服务部DJ公主工作流程

服务部DJ公主工作流程（共11篇）

篇1：服务部DJ公主工作流程

DJ公主服务流程 自我介绍：进房时站在开门时碰不到自己的位置向客人问好，并自我介绍，“晚上好，欢迎光临金百度，我是本包房服务员*DJ公主，很高兴为各位服务，这是酒水单，请您过目” 通知相关部门，**房间开机，并将功放和电脑打开，麦拆好，当客人面套上一次性麦套。

点单：看情况，征询客人是否可以点单，询问语“各位，打扰一下，现在可以点单吗？”，可以点单的话，“这是酒水单，请您过目.2介绍：以主动的方式向客人介绍本店销售的商品，通过对商品价格、特点、规格做熟悉讲述，先在客人心中树立服务员应具备的可信的形象，以便整房服务的顺利进行。3介绍语：例，我们公司有洋酒、红酒、啤酒，不知道您今天准备喝哪一种？”。

“雪花是吗？先来几支，是冰的还是不冰的？”。多款式介绍。（酒水知识单独细讲）4 推销：不要强制性的推销，这样会令客人误认为是店内急于脱手的物品。例：“**品种今天的销量最好，您要不要来一份？”

唱单：客人将物品点完后，向客人重复一下所点物品的名称和数量、规格，客人认可后输入电 上物品，注上酒水，“对不起，打扰一下，这是您点的**酒，可以为您打开吗？”，（贵重酒水一定要征得客人的同意）洋酒一杯一盎司，红酒三分之一，啤酒七分满要有沫。7 点歌 方法：多注意客人喜欢或自认为唱的好的歌曲，便于下次服务时建议点放｛树立可信形象｝。

音响知识：功放上各按键的功能。放歌时常出现的现象及处理方式。8 清理台面 9 物品摆放注意事项

手机与酒杯，玩蛊与酒杯的距离，烟蛊附近的食品。烟缸里不能超过三个烟头及三个烟头等量的物品。〔同时要求更换烟缸方式〕空酒瓶，撤自房内一角或按经理要求瓶盖留下。

篇2：服务部DJ公主工作流程

1：大例会 每天17：25准时到指定点名区域，以标准立岗姿势站立，等待点名，站位要求从高到低，一字排开。整队时须听口令，队形整齐，点到时，要求声音宏亮，姿势标准。唱店歌要求脸部表情亲切和蔼、面带微笑。

2：公司口号 要求面部表情庄严，声音宏亮清脆。

3：部门例会 以标准立岗姿势站立，认真听取部门管理人员点评工作注意事项。必要时认真做好笔记。

4：备餐工作 要求对自己所负责的包厢，严格按照公司卫生标准执行，责任心强，对死角的卫生要清洁彻底，各物品摆设要规范，物品补充须及时。5：站岗 19：10 轮房前四位及排房DJ准时到达指定岗位，站岗要求双手自然下垂，以半握拳形式，一手在上，一手在下，收腹挺胸，双眼平视，面带微笑，表情自然。19：30 轮房前十位DJ准时到岗。19：40 所有DJ准时到岗。说明：站岗队形按照门口进来从高到低，左右相隔十公分，排头排尾成一字形，工作提包要求统一，按照排头位置统一手势、高度。注意面部表情，客到时开门DJ要求做到面带微笑并鞠躬问候：晚上好！后面人员齐声致欢迎词：欢迎光临阿玛尼！要求姿势整齐统一，面朝客人，脸带微笑。特别说明：站岗期间严禁在岗位上有大幅度动作，遇有事须向大厅管理人员报告统一方可（举手示意），如大厅无管理人员，须与相关人员做好交接工作方可离开。

6：带客 客到致欢迎词后，轮房DJ及时跟上带客：晚上好，请问是酒吧还是KTV，请问（先生、老板、大哥）您有预定吗？领客人到前台：到酒吧的，交接致酒吧门口服务员。如到KTV： 1）预定的，核实后拿消费卡带致所定订包厢。2）无预定的，询问客人人数，及所需求的包厢型号，推荐合适的包厢，原则上推荐比客人所需房型高一档的房。带客要求:（1）、先走在客人前面，保持与客人之间的距离。（2）、步伐不紧不慢，做到三步一回头。（3）主动热情地介绍公司的经营项目以及礼貌地回答客人的提问。（4）带客进房之前先敲门三下（力度适中）。（5）任何情况下不得在营业场地奔跑。(6)带客入房时，做到先请客人进房入座（礼貌用语、手势）。特别说明：带客要求严格按照规范操作，注意细节，不疏漏每一个客人，注意每一个客人，多询问、多问好，看是否需要我们的服务、帮助，对每一位客人要求真诚，大方。注重表情：做到以下几点（1）要面带微笑，和颜悦色，给人以亲切感；（2）要聚精会神，注意顷听，给人以受尊重感；（3）要神色坦然，轻松、自信，给人以宽慰感；（4）要沉着稳重，给人以镇定感。不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情，也不要扭摆作态，做鬼脸、吐舌、眨眼，给人不受敬重的感觉，要充分发挥你的肢体语言。

7：服务 1）自我介绍：“晚上好，欢迎光临，我是DJXX，今晚非常荣幸能为各位服务，有什么请尽管吩咐，祝各位玩得开心”。入工作岗位后（跪式服务）：“请问老板贵姓”，以便在今后的工作中以姓氏称呼。备注：如果客人对DJ服务性质有疑问，应表明自己的服务性质，必要的时候可直说自己的服务费用，如客人不接受，要求退房，则先做好第一道服务程序（点单、开酒、调酒、分酒）在这过程中极可能的去拉近彼此距离，让客人认可你留下来，如退房，那么须礼貌的与客人说：祝各位老板玩的开心，小妹先下去了，有什么需要请吩咐我们的工作人员，谢谢！2）礼貌的询问客人“请问小姐/先生需要喝点什么酒水（酒水牌送上），及时介绍、推销公司酒水。帮客人点完酒水后，重复一遍客人所点的酒水，以免出现错误并礼貌地说：”请稍等，您点的酒水马上为您送到。“（当客人点到洋酒时，要询问客人是净饮还是混饮），如点啤酒要询问是否需要冰的。3）酒水送上后，要对客人说：“大哥/老板，不好意思，让您久等了”。然后询问客人请慢用（并做请的手势）上酒后，第一时间自己斟酒并起立双手捧杯向客人示意：“这一杯我代表公司也代表自己敬各位老板一杯，祝大家玩得开心，我干杯您随意，谢谢”及时为客人送上纸巾并斟酒。4）礼貌的询问客人“请问大哥/老板想唱什么歌曲”，认真、快捷的为客人点上，如遇含蓄的客人应主动提出是否可以合唱的请求。充分运用自己的娱乐技能，尽力搞好包房客人的气氛。5）在服务过程中，注意桌面不可以有水迹、牙签、果皮、空杯及空瓶，地面不可以有纸巾及其它脏物，烟灰盅以三个烟头为准及时更换。6）当客人喝完面前的酒水时，及时为客人添上酒水，并询问客人还要不要再加一些，适当时间可以为客人推荐公司各小吃。7）在客人消费的过程中，要以“礼貌、微笑、周到、殷情、迅速”的服务标准让客人感到宾至如归。在工作中一定做到：嘴动纸巾到，烟起火机到，声到谢谢到。充分体现殷勤、礼貌、迅速、主动的服务.每当客人有要求时，DJ第一时间要做到“有问必答，有呼必应”，“请问还有什么需要”回答客人永远是“好的、是的、请稍等”。每当客人回应时，DJ应说“谢谢！”不许说“我不知道”。8）每次进房须敲三下门，并说：“对不起，打扰一下”。每次送上食物时，都要做请的手势，五指并拢示意食物方向“请慢用”。在工作中如有新来的客人，全体DJ应起身让位并问候：“晚上好，欢迎光临，老板这边请”指引客人就坐。如有先走的客人，同样DJ应起立欢送，如客人起立出去，主DJ应立即起身并示意方向，并双手将门拉开“多谢光临，请慢走，欢迎下次光临。”当客人在房间走动时，酒水及随身物品要随着客人的移动而移动。

8:买单 如果客人买单，拿消费卡给服务员打单拿消费帐单进房买单。

9：送客 客人埋单后离开，DJ起身帮客人拉门并礼貌说“先生/大哥/老板请带好随身物品，多谢光临，请慢走，欢迎下次光临”。原则上必须将客人送至公司大门口。注：工作中如宾客有问题，自己能解决的尽量解决，不能解决的及时通知主管。主管安排工作时绝对要先服从，后上诉。让宾客在欣赏我们的灯光音响和气氛的同时也不忘欣赏我们热情、有礼的优质服务。

如何搞好包厢气氛： 在包厢内，决定客人玩得开不开心的首要因素是气氛问题，只有活跃的，恰到好处的气氛才能使客人有一种愉快的感觉，DJ在房中起到决定气氛是否活跃的重要因素。所以，我们在房中要注意针对不同的客人作出不同的回应。前提：配合推广部人员搞好房间气氛，以下几点供参考（同时有利于订房）：

1、如果客人能唱：唱几首拿手歌曲，能够配合客人唱得尽兴，客人单独唱歌时，应表情专注，客人唱完歌应鼓掌表示欢迎，也可说：“唱歌的喝酒！再来一个！”让客人有一种受重视的感觉。

2、如果客人很能聊：这时应配合客人的思路尽量找话题跟客人聊天，这时应注意聊天的内容必须是客人喜欢的重视的，而不能聊客人不感兴趣的话题。

3、如果客人不能喝不能唱也不能聊；这时应将目标转移至房间内其他客人，并利用其他客人的兴致感染这位客人，做到皆大欢喜。

如何搞好房间内的促销 这里促销不单是促销酒水、饮料、小食也算是促销，但有的客人喜欢喝酒，而有的客人就不喜欢，所以我们要针对不同客人进行不同的促销。

1、如果客人很能喝酒，那么尽可能配合推广员与客人做游戏，且利用这方面让客人多喝酒，适当的时候自己也喝一点，总之“能喝则喝”。

2、如果客人不是很能喝，那就尽量递点生果之类的小食给他。首先打扫桌面，把生果搞定，把茶几清理出来，那么台面也要显得有优势一些，而且台面空荡荡同台面东西很注客人的视觉效果也不一样，这样推销起小食来也要容易些。这也要靠与推广员之间要有默契，所以在这里，我们仍然要强调一个“姐妹同心。”

3、如果客人既不能喝，又不喜欢吃。这个时候你觉得他应该喝免费的茶水还是应该喝参茶？那么让他唱歌、聊天，口渴了总要喝点什么吧，总之要让客人尽可能的消费，除了酒水外小食、茶、生果、饮料等等，我们要开动脑筋，尽量为公司创造利润。DJ进房前先礼貌的敲三下门（一轻两重），然后自我介绍：“晚上好，欢迎光临。我是本包房DJ×××，很高兴为您们服务。”走近茶几前，以半跪式服务正对客人，询问客人：“请问先生/小姐今天喝点什么酒水？”双手递上酒水牌，并将酒水牌打开，进行第一次促俏，介绍、推销公司的酒水。在介绍酒水品牌的同时应该报出酒水的价格。当客人点完酒水后，需重复一遍，以免出错。如客人点的洋酒或红酒，应该询问客人是净饮还是混饮。如客人点饮料、啤酒，分热饮、冷饮、冰饮的。然后输入电脑，并及时写好房卡，分类写好消费，并适当的点些歌曲。如客人需求点歌时，应该快速准确的点上客人所需要的歌曲。

要做到杯垫全方位的使用，每一个杯子都要放杯垫。客人的香烟、打火机、手机放在桌子的夹层，以免茶几有水迹，弄湿客人物品。DJ的服务用品，如开瓶器、打火机、笔放在自己的右手边，纸巾放在自己的左手边，自己的小手袋放在茶几下。干净的杯子或整瓶的酒水放在自己的左手边，脏杯和空瓶放在右手边，及时收走。（如遇饮洋酒的客人，洋酒杯放在客人的正前方，并配上一个杯矿泉水，紧跟放在洋酒杯旁边。

一、DJ公主的服务技能规范

①、熟知各种酒水的饮用方法和斟酒方法。②、了解房间内各种设施的使用及各种配备的摆放。③、了解公司环境、房价（最低消费）及大厅消费。④、熟知各种游戏的玩法。

⑤、了解公司各种酒水及小食的名称及价格。

二、DJ公主搞好房间气氛的服务技巧

顾客去KTV的目的无非就是寻个开心，而决定顾客玩得开不开心的首要因素就是气氛。只有活跃的、恰到好处的气氛才可以使顾客有一种愉快的感觉。服务员、DJ公主在房间中起到决定气氛是否活跃的重要作用，所以我们在房中要注意针对不同的客人作出不同的回应。①、如果客人能唱

如果觉得客人挺爱唱歌，那么DJ公主就要拿出自己的那首歌曲，配合客人唱的尽兴，客人单独唱歌时，应表情专注，客人唱完歌时要鼓掌表示欢迎。②、如果客人很能喝

喝多酒的客人，为他做一下按摩，并为他送上热茶或热毛巾，并低声询问：“这样是否舒服一点？”如果客人酒兴正浓，邀你玩游戏应主动配合参与，如果客人已经不愿意喝酒了，就应适机停顿一下，自己也可以乘机休息。这时可以点几首歌唱或者跟客人聊聊天，如果客人喝醉了很麻烦就尽量不要跟他喝，可以带他去大厅换换环境。③、如果客人很能聊

这时DJ公主应配合客人的思路尽量找话题跟客人聊天，这时应注意聊天的内容必须是客人喜欢的重视的，而不能聊客人不感兴趣的话题。

④、如果客人不能喝不能唱也不能聊

这时应将目标转移至房间内其他客人，并利用其他客人的兴致感染这位客人，做到皆大欢喜。

三、DJ公主与客人应变的服务技巧

①、当客人提出打折时回答：“不好意思，我没这个权力，请您稍等，我马上向经理申请。” ②、当人要求安排多几个DJ小姐时回答：“对不起，是不是我服务不好要换DJ小姐，”如果客人坚持，回答：“请稍等，我请示一下经理。”

③、当客人问及公司的装修、制冷和营业收入及老板是谁等商业机密以及一些超越范围的问题时要含蓄地回避。回答：“不好意思，这是公司行政和财务上的事，我不是很清楚。”

④、当客人还未消费就要求赠送时回答：“不好意思，我没这个权力，这间房间的最低水费是XX元，您先点些食品或饮料，等一下我向经理申请，争取给你们赠送。”

⑤、当客人要找老总或老板时回答：“对不起，是不是我的服务不好而怠慢了您？”如果是因为自己的服务怠慢了客人回答：“对不起，因为我的失职怠慢了您，真的很抱歉，我立刻改正，”如果不是投诉，应问明客人的贵姓称呼，如客人不愿意透露回答：“老总若在不知道您是哪一位贵宾，可能会因为工作忙而抽不出身来见您。”与客人周旋的过程中应尽量了解客人的意图，并反馈给老总，以使其判断是否要见此客人。

⑥、买单时客人故意刁难。回答：“真是不好意思，我马上找经理过来为您解决。”

⑦、当客人问有没有妈咪，小姐时回答：“我们这儿没有妈咪、小姐。” ⑧、如果客人投诉，而自己又不能解决。回答：“不好意思，我马上找经理过来为您解决这件事。”

⑨、当客人要你帮他们找小姐时回答：“不好意思，公司规定不允许，如果我这样做会马上被开除。”

四、DJ公主搞好房间内促销的服务技巧

DJ公主房间内的促销工作不单单是酒水的促销，饮料和小食的促销也很重要。知识有些客人喜欢喝酒，有些客人则不喜欢喝酒，我们要针对不同的客人进行不同的促销方式。①、如果客人不太喜欢喝酒

客人要是不太喝酒，那么久尽量递一些坚果之类的小食给他。

首先打扫桌面，把生果搞定，把茶几清理出来，这样如果服务生进来打扫时，那么台面也要显得有优势一些，而且台面空荡荡同台面有东西给客人的视觉效果也不一样，这样推销起小食来也要容易些。

这也要与服务生之间有默契，还有就是要看准时机，先要看准哪一位会是买单的，如果他不是很反对，那么OK。自己看着搞定，如果跟你谈得来的客人不是很有主见，那么就询问一下，其他客人或房间内其她DJ，要知道，如果房里所有的DJ这个说要，那个说要，客人也不好说什么，如果只有一个DJ说要，而其她的DJ都不出声，那么客人也话就只会针对这个DJ小姐，而且一个小食都不要，这个DJ小姐也难下台，所以在这里，我们仍然要强调一个“姐妹同心”。②、如果客人很能喝酒

那么尽可能引导他在猜拳，做游戏方面，且利用这方面让客人多喝酒，如果自己输得比较多，就喝点酒，多吃点生果，小食之类。这时候，要掌握喝的节奏，不要一下倒多，把自己灌醉，剩下的时间便任凭客人“宰割”或使客人感到不满，不好玩引起房间气氛不好的一面，最好是让客人多喝点，而自己少喝一点，这一点要自己把握好也不要让客人老输，适当的时候自己也喝一点，总之“能喝则喝” ③、如果客人既不能喝，又不喜欢吃

这个时候你觉得他应该喝免费的茶水还是应该喝参茶？那么让他唱歌、聊天、口喝了总要喝点什么吧，总之要让客人尽可能的消费，除了酒水外小食、茶、生果、饮料等等，我们要开动脑筋，尽量为公司创造利润。

五、其他服务素质规范

1、严禁酒后失态。

2、牢记“主随客便”的服务宗旨，配合客人的娱乐消费需求，不准以“自我为中心”。

3、尽量记住客人的姓名及喜好，以便礼貌称呼客人和方便下次更好地为客人服务。

4、不得食用客人剩余食品、酒水。

5、进入房间后应大方得体主动介绍自己，及时与客人交流，细心观察、倾听，有针对性的配合客人娱乐需求。

6、对客人所提问题要求，不清楚时不能乱讲乱说，应及时问上司或同事。

7、严禁欺骗客人与经理，答应经理与客人的事情必须做到，如若有特殊情况需经负责经理同意才行。

8、严禁挑客，私自离开服务房间，若客人要求换人或自己有特殊情况要求，应迅速私下找到房间负责经理报告，得到批准后（经理在服务监督上签字认可）才可离开。

9、任何时候，都不准顶撞批评客人或与客人争辩。

10、任何时候，不准对客人评头论足。

11、不允许私自帮客人介绍带DJ小姐坐台。

12、不允许参与送酒、打折、要发票事宜。

13、如果做错了事情，要立即承诺，请求原谅，不准强词夺理，蓄意争辩。

14、客人未离开（既便发了小费）不得先走，客人要求或特殊情况向负责经理报告批准后才可离去。

15、严禁窜房，若有其它房间熟客需打招呼，须得到本房和进房负责经理同意，打招呼时间不得超过十分钟。

16、有问题以正常渠道反映或投诉，不准私下议论发牢骚，传播小道消息。

17、在营业场所，不论何时何地见到客人一定要有礼貌。（微笑点头致意，鞠躬问候，让路等）

18、看到损害公司利益的人和事（员工违规、客人损坏和拿公司财物、自带酒水、食品等）。应积极制止，不能处理的要积极报告、投诉，不准置之不理或隐瞒包弊。

19、对于客人的要求要积极负责的去处理，任何时候都不得置之不理或故意拖延。

20、客人发放小费时（或请求客人帮助时）不论多少，都必须真诚致谢，严禁给客人脸色，强索小费。

21、在客人谈话时，要目视客人，认真倾呼，不能心不在焉随便插嘴，打断层客人讲话，客人唱完歌要报热烈鼓掌。

22、不准在客人面前谈论公司内部问题，议论同事、上司或其它客人，摆弄事非。

23、真诚的关心，赞赏客人，细心观察注意小节，学会从小事上关心爱护和赞扬客人。

24、捡到客人遗留的任何物品，应主动上交保安部、报告上司，否则按盗窃行为处理。

DJ公主进房服务流程

DJ进房前先礼貌的敲三下门（一轻两重），然后自我介绍：“晚上好，欢迎光临。我是本包房DJ×××，很高兴为您们服务。”走近茶几前，以半跪式服务正对客人，询问客人：“请问先生/小姐今天喝点什么酒水？”双手递上酒水牌，并将酒水牌打开，进行第一次促俏，介绍、推销公司的酒水。在介绍酒水品牌的同时应该报出酒水的价格。当客人点完酒水后，需重复一遍，以免出错。如客人点的洋酒或红酒，应该询问客人是净饮还是混饮。如客人点饮料、啤酒，分热饮、冷饮、冰饮的。然后输入电脑，并及时写好房卡，分类写好消费，并适当的点些歌曲。如客人需求点歌时，应该快速准确的点上客人所需要的歌曲。

果盘送上后，要面带微笑，礼貌的说：“先生，小姐，这是您们点的果盘，请慢用。”然后拿果叉插上水果，双手递上。（豪华大房将果盘，盘碟双手递到客人桌前）。

酒水上来后，应礼貌的说：“先生/小姐，这是你们需要的××酒水。”双手将酒水送上并用手示意：“先生/小姐，这是您所点的××酒，请问现在需要打开吗？”双手托住酒瓶，将标签对准客人面前打开。问过客人净饮或混饮。在将酒倒入分酒器，或放入扎壶内进行混饮，再为客人斟酒，示意请慢用。上酒后，第一时间给自己斟上比客人稍微多点的酒水，双手捧杯向客人敬酒：“先生/小姐，这一杯我代表公司，也代表我自己敬各位一杯，祝大家玩的开心，我干了，你随意，谢谢。”及时为客人斟酒。如遇到客人喝啤酒，第一杯帮客人倒斟1/3，以后接着倒八分满。如洋酒混饮，第一杯1/3，以后四、五成满。如红酒，第一杯倒1/3，混饮七分满。

在服务过程中，注意保持台面的干净整洁。不可以有水迹、牙签、果皮及空杯。地面不可以有纸巾及其他脏物。烟灰缸以三个烟头为准及时更换。更换时用纸巾遮住烟灰缸，饶过客人的酒杯、食物，拿到台面下清洁后放回原位。

要做到杯垫全方位的使用，每一个杯子都要放杯垫。客人的香烟、打火机、手机放在桌子的夹层，以免茶几有水迹，弄湿客人物品。DJ的服务用品，如开瓶器、打火机、笔放在自己的右手边，纸巾放在自己的左手边，自己的小手袋放在茶几下。干净的杯子或整瓶的酒水放在自己的左手边，脏杯和空瓶放在右手边，及时收走。（如遇饮洋酒的客人，洋酒杯放在客人的正前方，并配上一个杯矿泉水，紧跟放在洋酒杯旁边。

在DJ如无事可做时，必须左手搭在右手放在茶几上，跪姿要端正。在工作中，一定要做到有问必答，如呼必应。回答客人永远是：“好的，是的，请稍等。”每当客人回应时，DJ应说：“对不起，打扰一下。”每次送上食物时要做请的姿势，五指并扰示意食物方位，请慢用。过半小时后进行第二次促销。

在服务时，注意询问客人空调的温度是否适宜。当客人在房间走动时，酒水及随身物品要随着客人移动而移动。在工作中如有新的客人，DJ应起身问候：“晚上好，欢迎光临。先生/小姐，这边请。”指引客人就坐，并给客人斟上酒水。当客人有电话来时，DJ应提醒客人接电话并转身将音乐声音关小。当有客人要先走应起身相送，提醒客人带好随身物品，示意方向，双手将门拉开并说：“多谢光临，请慢走，欢迎下次光临。”如果中途有管理干部探访，应起身向管理干部问好，第一时间将管理干部介绍给客人，再将客人介绍给管理干部，指引离客人最近的地方，让管理干部坐下并为管理干部斟上少量的酒水说：“总经理/经理，请慢用。”在消费过程中，提醒客人最低消费，进行第三次促销。适当时候为客人推荐公司酒水及食品，并充分运用自己的特长，尽力搞好房间的气氛，要礼貌，微笑，周到殷勤迅速的服务标准，（“请”字当头，“谢”字不离口）让客人有宾至如归的感觉。用巧妙适当的方式与主宾交换联系方式，为以后订房作准备。

当客人要求买单时，告知客人，此时消费多少钱，如未达到最低消费，建议存酒在公司，以便下次取用，并主动问主宾：“请问先生/小姐，是否仅限本人提取或可其他指定人员？”并详细做好存酒单填写，再到电脑上申请买单。在买单过程中，要拿上房卡与帐单核对，是否有没上的物品，并请客人提出宝贵意见，写好当日的顾客意见单。当客人起身要走时，应提醒客人带好随身物品，以免遗失，然后走到房门口拉开房门并礼貌的说：“请慢走，欢迎下次光临。”然后在客人前面带位，三步一回头：“先生/小姐，这边请，小心台阶。”客人送到大门口，同样说：“请慢走，欢迎下次光临。”

篇3：服务部DJ公主工作流程

《1039交通服务热线》节目经历了初创期、杂谈期、专家期、新媒体期四个阶段。

初创期（2002—2004年）：多位主持人各自摸索，节目逐渐确定了服务所有听众的风格。

杂谈期（2004—2006年）：2004年开始王为和潮东掀起了一个“服务节目娱乐化”的浪潮，把下午这个时间变得很轻松，什么都可以谈，家长里短，吃喝拉撒，您能想到的，我们就招呼。加上这俩朋友说话都挺逗的，说娱乐也就娱乐起来了。

专家期（2007—2011年）：这个阶段我和武军提出了一个概念——“专业化主持人向专家型主持人转变”。我们会把交通服务更细致化——比如提供交通路线，比如线上回答完听众的问题后我们会归纳原创出个集锦——我们乐此不疲地做着这些穿针引线的活儿。专家就是在行业中有一定地位的，就是假设嘉宾不来我们也可以进行独立讲解，就是我们可以在节目中引领着专家说。

新媒体期（2013年至今）：2013年，王为和武军先后离开，我添了新搭档宏玖。虽然我们的节目是北京电台最晚有微信公众号的，但目前运营得还不错，公众号“爱车一点半”每天的平均阅读量达到了10万以上（这是什么概念？就是每篇文章的阅读量相当于一篇质量上乘的文艺长文或者一篇八卦料十足的娱乐报道）。

专家型主持人修炼术

《1039交通服务热线》这档节目没有音乐没有歌，甚至没有稿子没有提纲。我们会提前准备好很多资料放在直播间，然后脱稿开说。这就需要我们主持人“功夫在诗外”。

二手车王子

功夫怎么练？一开始为了快速进入节目，我几乎每天上午都会以消费者的角色去4S店试车、看车、聊天，丰富自己对汽车市场的认知。那时候我最爱去的就是花乡二手车市场，后来我得名“二手车王子”也是源于此（其实小编觉得二手车大王更符合您的气质～）。总之，买二手车找林贺就对了，此人谙熟包括车型、价格、手续等在内的所有二手车信息～

与车行的人打交道久了，黑道白道也就通吃了，这个咱悄悄说哈，总之这是纵深一个行业必须的，也是我把自己打磨成一个专家型主持人的必经之路。

与嘉宾做朋友

平常我们做节目会先拿嘉宾下手，怎么下手呢，就是先跟他交朋友，交了朋友我们也就大致了解了对方的脾气秉性，喜欢说什么，不喜欢说什么。比如一位嘉宾最近离婚了，我们在节目中就不能调侃他怎么对媳妇好之类的话。再比如一位嘉宾的母亲刚去世，母亲节那天上节目，有的听众不知内情就问能不能让嘉宾讲讲关于母亲的事，这时候我们就要把这个话题岔开，避免伤感和尴尬。

这都是都是一些沟通中很细的东西，但也非常重要，因为这些小细节才是最有人情味的。随着和嘉宾的关系越来越紧密，你在节目中可放大的东西也会越来越多，最后就畅所欲言了。

工作即生活

平常我基本是在工作中生活，在生活中工作。你们可能会认为工作要有休息对么？但这个节目没有休息，我们的工作就是从大年初七到大年三十（别说电台不让人过年啊，过年了）。有时候，听众朋友也心疼我们，他们说哎呀你们歇歇吧，太累了。我们感动归感动，工作还是要照常，包括我得肺炎的时候还在节目中晃荡。

乐于助人

通过这个节目的历练，我可以说成为了身边同事和朋友眼中的专家。大家的座驾出了任何问题都可能来找我，我对应对这些问题乐此不疲，无论白天黑夜，找我吧，求求您～高兴着呢！回答问题从最开始的无知无错到后来的信手拈来，是个愉快的蜕变过程。我愿意答疑解惑，也乐意成为一个勤快的“二道贩子”，买车什么的经常联系我吧～我觉得大家对我寻求帮助是对我的认可和信任，您给我如此之多的正能量，我有什么理由不回报大家呢？当然了，肯定也有我回答不了的问题，但没关系，我可以转问别的专家，这样我也又上了一课。您得到了帮助，我这个知识库也丰富了。

跟随林贺自驾游的脚步（大标题）

我的第一辆车是2002年毕业后第一个月挣钱买的一辆捷达（迄今为止我就开过这一辆新车），4年14万公里，在北京嗖嗖地猛跑啊。有车了，自驾出游总在挑拨着我的心弦。恰逢此时，我认识了一个叫猪皮的自驾达人。这个猪皮建立了“尚野网”，然后我就跟着他们混，逐渐也“野”了起来。2006年我终于搞到一台破切诺基，不过后来改装不成功给卖了，赔了6万多。没事，从头再来。在花乡我看上了一款2002年的老霸道，于是也终于霸道起来了。

自驾出行中的见闻丰富了我，也反过来成为了《1039交通服务热线》的节目素材。虽然节目没有专门的时间给自驾这块，但很多听众朋友都会问到自驾线路的相关问题，这个时候我表现的机会就来了。比如你问我克什克腾旗怎么走……（小编：聊到此时林贺瞬时开启了自我巡航状态，嘴里默念着路线和公里数，达到了浑然忘我的状态～）

自驾出游 根本停不下来

我生在东北，长在山东，现居北京，是个地道的北方人，这也许是咱为什么对北方疆域特别着迷的原因。2008年秋，我们走了著名的阿尔山线路（北京—赤峰—八连左旗—八连右旗—阿尔山—呼伦湖—满洲里—高速杀回来），又在2009-2010年暴走了中国北方的疆域，不选高速，只走国境线。2009年，我们横穿了蒙西的巴丹吉林沙漠（国内第三大沙漠），在沙漠里待了3天，你可以真正在里面体会到什么是自然，我们露营、吃火锅，各种造……然后从酒泉一口气1900多公里开回北京。总行程6000多公里。我出去玩有个原则：绝对把着方向盘不撒手，换着开？没戏！2010年，我又自己开车，从北京出发，哈尔滨-齐齐哈尔-呼伦贝尔，然后又以呼伦贝尔作为起点，走整个“鸡头”，之后绕长白山回北京。行程1万多公里。

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自驾游上瘾啊，绝对停不下来。2011年，我们把车运到昆明后，一行人又从楚雄到了大理，然后顺着怒江到了独龙江，这个地方是当时中国除了墨脱以外唯一不通车的地方，从县城开到独龙江90公里，您猜开了几个小时？我们在几乎没有任何路况的路上足足开了16个小时。然而，16个小时的路也没有白开，通过当地的一个小女孩，我们有幸找到了她的奶奶、一名80岁左右的独龙族纹面女。

除了国内自驾，我又爱上了国外的自驾。工作需要为我创造了自驾的机会，澳大利亚、法国、西班牙、加拿大、南非（最远一次是南非，光坐飞机就坐了25个小时），我都去过了，嘿嘿。

去年夏天，我带着家人自驾去了俄罗斯贝加尔湖，这条路冬天结冰，夏天修路，路况很差，开得非常非常累。我们先把车开到了海拉尔，然后过满洲里出国境到后贝加尔斯克，直到贝加尔湖的南端伊尔库斯克，在叶那嘎达又租了一艘船，畅游贝加尔湖，顺便跟着船老大钓了两条北极鲑，或炖或烤，味道极鲜美。想要去贝加尔湖自驾的朋友，欢迎来咨询～

寻找旅行中的大爱

我们在云南怒江就遇到过一次泥石流险情。当时有一条断路，下面就是怒江。一个哥们儿下车踩了踩路，觉得没问题就把车开过去了，走了50米，车就陷到了淤泥里。然后这哥们儿就开始挠轮……这种淤泥啊，你越挠轮陷得越深，它不仅吸车的轮子还吸车的底盘。在他陷进去半小时前我就说了一句话，我说这个路全是草，说明什么？说明最近半个月没有走过车，所以我们不要往前走了。但是他们不听，就要执意按照GPRS往前走。我拿着对讲机说：人先下来，因为这时候要是发生泥石流，连人带车就都下去了。后来留下一拨人刨车，我和另外一个人开了300公里去最近的村子找车，结果没人来，给钱人也不来。还好最后化险为夷了。也算是一种历练吧。其实几乎每次自驾的途中都会遇见各种车的问题，这都不算事了，重要的是经验的积累和分享。

我们这个圈子从2006年到现在，很多人都结婚有了自己的生活，但是还能一起玩，就说明我们这个圈子还是很有凝聚力的，有团队精神。大家已经培养了一种彼此间的理解、信任和默契，而这些会让一个男生慢慢长大，让他更有担当更有包容度，这些也会回馈到我的节目中。

还有一次，在去赤峰的路上，我开着开着发现左手沟里有一辆蓝色的富康，于是就马上用对讲机招呼车队停车查看情况，返回来一看是一辆京牌车躺在沟里，下面还有两个60多岁的老人，一问原来是两位来自北京某高校的教授从北京自驾到这里，在拐弯的时候老头一慌就拐沟里去了。后来我就用我这个车给拉上来了。这条路800年也不走一辆车，我们要是把人错过了，估计他们就要在沟里过夜了。后来由于队友把我的身份暴露了，两位老人还特意给交通台写了表扬信，收到后我别提多感动了。

自驾的牛不在于你看过多少亮瞎人眼的风景，拍了多少大片，而在于你能始终把安全放在首位，能在遇到突发情况的时候不慌张做出正确的判断，进行自救与施救，之后总结经验教训并分享给他人，给人以切身的帮助，这才是自驾、旅行中的大爱。

小编手记：采访林贺是个愉快的差事，因为他爱玩，小编也爱玩。不过“林贺是80后”这个事实还着实让人惊讶了一把，因为这位仁兄不仅保持了拿笔写字的习惯，而且不用智能手机、不用电脑看网页。

采访时，他不停地拿笔在纸上划着圈圈绕，嘴里念念有词。讲到自驾游，他更是激动万分地把小编带到中国地图前，“2006年开车去内蒙古后，我就一发不可收了，捋着中国的版图就没停下来过。”

听林贺讲自驾，小编的心早已飞到了五湖四海，再也收不回来了。

链接

2015北京露营大会邀您抬头数星星（配活动海报+公众微信号）

今年北京电台为我们成立了节目团队，节目也有了更加宽松的发展空间和更多的自主权。节目羽翼渐丰，也打破了广播节目的固有模式，逐渐摸索出了一个集专家型主持人、新媒体平台和丰富线下活动于一体的产业化运营模式，没准儿以后我们就有自己的产品了。

今年我们正在谋划个大事儿，就是在端午节组织一次露营大会，6月18日至22日。之前北京也有露营大会，但基本上是以卖房车为主，我们这次更接地气儿，主要是想让咱老百姓也能体验体验露天住宿，无论是一起野炊烧烤还是抬头看星星，您随意。预计这次活动会有近万人扎堆在密云的房车小镇，比较有意思，好的话下一年继续耍，露营大会准备每年一次地欢迎您！

具体信息咱们参见“爱车一点半”公众号，这里就不插播广告了，该来来啊亲们～

篇4：DJ公主服务规范

（一）个人素质规范 A、仪容仪表：

1、头发清洁、手感清爽、不粘稠、逞清香、无异味，发型整齐，禁止染过于夸张的颜色。

2、脸部妆扮要求：因人而宜，浓淡适宜，严禁不化妆或化妆过于夸张。（涂粉底、粉、腮红、画眼线、眼影、睫毛膏、口红）。

3、手部要求：禁止留长指甲，应该修剪整齐，禁止涂有颜色的指甲油，上岗前手掌不能有字迹，乱涂乱画。

4、工服要求无酒渍、污渍，无异味无破损，熨烫整齐，佩带统一工牌。工鞋要求洁净光亮，无泥垢，无破损，穿肉色丝袜。

5、不准带首饰、耳钉除外。

6、营业用具：化妆包（笔、打火机、开瓶、口喷、工作报告）。

7、上班期间言行举止必须得体大方，精神饱满。B、站位规范：

双手自然下垂，以半握拳形式，一手在上，一手在下，收腹挺胸，双眼平视，面带微笑，表情自然。C、行礼规范：

双眼平视，收腹挺胸，腰部自然下弯35度，面带微笑。D、行走规范：

行走时步伐要适中，多用小步，忌大步流星和脚擦地面拖拉行走，严禁奔跑，上身保持站位时的标准，不得做不雅动作，在走廊通道内应靠右边行走，不得并排行走，搭肩拉手，同时随时注意主动为他人让路，并点致意，不得与客人或上司抢道。E、跪式规范：

采取单跪，右腿下跪，身体虚坐在脚上，左脚与地面成90度，上身以站立规范的标准。F、表情规范

表情是人的面部动作所流露的情感，在给人的印象中，表情非常重要：

（1）要面带微笑，和颜悦色，给人以亲切感；（2）要聚精会神，注意倾听，给人以受尊重感；（3）要神色坦然，轻松、自信，给人以宽慰感；（4）要沉着稳重，给人以镇定感。

不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情，也不要扭摆作态，做鬼脸、吐舌、眨眼，给人不受敬重的感觉，要充分发挥你的肢体语言。G、礼貌用语规范：言语要求亲切、和蔼，表情自然大方，面带微笑，语气热情，语调温柔平和。

1、问候语：晚上好，欢迎光临！

2、进房KTV服务员致：“晚上好，欢迎光临！我是本房服务员，很高兴为您服务。”

3、在服务过程中要做到“请”字当头，“谢”字不离口，中途进房或打断他人讲话时要说：“对不起，打搅了。”

1、在过道中见到同事，客人及上级领导要主动问好，麻烦对方要真诚致谢。

篇5：夜场dj公主公主总结

酒店梁总经理为领导班子的率先垂范，组织指导干部及全体员工，结合酒店经营、管理、服务等实际情况，与时俱进，提升素质，转变观念。

1、配合亚运安检。

为迎接广州亚运，根据省政府的指示精神，在亚运期间，夜总会由各级管理人员带头并组织员工进行每天的配合治安科的安检工作，金伯爵得到治安科的赞扬。

2、安全创稳定。

酒店总办给各部门制定、下发各项安全预案，金伯爵夜总会做到了日常的防火、防盗等“六防”，全年几乎未发生一件意外安全事故。

3、配合保安部，抓好安保工作。

严格检查。严格检查消防设备设施，提前对烟感系统各个报警点进行全面测试，对断线故障、报警点不准确进行修复，保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。

4、服务创优。

加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善业务接待部门整天形象，不断提高员工的优质服务水准。

二、拓宽客源渠道，持续发展。

在新乐酒店、粤北明珠的大力冲击下，夜总会保持平稳的发展。各级管理人员及其员工，加班加点，任劳任怨，努力完成酒店董事会下达经营指标、管理目标。调整了各职能岗位管理人员，研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有客源基础上，主动进行客户拜访工作，可逐步再次减员增效，明显促进了下半年营业额的提升。

三、投诉处理。客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等种种问题，本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨，从部门经理到基层管理人员，除了能做到礼貌待客、热情服务外，还能化解矛盾，妥善处理大大小小的客人投诉，争取了较多的酒店回头客，营业额有显著回升。

四、人员调整，提升管理者素质。

在现有人员编制的基础上，减少编制，以精干、高效为用人原则，根据经营需要，控制人事费用支出，调整人员结构。果断地调整了各岗位管理人员，增强了留下人员竞争上岗意识和工作责任心。依据工作表现竞聘上岗等等，这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通，令行禁止。将认真工作的员工提为部长，将不称职的管理者及员工予以劝退等，推动了各项工作的开展，为完善管理机制提供了保证。

五、以质量为前提，抓好营业工作

1、楼面部。

为保证夜总会基本运作优质稳定，设立的班前会制度，对当日的工作进行布置，对每个员工的仪表仪容进行规范，从而使全体员工在思想上能够保持一致，保证了各项工作能够落实到位。在夜总会的周例会中对上周工作进行总结，对下周的.工作进行布置，同时将酒店相关文件的内容纳入其中，充分体现了“严、细、实”的工作作风。

2、客务部及业务部。

在与新乐酒店、粤北明珠的竞争中，对我们夜总会的冲击非常大!从酒店的实际出发，在现有客源的基础上，除了对熟客热情不减之余并加强自来客的应酬力度!

3、公主部。

服务行业的特征是流动较大，针对公主人员频繁流动，为保持公主部人员的稳定，做出了先对的措施：加大公主的招聘力度，不断吸收优秀的新生血液，挖掘有一定客源的DJ公主;在工作中给她们营造一个舒适、温馨、快乐的环境，增强归宿感。

4、小食部。

不断推出新款、美味小食的同时，成本高的少送，杜绝赠送超标，成本逐渐下降。

5、酒吧部。

酒水出品严格把关，存酒实行专人管理，由经理级监督，以减少出品漏洞。

6、DJ房。

为了满足客人需求，对音响设备不定时进行维护，提供更好的音质让客人享受。

六、以降耗为核心，抓好维保工作

根据董事会、总办关于节电节水的通知精神，夜总会研究决定，在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上，再次向干部员工提出节能降耗要求。做到人离电关，杜绝长流水，班前班后要检查，防范于未然。

七、抓好培训工作，提高员工素质

1、管理人员讲座。

按照制定的全员培训计划，不定时召集对本部门各级管理人员的专业培训，重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。通过讲解、点评、交流等，受训人员在思想认识和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。

2、夜总会全体军训。

为了让员工有集体荣誉感、增强团体意识，组织声势浩大的军训，做到能在太阳下晒、能在风雨中立!

3、部门培训。

部门在酒店组织培训的同时，并自行对本部门员工进行岗位业务技能的培训。做到“每季度有计划，每月有培训”。抓好对各岗位的培训工作的同时，分阶段、分内容对员工进行培训和考核。培训内容包括岗位技能、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训，员工的整体素质提高了，业务水平提高了，客人的满意度也提高了。

八、客户反馈，酒店仍存三类问题

一年的工作，经过共同努力，成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题，有些来自于客人投诉等反馈意见，有些是酒店质检或部门自查所发现的。

1、设施设备不尽完善。

某些房间电脑音响设备老化严重，不少客人颇有微词!

2、管理水准有待提升。

一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一

二表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。

3、服务质量尚需有优化。

从多次检查和客人投诉中发现，各部门各岗位员工的服务质量比较，有优有劣。平时与周末、领导在与不在，都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是，有些部门或岗位的部分员工，仪容仪表不整洁，礼节礼貌不主动，接待服务不周到，处理应变不灵活。此外，清洁卫生不仔细，设备维修不及时等，也影响着酒店整体的服务质量。

篇6：DJ公主上班操作规定

一、考勤制度：

1、上班时间迟到5分钟以内扣罚5元，5—10分钟扣罚10元，10—20分钟扣罚20元，20分钟以上扣罚50元，超过50分钟按旷工处理扣罚200元。

2、3、请事假一天100元，请班前事假一小时为20元。旷工一天扣罚300元，一个月累积旷工3天视为自动离职。

（注：请事假，旷工排房打后排！）

二、排房顺序：第一：没有上房；第二：已上房；第三：旷工；第四：长假。

（注：本公司人员不得参与点房！如有发现视情况严重与否，作出处理，每次处罚100—300/次）

三、操作规定:

1、上班时间必须化妆，穿好工衣，整理好仪容、仪表，违者扣罚20—50元/次。（严重者当晚不给于排房）

2、轮房期间不得有挑客，选客拒绝上房现象，违者扣罚100—300元/次。

3、看房期间中途离房必须经主管同意并征得客人允许（离房时间不得超过10分钟）；不得擅自串房、换房，违者扣罚50—200元/次。

4、必须准时站岗，站岗时不得玩手机、打闹、吃零食、交头接

耳，擅自离开，违者扣罚20元/次。（当天超过3次以上不给于排房）

5、按质按量完成房间班后卫生工作，并通知部长、主任进房检查，否则扣罚20—50元/次。如检查到房间卫生不符合标准者，扣罚20—50元/次。

6、看房期间语言行为不当，服务质量打折扣，造成客人投诉、影响公司声誉者，处罚50—100元/次。

篇7：DJ公主岗位职责

1、贯彻管理阶层设立的服务规范和服务制度，严格按规定进行服务工作。

2、按时上班，标准着装，保持仪容仪表良好，精神饱满。准时参加每日例会，按照管理人员工作安排，做好营业前开市准备，做好礼貌用语训练。

3、负责检查本厅房的灯光、音响、空调、话筒、功放、VOD、麦克风是否完好，并规范摆放，如有损坏，立即通知相关部门进行部维修。

4、做好包房内常用物品或低值易耗品的补充替换。

5、熟悉酒水单上销售的各种酒水饮料及特色小食，积极向客人推销，按规格熟练输入详细的酒水、特色小吃。

6、尽可能的在服务过程中掌握客源资料，以便掌握客人情况，与客人有良好的沟通，完成每月规定的订房任房指标。

7、积极配合上级、收银的工作，做到结账快、精确，坚决杜绝跑单现象。

8、拾到任何客人遗留的物品，要立即上交上级，争取尽快解决。

9、认真参加本部门的培训课程，增强自己的专业技能、技巧、不断提高自己的服务质量。

10、工作中完全服从上级的工作安排、分配、做到“先服从，后上诉”。

11、严格遵守《员工守则》及公司各项规章制度。

篇8：DJ公主管理制度

条例：所有员工在服从以下条例前必须遵守先服从后上诉、逐级上报的原则，如有不遵从则立即开除！！

1、所有DJ服务员必须准时上班，严禁迟到，早退、旷工。迟到30分钟以上作旷工处理；迟到或早退月累计在三次者按旷工一天处理（包括组织各项活动），公主请假，应提前向上级领班请假，不得由其他员工代为转告或者口诉，违者一次罚款20元，连续矿工5天，当自动离职。如要请长假应提前向主管申请在不影响正常工作的情况下方可请假。班前会不请假迟到者，第一次口头警告，第二次罚款20元，第三次30元，如果一月内迟到四次者劝退（请病假需出示医院证明并要盖公章方有效）。

2、DJ公主每人每月公司给予2天公休假期，请假前应先向公主领班提出请假要求，以方便领班安排休息次序。超出公休的请假条件为：病假罚款50元、事假罚款100元！

2、每天6；40开班前例会，开会应遵照先服从后上诉的原则，应认真听取会议内容，并认真执行。7：00准时上岗，上岗时必须检查随身物品（开瓶器、火机，点单卡，笔）站岗时不能讲话、做小动作、玩手机、站姿不标准，如有违反者给予口头警告，警告不改者罚款20。

3、不论任何情况下不许挑客、挑房，违者将处以50元的罚款，引起客人投诉者，罚款100。情节特别严重给予停职、劝退、解雇。DJ服务员营业时间必须坚守工作岗位，严禁串岗、串房、外出或与其它部门闲聊或做一些与工作无关的事情，若有熟客找去打招呼的，必须事先通知部门主管，打招呼时间不得超过5分钟。进房后应做好本职工作，如搞好房间卫生，无事不得多次出房或时间太长，如有客人投诉服务水平差，将处以50元的罚款，超过三次者给予劝退。

4、如有客人不给服务费，应及时通知部门主管处理，同时可婉转告知客人 包房公主是无工资的，如果客人给予服务费不论多少，侧不能再要，否者按强行索

取小费处理，并处罚200元。如在客人未走的情况下拿了小费私自下班引起客人投诉者罚款50元。因工作失职以至客人跑单，视情况而罚款，客人走时要送至大门口：请慢走，欢迎下次光临！并返回房间搞好卫生，如卫生未搞好，引起楼面主管投诉一次罚款20—50元。

5、营业时间应与本房少爷密切配合各项工作并相互监督，主动、热情的为客人提供优质服务，与客人有良好的沟通能力，不断的增强自己的工作能力和服务质量，工作中应遵从“请”字当头，“谢”不离口：中途进房或打断客人时要说：“对不起，打扰一下”！每当客人有要求时，DJ服务员要做到“有问必答，有呼必应”。工作中一定做到嘴动纸巾到、烟起火机到声到谢谢到！如应工作不到位引起客人投诉一次罚款50元情节严重者开除。

6、在公司应与同事之间搞好关系相互团结、互帮互助，不能拉帮结派，中伤或造谣生事，挑拔是非，煽动、破坏员工团结，任何人不得借助社会上的力量解决公司内部的私事，违反者罚款100元，严重的予以辞退；并严格执行先服从后上诉，不服从工作安排，目无上司、顶撞上司，第一次警告、情节严重者给予开除。

7、上班时间按规定着装，穿戴整齐、化淡妆、发型美观而不披肩散发、工衣干净整齐、工牌佩带端正，不留长指甲或修剪不齐、不涂有色指甲油，鞋袜按照季节公司规定着装。营业时间不得交手抱臂或手插衣袋，抱手。在营业时间在营业区域不准饮水、打电话，在客人面前打哈欠，伸懒腰，两个牵手或搭户行走，如有违反20元一次；

8、物品破损不正常，或被客人损坏而不及时报告主管，或未能及时报到吧台者，违反操作规程，损坏设备、用具等，一律照价赔偿。因工作疏忽被客人走单者，由当事人负全部经济责任。跟客人结帐必须熟悉各种结帐方式及程序，结帐有争执，必须站在公司立场，维护公司利益。

9、与客人和管理人员见面必须问好，迎接客人必须用礼貌用语，否则罚款30元

一次；对入座的宾客必须按照楼面服务程序规范服务，DJ服务员传送物品必须使用托盘；对外泄露公司内部管理细节，每次处以500罚款，对上司的处罚或管理有意见的，可私下进行反应，不得通过客人对公司管理人员施压或其它方式的威胁，引起客人与管理人员矛盾或其它一些后果严重的，立即开除。

10、进房按已排定岗位秩序，严禁擅自换岗，排房顺序按照：订房排第一、没有轮房排第二、轮房没有进房排第三、进房排第四。

11、订房者的房间必须由订房人服务，当日订房超过一间者，报主管批准后可选择其中一间房。当已进房再有订房者，须征得所服务房间客人的同意，报主管批准后，方可服务所订房间，如遇客人投诉，视情节轻重，将处罚100元以上罚款。客人要求不要DJ服务员服务时，该名DJ服务员必须自己向客人解释，经主管同意，方可退出房间。不按规定上岗，擅自进房，挑客，串通作弊者，将给予停房一天以上处罚，并取消当晚进房资格。

12、每个DJ服务员应了解公司环境，房价（最低消费）、各种酒水、小食价格及名称和各种酒水的开法、饮用方法、斟酒方法及各种游戏的玩法。并了解房间各种设施的使用。

篇9：DJ公主轮房制度

1、轮房顺序：今日订房者明日给予优先排房（按消费金额），今日无进房者（今日房间开完轮到的下一个DJ）如正常休假则明日正常排房，如请假则明日打尾排，请长假返回工作岗位后给予打尾排，其它正常排列；

2、当日订房的优先轮房，如正常休假，请假则正常生效当日的订房优先权；

3、当日订房超出一间者，可选择其中一间服务，但另外的房间要向客人做好解释工作，由其他DJ进房服务；

4、如DJ进房服务后再有订房，可选择自己所订的房间服务，但必须征得已看房客人同意后，并上报轮房上司后方可；

5、如有客人或管理人员点DJ，必须经过轮房上司批准方可，否则当私自进房处理，点房达到三次，次日须订一间房，否则给予罚款100元处理；

6、DJ严格按照房间所属房型配备，如房间客人要求加多DJ时，必须由轮房上司按序安排，不可私自找同事进房，违者按作弊处理；

7、当日看两次房的DJ，次日排最后，当日订房又看重房者，次日依然正常打头排；

8、如当日订房多间的DJ，从次日开始，可按昨日订房数连续头排；

9、因客源的特殊性和房间特点原因，DJ部经理可灵活安排DJ，无须按部就班排号入房；

10、如有DJ不服从排房，出现挑房现象，立即停牌并罚款200元或以上；

11、如有对排房不合理、有意见，应先服从后上诉，不得影响客人消费，否则给予罚款200元或以上，原则上是每间房必派DJ服务，如派房时遇到不要DJ的客人，必须婉转礼貌地向客人自我推销，并做好前奏服务，上报上司等待处理，如有不礼貌或怠慢客人，处理不够灵活引起客人投诉者，将给予停排并罚款200元；

发文：DJ服务部

篇10：DJ公主的业绩奖励和处罚

呈：财务室 发文：DJ公主部

事宜：关于“九月份DJ公主的奖励和处罚”事宜

为了更好的提高DJ公主的工作积极性及加强管理，充分体现DJ公主的服务水平与业务能力，每月DJ公主订房任务为6000元营业额，完成后按10%提成（全提），未完成则无提成，营业额任务指标每差1000元（四舍五入）罚款现金100元，每月评选三名订房业绩优秀DJ公主作奖励，第一名奖励800元，第二名奖励500元，第三名奖励300元（注：业绩达到10000元以上才参与评选），依据此规定，九月份DJ部可奖励和应处罚的DJ公主有以下几名： 奖励名单：

第一名：谭家家，订房数17间，营业额29765元，奖励现金800元； 第二名：李连翠，订房数26间，营业额24430元，奖励现金500元； 第三名：蓝灵，订房数19间，营业额18432元，奖励现金300元。处罚名单：

毛雪莲：订房数1间，营业额2112元，给予罚款400元； 覃婷：订房数1间，营业额748元，给予罚款500元； 周思月：订房数1间，营业额1170元，给予罚款400元。郝凯丽：订房数4间，营业额4266元，给予罚款200元。

总办审核：_____________

篇11：营业部(DJ公主)处罚条例

一、运作模式：以服务为主，业务为辅，以优质的服务带动业务。

二、考勤考纪：

1、DJ公主每月休息为3天(特殊情况另行通知)，在前一天书面申请第二天的休假，部长根据申请结合实际情况排休，DJ公主对此不得有异议，否则，视情节轻重处以50-200元罚款；

2、入职满三个月的DJ公主方可申请长假，长假需提前申请，由部门总监同意，总经理审批方可生效，留人事部备案，请长假的天数为6-10天，批准后方可不用罚款。六天以下的请假不算长假，须按事假罚款的规定处罚(每天50元且不计当天出勤)。

3、请病假须持有医院的诊断书，缴费单等方可生效，否则不予批假，病假超过十天者作自动离职处理，特殊情况除外；

4、例休假不休者，作自动放弃处理，以后将不再补回；

5、旷工每天罚款200元，连续旷工3次或月累计旷工2次作自动离职处理。

6、申请事假必须提前一天填写请假单,请假一天由部长、主管同意后再由部门经理批准方可，请假2-5天者须经理同意总监审批方可(每天20:00前办理)请事假一天罚款50元；

7、班前会或集体活动无故缺席者，将视情节轻重处以100元以上罚款；

8、迟到、早退按5元/分钟，超过半小时以上，以旷工处理；

9、离职必须提前15天提出申请;

10、严禁电话请假，请假必须书面申请，经批准后方可生效，电话请假一概不予批假，否则按旷工论处；

11、DJ公主更换电话号码要即时知会上司，下午3：00后所有DJ公主必须开机，否则罚款50元/次；

12、DJ公主严禁携带毒品、违禁品上班，如有违反罚款500元，并停职培训三天；造成影响解雇处理。

13、DJ公主在房间服务月累计造成两次以上严重投诉者，给予解雇处理。

三、进房秩序

1、进房按已排定岗位顺序，否则，当日排序至最后，且追加100元罚款；

2、订房者的房间必须由订房人服务，当日订房超过一间以上者，报主管批准后可选择其中一间房。

3、当已进房再有订房者，须征得所服务房间客人的同意，报主管批准后，方可服务所订房间，否则，罚款200元处理，如遇客人投诉，视情节轻重，将处罚100元以上罚款；

4、不按规定上岗，背后议论客人大方与否擅自进房，挑客，串通作弊者，将给予停牌实习两天以上处罚，并取消当晚进房资格，另行安排岗位；

5、订房奖惩参照《营业部（DJ公主）订房制度》；

四、岗前准备

1、按规定着装、修饰仪容、仪表、带齐服务用具，违者每项罚款20元；

2、进入公司范围、手机必须震机，否则将给予50元处罚； 3、18：00-18：30为班前例会时间，例会结束后，按既定分工赴各岗位开始岗前准备；

4、按“先服从，后上诉”的原则无条件服从上司工作安排，严禁顶撞上司，不得拒绝、借故拖延或不按时按质完成工作，否则，给予停牌实习一至两天的处罚，情节严重者停工两天以上，当月再犯加倍处罚，由此造成严重后果者，将给予解雇处理；

5、不得无故脱离岗位，严禁窜岗，窜房，外出或与其他部门员工闲聊，离岗超过5分钟（未请示）视为脱岗，按50元处罚，当月再犯在第一次基础上加倍处罚；

6、杜绝在包房内换衣服化妆(应在规定的地点)，看电视，否则将给予50元处罚；

7、非看房时间，不允许在房间内进食任何食物，否则，将给予50元以上罚款；

8、在营业区域内严禁吸烟，违者给予100元罚款；

9、仪容仪表不符合要求罚30元/次，纠正后上岗前仍不能达到要求，给予停牌实习一天的处理；

10、经检查房间卫生，不合格者，（除及时纠正外），给予处罚30元；

11、设施、设备异常立即处理，处理不了要及时上报，未上报而影响正常运作，视情节轻重给予50-100元的处罚；

12、班前卫生打理结束后，房间内按规定开启灯光、空调，然后到指定房间等待检查卫生，否则，处罚30元；

五、正式上岗 1、20：00-22：00为站岗迎客时间； 2、20：00准时列队到大堂站岗迎客，营业范围内严禁在公共区域打电话，否则将处以50元罚款；

3、站岗期间，必须严格按照要求迎客，严禁在迎客时说闲话、打闹等不符合规范的言行，否则视情节轻重，将处以50元罚款或当日排名至最尾；

4、迎客期间，离岗不可以超过三次，且每次不可以超过五分钟，如需离岗必须知会主管，且不可以超过二名以上DJ公主同时离岗，否则，将给予20元罚款；

5、DJ公主宵夜时，要经上司的安排和分配，如有违反罚款50元；造成影响者处于100元以上罚款。

6、在服务过程中，不可与同事及客人争吵，更不可说粗话，否则，将给予100元以上处罚，与客人争吵，将给予辞退处理；

六、恭迎客人

1、当客人及管理人员出现在视线范围内，应集中精力，使用规范动作和语言致以问候，否则，每次罚款30元；

2、服从规定之房间安排，协助咨客请客人进房，落座，按客人要求开启灯光电视及调试控调；

3、若无咨客陪同客人，DJ公主应主动通知当区部长，确定客人位置，协助咨客介绍客人进房、落座，待咨客到位后，交待清楚后方可开始服务；迎客时，客人到了毫无反映者罚30元/次；

七、促销及介绍

1、从客人到位到热毛巾及茶水送到台面应在5分钟内完成，否则，DJ公主将给予50元处罚；

2、第一次进房时要进行自我介绍，在上完小食进行第一次促销后，按客人要求展开服务，若客人落座后即有服务需求，可先完成服务后再进行自我介绍，因未介绍而导致买单发生异议的，责任由该房DJ公主负责；

3、延误服务、串通其它部门作弊或客人投诉，一经发现，视情节轻重，给予100元以上罚款或解雇；

4、客人无酒水服务要求，但有其它要求，应及时知会外围KTV服务员或向当区部长汇报，协同其它部门完成任务，（如找管理人员，营销员、公关员等）

5、当客人要求DJ公主回避时，该DJ公主必须按站岗要求站在门口，随时等候服务，不允许随意走动，否则，作擅自离岗处理。

八、中途服务

1、房间所有服务必须采用半跪式服务，否则，每次罚款20元；

2、托盘及各项操作（如：敲门等）必须符合标准要求，否则，每次罚款20元；

3、服务时以不打扰客人为原则，不能挡住客人视线，不得站立或背对客人服务；

4、对上司指派的任务必须无条件执行，如有疑难应向直属上司请示，严禁越级反映，更不允许指使客人介于公司内部事务，否则，将给予停工一天的处罚，情节恶劣者无条件解雇；

5、不得散布有损公司声誉利益的言论和行为，严禁泄露公司的行政、商业机密，否则每次500元，情节严重者无薪解雇；

6、发现可疑人员必须及时通知上司，如发现客人携带摄影器材，应提醒客人不可以拍摄；

7、注意服务操作中的礼貌礼节的规范，递送物品必须使用托盘，否则，每次罚款20元；

8、因操作失误造成公司损失，该名DJ公主必须负全责，且视情节轻重，追加100元以上罚款；

9、有管理人员进房时，DJ公主必须起身将管理人员介绍给客人，并主动协助管理人员做好相关工作，当管理人员离房时，应主动开门，否则，每次罚款20元；10、11、DJ公主在公司期间，应自尊自爱，不能做出有损DJ公主形象的行为，否则，将处除客人要求外，DJ公主不可在任何时间，以任何理由到非自己服务房间应酬，否则以100元以上罚款，情节严重者立即辞退；

将给予100元以上罚款，如客人要求，报主管同意后方可，且最多不可以超过3次，每次不允许超过10分钟，否则，处以200元以上罚款；

12、严禁酗酒闹事或因醉酒造成不良影响，有损DJ公主形象者，处以200元以上罚款；13、14、因违反操作流程，损坏设备、用具等，情节轻者造价赔偿，情节严重者除原价赔偿宾客招呼需要服务时动作迟缓，不迅速到达者罚30元/次。外给予解雇处理。

九、落消费卡：

1.咨客开出消费卡后，当客人有消费时，应及时在消费卡详细记录品名，规格，数量，并给客人签名，不得涂改消费卡，若有笔误，必须经当区部长签字取消，自行涂改者，给予20元以上罚款；

2.客人点单时，应向客人复述，并经客人确认，未复述造成退单者，将处以50元以上罚款；

3.消费卡未签名确认，书写不清，导致出品错误或客人异议，责任由DJ公主承担，并追加处罚50元，若当月出现同样情况，加倍处罚；

4.在服务过程中管理人员赠送出品给客人时，DJ公主必须询问清楚，如有点错单处以20元罚款，并且按照点错物品价格的一半处以罚款：

十、出品服务：

1.出品入房后，应核对出品与消费卡中品名，数量是否相符，不符时，应查询清楚后方可在电脑小票上签名确认。

2.询问该出品是哪位客人点用（或凭服务中记忆）来送至客人面前，在台面清理出一块地方，将出品送至客人面前，若客人主动接取，应表示谢意，且示意客人“请慢用”； 3.各类酒水应严格按照要求配备相应杯具，否则，每次罚款50元；

4.贵重酒类应请客人验封和辨别真假，否则所造成的一切损失，由该房DJ公主负责； 5.掌握酒水知识，清楚各类酒的饮法及所需的配料、器皿； 6.送上，取下物品严禁临空拿物，应从侧面拿取或拖出。

7.出品到位后，应主动协助传菜员知会客人，让客人清楚出品是点或是某位管理人员赠送；

8.出品由传菜员送至房间，如出品在一定时间未到，应及时催单，因出品慢造成投诉者，每次罚款20元。

9.房间所用物品摆放以方便宾客为原则。

10.严禁偷食公司食品，未经同意擅自打包者，一经发现以一罚拾，情节严重者停牌或解雇。

十一、台面清理：

1.时刻保持台面清洁，无水迹，无杂物，台面物品摆放整齐美观，成型，无空杯、碟，多余物品，烟盅超过两个烟头或有纸巾等杂物时必须及时更换，否则罚款50元； 2.清理台面后，所挪动之物品应放回原处，如是贵重物品，应提醒客人已放回原位，否则，一切后果由该房DJ公主承担；

3.挪动物品时，留意酒水多少，斟酒水时，顺手收走空杯、碟； 4.对即将用完的酒水，食物，请示询问客人，征得同意后方可撤下； 5.利用清理台面的机会促销；

6.清理台面时不可用手直接触杂物，必须使用卫生夹或纸巾，否则，每次罚款20元； 7.“两面”（地面及台面）必须符合卫生要求，洗手间原则上是每小时清理三次，经纠正后仍不改正者，将处以50元以上罚款；

8.服务过程中房间内物品不够用，如色盅，酒杯，凳子等，而需向其它房间借用时，必须向当区管理人员或服务员申请，用完后送回原地，不得私自挪用其它房间物品，否则罚款50元；

十二、转房：

1.遇到客人有转房要求，就遵循转房原则，转房步骤进行；

2.在自己无法确定或处理不了的转房要求应及时向区域上司汇报，由上司解决；

十三、推销

掌握促销机会和技巧，服务过程中随时促销。

技巧：向推销对象推荐出品，向决定者征求意见，言语引导，诱导消费（逆反性和新产品）延续客人消费；

十四、点歌：

1.熟练掌握各项娱乐设施及点唱系统的功能和操作方法，否则，每次罚款50元； 2.各类电器上禁止摆放杯类、酒类、饮料等，否则，造成一切损失由该房DJ公主负责，且追加罚款100元；

3.根据客人所要点出的歌曲，即将播放时提醒客人；

4.如公司歌库没有客人所需的歌曲，应作好解释工作，发现卡歌或歌曲有问题时，应停播及时通知电脑房；并记录在服务跟踪本上或知会直接上司； 5.利用点歌及服务空档，与客人交流，获取客人资料，掌握宾客情况；

6.根据房内消费气氛，在客人唱歌暂停或客人未唱歌时，可适当点播劲歌、名曲等，配合房内气氛；

7.服务过程中，应随时注意设备设施运作状况，若有异常，应立即通知相关部门处理，否则造成的一切损失由该房DJ公主承担，并视情节轻重追加100元以上罚款； 8.DJ公主离开房间不可以超过10分钟，出房超过5分钟以上，必须与客人打招呼及经部长级以上人员同意，否则，每次罚款50元；

十五、买单：

1、客人提出买单要求时，应礼貌道谢，查看该房最低消费，（未够低消而擅自点东西者立即解雇，并扣除工衣押金及工资），取消费卡至收银台打单并知会部长买单，协助部长完成买单；

2、买单后，应如实填写服务跟踪本的各项；

3、买单后，不许以任何方式催客人走，更不允许私自关掉客人的音箱，违者处200元以上罚款﹐造成影响者，立即解雇。

十六、存酒操作： 1.客人要求存酒，即时拿未开启啤酒、红酒（洋酒注明份量），经客人确认后，由部长级以上签名后方可存入酒吧；

2.DJ公主不得自带酒卡，一经发现，上司有权没收酒卡且处以500元罚款

3.凡客人已离开公司，有未用或未开封的酒水，在未寄存的情况下，要送回酒吧充公，不可以已用，否则按销售价处罚； 4.严禁将存酒放在家私柜，否则以作弊处理；

十七、恭送客人：

1、客人离开房间时，应提醒客人有无遗留物品；

2、客人离开公司时，应引领客人送至礼仪大堂（或楼梯口）后向客人致谢道别，违者罚款50元；

3、客人离开房间后，按班前要求整理房间卫生及物品摆放；

4、客人离开房间打理好房间卫生后，应通知当区部长检查房间卫生，有无损坏设施及遗失物品。

5，卫生整理完报部长检查后，到指定地点等候安排或下班通知；

6，未报部长检查而发现房间卫生不合格私自下班者处100元以上罚款，如物品有损坏或遗失物品，照价赔偿；

十八、岗后休息： 1、22：00后到休息室等待部长安排，期间不可以到处走动，否则将罚款50元以上；

2、必须保持休息室的卫生，不允许在休息室抽烟、吃东西、打闹、嬉戏等，否则将给予50元处罚；

3、DJ公主休息室不得带客人入内，否则，将给予当事人200元处罚；

4、每位DJ公主必需爱护好休息室的一切物品，如有损坏照价赔偿，并处100元以上罚款；

5、不得穿工衣逛街，出去吃宵夜，一经发现罚20元/次，造成影响者给予辞退。

6、同事之间不团结，拉帮结派，中伤或造谣生事，挑拨是非，煽动，破坏员工团结者罚100元，严重者给予辞退。

7、员工之间互相争吵或打架，轻者罚200元，重者立即解雇，并送公安机关处理，若打伤对方，则赔偿全部医疗费。

8、不参加公司组织的集体活动或大搞卫生者罚50元/次，月累计二次者按旷工一次处理。