技的进步，数字化的服务方式渗入日常生活的方方面面，全球范围内信息的联通，让单一的手机终端成为解决衣食住行问题的首选。当下互联网络的快速发展下，白酒包装的设计不再局限于产品本身，范围进一步扩大至与包装相关的营销环境的设计。2009年，酒仙网的创立揭开了网络售卖白酒产品的序幕，随后以线上平台为中介的网售白酒模式迅速发展，标志着白酒销售方式的转型。消费方式的转变也影响了白酒包装设计的调整。在设计表现上，因网络平台产品繁多复杂，相同商品搜索条件下所得到的信息浏览量较大，不同商品的排列展示效果.也略有出入，消费者通常利用碎片化、短暂性的时间进行商品的选购，而视觉效果作为决定性因素之一直接影响了消费者的购买选择。例如白酒类的包装在移动端销售时，通常使用摄影图片来体现酒瓶的质感和包装的细节，真实照片的使用也提升了产品的亲和力和信任感。因此，不少品牌电商会在包装中放入质量卡、优惠卡、感谢卡等，提升品牌在消费者心中的形象。此外，在移动端的消费中，顾客有更多的自主选择和参与的权利，商品包装优劣好坏一目了然，消费者可以依据个人的生活体验、文化需求、审美水平发挥自我的想象空间，融入内在情感设计具有个性化的产品包装。白酒包装在追求人文关怀的同时，从结构、造型、视觉等方面改良创新，开始向互联网体验转型。

（三）智慧物联网络下的信息包装

随着新零售时代的到来，用户以互联网为载体，通过大数据，人工智能等数字化、智慧化的手段将万物相连接，传统商品业态调整重塑，企业通过对生产、流通、销售的全流程转型升级，形成传统行业与互联网合力发展的态势。首先，物联网络的发展让线.上线下与物流服务进一步融合，改变了实体消费价格昂贵，服务不佳的状态，打造了线上线下同质同价同服务的新面貌。此外，无人驾驶、无人超市、无人餐厅等新零售业态的推出，通过利用智能技术对终端进行改造，实现旧式店面陈设布置的数字化，延展了有限的空间，创造了全新的购物体验和消费场景。再次，新模式带来了消费习惯的个性化和消费趋势的碎片化，将购物的场景不断扩大，社区零售店的出现就是多元化趋势下场景构建的实例。最后，消费交易的数字化，将消费者产生的经济行为变为动态的数据，通过数据分析来指导生产和设计，优化资源配置，实现精准定位。智慧互联背景下，消费体验的升级，消费场景的扩大以及消费行为的改变都对四川白酒包装提出了新的要求。

如何将多元文化与智慧数据相结合成为四川白酒包装行业需要进行深度思考的问题。“物联网+白酒”时代的到来，让实体与虚拟的边界逐渐模糊，只有以用户的体验为中心，开展高效优质服务，才能赢得竞争优势。因此，四川酒企应充分利用信息物联的网络平台，创造新的发展机遇。

参考文献：

[1]余亦钢.江小白的情感营销对我国白酒行业发展的启事[J]，2019.04.

[2]曾心蓉.三个“差异化”成就洋河蓝色经典[J].市场观察，2019.10.03.

[3]陈仙杰.利用整合营销传播观点建立感性品牌形象——以“江小白”为例[J].海峡科学，2020.7.

基金项目：本文是四川省社会科学重点研究基地中国酒史研究中心资助项目，（项目编号ZGJS2021-12）研究成果归属中国酒史研究中心。

作者：崔龙成 严森

传统白酒包装设计研究论文 篇3：

白酒的文化包装与广告效应

【摘要】白酒包装艺术设计借助文化元素或者突出文化品位，如借助历史文化、地域文化、宗教文化塑造品牌形象，往往能获得更好的广告效应，从而促进消费。

【关键词】白酒；文化包装；广告效应

我国白酒生产历史悠久，酒文化独特、深远、厚重，正因为这样，白酒包装艺术设计借助文化元素或者突出文化品位往往能获得更好的广告效应。

历史文化包装与广告效应

历史文化在白酒包装艺术设计中的运用，最主要的表现是突出产品生产的历史，给消费者以历史久远、质量好、品位高的品牌形象。

例如杜康酒，外包装盒介绍产品的历史，突出生产久远的广告效应。外包装盒正面有华表图案，左侧面中上方竖排草书“佳酿之祖，世传杜康”，一个“祖”字彰显了产品悠久的历史。翻开外包装盒翻盖内侧面有三段文字，第一段介绍杜康酒得名及历史悠久：“杜康酒是中国最古老的历史名酒，因杜康始造而得名，距今已有数千年的历史。”第二段介绍杜康酿酒之始及历代名人对杜康的介绍：“史载：杜康牧羊于空桑涧（今汝阳县杜康村），‘余粥弃于桑，郁积成香，竟有奇味，杜康尝而甘美，遂得酿酒之秘’，从此以酿酒为业。杜康被周平王封为‘酒仙’，杜康酒被封为‘宫廷御酒’，杜康造酒之处被封为‘杜康仙庄’。因而才有魏武帝曹操‘何以解忧，唯有杜康’的感叹；唐代诗圣杜甫‘杜酒频劳劝，张梨不外求’的自豪；宋代理学家邵雍‘吃一辈子杜康酒，醉乐陶陶’的绝唱。”第三段介绍汝阳杜康（集团）总公司生产工艺、杜康酒的品位和营销等。前两段显然是以历史悠久赢得市场。酒器文化研究专家黎福清在《中国酒器文化》一书中说：“几千年来，人们一直视杜康为酿酒的鼻祖。”[1]159正因为这样，杜康酒广告策划注重突出历史文化内涵，广告语如“何以解忧，唯有杜康”来源于曹操诗《短歌行》的原句，给受众以厚重的历史感而赢得市场。这就是文化包装的广告效应。

再如剑南春酒，新包装特别凸显品牌久远的历史特征，外包装盒和方形酒瓶都突显“盛唐酩典”四个隶书大字。这一包装艺术设计源于剑南春酒是载入《唐国史补》的宫廷御用贡酒。因此，剑南春广告也强调历史诉求，2002年以来，“唐时宫廷酒，盛世剑南春”作为电视语使用了多年。

地域文化包装与广告效应

地域文化在白酒包装艺术设计中的运用，主要是彰显产品的地域优势和特色，以地域独特满足消费者的好奇心理从而促进消费。

例如酒鬼酒的湘西民族文化包装艺术设计及其广告效应。出自湘西籍艺术大师黄永玉之手的酒鬼酒的包装艺术设计，极具湘西地域文化特色。酒鬼酒文化和包装文化相得益彰，2002年入选中国十大文化白酒。

酒鬼酒外包装盒在一个侧面装饰的是黄永玉的国画“酒鬼”图，画的是“酒鬼”背着酒鬼酒在醉行，图中还有黄永玉撰写并手书三个富有诗意的短句：“酒鬼背酒鬼千斤不嫌赘，酒鬼喝酒鬼千杯不会醉，酒鬼出湘西涓涓传万里。”黎福清对酒鬼图评论道：“酒鬼图是黄永玉画的国画，酒鬼画得十分传神。”[1]50上述三个描绘“酒鬼”的短句可以说是一首极具韵味的诗，写“酒鬼”可谓形神兼备，前两句因成为酒鬼酒电视广告语而广为人知。

酒鬼酒麻袋造型的酒瓶是黄永玉根据湘西民族风情设计的，极具古朴粗犷的湘西文化特色。黎福清在《中国酒器文化》一书中介绍：“麻袋瓶在市场露面以后，大受集瓶爱好者的青睐。居住于台湾的湘籍诗人洛夫先生回湖南时见了麻袋瓶，大感兴趣，并赋诗云：‘酒鬼饮湘泉，一醉三千年。醒后再举杯，酒鬼变酒仙。’据说此诗风传海峡两岸，与黄永玉先生的诗（即上述黄永玉写‘酒鬼’的三个短句——引者注）相映成趣。”[1]219这就是文化的力量。

酒鬼酒包装盒内装有一袖珍黄色小册子，图文并茂，更显浓郁的湘西文化风情。小册子封面中部是嵌在四格红框中的“無上妙品”四个字，下部是“中国酒鬼酒”字样。翻开下一页是酒鬼酒麻袋造型酒瓶图。再翻一页，左边是众酒鬼围桌饮酒图，右边有一副对联：“饮品饮者饮境在此完美相遇，大俗大雅大美在此和谐融汇。”紧接对联的是“酒的最高境界”六个字的评论……册子每一页回答一种“妙”，分别写了“地域环境之妙”，展示酒鬼酒产地自然之美；“民族文化之妙”，介绍湘西人文风情；“包装设计之妙”，介绍艺术大师黄永玉的酒鬼酒包装设计艺术；以下是“酿酒工艺之妙”、“馥郁香型之妙”、“溶洞贮藏之妙”、“艺术境界之妙”。最后一页是黄永玉“不可不醉，不可太醉”的八个草书字。小小一册，读后回味无穷。

酒鬼酒包装艺术之妙，在于彰显独特的地域文化，使消费者在品酒的同时感受和欣赏湘西文化，视觉印象极其深刻，以至一朝品酒，便终生难忘。黎福清就酒鬼酒瓶的设计艺术评论道：“这种乡土气息浓郁的酒瓶设计，给酒厂带来丰厚的经济效益。”[1]32这就是酒鬼酒包装设计艺术的广告效应。

再如北京红星二锅头酒京味文化的包装点缀及其广告效应。北京红星二锅头外包装盒上的“品不够的京味，离不开的红星”字样，既是北京红星二锅头酒的广告语，又是北京红星二锅头酒包装的文化点缀，显然是借助北京地域文化之势促进推广营销。据介绍，北京红星股份有限公司广告语从最初的“红星二锅头，好喝不上头”，到后来的“红星御酒，融进你我真情”，再到现在的“品不够的京味，离不开的红星”，反映“红星”品牌宣传从质量诉求到感情诉求再到文化诉求的提升。2004年至2008年，北京红星二锅头酒市场综合占有率均位居全国白酒行业前列，不仅畅销全国30多个省市自治区，而且出口到世界五大洲的20多个国家和地区，销售收入每年新增1～2个亿，连续入选“北京市百强企业”[2]。

宗教文化包装与广告效应

宗教虽然不是人人皆信，也不是人人皆深知，但是人人皆知一点，所以宗教文化在白酒包装艺术设计中的运用，可以突出产品的文化品位，以知晓面广而吸引消费者的注意。

例如开口笑酒的佛教文化包装及其广告效应。盛装开口笑酒的酒器以五星开口笑和开口笑十五年最具特色。盛装五星开口笑酒的酒器以紫砂壶中卧大肚笑面佛造型，盛装开口笑十五年酒的酒器为圆形玻璃瓶。两种造型的酒器都刻写或书写了篆体联语：“大肚能容，容天下难容之事；开口便笑，笑天下可笑之人。”这一副对联，在一些寺庙里经常可以见到，是告诫世人凡事要讲究度量，很多事情似乎都在开口一笑之间，人生也就这样赢得人心、成就事业。开口笑酒现在使用的广告语“心境高远，开口笑”，体现了上述包装文化的精神，且道出了人的心境与表情的因果关系，是人生的一种境界，心境不豁达高远，开口笑就不是常态，也体现了中国“和”文化的傳统。这就是“开口笑”品牌的文化意蕴。黎福清在《中国酒器文化》一书中叙述：“在我生日那天家人送我一瓶‘开口笑酒’，为家庭生活增添了欢乐，也为我的生日增添了热闹祥和的气氛。”[1]420可见，“开口笑”作为品牌以及与之相应的包装文化，显然具有很强的广告效应，且赢得了市场。2001年，“开口笑”被湖南省人民政府认定为著名商标。2004年，“开口笑”被湖南省工商行政管理局授予“湖南省著名商标”称号。开口笑酒生产企业湘窖酒业连续多年被评为“湖南省经济效益百强企业”、“湖南省酿酒行业重点大型骨干企业”和“中国制造业500强”[3]。

包装是无声的广告，综上所述，提升包装的文化品位必然获得良好的广告效应。

（本文为湖南省哲学社会科学成果评审委员会2008年立项资助项目“广告语创作技巧研究”成果之一，编号：0806002A）

参考文献：

[1]黎福清.中国酒器文化［M］.天津：百花文艺出版社，2003.

[2]行知.于吉广：焕发军人风采.中国酒［J］.2009（5）.

[3]湖南湘窖酒业有限公司网.

（作者为湖南工业大学文学与新闻传播学院教授）

编校：董方晓

作者：陈邵桂