dj公主部规章制度

在当今社会，在很多情况下，我们都会接触到制度。制度对社会经济、科技、文化教育的发展对维护社会公共秩序起着非常重要的作用。如何制定一般制度？以下是小编收藏的《dj公主部规章制度》，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

第一篇：dj公主部规章制度

DJ公主考勤制度

娱乐部DJ公主考勤制度

1. DJ公主每月休息4天，申请休息需提前一天写休假单由DJ经理批准方

可生效，每天21：00前办理，过后概不批准;

2. 准时上下班，迟到20分钟以内罚款30元，迟到20分钟以上按矿工一

天处理罚款200元，订房公主允许请迟到假;

3. 需提前下班者：必须由DJ经理审批，签发放行条，将放行条交保安检

查，擅自下班者按旷工一天处理罚款200元;

4. 请病假需有狮山镇人民医院的医生证明书和电脑缴费单(50元以上)

及病历单方可生效，否则不给予批假，请假第二天带齐单据办理正常手续，过期不计;

5. 旷工一天罚款200元，连续矿工三天作自动离职处理;

6. 申请连休需DJ经理批准方可有效;

7. 申请事假提前一天写请假单，由区域总监同意后再由DJ经理批准方可

生效(每天21：00前办理，请当天假罚款50元;)

8. 班前会或集体活动(如打扫除、员工大会、培训)无故缺席者，将视情

节轻重处罚100元罚款;

9. 辞职按编内人员程序办理

10. 严禁电话请假，请假必须书面申请，经批准后方可生效;电话请假概不

予批(特殊情况除外);

第二篇：DJ公主管理制度

一、考勤制度

1、 严格遵守公司各项管理制度，不迟到不早退。(迟到罚款50元，早退罚款50元)

2、 每月例假4天，请事假、旷工按公司规定处罚;连续旷工3天当自动离职(不退回押金，不计发工资)。

3、 病假凭区级以上医院证明方可效，否则视为事假。(收费单据及医生证明)

4、 如遇特殊情况需四天以上请假者，需提前交纳款并申请留职手续。

5、 公主考勤由楼面月底统一上交娱乐部办公室复核。

6、 公主请假由楼面经理批准后方可生效，禁止电话请假，事假需提前一天请示。

7、 未经批准擅自离岗或无故缺岗者按旷工论处，并交纳罚金。

二、惩罚制度

1、 不允许在酒店营业场所化妆、更衣。(指定位置)

2、 上班时不允许在公众场内接、听电话，违者手机暂时没收外，并严厉惩罚。

3、 上班时不允许在营业场合进食食物，除宵夜时段外;进食宵夜需在指定地点。

4、 在规定站岗时间不允许随意走动，如：上厕所、喝水要请示上级,。

5、 站岗时间内不允许交谈。

6、 必须在规定区域和时间内休息。

7、 如确有特殊情况，需向楼面主管讲明原因，经同意后方可离岗。

8、 在房间服务时不允许坐沙发，采取全跪式服务，只能坐咕笋，如特殊情况需向楼面主管请示，严禁先做后请示的行为，违者重惩。

9、 不允许向客人索要小费或帮人索要小费，违者重罚。

10、服从上司主管安排，做到“先服从后上诉”贯彻执行所设立的服务规范和制度，严格按程序进行工作。

11、无工作需要或特殊理由，不允许擅自离开房间。

12、必须和服务员交接好房间消费登记情况。

13、工作时保持合格的仪容仪表，严禁披头散发，违反规定要求者停止轮房(停房期间不计提成)。

14、严格遵守俱乐部的房间内外的卫生制度，物品的保管，检查好电器设备以及做好营业前的准备工作。

15、严禁私自串房，客人特殊要求须通知主管进行合理安排，不得在无打招呼下私自串房。

16、营业服务中，上司进房后应礼貌起立，主动称呼职务，并介绍客人认识，询问是否上酒或上茶。离去后，应及时收去杯具，如配合不认真给予警告处分。

17、营业结束时，检查所有设备，物品有没有缺损，关闭所有电器设备，做好防火检查，如发现不能达到要求者，造成浪费罚款处分。

18、对上司同事不礼貌或有损害部门及公司利益和名誉者。

19、偷客人物品或拾到物品不上交者。 20、不按章操作或有明显工作失职者。

21、在营业场所讲粗口、辱骂、打架造成影响者。

22、私吞酒水或变卖酒水、摇头丸者。

23、私藏、私拿酒卡者。

24、提供变相服务者。

25、动用外围势力或恐吓同事上司者。

26、违反制度者：可停止轮房;时间长短依情节而定;罚款多少视情节而定(不少于50元)。

27、屡教不改、情节严重者作开除处理，不做任何补偿。

制定：

审核：

批准：

第三篇：DJ公主轮房制度

1、轮房顺序：今日订房者明日给予优先排房(按消费金额)，今日无进房者(今日房间开完轮到的下一个DJ)如正常休假则明日正常排房，如请假则明日打尾排，请长假返回工作岗位后给予打尾排，其它正常排列;

2、当日订房的优先轮房，如正常休假，请假则正常生效当日的订房优先权;

3、当日订房超出一间者，可选择其中一间服务，但另外的房间要向客人做好解释工作，由其他DJ进房服务;

4、如DJ进房服务后再有订房，可选择自己所订的房间服务，但必须征得已看房客人同意后，并上报轮房上司后方可;

5、如有客人或管理人员点DJ，必须经过轮房上司批准方可，否则当私自进房处理，点房达到三次，次日须订一间房，否则给予罚款100元处理;

6、DJ严格按照房间所属房型配备，如房间客人要求加多DJ时，必须由轮房上司按序安排，不可私自找同事进房，违者按作弊处理;

7、当日看两次房的DJ，次日排最后，当日订房又看重房者，次日依然正常打头排;

8、如当日订房多间的DJ，从次日开始，可按昨日订房数连续头排;

9、因客源的特殊性和房间特点原因，DJ部经理可灵活安排DJ，无须按部就班排号入房;

10、 如有DJ不服从排房，出现挑房现象，立即停牌并罚款200元或以上;

11、 如有对排房不合理、有意见，应先服从后上诉，不得影响客人消费，否则给予罚款200元或以上，原则上是每间房必派DJ服务，如派房时遇到不要DJ的客人，必须婉转礼貌地向客人自我推销，并做好前奏服务，上报上司等待处理，如有不礼貌或怠慢客人，处理不够灵活引起客人投诉者，将给予停排并罚款200元;

发文：DJ服务部

总办审准：______________

第四篇：至尊DJ公主轮房制度

公主轮房制度

第一章

轮房制度的制定是对于DJ公主的工作具有方针政策上的指导性;为了最大程度地调动DJ公主的订房积极性，在基于公平公正的原则上制定本制度。为规范DJ公主部轮房的管理，同时加强DJ公主部运作的透明度，本着“公平、公正、公开”的原则，特制定以下制度：

第二章

DJ公主作为一个有别于其他在职员工的特殊群体有着她独有的复杂性、多样性，故在人员管理、工作调配的原则上同样有着其自身的多变性。

全体DJ公主一经入职在无条件遵从公司以及KTV的各种规章制度下，完全服从各级垂直管理人员的领导与工作指派。具体的日常工作、任务分派、岗位培训、请休假制度的执行直属于KTV的DJ部经理直接负责。

每日的轮房秩序由DJ部经理按照公司既定的轮房制度依次排序，对于在日常的临时性问题出现且影响到正常排房秩序而又无法达成共识是时，按照“先服从，后上诉”的原则，再报请部门负责人裁决。处理后的决定为最终结果且各DJ公主不得有异议。

第三章 规范

订房：

1、订房 DJ公主在当班时间内于客人未到场之前，提前与总服务台取得联系并为客户预留房间的行为称之为订房。订房时间应与客人入场时间有一定的时间差。凡未在前台申请登记的房间都不属订房。

2、所有订房人应告知咨客台预订组别号、预订房号、预计到达时间、人数及联系方式，以上资料不全者咨客台有权拒绝订房，包厢预计到达时间或者公司规定最后保留时间已到如该预订房客人仍未到到达的;同时订房人也未通知咨客台取消预订的;咨客台有权将该包厢出售并同时告知主管副总按虚假订房处理。

4、客人到大堂后指名谁的订房，此房不算订房，但可以纳入该DJ公主业绩，命名为点房。

5、已预订的包厢如果出现客人临时来不来的话，预订人应在约定保留时间15分钟之前告知咨客台取消预订，如应未通知取消导致包厢无法出售或者混淆订房的一律按照该包厢最低消费金额罚款。

5、凡订房人员如需应酬的可推迟上班时间，但需预先订房并通知主管领导说明晚宴，否则按迟到处理。

6、订房公主不得转嫁所订房间如有此行为一经查实按照虚假订房处理。

7、严禁发生在公司现场拉散客现象;如有违反将对当事人处以100元至500元的罚款;因

管理程序 宗旨

城市在变

权威不变

本色娱乐

荣誉策划

现场拉散客现象所产生的虚假订房一经查实按所订包厢最低消费金额罚款。

8、所有订房不计入当天轮房秩序，原轮房位置不变

9、客人到现场后因某DJ公主说辞导致先离场后再进场消费的，一律不算订房。 无效订房：

1、客人身份与订房资料不符;

2、客人到达公司时,没有向迎宾说清所订房号及订房人姓名，迎宾无法核实及确认。

3、未经迎宾同意私自调换房间。

4、没有在客人到达前10分登记。

5、私自在公司门口拉自来客订假房。

6、所有免单的订房。

7、免最低消费的订房。

8、房间买单折扣低于公司规定最低折扣的订房。

9、跑单的订房。 转房之规范：

1、房转房必须通知迎宾部转,登记订房表上及卡身注明转新房号及转房时间，以便配 合收银部工作。

2、小房转中房(大房)一律按所转入房最低消费计算(特殊情况除外,但须由副总经理以上人员签名确认);大房转中房(小房)必须在客人到达房间15分钟内提出转换并要副总经理以上人员同意，否则不得转房或按原房型最低消费标准消费(特殊情况须由副总经理以上人员签字确认)。

3、非自己所订的房间不能借故签酒及赠送任何东西给非自己订房的客人，以免带来不必要的麻烦和争议(总经理、副总经理除外)。

4、对操作上的不满、营运中的失误，要投诉时请不要在大堂、公共通道、客人及收银面前吵闹，应立即与直接领导协调共同解决。

轮房：

1、客人已到现场未指定DJ公主为其服务，而由公司统一按秩序指派DJ公主为客

人服务的行为。

2、为避免徇私舞弊现象发生，每日轮房由公司指定人员(以下简称排房人)执行，通知

方式为对讲机。

3、所有DJ公主不得借故干扰或阻挠其工作安排(如有疑问可向主管副总反映处理)，

否则公司将视情况对违反者处以100元至500元的经济处罚及停止其轮房资格的处 罚。

4、排房人用对讲机连续呼叫轮到进房的DJ公主三次未进房的，视为自动放弃处理排到

当日轮房最后一位，此时排房人将根据秩序呼叫下位DJ公主进房派遣服务。

5、各组接到对讲机轮房通知后，方可进房，公司严禁DJ公主私自进房或抢房;违者按

照私自所进房或所抢房最低消费处罚。

6、排房人用对讲机连续呼叫轮到进房的DJ公主时，出现因为挑客人或者顾客类型不满

意而挑房、拒绝排房人正常工作指令的，当天起一律停止轮房同时公司将对该DJ公

城市在变

权威不变

本色娱乐

荣誉策划

主处以100元至500元的经济处罚以示警告。

白档 ：DJ公主在上一日的轮房排序上、工作时间内遵守当天的工作时间而又没有正式上房服务的称之为白档(对于前一日由于非工作原因因假而未能到岗上班的DJ的空档行为不在白档之列)。 点服

1、DJ公主在正常工作时间站位期间被已经进入包房消费的客人点名进入包房服务或客人在进场时指定在大厅站位中的DJ公主进包房服务的行为称之为点服(含已经按照正常顺序轮房后又下房，还有其他待房公主站位的前提下又被客人点名进房服务的)。严禁DJ公主与订房人员、业务人员、客户经理私下串通，假借客人名义召站位DJ公主优先上房。一经查实公司将视情况对违反者处以100元至500元的经济处罚及停止其轮房资格的处罚。

2、排房人呼叫客人指定DJ公主三次以上，该DJ公主因自身原因(没有注意听 或对讲机使用不当)导致未能参加该次点房的，排房人在征得客人同意后有权做出按散 客轮房处理。

3、DJ公主未预订直接带客人进场的一律按点房处理。

4、点房时不得借故(比如客人较少或者客人类型不满意等原因)挑选客人，否则公司将处以100元至500元的罚款，并且按正常轮房处理。

5、如客人并非点该位DJ公主为其服务，而DJ公主因为认识客人或者私自进房安排美女佳丽人服务的，按抢房处理;抢房按所抢包厢的最低消费标准处罚。

6、点房必须由客人口中说出DJ公主的名字，由督察部人员核实，如点某公主， 就按照 正常轮房;如有弄假点房一经查实罚DJ公主300—1000元,其它参于人员做开除处理。

7、除副总经理外，其他业务人员一律不得带DJ公主进入房间，违例者按情节处以100-500元的罚款，严重者开除。

翻房： 当班公主在正常工作时间内，在当天无订房的前提下，按照已经排定的轮房次序上房并在下房后又轮房的行为称之为翻房(含已经按照正常顺序轮房后又下房，且无待房公主的前提下又被客人点名进房服务的)。

跟房： 凡是中途入职的DJ公主无论是否有过工作经验，也无论曾经工作时间的长短在办理入职手续后根据会所的安排必须有3天的实习期。实习期内要学习公司的各项规章制度、熟悉经营场地及包房位置、牢记消费项目及价目、了解本会所的各项手续传递制度以及操作程序和服务规范，同时还需在当班时间内协助并配合房内主公主的服务。(实习公主在实习期间内原则上由主公主向客户主动申明实习公主的服务不在收费之列，严禁实习公主在实习期间内向客人索取服务费。但由于实习公主的服务达到客人的满意标准可以接受客户的主动付费。)3日后部门责任人会同DJ部经理于次日对实习公主进行业务考核，合格后方可于次日编排到轮房表中正式上房服务。如考核未通过，跟房期则以3天为一周期顺延。在顺延的跟房期内实习公主可依据自身的学习情况自行申请DJ部经理重新考核。在DJ部经理上报行政副总并批准后再次进行业务考核，然后视考核情况加以下一步的工作安排。实习公主在跟房期内有订房的，原则上不允许实习公主单独为客户提供上房服务，必须以轮房表上依序上房的公主为主公主给客户提供全面的上房服务。如客户不同意有除订房公主以外的服务人员在场提供服务时，由DJ部经理出面协调并解决，在协调未果的情况下由DJ部经理上报部门责任人裁定解决方案。

城市在变

权威不变

本色娱乐

荣誉策划

排房程序

轮房公主的排房方式根据其他场所的排房规则且结合本会所的工作实际排放次序依次为：

订房→白档→(病、休)假→轮房→点服→翻房→事假→新入职。

1、首天上房顺序以抽签方式决定，各DJ公主按照所抓取的号码决定第一天上班的上房秩序

2、为了表彰DJ公主的工作积极性与订房率的持续增长，在次日的轮房表上前一天订房的DJ公主排在轮房表的第一位;订房数最多的排在首位，然后按照数量的递减在轮房表上的首要部分依次排序;订房数量相等的则按照上一日轮房表上的顺序延续。

3、为了最大限度地保障DJ公主的经济收入，在轮房制度上则以体现公司对于员工的关怀，对于昨日尚未上房的DJ公主则安排在订房DJ公主的后面位置作为第二位;前日未上房DJ公主在1人以上的，仍按照上一日轮房表上的顺序依次排序

4、轮房表的第三位着重体现出公司对于DJ公主的关心与爱护，排列人员为昨日(病、休假)人员;如遇到昨日病假、休假人员在2人以上的，则按照昨日轮房表的顺序排序(病假)优先

5、第四位的顺序按照昨日已经按照上房顺序上房而又未订房的DJ公主，此版块的排列顺序以昨日排房表上的排房顺序为序

6、点服DJ公主在前一日因点服而优先上房要为其他DJ公主留作优先上房机会而显示公正，故点服人员作为当日排房顺序上的第五位。

7、为了保障全体DJ公主的工作收入平衡持续增加，以显示公司对于全体DJ公主的公平性对待，故翻房DJ公主作为次日排放表上的第六位。如翻房DJ公主在1人以上的，则按照昨日轮房表上的顺序排序

8、为了保障公司的利益防止公主DJ恶意请假的事件发生故请事假者编入轮房表第七位，以视警告。

9、跟房公主在实习期满并考核通过后作为正式员工入职，并编入轮房表的最后位正式轮房 参加服务。如当天有订房的即可在次日编排进订房之列轮房位置提前。

10、昨日当班DJ公主全部上房后，次日轮房表上的排序在基于上述原则的基础上拍排好后，剩余DJ公主的排序是为了更好地调动员工的工作积极性，故在昨日排序的基础上全部倒置后重新排序。

至尊银座娱乐会所DJ部

2013年10月

第四章

城市在变

权威不变

本色娱乐

荣誉策划

第五篇：DJ公主服务流程

进去房间里跟客人介绍同意需要公主然后倒水茶一定要半脆式然后跟问客人需要什么酒 在卡上写好名字电脑上下单然后要少爷去拿 拿来酒后跟客人说这是您点的酒给客人验证然后再给客人倒酒中途搞搞气氛(不包括给客人摸)弄好房间卫生烟缸里超过三个烟头就得倒买单时看一下够不够低消 这么多总算打完了 公主还算不错的行业一个月都有四五千的工资还可以

1：大例会 每天17：25准时到指定点名区域，以标准立岗姿势站立，等待点名，站位要求从高到低，一字排开。整队时须听口令，队形整齐，点到时，要求声音宏亮，姿势标准。唱店歌要求脸部表情亲切和蔼、面带微笑。

2：公司口号 要求面部表情庄严，声音宏亮清脆。

3：部门例会 以标准立岗姿势站立，认真听取部门管理人员点评工作注意事项。必要时认真做好笔记。

4：备餐工作 要求对自己所负责的包厢，严格按照公司卫生标准执行，责任心强，对死角的卫生要清洁彻底，各物品摆设要规范，物品补充须及时。 5：站岗 19：10 轮房前四位及排房DJ准时到达指定岗位，站岗要求双手自然下垂，以半握拳形式，一手在上，一手在下，收腹挺胸，双眼平视，面带微笑，表情自然。 19：30 轮房前十位DJ准时到岗。 19：40 所有DJ准时到岗。说明：站岗队形按照门口进来从高到低，左右相隔十公分，排头排尾成一字形，工作提包要求统一，按照排头位置统一手势、高度。注意面部表情，客到时开门DJ要求做到面带微笑并鞠躬问候：晚上好!后面人员齐声致欢迎词：欢迎光临阿玛尼!要求姿势整齐统一，面朝客人，脸带微笑。特别说明：站岗期间严禁在岗位上有大幅度动作，遇有事须向大厅管理人员报告统一方可(举手示意)，如大厅无管理人员，须与相关人员做好交接工作方可离开。

6：带客 客到致欢迎词后，轮房DJ及时跟上带客：晚上好，请问是酒吧还是KTV，请问(先生、老板、大哥)您有预定吗?领客人到前台：到酒吧的，交接致酒吧门口服务员。如到KTV： 1) 预定的，核实后拿消费卡带致所定订包厢。 2) 无预定的，询问客人人数，及所需求的包厢型号，推荐合适的包厢，原则上推荐比客人所需房型高一档的房。带客要求: (1)、先走在客人前面，保持与客人之间的距离。(2)、步伐不紧不慢，做到三步一回头。(3)主动热情地介绍公司的经营项目以及礼貌地回答客人的提问。(4)带客进房之前先敲门三下(力度适中)。(5)任何情况下不得在营业场地奔跑。 ( 6 )带客入房时，做到先请客人进房入座(礼貌用语、手势)。 特别说明：带客要求严格按照规范操作，注意细节，不疏漏每一个客人，注意每一个客人，多询问、多问好，看是否需要我们的服务、帮助，对每一位客人要求真诚，大方。注重表情：做到以下几点(1) 要面带微笑，和颜悦色，给人以亲切感;(2) 要聚精会神，注意顷听，给人以受尊重感;(3) 要神色坦然，轻松、自信，给人以宽慰感;(4) 要沉着稳重，给人以镇定感。不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情，也不要扭摆作态，做鬼脸、吐舌、眨眼，给人不受敬重的感觉，要充分发挥你的肢体语言。

7：服务 1) 自我介绍：“晚上好，欢迎光临，我是DJXX，今晚非常荣幸能为各位服务，有什么请尽管吩咐，祝各位玩得开心”。入工作岗位后(跪式服务)：“请问老板贵姓”，以便在今后的工作中以姓氏称呼。备注：如果客人对DJ服务性质有疑问，应表明自己的服务性质，必要的时候可直说自己的服务费用，如客人不接受，要求退房，则先做好第一道服务程序(点单、开酒、调酒、分酒)在这过程中极可能的去拉近彼此距离，让客人认可你留下来，如退房，那么须礼貌的与客人说：祝各位老板玩的开心，小妹先下去了，有什么需要请吩咐我们的工作人员，谢谢! 2) 礼貌的询问客人“请问小姐/先生需要喝点什么酒水(酒水牌送上)，及时介绍、推销公司酒水。帮客人点完酒水后，重复一遍客人所点的酒水，以免出现错误并礼貌地说：”请稍等，您点的酒水马上为您送到。“(当客人点到洋酒时，要询问客人是净饮还是混饮)，如点啤酒要询问是否需要冰的。 3) 酒水送上后，要对客人说：“大哥/老板，不好意思，让您久等了”。然后询问客人请慢用(并做请的手势)上酒后，第一时间自己斟酒并起立双手捧杯向客人示意：“这一杯我代表公司也代表自己敬各位老板一杯，祝大家玩得开心，我干杯您随意，谢谢”及时为客人送上纸巾并斟酒。 4) 礼貌的询问客人“请问大哥/老板想唱什么歌曲”，认真、快捷的为客人点上，如遇含蓄的客人应主动提出是否可以合唱的请求。充分运用自己的娱乐技能，尽力搞好包房客人的气氛。 5) 在服务过程中，注意桌面不可以有水迹、牙签、果皮、空杯及空瓶，地面不可以有纸巾及其它脏物，烟灰盅以三个烟头为准及时更换。 6) 当客人喝完面前的酒水时，及时为客人添上酒水，并询问客人还要不要再加一些，适当时间可以为客人推荐公司各小吃。 7) 在客人消费的过程中，要以“礼貌、微笑、周到、殷情、迅速”的服务标准让客人感到宾至如归。在工作中一定做到：嘴动纸巾到，烟起火机到，声到谢谢到。充分体现殷勤、礼貌、迅速、主动的服务.每当客人有要求时，DJ第一时间要做到“有问必答，有呼必应”，“请问还有什么需要”回答客人永远是“好的、是的、请稍等”。每当客人回应时，DJ应说“谢谢!”不许说“我不知道”。 8) 每次进房须敲三下门，并说：“对不起，打扰一下”。每次送上食物时，都要做请的手势，五指并拢示意食物方向“请慢用”。在工作中如有新来的客人，全体DJ应起身让位并问候：“晚上好，欢迎光临，老板这边请”指引客人就坐。如有先走的客人，同样DJ应起立欢送，如客人起立出去，主DJ应立即起身并示意方向，并双手将门拉开“多谢光临，请慢走，欢迎下次光临。”当客人在房间走动时，酒水及随身物品要随着客人的移动而移动。

8:买单 如果客人买单，拿消费卡给服务员打单拿消费帐单进房买单。

9：送客 客人埋单后离开，DJ起身帮客人拉门并礼貌说“先生/大哥/老板请带好随身物品，多谢光临，请慢走，欢迎下次光临”。原则上必须将客人送至公司大门口。注：工作中如宾客有问题，自己能解决的尽量解决，不能解决的及时通知主管。主管安排工作时绝对要先服从，后上诉。让宾客在欣赏我们的灯光音响和气氛的同时也不忘欣赏我们热情、有礼的优质服务。

如何搞好包厢气氛： 在包厢内，决定客人玩得开不开心的首要因素是气氛问题，只有活跃的，恰到好处的气氛才能使客人有一种愉快的感觉，DJ在房中起到决定气氛是否活跃的重要因素。所以，我们在房中要注意针对不同的客人作出不同的回应。前提：配合推广部人员搞好房间气氛，以下几点供参考(同时有利于订房)：

1、如果客人能唱：唱几首拿手歌曲，能够配合客人唱得尽兴，客人单独唱歌时，应表情专注，客人唱完歌应鼓掌表示欢迎，也可说：“唱歌的喝酒!再来一个!”让客人有一种受重视的感觉。

2、如果客人很能聊：这时应配合客人的思路尽量找话题跟客人聊天，这时应注意聊天的内容必须是客人喜欢的重视的，而不能聊客人不感兴趣的话题。

3、如果客人不能喝不能唱也不能聊;这时应将目标转移至房间内其他客人，并利用其他客人的兴致感染这位客人，做到皆大欢喜。

如何搞好房间内的促销 这里促销不单是促销酒水、饮料、小食也算是促销，但有的客人喜欢喝酒，而有的客人就不喜欢，所以我们要针对不同客人进行不同的促销。

1、如果客人很能喝酒，那么尽可能配合推广员与客人做游戏，且利用这方面让客人多喝酒，适当的时候自己也喝一点，总之“能喝则喝”。

2、如果客人不是很能喝，那就尽量递点生果之类的小食给他。首先打扫桌面，把生果搞定，把茶几清理出来，那么台面也要显得有优势一些，而且台面空荡荡同台面东西很注客人的视觉效果也不一样，这样推销起小食来也要容易些。这也要靠与推广员之间要有默契，所以在这里，我们仍然要强调一个“姐妹同心。”

3、如果客人既不能喝，又不喜欢吃。这个时候你觉得他应该喝免费的茶水还是应该喝参茶?那么让他唱歌、聊天，口渴了总要喝点什么吧，总之要让客人尽可能的消费，除了酒水外小食、茶、生果、饮料等等，我们要开动脑筋，尽量为公司创造利润。 DJ进房前先礼貌的敲三下门(一轻两重)，然后自我介绍：“晚上好，欢迎光临。我是本包房DJ×××，很高兴为您们服务。”走近茶几前，以半跪式服务正对客人，询问客人：“请问先生/小姐今天喝点什么酒水?”双手递上酒水牌，并将酒水牌打开，进行第一次促俏，介绍、推销公司的酒水。在介绍酒水品牌的同时应该报出酒水的价格。当客人点完酒水后，需重复一遍，以免出错。如客人点的洋酒或红酒，应该询问客人是净饮还是混饮。如客人点饮料、啤酒，分热饮、冷饮、冰饮的。然后输入电脑，并及时写好房卡，分类写好消费，并适当的点些歌曲。如客人需求点歌时，应该快速准确的点上客人所需要的歌曲。

要做到杯垫全方位的使用，每一个杯子都要放杯垫。客人的香烟、打火机、手机放在桌子的夹层，以免茶几有水迹，弄湿客人物品。DJ的服务用品，如开瓶器、打火机、笔放在自己的右手边，纸巾放在自己的左手边，自己的小手袋放在茶几下。干净的杯子或整瓶的酒水放在自己的左手边，脏杯和空瓶放在右手边，及时收走。(如遇饮洋酒的客人，洋酒杯放在客人的正前方，并配上一个杯矿泉水，紧跟放在洋酒杯旁边。

一、DJ公主的服务技能规范

①、熟知各种酒水的饮用方法和斟酒方法。 ②、了解房间内各种设施的使用及各种配备的摆放。 ③、了解公司环境、房价(最低消费)及大厅消费。 ④、熟知各种游戏的玩法。

⑤、了解公司各种酒水及小食的名称及价格。

二、DJ公主搞好房间气氛的服务技巧

顾客去KTV的目的无非就是寻个开心，而决定顾客玩得开不开心的首要因素就是气氛。只有活跃的、恰到好处的气氛才可以使顾客有一种愉快的感觉。服务员、DJ公主在房间中起到决定气氛是否活跃的重要作用，所以我们在房中要注意针对不同的客人作出不同的回应。 ①、如果客人能唱

如果觉得客人挺爱唱歌，那么DJ公主就要拿出自己的那首歌曲，配合客人唱的尽兴，客人单独唱歌时，应表情专注，客人唱完歌时要鼓掌表示欢迎。 ②、如果客人很能喝

喝多酒的客人，为他做一下按摩，并为他送上热茶或热毛巾，并低声询问：“这样是否舒服一点?”如果客人酒兴正浓，邀你玩游戏应主动配合参与，如果客人已经不愿意喝酒了，就应适机停顿一下，自己也可以乘机休息。这时可以点几首歌唱或者跟客人聊聊天，如果客人喝醉了很麻烦就尽量不要跟他喝，可以带他去大厅换换环境。 ③、如果客人很能聊

这时DJ公主应配合客人的思路尽量找话题跟客人聊天，这时应注意聊天的内容必须是客人喜欢的重视的，而不能聊客人不感兴趣的话题。

④、如果客人不能喝不能唱也不能聊

这时应将目标转移至房间内其他客人，并利用其他客人的兴致感染这位客人，做到皆大欢喜。

三、DJ公主与客人应变的服务技巧

①、当客人提出打折时回答：“不好意思，我没这个权力，请您稍等，我马上向经理申请。” ②、当人要求安排多几个DJ小姐时回答：“对不起，是不是我服务不好要换DJ小姐，”如果客人坚持，回答：“请稍等，我请示一下经理。”

③、当客人问及公司的装修、制冷和营业收入及老板是谁等商业机密以及一些超越范围的问题时要含蓄地回避。回答：“不好意思，这是公司行政和财务上的事，我不是很清楚。”

④、当客人还未消费就要求赠送时回答：“不好意思，我没这个权力，这间房间的最低水费是XX元，您先点些食品或饮料，等一下我向经理申请，争取给你们赠送。”

⑤、当客人要找老总或老板时回答：“对不起，是不是我的服务不好而怠慢了您?”如果是因为自己的服务怠慢了客人回答：“对不起，因为我的失职怠慢了您，真的很抱歉，我立刻改正，”如果不是投诉，应问明客人的贵姓称呼，如客人不愿意透露回答：“老总若在不知道您是哪一位贵宾，可能会因为工作忙而抽不出身来见您。”与客人周旋的过程中应尽量了解客人的意图，并反馈给老总，以使其判断是否要见此客人。

⑥、买单时客人故意刁难。回答：“真是不好意思，我马上找经理过来为您解决。”

⑦、当客人问有没有妈咪，小姐时回答：“我们这儿没有妈咪、小姐。” ⑧、如果客人投诉，而自己又不能解决。回答：“不好意思，我马上找经理过来为您解决这件事。”

⑨、当客人要你帮他们找小姐时回答：“不好意思，公司规定不允许，如果我这样做会马上被开除。”

四、DJ公主搞好房间内促销的服务技巧

DJ公主房间内的促销工作不单单是酒水的促销，饮料和小食的促销也很重要。知识有些客人喜欢喝酒，有些客人则不喜欢喝酒，我们要针对不同的客人进行不同的促销方式。 ①、如果客人不太喜欢喝酒

客人要是不太喝酒，那么久尽量递一些坚果之类的小食给他。

首先打扫桌面，把生果搞定，把茶几清理出来，这样如果服务生进来打扫时，那么台面也要显得有优势一些，而且台面空荡荡同台面有东西给客人的视觉效果也不一样，这样推销起小食来也要容易些。

这也要与服务生之间有默契，还有就是要看准时机，先要看准哪一位会是买单的，如果他不是很反对，那么OK。自己看着搞定，如果跟你谈得来的客人不是很有主见，那么就询问一下，其他客人或房间内其她DJ，要知道，如果房里所有的DJ这个说要，那个说要，客人也不好说什么，如果只有一个DJ说要，而其她的DJ都不出声，那么客人也话就只会针对这个DJ小姐，而且一个小食都不要，这个DJ小姐也难下台，所以在这里，我们仍然要强调一个“姐妹同心”。 ②、如果客人很能喝酒

那么尽可能引导他在猜拳，做游戏方面，且利用这方面让客人多喝酒，如果自己输得比较多，就喝点酒，多吃点生果，小食之类。这时候，要掌握喝的节奏，不要一下倒多，把自己灌醉，剩下的时间便任凭客人“宰割”或使客人感到不满，不好玩引起房间气氛不好的一面，最好是让客人多喝点，而自己少喝一点，这一点要自己把握好也不要让客人老输，适当的时候自己也喝一点，总之“能喝则喝” ③、如果客人既不能喝，又不喜欢吃

这个时候你觉得他应该喝免费的茶水还是应该喝参茶?那么让他唱歌、聊天、口喝了总要喝点什么吧，总之要让客人尽可能的消费，除了酒水外小食、茶、生果、饮料等等，我们要开动脑筋，尽量为公司创造利润。

五、其他服务素质规范

1、严禁酒后失态。

2、牢记“主随客便”的服务宗旨，配合客人的娱乐消费需求，不准以“自我为中心”。

3、尽量记住客人的姓名及喜好，以便礼貌称呼客人和方便下次更好地为客人服务。

4、不得食用客人剩余食品、酒水。

5、进入房间后应大方得体主动介绍自己，及时与客人交流，细心观察、倾听，有针对性的配合客人娱乐需求。

6、对客人所提问题要求，不清楚时不能乱讲乱说，应及时问上司或同事。

7、严禁欺骗客人与经理，答应经理与客人的事情必须做到，如若有特殊情况需经负责经理同意才行。

8、严禁挑客，私自离开服务房间，若客人要求换人或自己有特殊情况要求，应迅速私下找到房间负责经理报告，得到批准后(经理在服务监督上签字认可)才可离开。

9、任何时候，都不准顶撞批评客人或与客人争辩。

10、任何时候，不准对客人评头论足。

11、不允许私自帮客人介绍带DJ小姐坐台。

12、不允许参与送酒、打折、要发票事宜。

13、如果做错了事情，要立即承诺，请求原谅，不准强词夺理，蓄意争辩。

14、客人未离开(既便发了小费)不得先走，客人要求或特殊情况向负责经理报告批准后才可离去。

15、严禁窜房，若有其它房间熟客需打招呼，须得到本房和进房负责经理同意，打招呼时间不得超过十分钟。

16、有问题以正常渠道反映或投诉，不准私下议论发牢骚，传播小道消息。

17、在营业场所，不论何时何地见到客人一定要有礼貌。(微笑点头致意，鞠躬问候，让路等)

18、看到损害公司利益的人和事(员工违规、客人损坏和拿公司财物、自带酒水、食品等)。应积极制止，不能处理的要积极报告、投诉，不准置之不理或隐瞒包弊。

19、对于客人的要求要积极负责的去处理，任何时候都不得置之不理或故意拖延。

20、客人发放小费时(或请求客人帮助时)不论多少，都必须真诚致谢，严禁给客人脸色，强索小费。

21、在客人谈话时，要目视客人，认真倾呼，不能心不在焉随便插嘴，打断层客人讲话，客人唱完歌要报热烈鼓掌。

22、不准在客人面前谈论公司内部问题，议论同事、上司或其它客人，摆弄事非。

23、真诚的关心，赞赏客人，细心观察注意小节，学会从小事上关心爱护和赞扬客人。

24、捡到客人遗留的任何物品，应主动上交保安部、报告上司，否则按盗窃行为处理。

DJ公主进房服务流程

DJ进房前先礼貌的敲三下门(一轻两重)，然后自我介绍：“晚上好，欢迎光临。我是本包房DJ×××，很高兴为您们服务。”走近茶几前，以半跪式服务正对客人，询问客人：“请问先生/小姐今天喝点什么酒水?”双手递上酒水牌，并将酒水牌打开，进行第一次促俏，介绍、推销公司的酒水。在介绍酒水品牌的同时应该报出酒水的价格。当客人点完酒水后，需重复一遍，以免出错。如客人点的洋酒或红酒，应该询问客人是净饮还是混饮。如客人点饮料、啤酒，分热饮、冷饮、冰饮的。然后输入电脑，并及时写好房卡，分类写好消费，并适当的点些歌曲。如客人需求点歌时，应该快速准确的点上客人所需要的歌曲。

果盘送上后，要面带微笑，礼貌的说：“先生，小姐，这是您们点的果盘，请慢用。”然后拿果叉插上水果，双手递上。(豪华大房将果盘，盘碟双手递到客人桌前)。

酒水上来后，应礼貌的说：“先生/小姐，这是你们需要的××酒水。”双手将酒水送上并用手示意：“先生/小姐，这是您所点的××酒，请问现在需要打开吗?”双手托住酒瓶，将标签对准客人面前打开。问过客人净饮或混饮。在将酒倒入分酒器，或放入扎壶内进行混饮，再为客人斟酒，示意请慢用。上酒后，第一时间给自己斟上比客人稍微多点的酒水，双手捧杯向客人敬酒：“先生/小姐，这一杯我代表公司，也代表我自己敬各位一杯，祝大家玩的开心，我干了，你随意，谢谢。”及时为客人斟酒。如遇到客人喝啤酒，第一杯帮客人倒斟1/3，以后接着倒八分满。如洋酒混饮，第一杯1/3，以后

四、五成满。如红酒，第一杯倒1/3，混饮七分满。

在服务过程中，注意保持台面的干净整洁。不可以有水迹、牙签、果皮及空杯。地面不可以有纸巾及其他脏物。烟灰缸以三个烟头为准及时更换。更换时用纸巾遮住烟灰缸，饶过客人的酒杯、食物，拿到台面下清洁后放回原位。

要做到杯垫全方位的使用，每一个杯子都要放杯垫。客人的香烟、打火机、手机放在桌子的夹层，以免茶几有水迹，弄湿客人物品。DJ的服务用品，如开瓶器、打火机、笔放在自己的右手边，纸巾放在自己的左手边，自己的小手袋放在茶几下。干净的杯子或整瓶的酒水放在自己的左手边，脏杯和空瓶放在右手边，及时收走。(如遇饮洋酒的客人，洋酒杯放在客人的正前方，并配上一个杯矿泉水，紧跟放在洋酒杯旁边。

在DJ如无事可做时，必须左手搭在右手放在茶几上，跪姿要端正。在工作中，一定要做到有问必答，如呼必应。回答客人永远是：“好的，是的，请稍等。”每当客人回应时，DJ应说：“对不起，打扰一下。”每次送上食物时要做请的姿势，五指并扰示意食物方位，请慢用。过半小时后进行第二次促销。

在服务时，注意询问客人空调的温度是否适宜。当客人在房间走动时，酒水及随身物品要随着客人移动而移动。在工作中如有新的客人，DJ应起身问候：“晚上好，欢迎光临。先生/小姐，这边请。”指引客人就坐，并给客人斟上酒水。当客人有电话来时，DJ应提醒客人接电话并转身将音乐声音关小。当有客人要先走应起身相送，提醒客人带好随身物品，示意方向，双手将门拉开并说：“多谢光临，请慢走，欢迎下次光临。”如果中途有管理干部探访，应起身向管理干部问好，第一时间将管理干部介绍给客人，再将客人介绍给管理干部，指引离客人最近的地方，让管理干部坐下并为管理干部斟上少量的酒水说：“总经理/经理，请慢用。”在消费过程中，提醒客人最低消费，进行第三次促销。适当时候为客人推荐公司酒水及食品，并充分运用自己的特长，尽力搞好房间的气氛，要礼貌，微笑，周到殷勤迅速的服务标准，(“请”字当头，“谢”字不离口)让客人有宾至如归的感觉。用巧妙适当的方式与主宾交换联系方式，为以后订房作准备。

当客人要求买单时，告知客人，此时消费多少钱，如未达到最低消费，建议存酒在公司，以便下次取用，并主动问主宾：“请问先生/小姐，是否仅限本人提取或可其他指定人员?”并详细做好存酒单填写，再到电脑上申请买单。在买单过程中，要拿上房卡与帐单核对，是否有没上的物品，并请客人提出宝贵意见，写好当日的顾客意见单。当客人起身要走时，应提醒客人带好随身物品，以免遗失，然后走到房门口拉开房门并礼貌的说：“请慢走，欢迎下次光临。”然后在客人前面带位，三步一回头：“先生/小姐，这边请，小心台阶。”客人送到大门口，同样说：“请慢走，欢迎下次光临。”

送客后，立即返回房间，打扫卫生，并再次检查房间的设备是否完好。如有损坏，立即填写维修单，报工程部，写好工作报表。