校企合作模式创新

2022-07-21

第一篇：校企合作模式创新

创新校企合作机制创新人才培养模式

—高职院校校企合作和人才培养的主要问题与对策

陈祥明院长

产学研结合是高职教育发展的必由之路，而校企合作是高职院校人才培养的根本途径。近几年，不少高职院校在产学研结合方面取得了长足进步，在校企合作方面进行了卓有成效的探索，为高职人才培养积累了宝贵的经验。但是，多数高职院校产学研结合还处于起步阶段，校企合作尚未建立起有效机制，存在诸多亟待解决的问题。

一、人才培养与校企合作存在的主要问题

当前，高职院校人才培养存在的主要问题：一是专业设置“同质化”。各个不同的高职院校所设置的专业大同小异，缺乏各自特色，社会需求已近饱和的专业如计算机、财经、管理、外语类等办的很多、招生规模也大，而企业所急需的工科类、技术应用类专业办的却较少、招生规模也小。这种专业设置就不能适应经济社会发展的需要，毕业生就业也存在很大难度。二是人才培养方案“雷同化”。不同高职院校同一专业的人才培养目标、课程体系、教学内容、教学方法与手段等也都差异甚微，缺乏特色。这样培养出来的毕业生也就很难适应不同地域、不同行业、企业、不同用人单位的多元需求。三是教育质量评价“内部化”。对学校教育、教学质量的评价，对学生职业素质、能力的评价，主要是学校自己或学校聘请的专家学者。这种评价标准、方法、结果很难为社会、企业、用人单位所认同。四是教学内容陈旧化。新知识、新技术、新设备、新工艺等不能及时纳入教学，这既反映了教学理念、教学能力的差距，也反映了教学手段、教学设施的落后。五是办学模式形式化。“以就业为导向” 已成为高职学院的共识，不少院校都进行了“订单教育”、“ 2+1 ”模式、“双证毕业”(毕业证、技能证)或多证毕业(毕业证、技能等级证、计算机等级证、外语等级证、驾驶证)等改革，但是专业培养目标、课程内容、教学方法与手段等没有明显改观。总之，在人才培养方面“趋同化”现象比较严重，而个性化特色与创新不够明显。

要解决高职院校人才培养所存在的这些具有共性的问题，加强校企合作是一个重要途径。然而，校企合作本身也存在一些不容忽视的问题。

首先，对校企合作存在认识误区。就高职院校层面而言，不少院校把校企合作视作权宜之计，简单地把所合作的企业作为自己的暂时补充，偶尔聘请企业人员上上课，或组织学生到企业参观实习。他们并没有把校企合作看成人才培养的根本途径。就企业层面而言，大多数企业把高职院校视作人才制造工厂和人才招聘场所，偶尔来校开个人才招聘会或选聘几名员工。他们甚至认为校企合作是额外负担。就政府层面而言，他们认为校企合作是学校和企业自己的事情，不便多管，不愿多管，没必要也不能进行调控。因此只是在舆论上予以肯定支持，没有在政策上予以强有力支持。

其次，校企合作的体制机制障碍。由于学校与企业的性质类别不同，资产隶属不同，管理方式不同，追求目标不同，因此他们对校企合作的认知不同、态度不同、运作方式不同。这集中表现为体制机制障碍。一是人事管理制度方面的障碍。由于事业单位与企业的人事管理体制不同，企业人才与院校人才不能双向流动，院校想从企业引进高素质高技能人才非常困难，按现行事业单位管理规定，不能解决从企业引进人才的编制、职称、待遇等问题。二是资产管理制度方面的障碍。由于事业单位与企业的资产管理体制不同，院校与企业资源共享就非常困难，共建教学、培训、实训、研发基地也受到极大制约。即便国有企业支持公办院校也受到政策限制。三是投资体制方面的障碍。因为国家资产管理与投资管理制度的限制，大中型国有企业和其他企业没有积极性，不愿意投资高等职业技术教育。四是企业重组、院校重组造成的影响。近几年，企业改制与重组力度很大，这对行业企业所举办的高职院校影响很大;院校改制与重组力度也大，这对高职院校的办学格局影响也大，旧的办学壁垒被打破，新的办学藩篱因运而生。如国有企业所投入的办学资源尤其土地、房产等，在改制重组过程中往往移作它用。

就总体而言，多数高职院校的校企合作起步比较晚，层次比较低，形式比较单一，以校企合作为基础、以产学研结合为支撑的新的办学机制和新的人才培养模式尚未真正形成。其原因无疑是多方面的。究其主要原因，就宏观层面看，保障高等职业教育发展、促进校企合作和产学研结合的法律法规体系尚未建立;就微观层面看，多数高职院校并未形成学校制度，把校企合作作为办学基础与前提，将产学研结合贯穿于人才培养全过程。

二、创新校企合作机制和人才培养模式

要发展高等职业教育，办好高职学院，必须着力解决人才培养与校企合作存在的主要问题，创新校企合作机制和人才培养模式。

首先，要解决思想认识问题，明确政府、企业、院校各自的社会责任。大力发展高等职业教育，培养大批高素质高技能人才，以适应我国经济社会发展的需要，政府、企业、院校各自都负有重要的社会责任。发展高等职业教育要坚持走“政府主导型”路子，政府要依法领导、指导、协调、服务，要为高等职业教育创造良好的社会环境，提供必要的政策支持，从而形成“经科教联动、产学研结合”的环境氛围。而企业尤其是国有企业是推动高等职业教育的中坚力量，通过校企合作、产学研结合，企业一方面可使自身获得技术进步与更好效益，另一方面又有效支持了高职院校，提供了实习、实训场所和试岗、就业机会等。高职院校要自觉主动地为地方经济建设服务，为企业技术进步、提高效益、持续发展服务，以服务求得政府、企业的大力支持，以服务求得自身的不断发展。

其次，要进行制度创新，消除校企合作的体制性制度性障碍。当前，高等职业教育办学主体已经多元化，有的高职院校是地方政府举办，有的是行业举办，有的是国有企业举办，有的是民营企业举办，还有的是不同所有制单位联合举办。所存在的普遍性问题，是校企合作的体制性制度性障碍：事业单位与企业人事管理体制不同，彼此人才资源共享、人才流动非常困难;事业单位与企业资产管理体制不同，彼此资产、设施共享互用非常困难;事业单位与企业经济—技术管理方式也不同，产学研结合所产生的技术成果、经济效益等要彼此共享也比较困难。因此，必须进行制度创新，消除校企合作的体制性制度性障碍。这种制度创新，在宏观层面需要政府主导和协调，在微观层面需要企业、院校的积极参与配合。

第三，要继续解放思想，积极探索校企合作的多种实现形式。目前，多数高职院校的校企合作的形式单

一、层次较低，不能适应高素质高技能人才培养的需要。校企合作应该是多形式、多层次，比如建立与企业互惠互利的培训基地，建立与企业共管共用的实训基地，建立与企业共享互动的技术队伍、师资队伍，建立技术—经济成果与企业共享的研发基地，以及建立为企业生产、经营、技术推广、产品销售服务的工厂或公司等。高职院校进行校企合作的宗旨是培养高质量高素质高技能人才，这与企业的追求目标是经济效益和利润最大化有很大差异，如何做到共建共赢，各得其所，是需要深入探索的问题。

第四，围绕“三个符合度”，创新高职人才培养模式。要紧紧围绕教育部高职高专人才培养水平评估工作提出的“三个符合度”，深化教育教学改革，全面推进专业建设，创新人才培养模式。

一是优化专业培养方案，重组课程体系。高职专业培养目标与培养方案要真正体现重视职业素质、职业能力的培养，要充分听取和吸收企业专家意见，在对职业岗位(群)进行深入的职业分析基础上，确定必备的专业基础知识、职业主要素质、职业核心能力，从而确定专业基础课程、专业核心课程、技能实训课程，以及职业素质、职业能力培养的途径、方法、手段等。要以职业分析为基础，围绕职业素质、职业能力的培养，优化专业培养方案，重组课程体系。要按职业的要求对课程内容进行创新整合，形成核心能力模块、通用能力模块、拓展能力模块，保证学生学会必备的基本技能并具备进一步发展的潜能;还要适应企业技术进步的要求，开发新课程或拓新老课程，努力将职业所需要的新知识、新技术、新设备、新工艺等纳入教学过程，保证专业课程具有鲜明的技术特征和较高的技术含量。

二是重新构建质量标准，创新考核评价方法。根据国家劳动和社会保障部职业技能鉴定中心最新提出的分层化的国家职业标准体系，以及各个行业(如电力、冶金、煤炭、交通、电信行业等)颁布的行业技术标准和职业鉴定标准，构建新的质量标准体系。参照常州大学城高职院校共同的成功的经验，这种新的质量标准体系，由职业特定技能标准、核心技能标准、行业通用技能标准、跨行业职业技能标准四个模块构成。这是以适应社会需求与学生个体需求、以培养专业技术能力为主线的质量标准体系。与此相适应，要创新考核评价方法，要改变单纯以理论考试测定学习成绩、评价学生水平的做法。新的考核评价方法以考查学生能力与促进学生发展为根本目的，因此，学生的学习成绩不再单凭一纸试卷来评定，而是以学生的实际操作水平和工作实践能力来评定。要让企业的专家、工程师、技师等现场人员参与对学生的考核评定工作，以保证考核评定的权威性。三是改革传统教学模式，更新教学方法与手段。不少高职院校都开展了“订单式”教育、“ 2+1 模式”教育、学分制、工读结合等改革试点。但这些只是形式，关键是教学本身的改革。要贯彻“产学结合”思想，将国家职业资格标准、行业和企业技能标准引入高职课程，这就要求改革我们原有的所习惯的教学模式和教学方法。那种知识讲授加上实验验证，理论教学与实践教学相分离，素质教育与能力培养“两张皮”，实训与生产现场实际严重脱节，实习往往形式化甚至走过场的做法必须彻底改变。教学内容陈旧、教学方法单

一、教学手段落后的局面必须彻底改变。教学改革的目的是为了突出学生职业素质、职业能力的培养，而教学模式的改革、教学方法与手段的更新都要服从于服务于这一目的。我们当然要十分重视学生的技能训练，但这还不够，还要把对学生的职业训导贯穿于整个教学过程，培养学生高尚的职业道德和勇于创新的职业精神。

第二篇：共建企业学院, 创新校企“双主体”合作办学模式

关于技工院校“引企入校”

“引企入校”是当前国内许多职业学校探索校企合作创新人才培养的一种举措，是职业学校办学方向和特色的重要体现，是今后一个时期我国职业教育改革发展的重点。我院十分重视校企合作工作，始终坚持以就业为导向，以职业能力为本位，形成了学生与学徒合

一、教师与师傅合

一、课堂教学与职场训练合

一、技能培养与职业鉴定合

一、作品与产品合

一、就业与创业合一“六合一”的教学模式;坚持以素质教育、产学结合、可持续发展为理念，以工学交替为途径，形成促进学生全面发展的课内外结合、校内外结合、在校学习与在职成长结合 “三结合”的人才培养模式。近几年来，学院紧紧围绕主干专业，充分发挥办学优势，密切关注企业需求，寻找利益共同点，与企业开展了广泛的合作，基本形成了校企按需组合、资源共享、优势互补、相互支持、共同发展、合作共赢的发展模式，校企合作取得实效。目前，我院各大类专业都建立了行业企业专家参与的专业建设指导委员会;开展了校企人员互聘;开设了多个企业冠名订单班。

一、引企入校合作模式内涵

2006年国家启动示范院校建设工作以来，杨凌职业技术学院与陕西建工集团总公司、中国水电建设集团十五工程局有限公司就建立了职业教育战略合作关系，校企双方合作的广度和深度逐年加深，特别是在土建类、水利类专业建设、课程建设、校内外实训实习基地建设、学生生产实习和顶岗实习、教师下工地实践锻炼、兼职教师授课、接收毕业生等方面进行了全方位合作，取得了显著成果。

2012年，为进一步深化校企合作深度，扩大校企合作取得的成果，校企双方在原合作基础上，按照“互利互动、双向共赢”原则，成立了陕建校企合作理事会和中国水电合作理事会，理事会下设冠名陕建建筑学院和中水十五局水电学院，建立“面向社会行业，契约规范约束、定期对话协商、校企共同培养，优先服务企业”的决策、运行、保障等工作机制，实施以“理事会+二级企业学院”为基本形式的引企入校合作办学模式。该模式突出了“企业引导、资源共享、联合培养、双向选择、双证毕业、企业使用”的特点，两个理事会的理事长由杨凌职业技术学院院长和两个公司的领导担任。副理事长及理事由二级院系领导及企业部门领导担任。理事会负责规划指导专业建设、课程建设、整合校企资源、筹措办学经费等重大事项。理事会下设秘书处，负责处理理事会日常工作。

企业学院实施执行院长负责制，并接受校企合作理事会的领导，执行院长由学院分院院长和企业副总经理共同担任，主要负责专业开发、人才培养方案制定、学生实习实训、教师实践锻炼、兼职教师和企业员工培训、新技术和新工艺开发研究等方面工作。学院下设专业教研室和工作办公室，专业教研室由学院专任教师和企业技术人员共同组成，工作办公室由学院教学管理人员和学生管理人员共同组成，主要负责二级企业学院日常管理工作。

二、引企入校合作模式内容

借鉴德国双元制理念，企业学院在校企理事会领导下，围绕培养高质量技术技能型人才这一目标，按照“面向社会行业、校企合作培养、优先服务企业、互惠共赢发展”的办学宗旨，校企双方共同建立人才培养基地，共同制定人才培养方案，共同实施专业标准建设、课程体系构建、教学内容改革、教学组织管理及职业教育研究工作，互派教师和技术人员担任授课教师和实习指导教师，共同参与学生管理，共同对学生进行考核评价。主要在以下几方面进行合作：

1.校企联动，制定培养方案。“理事会+二级企业学院”的引企入校合作办学模式与传统的校企合作不同，这是一项长期联系的持续进行的立足本校实施的动态合作方式，学校专业负责人与企业行业专家共同制定人才培养方案，首先必须紧密联系企业行业的实际需求，对企业的岗位要求和人才规格进行充分调研。其次，人才培养方案制定必须依据"首岗适应、多岗迁移"可持续发展的原则，处理好教学内容与职业岗位能力培养之间的关系，依据职业岗位能力要求与企业共同确定学生的职业能力(职业素质、职业素养、职业道德等关键能力、学习能力、工作能力、创新能力等，技术(技能)能力，以企业岗位目标要求为基础来进行课程体系构建，以学生适应企业将来的实际工作要求为着眼点，学以致用，实现学生毕业与就业的衔接。

目前，建筑工程分院与陕西建工集团共同制定了陕西建工集团总公司建筑见习学院建筑工程技术专业人才培养方案(2013级)，水利工程分院与中水十五局工程修订了2013级水利水电建筑工程专业人才培养方案，并从专业岗位能力分析、课程体系构建、课程内容改革、“合格+特长”人才培养模式内涵丰富及特长设臵等方面进行了讨论，形成了建筑工程技术专业基于陕建模式的教学标准、“三融合”的水利水电建筑工程专业教学标准。

2.行动导向，探索教学模式。引企入校在实施教学时最大的优势便是学生可以进入真实的工作环境，进行工作岗位的模拟体验这种身临其境的学习，可以在潜移默化中培养学生的职业意识、职业观念、职业态度和情感，让学生在做中学学中做，这也是黄炎培先生提出的职业教育观，职业教育的目的乃在于养成实际的有效的生产能力，因此在课程模式上，应采用多元化的形式，如案例教学、项目式教学、任务驱动法、情境教学、操作演练小组合作等多种，突出课堂教学行动导向的特征，在操作中获得知识，提升能力。

3.岗位联通，加强教材建设。教材是教学内容的载体和教学工具，是加快课程改革进程的必要步骤，也是实现引企入校的重要手段。为满足陕建建筑学院教学要求，分院与陕建集团专家、技术人员共同共同启动了系列特色教材编写，其中系列教材分以理论知识为主的学校教材和以实践训练为主的企业教材。教材编写体例有模块式、任务导向及项目形式，课程体系构建以工作任务为主线，并渗透职业技能、职业素养、职业道德与精神。目前，已形成建筑工程技术专业7部校企合作特色教材初稿。 4. 学做合一，共建实训基地。企业学院在签订协议时明确了双方职能，校企共建实训基地，明确学校与企业的设备资源、技术资源共享，一些基础性的企业技术、行业知识要渗透到课堂。首先，实训基地应体现技能实训功能和生产研发功能，使学生在实训过程中提高技能，实现可持续性发展。实训基地不能只作为延长企业生产线的平台，或学校完成校企合作任务的形式主义渠道。其次，确保引进的设备和生产工艺与企业同步，生产过程完全一致，以免学生在校学习与毕业就业完全脱节。第三，实训过程要体现出序列性、递进性和完整性，由易到难，循序渐进，根据制定的人才培养方案编写的校本教材来科学合理地完成实训教学，使之既符合学生的认知规律、学习经验和心理特点，又适应企业的岗位技能、职业素养，实现由学生到职业人的角色转变过程。2013年9月，中水三局科研院、检测中心与我院共同组建成立了中国水电建设集团十五工程局有限公司检测中心杨凌分中心。

5、真实情境，共担实践教学。对于学生实训、生产实训、顶岗实习等实训课程原则上在理事单位实施，由院校教师和企业教师共同承担。引起入校模式下，企业单位承担向院校推荐教学所需聘请的专业人员和指导教师的义务，同时，在企业生产允许的情况下，尽可能为学校的学生实习、教师实践提供方便。学生在企业的真实情境下学习，不仅可以提高实践技能和职业素养，还可以获得工作过程知识以及相关的隐性知识，促进就业。

2013年，水利工程分院18个教学班学生分9批在中水三局承建的省内南沟门水库和亭口水库两个工程项目进行生产实习，累计实习达6000人•天，企业安排专人负责学生生产实习的现场指导，保证了教学效果。同时对接收的水利工程学院42名水利类专业毕业生进行排顶岗实习指导和考核。陕建第五建筑公司也正式启动了陕建五建集团杨凌职业技术学院第一届“五建班”的教学，校企共同实现对学生的培养。 6. 身份互换，联合培养师资。成立了由学院和企业共同组成的专业教学团队，并聘请企业资深专家担任专业带头人;合作企业根据学校要求，有计划安排教师到工程项目进行生产性实习或参加实践锻炼，专业教师以项目经理助理的身份定期在企业进行实践锻炼，培训和提高专业教师的实践技能和执教能力，促进“双师”结构教师队伍建设。

先后有14名水利工程学院青年教师分别被安排在南沟门和亭口两个水利工地各进行了15天的实践锻炼，累计420人天，并由该企业人力资源部和工程项目部队实践锻炼教师进行了考核，并颁发了实践锻炼证书。有12名建筑工程分院的教师被安排在陕建第五建筑公司项目部进行实践锻炼，参加实践锻炼的教师一致反映本次实践锻炼效果很好。

7.共同评价，实施双证毕业。学院负责理论教学和校内实验实训教学工作，为学生颁发毕业证及各种职业资格证，企业负责生产性实习和顶岗实习教学工作，并为学生颁发实践技能培训证。保证每个毕业生拥有毕业证、职业资格证、英语等级证、计算机等级证、职业素养合格证、实践技能培训证等证书，培养学生实践能力和职业素养。

8. 优势互补，共建服务平台。企业定期发布人力资源供求信息，举办专场招聘会，将企业在全国各地施工项目情况通过共建视频教室转播到学校，为学生实习、就业提供服务。学校利用校内实训条件为企业提供技术支撑，资源共享，承担企业部分生产任务，并根据实际组建课题研发团队，立项研究，共同解决生产中的实际问题，真正实现合作共建，互惠共赢。

9.有的放矢，共同参与招生。企业参与学院招生宣传策划，在企业学院的招生工作中，企业专家直接参与了学生面试、专业咨询及专业教育，同时，还在二年级中完成订单班。

10.订单培养，实施企业用人。学校、企业、学生签订了“订单培养”三方就业协议，学生只要顺利完成学业，企业承诺100%接收。学习期间，学生到企业参加顶岗实习，同时，企业为学生搭建国际交流学习的平台，以提高学生的专业素质和就业能力。

三、引企入校合作模式运行

引企入校合作模式的运行涉及二级企业学院的教学管理、学生管理、教师管理、教学投入管理、教学质量监控等方面的工作，校企双方在理事会领导下，通过建立系列配套规章制度，明确校企双方责任，规范日常运作行为。

1. 实施协商对话例会制度

校企合作理事会每学期召开一次理事大会，审议和商议企业学院人才培养方案和合作办学中的重大决策。企业学院每月至少召开一次校企协商对话例会，在例会上校企双方相互交流信息，研究解决人才培养过程遇到的具体问题和实际困难，及时调整教学安排，确保校企相互之间信息对接。

2.建立契约保障约束制度

通过制定《杨凌职院与陕建集团校企合作理事会章程》、《中国水电合作模式理事会章程》和《中水十五局水电学院会议报告制度》、《中水十五局水电学院议事协商制度》、《中水十五局水电学院工作例会制度》、《中水十五局水电学院学生选拔组建规定》等等有关管理制度，规范校企双方合作办学和在人才共同培养中的行为.校企双方还签订各项具体合作协议，通过协议约束，细化双方权利义务，强化双方责任，确保企业学院实施的企业为主导，学校为主体的办学体制运行顺畅。

3.建立校企互动培训机制

以校企合作理事会为平台，企业主动向企业学院投入资金、设备、场地、技术等资源，学校向企业学院输入师资、科技、教学等资源，校企双方共建实训培训基地，定期开展专业教师到企业参加实践锻炼和企业员工来学校培训提高，组织行业专家开展高层论坛、专题研讨、合作洽谈、成果展示等活动，开发和培育校企双方人力资源，确保人才培养过程中的信息交流，资源共享，过程共管,责任共担和互动共赢。

4.定期实施分类评价机制

按照目标管理要求，实施分层分级考核评价制度。理事会作为领导机构，每年组织有关专家对企业学院的人才培养工作进行一次评价考核。考核内容包括教学组织实施、运行管理、人员配备、制度建设、经费保障等方面。学校和企业对学院人才培养工作分别从人才培养方案制定、专业建设、课程设臵、实训条件、师资配备培训、学生就业等方面进行考核。学院也要对其所属的管理办公室和专业教研室进行考核，主要考核专业教师的日常教学实施、教学教学改革工作及学生管理工作。

四、引企入校，实施双主体合作办模式实施成效与推广运用 1.实现了以学校单方为主的知识系统化教学为主导向以校企合作为主的工作过程导向情境化教学为主导的转变

杨凌职业技术学院的“校企理事会+企业学院”校企合作模式，通过校企双方共同制订人才培养标准，共同进行专业、课程和实训条件建设，共同开发实验实训教学项目，共同进行教学实施、专业评价等工作，使企业参与教学全过程，在教学过程中以实际工作任务为载体，把实际工作任务转化为学习性任务，把实际工作过程转换为学习性工作过程，构建了职业岗位特点、以工作过程为导向的行动体系的专业教育模式，实现工作过程与学校教学过程相融合，专业培养目标与企业人才需求的相一致。

2.丰富了“合格+特长”人才培养模式内涵

根据企业用人要求和就业面向工作岗位的特点，引企入校合作模式坚持以学生为本，以就业为导向，充实丰富了水利类专业“合格+特长”人才培养模式内涵，使其更加具有针对性和实用性。“合格”是指面向水利水电施工一线主要技术岗位群，以专业基本知识和基本能力合格为目标构建、培养学生的职业素质、职业适应能力和可持续发展能力，培养满足岗位群的基本任职要求，学生就业后需要0.5～1年的适应期。“特长”是指面向水利水电施工一线某一主要技术或管理岗位，以水利水电工程施工一线主要技术岗位能力要求和学生个性发展为目标，构建岗位核心能力中的特长课程(动态)体系，培养学生的专业特长，突出技术针对性，凸显某一技术岗位核心能力，实现学生优势就业和定向发展。

3、开发了 “四基于四对接”的高职建筑工程技术专业标准依托与陕西建工集团成立的校企合作理事会，借鉴引进的英国专业教学标准，本成果按照“引进——消化——吸收——结合——总结——凝练——提升”的工作思路，基于校企合作办学模式、工作过程导向教学设计、情境化模块式资源配臵、层次性过程化考核4种理念，对接英国专业标准、国家教育教学标准、建筑行业职业标准、陕建集团岗位标准4个标准，校企合作共同开发了以专业办学条件、专业教学标准、专业资源标准、专业评价标准为主要内容的专业标准体系，形成了“四基于四对接”的高职建筑工程技术专业标准。解决了课程教学内容与企业实际工作过程结合不紧密，专业教学资源配臵不规范，缺乏典型性和先进性，专业评价标准不系统，考核内容单一等教学问题。

4、打造了一支专兼结合的国家级、省级教学团队

通过实施引企入校合作办学模式，水利类专业在师资建设方面突破了“单位人”的传统旧观念，按照“内培外引”的工作思路，通过选派专业教师深入企业一线和培训基地提高教师实践能力，转变教师观念，同时积极实施“智力引进”与“人才引进”相结合的方式，创造条件的引进高素质企业技术骨干人才。学院水利水电建筑工程技术专业专业教学团队先后获省级和国家级专业教学团队称号，团队有省级教学名师2人，校级教学名师4人，省级精品课程3门，校级6门，带动了整个水利类专业教学团队建设。

5.形成了顶岗实习“48331” 基本运行范式

按照“试点运行、完善提高、形成范式、全面推广”的工作思路，经过实践探索，形成了以“落实四个程序，融通八大环节，突破三大瓶颈，完成三项指标，实现一个目标”为核心内容的“48331”顶岗实习范式。即按照目标策划、目标控制、目标检查、目标改进四个程序，把顶岗实习贯穿在成立机构、落实制度、选择企业、定员顶岗、过程管理、考核评价、反馈信息、完善模本八个主要环节，破解落实顶岗实习单位难，顶岗实习过程管理难，顶岗实习结果考核评价难三大瓶颈，实现了毕业生顶岗实习率达到100%、顶岗实习半年时间保证率在100%、实习对口率90%以上，形成了从制度建设、运行机制管理、考核评价体系到信息反馈闭合循环发展的顶岗实习范式。

6.构建了校企互惠共建共赢实训基地模式

在校企合作过程中，积极探索校企互惠双赢模式，改变传统的校方单向要求为主，企业缺乏积极性和主动性的不利局面。在实训基地建设过程中，同等条件下，优先考虑二级企业学院合作企业利益，让合作企业优先参与学校的实训基地建设，从中获得经济效益，并将企业的文化元素引入校园，营造真实生产环境氛围，既锻炼了教师，又为学生实习实训创造了条件。如学院水利工程施工技术实训中心建设，其设计由合作企业陕西天元水利电力勘察设计有限公司实施，施工由合作企业中水十五局有限公司建设，监理由合作企业山西成泰工程监理有限公司担任，学院共计向合作企业支付建设费300多万元，企业在合作中赢得一定利润，调动了企业积极性，深化了校企合作友谊，真正实现互惠共建共赢。

7.引企入校合作模式的推广运用

构建引企入校合作模式，其实质是试图解决校企合作过程中资源共享与责任共担问题，从杨凌职业技术学院在水利水电工程技术专业启动实施引企入校合作工作实践来看，其合作、共建、共享、共赢理论依据和运行架构设想得到了实践检验，基本上实现了校企双方在知识、信息、人员三方面的共享互用。杨凌职业技术学院引企入校实践证明“引企入校”是企业和学校实现共享双赢的一条有效途径，是学生良好成才、成功就业的有效途径，是学院大规模、高质量、高效率培养高技能人才的有效途径。2013年学院在总结实施引企入校合作模式经验的基础上，又与陕西建筑集团总公司合作组建了陕西建筑见习学院，与用友集团陕西新道学院合作组建了用友集团陕西新道学院陕西分院，在建筑工程技术、电子商务、会计与审计等专业全面开展引企入校合作办学。

8.以订单培养为突破口，推进专业与产业、职业岗位对接建筑工程分院按照“联合策划合作方案、联合制定培养计划、共同打造教学团队、携手推进现场教学、协同实施双向管理”的原则，与中建三局、陕建集团、新疆建设兵团农十三师等企业深度合作，联合举办多种形式的订单班，并以此为突破口，优化人才培养方案、引进现代企业技术、促进校企文化融合，积极推进高职教育与产业对接。五. 体会与启示

1.校企共建企业学院要以互惠双赢为基础

校企共建企业学院成功的关键在于合作双方能否找到合作的结合点和各自的利益点，从而实现资源共享、互惠互利的目的，只有这样合作才能深入持久。我院与三家企业的合作之所以能顺利进行，就在于我们双方在商谈时就对双方的资源和优势进行了科学分析，并对合作产生的效益进行了充分的论证。

2.校企共建企业学院要界定好双方的产权关系和回报方式企业学院是以双方共同投资按股份制方式运作的一种办学模式，因此，在合作协议中须界定好双方的产权方式和回报方式，这既是保障双方各自的利益，也是双方长期合作的前提。我院与三家企业的合作协议中，都把双方的产权关系和回报方式界定得非常清楚，这样便消除了双方的后顾之忧。

3.学校文化与企业文化的碰撞与交融

校企共建企业学院，由于双方文化之间存在差异，在交流中必然会产生一定的碰撞。从另一个方面看，文化的本质是流变的过程，在合作中也可以把双方文化的碰撞力进行交融与渗透，转变成推进合作的持续动力，让合作更长久、更有生命力。

4. 校企合作需要企业全方位全过程主动参与

校企共建企业学院，这种由学校企业共建专业，共育人才的校企合作方式，丰富了校企合作内涵，创新了开放合作办学的模式，即逐步实现由企业需求定招生计划、由职业标准定课程内容、由技能要求定教学方式、由学习者能力定就业岗位和薪酬待遇的企业全程参与的模式。

总之，引企入校是探索职业教育办学模式的一项重要举措，是一项由政府、企业行业、学校几方面形成合力的重大工程。引企入校顺利实施需要依托学校和企业的紧密合作关系，实现学校课堂与企业课堂的有机结合，借助专业指导教师和企业行家里手的引导，真正实现校企联动、合作双赢。也只有这样，才能培养出行业企业需要的人才，实现真正高职院校人才质量的提升。

支撑材料目录：

1.陕西建工集团总公司与杨凌职业技术学院“陕建模式”校企合作理事会章程

2.杨凌职业技术学院-陕西建工集团总公司校企合作协议书 3.陕西建工集团总公司建筑见习学院建筑工程技术专业人才培养方案

4. 陕建集团建筑见习学院2013工作计划

5. 陕建五建集团杨凌职院第一届五建班学生名单、课表 6.陕建合作相关照片

7.中水十五局与杨凌职业技术学院《中国水电合作模式理事会章程》

8.杨凌职业技术学院-中水十五局校企合作协议书 9.中水十五局水电学院专业人才培养方案 10. 中水十五局水电学院2013工作计划 11. 《中水十五局水电学院会议报告制度》 12. 《中水十五局水电学院工作例会制度》 13.《中水十五局水电学院议事协商制度》 14. 《中水十五局水电学院学生选拔组建规定》 15. 与中水十五局合作相关照片

第三篇：协同创新的高职思政课“校企合作”模式改革探究

[摘要]文章针对高职思想政治课“校企合作”实践教学模式在实施中出现的问题，提出以“全员”“全时间”“全空间”三方面协同，促使思想政治课“校企合作”实践教学模式全面创新。

[关键词]协同创新思想政治课校企合作

[作者简介]任茵(1980- )，女，江西赣州人，广东轻工职业技术学院，讲师，硕士，研究方向为大学生思想政治教育。(广东广州 510300)

[课题项目]本文系2013年中国职业技术教育学会科研课题“基于‘协同创新’理念的高职院校校企合作模式建构研究”(项目编号：200921)、2013年广东省教育厅省级学科建设专项资金项目“终身教育视角下中高职有机衔接的‘立交桥’实证探究”(项目编号：2013WYXM0146)和2013年广东轻工职业技术学院科研课题“基于‘协同创新’理念的高职院校校企合作模式建构研究”(项目编号：SK201202)的阶段性研究成果。

[中图分类号]G712[文献标识码]A[文章编号]1004-3985(2014)18-0110-02

一、引言

教育部在《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(以下简称《意见》)中提出，高职院校人才培养，重在“加强素质教育，强化职业道德，明确培养目标”，并强调要“大力推行工学结合，突出实践能力培养，改革人才培养模式”。目前，“校企合作”实践教学模式在全国各高职院校思政课教学中遭遇瓶颈，如何解决现存问题，进一步提升思政课“校企合作”水平，实践“育人为本、德育为先、立德树人”的人才培养理念，本文作了以下积极探索和研究。

二、高职思政课“校企合作”中存在的问题及原因分析

1.存在的问题。首先，“校企合作”缺乏整体推进。学校和企业没有从系统角度统筹运作，企业运行与高职办学诸要素之间不能有机结合、相互作用，构成一个具有特定功能的整体，从而不能最优化地实现预期目标。

其次，校企双方后续合作有限。在各自利益目标驱动下，校企双方合作常出现“短期合作”甚至“一次性合作”，合作初期的新鲜感和热情不能持久，已有合作成果难以得到巩固和加强。

再次，道德教育效果不甚显著。许多学校在校企合作中主要关注专业实践，为德育实践创设机会不多;企业对人才培养的理解也局限于专业技能知识的提高，对人才德育素质的培养重要性认识较少。

最后，运行实施形式较为单一。多限于“校内车间”和“校外实践教学基地”，实施场面较为壮大而收效甚低，一般由学校主导校企合作方向，学生仍被当作教育对象，不能亲身参与生产性工作而获得思想道德水平的提高。

2.原因分析。分析高职思政课“校企合作”模式中存在的问题，原因主要有以下三点：

首先，运行机制缺陷。高职院校思政课的校企合作模式探索，要求实现教育运行机制中与生产劳动相应的培养目标、培养规格、教育内容、教学方式和方法等方面的一系列变革。目前，这一新型德育模式尚未形成，合作运行机制存在较大缺陷，导致企业参与高职院校思政教育不够理想，微观运行制度也不够成熟和完善。

其次，观念上没有形成共识。无论政府、行业(企业)还是学校，对于校企共同进行高职思政教育的必要性及内涵的认识不尽一致，仍习惯于将企业参与高职教育与产学研合作相提并论，或将企业参与高职教育等同于常规的生产实习，在“以‘校企合作’模式进行高职院校思政教育”这一全新教育观念的转变和教育模式的突破上，各方还没有形成共识。

最后，经济效益是企业核心的利益驱动机制，这与学校培养人才的公益性之间存在冲突。在校企合作过程中，由于过多考虑成本和收益，企业常把参与高职教育人才培养视为“无利可图”，把学生当作额外负担，企业导师也常片面强调专业技能提升，没有真正把提高学生的全面素质、综合能力作为首要任务。

三、思政课“协同创新”校企合作模式之理论探索

1912年，经济学家熊彼特在《经济发展概论》中指出，“创新”是指“把一种新的生产要素和生产条件的‘新结合’引入生产体系”。此后学者们对创新的研究与实践逐渐从宏观转向微观，从经济增长层面发展至对组织活动创新的关注。而“协同”作为组织内部全面创新管理的一个关键特征，代表着“价值创造中价值增量的来源”。由此可知，“以协同促创新”意味着通过管理机制、人员、方式、工具等多种要素的协同合作，提升组织创新绩效，实现组织核心能力拓展之终极目标。在思想政治课实践教学模式改革中，“创新绩效”体现为一定时期内学生在意志品质、职业素养、责任意识、合作能力等道德素质各方面的有效提升，这一理念运用于思政课“校企合作”模式改革中，可表现为：通过以学校、企业、学生为主体的全员、全时间、全空间等多个要素的共同参与和全面协同，不断发现并形成对思政课实践教学模式改革有价值的新事物、新思想、新方法，从而提升创新绩效，完成思政课“校企合作”实践教学模式改革目标(111页见图1)。

在遵循系统观和全面观的基础上，思政课校企合作实践教学模式的创新绩效提升，取决于实践教学过程中多个创新要素的参与程度和方式。一般来说，实现最佳绩效必须使各参与要素达到三方面协同创新：

1.全员协同创新。全员协同创新，即人人创新。在思政课“校企合作”实践教学过程中，创新应该是全员协同合作行为。

如图2所示，从思政课教师、专业课教师、班主任、辅导员、学校管理部门、企业管理部门、生产制造部门、销售管理部门到学生，必须全员协同参与校企合作，才能实现绩效创新目标。同时，由于政府在校企合作过程中，必须致力于推进和调节高职院校和企业之间的关系，使二者参与校企合作的目标趋于一致，因此，政府与行业(企业)、高职院校三者构成为校企合作的三类主体。各主体在校企合作过程中并非单独发挥作用，而是要与其他两类主体以及外部环境之间形成不断适应、不断作用的互动过程，并最终以其合力推动、控制与制约校企合作的进程。

2.全时间协同创新。全时间协同创新，即时时创新。思政课“校企合作”实践教学过程中，时间、速度等要素均对绩效产生影响。绩效创新目标的实现，要求在校企合作过程中，各参与要素每时每刻都保持创新，即创新应成为各参与要素之常态，而非偶发事件。

如图3所示，全时间协同创新，意味着建立基于时间的“创新型校企合作”模式，它包括即兴创新、即时创新、连续创新和持续创新诸模块及其多种模式。即兴创新是校企合作教育改革中创意的产生机制，为德育模式的创新提供创意库。即时创新、连续创新则是为了提高德育模式创新的效率和效益，缩短德育模式创新周期;持续创新从校企合作这一战略层面，系统化地管理即兴创新、即时创新和连续创新，强调校企合作创新体系的可持续发展，使之聚焦于德育人才培养的战略发展目标。

3.全空间协同创新。全空间协同创新，即处处创新。即需要解放思想、大胆灵活，形成开放、宽容的创新空间，建立多层级多梯次的创新平台，从而为高职院校思政课教学模式改革带来更有生命力的发展。

如图4所示，在全球经济一体化下，应有效利用创新空间，在全球范围内充分整合思想政治教育相关资源，经过消化、吸收、再创新，最后为己所用，实现思政课实践创新的国际化、全球化;在网络化背景下，需紧紧立足于网络平台，充分利用网络所具有的快捷方便、信息丰富、交互性强等优势，为校企合作德育模式改革提供丰富的教育资源新载体和新途径，用正确、积极、健康的思想文化，抢占网络舆论阵地的制高点;同时，还需密切了解社会和市场需求，建立与社会、市场接轨的多种渠道，努力达到社会和市场对于人才德育素质提升的要求，实现绩效创新目标。

四、“校企合作”实践教学模式改革路径研究

1.以“全员协同”促思政课“校企合作”实践教学绩效创新。首先，从管理层面整体推进德育改革深度。在过去，思政课“校企合作”实践教学未列入全校教学计划中，也未落实到教师的岗位职责中，导致在实践操作中容易出现随意性和随机性。从管理层面整体推进德育改革深度，要求政府、学校和企业协同共建科学规范的长效运行机制，即在政府、学校和企业各领导的协同指挥下，突破单一部门视野，结合学校教务管理部门、实训中心、思想政治教学部、学校团委、学生处、企业管理部门等共同完成思政课校企合作制度的建设。

其次，从实施层面基本完成德育改革目标。由专业教师、企业导师、思政教师、辅导员、班主任为一线教育者，协同监督指导学生，将德育内容贯穿于学生专业实践的全过程。如对学生开展职业素养和团队精神的相关教育、在实践中培养学生形成正确对待困难和挫折的心态，帮助学生树立谦虚谨慎、虚心学习的工作作风，引导学生了解企业文化、工作制度、工作纪律、质量意识等企业工作注意事项等，同步完成学生思政课德育教学目标与专业实践能力培养。

最后，从考核层面全力提升德育教学质量。思政课“校企合作”实践教学质量提升，关键在于要建立合理、客观、系统的教学考核评价机制。思政课实践教学本质上是一种教学模式，其考核不是思想政治教学部门单方面任务，还应由专业教师、教务处、学生处、企业等多方协同完成。

除此之外，家庭和社会也应创造条件，由大德育观引领，开展多种道德教育活动，推进大学生道德发展的社会化。

2.以“全时间协同”促思政课“校企合作”实践教学绩效创新。思政课“校企合作”实践教学中，即兴创新、即时创新、连续创新和持续创新等多种模式可体现为以下具体形式：

首先，考核学生思政课实践教学成果，并列入毕业答辩范围。一是适时追踪学生在实习过程中道德素质的改变，要求其定期上交德育思想汇报;二是把思政课校企合作实践作为大学必修课目，列入期末考核范围，即在每学期末对学生参与思政课“校企合作”实践教学过程中的实践成果进行考核;三是建立配套的毕业答辩制度，将思想道德素质考核列入毕业答辩程序，由企业导师、专业课教师和思政教师多方共同参与学生答辩。

其次，通过校企共办文化活动，长期、持续地培养学生优良的人文道德素质修养。比如定期开展校企之间文化交流活动、联合企业开展“六一”儿童节孤儿院探望活动、校企共同关注校园贫困生活动等。通过开展各类联谊活动，不仅让学生学习传统道德和企业、社会相关规范，还可以有效培养学生的爱心，锻炼其意志品质，形成团队合作精神，塑造良好的人格魅力。

3.以“全空间协同”促思政课“校企合作”实践教学绩效创新。首先，充分利用校企合作实习场所，积极改革德育教学方式。一方面，积极运用“道德讨论法”，即将道德讨论与思政课实践教学相结合，在实践中增加一些对现实生活中道德问题的讨论，使道德判断的发展能更多更有效地影响学生的行为;另一方面，运用“团体公正法”，通过在学校、企业营造团体民主的良好氛围，使学生在团体民主的自我管理中进行自我教育，在良好氛围中潜移默化地接受道德影响。

其次，校企可共同利用网络资源，共建网络交流阵地。通过组织学生建立微博或交流群，共享工作心得和教学资源，及时反馈和解决学生在道德实践中的问题。通过实践活动，增强学生对社会、国家及民生问题的关注程度，引导学生认真体验和思考当代学生的价值取向、理想信念、爱国主义、诚实守信、社会责任感培养等实际问题，继而将其内化为情感、信念和意志。

最后，高职院校德育教学的最终目的是培养适应社会和市场需要的综合型人才，因此，在思政课校企合作教学模式改革中，应灵活关注社会和市场的需求，建立与社会、市场双向沟通的多种渠道，不断根据社会和市场的变化灵活调整教学方式和进度，以保证高职院校学生能完全符合高等职业技术教育人才培养目标和要求。

[参考文献]

[1]方德英.校企合作创新――博弈、演化与对策[M].北京：中国经济出版社，2007.

[2]贺亮明.企业参与高职教育发展的有效机制研究[M].成者：西南交通大学出版社，2011.

[3]林润惠.高职院校校企合作――方法、策略与实践创新[M].北京：清华大学出版社，2012.

[4]刘蕴莲.关于在思政课教学中培养高职生职业素质的思考[J].教育与职业，2012(10).

[5]谭辉平.政府在高职产学合作教育中的角色分析[J].中国高教研究，2006(3).

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[8]钟小燕.校企合作背景下提高高职学生思政教育实效性探究[J].现代企业教育，2012(11).

第四篇：加强校企无缝对接,创新人才培养模式-----软件工程系召开校企合作委员会

加强校企无缝对接,创新人才培养模式-----软件工程系召开校企合作委员会第三次会议

为进一步加强校企无缝对接,创新软件人才培养模式,5月8日上午,我系在综合楼五楼会议室召开校企合作委员会第三次会议。院领导苏文锦书记,福建电子信息教育中心杨国德科长、17家大中型企业的企事业嘉宾、系部的主要负责人以及部分专业骨干教师出席了此次会议。大会由我系副主任刘建萍主持。

院领导苏文锦书记代表学院首先致辞。他对各位企事业单位嘉宾的到来表示衷心的感谢。苏书记指出：校企合作是深化教育教学改革、实现高职院校可持续发展的有效和必要途径,此次大会旨在为校企双方搭建一个互利互惠的合作平台。近年来,我院在大力推进校企合作、工学结合的人才培养模式改革,实训基地和专业建设上不断取得新突破。希望今后双方继续加强合作,实现双赢。

随后,系主任李宏达做了主题发言,他介绍了我系在往年校企合作中取得的一系列成绩,同时针对学生顶岗实习、聘请企业兼职教师、组织教师下企业挂职锻炼等问题,提出一系列建议,希望我系以深化校企合作为契机,缩短理论与实际间的距离,优化资源配置和学校的专业设置,把产学结合的道路越走越宽。

福建电子信息教育中心杨国德科长对本次校企合作委员会的成功召开表示祝贺,同时带领大家进一步学习了《关于进一步加强软件产业人才培养培训工作的意见》,分析了当前我省软件产业人才紧缺的现状,提出了要依托高校和企业,进一步加强软件产业人才培养,实现软件人才培养与市场要求的“零距离”的愿望。

随后,企事业嘉宾和专业骨干教师分成五个专业组方向开展讨论,会议结束后,全体与会人员合影留念,软件工程系校企合作委员会第三次大会顺利落下帷幕。

以活动促交流密切校企合作——软件工程系第二届“神州数码杯”篮球赛开赛

2010年3月9日下午,由神州数码有限公司冠名赞助,软件工程系主办的第二届“神州数码杯”篮球赛在龙腰篮校区球场上火热开赛,虽然气温较低,但同学们热情的气氛沸腾了整个赛场,感染着活动现场每个人。

此次比赛全系共有16个班级参赛,采用淘汰赛和交叉赛相结合产生前三名。首轮比赛由神州数码班与数据库0811班拉开序幕, 随着裁判员一声清脆的哨声响起,参赛队员都全身心投入到比赛中,奋力拼博。场上的比赛精彩激烈,选手们生龙活虎,拼抢积极,场外同学们一边观看着比赛,一边不时的为本班队员打气。喝彩,呐喊声此起彼伏,场内、场外融为一体。

此次软件系“神州数码杯”篮球赛,本着密切校企合作,以活动促进交流,让企业与学生之间有更多的互动交往,同时通过活动来活跃同学们的课余文化生活,增强同学们的集体荣誉感和团队精神,普及和推动系学生篮球运动的发展。

加强闽台校校企合作,我系教师赴台湾朝阳科技大学交流

为进一步加强闽台校校企合作,推动我院示范性高职院校建设,5月25日,我系黄雀芳、詹可强老师前往台湾朝阳科技大学考察学习。资讯管理系系主任林坤纬副教授代表全系,对我院师生的到来表示热烈的欢迎,双方就“资讯科技实务研习营”方案和此次到台交流的主要项目进行了初步交流;管理系教师随后带领我院师生参观实验室,并与本系学生开展实务专题交流;黄雀芳老师与我系赴台交流的学生蓝天、王思北进行了座谈,了解他们来台学习和生活情况,鼓励他们要珍惜这次难得的机会,好好学习。目前我系赴台学生已顺利进入学习阶段。

第五篇：校企合作模式1

烹饪专业校企合作模式

为贯彻落实《国务院关于大力发展职业教育的决定》精神，多年来文登职教中心大力推行工学结合、校企合作的培养模式，逐步建立和完善半工半读制度，在实现新时期职业教育改革和发展上，有了新的突破。烹饪专业是学校的传统特色专业，多年来，该校烹饪专业一直坚持推行工学结合、校企合作的人才培养模式，在办学过程中注重加强与企业的联系，加强学生的生产实习和社会实践，坚持走工学结合、校企合作、顶岗实习的路子，烹饪专业招生质量和数量不断提高，教学水平不断提升，毕业生受到用人单位的欢迎，取得了明显成效。特别是近几年来改变了原来与企业合作松散型、单个型、“放羊式”的状况，使烹饪专业的校企合作工作有了长足的进步。主要做法是：

一、校企合作的运行机制

“多对多”的校企合作运行机制——校企合作、工学结合“三三制”原则

(1)实现校企合作、工学结合的三重转变：从与单个企业合作，到与企业群合作;由简单推荐就业，到“订单式”培养;由校企合作，到校企合一;

(2)强化校企合作、工学结合的“三位一体”的过程管理：学生、企业、学校三方签订“学生顶岗实习协议书”;成立校企“顶岗实习管理委员会”，制定实习管理规章制度，实行专业带队教师、企业指导教师、辅导员构成的“三位一体”学生管理模式。

(3)实施校企合作、工学结合的“三结合”新模式：坚持走“产学研”结合的合作教学模式，把学校与企业合作深入到人才培养方案的制定、企业资源利用、“双师型”教师的培养、应用技术的研究开发甚至产品的合作生产等层面。通过校企合作，及时了解行业发展动态，准确地确定培养目标，科学进行课程设置和调整。

二、校企合作采取的主要形式

(一)“利用假期，工学交替”模式

根据学校烹饪专业学生多、班级多、校外基地多的特点，利用学生寒暑假，和众多的餐饮企业积极联合配合，增加学生的校外实习机会，既提高了学生的烹饪技术，又增长了社会阅历，丰富开多了眼界，为更好地完成学业做好充分的准备。加强校企深度融合，引入企业资源，依托真实职业环境，根据企业需求为企业“同步培养”高技能人才。

以工学结合为切入点，实践和优化“做中学，学中做，工学交替”的人才培养模式。利依托烹饪协会、餐饮协会，与多家四星以上宾馆建立长期合作关系，合作开展对烹饪人才需求情况分析，确定厨房岗位工作过程及职业岗位能力要求，实现了工学交替人才培养模式的有效运用。

(二)“顶岗实习，联动就业”模式：

学生在完成校内教学计划规定的全部课程外，学生至少要安排一年的下企业的顶岗实习。学生、企业、学校三方签订“学生顶岗实习协议书”;成立校企“顶岗实习管理委员会”，制定实习管理规章制度，实行专业带队教师、企业指导教师、辅导员构成的“三位一体”学生管理模式。特别值得一提的是我们的顶岗实习与学生的就业联动，实习企业往往就是学生将来的就业单位。在实习期间，企业对学生进行考核，学生也对企业进行选择，在双方满意的情况下，实习结束就签订就业协议，留任企业工作。近几年，实习就业联动率达60%以上。

目前，烹饪系顶岗实习就业联动企业有29家。

(三)“校企合作，产、教、学、研一体化”模式：

烹饪专业坚持走“产教学研”结合的校企合作办学模式，把学校与企业合作深入到人才培养方案的制定、企业资源利用、“双师型”教师的培养、应用技术的研究开发甚至产品的合作生产等层面。通过校企合作，及时了解行业发展动态，准确地确定培养目标，科学进行课程设置和调整。

(四)“企业冠名，订单培养”模式

职业学校试行企业冠名班，工学结合、半工半读，是遵循教育规律，全面贯彻党的教育方针的需要;是坚持以就业为导向，有效促进学生就业的需要;是帮助学生，特别是家庭经济困难学生完成学业的需要;是关系到建设有中国特色职业教育的一个带有方向性的关键问题。《国务院关于大力发展职业教育的决定》已明确提出，要大力推行工学结合、校企合作的培养模式，逐步建立和完善半工半读制度。

目前，烹饪系已有北京科力淮扬春企业和摩登经典两家企业冠名班级。

(五)“企业投资，校内共建仿真实训基地”模式

烹饪系与海泰庄园达成深度合作项目。企业是以经营休闲饮食为主的一个大型企业，在全国已有很多家连锁店，该企业实力雄厚、发展潜力大，每年以增加30个连锁店的速度扩张，各连锁店特别需要厨师长和店长的人才。烹饪系与该企业进行多方面的合作，首先是该企业在烹饪系建立一个冠名班级，冠名班的培养方向是该企业各分店的厨师长和店长，该企业每年可为冠名班提供不少于十万元人民币的助学和奖学资金，并帮助学校建立一个设备不低于20万元的实训室，该实训室主要用于冠名班企业培训学习所用，其他班级也可使用;烹饪系每年必须保证为该企业提供一个烹饪班(30-50人)的实习生到该企业实习锻炼。此项目今年2月份就开始实施。

(六)“开门办学，为企业开发服务项目”模式

烹饪系本着开门办学的原则，为社会餐饮企业提供最佳的人力支持、智力支持和科研支持，竭诚为社会餐饮企业服务;同时在与企业合作中，也不断提升自我，丰富教学资源。

合作原则：校企合作互利互赢携手并肩共同发展

合作项目：

1.参于餐饮企业的经营，为餐饮企业的经营出谋划策：提供金点子、好办法，为餐饮企业在经营中出现的问题进行分析、把脉，排忧解难;

2.协助企业营造企业文化，打造企业品牌，设计企业理念、口号、店训、店标、店徽、店歌，出版企业小报;设计菜单菜谱等;

3.为企业输送厨房生产的实习生、毕业生;

4.为企业采取多形式、多内容的员工培训;

5.为企业研发新产品，提供技术援助;举办各种形式的美食节;

6.为企业训练参加各类烹饪大赛的金牌选手;或以企业的名义组织参加各类烹饪大赛;

7.为企业加工饮食产品、半成品;为企业提供产品研发场所和研发技术支持;

8.为企业编写出版企业书籍、特色菜谱、企业论文等;