第一篇：dj工作程序范文
DJ部工作程序及规范
一、 营业前
1、 打卡
准时上班。(以换好制服，化好淡妆为准)
2、 例会
班前例会。(认真听取部门经理的工作安排及礼貌用语训练，仪容仪表和所用物品打火机、开瓶器的检查。新来员工都要接受老员工的检阅和评定，合格方可上岗)
3、 营业准备工作
认真做好营业前的一切准备工作。(配合少爷做好房间摆台、领收话筒、预开水)检查包房中的电脑、电视机、音响等设备是否完好。
二、 开始营业
1、 恭候
7：40，DJ准时站立大堂或所属厅房门口，恭候宾客的到来，做到面带微笑并鞠躬问候：“晚上好，欢迎光临!”
2、 进房
DJ进房前先有礼貌敲门三声“对不起，打扰一下”，然后自我介绍：“晚上好，欢迎光临!我是本房的看房DJ，我叫××，今晚很荣幸能为各位老板服务，有什么请尽管吩咐，祝各位玩的开心，谢谢!”
3、 入岗
入工作岗位(跪式服务)，先把房间音乐调低，不要太吵。再跟客人打招呼，“请问老板贵姓?”以便在今后的工作中务必以姓氏尊称，然后给客人介绍房价“××老板，今天这间房的消费是××。”及时向客人介绍。将杯垫正面对准客人，为客人一一倒上茶水并说：“×老板，这是我们公司为您准备的茶水，请慢用。”然后询问客人看电视还是听歌、唱歌，根据客人的需要更好的为客人服务。
4、 点单
回到工作岗位后礼貌的询问客人：“请问××老板需要喝点什么酒水?”(双手递上酒水牌，酒水牌务必打开)及时介绍、推销公司酒水。(在介绍酒水品牌的同时告诉酒水的价格)当客人点完酒水后需重复一遍(以免出现错误)，如客人点的是洋酒或红酒应询问客人是净饮还是混饮，同时分清冷热饮，然后将IC卡输入电脑点单。
A、 上生果
生果送上后，要脸带微笑礼貌地询问客人“××老板，请问现在可以帮您打开吗?”在客人点头示意后，应回答“谢谢，请稍等!”，打开生果后，左手拿纸巾，右手拿果签插上生果，双手递给客人“×老板，请慢用”。(务必将生果一 一分碟双手递给客人。要求：水果签放在客人的右手边)
B、 上酒水
酒水送上后，要对客人说：“×老板，不好意思，让您久等了”，然后撤走水杯，一 一给客人斟上酒水，双手将酒送上并用手示意微笑着说：“×老板，请慢用”。如遇客人喝洋酒或红酒时,必须先将所
点酒示意给客人：“××老板，这是您所点的××酒水，请问我们可以帮您打开吗?”(双手拖住酒瓶将酒瓶的标签对准客人)经同意后在客人面前打开，问过客人净饮还是混饮再将酒倒入分酒器或放入扎壶内进行混饮，再为客人一 一斟酒，示意：“请慢用!”上酒后，第一时间给自己斟上比客人稍微多一点的酒水，起立双手捧杯向客人敬酒“×老板，这一杯酒我代表公司也代表我自己敬各位一杯，祝大家玩的开心，我干了这杯您随意，谢谢!”及时为客人递上纸巾并斟酒。
5、 倒酒
客人喝啤酒，红酒、洋酒混饮帮客人倒三分之一;如遇喝洋酒净饮，则要先询问客人是否加冰块，冰块以三块为准。
保持台面清洁
在服务过程中，注意保持台面的干净整洁，不可以有水迹、牙签、果皮、空杯及空瓶，地面不可以有纸巾及其它赃物，烟灰盅以三个烟头为准及时更换，更换时用纸巾遮住烟灰盅，饶过客人的食物和酒水，拿到台面下清洁后放回原位。
1、 客人物品以及DJ物品的摆放
要做到杯垫全方位的使用，每一个杯子都要放杯垫，客人的香烟、打火机、手机随时放在多功能服务架里，以免茶几上有水迹弄湿客人物品。DJ的服务用品，如开瓶器、打火机、笔须放在自己的右手边，纸巾放在左手边，自己的小手袋放在茶几下，干净的杯子或整瓶的酒水放在自己的左手边，脏杯和空瓶放在右手边及时收走。如遇饮洋酒的客人，洋酒杯放在客人的正前
方，冰水杯放在洋酒杯的正前方，陈例摆放(主杯在前，副杯在后)
2、 跪式、服务用语
主DJ如无事可做时，必须右手搭在左手上放于茶几上，跪姿要端正。在工作中一定要做到有问必答，有呼必应，回答客人永远是“好的、是的、请稍等”每当客人回应时，DJ应说：“谢谢”，永远不许说“我不知道，我不清楚”。每次进房须敲三下门，并说：“对不起，打扰一下”，每次送上食物时，都要做请的手势，五指并拢示意食物方向“请慢用”。
3、 细致观察、周到服务
在服务过程中提醒客人填写宾客意见书，(应说：“×老板，对不起，打扰一下，耽误您一会时间填写一下宾客意见书。”当客人填写完以后应说：“多谢您为我们公司提供宝贵的意见，谢谢×老板。”)在服务时还应注意询问客人空调的温度是否合适。当客人在房间走动时，酒水及随身物品要随着客人移动而移动，在工作中如有新的客人，DJ应起身让位并问候“晚上好，欢迎光临，老板这边请”指引客人就坐，并给客人斟上新的酒水，当客人有电话来时，DJ应提醒客人接电话，并转身将音乐声音关小。当有客人要先走时应起身相送，提醒客人带好随身物品，并示意方向，双手将门拉开并说：“多谢光临，请慢走，欢迎下次光临!”。如中途有老总或经理探访，应起身向老总/经理问好，第一时间将老总介绍给客人，再将客人介绍给老总，
指引离客人最近的地方让老总/经理坐下，并为老总/经理斟上少量酒水“×老总/经理，请慢用”。
4、 促进消费、带动气氛
在消费过程中，提醒客人最低消费，适当时候为客人推荐公司酒水及食品，并充分运用自己的娱乐技能尽力搞好房间的气氛，要以礼貌、微笑、周到、殷勤、迅速的服务标准让客人有宾至如归的感觉。
三、 买单
客人叫买单时，应先问客人是否还需要什么，如客人消费不够时，要提醒客人点够消费，介绍可以寄存酒水，并告之此时消费多少钱。之后通知KTV服务主管或DJ经理买单。服务主管进来时应起身说“××主管/经理，晚上好”然后退到一旁。买单时要在帐单上注明客人的买单方式(现金或刷卡)，写上DJ的工卡号及姓名，客人给小费时应双手接过钱并说：“谢谢×老板!”
四、 送客
1、 当客人起身要走时，应提醒客人带好随身物品，以免遗失。
然临!”送客后到咨客台签卡，将卡带回原房间，跟少爷一
起打扫房间卫生，并再次检查厅房的电器设备是否完好，
如有损坏，立即填写维修单报至工程部，写好工作日志(日
志内容：
1、如客人12点前离开，写出离开的原因。
2、客
人是台湾、外省、本省、本市人。
3、客人从事哪项职业。
4、客人对公关员的具体投诉。)工作完成之后，将KTV服
务检查卡和宾客意见书一并交与咨客台。打电话到DJ经理
处报到，等待下一次的工作安排或报道离开。
注：1)工作中如宾客有问题，自己能解决的尽量解决，不能解决的及时通知DJ经理。主管安排工作时绝对要先服从后上诉，以我们热心、殷勤、礼貌的服务感染宾客。
2)所点酒水还剩五分之一酒水时及时提醒客人的消费。
3)在工作中DJ绝对不能听电话。可将来电录音回答：“您好，我是××，现在是上班时间，请×点后来电。“
4)走廊经过所有客人都应打招呼。
5)在走廊内如遇客人找出口及任何地点，都应带至有服务员、迎宾员处再转给迎宾员带。
6)收取公关员台票和公卡时，要在公关员坐下20分钟以后再收取，在台票的背面写上房号、服务DJ的名字，订房公关经理的名字，(如订房人是老总、老板等都属于自来客，由咨客部安排公关经理轮房，写上轮房公关经理的名字。)在11：30后将台票交与咨客部并填写相关资料。送完客后将工卡交还公关员。
第二篇：包厢 DJ公主工作职责及程序
、KTV DJ服务员工作职责
1、按时上班，穿着服装整齐，保持仪容、仪表良好。
2、准时参加每日例会，听取DJ经理工作安排。
3、做好营业前的准备工作，做好礼貌用语训练。
4、负责检查本厅房的灯光、音响、话筒、功放等设备是否完好，如有损坏，立即通知工程部维修。
5、与厅房少爷密切配合并相互监督，热情、主动地为客人提供优质服务。
6、与客人有良好的沟通，增加熟客量，尽量超额完成每月规定的订房任务指标。
7、认真参加本部门的培训课程，增加自己的专业水平，不断提高自己的服务质量。
8、工作中完全服从上级的工作分配，做到“先服从，后上诉”。
二、KTV DJ工作程序及规范
(一)、营业前
1、准时上班(以换好制服，化好淡妆为准)。
2、班前例会(认真听取DJ经理的工作安排及礼貌用语训练，仪容仪表和所用物品的检查)。
3、认真做好营业前的一切准备工作。
(二)、开始营业：
1、18：40—21:40 DJ准时站立大堂或所属厅房门口，恭候宾客的到来，做到面带微笑并鞠躬问候“晚上好，欢迎光临”。
2、在DJ经理的带领下进入厅房前有礼貌的敲三下门“晚上好，欢迎光临”，进入房间站好接受客人的挑选。客人点中时立即回应说“谢谢老板。”
3、未被选中的DJ须礼貌退出房间：“不好意思，打扰了，祝各位玩得开心”。
4、看房主DJ首先自我介绍：“晚上好，欢迎光临，我是DJXX，今晚非常荣幸能为各位服务，有什么请尽管吩咐，祝各位玩得开心”。入工作岗位后(跪式服务)：“请问老板贵姓”，以便在今后的工作中以姓氏称呼，将杯垫正面对准客人，帮客人倒上矿泉水并说：“XX老板，这是我们公司赠送的矿泉水，请慢用。”(请慢用时，五指并拢做请的手势)，然后起身退后三步，打开电视机。
5、除主DJ外，入座DJ入座前应征得客人同意，方可入座，“请问老板我可以坐下吗?谢谢”。入座后第一时间请问老板贵姓，如经理或老总探访，第一时间介绍自己的客人给经理、老总认识。
6、跟少爷密切配合，礼貌的询问客人“请问小姐/先生需要喝点什么酒水(酒水牌送上)，及时介绍、推销公司酒水。帮客人点完酒水后，重复一遍客人所点的酒水，以免出现错误并礼貌地说：”请稍等，您点的酒水马上为您送到。“(当客人点到洋酒时，要询问客人是净饮还是混饮)，然后通知少爷落单。
7、生果送上后，要面带微笑礼貌地询问客人“XX老板，请问可以帮您打开吗?”在客人点头示意后，我们应回答“谢谢，请稍等”。打开生果后，左手拿纸巾，右手拿果签并插上生果，双手递给客人“XX老板，请慢用”。
8、酒水送上后，要对客人说：“XX老板，不好意思，让您久等了”。然后询问客人请慢用(并做请的手势)上酒后，第一时间自己斟酒并起立双手捧杯向客人示意：“这一杯我代表公司也代表自己敬各位老板一杯，祝大家玩得开心，我干杯您随意，谢谢”及时为客人送上纸巾并斟酒。
9、礼貌的询问客人“请问小姐/先生想唱什么歌曲”，认真、快捷的为客人点上，如遇含蓄的客人应主动提出是否可以合唱的请求。充分运用自己的娱乐技能，尽力搞好包房客人的气氛。
10、在服务过程中，注意桌面不可以有水迹、牙签、果皮、空杯及空瓶，地面不可以有纸巾及其它脏物，烟灰盅以三个烟头为准及时更换，配合少爷保持房间卫生环境干净整齐。
11、当客人喝完面前的酒水时，及时为客人添上酒水，并询问客人还要不要再加一些，适当时间可以为客人推荐公司食品。
12、在客人消费的过程中，要以“礼貌、微笑、周到、殷情、迅速”的服务标准让客人感到宾至如归。
13、其它应注意事项：
1)如遇饮洋酒的客人，洋酒杯要放在客人右手方向，冰水杯放在左手方向。
2)要做到杯垫全方位的使用，每一个杯子要放杯垫，客人的香烟、火机、手机也需放杯垫，以免茶几上有水迹，弄湿客人物品。
3)DJ的服务用品，要有常规位置：如火机、开瓶器需放在自己右手方向，纸巾放在自己的左手边;自己的小手袋放在茶几下;干净的杯子或整瓶的酒水放在DJ左手边，脏杯和垃圾放在左手边，等待少爷收走。
4)在工作中一定做到：嘴动纸巾到，烟起火机到，声到谢谢到。充分体现殷勤、礼貌、迅速、主动的服务。
5)工作中的仪态：主DJ工作完毕时，右手搭左手放于茶几上，入跪姿势要端正。入座DJ原则上须翘脚并拢并右手搭左手放于膝盖上，DJ随时随刻都要脸带微笑，昂首挺胸。
6)每当客人有要求时，DJ第一时间要做到“有问必答，有呼必应”，“请问还有什么需要”回答客人永远是“好的、是的、请稍等”。每当客人回应时，DJ应说“谢谢!”不许说“我不知道”。
7)每次进房须敲三下门，并说：“对不起，打扰一下”。每次送上食物时，都要做请的手势，五指并拢示意食物方向“请慢用”。
8)在工作中如有新来的客人，全体DJ应起身让位并问候：“晚上好，欢迎光临，老板这边请”指引客人就坐。如有先走的客人，同样DJ应起立欢送，如客人起立出去，主DJ应立即起身并示意方向，并双手将门拉开“多谢光临，请慢走，欢迎下次光临。”
9?)当客人在房间走动时，酒水及随身物品要随着客人的移动而移动。
(三)、埋单：
如果客人买单，叫少爷通知KTV主管拿消费帐单进房买单。
(四)、送客：
A、客人埋单后，DJ起身帮客人拉门并礼貌说“多谢光临，请慢走，欢迎下次光临”。 B、客后回KTV房，与少爷一起打扫房间。
注：工作中如宾客有问题，自己能解决的尽量解决，不能解决的及时通知主管。主管安排工作时绝对要先服从，后上诉。让宾客在欣赏我们的灯光音响和气氛的同时也不忘欣赏我们热情、有礼的优质服务。
三、DJ 服务员工作规范
(一)、个人素质规范 A、仪容仪表：
1、头发清洁，手感清爽，不粘稠，逞清香，无异味，发型整齐，禁止染过于夸张的颜色。
2、脸部妆扮要求：因人而宜，浓淡适宜，严禁不化妆或化妆过于夸张。(涂粉底、粉、腮红、画眼线、眼影、睫毛膏、口红)。
3、手部要求：禁止留长指甲，应该修剪整齐，禁止涂有颜色的指甲油，上岗前手掌不能有字迹，乱涂乱画。
4、工服要求无酒渍、污渍，无异味无破损，熨烫整齐，佩带统一工牌。工鞋要求洁净光亮，无泥垢，无破损，穿肉色丝袜。
5、严禁佩戴首饰，耳钉除外。
6、营业用具：化妆袋。(笔、打火机、开瓶器、口喷、工作报告)
7、上班期间言行举止必须得体大方，精神饱满。 B、站位规范：
双手自然下垂，以半握拳形式，一手在上，一手在下，收腹挺胸，双眼平视，面带微笑，表情自然。 C、行礼规范：
双眼平视，收腹挺胸，腰部自然下弯35度，面带微笑。 D、行走规范：
行走时步伐要适中，多用小步，忌大步流星和脚擦地面拖拉行走，严禁奔跑上身保持站位时的标准，不得做不雅动作，在走廊通道内应靠右边行走，不得并排行走，搭肩拉手，同时随时注意主动为他人让路，并点头致意，不得与客人或上司抢道。 E、脆式规范：
采取单跪，右腿下跪，身体虚坐在脚上，左腿与地面成90度，上身保持站立规范的标准。 F、表情规范
表情是人的面部动态所流露的情感，在给人的印象中，表情非常重要： (1) 要面带微笑，和颜悦色，给人以亲切感; (2) 要聚精会神，注意顷听，给人以受尊重感; (3) 要神色坦然，轻松、自信，给人以宽慰感; (4) 要沉着稳重，给人以镇定感。
不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情，也不要扭摆作态，做鬼脸、吐舌、眨眼，给人不受敬重的感觉，要充分发挥你的肢体语言。
G、礼貌用语规范：言语要求亲切、和蔼，表情自然大方，面带微笑，语气热情，语调温柔平和。
1、问候语：晚上好，欢迎光临!
2、进房KTV服务员致：“晚上好，欢迎光临!我是本房服务员，很高兴为您服务。”
3、在服务过程中要做到“请”字当头，“谢”字不离口，中途进房或打断他人讲话时要说：“对不起，打扰了。”
4、在过道见到同事，客人及上级领导主动问好，麻烦对方要真诚致谢。
5、送客语：“请慢走，欢迎下次光临!”
第三篇：KTV中DJ公主工作程序及规范
(一) 营业前
1、准时上班(以换好制服、化好淡妆为准)。
2、班前例会(认真听取DJ经理的工作安排及礼貌用语训练，仪容仪表和所用物品的检查)。
3、认真做好营业前的一切准备工作。
(二)开始营业：
1、8:30—10:00DJ准时站立大堂或所属厅房门口，恭候宾客的到来，做到面带微笑并鞠躬问候“晚上好，欢迎光临”。
2、在DJ经理的带领下进入厅房前有礼貌的敲三下门“晚上好，欢迎光临”，进入房间站好接受客人的挑选。客人点中时立即回应说“谢谢老板。”
3、未被选中的DJ须礼貌退出房间：“不好意思，打扰了，祝各位玩得开心。”
4、看房DJ首先自我介绍：“晚上好，欢迎光临，我是DJXX，今晚非常荣幸能为各位服务，有什么请尽管吩咐，祝各位玩得开心”。入工作岗位后(跪式服务)：“请问老板贵姓”，以便在今后的工作中以好得多称呼，将杯垫正面对准客人，帮客人倒上矿泉水并说：“XX老板，这是我们公司赠送的矿泉水，请慢用。”(请慢用时，五指并拢做请的手势)，然后起身退后三步，打开电视机。
5、除主DJ外，DJ入座前应征得客人同意，方可入座，“请问老板我可以坐下吗?谢谢”。入座后第一时间请问老板贵姓，如经理或老总探访，第一时间介绍自己的客人给经理、老总认识。
6、跟少爷密切配合，礼貌的询问客人“请问小姐/先生需要喝点什么酒水(酒水牌送上)，及时介绍、推销公司酒水。帮客人点完酒水后，重复一遍客人人所点的酒水，以免出现错误并礼貌地说：“请稍等，您点的酒水马上为您送到。”(当客人点到洋酒时，要询问客人是净饮还是混饮)，然后通知少爷落单。
7、生果送上后，要面带微笑礼貌地询问客人“XX老板，请问可以帮您打开吗?”在客人点头示意后，我们应回答“谢谢，请稍等”。打开生果后，左手拿纸巾，右手拿果签并插上生果，双手递给客人“XX老板，请慢用。”
8、酒水送上后，要对客人说：“XX老板，不好意思，让您
久等了”。然后询问客人请慢用(并做请的手势)上酒后，每一时间自己斟酒并起立双手棒杯向客人示意：“这一杯我代表公司也代表自己敬各位老板一杯，祝大家玩得开心，我干杯您随意，谢谢”及时为客人送上纸巾并斟酒。
9、礼貌的询问客人“请问小姐/先生想唱什么歌曲”，认真、快捷的为客人点上，如遇含蓄的客人应主动提出是否可以合唱的请求。充分运用自己的娱乐技能，尽力搞好包房客人的气氛。
10、在服务过程中，注意桌面不可以有水迹、牙签、果皮、空杯及空瓶，地面不可以有纸巾及其它脏物，烟灰盅以三个烟头为准及时更换，配合少爷保持房间卫生环境干净整齐。
11、当客人喝完面前的酒水时，及时为客人添上酒水，并询问客人还要不要再加一些，适当时间可以为客人推荐公司食品。
12、在客人消费的过程中，要以“礼貌、微笑、周到、殷勤、迅速”的服务标准让客人感到宾至如归。
13、其它应注意事项：
(1)如遇饮洋酒的客人，洋酒杯要放在客人右手方向，冰水放在左手方向。
(2)要做到杯垫全方位使用，每一个杯子要放杯垫，客人的香烟、火机、手机也需放杯垫，以免茶几上有水迹，弄湿客人物品。
(3)DJ的服务用品，要有常规位置：如火机、开瓶器需放在自己右手方向，纸由放在自己的左手边;自己的小手袋放在茶几下;干净的杯子或整瓶的酒水放在DJ左手边，脏杯和垃圾放在左手边，等待少爷收走。
(4)在工作中一定做到：嘴动纸巾到，烟起火机到，声到谢谢到。充分体现殷勤、礼貌、迅速、主动的服务。
(5)工作中的仪态：主DJ工作完毕时，右手搭在左手放于茶几上，入跪姿势要端正。入座DJ原则上须翘脚并拢并右手搭左手放于膝盖上，DJ随时随刻都要脸带微笑，昂首挺胸。
(6)每当客人有要求时，DJ每一时间要做到“有问必答，有呼必应”、“请问还有什么需要”回答客人永远是“好的、是的、请稍等”。每当客人回应时，DJ应说“谢谢!”不许说“我不知道”。
(7)每次进房须敲三下门，并说：“对不起，打扰一下”。每次送上食物时，都要做请的手势，五指并拢示意食物方向“请慢用”。
(8)在工作中如有新来的客人，全体DJ应起身让位并问
候：“晚上好，欢迎光临，老板这边请”指引客人就坐。如有先走的客人，同样DJ应起立欢送，如客人起立出去，主DJ应立即起身并示意方向，并双手将门拉开“多谢光临，请慢走，欢迎下次光临。”
(9)当客人在房间走动时，酒水、随身物品要随着客人的移动而移动。
(三)埋单：
如果客人买单，叫少爷通知KTV主管拿消费帐单进房买单。
(四)送客：
A、客人埋单后，DJ起身帮客人拉门并礼貌说“多谢光临，请慢走，欢迎下次光临”。
B、客后回KTV房，与少爷一起打扫房间。
注：工作中如宾客有问题，自己能解决的尽量解决，不解决的及时通知主管。主管安排工作时绝对要先服从，后上诉。让宾客在欣赏我们的灯光音响和气氛的同时也不忘欣赏我们的热情、有礼的优质服务。
!”
(五)服务技能规范
1、了解公司环境、房价(最低消费)及大厅消费。
2、了解公司各种酒水及小食的名称及价格。
3、各种酒水的饮用方法和斟酒方法。
4、各种游戏的玩法。
5、了解房间内各种设施的使用及各种配备的摆放。
第四篇： DJ部岗位工作职责及工作流程
一、DJ工作职责
1、按时上班，穿着服装整齐，保持仪容、仪表良好。
2、准时参加每日例会，听取DJ经理工作安排。
3、做好营业前的准备工作，做好礼貌用语训练。
4、与包间服务生密切配合并相互监督，热情、主动地为客人提供优质服务。
6、与客人有良好的沟通，增加熟客量，尽量超额完成每月规定的订房与消费任务指标。
7、认真参加本部门的培训课程，增加自己的专业水平，不断提高自己的服务质量。
8、工作中完全服从上级的工作分配，做到“先服从，后上诉”。
二、DJ工作程序及规范
(一)、营业前
1、准时上班(以换好制服，化好淡妆为准)。
2、班前例会(认真听取DJ经理的工作安排及礼貌用语训练，仪容仪表和所用物品的检查)。
3、认真做好营业前的一切准备工作。
(二)、开始营业：
1、8:00—12:00 DJ准时站立迎宾区，恭候宾客的到来，做到面带微笑并鞠躬问候“晚上好，欢迎光临”。
2、每拨客人到来，DJ公主按提前排好的顺序，进行跟包服务。 客人进入包间后，公主随即进入包间问好:“先生，小姐晚上好欢迎光临金蒂，您所在的是XX包间，我是包间服务公主，我叫XX,很高兴能为各位服务，有什么请尽管吩咐，祝各位玩的开心”。
3、未被选中的DJ须礼貌退出房间：“不好意思，打扰了，祝各位玩得开心”。
4、. 公主在包间内先将客人衣物挂在衣架上，然后落实包间费是否介绍清楚，如客人不满意及时通知咨客给客人换一个包间，介绍清楚后待客人坐定方可点单
5、一般情况服务生亲自点单，在服务生忙的情况下，公主自己 点单，要跟服务生密切配合，礼貌的询问客人“请问小姐/先生需要喝点什么酒水(酒水牌送上)，及时介绍、推销公司酒水。为客人点酒水要做到热情主动，先入为主。为客人点单时用技巧引导客人消费，争取第一单点的内容全面，额度高。点单后一定要重复一便，以免出错，并说：“请稍等，您点的酒水马上送来”。当酒水拿来时说：“对不起，让您久等了，这是您点的XX酒，请慢用”
6、点单完毕后，在服务生去开机，拿酒水的时候，打开包间电视(投影)，功放，点歌器。。
7、应客人要求通知楼层经理本包间派位，等酒推到位后，争得 客人同意，给在座的客人倒酒，酒倒好，先敬第一杯酒：“这杯酒我敬各位老板，祝各位玩得开心”。服务过程中要求公主能够很好的调节活跃包间气氛，公主应主动要求为客人送上一曲自己比较拿手的歌曲
8、 为客人当晚的愉快消费拉开序幕。到酒时要求啤酒不能倒满杯，八九成即可，红酒以酒杯的三分之一为准。向客人敬酒时，先主宾后其他宾客，并送上喜庆吉祥的祝酒词。与客人碰杯时杯沿一定要低于客人的杯口。(当有管理人员给包间送物品一定要向客人说明是：XX经理为您赠送的XX)。如果客人点选洋酒，把酒拿到包间后首先让客人验酒，保证品牌无误，外包装完好，防伪标示清晰可见，争得客人同意方可开酒
9、礼貌的询问客人“请问小姐/先生想唱什么歌曲”，认真、快捷的为客人点上，如遇含蓄的客人应主动提出是否可以合唱的请求。充分运用自己的娱乐技能，尽力搞好包房客人的气氛。
10、在服务过程中，随时保持台面清洁，注意桌面不可以有水迹、 牙签、果皮、空杯及空瓶，地面不可以有纸巾及其它脏物，一般10-15分钟清理一次烟缸，里面烟头不得超过3个，杂物不超过烟缸的平面，保持房间卫生环境干净整齐。清台面时尽量不要影响客人。例如：不要挡着电视机，不要在两位客人之间，不要未经允许动画客人贵重物品(手机，皮包，衣服)，借清理台面的时候进行促销。
11、当客人喝完面前的酒水时，及时为客人添上酒水，并询问客人还要不要再加一些，适当时间可以为客人推荐公司食品，抓住时机进行二次促销，注意方法灵活，不要给客人造成强制消费或者宰客的感觉。向男士推销酒水，凉菜小吃，女士推销果汁，饮料;向所有客人推销能一起吃的食品，或者新品
12、在不违反公司规定的前提下，应尽量满足客人的要求，客人 唱完歌后要主动鼓掌，在与客人玩筛盅游戏时应有礼节，注意自身形象，在整体服务中对每一位客人都要服务到位，其服务过程中运用酒，歌，舞，戏，闹来调节活跃包间气氛
13、在客人消费的过程中，要以“礼貌、微笑、周到、殷情、迅速”的服务标准让客人感到宾至如归。
13、其它应注意事项：
1)在包间整个服务过程中要随时留意包间内的情况，如发现酒推不配合促销，客人破坏公司财物，包间内打架等特殊情况，要及时向楼层经理反映。这就要求公主要培养良好的机动性，预见性。
2)在工作中一定做到：嘴动纸巾到，烟起火机到，声到谢谢到。充分体现殷勤、礼貌、迅速、主动的服务。
3)工作中的仪态：右手搭左手放于茶几上，入跪姿势要端正。 4)每当客人有要求时，DJ第一时间要做到“有问必答，有呼必应”，“请问还有什么需要”回答客人永远是“好的、是的、请稍等”。每当客人回应时，DJ应说“谢谢!”不许说“我不知道”。
5)每次进房须敲三下门，并说：“对不起，打扰一下”。每次送上食物时，都要做请的手势，五指并拢示意食物方向“请慢用”。
6)在工作中如有新来的客人，全体DJ应起身让位并问候：“晚上好，欢迎光临”指引客人就坐。如有先走的客人，同样DJ应起立欢送，如客人起立出去，主DJ应立即起身并示意方向，并双手将门拉开“多谢光临，请慢走，欢迎下次光临。”
7)当客人在房间走动时，酒水及随身物品要随着客人的移动而移动。
(三)、买单：
当客人提出买单时，先询问客人结账方式，及时通知楼层经理来买单。包间公主要对包间各项消费内容清清楚楚，做到心中有数。
在客人给与小费时要双手接过并向客人致谢。
(四)、送客：
客人离场前应提醒客人带好随身物品，不要遗漏，离开时应送客人至大门口，至送宾语：“请慢走，欢迎下次光临”，途中要询问客人的意见，以便反馈经理，无论客人怎样评价都要向客人表示感谢。
(五)、到收银台填写业绩，在经理的安排下继续站位或者在指定区域(女更衣室)休息，凌晨12点争得经理同意方可下班
注：工作中如宾客有问题，自己能解决的尽量解决，不能解决的及时通知经理。经理安排工作时绝对要先服从，后上诉。让宾客在欣赏我们的灯光音响和气氛的同时也不忘欣赏我们热情、有礼的优质服务。
三、DJ 工作规范
(一)、个人素质规范 A、仪容仪表：
1、头发清洁，手感清爽，不粘稠，逞清香，无异味，发型整齐，禁止染过于夸张的颜色。
2、脸部妆扮要求：因人而宜，浓淡适宜，严禁不化妆或化妆过于夸张。(涂粉底、粉、腮红、画眼线、眼影、睫毛膏、口红)。
3、手部要求：禁止留长指甲，应该修剪整齐，禁止涂有颜色的指甲油，上岗前手掌不能有字迹，乱涂乱画。
4、工服要求无酒渍、污渍，无异味无破损，熨烫整齐，佩带统一工牌。工鞋要求洁净光亮，无泥垢，无破损，穿肉色丝袜。
5、严禁佩戴首饰，耳钉除外。
6、营业用具：化妆袋。(笔、打火机、开瓶器、筛粒、便签)
7、上班期间言行举止必须得体大方，精神饱满。 B、站位规范：
双手自然下垂，以半握拳形式，一手在上，一手在下，收腹挺胸，双眼平视，面带微笑，表情自然。 C、行礼规范：
双眼平视，收腹挺胸，腰部自然下弯35度，面带微笑。 D、行走规范：
行走时步伐要适中，多用小步，忌大步流星和脚擦地面拖拉行走，严禁奔跑上身保持站位时的标准，不得做不雅动作，在走廊通道内应靠右边行走，不得并排行走，搭肩拉手，同时随时注意主动为他人让路，并点头致意，不得与客人或上司抢道。 E、脆式规范：
采取单跪，右腿下跪，身体虚坐在脚上，左腿与地面成90度，上身保持站立规范的标准。 F、表情规范
表情是人的面部动态所流露的情感，在给人的印象中，表情非常重要：
(1) 要面带微笑，和颜悦色，给人以亲切感; (2) 要聚精会神，注意顷听，给人以受尊重感; (3) 要神色坦然，轻松、自信，给人以宽慰感; (4) 要沉着稳重，给人以镇定感。
不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情，也不要扭摆作态，做鬼脸、吐舌、眨眼，给人不受敬重的感觉，要充分发挥你的肢体语言。 G、礼貌用语规范：言语要求亲切、和蔼，表情自然大方，面带微笑，语气热情，语调温柔平和。
1、问候语：晚上好，欢迎光临!
2、跟包公主致：“晚上好，欢迎光临!我是本房服务公主，很高兴为您服务。”
3、在服务过程中要做到“请”字当头，“谢”字不离口，中途进房或打断他人讲话时要说：“对不起，打扰了。”
4、在过道见到同事，客人及上级领导主动问好，麻烦对方要真诚致谢。
5、送客语：“请慢走，欢迎下次光临!”
四、DJ服务员服务技巧
(一)如何搞好房间气氛： 在厅房内，决定客人玩得开不开心的首要因素是气氛问题，只有活跃的，恰到好处的气氛才能使客人有一种愉快的感觉，而服务员、DJ在房中起到决定气氛是否活跃的重要因素。所以，我们在房中要注意针对不同的客人作出不同的回应。
1、如果客人很能喝：喝多酒的客人，并为他倒杯热茶，并低声询问：“这样是否舒服一点?”如果客人酒兴正浓，激你玩游戏应主动配合参与，如果客人已经不愿意喝酒了，就应适机停顿一下，自己也可以乘机休息。这时可以点几首歌唱或者跟客人聊聊天，如果客人喝醉了很麻烦就尽量不要跟他喝。
2、如果客人能唱：DJ做到每人都有几首拿手歌曲，包括(粤语，闽南语，合唱曲，单曲)能够配合客人唱得尽兴，客人单独唱歌时，应表情专注，客人唱完歌应鼓掌表示欢迎，也可说：“唱歌的喝酒!再来一个!”让客人有一种受重视的感觉。
3、如果客人很能聊：这时DJ应配合客人的思路尽量找话题跟客人聊天，这时应注意聊天的内容必须是客人喜欢的重视的，而不能聊客人不感兴趣的话题。
4、如果客人不能喝不能唱也不能聊;这时应将目标转移至房间内其他客人，并利用其他客人的兴致感染这位客人，做到皆大欢喜。
(二)如何搞好房间内的促销
这里促销不单是促销酒水、饮料、小食也算是促销，但有的客人喜欢喝酒，而有的客人就不喜欢，所以我们要针对不同客人进行不同的促销。
1、如果客人很能喝酒，那么尽可能引导他在猜拳，做游戏方面，且利用这方面让客人多喝酒，如果自己输得比较多，就喝点酒，多吃点小食之类。这时候，要掌握喝的节奏，不要一下子倒多，把自己灌醉，剩下的时间便任凭客人“宰割”或使客人感到不满，最好是让客人多喝点，而自己少喝一点，这一点要自己把握好也不要让客人老输，适当的时候自己也喝一点，总之“能喝则喝”。
2、如果客人不是很能喝，那就尽量递点干果之类的小食给他。首先打扫桌面，把茶几清理出来，这样如果服务生进来打扫时，那么台面也要显得有优势一些，而且台面空荡荡，客人的视觉效果也不一样，这样推销起小食来也要容易些。这也要靠服务生之间要有默契，还有就是要看准时机，先要看准哪一位客人会是买单的，如果他不是很反对，自己看着搞定，如果跟你谈得来的客人不是买单人，那么就询问一下其他客人，要知道如果房是里所有酒推这个说要，那个说要，客人也就不好说什么，如果只有一个酒推说要，而其她的酒推都不出声，那么客人也许就只会针对这个酒推，这个酒推也很难下台，所以在这里，我们仍然要强调公主与酒推的默契配合
3、如果客人既不能喝，又不喜欢吃。这个时候你觉得他应该喝什么?那么让他唱歌、聊天，口渴了总要喝点什么吧，总之要让客人尽可能的消费，除了酒水外小食、茶、干果、饮料等等，我们要开动脑筋，尽量为公司创造利润。
(三)如何与客人应变
1、当客人还未消费就要求赠送时
回答：“不好意思，我没这个权力，等一下我向经理申请，争取给你们赠送。”
2、当客人提出打折时
回答：“不好意思，我没这个权力，请您稍等，我马上向经理申请。”
3、当客人要你帮他们找小姐时
回答：“不好意思，公司规定不允许，如果我这样做会被开除。”
4、当客人要找老总或老板时
如果不是投诉，应问明客人贵姓称呼，如客人不愿意透露 回答：“老总若不知道您是哪一位贵宾，可能会因为工作忙而抽不出身来见您。”
与客人周旋的过程中应尽量了解客人的意图，并反馈给老总，以使其判断是否要见此客人。
7、当客人问及公司的装修、投资和营业收入及老板是谁等商业机密以及一此超越范围的问题时要含蓄地回避。
回答：“不好意思，这是公司行政和财务上的事，我不是很清楚”。
8、如果客人投诉，而自己又不能解决。
回答：“不好意思，我马上找经理过来为您解决这件事。”
9、买单时客人故意刁难。
回答：“真是不好意思，我马上找经理过来为您解决。”
(四)其他服务素质规范：
1、进入房间后应大方得体主动介绍自己，及时与客人交流，细心观察、倾听，有针对性的配合客人娱乐需求。
2、严禁挑客，私自离开服务房间，若客人要求换人或自己有特殊情况要求，应迅速私下找到经理报告，得到批准后才可离开。
3、严禁窜包，若有其它房间熟客需打招呼，须得到经理同意，打招呼时间不得超过十分钟。
4、严禁酒后失态。
5、对于客人的要求要积极负责的去处理，任何时候都不得置之不理或故意拖延。
6、在营业场所，不论何时何地见到客人一定要有礼貌。(微笑点头致意，鞠躬问候，让路等)
7、任何时候，不准对客人评头论足。
8、任何时候，都不准顶撞批评客人或与客人争辩。
9、对客人所提问题要求，不清楚时不能乱讲乱说，应及时问上司或同事。
10、牢记“主随客便”的服务宗旨，配合客人的娱乐消费需求，不准以“自我为中心”。
11、在客人谈话时，要目视客人，认真倾听，不能心不在焉随便插嘴，打断客人讲话，客人唱完歌要热烈鼓掌。
12、真诚的关心，赞赏客人，细心观察注意小节，学会从小事上关心爱护和赞扬客人。
13、尽量记住客人的姓名及喜好，以便礼貌称呼客人和方便下次更好地为客人服务。
14、如果做错了事情，要立即承诺，请求原谅，不准强词夺理，蓄意争辩。
15、客人发放小费时(或请求客人帮助时)不论多少，都必须真诚致谢，严禁给客人脸色，强索小费。
16、有问题以正常渠道反映或投诉，不准私下议论发牢骚，传播小道消息。
17、拾到客人遗留的任何物品，应主动上交收银台，否则按盗窃行为处理。
18、不得食用客人剩余食品、酒水。
19、不准在客人面前谈论公司内部问题，议论同事、上司或其它客人，摆弄事非。
20、看到损害公司利益的人和事(员工违规、客人损坏和拿公司财物、自带酒水、食品等)。应积极制止，不能处理的要积极报告、不准置之不理或隐瞒包弊。
21、不允许提醒客人索要发票。
22、客人未离开(即便发了小费)不得先走，客人要求或特殊情况向区域经理报告批准后才可离去。
24、严禁欺骗客人与经理，答应经理与客人的事情必须做到，如若有特殊情况需经负责经理同意才行。
25、上班时间不得与客人搂搂抱抱或做有损公司形象的举动。
26、上班时间手提电话须开震机或关机。
27、在任何时间都不能同客人发生争执或冲突事件。
(五)、服务技能规范
1、了解公司环境，房价及消费。
2、了解公司各种酒水及小食的名称及价格。
3、各种酒水的饮用方法和斟酒方法。
4、各种游戏的玩法。
5、了解房间内各种设施的使用及各种配备的摆放。
五、DJ目标管理
A：1)每晚七点钟必须集中在指定地点签到、点名，遵守公司各项规章制度，准时上下班;
2)认真学习培训知识，遵守公司的规章制度; 3)尊敬上司、团结同事、服从领导的工作安排。 B：1)迟到、早退、擅离工作岗位者一次罚款5元;
2)旷工一天罚款50元，若连续旷工三天按开除处理，不退还押金及作任何补偿;
4)违反公司制度按公司规定开罚款单;
C：次日交纳前天晚上上包费10元/包，当日未交者翻倍交纳。 DJ部奖罚条例：
每月业绩为24000元，需完成消费翻包16间，半月结算一次。 800元算1间，1200元算2间，1800元算3间，2400元算4间;
每月底统计总订包与业绩，次月初分别奖励实际订包与业绩前两名的DJ(奖励金额视实际情况而定)
第五篇：DJ喊麦词
轻松音乐地带，希望跳舞的朋友还等什么，
>★★★跟随我们的音乐节奏，身体开始挪动!欢迎走进今天第一场的跳舞时间～
★★★YE~ 这么爽的音乐在这里与你同行～带上你最爽的情绪～一起摇摆～
★★★OK!所有的朋友需要的就是你们这样的感觉!继续保持你们的情绪，左右摇摆～
★★★每天晚上同一时间～一起相约XXX DISCO最爽最绚的疯狂派对时间!
★★★跟上这么爽的节奏一起 摇头晃脑，群魔乱舞!超越时空～～～～～
★★★跳舞的朋友别睡觉 跟上音乐摇一摇!～～～
★★★舞池里的型男淑女，酷仔辣妹～让我感觉你们的热情所在!尖叫一声～～～～～～～～～～～
★★★又是一首超爽的歌!希望你可以在音乐的海洋中找到属于你自己的快乐～★★★来～来～来～亲爱的朋友!
★★★让我听一下你们一齐跺地板的声音哎～～～ OK!不错～就这样～跟上我数的节奏～后面的朋友跳的高点好吗?噢～YES!就是这样的感觉～1-2-3-4～往～上～跳～跃～嗨～嗨～嗨～嗨～
★★★来～来～来～熟悉的朋友～无聊的双手举过头顶～跟随我们的音乐来拍拍小手～～～～
★★★每天晚上同一时间 尽情展现你最酷的舞姿，从现在调转你最精彩的跳舞频道～跟上音乐一起～左～右～摇～摆～
★★★音乐魅力传向四面八方，全场的朋友 双手～～～天空～～～摇摆～～～!
★★★感觉一种最前卫的音乐节奏～让我们所有的朋友与大城市接轨!
★★★所有因为感情受过伤的朋友，让悲伤离我们远点～呐喊一声～～～～～～～～～～～
★★★欢迎进入我们开心的派对，欣赏今晚的音乐，摇摆今晚的节奏。这里是我们自由的空间。 OK，我们开始派对。
★★★享受强劲的节奏，让我们尽情跳动 ，GO!
★★★客满我们的舞池，好歌不要错过。