休闲渔业旅游研究论文

2022-04-19

摘要:选用2008-2017年浙江省休闲渔业及相关产业的统计数据进行灰色关联度分析,结果表明:休闲渔业产业与交通运输、仓储和邮政业,金融业的关联度最高;与信息传输、软件和信息技术服务业的关联度最低;养殖业、住宿和餐饮业等产业的蓬勃发展对休闲渔业的经济发展具有一定的拉动作用。下面是小编整理的《休闲渔业旅游研究论文(精选3篇)》仅供参考,希望能够帮助到大家。

休闲渔业旅游研究论文 篇1:

三亚市海洋休闲渔业转型升级研究

摘要:本文立足三亚目前海洋休闲渔业发展遇到的瓶颈,分析了海洋休闲渔业转型升级的必要性及现实条件,以转变组织模式及多产业融合为主要方向,提出了三亚海洋休闲渔业的转型升级的对策。

关键词:三亚 海洋休闲渔业 转型升级

海洋休闲渔业是现代渔业与第三产业融合的新兴产业,将渔业资源和旅游资源进行优化配置,实现渔业与休闲、旅游和餐饮等的有机结合,提高渔业的经济生态和社会效益。为此,三亚市2011年编制完成《三亚市休闲渔业发展规划》(下文简称规划),这是海南省内第一个休闲渔业发展规划文本。规划指出将海洋休闲渔业作为渔业经济发展的重点,加大各环节硬件软件的投入,建设完善“一线二岛二街六大景区”。在规划的指导下,三亚海洋牧场建设初见成效,海上游钓兴起,休闲渔村、观赏保健、海洋渔业文化园等多种经济业态出现,海洋休闲渔业取得一定程度的发展。但是,并未实现发展规划中提到的“2020年初步建成世界一流水准的休闲渔业圣地”。究其原因主要是因为三亚的海洋休闲渔业仍采用传统休闲渔业发展路径,遇到了发展瓶颈,需要转型升级。

1.三亚海洋休闲渔业发展的瓶颈

1.1经济贡献力小

根据三亚市2018年年鉴数据显示,渔业经济的生产总值增长速度及发展指数呈现出逐年下降趋势,甚至在2017年及2018年连续两年渔业生产总值出现了负增长,如下表1所示。且渔业生产总值指数逐年下降,如表2所示。造成以下两个指标逐年下降的原因可能是多方面的,由于缺少更详细的数据,无法做出更准确的分析。但是由此可见,自2012年开始发展海洋休闲渔业并未给三亚渔业发展带来明显的经济贡献。

1.2未形成特色品牌

为发展蓝色经济,保护海洋资源,传统海洋捕捞、养殖等渔业生产方式需要向海洋休闲渔业转型。在这一共识的指导下,越来越多的公司及渔民参与海洋休闲渔业的生产中。例如:海钓公司成立、渔民乐渔村出现、鱼类观赏保健业兴起,形式虽多样化但却由于产品同质化程度高、附加值低未形成特色经营,产生品牌效应。相对于国内其他省份,例如广东、浙江、山东等地的海洋休闲渔业而言,缺乏产业竞争力。

1.3行业发展市场化程度低

纵观近几年三亚海洋休闲渔业的发展,主要以政府主导的形式。三亚市制订海洋休息渔业发展规划、规划和建设海洋牧场、主持建设三亚崖洲中心渔港等,重大项目的建设中都以政府投资为主体。政府主导能较大程度提高投资效率,由于民间资本参与程度低,降低了市场的活跃度,不利于发挥市场导向作用。另外,专门从事海洋休闲渔业的企业较少。例如,海洋游钓受到越来越多户外爱好者的青睐,特别是冬季,相对于浙江、山东等省份的寒冷干燥,三亚温暖湿润的热带气候非常适合于海钓,市场潜力巨大。但是由于在三亚多数经营海钓业务的公司都是旅行社或游艇租赁公司,专业海钓公司很少,工作人员专业化程度低,服务质量不高,很大程度上限制了海钓业的发展。

2.三亚海洋休闲渔业转型升级的现实性

2.1具有国家政策的指导

党的十九大报告指出:加快建设海洋强国。海南是海岛,海洋是天然的优势与资源,特别是位于南部的三亚,毗邻南海,海岸线长,具有发展海洋经济产业的特殊优势。习近平总书记在庆祝海南建省办经济特区30周年大会上发表重要讲话,讲话提到:海南是海洋大省,要坚定走人海和谐、合作共赢的发展道路,提高海洋资源开发能力,加快培育新型海洋产业,支持海南建设现代化海洋牧场,着力推动海洋经济向质量效益型转变。2018年2月国家海洋局、中国农业发展银行联合印发了《关于农业政策性金融促进海洋经济发展的实施意见》(以下简称《实施意见》)。《实施意见》明确,将支持多元化休闲渔业建设,海洋渔业小镇与渔港经济区融合发展等,推动海洋生态旅游发展、海洋休闲旅游小镇建设,提升海洋文化遗产保护和海洋文化品牌建设,支持海岸线整治修复、“蓝色海湾”、“生态岛礁”、“南红北柳”等海洋生态修复工程,以及海岛、海岸线保护性开发。一系列中央政策中体现了海洋休闲渔业作为发展海洋经济的重要经济形式,应从保护生态、提高经济效益、重视品牌建设上下功夫。当前,三亚海洋休闲渔业仍处于发展的初级阶段,独特的地理位置及气候优势将带来广阔的市场空间。国家一系列政策的出台给三亚海洋休闲渔业的转型升级提供了坚实的理论支撑,指明了发展方向。

2.2 具有坚实的产业基础

海洋休闲渔业是第一产业与第三产业的有机结合,是以海洋渔业资源为基础,将其与旅游资源和人文资源等进行优化配置,通过旅游观光、休闲垂钓、教育观赏等与现代渔业经济的有机结合,丰富休闲产品形式,发挥渔业与渔村休闲旅游功能,提升旅游品质。由此可见,海洋休闲渔业属于资源密集型及劳动密集型产业。三亚毗邻南海,海洋资源丰富,且海鱼养殖捕捞基础好。红塘湾、蜈支洲岛和大东海等海洋牧场的建设为海洋休闲渔业提供了资源保障。传统渔业的转型也带来大量闲置渔民,为休闲渔业发展提供了人力保障。旅游是三亚经济的支柱产业,旅游业中较完善的配套设施及行业规范可为休闲渔业发展提供市场保障。这些资源、人力及市场能够为三亚海洋休闲渔业从粗放型向集约型转变提供要素条件。另外,三亚作为热带农业发展基地,农业经济组织模式多样、经验丰富,为海洋休闲渔业探索组织模式提供了借鉴。

2.3 具有良好的发展机遇

为探寻经济增长之道、开创地区新型合作,2015年3月28日,国家发展改革委、外交部、商务部联合发布了《推动共建丝绸之路经济带和21世纪海上丝绸之路的愿景与行动》。(简称一带一路),该行动提出将三亚打造为海上丝绸之路合作的重要战略支点。一带一路的提出推动了三亚城市转型,促进三亚加快建设世界级热带滨海旅游城市,海洋休闲渔业作为新兴旅游休闲产业,具有较大发展潜力。一带一路的战略意义促进海洋休闲渔业由效益低、规模小、同质化向高效益、大规模及多样化经营转变。2018年,中央提出建设海南自由贸易区,海南应大力发展金融、物流、旅游等社会服务业。三亚经济在海南省自贸区建设的总体方案下开始了转型探索,并通过出台一系列房产政策逐步降低对房地产经济的依赖。在此过程中,不可避免对三亚经济造成一定影响。海洋休闲渔业屬于社会服务业范畴,三亚需要消耗低、生态型、质量高的产业来缓冲房产市场变动对经济的冲击,由此给三亚海洋休闲渔业创造了良好的发展机遇。

综合以上观点,三亚海洋休闲渔业转型升级既具有必要性,也具备现实条件。只有实现转型升级,才能更好地服务于地方经济的发展,才能真正解决传统渔业带来的产业附加值低、劳动力剩余、产业链短等一些列问题。

3.三亚海洋休闲渔业转型升级对策

需要说明的是,本文所指海洋休闲渔业转型升级是指利用现有休闲渔业的发展基础,将海洋休闲渔业各种经济类型与三亚其他产业结合,提高产业融合度,追求海洋休闲渔业从粗放式低水平向集约型高质量价值创造方式转变,并通过优化组织模式、提升从业者素质、利用互联网等方式提高服务质量,打造海洋休闲渔业特色品牌,提高产品附加值,延长休闲渔业产业链,促进海洋休闲渔业全产业链健康发展。

3.1 调整发展规划

三亚市关于海洋休闲渔业的发展规划于2011年编制完成,距今快十年之久,应综合考虑自贸区建设及“一带一路”行动的影响,根据经济发展背景及地区发展定位及时作出相应调整。首先,2011年规划中涉及的重点任务应体现“重中之重”,优先发展优势休闲渔业形式。海上游艇垂钓、现代渔港型休闲渔业、渔村人文欣赏型休闲渔业及海鲜特色餐饮型休闲渔业目前具有较好的发展基础,投资力度大且能够较大程度与其他产业形势融合,应优先发展。其次,应调整阶段性发展目标。规划中提及“到2020年实现休闲渔业年接待国内外游客达180万人次,总产值达到16.4亿元,建设完善“一线二岛二街六大景区,休闲环境和综合服务达到国际先进水平,初步建成世界一流水准的休闲渔业胜地。”根据2018年三亚市第四季度统计书记显示,截止2018年第四季度,全市渔业整体生产总值累计1.87亿,虽然缺乏休闲渔业统计数据,但距离2020年实现休闲渔业16.4亿元生产总值的目标还很远。据此,应将发展目标回归到产业链建设上。相关管理部门应在实际调查的基础上,掌握目前三亚市海洋休闲渔业的整体发状况,整合全市资源,规划休闲渔业产业链的上下游经济形态,重点规划经济附加值高的休闲渔业形式。第三,应综合考虑全市各区域海洋资源及海洋休闲渔业发展水平,按区域确定发展重点,集中力量打造各区域的特色海洋休闲渔业形式,形成三亚市整体良性竞争。

3.2 重视发挥政府职能

地方政府应重视引导及服务职能的履行,从资金投入、技术指导、人才培养、行业规范等方面帮助海洋休闲渔业向规模化经营、规范化管理转变;应成立专门的海洋休闲渔业管理部门,制订三亚市海洋休闲渔业相关项目审批、经营、退出等相关制度,提高办事效率;联合税务及地方农商银行,完善海洋休闲渔业的税收及贷款制度,给予一定程度的优惠及扶持;进一步加强基础设施建设,重视海洋牧场的生态养殖,加快崖洲中心渔港的综合一体化经营,完善各项配套设施;引导成立海洋休闲渔业协会,促进协会内部成员间资源优化配置,发挥协会的监督职能,并帮助三亚市海洋休闲渔业协会与山东、辽宁、浙江等该行业发展较好地区间的交流与合作。

3.2 创新经营组织模式

通过对三亚海洋休闲渔业发展现状的研究发现,三亚海洋休闲渔业目前多以政府投资为主导,公司专业化经营较少,渔民个体经营普遍存在。为提高经济效益、加强资源利用效率,应及时转变现有组织模式。比照国内海洋休闲渔业发展较好的省份,其资产组织模式一般有公司制、合作社、国有企业、个人独资企业等。结合三亚市海洋休闲渔业仍处于初级阶段的事实,合作社及公司制是较好的组织模式。首先,以区域发展规划为指导,成立休闲渔业合作社,当地村委会带头进行项目试点,号召渔民自愿加入,统一管理、互利共赢。由于合作社是实行统一管理和经营的集体经济,注重实现社员利益,防止渔民个体恶性竞争,有利于保护当地资源,能够实现海洋休闲渔业初期快速发展。例如,海洋牧场建设地区,可成立热带鱼观赏合作社、海钓体验合作社等;围绕渔村,成立渔村农家乐合作社、渔村文化体验合作社等。其次,成立专业化公司。公司制组织模式有较强的筹资能力,且两权分离的经营管理制度有利于提高市场竞争力,实现规模经营,提高经济效益。例如,成立专业的海钓公司,提供专业化的服务,打造具有知名度的海钓公司;成立“渔文化”传播公司,宣传海洋渔文化,承办相关赛事及会展活动等。合作社和公司制可成为三亚海洋休闲渔业升级的资产组织模式。

3.3 加强产业间融合

利用三亚市现有的产业经济基础,以产业融合的模式打造海洋休闲渔业产业链。结合三亚经济特点,海洋休闲渔业产业链的上游产业是旅游业、垂钓业、休闲业、产业链下游是酒店业、会展业、餐饮美食业。将海洋休闲渔业与各产业形态融合形成不同的休闲渔业发展模式。海洋休闲渔业与旅游业结合:开发海洋元素旅游线路、游艇出海,海洋休闲渔业与休闲业结合:建设休闲渔村,以西岛“最美渔村”为模型。海洋休闲渔业与垂钓业结合:宣传和推广海上游钓运动,开办海钓培训学校等。海洋休闲渔业与酒店业结合:打造海洋元素酒店,酒店提供渔事活动、“渔文化”表演等项目;海洋休闲渔业与会展业结合:举行休闲渔业主题的展会及赛事,例如帆船赛事、海钓赛事、“渔文化”摄影展等;海洋休闲渔业与餐饮业结合:建设集捕捞、销售、烹饪为一体的海鲜美食街,提高顾客的参与度与体验值。随着海洋休闲渔业的发展,将有越来越多的产业融合经济形式出现,这既是海洋休闲渔业转型升级的选择,也是必然趋势。

3.4 建设互联网平台

2018年休闲渔业研讨会上,珠江水产研究所罗建仁研究员认为观赏鱼行业必须加强种质资源的科技投入,创新从销售到体验、从实体到“互联网 +”、从单一服务到综合服务模式,推动转型升级、创新发展。互联网是推动产业升级的催化剂,。三亚发展海洋休闲渔业应重视电子商务的应用,建设海洋休闲渔业网站,搭建海洋休闲渔业展示平台。开发专门的海洋休闲渔业APP,发布关于行业、企业、产品、品牌的相关信息;给消费者提供攻略及各项售前、售中及售后服务;搜集和分析产业发展信息。通过互联网打破空间及时间的束缚、提高三亚海洋休闲渔业知名度,打造知名品牌,实现品牌效应和规模经济。

4.结论

三亚海洋休闲渔业既面临挑战,也充满发展机遇,转型升级是产业发展的必经之路。当地相关管理部门应重视制度、信息、人才等方面的服务,引导行业中的组织模式创新及产业融合发展,整合地区资源,挖掘产业潜力,促进三亚海洋休闲渔业长远发展。

参考文献:

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[5] 平瑛,赵怡慈. 基于“互联网+”背景下我国海洋休闲渔业新型业态发展路径探析[J].海洋开发与管理,2017(5):48-53.

[6]金侠鸾,盖玉洁.三亚海洋休闲渔业发展现状、问题及对策分析[J].中国市场,2018(31): 66-68.

基金项目:2017年度三亚市哲学社会规划课题项目:蓝色经济视角下三亚海洋休闲渔业发展模式研究(項目编号:SYSK2017-16)。

作者简介:金侠鸾(1984—),女,江西上饶人,硕士、讲师,研究方向:财务管理、农业经济管理。

作者:金侠鸾

休闲渔业旅游研究论文 篇2:

浙江省休闲渔业及相关产业灰色关联度分析

摘 要:选用2008-2017年浙江省休闲渔业及相关产业的统计数据进行灰色关联度分析,结果表明:休闲渔业产业与交通运输、仓储和邮政业,金融业的关联度最高;与信息传输、软件和信息技术服务业的关联度最低;养殖业、住宿和餐饮业等产业的蓬勃发展对休闲渔业的经济发展具有一定的拉动作用。为促进休闲渔业进一步发展,建议建立休闲渔业信息系统,加快解决休闲渔业融资问题,深度挖掘渔文化、筑造休闲渔业品牌。

关键词:休闲渔业 灰色关联度 浙江省

一、浙江省休闲渔业发展现状

浙江省于20世纪90年代开始发展休闲渔业,目前已取得一定成效。但由于发展时间尚短,经验仍有不足,且未能充分结合自身情况进行发展,因而存在一些问题。浙江省休闲渔业按活动区域可分为淡水(内陆)型和海洋型,按活动方式可分为休闲垂钓型、旅游观光型、生活体验型、品尝游购型和文化教育型等,按地区差异和产业特色可分为山区生态型(中、西部地区)、都市休闲型(大中城市周边)和黄金海岸型(沿海地区),同时不同类型又有细分的功能。目前对浙江省休闲渔业的研究主要集中在发展现状和模式、存在的问题及对策方面[1-2],研究方法相对单一且没有做到定性与定量相结合。

根据历年渔业统计年鉴,我国休闲渔业总产值持续增加,占渔业经济总产值的比重也在平稳上升。根据《2019年全国渔业经济统计公报》,2019年中国休闲渔业产值达到96368亿元,同比增长681%,在全国渔业流通和服务业产值中占比287%;2019年浙江省休闲渔业总产值约为309亿元,同比增长约09%。

二、灰色关联度分析

(一)分析方法

灰色关联度分析(Grey Relation Analysis,简称GRA),是一种多因素概率统计分析方法,基本原理是若干个统计数列所构成的各条曲线几何形状越接近,即各条曲线越紧密,则变化趋势越接近,其关联度就越大,反之就越小[3]。灰色关联度分析可以提高“部分信息已知、部分信息未知”的“少数据”、“贫信息”和不确定性系统分析的准确性[4],同时灰色关联度分析在休闲渔业产业研究中处于初级探索阶段,可供实践和尝试。

(二)计算方法

灰色关联度计算包括一般计算方法、灰色绝对关联度、灰色相对关联度和灰色综合关联度等四种方法。本文采用一般计算方法[5],步骤如下:

1确定参考序列X0与比较序列Xi,公式如下:

2对原始数据进行无量纲化处理,本文采用均值化方式。公式如下:

3求差序列,计算参考序列和比较序列的绝对值差。同时,找出最大值Δmax和最小值Δmin。公式如下:

4求关联系数。其中,ρ为分辨系数,在[0,1]之间,一般ρ越小,分辨能力越强,本文取ρ=05。公式如下:

5关联度的计算。公式如下:

式中:n=10,其中n代表年数。关联度数值越大,则该因素对参考序列的影响程度越大;反之,则越小。

(三)变量选择及数据来源

基于数据的可比性和可得性,本文从《浙江统计年鉴-2019》和《浙江省渔业经济统计资料》中选取2008-2017年与休闲渔业紧密相关的七大产业产值数据,包括交通运输、仓储和邮政业,住宿和餐饮业,信息传输、软件和信息技术服务业,金融业,水利、环境和公共设施管理业,文化、体育和娱乐业,水产养殖业。

(四)灰色关联度计算结果

以休闲渔业总产值为参考序列,其他七个变量为比较序列;采用均值化方式对原始数据进行无量纲化处理;在参考序列和比较序列的绝对值中找出最大值Δmax=08191,最小值Δmin=00008;计算关联系数。关联度计算结果如下:R1=08892,R2=08156,R3=05986,R4=08805,R5=07792,R6=07730,R7=08490,即R1>R4>R7>R2>R5>R6>R3。由此可知,对浙江省休闲渔业产业发展影响程度从大到小依次为交通运输、仓储和邮政业,金融业,水产养殖业,住宿和餐饮业,水利、环境和公共设施管理业,文化、体育和娱乐业,信息传输、软件和信息技术服务业。

三、浙江省休闲渔业产业及相关产业关联度具体分析

休闲渔业产业与交通运输、仓储和邮政业的灰色关联度为08892,居于所有指标的首位,说明交通运输、仓储和邮政业对休闲渔业产业具有強大的带动作用。浙江省位于我国发展基础最好、市场环境最优和开放程度最高的区域之一,港航资源得天独厚。根据官方统计数据,目前浙江省拥有9个规模不一的机场;全省公路密度高,乡镇公路的通达率和通畅率均为100%;境内河流众多,水网密布,有4个沿海港口,连通世界100余个国家的600余个港口。随着浙江省交通网络的完善,游客可以实现“快旅慢游”,为浙江省休闲渔业的发展创造了有利条件。

休闲渔业产业与金融业的灰色关联度为08805,在所有指标中位于前列,说明资金的支持对于休闲渔业产业的发展十分重要。以利用海上渔船和游艇开展观光垂钓活动的休闲渔业企业为例,除须配备安全性能较高的渔船和游艇外,还须建设配套的码头等设施,这就需要资金和政策支持,普通的个体经营户无法承担。目前,浙江省休闲渔业的经营主体以个体经营户为主,投资和宣传力度不足,经营规模较小且呈分散状态。浙江省实施渔村振兴战略和推进休闲渔业的供给侧结构性改革,解决休闲渔业“融资难”的问题是重大突破口。

休闲渔业产业与水产养殖业的灰色关联度为08490,说明休闲渔业产业与水产养殖业关联紧密。浙江省休闲渔业类型众多,“渔家乐”就是一种普遍的休闲方式,休闲垂钓型的“渔家乐”通常是借助海水养殖网箱、围塘养殖基地及淡水养殖池塘养殖相关名贵渔种,开展以垂钓为主,集娱乐、餐饮为一体的休闲渔业。浙江省要因地制宜协调休闲渔业活动和水产养殖产业结构,实现经济效益和生态效益的双赢。

休闲渔业产业与住宿和餐饮业的灰色关联度为08156,居于所有指标的第四位,说明住宿和餐饮业对休闲渔业产业具有良好的经济拉动作用。浙江省位于我国东海之滨,素称“鱼米之乡”,沿海渔场密布,岛屿众多;以休闲度假和吃住为主,旅游购物为辅,追求“住渔家、吃渔产、玩水边”的休闲渔业模式是浙江省休闲渔业的主流,因此浙江省要注重开发利用丰富悠久的渔俗文化及遗产,开发建设一批与传统渔业文化相关的餐饮和住宿项目,特别是要做好休闲渔业示范基地建设、鱼鲜餐饮品牌建设和创新等工作。

休闲渔业产业与水利、环境和公共设施管理业的灰色关联度为07792,一般关联度>07的,被认为是高度关联[6],说明水利、环境和公共设施管理业与休闲渔业产业关联紧密。休闲渔业活动的开展除了“渔”文化因素和独特的自然环境外,也离不开交通、食宿、购物、娱乐、医疗等相关公共基础设施的配合。浙江省地处偏远的海岛,交通、水利和医疗等相关设施无法满足游客的休闲需求,应该完善旅游基础设施,优化休闲渔业产品供给,如增加鱼疗体验、夜间休闲活动、引入VR体验技术等。

休闲渔业产业与文化、体育和娱乐业的灰色关联度为07730,居于所有指标的倒数第二位,但这并不意味着休闲渔业产业与文化、体育和娱乐业的关联不紧密,可能是其相互促进的作用不明显。浙江省休闲渔业发展过程中,对各区域的渔文化挖掘不够深,例如舟山东极岛的海岛渔家文化和东极渔民画等未能融入景点的项目开发中;宁波石浦有传统而独特的渔文化、海商文化和海鲜文化等,在新时代背景下应赋予渔文化新的价值。

休闲渔业产业与信息传输、软件和信息技术服务业的灰色关联度为05986,居于所有指标的倒数第一位,说明休闲渔业的发展与信息传输、软件和信息技术服务业结合得不紧密。渔业发达的国家或者地区在现代渔业技术应用基础上,对信息网络进行构建,建立了独具特色的休闲渔业管理信息系统。全面而准确的渔业信息,对休闲渔业资源的开发和管理具有巨大的帮助作用,浙江省乃至全国,由于管理涉及的海域面积大,渔业信息收集难度大,因此对渔业信息管理系统的建立尚处在探索阶段。

四、结论与建议

基于灰色关联度模型的計算分析,本文得出如下结论:休闲渔业产业与交通运输、仓储和邮政业,金融业的关联度最高;与信息传输、软件和信息技术服务业的关联度最低;养殖业、住宿和餐饮业等产业的蓬勃发展对休闲渔业的经济发展具有一定的拉动作用。结合当前浙江省休闲渔业的发展状况,提出以下促进休闲渔业经济发展的对策建议:

(一)建立休闲渔业信息系统

新时代背景下,要更加重视渔业科技的作用。建议在科学调研的基础上,由政府部门牵头,联合高校、科研院所、渔业企业等对全国各省市采取统一的标准进行渔业信息收集,建立信息数据库,对渔业信息进行分析和追踪,以便提供发展休闲渔业的产品信息。完备的休闲渔业信息管理系统,可以为休闲渔业的发展和管理提供技术支持,确保休闲渔业稳定、健康地发展。

(二)加快解决休闲渔业融资问题

目前,休闲渔业企业规模普遍较小,有极大部分是传统渔民转产转业经营,难以形成规模效应。浙江省应制定具有针对性的休闲渔业财税优惠政策,加大政府对休闲渔业的专项资金支持,降低休闲渔业企业的银行贷款利率,为传统渔民转产休闲渔业提供财政补贴和免费培训,拓宽休闲渔业的融资渠道,鼓励社会资本投资休闲渔业,制定完备的休闲渔业融资政策。

(三)深度挖掘渔文化,筑造休闲渔业品牌

渔文化是休闲渔业的内在灵魂,浙江省可以联合各高校、科研机构和相关渔业企业进行休闲渔业产品开发,打造独具地方特色的休闲渔业文化产品。同时注重品牌宣传,利用好“互联网+”技术,在相关微信公众号上发推文、在抖音和快手等APP上发布景点宣传片,积极讲好渔故事,努力传播渔文化,不断提升游客的休闲体验,认真做好浙江休闲渔业品牌塑造。

 参考文献: 

[1]徐洁,平瑛,王鹏基于SWOT-AHP的浙江省休闲渔业发展战略选择研究[J].中国农学通报,2015,31(17):38-43

[2]李滢滢浙江省休闲渔业发展现状及对策研究[D].舟山市:浙江海洋大学,2019

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[4]傅颜颜,唐菲基于灰色关联度模型的平潭综合实验区渔业资源经济产值影响因素分析[J].海洋经济,2017,7(03):27-35

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〔张佩怡、张玮、于南京,浙江海洋大学水产学院。唐伟(通讯作者),肇庆学院旅游与历史文化学院〕

作者:张佩怡 唐伟 张玮 于南京

休闲渔业旅游研究论文 篇3:

黑龙江省休闲渔业文化营销策略研究

[摘 要]休闲渔业在我国家的发展还处于初级阶段,但是这一概念得到了我国很多地区的认可。黑龙江省作为我国水域比较广泛的地区,其自身的水域资源非常丰富,在各种各样的水域中蕴藏着非常巨大的鱼类资源。随着改革开放的不断开展,黑龙江省的水产经济不再单纯依靠鱼类资源,而是更多地发展渔业文化,这种渔业文化创造的价值远远超过鱼类资源为黑龙江省的经济发展创造的价值。随着国内休假制度的改变,人们对于休闲娱乐的关注度越来越高,黑龙江省的经济想要得到质的飞越就需要进一步营销休闲渔业文化,让休闲渔业文化更好地为黑龙江省的经济发展作出贡献。

[关键词]黑龙江省;休闲渔业;文化营销

doi:10.3969/j.issn.1673 - 0194.2016.04.106

1 休闲渔业的概念

休闲渔业是指人们利用渔村里的设备、空间、场地及渔具等资源形成的一种自然环境和人文资源,然后再经过科学的规划与设计,从而更好地发挥渔业与渔村休闲旅游上的服务功能,让人们更多地体验和了解渔村与渔业文化,提升人们旅游品质的同时,也在一定程度上提高了渔民的经济收入,促进了渔村的健康发展。休闲渔业的种类是多种多样的,按照它的经营内容的不同可以把休闲渔业分为观赏渔业、垂钓渔业、观光渔业、旅游渔业及海洋休闲渔业;根据发展模式的不同可以把休闲渔业分为生产经营型、观光疗养型、休闲垂钓型、展示型、教育型及社区型;根据经营活动方式的不同可以把休闲渔业分为运动体验型、品尝购物型、渔村风俗体验型、游览观光型及展示教育型等。除此之外,基于旅游者参与方式和参与程度的不同,还可以把休闲渔业分为单纯性观光型、休闲渔业旅游娱乐型、休闲渔业旅游参与型、休闲渔业旅游及科普教育型。

2 目前黑龙江省休闲渔业的发展情况

2.1 黑龙江省休闲渔业的发展历史

黑龙江省的休闲渔业产业起步比较早,随着改革开放的进行,休闲渔业更是得到了质的飞越。在改革开放初期,有的渔业生产者就利用自身资源设计了垂钓项目来吸引部分钓鱼爱好者,并取得了很好的经济效益。然而,当时的休闲渔业的经营模式还非常单一,人们缺乏休闲渔业的经营理念。随着市场经济的发展,休闲渔业的经营理念不断地更新、变革,休闲渔业逐渐扩展到了娱乐、餐饮、住宿等多个方面,形成了一种多元化的休闲娱乐经营模式。经过多年的发展与变革,现在黑龙江省的休闲渔业已获得了非常大的经济收益,对黑龙江省的经济发展起到了很好的促进作用。

2.2 现阶段黑龙江省休闲渔业的主要集中地

目前,黑龙江省休闲渔业的经营主要集中在三类地区:①人口密集的城市及周边地区,在这些地方消费者的数量比较密集,客源比较稳定;②交通相对便利的地区,这些地方的休闲渔业集中于交通要道的两侧,凭借地理优势来吸引游客垂钓和休闲娱乐;③具有一定自然景观的旅游胜地,这些地区可凭借游客发展集旅游、娱乐、垂钓、住宿为一体的经营理念,让更多的消费者在欣赏美丽的自然风光的同时还能享受垂钓的乐趣,这类地区的休闲渔业大部分都是通过度假村的形式在进行经营,这种经营模式也越来越受到人们的青睐。

3 黑龙江省休闲渔业文化营销中存在的一些问题

3.1 战略规划不科学

黑龙江省的休闲渔业文化发展战略规划不是非常的科学,其市场定位非常模糊,没有清晰的思路。市场定位是指企业与竞争者之间产品在整个休闲渔业市场中所处的位置,这一位置是通过不同企业之间产品的差异性表现出来的,这种差异能为消费者留下不同的印象,从而让消费者在选择产品时能有一个明确的心理倾向。找到合适的市场定位,对于企业的发展是非常有利的。然而,目前黑龙江省的休闲渔业缺乏明确的市场定位,渔业产业没有根据消费者的心理需求生产差异化的休闲渔业文化产品,这使黑龙江省的休闲渔业在市场的竞争中缺乏竞争力,没有一定的品牌效益,不能形成一定的忠实的消费群体,这非常不利于黑龙江省休闲渔业的发展。此外,黑龙江省的休闲渔业缺乏战略管理。战略管理是企业运营中非常重要的管理手段,企业可以通过战略管理在不断变化的市场竞争环境中发现机遇、抵御风险,从而使企业实现内外的动态平衡,让企业得到更快、更好地发展。然而,目前黑龙江省的休闲渔业产业中的企业没有战略管理的理念,这对休闲渔业文化的营销起到了很大的阻碍作用,不利于文化的传播和产业的发展。

3.2 营销理念落后

目前,黑龙江省的休闲渔业在营销观念方面的思想意识比较落后。我国的休闲渔业起步比较晚,经营与管理的理念都不够先进,服务的水平与服务的意识相对落后。从总体上来说,休闲渔业的经营理念仍处于生产产品及推销服务这样传统的观念上,企业都是被动地适应消费者的需要,不能全面满足消费者的各种需求。很多会场休闲渔村的设施都不是非常完善,其休闲渔业项目主要还是依靠饭店,并且这些项目的规模都不大,只能满足人们对吃的需求,周边没有完善的娱乐消费环境,这也阻碍了黑龙江省休闲渔业的发展。

3.3 恶性竞争

随着休闲渔业文化的不断发展,黑龙江省的游客也在不断增多,行业之间的竞争也在不断加大,企业之间为了争夺客户不择手段、相互诋毁,而且这种情况越来越严重甚至影响到整个黑龙江省的经济形势,很多的渔业企业都无法正常生存下来,即使生存下来的企业其经济效益也在不断降低。如果同行业间的这种恶性竞争还这样发展下去,就会让游客对渔业都失去信心,从而影响整个渔业产品的销量甚至影响黑龙江省的经济发展。

3.4 缺乏一定的文化内涵

休闲渔业在我国处于初级阶段,人们对休闲渔业的发展缺乏足够的认识,企业没有根据黑龙江省的实际情况出发,结合本地区的文化特色,因此企业发展相对缓慢。黑龙江省我国的文化大省,具有非常深远的历史文化底蕴,如果休闲渔业能与黑龙江的历史文化和民俗文化结合起来,一定会非常明显地加快行业发展进度。黑龙江省有非常深远的冰雪文化,如果黑龙江省的休闲渔业能与冰雪文化结合在一起,一定能在经营的过程中取得一定的效果。这样做能让消费者在享受娱乐的同时还能接受文化的熏陶,增加自身的文化底蕴,也增加行业的文化内涵。

4 黑龙江省休闲渔业文化营销策略研究

4.1 进行科学的战略规划,突出地区文化特色

首先,黑龙江省的休闲渔业必须进行精确的市场定位,在市场竞争中企业必须制定出一个能比竞争对手更具优势的方案。企业中的竞争优势分两种:一种是喜好型竞争优势,也就是企业能提供非常有特色的与众不同的、具有明显差异化的商品来满足顾客的特殊需求。对于黑龙江省来说,就要利用其特有的文化特色进行文化营销。比如:在黑龙江的鹤乡之城齐齐哈尔,就可以把当地独特的资源和渔业联系起来,让游客在观赏丹顶鹤的同时还能享受垂钓的乐趣。另外一种就是价格优势,在相同的市场环境中,相同的产品功能,价格要比竞争对手的低。其次,黑龙江省的休闲渔业产业必须突出文化特色,让黑龙江省的渔业和当地的文化相互融合在一起,任何一个产业只要它具有了一定的文化底蕴,将会更容易被消费者认可,也更加容易被消费者记住,吸引更多的消费者。

4.2 开展文化品牌营销

休闲渔业属于服务类产业,因此它自身的流动性非常差,具有很强的地域性,因此,在营销的过程中要注重建立品牌意识。在黑龙江省建立一个知名品牌来代表其自身的特色,通过文化品牌营销,提高服务质量,也带动地区的特色文化。以黑龙江的漠河为例,这个地区与其他地区的不同之处就是它属于我国的最北方,气温最低,而且还能看到北极光,根据这一特色,漠河可以建立一个与北极光相关的文化品牌,大力宣传,把这一文化特色与当地的渔业发展联系起来,让二者相互促进,共同发展。黑龙江省的休闲渔业想要得到更加广泛地发展就必须重视对这一产业的文化营销,加大宣传力度,尤其要强调品牌意识,让人们深入的了解它的不同之处,综合利用报刊、网络等多种媒介,同时还要与当地的政府做好公关工作,最大程度上争取政策支持。

4.3 利用文化特色消除恶性竞争

针对于恶性竞争,政府应强调黑龙江省各个地区文化的特色,如果每个地区的文化不一样,各自都有其特色,那么黑龙江省的休闲渔业将不存在竞争。各个企业的休闲渔业各具特色,相互之间没有可比性,这将大大降低黑龙江地区恶性竞争现象的出现。各个企业之间只需要突出自身的发展优势,就能在激烈的市场竞争中站稳脚跟。由于各地区、各个企业之间的文化差异,其企业的优势各不相同,竞争的环境就无从形成,同时还能形成百花齐放的局面,更加有利于黑龙江省休闲渔业的多样化发展,对黑龙江省的经济发展也非常有利。休闲渔业应建立一个行业协会,协调各个企业间存在的矛盾,企业在经营的过程中都按照行业标准来执行。协会成员之间要加强沟通,尽量避免竞争。通过运用文化差异和地区管理来促进黑龙江省休闲渔业的积极发展,从而推动行业的整体发展需要。

4.4 对休闲渔业赋予一定的文化内涵

文化是一个企业创意的源泉,独特的文化能塑造出与众不同的产品,因此,能对产品的个性文化有一个正确的认识,准确地把握与有效地诠释产品能保证产品在激烈的市场竞争中占据不败之地。实现差异化的关键就是要对当地的文化进行深入了解,从而熟练地运用当地文化开发出别具一格的产品。对于黑龙江省的休闲渔业文化,各个企业为了能吸引更多的消费者必须深入挖掘黑龙江省的文化底蕴,利用文化营销的方式来更好地为企业创造价值。把黑龙江省的冰雪文化发挥到极致来促进休闲渔业文化的发展。此外,要注重对黑龙江省渔业产品文化价值链的进一步延伸,对黑龙江省的整个休闲渔业作出整体的规划,使现有产品之间能相互融合、相互补充,从而使文化价值不断提升,增进黑龙江省休闲渔业的整体竞争力。

注:李玉红,通讯作者

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作者:张馨跃 李玉红

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