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第一篇:餐饮财务管理流程餐饮企业流程管理复习题(项目六)项目六复习题一. 填空题1 以下属于厨房生产活动基本特征的是()A 厨房生产活动过程的独立性B 厨房生产活动时间上的连续性C 餐饮生产活动效...
2022-06-25第一篇:餐饮公司财务管理流程一、上海餐饮公司注册流程1、工商核名;2、办理食品卫生许可证;3、审批(环评报告);4、消防审批;5、签署工商材料;6、开户验资;7、工商登记;8、刻一套章;9、办理组织机...
2022-10-24很大程度上, 企业技术、制度以及管理方面的创新都首先需要经过信息化建设, 信息化建设是企业自我国新的基本和动力。企业要想完成信息化的建设, 就必须做到信息化的财务管理和建设, 这是信息化建设的重点以及核心组成部分。所谓信息化财务管理, 就是要求企业在进行内务的财务工作时, 做到其内部结构以及信息的准确无误。以麦当劳企业...
2024-04-28摘要:随着我国经济体制改革的深入, 餐饮业的经营理念发生了巨大变化。近些年人民的生活水平有了很大的提高与改善:生活节奏的加快, 人际交流的加强以及旅游业的蓬勃发展, 对于餐饮业的需求呈现不断增加趋势。由于餐饮业具有光明的前景且现金回转迅速、资本占有量比较少、准入门槛比较低等特点, 好的前景和高利润致使大批的商人投资餐饮...
2024-05-20新会计人员做帐流程1、当会计人员接触到新的企业时、应该先对企业的基本资料进行了解以及分析。了解该企业的性质(有限公司、个体工商户、个人独资、小规模、一般纳税人等)。然后进行分析该企业的税种(国、地税要交的税种)并判断企业所得税的缴纳方向(国税、地税)以及缴纳的计算方法(查帐征收、核定征收)。2、了解...
2024-05-13第一篇:餐饮部管理工作流程餐饮部工作流程十二、部门工作程序(一)中餐1、零点工作程序: 一. 站姿二. 问候客人:客人距迎宾台3米(10步距离)时,迎宾员主动迎上前,使用标准用语,确定客人是否有预定。三....
2022-08-05餐饮店收款流程与规定1、客人结账时,服务员在电脑系统打结算单,客人确认无误后付款,服务员收到现金/银行卡/积分卡等后交到收银处,收银员在餐饮系统选择结算方式,如现金、银行卡等,收款后在结算单上加盖收款章。2、每市结束后,收款员在餐饮系统上打印当市的营业汇总单与当天营业款核对是否一致,核对无误后编制当...
2024-05-09改革开放以来, 经过近30年的发展, 我国餐饮业已成为经济运行中发展势头最猛, 增长速度最快的热点行业之一。根据国际经验及各种数据资料显示, 与国外大企业相比, 中国餐饮企业有很大的发展空间, 潜力十分巨大。然而与国际行业相比, 我国餐饮业整体缺乏先进管理技术和标准化的运作体系, 中餐企业管理现状极为随意。对于大多数中...
2024-05-12第一篇:餐饮采购流程范文餐饮采购制度采购制度为了确保本公司产出食品的质量、控制产品的原料价格、经营成本及利润计划的全面实现。特制定以下制度:一、采购制度1、食品采购应根据实际需要,有计划...
2022-05-24第一篇:餐饮办照流程范文工商部门办照流程一、办照程序。(一)办理依据:《城乡个体工商户管理暂行条例》、《城乡个体工商户管理暂行条例实施细则》、《行政许可法》、《个体工商户登记程序规定》(...
2022-05-24第一篇:餐饮办照流程培训工商部门办照流程一、办照程序。(一)办理依据:《城乡个体工商户管理暂行条例》、《城乡个体工商户管理暂行条例实施细则》、《行政许可法》、《个体工商户登记程序规定》(...
2022-06-25第一篇:餐饮宴会服务流程餐饮宴会预订工作流程一、餐饮部宴会预订概况餐饮部宴会预定是酒店对外开发客源市场、宣传酒店、营销酒店餐饮产品;对内协调宴会、沟通各餐厅之间预定的职能部门。是酒店...
2022-06-25月末结账的程序第一步:先对本月所有凭证重新进行审核,仔细核对减少差错。月末结账是建立在日常会计凭证的日清基础上,要求日常的会计凭证数据和分录准确无误,一般建议在月末结账时核对。第二步:进行以下项目的账实核对。1、现金:在结账日末进行清盘,编制盘点表。对平现金可以证明所有分录中有现金的分录正确。不平应...
2024-04-21第一篇:餐饮店长工作流程餐饮店长工作职责篇一:餐饮店长工作职责店长作为整个餐厅的领导者,将对店经营情况起着决定性因素。下面我们就来看一下他的主要岗位职责是什么:1、服从公司的统一领导,负责本...
2022-06-25第一篇:餐饮领班工作流程餐饮领班工作总结工作总结转眼间入职本公司工作一年多了,感谢领导一年多来给予的关心帮助及同事们对我工作的支持,使自己从一名服务员工作岗位开始,一步一步从基层做起,服务员...
2022-06-25第一篇:餐饮采购及其基本流程 餐饮业采购流程1.审核申购单每晚下班前部门领导要将审查好的申购单交给厨师长签字后交给采购部。申购单为一式三联,一联留底用,一联交给库管员,第二天验收货物时核对数...
2022-10-24餐饮渠道易守难攻,酒楼老板每天累得筋疲力尽,基本上都是习惯购买。所以只要花力气打进去,销量会很稳定,之后做好维护,市场也不易被占领。餐饮渠道销量大、退货少、周转快、产品利润大、易带动销售、可走高中档产品,同时,该渠道价格敏感度低,有利于品牌产品确立江湖地位。目前,餐饮渠道是酒水、饮料、调味品等产品的...
2024-04-26餐饮服务工作5字口诀客到主动迎 态度要热情 开口问您好 脸上常挂笑微笑要自然 面目表情真 走路要稳健 引客在前行下单要清楚 桌号位数明 酒水要明确 开瓶手要轻汤菜上齐后 对客要讲明 客人谈公务 回避要主动盘中有余餐 打包问一声 买单完毕后 虚心意见征客人无去意 再晚不催行 客人起身走 衣物递上行送客...
2024-05-22一、采购物流风险及其分类1. 采购物流是指按照企业采购决策的要求, 在与供应商之间发生物资所有权转移的同时, 为解决物资的空间和时间属性而进行的装卸、运输、分包、组配等实体作业活动和过程, 其目标是保证企业各类物料及时、安全、经济地服务于生产经营活动。采购物流风险就是在采购物流活动过程中由于各种意外情...
2024-05-29酒店餐饮 工作流程1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责,酒店餐饮 工作流程。2、出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。3、检查工作。(1)检查工作每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。(2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资...
2024-05-23