做菜作文

2024-04-13

做菜作文（通用17篇）

篇1：做菜作文

自从学会了煮鸡蛋和煮面条，我觉得自己的能力还远远不够。于是，在这个阳光灿烂的下午，我准备大干一场。

我从冰箱里拿出鸡蛋、西红柿、猪肉和早已准备好的酸菜红豆汤。开始喽!小心翼翼地开了火，我的心兴奋不已，我会把菜炒成什么样子呢?热好了锅，我用勺子舀了一点猪油倒进锅里，不一会儿就听见了“滋～滋～”的声音。虽然心里面有点小害怕，但是我还是勇敢地站着，用勺子把猪肉一下子倒进锅里，顿时一阵“噼里啪啦”。我拿着勺子冲出了厨房。妈呀，吓死我了!还好姐姐在家，我向姐姐求救，姐姐帮我把旺火开小，用勺子把猪肉都分开来。猪肉快熟了，姐姐让我自己再试一试。我小心翼翼地用勺子翻转了几下猪肉，又放了一些调料，青椒和大蒜，再适量放了些盐和花椒。肉的香味扑面而来，我闻着这美味，心里高兴极了!要出锅了，姐姐帮我把锅抬起来，我用勺子把肉舀进盘子里，第一道菜就完成啦!

第二道菜是西红柿炒鸡蛋。我比较熟悉这个菜，所以我更放心地去做了。我把搅好的鸡蛋小心地倒入盛有猪油的锅中。这时又发出了“滋滋”的声音，我完全不害怕了。我吸取了前面的教训，用勺子把鸡蛋都分成小块，等鸡蛋熟了之后再把早已切好的西红柿放进锅。等到差不多了，再放了一些盐和味精。

哈哈，只剩下最后一碗汤了。我小心翼翼地把汤倒进锅中，然后开大火力。汤面有了一些小气泡，可有趣了。

等爸妈差不多回来之后，菜都已经准备好了。父母看到这场景，忍不住开心地笑了，连夸我菜做得好吃，我心里别提有多高兴了。“长大以后，我还要做更多好吃的东西给爸爸妈妈吃。嘻嘻!”我许下诺言。

公众号：原创生活作文

篇2：做菜作文

我去寻问爸爸，让我做什么菜，他回答：“你要做的菜很简单，就是我经常做给你吃的西红柿炒鸡蛋!”我暗暗松了口气，得意忘形地想：“这太简单了，还以为是什么难做的菜呀!”俗话说的好，没吃过猪肉还没见猪跑呀!

于是，我先开始准备食材，鸡蛋、葱、西红柿、糖……准备工作做好后，我开始在电磁炉(因为我不会开液化气罐的开关)上的锅里放油，再放入切好的葱，这时心里美滋滋地想：等油热了，我就放西红柿和鸡蛋。然后就大功告成!这太简单了，对我来说真是小菜一碟，还能得爸爸妈妈和哥哥的赞美，岂不是一举两得!想到这，油已经热了，我不管三七二十一，拿起西红柿和鸡蛋就往锅里倒，再赶紧盖上盖子，就不管了。

不一会，突然听到“呯呯”的声音，我吓得连滚带爬往爸爸屋里冲，嘴里还喊着：“救命啊!不得了了!”爸爸赶紧带我去厨房，打开锅盖，锅里的菜全是焦黑的、糊的，一片狼籍，我惭愧的低下了头。

第一次做菜就这样以失败告终了，尽管我没做出来一道好菜，但我懂得了爸爸和妈妈做菜的不易。

作者| 五年级程文博

篇3：“作文”之外学“作文”

利兴趣和爱好是取得成功的前提条件。﹃学生在“作文”之外学作文, 在不经作意间爱上古人说:了作“欲想文, 写提高了好诗, 写作水平工夫在诗。文外。”当有人问著名教育家魏书生:﹄老“师答提高学:“生我的秘诀是让学生每成绩的秘诀是什么?”天坚魏

持5000米长跑。”这话令人深思。

1. 教师常发表稿件, 影响学生。

《大语文教学法》编著者姚竹青老师说过:“语文教师要当教练, 不当讲师。”《礼记·学记》中说:“善歌者, 使人继其声;善教者, 使人继其志。”教师首先要有其志, 对于作文教学更是这样。教师经常把生活中看到的、想到的写一些习作, 把教学中遇到的现象和问题写成论文、实验报告等, 发表在各类杂志、报纸上, 这样, 学生在报刊上看到自己老师的文章, 对学生自己将产生很大影响。学生将会认为自己的老师了不起, 对老师产生崇拜和敬佩之感, 从而产生行为模仿, 积极写作文。如教师的论文《教师非语言沟通效应》、《要选准课文的最佳切入点》、《培养学生思维能力》, 研究实验报告《农村小学生广阔性敏捷性思维品质培养实验报告》等在刊物上登载。教师的小小说《救济》、《军军的生日》、《提水》, 散文《家乡柿子红》, 寓言故事《小猴子捞皮球》, 杂谈《“混沌之死”的启示》, 游记《观海印象记》等习作以及多篇新闻稿件常在本地报纸上刊发, 对学生的示范作用很大, 学生看后, 习作欲望高涨, 大大促进了学生作文水平的提高。

2. 推荐发表学生习作, 激励学生。一般来说, 遥远

的榜样没有身边的榜样影响作用大。平时, 教师在向学生推荐报刊上的优秀作文的同时, 着重在学生作文里, 发现好的有深意的就推荐给当地报纸发表出来。学生一看见自己同学的作文登在报纸上, 喜不自禁, 争相传阅, 并积极仿效, 欲也试之。于是学生写作之火被点燃。社会生活丰富多彩, 大自然千变万化。处处留心皆文章。学生什么都可以写, 只要有真情实感。这样一批好的作文写出来了。如《党的恩情比海深》、《家乡的小庙》、《永亮哥》、《星》、《为春天喝彩》、《爷爷的老屋》、《书与生活》、《我愿———献给我的老师》、《校园美》、《一只风筝》、《带灰尘的风筝》、《表哥家的大门》、《自行车摔坏之后》、《老槐树下》、《春游黑鹿河》等学生作文, 陆续登载于当地报纸上。《家乡的小庙》一文编者还加了《编后话》:“一个中学生, 能从农村的变化中, 感受时代的脉搏, 宣传科学, 反对迷信, 确实难能可贵。希望以后多出现这类作品。”学生看到自己的习作居然也能变成铅字, 欣喜若狂, 对写作产生了浓厚的兴趣, 也觉得可写的东西到处都有。这样, 大大地鼓舞了学生。

3. 择优广播学生习作, 鼓励学生。教学中, 我们发

现, 学生对熟悉的人、身边的事, 以及自己的进步与成功特别感兴趣, 且能从中产生内驱力, 使自己再奋进前行 (其实成人也是如此) 。如有一学生的作文《割麦大有学问》, 写得生动形象, 且有一定深意。老师在课堂上给以称赞, 并读给大家听。这位学生很受鼓舞, 此后对作文产生了浓厚兴趣, 作文水平提高很快。还有一位学生写了一篇读后感, 很有内涵, 条理也很清晰。在校园广播播出后, 他也同样产生了强烈的写作热情, 以前平常不能按时交的作文, 后来不但能按时交, 有时还能一次交两篇。校园广播组成员具有开放性, 除固定几个学生外, 尽可能让更多的学生参与其中。谁的文章写得较好, 就可以自己到广播组播出自己的文章。这样学生有了体验的机会, 对作文又产生了积极的影响, 写出的文章也有了较高的水平。

4. 自编校园习作集, 鼓动学生。

我校语文组常年指导学生办校刊《山里红》, 刊登学生优秀习作, 对学生影响很大, 使学生的写作兴趣有了很大的提高, 写作水平也显著提高了。《山里红》刊发学生优秀作文和学生自愿交上来的习作稿件。稿件先由各语文老师审阅, 发现优秀之作由学生自己工整抄写。学校给抄写者发放统一的纸张, 告诉学生要留出页面的天、地、左、右, 天地左右统一要求, 以便于美观和装订。不满整页的可以用格言、警句、古诗或插图补满。抄写后再由老师择优编排目录、页码。然后交到学校文印室进行复印, 再由学生分捡、装订, 最后成册, 发放到各班及校领导和老师手中, 一般一个月出一期。学生自己的文章能拥有读者, 这无疑是一种激励。在这种形式的影响下, 学生参与的积极性很高, 写作兴趣很浓。学生交稿者多, 参与者众, 活动促进了学生能力的发展。学生通过体验当作者、编辑、出版者的感觉, 他们很有成就感和自豪感。

总之, 通过以上的探索与实践, 学生对作文有了爱好, 产生了兴趣, 写作时有内容可写了, 文章不空洞了。只有有了真情实感, 学生的作文水平才会有明显的提高。学生在“作文”之外学“作文”, 不是学作文,

篇4：作文如做菜

选材是作文教学中的主要环节。学生年龄小，尤其是低年级的学生，因为年龄特点，他们所经历的事，所能记住的事都比较少。如果要让他们打开记忆的闸门，恐怕流淌出来的只能是涓涓细流，流不多久就会干涸。所以，需要老师培养他们留心观察周围事物的能力，帮助他们筛选、梳理生活中的点点滴滴，甚至有必要和他们一起制造生活中的特殊事，从平凡的生活中获取不平凡的写作源泉。

1从教材中找寻写作素材。我们现在所使用的教材，给予了老师和学生更广阔的自由施展空间，想象空间，所以我们可以牢牢抓住这一便利条件，从课本中找寻写作的素材。例如：小学语文第三册？下册中有一首唐代诗人贺知章的诗《咏柳》，这首诗清新明快，宛如一幅意境鲜明、清新淡雅的水墨画。学生诵读诗句的激情很高，在诵读时脑海中还会勾画出春天来了，柳树发芽的美丽景象，结合诗句，我让学生把自己想到的写下来。于是学生写道：

“不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。”读到这首诗，我就会想起春天，想起柳树。春天的柳树是我喜欢的植物。柳树最爱美，她总是在湖水边照镜子，那长长的枝条，就像小女孩的头发，垂到脚下，她穿着美丽、绿色的套装，看起来真美呀！春风慢慢地吹，柳条轻轻地摇……这就是我眼中美丽的柳树。

2从生活中挑选素材。学生的生活快乐而简单，每天上课、下课、放学、回家，但就在这简单的轨迹中却不缺乏亮丽的色彩。缺少的只是善于发现的眼睛，作为语文老师，应该是热爱生活、懂得生活、善待生活的人，能够以自己的激情点燃学生的热情，借学生一双慧眼，和孩子们一起发现、感受生活的美好。有了激情，才会有创作的欲望，大教育家陶行知说：“生活即教育。”我认为生活也是文章。例：今天“我”发言了；课间两个小朋友闹意见了；今天是六一儿童节；餐盘换成了饭盒；落叶为什么总是背面朝上？谁在厕所的门上写了字？等等，这样的小事每天都在上演，只要留心，他们都会粉墨登场成为文中的主角。就连天气变化也可以是作文中的客串嘉宾。

生活的瞬间就这样被学生记录，只要有了生活，作文并不难吗。生活就像大海，其中藏着无数珍宝，只有细心的人才能找到闪亮的珍珠。

3创造写作素材。许多时候我们可以有意识的创造写作素材，这也是指导写作的一个好办法。

母亲节前，我还布置了一份特殊的作业——给妈妈洗脚。第二天，让学生们讲述自己完成作业的经过，学生们是感触颇多，我又趁热打铁，让学生记录下来，一篇篇真情流露的美文就产生了。我创造了学生的第一次，学生为我创造了惊喜一次。事后，妈妈们也动情的写下了自己的内心独白。

陈宇羲的妈妈读了女儿的作文写到：“这是我收到的最好礼物，当孩子稚嫩的小手轻轻地细细地抚摸我的脚面时，我的内心是感动；当孩子把这一切用她朴实的语言写下来时，我的内心是欣慰。一个简单的行动不仅感动了我，也感动了孩子，女儿为我洗脚时，一滴滴眼泪悄悄地落到水盆里，虽然她没说什么，但我依然可以感受到她敏感的内心里一定是感受到了母亲的爱……。

二、烹饪作文

1写好三步句。很多学生作文内容不具体，其中一个很重要的原因是句子写不具体。比如写落叶，他们一般会写：树叶变黄了，从树上飘落下来。

当然也可以这样写：看那柳叶，又细又长的，已经换上了一身黄衣服，此时正从树上飘落下来，像一只只美丽的蝴蝶，在空中飞舞着、盘旋着扑向大地。

很明显，第二种写法更具体，语言更优美，更生动形象。我们来分析一下这个句子，它第一步写是什么；第二步写什么样。第三步写像什么。这样三步就把柳叶写得形象具体了。我把它称之为“三步句”。三步句中，一二步写实，着眼于事物本身，是基础；第三步是想象，借另外的事物强化对本体事物的印象，发散的空间很大，它可以把事物写得更生动，更形象，更富有文学色彩。

2追求原汁原味。废话太多的情况多半是我们做教师给逼的，也许我这样说您不承认，但你姑且先听听，我相信有许多老师为了让孩子们的作文写得具体些，尤其是在考试时能够赢得评卷老师的芳心，所以平时教学时就会要求学生的作文要达到一定的字数，学生被逼无奈就出现了废话连篇的情况。我也曾干过这样的事。有一次我让学生们写写自己曾经帮助过别人的一件事，字数不少于两篇作文纸。于是，一个学生写道：

……放学的路上，我看见有个老大爷要过马路。老头脸上都是皱纹，还驼背，拄着根棍儿，步履艰难。快变灯了，我急忙走上前说：“老大爷，我搀着您过马路吧。”老大爷连连说：“谢谢你，你真是好孩子。”于是，我搀扶着老大爷向前走，过了马路，我又说：“老大爷，我送您回家吧。”老大爷高兴得笑了，我们穿过一条马路，又穿过一条马路，最后来到了一个小区，这就是老大爷的家了。我和老大爷挥手告别，心里别提多高兴了。

作文写完了，可是他突然想起老师要求的字数还没达到，怎么办？孩子又冥思苦想起来，要说我们的孩子就是聪明，大笔一挥，删删改改，接着写道：老大爷说家还远着呢，于是我又馋着老大爷继续向前走，走啊，走啊，走啊……。

转眼间，作文本上写满了“走啊，走啊”，一直走到满满两篇，才放了老头。

可见作文应有话多说，无话少说，说明白就行。从字数上要求有时反而会起副作用。

3给作文“装盘”。上菜是很讲究装盘的，所谓先声夺人，未曾吃先让人看了就垂涎欲滴。作文也要包装，让人看了就放不下，能担此重任的恐怕只有文题了，它位置显赫，又颇具领导才能当然不可小视，全指它吸引人的眼球呢！而且一个新、奇、特的文题也能激起学生创作的欲望。

有这样一篇文章：有一个农村的小女孩，每天傍晚都跑到一个小山坡上，望着西下的太阳，久久不归。那天，她爸爸找到她，问她为什么不回家，总在这里望什么？她对爸爸说：“那天晚上，你说：‘孩子她妈，别离婚了，跟我回家吧，妈妈说：‘你等着吧，等太阳从西边出来吧。我想妈妈，就在这里盼太阳从西边出来。”

大红脸的太阳慢慢地躲到小山后面去了，那个小姑娘的身影仿佛就在我的眼前——一个头发凌乱，脸上沾满了泪珠的小女孩。

风儿在轻轻地吹，船儿在慢慢地划，我的心随着天上飘着的白云，想去找寻那个小姑娘，看看她的妈妈现在回来了吗？

篇5：我做菜作文

别看平日吃起来简单，但要准备的东西可真不少：包菜、葱、姜、蒜、油、盐、糖、蚝油等等。开始做准备工作了，我先把包菜最脏的表层撕了下来，然后再放到水龙头下洗了洗，最后把它的根部切了下来，爸爸开始教我做菜。他先把包菜撕成长约5、6厘米，宽约2、3厘米的块状，轮到我撕了，可这包菜一到我手里就不听使唤了，我撕的大大小小，但慢慢地就撕的匀称多了。我发现包菜开始是绿色的，越到里面就越黄越嫩，爸爸把最里面的一块一口吃了下去，我看了也吃，“呸”，太难吃了，我一口吐了出来。撕完了包菜，我们又准备了各种调料等，准备工作基本结束了。

开始炒菜了，我开了火，爸爸说：“先把锅里的水分烘干再放油。”于是等水干后，我倒上油，油开了，就开始放葱、姜、蒜等调味品，顿时，锅里噼里啪啦地响了起来，吓得我飞快地躲到了旁边，爸爸又把我拉了回来。等葱、姜、蒜熟了后就把包菜倒了进去，这时爸爸又把火调到最大，说这时需要大火，然后我们继续炒。等菜的体积慢慢变小以后，我们又加了点盐，过了一分钟左右，爸爸说需要加点糖调调鲜，最后又加点蚝油炒了一下就准备出锅了。我把热气腾腾的手撕包菜小心的盛到盘子里，端上了餐桌。

我把大家都喊来尝鲜，大家都赞美我做的包菜超级好吃，爷爷说饭店都做不出这个味道，我听了心里美滋滋的。

篇6：自己做菜作文

那是一个星期天得中午。妈妈在烧菜，我闻着香味走过来，看见桌子上的菜，口水都直流下三千尺。于是，我想：要是我学会了烧菜，以后就可以自己给自己烧菜了，那该有多好啊!于是我就跟妈妈说：“妈妈，我想学烧菜，您能教我吗?”“好的，不过要明天才能教你。”妈妈回答说。

到了第二天，我和妈妈去菜场买了菜，准备回家烧菜。可是洗菜的时候我怎么也洗不干净，妈妈告诉我：“你洗菜的时候，把菜叶掰开来洗，不要只洗表面，因为里面有很多沙子。”我照着做，不一会儿就把菜洗好了。第二步是切菜，我切来切去，把青菜切的横七竖八的，大大小小一点儿也不均匀，有的还弄到了脸上。妈妈又说：“你不要把刀拿的他得太高，也不要太用力，当心手指。”我又照做了，我仔细地把菜切好。终于，到烧菜了，可是我不是把菜炒掉到地上，就是把调料放得太多。妈妈又告诉我说：“你要控制住火候，把锅拿稳，调料只放一勺就差不多了。”我照着妈妈说得做，终于把菜烧好了，可是我的手也变的红红的，原来我的手离火太近了，被火烤红了。

篇7：做菜优秀作文

“你这小猴子刚才还在那睡觉，现在干嘛突然要来帮我做菜呀?”奶奶显得很吃惊，可还是顺从地放下了刀。

我懒得跟她解释，拿起菜刀就剁了起来：“嗒嗒嗒!”白菜随着我的节奏上下起伏着，像在蹦床上跳来跳去。我下手太重，又没规律，白菜被我切得大一块小一块，一些只有指甲盖那么大，一些却有手掌般大小。

我并不是一个完美主义者，不管三七二十一，剁完之后，“唰”地谅倒进了没放油的锅里。倾刻间，锅发出“滋――”的声音，听得我头皮发麻，这才想起忘了倒油。我顺手拿起油瓶，把有一小瓶矿泉水多的油倒进锅里。霎时，白菜开始膨胀，开始痛苦地呻吟。

我不去理会它们的狰狞，开始往锅里放入白糖、盐，又肆无忌惮地放进了酒和酱油，生怕白菜没有味道。我瞧了一眼锅里的白菜，它们已经被我染成了红色，像一坨红泥一样贴在锅壁上，看上去已经没有任何食欲了。

准备起锅了。我拿起沉重的锅，迈开轻快的步伐，放入早已准备好的盘子里，这一盘颜色鲜艳的“红泥”就算做成了。

篇8：做菜,细节决定营养

叶菜宜现买现吃受空气、温度、光照的影响，叶菜中所含的无机盐、维生素易发生氧化变质。研究显示，圆白菜在室温下存放2 d，维生素破坏可达70％。有些绿叶菜若贮存过久还会叶子发黄，这时会产生亚硝胺等致癌物质，危害人体健康。所以，叶菜一次别买太多，应现吃现买。如需暂时存放，应选择阴凉通风处，避免太阳照射，因为阳光中的紫外线会破坏蔬菜中的维生素C、维生素B2和胡萝卜素等。但对于土豆、红薯、芋头、冬瓜、南瓜等不易腐烂耐存放的蔬菜，可存放几天再吃，这有利于残留农药的分解挥发。

需先洗后切蔬菜中所含的无机盐、维生素具有水溶性，切后洗涤会导致这些营养元素大量流失。所以，蔬菜最好整根洗净后再切。白菜、小白菜、油菜、菠菜等叶菜，可先将根部切开，使菜叶散落，以便充分洗净。洗涤时应力度适中，不宜过度挤搓，以免将其中营养元素过多挤出导致流失。

应切后即烹蔬菜中所含的多种维生素具有不稳定性，暴露于空气中易发生氧化导致营养损失。试验表明，黄瓜切段后放置3 h，维生素C损失40％～50％。所以，蔬菜切后应立即烹制，以避免氧化反应的发生。

炒菜用铁锅烹调工具的选择，对于菜品的营养价值也有较大影响。用铜锅、铝锅炒菜，会使菜品中溶入铜离子或铝离子，不利于人体健康。而铁锅则不同，铁锅不仅预热快、烹调时间短，还能使菜品中增加对人体有益的铁元素，对防治缺铁性疾病有一定作用。

要旺火快炒蔬菜中的很多无机盐和维生素是水溶性的，生吃就可被人体吸收，遇热反而会被破坏。所以，为使蔬菜特别是胡萝卜素、无机盐、维生素含量丰富的绿叶菜、红色菜、橙色菜中的营养元素均能被充分利用，可采用少许油旺火快炒的方法烹制，以炒熟为原则，尽量减少烹饪时间，以减少维生素和无机盐的损失，同时促进胡萝卜素的吸收。但对于扁豆、豆角等，因其含有一种名叫“植物血球凝集素”的对人体有害的物质，下锅炒前应先用开水焯透，炒的时间也应稍长些，需炒熟、炒透，以使毒素彻底破坏，避免中毒。西红柿、黄瓜、萝卜等一些可以生吃的蔬菜，也可选择生吃，更有利于维生素和无机盐的吸收利用。

可淀粉勾芡烹调蔬菜时可加入少量淀粉勾芡。这样不仅可使菜品鲜嫩，淀粉中的谷胱甘肽还有保护维生素C的作用，可减少蔬菜中维生素C的损失。

宜最后放盐应最后快出锅时再放盐，不可放得太早。过早放盐不仅会明显加速蔬菜中维生素和无机盐的流失，同时也会使碘盐中的碘元素被破坏，失去食盐加碘的意义。

绿叶菜别加醋人们为了开胃喜欢吃些醋，对非绿色蔬菜，烹调时可加入少量醋，这有助于保护维生素C。但对于绿叶蔬菜，酸性环境会破坏叶绿素，降低其营养价值，因而不宜加醋。

汤沸再下菜做菜汤时，可待汤沸后再下菜，菜不要在汤中煮得时间过长，一两分钟煮熟即可。

应炒后即食已烹调好的蔬菜应尽快食用。若将菜炒好后放在锅中等一段时间再吃，仍可造成无机盐和维生素的损失。试验表明，烹调后的蔬菜放置15 min，其维生素损失25％，90 min损失75％。因此，菜最好现做现吃，避免反复加热，这不仅是因为营养素会较多丢失，还因为细菌的硝酸盐还原作用可能会增加菜中的亚硝酸盐含量，不利于人体健康。再者，由于蔬菜中的不少无机盐和维生素已溶在菜汤中，因此，油脂少的菜最好连菜汤一起吃。

做馅时菜汁别浪费人们在做包子、饺子馅时，往往将蔬菜剁碎后挤出的菜汁倒掉。其实，菜馅中蔬菜所含的无机盐、维生素大部分都流失在了菜汁中。因此，可将菜汁用来做汤或者和面，制成翡翠包子、翡翠饺子，这样既保存了蔬菜营养，又别具特色。

篇9：学做菜作文

今天早上，我爸爸教我做饭。我一听，就大声问：“做什么菜啊?”爸爸想了一下说：“肉丝干。”我们先准备材料。嗯，用料很多，有茭白、全筋、豆腐干、榨菜、笋丝、葱和一些食材。

材料准备好了，当然可以开始烧了。首先我把整个筋切碎，用生粉和老酒腌制，我爸说这是为了让肉丝更顺滑更美味。然后，我把竹笋、茭白、榨菜一根根切碎。爸爸帮我爸把油倒进锅里，把卤肉丝倒进锅里，快速翻炒。当肉稍微变白时，放入碗中。然后将豆腐干、茭白、笋丝、榨菜、炒肉丝放入锅中翻炒。油总会“跳”，我怕我会被“撞”。“再放点盐!”“放点水!”“放红辣椒!”爸爸在一旁指导。最后，加入一些酱油、洋葱、盐和味精。

看着我做好的肉丝干，感觉胃口大开，不禁垂涎欲滴。我尝过了。太好吃了!虽然没有爸爸的好吃，但是还是好吃!

篇10：做菜作文600字

在第一次做菜时，我遇到了很多突如其来的困难。例如炒菜要放多少油与盐，蒸饭要放多少水……正因为这些困难使我以失败告别了我的第一次做饭。为了弥补第一次让大家吃到这么难吃的饭，我准备再做一次。

早上，我兴高采烈的`拿着钱上街买菜，先买了两个西红柿，妈妈教我买西红柿要挑个头饱满，颜色粉红的。上次我买的西红柿又酸又涩，这次我可是精挑细选了两个。下一步就是买土豆了，来到土豆摊前，挑了两个表面光滑的土豆，终于买完了菜，我飞奔回家，先把买回的菜去皮、清洗干净，我想把土豆切成细细的丝，因为上次切得土豆足足有食指那么粗还不容易熟。这次我吸取教训不切那么粗了。可是新的问题又出现了，土豆容易打滑，我刀还没切下去，那土豆就一股溜的划走了，我使出全身力气将它按住，心里还暗暗地想：“我就不信制服不了一个土豆了！”我费了九牛二虎之力，终于把土豆切好了。上次我把西红柿和鸡蛋一起做的汤，可以说是非常失败，这次我绞尽脑汁终于想出了一个既简单有好吃的做法，那就是冰镇西红柿，我把西红柿放在盘子里，切成一块块的，以免汤汁溜走，在撒上一些糖放进冰箱里，就大功告成了！

我把火打着等锅热时放入油，等油热了，就把事先切好的土豆丝放进锅里不停翻炒，以免粘锅。等到快出锅时放入适量的盐就可以了。

我将土豆丝和冰镇西红柿端到餐桌上让妈妈品尝，妈妈满意的点点头说有进步。顿时我的心里比吃了蜜还要甜。

篇11：做菜作文600字

当天早上8点，我已经吃完早饭，妈妈说：“谁去买菜？”我说：“我去吧。”然后，爸爸给我60元，妈妈给我6元，让我去买菜。我以为爸爸会嘱咐我要买西红柿之类的东西，妈妈却说：“你想买什么，你就买什么。”我似懂非懂的点点头，不慌不忙去买菜了。

菜场里面应有尽有，我慢慢吞吞走进去，人也很多。我随便到一家买猪肉的，顾客挤满了摊子，我放开嗓门说：“老板你好！我要猪小排。”老板好像没听见似的，给我拿五花肉，只见他粗糙的大手随便抓了八块猪小排。我以为他说猪小排要28元，他说：“15元。”我小心的递给他20元的钞票，他两秒钟的速度找了一张5元的钞票。我连一声“谢谢老板”都没有说，他就去给别的顾客卖东西了。

接着，我又去一个卖蔬菜的摊子买菜了。第二摊子的卖主是一个跟我身高高7。5厘米的老奶奶。我说：“老板您好，我要一个花菜和一根胡萝卜。”过了30秒后，她吞吞吐吐的说：“小朋友，你要什么？”我说：“一朵花菜和一根胡萝卜。”我又问说：“花菜挑小朵一点，胡萝卜挑大根点。”她拿了一个花菜和一根胡萝卜，我问：“花菜多少元？胡萝卜多少元？”她回答道：“花菜5元，胡萝卜2元。”我把20元递给她，以为她找钱速度很慢。结果，她马上找给我13元。我对她说：“谢谢老板。”她说：“不用谢，下次再来。”接着，我走到最后一个摊子买了紫薯。

所有菜都买完了，我回到家，把米掏好，把腌好的猪小排和酱汁、香菇放到饭里，开始煮饭。我将胡萝卜削成丝，碗差点掉到地上了，过滤蛋的时候，我以为蛋会粗粗糙糙，没想到蛋很多滑嫩。盐水烫花菜，花菜不咸，结果盐溶解在水里了。

40分钟过去了，一桌饭菜诞生了。爸爸的同事一个劲地表扬我很厉害，我心里美滋滋的。

篇12：读书如做菜

大凡读书人，都想读好书、长见识、增才干、添智慧。可不同的人读书的效果是不一样的。有的人读书像豆腐包，漏了精华，留下的是豆腐渣；也有的人读书像漏斗，进去了又漏出去，学习只是一个过程，没有结果；有的人读书像储存，记在了大脑里，可不知怎么用；还有一种人可谓用心良苦，求知如沙里淘金，苦苦读书寻找知识，可得到后却束之高阁不知运用……凡此种种，都是读死书，最终，读书死。

下厨做菜，将肉、蛋、菜适当组合，经过一番炒、炸、煮、烧，竟成了美味佳肴。细细品味，不禁恍然大悟，读书不就像做菜一样吗？我们去书店买书，如买菜一样要挑中意的，要是买来后不得其法，就像胡乱把肉、菜、蛋做熟了没有味道一样，谁会有兴趣呢？凡事都要用心，阅读的过程就像烹调的过程，把自己的生活经验、知识修养、人格体验当作调料，阅读之后的“书”就已经不是原来的那本书了，这本书已经被赋予了新的内容，就像经过烹调的菜是厨师的杰作一样。

不过，做菜也有水平的高低，要想成为一个优秀的厨师，必须学会如何用调料，如何把握火候等等，需长期地摸索。读书也一样，同是一本书，“一百个读者心中就有一百个哈姆雷特”。不过，作为一个读者，千万不可为自己理解水平的低下而自卑或干脆弃书不读。读书也像做菜一样，熟能生巧，这“巧”要靠生活经验、知识水平的提高和人格修养的成熟，但关键是有读好书的信心和毅力，否则，再好的书也不可能读出味道来。

篇13：做菜作文600字

到奶奶家的时候，奶奶早就把锅碗瓢盆准备妥当，就等着我这个大懒虫的到来。

看我进门，奶奶说：“再不来，菜都可以进你的肚子了。”我赶忙边洗手边对奶奶说：“奶奶，给我布置任务吧，我可是什么都能干的哦！”

奶奶指指旁边的韭菜说：“你弄简单的吧，韭菜我已经挑好了，你洗洗把韭菜给切了，小心手哦。”这样，我就开始了今天帮厨。

我先把韭菜放入水槽，打开水龙头用自来水进行冲洗。奶奶挑过的韭菜看来就不怎么脏，我冲了一下就准备放入到菜板上。奶奶过来就对我说：“冲一下怎么行，你看我。”奶奶拿过一个洗菜的盆，放上水，把韭菜浸在水中，并对我说：“韭菜的叶子比较小，用冲的办法不能把叶子上的脏东西给去掉，需要用泡的方法才可以，大部分的蔬菜都是要这样才能洗干净。”哈哈，今天我可是大大学了一招哦！

泡过的韭菜带着水珠，看起来绿得更鲜嫩了。我把韭菜根根对齐，然后开始切。刚拿起刀，觉得特别重，刀面碰到了手指，吓了我一跳，好在虚惊一场。我按照奶奶要求的长度，一刀一刀，切成一小截一小截。不一会儿，就大功告成了。

我指着切好的韭菜对奶奶说：“奶奶，我好了。”奶奶过来看了看，微笑着向我翘起来大拇指。

接着，我又帮奶奶洗了萝卜和白菜，帮着奶奶在锅边打下手，看着奶奶炒菜的一招一式，手也不自觉地比划起来。心中暗暗地想：我要跟奶奶好好学，在家就可以帮着妈妈，妈妈就不用那么辛苦了。

篇14：做菜小学作文

平常我看见妈妈那么辛苦的为我操劳，我的心里很不过意，于是我决定今天我为妈妈做一餐美味的午餐。

我来到厨房不知煮什么好，突然，我眼前一亮：我来炒几道菜给妈妈吃，她一定会很高兴的。做什么呢？嗯，对了，我就做最简单的土豆丝和西红柿炒蛋吧。我飞快地跑到厨房，先学着大人的样子系上围裙，拿了两个土豆、西红柿和鸡蛋。我先把土豆切碎，然后土豆切丝泡水备用，青椒切丝、蒜拍碎。然后我把火打开，在锅里倒了一点儿油，油在锅里跳跃着，好像是许多顽皮的小孩子在欢乐地奔跑。过了一会儿，油热了。我把土豆丝放进锅，只听一阵“滋啦滋啦”的响声，我吓得我连忙闪到了一边。我用锅铲在锅里炒来炒去，然后我又把土豆丝放下去，又在锅里炒了炒，然后我均匀地在锅里撒了点盐，又炒了炒，便把土豆丝盛在盘子里。看着那黄澄澄的土豆丝，心里乐开了花。

然后，我开始做第二道菜，然后我先把两个西红柿用清水洗干净，放在菜板上，我拿起菜刀把西红柿切成两半不一会一个个月牙似的西红柿便出现在我的眼前。接着我把炒菜锅放在燃气灶上，开始点火，锅烧热后放一勺油，等油热以后把碗里的鸡蛋倒进锅里。当锅里的鸡蛋下边凝结后，用炒菜的铲子翻动一下，接着把刚切好的西红柿放进锅里再搅拌几下。动作迅速的放入少半勺盐，再加入一些水，锅中的水蒸气立刻像是一条腾渊的巨龙驾着云雾直冲云霄，我赶紧拿锅盖去拦截，才把它凶猛的势头给盖进锅里，2分钟后，香喷喷的一盘西红柿炒鸡蛋就做好了……当，当，当，一盘土豆丝和一盘西红柿炒蛋就做好了。我津津有味的品尝着我辛辛苦苦的佳肴，嘴里不停的说：“恩，真好吃！”爸爸妈妈一尝，也夸奖我做的菜是色、香、味俱全，我听了心里美滋滋的。

篇15：做菜小学作文

今天，我跟妈妈一起拎着篮子来到菜市场。我突然看到了有人在卖西红柿，只见那一个个小巧玲珑的西红柿，像一串串红色的小灯笼，像一个个披着红衣裳的小姑娘，更像翡翠店里的红翡翠。于是我便拉着妈妈走了过去，我准备在今天做午餐时做我的一道好菜―凉拌番茄。

回到家后，我首先将番茄放入水中用盐水泡一会儿，然后把西红柿上的蒂一个一个地摘除掉，再放到盘子里。我似乎还想到什么，便拿起小刀，在一个个番茄身上轻轻地划了一个“十字架”，再小心翼翼的把皮撕开，这时西红柿变成了一朵朵小花了。最后我再在这些“小花”上洒一些白糖，就做成了一道美味可口的凉拌番茄了。我做的菜终于大功告成了！这道菜看上去红润润的，吃起来酸酸甜甜的，闻起来让人垂涎三尺，这道菜还可以用来养颜护肤呢！

当我把这道菜端上桌时，爸爸妈妈早就在等着我的这道菜了，还没等我开口说话他们就迫不及待在把西红柿送入口中，还边吃边说：“真好吃，真是很不错！”我听了心里美滋滋的像吃了蜜一样甜。