专业核心课程体系建设

专业核心课程体系建设（精选6篇）

篇1：专业核心课程体系建设

旅游专业核心课程建设方案

1、旅游管理专业人才培养目标

本专业培养适用现代旅游业发展和适应现代农业、农村现代化及沿海都市型农业农村发展需要，具备较高的现代管理理论素养和系统扎实的旅游管理专业基础理论知识和较强的实践能力具有人文素质、国际视野、创新精神、实践能力和社会责任，能在各类旅游相关企事业单位以及教育和研究机构等从事旅游业经营、管理、策划、咨询、服务等工作的应用型、复合型人才。

2、旅游管理专业核心课程构架

课程名称 旅游学概论 导游实务 旅游市场营销学 旅游经济学 旅游商务英语 旅行社经营管理

休闲农业 会展经济 旅游地理学 旅游资源开发与规划

课程英文名称 Introduction to Tourism

Science

tour guide practice Tourism Marketing Tourism Economics Tourism Business English Travel agency management

Leisure Agriculture Economics of MICE

Industry Tourism Geography Tourism Resources Development and Planning

学时 54 36 36 36 72 54 36 54 36 54

学分 3.0 2.0 2.0 2.0 4.0 3.0 2.0 3.0 2.0 3.0

开设学期 二 二 三 三 五 五 五 六 六 七

3、旅游管理专业核心课程建设思路

以“宽口径、厚基础、强技能、高素质”为人才培养目标，以学生为本、以素质教育为主线，以建立符合学生认知规律和知识结构的体系、内容为重点，以加强实践实训教学、改革教学模式为手段，以建立科学规范的教学评价为尺度，以产学研一体化合作为切入点，加强特色专业课程建设，全面推进各核心课程的持续均衡发展。

4、旅游管理专业核心课程建设措施 4.1 教师队伍建设

通过“引进与培养相结合”，以胜任旅游管理专业本科教学为基点，不断引进和培养高水平师资队伍。引进人才既看学历、职称，更注重实际学术水平、研究成果和职业道德，形成科技创新与人才培养密切结合的有效机制。

充分利用学院引进人才的优惠政策，紧紧围绕学科建设，引进或培养高水平旅游管理学科带头人1人。

重视教师培训，重视继续教育，以在职攻读博士或博士后的形式不断提高教师队伍的教学和科研素质，同时通过横向科研和社会服务等形式，不断提高教师队伍的综合素质，将科研成果不断充实到教学内容中，深化教学内容，巩固教学改革成果。

加大国际合作与交流，鼓励、支持学术带头人和骨干教师参与国际国内学术交流，到国内外知名大学学习、合作研究，在合作中培养师资，提高水平。积极争取国家和天津市公派出国指标，为学术带头人和骨干教师争取更多的出国深造机会。

加强校企合作，鼓励教师到旅游企业锻炼，积极申报教师系列外的行业岗位专业技术职称，全面提升教师的专业技能水平，做到真正意义上的双师型教师。加强与行业联系，聘请行业内企业家和专家为兼职教授，逐步聘任聘用一批具有行业影响力的企业家和学者作为专业带头人，一批行业企业专业人才和能工巧匠作为兼职教师，加快“双师”结构专业教学团队建设，保障本专业教师实践、实训能力的提升。

强大的师资力量是本专业建设发展的基石，本专业将在学历、职称、双师队伍、专业带头人等方面为教师提供支持。4.2 教学内容和课程体系建设

对本专业核心课程进行 “任务驱动”式教学改革，从课程标准制定、课程整体设计和单元设计入手，加强课程改革，并完成核心课程的能力或技能考核设计，积极打造高水平精品课程，促进课程建设的新发展。职业岗位能力培养作为专业课程体系的主线，而不是以知识体系、理论概念为课程主干，由过去的“理论先导、实践为辅”变为“任务引导、实践为先”。4.3 教材建设

加强教材建设，教材要将相关领域的专业知识和职业能力要求进行整合，突出专业知识和职业能力的综合应用，突出生产和职业活动的实际需要，突出新知识、新技术运用，构建项目式教材体系，也可以直接将企业典型真实的课题作为教材的内容。课程的教材必须是动态的，应不断修改，及时将新知识、新技术、新工艺、新方法运用的工作任务引入到教学中。

为了保证核心课程的特色水平，旅游管理专业将通过校企共建，组织专兼职优秀教师，集中最优质的资源，与旅行行业的管理人员和一线经营人员合作共同编写出版符合人才培养需要的教材，将理论、实训、实习各个教学环节有机地结合，充分体现教学做一体。同时鼓励教师申报国家、省部级统编教材。鼓励优秀课程、精品课程的教材向多种媒体有机结合的立体化教材方向发展，使课程教材建设达到较高的水平。4.4 教学方法和教学手段改革

旅游管理专业的核心课程建设重视学生在教学活动中的主体地位，强调师生互动，充分调动学生的积极性、主动性和创造性。根据不同的教学目标、教学内容、教学对象，因材施教，改革“满堂灌”、“填鸭式”的传统教学方式，采用项目教学法、任务引领法、启发式、讨论式、案例分析等生动活泼的教学方法，为学生自主学习创造更好的条件，努力培养学生获取知识的能力以及分析问题、解决问题和创造思维的能力。

本专业各课程教学组应以有利于提高教学效果为原则，不断加强教学手段现代化的建设，积极推动信息技术在教学活动中的普遍运用。科学合理使用多媒体进行教学，以取得最佳教学效果，要逐步使用网络进行教学与管理，相关的教学大纲、教案、习题、实验指导、参考文献等要上网并免费开放，实现优质教学资源共享，带动核心课程的建设的不断进步。

在专业综合实训项目的教学中，本专业将大力推行以旅游行业的业务特点来提高经营管理技能训练，强调以真实的案例、真实的任务来设计综合实训，努力做到三个“无缝对接”，即理论教学与实践教学对接，实训环节与工作环境对接，素质培养与公司、企业岗位素质要求对接。逐步形成了依托行业，服务行业，求新、求实的教学思路，构建“一体化课堂”的教学模式。

4.5 教学评价方式改革

除教师评价学生学习效果外，将建立专门的督导机构评价学生学习效果。本专业将每年组织学生对教师进行评教和学生之间的互评，并且注重学生教学过程的评价。定期召开学生座谈会，听取学生对核心课程的教学意见和建议，及时解决学生学习中存在的问题。学生实习期间实行导师制，有专业教师对学生实习进行跟踪，由企业对学生的实习进行实习鉴定，实习成绩以学生的实习表现（鉴定）为依据，并对实习学生实行奖惩，评定实习等。4.6加强实习、实训基地建设

在校内实训基地的打造上，旅游管理专业将继续重视加强相关的硬件建设，为实践教学的顺利开展提供强有力的条件保障，促进本专业实践教学质量的不断提高。积极推进实验教学手段的现代化建设，将多媒体技术、仿真技术、网络技术等先进的实验教学手段引入实验教学，较大程度地提高实验教学的效果。具体措施为继续完善校内模拟导游实训室、模拟旅行社实训室的建设和管理，酒店实训室等旅游管理专业相关实训基地等。

在校外实习、实训基地的建设上，加强校企合作，进一步拓展一批高质量、有特色、有内涵的校外实习、实训基地，根据实训基地具体情况，安排学生进行参观、见习、顶岗等形式的实训；采取集中与分散、校内与校外、实习与教学相结合的多种组织形式；同时注重服务社会、服务企业，鼓励教师为企业员工进行业务培训、活动策划指导、市场推广等服务。总之，校外实习、实训基地的建设与管理，本着互惠共赢的原则，着力提高基地资源利用率，充分发挥基地的设备、人才和技术资源的作用，加强本专业为企事业单位技术服务的力度，实现资源共享。本专业目前已形成多个相对稳定的专业教学、见习、实习基地，初步形成“教学—实习—试用—就业”相结合的教学就业模式。但是伴随着实践教学改革的需要，教学组织结构和课程学习内容与方式都发生了转变。因此，今后将根据本专业的培养目标、市场定位，在维护、巩固原有教学实习实训基地、就业网络的基础上，根据旅游人才市场需求，进一步拓展新业态（如携程、e龙、途牛旅游）、高层次的学生实习基地和更庞大的就业网络，以形成良好的社会效应，为提高学生的实践能力提供更好的条件。

附：旅游管理专业核心课程简介

旅游学概论

旅游学概论是旅游管理专业的一门重要的专业基础课程，是国家教育部指定的旅游管理专业课程之一。它主要研究旅游学理论的结构框架，以及旅游管理各专业课在学科中地位。旅游学作为一门综合性的尚在形成和发展过程中的新兴学科，以人类的旅游活动为出发点，以研究旅游三要素（旅游主体、旅游客体、旅游媒体）及其相互关系为核心，通过介绍旅游现象的历史演进与发展现状，探讨旅游发展的基本规律，阐述旅游活动和旅游业的构成要素以及它们之间的关系，介绍我国发展旅游的方针和政策，从而使学生对旅游现象和旅游学科有一个概括而全面的认识。

旅游学概论是一门系统性很强的课程，通过对该门课程的学习，应使学生树立系统研究的思想，掌握旅游学理论的基本原理和基本知识，为学习其它相关的专业基础课和专业课打下牢固的基础。学习该门课程应注意着重掌握旅游学科的基本原理、基本知识以及研究方法，较为全面地认识旅游者、旅游资源和旅游业以及它们的相互关系，认识旅游活动以及由其而引发产生的各种现象与关系的本质。

导游实务

导游实务课程作为旅游管理专业的必修课，为学生从事导游工作奠定理论与实务基础，在应用型本科教育中占有重要地位。担负着较系统地传授导游理论知识，以提高学生理论指导实践，将理论教学与实践教学有机的融合在一起的重要任务。通过本课程的学习，可以培养学生独立分析问题及解决问题的能力，提高学生参加全国导游人员资格考试的通过率，为专业实习及毕业实习等实践活动打下坚实的基础。为实现教学目标，需要不断进行教学内容、方法和手段的改革，加强实践教学，把理论与实践有机结合起来，强化学生对导游理论知识的运用，以促进学生“知识、能力、人格”的全面发展。

本门课程教学内容的设计主要来源于导游的工作任务和工作过程，因而将导游工作应该具备的职业技能抽象为以下五个能力点：

1）能够根据旅行社与旅游者签订的合同或约定，按照接待计划安排和组织旅游者参观游览。

2）能够联系、配合和督促有关单位落实好旅游者的食、住、行、游、购、娱等活动。3）能够以生动形象的语言向旅游者导游、讲解，介绍所要参观游览地区的文化和旅游资源。

4）能够处理旅途中遇到的事故与问题，保护旅游者的人身和财产安全。

5）能够及时反映旅游者的意见和要求，合理解答旅游者的问询，协助解决旅游者的个别要求。根据五个能力点，在课程内容对接上设计了三个实践情境，即导游服务程序与规范、特殊问题的处理及应变能力、导游讲解能力。为了丰富教学内容，要补充与授课内容相关的案例、各地旅游资源资料和播放导游大赛光盘等来丰富教学内容。

旅游市场营销学

旅游市场营销学是旅游管理专业本科的一门专业课程，它是一门理论联系实际、应用性较强的课程。本课程以市场学基本原理和体系为基础，是市场学与旅游学理论的有机结合，全面系统地介绍了有关旅游市场学的概念、理论、方法、着重分析了旅游市场营销的战略与策略。对旅游业经营管理有着重要的指导意义。

本课程可以使学生牢固掌握旅游市场营销的概念、理论、原则与方法，并运用理论，提高旅游市场中的分析和解决问题的能力。

旅游市场营销学在旅游经济领域中的应用，它对于培养学生的市场观念、竞争意识、创新意识、实践意识，提高他们运用市场营销的基本原理、基本方法去发现问题、提出问题、分析问题和解决问题的能力是十分重要的。我们必须加强“旅游市场营销学”课程建设，旅游经济学

旅游经济学是旅游管理专业重要的专业基础课程，通过对旅游经济学系统地讲授，并结合具体实践案例分析讨论，使学生掌握旅游经济学的基本理论和分析方法，能够对各种旅游经济现象和问题进行正确的分析和评价，重点培养学生分析和解决旅游经济问题的能力。

旅游经济学的主要内容可分为微观、中观和宏观三个层面，微观层面主要包括：旅游产品及开发、旅游客源地与旅游需求、旅游目的地与旅游供给、旅游市场及开拓、旅游价格及策略；中观层面主要讲授旅游产业的市场结构与市场行为；宏观层面主要讨论旅游收入与分配、旅游经济影响与效益等。

本课程充分利用案例教学法，将韩国旅游崛起、迪斯尼主题公园价格策略、世界之窗产品创新、黄山景区门票定价等案例融入教学内容，并通过学生小组讨论的形式集思广益拓展思路，有利于学生对讲授内容的理解和应用。本课程的教学不仅以经济学、旅游学的理论为指导，还借助其他学科的理论及研究成果来丰富其研究内容，如运用心理学、管理学、社会学、市场学等学科理论和方法，来综合考察旅游活动在经济领域中的各种反映，加深学生对旅游经济内在规律及其运行机制的认识，更好地掌握旅游经济的理论和方法。

旅游商务英语

旅游商务英语作为旅游管理专业必修课程，在培养学生从事导游、旅行社管理、英语翻译兼秘书、星级酒店、主题公园和景区管理等基层工作所需的英语技能方面具有较强针对性和适用性。

旅游商务英语是旅游管理专业的核心课程，是培养学生从事导游、旅行社管理、英语翻译兼秘书、星级酒店、主题公园和景区管理等基层工作所需的实用英语技能的课程。课程为旅游业一线工作人员提供技能支持和理论框架，被定位为一门专业“桥梁”课程，即在此课程开设之前，应该有它的前期课程如大学英语、英语听说、旅游学概论、旅游法规等基础课程，并有其平行课程或后续课程，如旅行社经营管理、旅游景区管理、旅游资源开发与规划等实践课程。

本课程旨在以发展学习者的旅游职业英语技能为中心，将英语语言学习与岗位服务功能结合起来。旅游商务英语课程分为导游和酒店两大部分，导游部分可以分为十二个单元：欢迎辞、去酒店的路上、到达酒店、讨论旅行安排、购物、游览名胜古迹、城市游、游历中国名山、游历中国石窟、游历中国美丽河湖、中国寺庙和欢送辞。酒店部分可以分为三大模块：前厅服务、客房服务和餐饮服务。再将同一岗位不同情境的英语服务技能细化为若干实训项目，然后根据这些项目所需要具备的英语知识和技能设计学习任务。

旅行社经营管理

旅行社经营管理是一门介绍旅行社企业管理与业务经营的知识性与实践性高度结合的应用型管理课程。本课程是旅游管理专业的核心课程之一，是重要的职业拓展课程，具有涉及知识广、运用能力强、辐射岗位多的特点，在培养“下得去、留得住、用得上、干得好”的旅行社行业高技能应用型人才中发挥着重要的作用。

本课程主要研究旅行社的经营与管理问题。其任务是帮助学生从宏观意义上了解中国旅行社业的发展现状和趋势，全面了解旅行社的性质、职能及经营管理实践活动，掌握现代旅行社管理的理论和方法，通过本课程的学习，使学生获得旅行社经营管理的基本理论与基础知识，培养学生理论联系实际的能力，学生可以了解旅行社的经营特点、业务范围、组织结构，掌握旅行社管理的一般规律性，了解旅游决策及消费过程，能够运用所学设计与分析旅游线路、对旅行社的经营管理问题进行一定的分析与评价，培养和提高学生从事旅游服务与旅游管理的能力从而为日后从事相关工作奠定业务基础。本课程致力于建设“开放式、研究型”的教学模式，课程以管理学的基本理论框架、基本概念及相关旅游学思想为坚实的基础，紧扣国内外旅游业发展实际和旅行社行业特点。

具体而言，本课程包括几大模块旅行社设立及组织管理；产品开发设计和定位；旅游产品的采购、定价促销和销售；旅游的接待、客户管理和质量管理。本课程较多采用现场教学法、案例教学法、情景教学法、实验实训教学法等。组织学生到天津的部分旅行社进行参观感受，企业管理人员介绍、讲解，学生与管理服务人员交流互动，小范围跟班体验。加深学生对企业工作的理解，更好地实现无缝对接。

休闲农业

休闲农业是农业类院校旅游管理和酒店管理专业的核心课程之一。本课程旨在回应日益增长的旅游市场回归田野、探寻“绿色”的需求，以及围绕城市带协同发展背景下的都市近郊旅游趋势，是一门多学科交叉课程。本课程主要研究休闲农业的概念体系、理论的结构、发展历程及趋势，休闲农业类型、作用及功能，休闲农业资源及开发，休闲农业与环境保护，休闲农业的产品开发，休闲农业的市场营销以及休闲农业的扶贫惠农效应等。

本课程作为一门尚在形成和发展过程中的新兴学科，以旅游学的视角切入，从农业资源属性特点出发，以台湾休闲农业的“三生”要素（生产、生态、生活）及其相互关系为核心，通过展示休闲农业的国内外演变历程，探讨休闲农业发展的基本模式与规律，分析休闲农业的社会、文化、经济等方面的作用和功能，并从休闲农业的资源鉴别、使用及开发，环境保护，以及相应的产品设计开发，市场营销和对当地农民百姓的影响等几个方面进行较为系统的研究和梳理，使学生对休闲农业有一个比较全面的认识和理解，并建立起跨行业的旅游认知体系（观光+农业+住宿+休闲+......）。

通过对《休闲农业》的学习，应使学生树立系统研究的思想，掌握旅游原理及休闲农业的基本属性和发展趋势，为今后的发展打下牢固的理论基础。学习该门课程应注意着重掌握旅游学及农业类例如植物鉴赏这样的课程，学会用旅游发展的视角去鉴别农业类自然和生产资源，较为全面地认识乡村、农业、休闲和旅游业以及它们之间的相互关系，认识休闲农业活动以及由其而引发产生的各种现象与关系的本质。

会展经济

会展经济学是旅游管理和酒店管理专业的核心课程之一，需要学生预先完成对微观经济学和宏观经济学的学习，掌握经济学的相关基本知识。本课程将经济学的相关理论与会展的特殊现象相结合，运用规范的经济学分析方法，对会展以及会展产业中的行为主体及其生产消费行为进行系统的分析，考察会展产品、会展产品效用、会展产品需求、会展市场和产业组织行为等会展产业现象，并从宏观角度分析会展的经济社会效应。

本课程在教学过程中将结合案例分析教学法，引入诸如国际奥林匹克运动会、世界博览会、柏林国际旅游交易大会（ITB Berlin）以及电子信息产业、加工制造业和商业等与旅游活动有关的相关产业的会展活动案例，在普及国际会展业基础知识的基础上，开阔学生眼界、拓宽思路，增强学生对相关概念的理解和掌握。同时，在教学中注意对学生科学价值观和人生观的树立，例如借对博弈均衡理论的讲解，使学生们在了解博弈矩阵的基础上，理解因与果的辩证关系，以及多元主体交互作用下的因果效应，最后让学生明白“舍”与“得”的哲学问题。

通过对本课程的学习，既可以帮助学生增强对会展活动的了解，加强对会展资源的识别和利用管理能力，也可以帮助学生从旅游学和酒店业的视角去重新认识和理解会展经济活动，使学生可以对旅游、酒店、会展等产业以及彼此之间的关联有一个较为全面的宏观认知，为其今后的发展打下良好的理论基础。

旅游地理学

旅游地理学是旅游管理专业本科的一门专业基础课程。通过本课程的学习，目的是使学生从旅游地理学的基本理论研究入手，对旅游区划、旅游活动过程中人地关系的分析有较深的理解，为学生将来从事旅游行业和进一步深造打下良好的基础。要求学生既要重视书本理论知识的学习，又要积极查找最新的文献资料，积极吸收新的理论方法，提高自身的科研能力。

旅游地理学课程主要讲授旅游地理学的基本理论与方法，包括旅游者行为、旅游需求研究、旅游资源和旅游地评价、旅游地生命周期与空间竞争、城市旅游、旅游容量、旅游交通、旅游区划、旅游影响和旅游规划等方面。同时学生应学会旅游文献的查找、阅读和论文写作等基本知识。

旅游地理学课程内容涉及旅游学科的基本概念和基本理论,具有较强的知识性、理论性和实践性,对学生知识结构的建立以及工作能力的培养有直接关系。旅游地理教学中将不断改进和提高教学质量,提高学生理论和实际操作的能力，在课程体系和脉络不变的情况下，引入“零距离”互动式教学方法、动态能力培养方法进行课程建设。

旅游资源开发与规划

旅游资源开发与规划是旅游管理专业本科的一门专业课程。课程内容由旅游资源概述和旅游资源规划开发两大块构成，强调旅游资源的序列性、完整性基础上，突出旅游资源调查与评价的重要意义，并介绍旅游资源开发规划的基本理论和方法以及旅游资源保护等内容。

通过旅游资源开发与规划这门课的学习使学生了解、掌握旅游资源的基础知识，学会调查和评价自然旅游资源和人文旅游资源，了解规划的基础理论和具体操作步骤，形成对规划的总体认识，并掌握一定旅游资源开发管理与保护的技能。

随着各地旅游资源的开发, 对旅游规划人才的需求也越来越大, 旅游管理专业的学生应适应这一形势的需要。而旅游规划人才需要较强的实践能力,“旅游资源开发与规划”这门课程应加强对学生旅游资源开发与规划方面的能力培养与训练, 以使学生更好地适应我国旅游业的发展需要。

篇2：专业核心课程体系建设

高职专业改革与建设的核心是课程开发高等职业教育是为生产第一线培养高等应用性技术人才的专门教育，因此，高职院校必须研究经济发展趋势，明确社会和经济对高等职业教育人才需求的数量、品种、规格等客观要求。高职院校作为特定的育人场所，还必须充分了解教育对象的需求，以引导和辅助受教育者的成长和发展，将他们培养成为社会所需要的建设人才。找准社会、经济和个体发展的要求与高职教育之间的结合点，是高职院校专业和课程设置的前提。由于专业是高职教育服务于社会的切入点，是沟通社会经济和受教育者的桥梁，也是高职院校进行教育和教学工作的前提。因此，合理规划专业和课程设置对于办出高职院校的特色，提高教学质量，保证高职教育的持续发展具有重大意义。我国的高职教育大多是由独立设置的职业大学、成人高校、本科院校二级学院以及中专升格“三改一补”而发展创办的。各高职院校在继承各自专业传统方面，对于办高职均各有所长和不足。但目前各高职院校对于专业设置如何发挥原有优势和形成特色专业还不多，优势还不明显，因而专业还缺少足够的社会影响和吸引力；专业和课程设置都还不能完全适应社会主义市场经济发展，特别是适应人们择业观念变化的新要求，加上传统专业受经济结构调整的影响以及还不具备不可替代性，这就必然在一定程度上造成毕业生的就业困难。总之，处于初创时期的我国高职院校，当前还尚未形成一个具有高职特色的专业和课程结构体系，高职的专业建设的任务还十分繁重，我们正在经历一个探索和发展的过程。由于专业设置在一定程度上反映了学校对社会服务的方向，高职院校必须进行广泛的社会与市场的调研，按照科学技术发展的趋势，结合区域经济发展要求，适时地调整专业设置和课程结构，建立主动适应市场的运作机制，这样才能为社会培养适销对路的人才，为学生创造更广阔的就业渠道。然而，专业的改革与建设同时要求在课程结构上有较大的改革，其改革的程度又决定着专业改革与建设的成效，因此，课程开发势必成为高职院校专业改革与建设的核心。课程开发是按照所确定的专业培养目标，产生一系列课程方案与课程文件的过程，主要通过“课程分析”（目标分析）、“课程设计”（教学计划）、“课程编制”（教学大纲）和“课程评价”（目标评价）四个课程开发阶段或手段完成的。课程分析是高职院校为开发新的课程而汇集各种资料，进行系统分析评估，从而获得课程设计和编制之根据的工作过程，也是实施专业培养目标的基础。本文主要从课程开发第一阶段的具体阐述，来探讨课程开发与高职专业改革和建设的关系。专业设置确定后，要着重做好课程分析阶段的社会（行业、企业）的需求分析、高职人才规格需求的分析、受教育者的需求分析和教育教学的需求分析，以取得课程设置和教学过程的客观基础。对于高职院校的专业改革与建设来说，通过这些分析若能获取真实而有效的翔实材料，就是成功的一半。1．社会（行业、企业）的需求分析。专业及其课程设置首先必须充分体现地区产业、企业的特点，把面向企业，面向基层，面向生产第一线培养行业、企业发展需要的各类应用技术和管理人才作为根本目的。因此，必须从宏观到微观分析社会经济形势，分析本地区和周边地区的经济发展模式和经济成分的变化，分析产业、行业和职业结构的调整以及技术结构、劳动力结构、就业结构等的发展态势。产业结构决定高职教育的专业结构，而专业结构又依赖于课程结构。因此，专业及其课程设置应以支柱产业为核心，同时兼顾其他产业，并在保持专业及其课程设置相对稳定性、体系性的同时，根据经济发展和产业调整对人才需求变化的要求，及时调整培养目标，更新课程内容，使专业和课程的设置保持发展态势。通过在一定范围内的社会经济发展资料的搜集、整理和分析，以及大量典型行业和企业的抽样调查，是行业和企业需求分析的主要手段。同时要成立各专业建设指导委员会，认真听取用人单位意见，邀请用人单位的专家参与高职培养人才规划的制定和实施的全过程，使专业及其课程设置更趋完善、有效。2．高职人才规格需求的分析。高职人才规格需求分析是行业（企业）分析的自然延伸，为确立相关的教育目标、教学大纲和教材的编制提供依据，也是指详细分析社会某一职业群的具体工作，并系统地列出从事该职业所需的知识、能力与素质的过程。分析具体专业范围内的技术活动项目是高职课程开发的基础。其分析思路与CBE的“职业分析”相一致，但分析的对象以及方法却有所区别。尤其是高职的专业及其课程设置，主要面向高新技术产业，对于技术领域的活动项目往往是最新的，加之高技术变化快的特性，使传统CBE的分析方法（仅针对岗位要求）难以适应，必须由高职院校的课程专家、教师赴现场考察，直接与行业专家、企业管理者、技术工作人员共同分析各项活动的性质与类别，然后归纳出较为详细的人才培养规格——知识结构、能力结构和素质结构，并以此作为课程设置的依据和相应的课程内容选择，这样作出的课程设置和课程内容对专业培养目标的实现才更为有效和合理。3．受教育者的需求分析。高职教育专业的发展是以社会需求为出发点的，这种需求既包括社会的要求，也包括广大受教育者个人的要求，并且只有当社会需求转化为个人需求时，才能成为高职教育的有效需求。由于现代社会职业结构的急剧变化以及人们对自身发展需要的意识的增强，使一次性就业的现象和观念发生了巨变，这就要求高职院校在确定专业及其课程时既要考虑受教育者适应职业变化以及面向人的可持续发展的需要；又要一切为受教育者着想，充分了解他们对于工作的性质、条件、待遇、社会地位、发展可能等的需要，同时还应注意到他们学习的基础、经历、动机、兴趣、能力等个性等征，只有这样，才能做到在教育与教学工作中按需施教和因材施教。对于企业迫切需要的、需求量又很大的专业人才，如果没有人报考，这样的专业也是难以维继的。这就要求高职院校应做好对“受教育者”的宣传服务工作，协调社会需求与个体需求的关系。即一方面要加大宣传力度，让人们充分认识该专业的意义和发展前景；另一方面，要根据该专业现代技术含量的变化，酌情改变课程设置和更新课程内容，以符合受教育者当前的学习需要。4．教育教学的需求分析。高职教育、教学的需求分析是在上述各项分析的基础上，将社会和个体的需求转化为专业的课程内容和教学条件的要求。而课程内容是实现课程目标的重要手段，在课程设置时，应把高职人才规格需求分析所提供的职业需要的知识、能力、素质转化为专业范围内的课程内容，在充分体现高职的针对性、实用性、技术性的基础上，既要与实际应用技术的发展水平相适应，又要不断跟踪科技发展的最新水平。教学条件主要包括实施教学过程的软、硬件（如教学文件、师资、教材、实习实训基地、工具设备等）以及学习者的入学水平等。只有通过教育教学分析，才能使我们对课程标准、教学目标、教学内容、教学条件以及学习者的水平有一个较全面了解。有了这样一个教学平台，对专业的教学过程的实施以及专业培养目标的实现，将会起到有效的促进作用。经过这样一系列分析，高职院校就可依据分析结果以及教育主管部门的相关文件的精神，结合区域社会经济发展对高职教育人才培养的要求和学院发展的总体规划，在充分考虑学校现有基础、办学特色、办学条件的基础上，创新课程模式，调整、设置和更新课程内容，从而形成具有学院特色的专业课程体系。这个专业课程体系，通过捕捉社会的“兴奋点”，树立“人无我有，人优我转”的专业和课程设置理念，构建一个共同的专业课程平台，在这个平台上可柔性设置各种专业和课程，极大地增加社会应变能力。一个具有特色的专业课程体系，常常会成为一所高职学院显示其特殊“品牌”的重要亮点之一，进而可在市场运作中处于良性循环，永远立于不败之地。可喜的是，当前我国的高职院校已普遍重视实施课程开发和课程分析工作，并且取得了明显成效，课程开发在高职院校专业改革与建设中产生了重要作用。在课程开发中，课程分析阶段只是形成课程设置的规划和思路，而如何进一步使专业课程设置具体化，如以“就业有优势，创业有潜力，继续学习有基础，发展有空间”的智能结构定位，调整人才的知识、技能、态度所构成的能力素质结构，进行拓宽基础，整合课程和教学内容，减少课目和课时数等重组课程体系等的改革，主要还是取决于课程开发的第二阶段——课程设计。课程设计是根据课程分析所获得的资料，遵循一定的教育价值准则和课程观，确定课程的目标、内涵、结构等总体构想的工作过程。它可划分为观念设计（比较各种课程理论和流派，汲取其合理因素，建立科学和符合客观实际的设计观念，即确定适合的课程设计原则）、原理设计（从广义上看涉及整个课程理论体系，从狭义上看则表现为课程设计的概括思路，又称为课程设计的理论模型）和方案设计（遵循课程原则和原理，把课程分析积累的资料转化为课程目标、课程内容和课程结构的工作过程）三个侧面。最终设计出包括专业改革与建设的设想和方案在内的完整的育人方案。育人方案要坚持德、智、体、美等全面发展的方针，以适应社会需求为目标，以培养专业技术综合职业能力为主线来设计培养方案，科学合理地处理好学生的知识、能力、素质之间的关系；注重素质教育，将培养职业素质体现到人才培养计划中，贯穿于培养过程的始终；处理好基础知识与专业能力、理论与实践的关系，既突出人才培养的针对性，又体现人才培养的全面性。专业改革与建设不能就事论事，必须在积极进行课程改革的前提下，尤其要以课程开发为核心，只有这样才能取得理想的成效。

篇3：专业核心课程体系建设

课程体系就是一个专业全部课程的综合, 是专业人才培养方案的核心内容, 是专业建设的关键, 课程建设是提高教学质量的核心也是教学改革的重点和难点[1,2]。高职高专院校培养的是技术应用型、技术技能型的高技能人才, 面向生产、建设、服务等基层岗位, 强调专业能力的训练[3]。所以从普通高校继承、压缩来的面向科学研究和工程设计领域专业课程体系不能满足高职高专人才培养目标的需要, 建设符合高职教育特点的课程体系具有重大的现实意义。

本文以计算机网络技术专业为例, 针对该专业现行课程体系存在的问题提出改造和建设的思路, 根据岗位需求确定专业能力, 根据职业专业能力确立专业课程群。根据我院的计算机网络技术专业的社会定位, 提出了突出特色的专业能力结构, 并以此为基础进一步推出了专业课程体系建设的实施方案。最后对未来更深入的课程改革进行了展望。

2 目前课程体系存在的问题 (Existing problems inthe curriculum system at present)

(1) 受限于传统课程体系的结构和课程模式

传统课程体系特点是以知识理论体系和系统知识的传承为目标。其课程与面向职业能力的训练、培养技能型人才的目标相左。所以, “基础课——专业基础课——专业课”这种面向系统专业理论和系统知识学习的体系, 不符合职业教育的培养目标。

(2) 缺乏先进理念指导、违背认知规律

职业导向、工学结合、能力本位、学生主体、项目载体、知识理论实践一体化等重要原则, 在目前的专业课程体系中没有充分体现。专业课程体系往往按照专业的知识逻辑安排课程, 没有按照建构主义学习观构建, 不符合从整体到局部再到整体、从感性到理性、从具体到抽象的初学者认知规律[4,5]。

(3) 受限于人和教材

因人开课、根据教材开课是传统课程体系中普遍存在的问题。按照课本的名称和内容排列课程顺序, 忽略教学目标。

3 计算机网络技术专业课程体系建设的思路 (Ideasof constructing the curriculum system of CNT)

(1) 岗位 (群) 分析

在构建课程体系过程中, 首先联合企业, 双方共同以职业岗位群职责、工作任务、工作流程分析为依据, 确定了“建网、管网、用网”三个主要的岗位群和对应的任务, 详见表1。

(2) 确定职业专业能力

依据课程体系以能力为核心的原则, 将计算机网络技术专业的职业专业能力分为三个层次:职业基本能力、职业核心能力和职业拓展能力, 详见表2。

围绕着这三个层次能力培养目标, 根据课程体系建设个性化的原则, 提出了“基本能力标准化、核心能力个性化、社会能力多元化”的能力培养理念, 将其作为计算机网络技术专业构建课程体系的主导思想。

(3) 设置专业教学项目和课程

根据工作岗位建立基于工作过程的行动领域 (教学项目) 的课程体系, 专业能力培养目标逐级分解成综合能力、单项能力目标, 在课程中完成综合能力和单项能力的训练。在构建教学项目和课程设置的顺序时按照实际的工作过程, 在课程的评价考核时引入行业标准和企业标准, 详见表3。

(4) 设置“理实一体”的课程内容

将计算机网络技术的系统理论知识根据工作任务的需要分散到每个项目中, 使学生在完成具体项目的过程中来构建相关理论知识, 以工作任务为中心、以实践为主线来组织课程内容并开展教学, 实现专业课程理论与实践教学的一体化。

4 结论 (Conclusion)

课程体系建设不是一蹴而就的, 是一种持续的建设过程。随着课程体系建设的不断深入, 首先, 还需对计算机网络技术专业就业岗位和发展岗位的需求做进一步的调研, 完善教学项目和课程内容。其次, 在强化能力训练的同时需要对学生自主时间学习引导, 突出第二课堂的作用和地位, 充分利用网络资源, 鼓励学生参与自主创新性实验项目和社会实习。最后, 通过更广泛地参与或举办技能竞赛训练学生的各项能力, 将竞赛内容分解并融入到课程当中。改进后的课程体系能够更合理设置课程、安排教学内容, 达到培养学生各项能力的最终目标。

摘要：课程体系是专业人才培养的核心内容, 是专业建设最重要的问题。而高职高专的课程体系则应该反映出职业教育的特点, 突出专业能力目标。目前计算机网络技术专业的课程体系建设存在着一系列的问题。针对计算机网络技术专业, 分析岗位工作任务和流程, 确定职业专业能力和教学项目, 打破传统的知识传授的课程体系, 构建出以能力为核心的课程体系, 满足高职高专人才培养目标的需要。

关键词：计算机网络技术,课程体系,专业能力

参考文献

[1]池瑞楠.高职计算机网络技术专业课程体系建设探索[J].计算机教育, 2007, (7) :65-67.

[2]张颖.计算机网络技术专业课程体系改革探讨[J].科技信息, 2013, (1) :338-339.

[3]谢锦平.以就业为导向、能力培养为本位的高职教育课程体系构建[J].中国职业教育, 2009, (8) :45-47.

[4]戴士弘.职教院校整体教改[M].北京:清华大学出版社, 2012.

篇4：专业核心课程体系建设

关键词：教学改革；核心课程；课程开发

专业核心课程的开发建设是一个重大的系统工程，它包含实现该课程教学所涉及的教材、教学条件、师资队伍等各方面。每门专业课都按照各自的特点建立起一个完整的课程体系。在开发建设课程体系时必须做到论证到位、计划周密，根据每门专业核心课程不同的特点，建立各自符合课程特点的课程体系。一般说来主要有以下几个方面。

一、专业教材开发

专业教材开发是专业核心课程开发建设的根本。教材的开发有三个方面：

1.文字教材

文字教材是教学工作中的基本要素，也是课程后续开发工作的基础。通过文字教材的改革，实现教材的趣味性，使学员能够主导学习过程，在学习上能够变被动为主动，由原来的“死记硬背”学习方式向“活学活用”学习方式转变。

2.多媒体教材

多媒体教材是辅助课堂教学的有力手段，自多媒体技术进入教室以来已经显示出它强大的功能。对于专业主干课来说多媒体教材更是不可缺少的，因为专业主干课介绍设备多，设备的结构特点与原理使用可在多媒体教材中得到良好的展现。

3.网络课程

网络课程的建设是打造学生自主学习的平台，在新的教学理念指导下，学员将由被动学习转换为主动学习，为他们提供一个自主学习平台是必须要做的，因此网络课程的开发也是必需的。

二、教学硬件建设

任职教育是以培养学员的动手能力和操作能力为主要目标的，要实现这个目标必须建设有硬件教学平台，因此硬件条件建设是课程建设的一个重要环节。教学硬件建设是指课程实施过程中必备的硬件条件，主要包括专业教学实验室的建设、网络教室建设、实装的引进等方面。要达到专业核心课程实施的理想目标，课程实施中的硬件条件必须建设齐全、教学保障到位，从而保证专业核心课程的实施效果。

1.专业教室实验室的建设

俗话说，“巧妇难为无米之炊。”如果没有专业教室或实验室教学平台为依托，那么该专业核心课程的开发和建设将是不完全的。但是在论证建设专业教室实验室时要充分论证一个专业教室或实验室的建设可同时满足一门到几门专业核心课程的教学，这就要求根据场地合理规划模拟训练器材的建设。

2.网络教室建设

网络教室是学员自学的平台。现在不少的专业核心课程都开发出了网络课程，但是到目前还没有相应的网络教室来应用这些网络课程。网络教室的建设对专业课来说具有局域性和保密性，不用针对每门课程来建设，建设好一个容量足够大的网络教室各课程建设的网络课程可共同使用。

三、主讲教员培训

课程的教学实施要通过教员的课堂讲授来实现，因此对每门专业核心课程要加强对该课程主讲教员的培训。针对每门核心课程要至少培养两名以上的主讲教员和一名候补主讲教员，在设立主讲教员时要注意他们要有一定的年龄层次，并且做好对年轻教员的传帮带工作。

篇5：制药工程专业课程体系建设与实践

制药工程专业课程体系建设与实践

作者：胡桂香

来源：《科技创新导报》2011年第27期

摘 要:制药工程专业是一个相对年轻的工科专业,以培养从事药品制造工程技术人才为目标。本文介绍我院制药工程专业在构建专业课程体系、强化课内实践环节、丰富课外专业活动等三个方面的建设措施与实践经验。

关键词:独立学院制药工程专业建设课题体系

中图分类号:G642.0 文献标识码:A 文章编号:1674-098X(2011)09(c)-0163-01

1引言

制药工程专业是一个以培养从事药品制造工程技术人才为目标的化学、药学和工程学交叉的工科专业,不仅注重对学生思想道德素质、文化素质的培养,而且注重学生专业素质的培养。同时,本专业也是实践性很强的专业,不仅要求学生有扎实的理论基础知识,更要求学生有熟练的操作技能和创新能力,为将来适应社会需求和进行技术创新打下深厚的基础。

浙江大学宁波理工学院制药工程专业是学院首批建设的专业,自2001年招收第一届学生至今已有七届毕业生。专业师资力量雄厚,专业实验室建设基础优良。此外,制药工程专业也是宁波市生物医药应用型人才培养基地建设的重要组成部分,首批建设项目的实施使得课程建设、教材建设、实验室建设等有了很大提高。学院近年来在全校推行实践型教学体系改革,制药工程专业的实践型教学体系改革项目已纳入学院的建设项目,在课程内外实践环节的建设上积累了丰富的经验。根据高等学校理工科本科制药工程专业规范和应用型人才培养目标,在已有的课程建设、实验室建设、实践教学体系建设基础上,整合资源,增设专业相关课程,调整专业教学计划,建立系统的课程体系,完善专业培养方案;加强实践环节,将实践教学与理论教学有机地结合起来,使理论－实践教学一体化;丰富学生课外专业活动,创造积极向上、形式多样的专业学习之风。

2构建制药工程专业课程体系

专业学生除了要接受人文社会科学、自然科学、体育、外语等知识外,还要接受专业相关知识的训练。专业课程设置应体现宽口径、厚基础、重能力、综合性人才培养方案。课程体系由五类课程群组成,分别为公共基础课程群、化学与化工课程群、生物及工程课程群、制药及工艺课程群、医药学课程群。公共基础课程群主要包括人文、社会科学、自然科学、外语等方面的相关课程;化学与化工课程群主要包括无机与分析化学、有机化学、仪器分析等课程;生物及工程课程群主要包括生物化学、工业微生物、过程工程原理、化工设计等课程;制药及工艺课程群主要包括药物合成反应、制药工艺学、制药分离工程等课程;医药学课程群主要包括药

物化学、药剂学与药事法规、药理学、医药学基础等课程。根据学生接受能力和课程前后衔接等关系,专业必修相关课程授课顺序为:基础阶段(无机与分析化学－有机化学－物理化学)－提高阶段(生物化学、仪器分析、工程图学－工业微生物、过程工程原理)－专业阶段(药物合成反应－药物化学、药剂学与药事法规、化工设计、制药工艺学、制药分离工程－药理学)。在时间安排上,基础阶段为低年级学生第1,2,3学期所修课程,这个阶段学生以学习公共必修课为主,专业基础课安排较为松散,提高阶段主要为第4、5学期课程,课程安排较基础阶段紧密,专业阶段为第5,6,7学期课程,课程安排非常紧凑。为了扩展学生知识面,拓宽就业渠道,选修课程除了开设药物设计、生药学、天然药物化学、等常规课程,还根据目前社会需求和市场导向,开设了工程软件应用、生物制药技术、化工设备腐蚀与防护等课程,选修课在第7学期开设,学生可根据未来就业方向为自己量身选择课程。课程体系的设置使学生既掌握了扎实宽广的基础理论知识又具有专业特长。

3强化课内实践环节

实践教学既是理论联系实际的重要环节,又是训练学生基本技能,发展智力,全面提升素质的重要途径,也是学生将来适应社会需求和进行技术创新的基础。考虑到学生的学习过程和适应能力,在低年级时,以为理论课服务、检验理论知识为目的安排相关实验内容,不仅训练学生的操作能力,更加深学生对理论知识的理解,打下扎实的理论基础;高年级时,以“厚基础、广知识、强能力”为目标,革新专业实验、综合实验等实验课程内容,增加综合性、设计性实验的比重,减少验证性实验学时,使实验更具研究性和探索性。实验设计纵向涵盖化学制药、生物制药、中药制药等三大方面的内容,横向包括产品开发或制备－性质及结构表征－药理活性测定－制剂等“一条龙”技术,使学生能够掌握整套制药技术。学生可以根据所学知识和实验基础,自己查阅文献,设计实验,并独立完成实验,使理论教学和实践教学有机联系起来,不仅训练了思考能力,创新能力,也加强了发现问题,解决问题能力。

认识实习、生产实习是专业实习最重要的两个环节。专业与宁波市相关企业签订了实习实训合作协议书,建立了校外实践教学基地,这些基地涵盖了化学原料生产、天然药物生产、药物中间体生产、原料药生产等可以覆盖制药产业链的相关企业,充分体现了行业性、规范性、先进性和实用性,成为集教学、产品开发、生产以及职业技能培训相结合的多功能实践教学基地。每年有固定数量的专业学生到基地进行认识实习和生产实习。在认识实习的安排上,安排具有专业代表性的四大类型企业:大化工背景企业、植物提取分离企业、化学制药企业、微生物制药企业,使学生了解与专业有关的行业企业现状;在生产实习阶段,不仅要求学生多参与实习实践基地、产学研基地的现场实践和专业实训,而且与未来毕业设计、就业方向等联系起来,选择实习方向,使学生实习、毕业论文、就业实现一体化。

此外,在课程设计、第二课堂、毕业设计等各阶段,注重培养学生的思维能力、分析问题与解决问题能力。

4丰富课外专业活动

由于本专业在招生时以生物与制药工程大类招生,学生在低年级时对专业的理解非常淡薄,在课程学习中感觉茫然,不知所学课程与专业有何联系。为了加深学生对本专业的理解,在低年级学生中成立制药工程专业社团,定期有组织、有计划地开展形式多样的课外专业活动,加深学生对专业的理解。为了拓宽学生知识面,让学生了解专业的相关行业,定期邀请浙江省与专业相关的企业领导来分院为学生开展讲座。此外,分院设立了大学生科技创新项目,学生可以根据自身兴趣爱好选择小论文、小研究、小发明、小制作等活动,也可以参与到专业教师的研究课题。这些多层次、多功能的课外专业活动,不仅可以营造一种积极向上的专业学习之风,使学生的专业技能和创新能力得到强化,在专业知识和技能上形成自己的特色,而且可以使学生的发散性思维、科技创新能力得到进一步锻炼,全方位培养和提升学生的综合素养。

参考文献

[1] 元英进,尤启东,于奕峰,蒋建兰,赵广荣,程卯生,姚日生,宋航．制药工程本科专业建设研究[J]．化工高等教育,2006,(1):12－15．

篇6：专业核心课程体系建设

课程设置是一个专业建设的基石，课程设置是否科学、合理直接影响该专业培养出来的学生能否很好的满足社会和企业的需求。对于旅游专业学科建设来说，科学、先进的课程设置尤为重要。目前，随着乐山将建设成以旅游业为龙头的国际旅游大都市这一远景规划，故而，我校的旅游专业必须根据旅游行业现状和旅游市场对人才需求特点来进行专业课程体系建设，针对乐山区域经济建设，为乐山区域经济发展培养高素质的专业技能型人才。

一|、基础课程体系建设

基础理论以应用为目的，以必需、够用为度。

1、语文课

要和普教语文教学有所区别，应围绕旅游专业的专业特点来开设，开设语文课的目的主要是提高学生的文学功底，锻炼学生的普通话和说话能力，以及增强学生的公文写作能力。

2、英语课

应注重培养学生运有语言的能力，尤其是口头交际的能力，体现新的学科特点，所以旅游专业英语课应围绕英语试听说、饭店情景英语、英语应用文写作等来进行教学。

3、礼仪课的开设

分两学期进行开设。第一学期讲基本的校园礼仪、行为举止礼仪和日常的见面礼仪，以此来规范学生的行为习惯；第四学期讲服务礼仪和面试礼仪，为学生的就业和立足行业服务。

二、专业课程体系建设

专业理论应强调针对性和实用性，培养学生综合运用知识和技能的能力。

1、在传统的旅游专业课程基础上，应增加一些新新的专业课程，比如茶艺、调酒、插花。同时，为了扩大学生的就业面和我校的特点，还增加了办公自动化、前台收银接待等课程。