合理膳食知识讲座资料

合理膳食知识讲座资料（通用7篇）

篇1：合理膳食知识讲座资料

合理膳食知识讲座课件

一、食物多样，谷类为主。

平衡膳食模式是最大程度上保障人体营养需要和健康的基础，食物多样是平衡膳食模式的基本原则。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。建议平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，每天摄入谷薯类食物250-400克，其中全谷物和杂豆类50-150克，薯类50-100克；膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%以上。

二、吃动平衡，健康体重。

体重是评价人体营养和健康状况的重要指标，吃和动是保持健康体重的关键。各个年龄段人群都应该坚持天天运动、维持能量平衡、保持健康体重。体重过低和过高均易增加疾病的发生风险。推荐每周应至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；坚持日常身体活动，平均每天主动身体活动6000步；尽量减少久坐时间，每小时起来动一动，动则有益。

合理膳食知识讲座课件

三、多吃蔬果、奶类、大豆。

蔬菜、水果、奶类和大豆及制品是平衡膳食的重要组成部分，坚果是膳食的有益补充。蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源，奶类和大豆类富含钙、优质蛋白质和B族维生素，对降低慢性病的发病风险具有重要作用。提倡餐餐有蔬菜，推荐每天摄入300-500克，深色蔬菜应占1/2。天天吃水果，推荐每天摄入200-350克的新鲜水果，果汁不能代替鲜果。吃各种奶制品，摄入量相当于每天液态奶300克。经常吃豆制品，每天相当于大豆25 克以上，适量吃坚果。

四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。

鱼、禽、蛋和瘦肉可提供人体所需要的优质蛋白质、维生素A、B族维生素等，有些也含有较高的脂肪和胆固醇。动物性食物优选鱼和禽类，鱼和禽类脂肪含量相对较低，鱼类含有较多的不饱和脂肪酸；蛋类各种营养成分齐全；吃畜肉应选择瘦肉，瘦肉脂肪含量较低。过多食用烟熏和腌制肉类可增加肿瘤的发生风险，应当少吃。推荐每周吃鱼280-525克，畜禽肉280-525克，蛋类280-350克，平均每天摄入鱼、禽、蛋和瘦肉总量120-200克

五、少盐少油，控糖限酒。

我国多数居民目前食盐、烹调油和脂肪摄入过多，这是高血压、肥胖和心脑血管疾病等慢性病发病率居高不下的重要因素，因此应当培养清淡饮食习惯，成人每天食盐不超过6克，每天烹调油25-30克。过多摄入添加糖可增加龋齿和超重发生的风险，推荐每天摄入糖不超过50克，最好控制在25克以下。水在生命活动中发挥重要作用，应当足量饮水。建议成年人每天7-8杯（1500-1700毫升），提倡饮用白开水和茶水，不喝或少喝含糖饮料。儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒，成人如饮酒，一天饮酒的酒精量男性不超过25克，女性不超过15克。

六、杜绝浪费，兴新食尚。

勤俭节约，珍惜食物，杜绝浪费是中华民族的美德。按需选购食物、按需备餐，提倡分餐不浪费。选择新鲜卫生的食物和适宜的烹调方式，保障饮食卫生。学会阅读食品标签，合理选择食品。应该从每个人做起，回家吃饭，享受食物和亲情，创造和支持文明饮食新风的社会环境和条件，传承优良饮食文化，树健康饮食新风。

篇2：合理膳食知识讲座资料

亲爱是的同学们

我们要有一个坚强的体魄，就要预防病从口 入。但有项青少年体质健康监测报告表明：青少年耐力、力量、速度等体能指标持续下降，视力不良居高不下.在我们身边，有的同学奔 跑就气喘；有的一上楼就腿软；有的一变天就感冒；有的甚至在阳光 下集会也会晕倒在地上。这样的体质，怎能像雄鹰展翅飞翔？这样的体质，明天怎能挑起祖国建设的大梁？ 小学时期是体格和智力发育的关键时期，这个时期的膳食能否供 给充足、均衡的营养，不但直接影响中小学生的生长发育，而且还关系到他们一生的健康。因此，在这一时期给孩子提供合理的膳食，帮助他们养成良好的饮食习惯就显得尤其重要。而如今中小学生的饮食健康情况也非常令人担忧，像我们学校的很多同学营养并不均衡，三餐不定，吃饭没胃口，却非常爱吃路边商店的垃圾食品。然而这些街头的美味却隐藏着很大的健康威胁，过度摄入铝可能致痴呆症。烤肉串历来很多人最爱，可你要是知道这些滋滋冒油的串上肉很可能是过期的猪肉、病死的牛肉甚至猫肉，你还敢吃吗?

一、下面的八个饮食习惯对于你们现在和将来的健康同样非常重要。

1.食物多样，谷类为主

每日膳食必须由多种食物适当搭配，其中，谷类是我国传统膳食 的主体，是最经济、最主要的热能来源。儿童少年生长旺盛，活泼好 动，热能消耗较大，因此，要多吃一些米、面等主食，以保证获得充 足的热能。

2．多吃蔬菜、水果和薯类 所有的新鲜蔬菜都含有多种维生素，薯类兼有谷类和蔬菜的双重 功效，提倡经常食用，但应相应减少谷类的摄入，以免热能摄入过 多。

3．常吃奶类、豆类或其制品 奶类不但含有丰富的优质蛋白质和维生素，而且含钙量高，钙的 吸收利用率也很高，是天然钙质的极好来源，对促进儿童少年生长发 育必不可少。

4．常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油 5．重视户外活动，保持适宜体重，避免盲目节食 对于超重或肥胖的孩子，应在医生或营养师的指导和监控下，合理控制饮食，增加体力活动，使热能的摄入和消耗达到平衡。女生注意不可盲目节食。

6．吃清淡少盐的膳食 酱油、味精等调料及咸菜、香肠等腌制食品中也含有较多的钠，不宜多吃。

7．合理分配三餐，少吃零食，饮清淡饮料 中小学生在正餐之间少量吃些零食，作为对正餐营养的补充是可 以的，但要注意合理选择零食，不能以零食代替正餐。应避免以甜饮 料、糖果、膨化食品、油炸食品、腌制食品等含糖量高或脂肪含量高 及多盐的食物作零食；白开水是最好的饮料。

8．吃清洁卫生不变质的食物。

要重视饮食卫生，严把病从口入关。餐前便后要洗手，提倡分餐制，减少疾病传染的机会。

二、不良饮食坏的饮食习惯往往导致营养成分摄入不全面，营养缺乏就不能满足人体生命活动的需要，影响身体健康。

1.零食：不少青少年终日瓜子、熟食等食品吃不离口，没有正常的饮食规律，使胃肠得不到正常的休息，故可引起食欲减退，影响进食，久而久之，造成各种营养素的缺乏。

2.暴食：碰到自己喜欢的食物就大吃大喝，这样不但引起胃肠功 能紊乱，还可诱发各种疾病，如胃下垂，急性胃扩张，油腻食物迫使 胆汁和胰液大量分泌，有可能诱发胆道疾病和胰腺炎。

3.偏食：不爱吃荤菜的人，优质蛋白的来源受限，偏吃荤菜的人，能导致热量过剩和各种无机盐、维生素的缺乏，引起瘌痢。所以膳食 应当荤素合理搭理。

4.烫食：食物太烫，容易引起舌头、口腔粘膜、食道等烫伤，从而影响营养物质的摄入。

5.快食：“囫囵吞枣”，既加重胃的负担，又容易发生胃炎和胃 溃疡，而且由于食物咀嚼不细，势必导致对食物的消化、吸收不全，造成各种营养成分的散失。

6.咸食：爱吃咸食的人，每天食盐摄入量大大超过正常水平，由 于体内驻留的钠太多，体液增多，血液循环量的增加使肾、心负担超 重。容易引起高血压等症。

篇3：合理膳食知识讲座资料

1.1调查对象按照随机抽样的方法,在深圳市抽取6个街道,开展拦截式问卷调查,由经过项目培训的调查员开展面对面的问卷调查。

1.2内容自行设计调查问卷,并经过专家审核,调查内容包括:个人基本情况(性别、年龄、受教育程度、 健康状况、户籍情况),人群合理营养膳食知识知晓情况,人群合理营养膳食态度、行为,获得人群合理营养膳食知识途径等。

1.3统计方法应用Epi Data 3.1软件进行数据录入,应用Epi Info3.5.3统计软件进行相关统计描述与推断[1]。

2结果

2.1一般结果共发放1 523份问卷,回收有效问卷1 416份,有效率为93%。调查对象年龄为18~80岁, 平均年龄(53.3±12.6)岁。其中,男性540人,占39%; 女性876人,占61%。学历以本科 / 大专(652人,占46%)和高中 / 中专(425人,占30%)为主,共占76%。 健康人士792人,占56%;心血管疾病和其他慢性病病人624人,占44%。本市户籍人数762人,占54%;外地户籍人数654人,占46%。

2.2人群合理营养膳食知识知晓率情况调查对象关于人群合理营养膳食知识的平均得分为(65.5±14.5) 分,说明深圳市居民对于人群合理营养膳食知识的掌握总体水平一般。从调查结果看,调查对象受教育程度愈高,其人群合理营养膳食知晓情况就愈高,不同受教育程度调查对象的人群合理营养膳食知识知晓得分差异有统计学意义(P<0.01)。对不同年龄段的调查对象的人群合理营养膳食知识知晓情况进行比较,21~40岁年龄组的知识知晓得分最高,各年龄组间调查对象的人群合理营养膳食知识知晓得分差异有统计学意义(P<0.01)。见表1。

2.3人群合理营养膳食的态度有76%的社区居民认为了解人群合理营养膳食知识对家庭和个人都有好处,73%的人认为有必要定期开展人群合理营养膳食健康教育和健康论坛,并有63%的调查对象认为中国人群合理营养膳食健康教育工作存在较多不足之处。调查对象主要关注的合理营养膳食人群是:儿童的营养膳食,占79.7%;孕妇的营养膳食,占70.9%;肥胖人群营养膳食,占68.3%;心血管疾病患者营养膳食,占60.4%;糖尿病患者营养膳食,占60.3%。

2.4人群合理营养膳食行为方式

2.4.1购买食品所考虑因素调查对象考虑健康因素的,占62.4%;考虑新鲜、美味因素的,占30.1%; 考虑其他因素的,占7.5%。这表明,深圳市居民日常购买食品考虑的主要因素是健康因素。对考虑健康因素调查对象选择食品主要考虑因素主要有:每餐食物营养均衡搭配,占68.6%;选择营养价值高的食物,占67.5%。另外,受教育程度愈高的调查对象考虑健康因素程度愈高,差异有统计学意义(P<0.01)。

2.4.2关于人群合理营养膳食的行为习惯调查对象关于人群合理营养膳食的正确行为得分为(50.5± 17.5)分。结果显示:1 062名(占75%)的调查对象有选择食物多样,以谷类为主、粗细搭配的行为;836名 (占59%)的调查对象有三餐分配合理、零食适量的行为;892名(占63%)的调查对象有多吃蔬菜、水果和薯类的行为;566名(占40%)的调查对象有每天吃奶类、大豆或其制品的行为;737名(占52%)的调查对象有常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉的行为;538名(占38%)的调查对象有减少烹调油用量、吃清淡少盐饮食的行为。结果显示,调查对象的人群合理营养膳食行为形成率在受教育程度(P<0.01)和年龄分布(P< 0.01)中存在着统计学意义差异。见表2。

2.5人群合理营养膳食知识获取途径人群合理营养膳食知识获取渠道多种多样,主要渠道的构成比为:电视新闻占87.5%,报刊书籍占71.6%,网络占52.9%,APP软件占28.5%,社区宣传占23.8%,其他占9.6%。

3讨论

此次调查表明,深圳居民普遍关注人群合理营养膳食问题,居民有较强的合理营养膳食意识,但在合理应用人群合理营养膳食知识和行为实施上存在不合理和不正确行为。调查发现,深圳居民人群合理营养膳食知识水平与人群合理营养膳食行为在受教育程度上均存在着差别,受教育程度愈高,人群合理营养膳食知识和行为得分越高。

从年龄上看,21~40岁之间的深圳居民对于人群合理营养膳食知识掌握情况最好,41~60岁之间的深圳居民排在第二位,这一特点符合深圳市人口结构特点[2]。分析原因,前者是正值壮年,较其他年龄段更容易接受健康知识,更多关注人群合理营养膳食知识信息,且受教育程度较其他年龄组高。其他年龄组居民人群合理营养膳食知识得分相对较低,知识知晓状况较差,应加强对这部分人群合理营养膳食知识的教育。值得指出的是,随着近年来自媒体终端的深度普及,APP应用程序越来越多,且被广大群众普遍接受,设计开发对人群合理营养膳食有针对性、指导性的APP将是发展趋势,应该积极地开发和响应。另外,应加强对20岁以下年龄组的合理营养膳食知识的健康教育,从青少年着手,树立合理营养膳食观念[2,3,4]; 同时,也不能放松对于40岁以上的年龄组合理营养膳食知识的健康教育,这一部分年龄组更容易患或者已患慢性疾病,合理的营养膳食指导将预防慢性疾病的发生和改善、减少患慢性病危害。

居民对人群合理营养膳食的态度调查显示,有76%的社区居民认为了解合理营养膳食知识。分析原因,可能是由于深圳市居民生活水平普遍较高,加之深圳市年龄结构以青壮年为主,受教育程度普遍较高,对于健康的意识和要求较高,能够主动获取合理营养膳食知识。但是,合理营养膳食知识得分一般。这就充分说明深圳居民缺乏正确的、合理的人群膳食指导,提示人群合理营养膳食健康教育工作要以人群合理营养膳食指导为重心。居民对人群合理营养膳食的行为方式调查发现,近年来素食逐渐在深圳兴起,有较大部分人群已经接受素食这种全新的生活方式,此次调查有23.7%的人群接受并长期食用素食。这种现象为人群合理营养膳食提出了新的课题,在新的生活方式出现后,要怎样在素食的范畴内科学的、有效地做到人群的合理营养膳食指导,是值得研究的课题[5]。

摘要：目的 了解深圳市居民人群合理营养膳食知识、态度和行为现状,为下一步开展深圳市人群合理膳食指导工作提供科学依据。方法 采用随机抽样方法,设计典型调查问卷,应用Epi Info3.5.3统计软件进行分析。结果 深圳市人群合理营养膳食知识的平均得分为(65.5±14.5)分,调查对象人群合理营养膳食知晓情况、行为方式、受教育程度和年龄因素影响,差异有统计学意义(P<0.01)。通过APP软件获取人群合理膳食营养知识的人占调查人数的28.5%,说明手机自媒体成为获取人群合理膳食营养知识的一个新途径。结论 深圳市居民营养膳食知识整体水平一般,获取人群合理膳食营养知识的态度较为积极,应通过多种途径开展居民人群合理膳食营养知识健康教育,使居民获得更多的人群合理膳食营养知识,改变不良的膳食行为习惯。

篇4：膳食知识讲座小结（推荐）

法律膳食知识讲座小结

通过合理膳食宣讲的食物多样，谷类为主粗细搭配、合理膳食知识讲座、每天吃奶类、大豆或其制品、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食、食不过量，天天运动，保持健康体重、三餐分配要合理，零食要适当、每天足量饮水，合理选择饮料、如饮酒应限量、吃新鲜卫生的食物等内容使群众了解《合理膳食指南》以先进的科学证据为基础，密切联系我国居民膳食营养的实际，对各年龄段的居民摄取合理营养，避免由不合理的膳食带来疾病具有普遍的指导意义，是中国改善国民营养健康的关键战略时期。希望全社会的广泛参与，大力推广和运用《中国居民膳食指南》，科学改善国民营养健康素质，为全面建设小康社会奠定坚实的人口素质基础和具有现实意义。讲座得到了群众好评。

2014年6月21日

篇5：合理膳食知识讲座资料

随着生活水平日渐提高，高血压疾病已经成为我国一个重大的社会问题。因此，路旺医院于2012年1月4日对辖区内居民进行了“低盐膳食与高血压防治”知识讲座。

本次讲座由路旺医院防疫科长李玲科长为大家讲解，通过宣传图片、资料等让大家了解什么是低盐饮食，低盐饮食对高血压的重要性以及如何做到低盐饮食等，让大家收到了很好的教育和启发。整个讲座过程中居民认真听讲，仔细记录、资讯踊跃、气氛活跃。

健康讲座结束后，由张院长坐了总结性发言，会后居民纷纷表示讲座内容深入浅出，收益颇丰。

路旺医院防疫科

篇6：党务知识讲座资料

党务工作是一项政策性、规范性、专业性、制度性很强的工作。从广义上说，党务工作就是党的工作和党的事务的总称。

一、党的基层组织的设置

1、什么是基层党组织？

党的基层组织是指在企业、农村、机关、学校、科研院所、街道社区、人民团体、社会中介组织、人民解放军连队和其他社会基层单位建立的党组织，包括党的基层委员会、总支部委员会和支部委员会。

怎样设置党的基层组织？

党的基层组织的组织形式，根据工作需要和党员人数确定。在一般情况下，党员人数超过100名的基层单位，经上级党组织批准，可成立党的基层委员会，简称党委；党员人数超过50名的基层单位，经上级党组织批准，可成立党的总支部委员会，简称党总支；党员人数超过3名、不足50名的基层单位，经上级党组织批准，可成立党支部。其中，党员人数超过7名的党支部，应设立支部委员会；党员人数不足7名的，只设党支部书记1名，必要时可增设副书记1名。

党的基层组织是我们党领导和执政的重要基础，是全部工作和战斗力的源泉。“基础不牢，地动山摇”，如果基层组织软弱涣散，没有战斗力和凝聚力，将直接影响党员并进而影响到党的先进性的发挥，动摇我们党的执政地位。

二、党的基层组织的任期

党的基层委员会每届任期3-5年。其中： 乡镇党委执行5年任期。

大中型企业、大专院校、规模较大的科研院所党的委员会、地（市、州、盟）级和地（市、州、盟）级以上机关党的委员会执行4年任期。

其他党的基层委员会执行3年任期。

党的总支部委员会、村党支部委员会执行3年任期，其他党的支部委员会执行2年任期。

三、几项具体的党务工作

（一）基层党组织换届选举程序 下面，以基层党委的换届为例作说明：

基层党委换届选举的基本程序是：第一，基层党委讨论作出换届决议，初步确定换届选举的时间和议程。第二，向上级党委报送换届选举请示报告，说明召开党员大会或党代表大会的时间；下届党委、纪委委员以及正副书记名额；选举形式。第三，上级党委批复后，召开党委会，集体总结本届党委、纪委的工作；讨论下届党委、纪委班子人选并征得上级党委的同意。第四，起草工作报告（包括党费收缴、使用情况的报告）；拟定换届选举的日程安排；拟定选举办法。第五，召开党委会讨论工作报告；检查换届准备情况。第六，部署换届选举的教育内容；讨论选举办法；酝酿并集中多数党员的意见，确定下届党委、纪委成员的候选人；通知党员换届选举的时间、地点、议程。第七，召开全体党员大会或党代表大会，通过会议议程；党委、纪委向大会报告工作，并充分讨论和通过工作报告；进行选举投票、计票并公布选举结果。第八，新当选的党委、纪委成员召开第一次全体会议，选举产生党委、纪委的正、副书记，各委员进行分工。第九，向上级党委呈报基层党委换届选举的情况报告。第十，上级党委审批后，给基层党委下发批复。

“公推直选”是近年来基层党内民主建设中最具标志性的创新成果之一。所谓“公推直选”，是指：在基层党组织换届选举时，采取个人自荐、党员推荐、群众推荐和组织推荐相结合的办法，产生基层党组织领导班子候选人，再由党员大会直接选举产生党组织领导班子成员和书记、副书记。

（二）发展党员工作

发展党员工作是党的建设中一项经常性的基础工作之一，是党的建设的组成部分，也是党员队伍建设的主要内容之一。它直接关系着建设一个什么样的党，是保证党的事业后继有人，兴旺发达，实现党在现阶段的政治任务和最终实现共产主义的大问题。因此，发展党员必须严格坚持党章规定的党员标准，按照“坚持标准、保证质量、改善结构、慎重发展”的方针发展党员。这是我们现阶段以及今后发展党员工作的方针。

需要明确的几个问题

什么叫申请入党人、入党积极分子、发展对象？这是一个必须明确的基本概念。

申请入党人、入党积极分子、发展对象三者之间既有联系又有区别，通常解释为：凡符合党章第一条规定，向党组织正式提出入党申请的人（一般 应书面申请），均称作“申请入党人”。经党小组（共青团员经团组织）推荐，支委会（不设支委会的支部大会）研究同意，可确定为“入党积极分子”。党支部对入党积极分子，一般应指定培养联系人，并有具体的培养教育计划和措施。入党积极分子经过一年以上的培养教育，党组织在听取党小组、培养联系人和党内外群众意见的基础上，经支委会（不设支委会的支部大会）讨论，对其中基本具备党员条件、准备近期发展的，称为“发展对象”。

1、入党申请人提出申请。要求入党的人一般本人向党组织提出申请。申请内容应包括：对党的认识和入党动机；自己的政治信念、成长经历和思想、工作、学习、作风等方面的情况；对待入党的态度和决心。

2、确定入党积极分子。入党申请人向党组织递交申请书后，经党小组推荐（其中是共青团员的还要经过团组织推荐），支部委员会（不设支委会的支部大会）研究同意，可以确定为入党积极分子。28岁以下青年入党一般应从团员中发展，发展团员入党一般应经过团组织推荐。

3、对入党积极分子进行培养教育。党支部要指定1－2名正式党员作为入党积极分子的培养联系人，通过吸收他们听党课、参加党内有关活动、给他们分配一定的社会工作以及定期培训等方式，对他们进行培养教育和考察。

注意事项：

A、培养教育期间的表现情况由培养联系人每季度填写一次，填好后由两个培养人签名；

B、培养考察人填写时间必须从被确定为积极分子时间算起； C、填写不够的可另附纸张；

D、如果入党积极分子超过一年的，根据实际每季度填写第五、第六……次培养考察情况；

E、考察情况要有变化，能反映出积极分子每个时期的特点和变化情况，不要一个优点或一个缺点到最后

F、考察情况中不要以希望代替不足，应直接指出不足，提出改正措施。G、填写时字迹要工整，不要涂改，特别是考察时间不应有改动。建议：支部每年在确定入党积极分子名单之后，要及时召集他们集中开会提出要求，特别是要求他们在以后一年中的每个季度要认真写好个人思想汇报和工作、学习、思想等方面的总结。这既为培养考察人提供了具体的考察内容材料，也让积极分子感受组织严肃性。

4、确定发展对象

入党积极分子经过一年以上的培养教育后，在听取党小组、培养联系人和党内外群众意见的基础上，经支委会（不设支委会的支部大会）讨论同意，可列为发展对象，支部将情况上报党委审批。(审批批复后申请人才可填写志愿书,党支部做好下面有关工作才可开会吸收预备党员)。对发展对象进行政治审查和培训。政治审查结束后，要形成综合性政审材料；没有经过政审的，不能发展入党。集中培训由基层党委负责组织，时间一般为5－7天，或不少于40学时。

5、接收预备党员。入党申请人要有两名正式党员作介绍人。经上级党组织同意，发展对象填写《中国共产党入党志愿书》。《中国共产党入党志愿书》和有关情况经支部委员会审查并讨论同意后，提交支部大会讨论，并对发展对象能否入党举手或无记名投票的方式进行表决。支部大会讨论两人以上入党时，必须逐个讨论和逐一表决。表决通过后，报上级党委审批。基层党委在审批预备党员前，应指派专人同申请人谈话，作进一步考察了解，帮助他们提高对党的认识。党委接收预备党员，必须召开党委会集体讨论、表决，不能用党委成员传阅的办法代替。有些党总支经县以上党委授权，也可以审批预备党员。临时党委、党组不能审批预备党员。预备党员的预备期为1年，从其被支部大会通过为预备党员之日算起（注：党员的党龄是从预备期满转为正式党员之日算起）。基层党组织要及时组织预备党员面向党旗进行入党宣誓，并加强对预备党员的教育和管理。

6、预备党员转正。预备党员预备期满后，本人提出书面转正申请，支部大会进行讨论、表决并报上级党组织审批。具备党员条件的，应按期转正；需要继续考察和教育的，可以延长预备期，延长时间不能少于半年，最长不超过一年；不具备预备党员条件的，应该取消党员资格。取消预备党员资格不是党的纪律处分，不影响其以后申请入党。上级党委对党支部上报的预备党员转正材料要及时进行审批。审批意见应填入《入党志愿书》的有关栏目内，并通知党支部。

（三）办理转移党员组织关系

1、转移党员组织关系的要求

转移党员组织关系是党员管理的重要内容。党员因调动工作、参军、招工、学习、外出务工经商以及其他原因离开原所在地方或单位，经党组织同意方可转移党员组织关系。

转移党员组织关系，是党组织一项严肃的工作。党员组织关系介绍信是党员政治身份的证明。由组织部门开具党员组织关系介绍信要使用统一式样的“中国共产党党员组织关系介绍信”，要用毛笔或钢笔填写，字迹要清楚，不得涂改。应在介绍信和存根上注明有效期。党员组织关系介绍信必须加盖公章，并在介绍信和存根的连接部位加盖骑缝章。党员组织关系介绍信由党员自已携带，不能自己携带的，应由机要交通或机要邮政转递。

2、如何办理转移党员组织关系

（1）党员凭支部出具的《党员组织关系介绍信》到党委办理转移手续。（2）持党委出具的《党员组织关系介绍信》到县委组织部办理接转手续，直至转到新单位所在党支部，将介绍信交支部组织委员。

（3）填写《党员组织关系介绍信》时，应注明有效期限（不得超过3个月）和党费缴交月份（不得超过半年不交党费）。

（4）转移组织关系一般要求由本人或者党支部书记到上级党委办理，不要委托他人代办理，组织关系介绍信一般由党员本人携带。

（5）本党委范围内，党委可互转组织关系；转往外党委、外县的，经党委再到县委组织部办理接转手续；外党委、外县转入的，同样，需经县委组织部接转，再到基层党委办理手续。

二、党费收缴使用管理

2008年2月，中共中央组织部下发《关于中国共产党党费收缴、使用和管理的规定》，对党费交纳比例做出调整，新的党费收缴标准已于2008年4月1日起开始施行。

1、《党费收缴规定》按照机关、事业单位工资制度改革后的工资构成和目前企业工资构成的实际，明确了在职党员交纳党费的计算基数为：机关工作人员(不含工人)的职务工资、级别工资、津贴补贴；事业单位工作人员的岗位工资、薪级工资、绩效工资、津贴补贴；机关工人的岗位工资、技术等级(职务)工资、津贴补贴；企业人员工资收入中的固定部分(基本工资、岗位工资)和活的部分(奖金)。并根据新形势下党员收入变化情况，将在职党员交纳党费的档次和比例，由过去的五个档次五个比例调整为四个档次四个比例，即“相对固定的、经常性的工资收入（税后）每月3000元（含）以下的按0.5％，3000－5000元（含）的按１％，5000－10000元（含）的按1.5％，10000元以上的按2％的比例交纳党费。《党费收缴规定》对离退休人员中的党员，由过去参照在职人员党员交纳党费办法执行，调整为每月以离退休费总额或养老保险金总额为计算基数，5000元及以下的按0.5％、5000元以上的按１％交纳党费。

《党费收缴规定》提出，党员自愿多交党费不限；交纳党费确有困难的党员，经党支部研究，报上一级党委批准后，可以少交或免交党费。要把党费工作情况作为党务公开的一项重要内容，定期公开党费收缴情况。

2、党费管理

党费必须存入中国工商银行、中国银行、中国农业银行、中国建设银行、交通银行等五大国有或国有控股银行其中之一，不得存入其他银行或非金融机构。党费设立专门帐户，设立3本帐本，一是银行日记帐、二是现金日记帐、三是党费支出明细帐，按照国家财会制度规定的记帐方式记帐。党费由专人管理，实行出纳（赖）、会计（欧阳）分设，做到互相监督。

3、党费使用

党费使用范围限于以下用途：一是培训党员；二是订购用于开展党员教育的报刊、资料和党员电教设备；三是表彰先进；四是慰问困难党员；五是支付非在编专职组织员工资、使用党费前必须经过严格的审批手续，区管党费开支5000元以下的，由区委组织部组织科提出意见，报分管副部长审批；开支5000元以上（含5000元）2万元以下的，经区委组织部分管副部长审核后，由部长审批；开支2万元以上（含2万元）10万元以下的，经区委组织部部长办公会议讨论决定；开支10万元以上（含10万元）的，经区委组织部部长办公会议讨论同意后，报区委分管领导审批。有党费留成的基层党组织，开支5000元以下的，由党（工）委负责同志审批，开支5000元以上（含5000元）的，由党（工）委集体讨论决定。

（五）党的基层组织生活

1、“三会一课”制度

“三会一课”是我党的优良传统，也是党支部活动的制度之一。“三会一课”制度是指定期召开支部党员大会、支部委员会、党小组会，按时上好党课。支部党员大会一般每三个月召开一次，一般要有支部半数以上党员参 加方为有效，大会决议必须经应到会正式党员半数以上通过方为有效；党支部委员会一般每月召开一次；党小组会一般每月召开一至两次；党支部一般情况下每半年上一次党课。

2、“五个一”制度

“五个一”制度是指每月召开一次党小组会、每季召开一次支部党员大会、每半年上一次党课、每半年研究一次发展党员工作、每年召开一次民主评议党员的组织生活会。

四、深入开展好创先争优活动

去年6月30日，去年，党中央要求要深入开展“创先争优”活动，要以学习实践科学发展观为主题，以创建领导班子好、党员队伍好、工作机制好、工作业绩好、群众反映好的“五个好”先进基层党组织，以争做带头学习提高、带头争创佳绩、带头服务群众、带头遵纪守法、带头弘扬正气的“五带头”优秀共产党员为主要内容，达到推动科学发展、促进社会和谐、服务人民群众、加强基层组织的目标；“五个好”和“五带头”，是对全国基层党组织和党员的普遍要求。党员的模范带头作用不是口头，而应落实在行动上。“创先争优”活动是先锋模范作用的重要体现，因此必须形成一种制度坚持下去。

创先争优是中国共产党人的一种优良品性。中国共产党的成长发展史，就是一部创先争优的历史。从建党之初的13个代表，到现在近8000万党员。从延安的小米加步枪到现在陆海空一体化的人民军队，从危难之时的遵义会议到1949年中国革命最终胜利。中国共产党人始终以一种敢为天下先的开拓进取的精神使中国革命事业取得了辉煌的发展成就。这是在极端困难情况下，一个从无到有，从小到大，由弱变强的发展史，这是一个在极端困难条件下，无数共产党人顽强不屈、创先争优奋斗史。

（一）创先争优”活动的意义

随着“创先争优”活动在全国各级组织的开展，通过前阶段活动的开展，对活动的意义浅谈几点：

一是基层党组织建设活力得到提升。通过在基层党组织和全体党员干部中开展创先争优活动，激发基层党组织领导班子成员和党员的进取精神，在党内掀起比，学，赶、帮的竞赛热潮。这样，就能够在基层党支部这样一个 7 小环境里，形成一个人人争上游，个个赶先进的氛围，从而使整个基层党组织在竞争中充满生机和活力，成为基层经济社会发展的坚强战斗堡垒。

二是党员素质得到了提高。开展创先争优活动，是对党员潜在的精神力量的开发，有利于启动党员的内动力。经过党员之间的竞争创新，在工作出色完成的基础上，使党员学习有了榜样，前进有了目标，进取有了决心，提高了党员全面素质。由于是党组织和党员共同创先争优，所以在政治上，党员会更加紧密地团结在党的周围，为实现新时期党的总任务而奋斗；在思想上，党员会更加注意世界观的改造，更加注重自己的形象，以实际净化自己的灵魂；在学习上，党员会更加自觉主动，不断完善自己，武装自己，不断丰富自己的知识水平；在工作上，党员会更加积极主动，钻研科学、文化、技术知识，创高指标、高效率。

三是各项工作任务的完成速度得到了提升。以创先争优为载体，党员的潜能和工作热情得到了激发，其潜能和热情必将转化为工作中的实际动力，使他们在生产、业务工作中，充分发挥模范带头作用，更好、更快的完成工作任务。同时，通过党员的影响，还会带动影响周围普通群众，这样，就会更有力地促进生产和其他各项工作。

四是基层党组织的凝聚力和战斗力得到了提高。通过创先争优活动，各个基层党支部的活力增强了，党员的素质提高了，在工作中的模范作用突出了，这就必然使基层党支部成为一个坚强的核心，被动的提高了地位和威信，更有力地吸引党内外群众，更有力地去推动党组织各项工作，发挥更长久、更强大的战斗力，从而使党的建设有了保障。

（二）如何开展好“创先争优”活动

“创先争优”是一种激励我们奋勇向前、拼搏进取的手段和动力，是对在各项事业中表现突出、工作业绩突出同志们的一种鼓励。那么，如何开展好“创先争优”活动呢？我认为，可以从以下几个方面进行掌握：

一是落实工作责任基础。开展创先争优活动是一项比较复杂的系统工程，牵涉面广，参与人数多。要精心谋划、合理安排，建立领导机构和工作机构，主要领导亲自抓，分管领导具体抓，指定专人负责，各牵头责任单位要分工合作，协调配合，形成强大的工作合力，确保争创活动扎实推进。要明确工作责任。细节决定成败，过程影响结果。能不能把活动的各项部署落到实处，取决于每一个步骤、每一个环节、每一个载体，因此，要把工作责任落实到 具体的单位和具体的党员身上，量化、细化工作任务，定时间、定目标。通过扎实有效的工作，使先进基层党组织真正做到“五个好”，优秀共产党员真正做到“五带头”。

二是立足基层实际是关键。基层党组织的职责任务各不相同，党员自身情况千差万别，只有坚持分类指导，立足基层实际、紧密结合党员特点开展活动，才能深入扎实、有声有色。要按照有利于党组织开展活动，有利于党员参加，有利于活动取得实效的原则，针对不同行业、不同领域党组织、党员职责任务和岗位特点，精心设计活动载体，实施分类指导。

三是建立长效机制是重点。建立长效机制是争创活动的一个重要任务，要立足于加强基层组织建设，提高党员素质，服务人民群众，并带动工会、共青团、妇联等群团组织广泛开展创建先进集体、争当先进个人活动，在全社会形成学习先进、崇尚先进、争当先进的良好风气。要立足于推进党内民主。要本着规范、实用、可行的原则，着重在加强班子制度，完善运行机制、管理机制、保障机制、监督机制等方面下功夫。尤其要在有利于进一步保障党员充分行使知情权、参与权、选举权和监督权等各项权利上下功夫。要立足探索推动党建工作上水平，全面提高党组织的凝聚力和战斗力，提高党员综合素质和为人民服务的水平。

四是加强舆论宣传是保障。加强舆论宣传是增强创先争优活动吸引力，确保活动有声有色、持久深入的重要保证。要重视发挥舆论宣传的引领作用，大力宣传开展创先争优活动的重要意义，大力宣传活动中创造的好经验好做法，大力宣传各行各业先进基层党组织和优秀共产党员的先进事迹，在全社会形成学习先进、崇尚先进、争当先进的良好风气。要注意发现、总结和推树基层党组织和党员先进典型，推出一批影响大、过得硬的重大典型。

可以说，“创先争优”活动是当前推动工作的一个良好平台，可谓意义重大、影响深远。所以，我们需要深刻认识，准确把握，强化措施，有力推动，才能确保活动深入扎实开展。

如何在本职岗位上创先争优

“在本职岗位上争先进，在日常工作中创优秀”已成为当前各级各部门创先争优活动的着力点和切入点。党员干部如何立足岗位开展创先争优，实现岗位大作为？本人认为党员干部要在四种“作为”上下功夫。

一要有“想作为”的意识。思想是行动的先导，是干事创业的“能量源”。党员干部首先要有“作为”的意识，在思想上引起重视，克服“在岗在位混日子，无事无为每一天”的消极思想和狭隘心里。要时刻想到自己的岗位来之不易，岗位来自党和人民的重托，来自组织和领导的信任，常怀感恩之心，长存报国之志，把每一件工作都干得出色，不但要“成事”，而且更要“成效”。

二要有“能作为”的素质。能力决定成效。能力体现素质。一个想干事、想作为的人必须还要有“能力”去作为，必须具备岗位水平，满足岗位职责要求。能力来自哪里？来自学习。要向书本学习，向领导学习，向先进学习，向实践学习。既要学习党的政策理论，把握宏观大局，又要学习专业知识，掌握“解题”本领；既要学习国家法律法规，把准人生航向，又要学习单位规章制度，定准工作坐标，做到不偏不离，穷己所能，尽力而为。

三要有“会作为”的水平。会作为反映了党员干部的领导艺术和干事水平。会作为就是以人力、财力、物力、时间的“低成本”获得最大、最好、最好的成效。会作为体现了科学发展、行政生态理念和服务作为的理念。会作为要在干事创业中始终保持冷静清醒的头脑，瞻前顾后的思维，注重运行成本，注重方式方法，注重社会价值，真正实现“创先、创新、创优”，实现经济社会又好又快地发展。

四要有“有作为”的成效。有作为，简而言之就是干成事。有作为是服务大局、服务社会、服务民生的最终体现。是党员干部“爱岗敬业”、“岗位建功”的现实写照。每名党员干部，特别是领导干部都应做到“有作为”，出成效，真正树立岗位意识、服务意识、绩效意识。同时，各级各部门还应发现和培养真正“想作为、能作为、会作为、有作为”的党员干部，做到在岗位上重用，荣誉上重奖，提拔上重点考虑。唯此，更能激发党员干部干事创业的热情，创新创业的激情，达到“创先争优”的目的和效果

对党员的要求

公司的事业发展，迫切需要作为中坚力量的党员同志积极性的发挥。因为，公司机关是公司的领导核心，机关的工作作风、工作水平和工作质量直接决定着公司的工作水平。只有把机关建设好，才能充分发挥龙头效应，把公司工作领导好，才能把公司的发展不断推向前进。每个人才有更大的发展空间，个人的人生价值也才能更好地得到实现。由于公司在组建时严把了进人关，因此能在机关工作的同志，都具备了一定的素质与能力。在学习的问题上，大家普遍缺乏的不是认知的能力，而是一种态度与意识。而这个态度与意识是否端正，部分取决于个人初始的入党动机，实质上亦反映了个人世界观、价值观、人生观的改造轨迹。

当前，公司正处于机遇与挑战并存的发展关键期，迫切需要每一位员工奉献出各自的工作热情与能力，勇于进取、开拓创新。作为一名党员同志，特别要时刻牢记“五个珍惜”，珍惜组织对自己的信任、珍惜员工对自己的期望、珍惜自己多年奋斗付出的艰辛、珍惜来之不易的事业平台、珍惜家属对自己的重托，要立足本职、干好本职，在本职岗位上发挥先锋模范作用。

为了始终保持共产党员的本色，每个党员有必要经常重温《党章》，重温入党誓词，尽到党员义务，履行入党时的诺言，在本职岗位上树起一面先进旗帜。要时时告诫自己，不但要在组织上入党，而且要在思想上入党。要注重持续的学习，增强政治意识、大局意识与责任意识，做好廉洁自律和模范带头工作，都应当把“三个代表”作为自己的最高行为准则和学习实践的终身任务，永远保持共产党人的先进性，认真履行共产党人的历史使命。为分公司的发展献计、献策，齐心协力完成好分公司发展战略。为公司的经济发展做出自己应有的贡献。

（三）认真开展承诺践诺活动

1、公开承诺要始终把握以下要求：

一是注重体现先进性要求。着眼于支部创先进、共产党员争优秀、科学发展上水平、人民群众得实惠，按照党章规定的基层党组织的基本任务和党员标准、义务及中央提出的基层党组织创建“五个好”、党员做到“五带头”的基本要求，引导支部和党员服务发展、展示先进形象。同时，要防止降低标准，把承诺等同于一般性的工作和纪律要求。

二是注重结合职责任务和岗位实际。要从实际出发，注重围绕改革发展、立足本职比贡献、创佳绩进行承诺，切实提高公开承诺的针对性和实效性。不同类型的党员要分别结合所从事的工作进行承诺，在参加公开承诺的同时，要按照所在党组织的要求，就在本职岗位上发挥作用进行公开承诺。坚持尽力而为、量力而行，防止公开承诺标准过高过泛、不切实际，搞形式主义。

三是注重回应职工群众的关切和期盼。坚持以职工群众满意为最高标准，顺应职工群众的期待，把职工群众的意愿和需求作为承诺的重要内容，认真 落实党的惠民利民政策。支部要根据本支部的工作实际，党员要结合发挥自身的工作岗位和能力，向职工群众承诺几件办得到的实事好事，并与学习实践活动整改落实后续工作结合起来，帮助职工群众解决工作生活中遇到的实际困难。

2、公开承诺按以下步骤进行：

一是调研走访。承诺前，支部和党员要进一步深入实际、深入群众，广泛征求意见建议，了解群众所思所盼，了解学习实践活动整改事项落实情况，把群众的意愿和需求作为承诺的重要内容和依据，力求承诺事项惠及职工群众、得到职工群众认同。同时要对自身职责、义务进行梳理、明确，为开展承诺奠定基础。

二是提出事项。党支部要结合开展创先争优活动实施方案制定工作目标，通过召开组织生活会和开展“我参与、我承诺、我奉献”大讨论活动，在充分酝酿的基础上，提出承诺事项。党员要结合岗位特点和本人实际，提出参加活动的具体打算，自愿提出承诺事项。

三是审核确定。党支部的承诺事项由党组审核把关，各党小组要指导帮助党员确定承诺事项。审核指导重点看承诺事项是否体现先进性要求，是否体现中心工作，是否体现岗位、职责特点，是否符合群众意愿，是否切实可行。对不符合要求的，要指导督促，加以完善。

四是公开公示。承诺事项确定后，支委会要通过会议、文件、党务政务公开栏、网络等形式向党员、职工公布，确保党组织和党员的承诺及时公开、群众普遍知晓并全程参与监督。

篇7：合理膳食知识讲座资料

为了解宜兴市中小学生对合理膳食知识的认知及相关行为情况,并评价健康教育等干预活动的效果,宜兴市疾病预防控制中心于2014年3—6月对该市中小学生进行抽样调查和干预分析,结果报道如下。

1 对象与方法

1.1 对象

采用多阶段整群随机抽样的方法,从宜兴市56所小学和32所初中随机抽取3所小学和3所初中,再从每所小学的四、五年级各随机抽取1个班级,从每所初中的初一、初二年级各随机抽取1个班级,共12个班级666名学生作为调查对象。由经过统一培训的人员对问卷进行判读,筛除无效问卷,包括答题不完整、明显随意答题的问卷。同一学生干预前和干预后的问卷均有效才视为有效问卷,共筛除26份无效问卷,获有效问卷640份,其中小学生312份,年龄10~12岁;中学生328份,年龄13~15岁。

1.2 方法

2次调查均采用现场问卷调查的形式,由调查对象独立完成,调查结束后当场收回。2014年3月10—12日进行基线调查,然后对6所学校的学生进行干预。干预活动包括“中国居民膳食指南”(2011年版)[2]和“中国居民平衡膳食宝塔”(2007年版)[3]的健康教育大讲课,利用“5.20全国学生营养日”[4]举办关于合理膳食知识和行为的展板宣传和讲座。2014年6月4—5日对同批学生再次进行问卷调查,问卷内容与培训前一致。调查问卷根据“江苏省人群合理膳食指导方案”“中国居民膳食指南”“中国居民平衡膳食宝塔”统一编制,内容涉及基本情况、膳食营养知识和日常饮食行为习惯等,题型包括单选和多选题。问卷中列入5题有关合理膳食知识的多选题,每题5或6分,满分27分。

1.3 统计分析

利用Excel建立数据库并录入数据,用SPSS 17.0统计软件对数据进行统计分析,统计方法主要为χ2检验,检验水准α=0.05。

2 结果

2.1 一般情况

干预前学生对“中国居民膳食指南”或“中国居民平衡膳食宝塔”知晓人数为423,占66.09%。其中通过媒体知道占18.44%(118人),通过社区、公共场所等地区的宣传活动知道占25.78%(165人),通过家人、朋友知道占21.87%(140人)。

2.2 干预前后学生对合理膳食知识知晓情况比较

2.2.1 合理膳食知识总体得分

干预前总均分为(17.54±2.69)分,其中小学生平均得分(16.50±2.72)分,中学生平均得分(18.53±2.26)分。干预后总均分(23.37±3.05)分,小学生平均得分(22.72±3.27)分,中学生平均得分(23.99±2.68)分,均较干预前明显提高(Z值分别为-25.666,-17.987,-19.047,P值均<0.01)。

2.2.2 合理膳食知识知晓率

干预前,中小学生的合理膳食知识知晓率较低,特别是对“萝卜、西兰花、卷心菜中含有的物质能抑制多种致癌物质”“食盐过多与高血压有关”和“钾是人体必需的元素,钾盐可部分代替钠盐”知晓率很低;干预后,除对“坚持家庭定量用油和做菜不油炸是控制烹调油摄入的好办法”的知晓率差异无统计学意义外,中小学生对其他合理膳食知识的知晓率均有很大提高(P值均<0.05)。见表1。

2.3 干预前后学生合理膳食和身体锻炼行为比较

见表2。

注:()内数字为知晓率/%。

注:常饮牛奶是指每天1次或以上;多吃水果指每周吃水果3~7次;每天20 min以上锻炼是指放学后跑步、球类运动、跳舞、游泳等,不包括在校期间的运动。()内数字为报告率/%。

由表2可见,干预后学生合理膳食和身体锻炼行为总体比例明显升高,小学生从干预前的63.06%上升至干预后的77.88%,中学生从干预前的57.77%上升至干预后的76.98%(χ2值分别为65.895,110.105,P值均<0.01)。干预前中小学生“调查前1周常饮牛奶”“平时以白开水为主要饮水来源”及“调查前1周内多吃水果”报告率较高,干预后均有明显升高(P值均<0.01)。干预前小学生“调查前1个月每天进行20 min以上身体锻炼报告率较低,干预后报告率升高且差异有统计学意义(P=0.008);干预前中学生“调查前1个月每天进行20 min以上身体锻炼”报告率也较低,干预后报告率升高且差异有统计学意义(P<0.01)。

3 讨论

合理膳食不但能促进健康、促进生长和智力发展,而且对肥胖、营养不良、贫血等营养相关性疾病和肿瘤、糖尿病、高血压等慢性病的预防有长期作用。近年来我国中小学生膳食营养水平虽然有显著提高,但是营养不平衡仍是一个突出问题[5]。有研究表明,在学校开展合理膳食知识和行为的健康教育活动能有效提高中小学生合理膳食知识水平,使学生养成良好的膳食行为[6]。

本次调查结果显示,干预前中小学生的合理膳食知识知晓率较低,尤其是对合理营养与慢性病发病关系知之甚少,原因可能与学校不重视膳食营养知识教育和家庭不重视营养健康有关。干预后,无论小学还是中学,知识平均得分均高于干预前,且大部分合理膳食知识的知晓率都有显著提高,说明干预活动取得明显成效,学生对合理膳食知识有较大的兴趣。但中小学生对于“坚持家庭定量用油和做菜不油炸是控制烹调油摄入的好办法”的知晓情况却没有明显提高,可能存在以下原因:(1)此条目问题设置没有考虑到小学生的理解能力,存在难以理解的缺陷。(2)在对烹调油摄入知识的干预过程中,宣教内容模棱两可。(3)不排除小学生对于家庭烹调用油根本没有具体概念而存在随意勾选答案的情况。

干预的目的不仅是为了提高学生对合理膳食知识的知晓率,还应该促进学生改善相关行为,培养良好的膳食习惯[7]。由结果看出,干预前中小学生“常饮牛奶”“以白开水为主要饮水来源”以及“多吃水果”的报告率较高,“干预前1周内吃水果3~7次”报告率与北京市某小学的调查相近[8],主要与近年来生活水平提高、媒体宣传力度加大和家庭逐渐重视学生营养有关;干预后“常饮牛奶”“以白开水为主要饮水来源”以及“多吃水果”的报告率均有提高,可能与干预后学校改善学生饮水设施和饮水来源,学生向家长反映要求常饮牛奶、多吃水果及多喝白开水有关。干预前学生每天身体锻炼20 min以上的报告率较低,尤其是中学生报告率仅为3.05%,可能和家长不重视课外生活、对身体锻炼的重要性认识不够和学校课程紧张课后作业过多有关;干预后中小学生每天身体锻炼20 min以上报告率虽有升高,但仍较低,提示学校和家长应为学生增加适量的身体锻炼时间和丰富的锻炼形式,学校可以增加学生每日的跑步、球类活动等时间,假期中家长可以安排学生进行游泳、跳舞、各种球类等活动,以多样化的形式提高学生对身体锻炼的兴趣。

健康教育的形式可以多样化,除了开展讲座、展板宣传等,还可以开设辅修课、举行知识竞赛等[9],宣教对象不能只针对学生本身,更应面向学校、家长、社区,全方位提高学生营养健康认知能力,改善合理膳食行为。

有研究显示,健康促进学校干预模式与学校健康教育相比,在改变学生的营养与健康知识、态度方面有着更为显著的效果[10]。健康促进学校是把所有决定学生健康水平的关键性因素组织起来,通过在学校的整体环境中规划和组织相关的活动,使学生得到外界有力的帮助,从而改进学习和健康的策略与技能[11]。宜兴市每年均有多所学校积极参与申报健康促进学校,建议教育、卫生部门利用此契机,鼓励各学校以膳食营养健康为切入点,系统地规划和组织各类活动,提高学生膳食营养知识的知晓水平,改善相关行为,帮助他们养成良好膳食习惯,从而让儿童青少年身体和智力得到全面良好的发展。

摘要：目的 了解宜兴市中小学生合理膳食认知及相关行为健康教育效果,为探索有效的合理膳食健康教育模式和改善学校、家庭膳食行为模式提供科学依据。方法 采用多阶段整群随机抽样的方法,抽取宜兴市3所小学和3所初中的666名学生作为研究对象。采用健康教育大讲课、展板宣传、讲座等形式进行干预。以问卷调查的形式进行基线调查,3个月后再次对同批学生进行问卷调查以评估干预效果。结果 干预前学生对“中国居民膳食指南”或“中国居民平衡膳食宝塔”知晓率为66.09%。合理膳食知识得分,小学生干预前为(16.50±2.72)分,干预后为(22.72±3.27)分(Z=-17.987,P<0.01);中学生干预前为(18.53±2.26)分,干预后为(23.99±2.68)分(Z=-19.047,P<0.01)。干预前后合理膳食行为和身体锻炼行为报告率,小学生从干预前的63.06%上升至干预后的77.88%,中学生从干预前的57.77%上升至干预后的76.98%(χ~2值分别为65.895,110.105,P值均<0.01)。结论 健康教育后中小学生合理膳食知识知晓率明显提高,合理膳食行为也得到明显改善。应从学校、家庭、学生全方位开展健康教育,帮助他们养成良好膳食习惯。

关键词：膳食,健康知识,态度,实践,干预性研究,学生

参考文献

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[3]邬志薇,董加毅,童星,等.中国居民膳食宝塔(2007)的评价[J].现代预防医学,2011(23):4835-4839.

[4]卫生部,教育部.关于开展中国学生营养日宣传教育活动的通知(卫疾控发[2001]120号)[R].2001-04-19.

[5]季成叶,陶芳标,武丽杰,等.儿童少年卫生学[M].7版.北京:人民卫生出版社,2012:78.

[6]何政,缪国忠.江阴市中学生合理膳食知识、行为健康教育干预效果调查分析[J].动物医学防制,2011,27(1):40-43.

[7]蓝晓芳,夏燕琼,秦祖国,等.广东省经济欠发达地区农村中小学生营养知识和行为健康教育干预效果评价[J].中国健康教育,2013,29(5):441-444.

[8]徐春燕,张倩,刘娜,等.北京市某小学学生蔬菜与水果消费及认知状况[J].中国学校卫生,2012,33(10):1160-1163.

[9]张文杰,王翠玲,朱世泽,等.泉州市大学生营养KAP对营养状况评价的影响分析[J].实用预防医学,2014,21(12):1423-1425.

[10]陈慕磊,胡小琪,李艳平,等.健康促进学校干预模式对学生营养与健康知识、态度影响的效果评价[J].中国预防医学杂志,2009,10(2):106-109.