前厅部的功能范文

2022-05-30

第一篇:前厅部的功能范文

第三章:前厅部的主要功能

前厅部的主要功能

前厅部概述:

前厅部是饭店组织客源、销售客房商品、组织接待和对客服务,并对客人提供各种综合服务的部门,是整个饭店业务活动的中心,是饭店销售部门及总经理做出经营决策的最高参谋机构。

前厅部又名客务部、前台部、大堂部,是饭店对外的窗口,是饭店的大脑和神经中枢,是联系宾客的桥梁和纽带,是饭店管理的关键部门,其直接影响饭店整体服务质量和管理水平、经济效益和市场形象。

前厅部的管理体系、工作程序,前厅部及其员工的服务质量、职业道德、知识结构、操作技能、应变能力、语言能力和言谈举止等,无一不影响饭店的形象和声誉。

前厅的功能

(1)销售客房。前厅部的首要工作任务就是销售客房。在参与酒店的市场调研与市场预测、参与房价及促销计划制定的基础上,配合销售部进行宣传促销活动,主要是负责开展客房预订业务,掌握并控制客房出租状况,为宾客办理登记入住手续,安排住房并确定房价,在酒店总体销售计划的指导和管理下,具体完成未预订客房的销售和已预订散客的实际销售手续。

(2)提供各类综合服务。前厅是对客服务的集中点,担负着为宾客服务的各项工作,如门厅迎送服务、问询服务、投诉处理、为客人提供行李搬运、出租车服务、邮电服务等。

(3)联络和协调对客服务。前厅是沟通酒店与客户的桥梁,它根据客人的要求,保持与酒店各部门之间的有效联系,与其密切配合,及时传输有关客务信息,协调涉及多个部门的宾客事务,保证对客服务的准确、高效,为酒店树立良好形象。

(4)管理客账。前厅部还是酒店业务运行过程中的财务处理中心,主要是要做好宾客账单的管理工作。一般来说,前厅需为住店客户分别建立账户,根据各营业部门转来的客账资料,及时记录宾客在住店期间的各项用款,且进行每日核计、累加,保持账目的准确,以求在宾客离店前为其顺畅地办理结账事宜。

(5)处理相关信息资料。前厅是宾客活动的中心,因而也是各类信息的集散地,包括外部市场和内部管理等各类信息,大到旅游业发展状况、世界经济信息,小至开房率,客人的住店、离店、预订情况等,前厅部不仅要收集这类信息,而且要对其进行加工、整理,送传到相应的经营、管理部门。

第二篇:酒店前厅部的服务流程

潘多拉酒店前厅部

前台接待员岗位职责

岗位名称:前台接待员

岗位级别:员工

直接上司:大堂副理

任职要求:基本素质:年龄19-27岁,身高男1.73米以上,女1.65米以上,相貌端庄,熟悉酒店电脑管理系统,通晓前台接待、问讯、客房预订电脑操作程序;善于建立人际关系,办事稳重、踏实,有强烈的服务意识。 文化程度:高中毕业或同等学历。

语言能力:普通话对客服务,会简单英语对话。

工作经验:经历过总服务台管理的专业培训,懂得一般旅游心理学知识。

从事前台工作半年以上。

岗位概要:

在宾客住店期间,代表饭店与宾客打交道,确认他们的预定种类和居住天数。帮助宾客填写入住登记表、安排客房。尽可能地落实宾客特殊要求。弄清宾客付款方式、按检查步骤跟踪监管宾客信用,把宾客和客房的有关信息分别记录在前厅栏目中, 并将有关信息通知到酒店相关人员。 主要职责:

1、 宾客办理入住登记手续,安排客房,尽可能落实宾客的特殊需求;

2、 做好预定宾客抵店前的准备工作,并把已预定房留存起来;

3、 透彻理解和准确贯彻酒店有关挂帐、支票兑现和现金处理的政策和程序;

4、 懂得察看房态和记录房态的方法;

5、 了解客房位置,可出租房的类型和各种房价;

6、 用建议性促销法来销售客房并推销酒店其它服务;

7、 把离店、延期离店、提前进店及各种特殊要求包括白天小时用房信息通知

管家部,以便共同合作及时更新房态、保证其准确性;

8、 掌握预定工作知识,必要时能办理预定当日房和他日订房,也要懂得取消预订的程序;

9、 管理好客房钥匙;

10、懂得如何使用前厅设备;

11、办理结账和离店手续;

12、做好行政楼层客人的接待工作;

13、把住店散客、团队发生的账单登入进客账,并管理好客账;

14、按程序为宾客提供保险箱的启用和结束服务;

15、按准确步骤处理邮件包裹和留言;

16、每天阅读和记录交班记事本以及布告板,了解当天酒店内举办的各种

活动和会议消息;

17、使用准确的电话礼仪;

18、向经理汇报任何非正常事件和宾客的特殊要求;

19、了解有关安全和紧急事故处理程序,懂得预防事故的措施;

20、保持总台区域的清洁和整齐;

21、出席部门及班组会议;

22、了解因业务量变化而存在调整班次的可能性。

前台领班岗位职责

岗位名称:前台领班

岗位级别:领班

直接上司:大堂副理

下属对象:收银员、接待

岗位概要:

在前厅部经理的领导下,负责前厅除总台外的管理工作。培训下属为店内外宾客提供优质窗口服务。

任职要求:基本素质:年龄23-35岁,仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际。

文化程度:中专学历或同等文化程度。

语言能力:能用普通话从事前厅服务,英语对客服务。

工作经验:具有前台工作2 年以上的经历,前厅工作3 年以上经历。 主要职责:

1、 熟悉总机话务员、门童、行李员、商务中心文员的所有工作。

2、 熟悉一切工作程序并能熟练操作。

3、 检查、督促各员工的考勤、服务态度、服务质量及工作程序、纪律执行情况。

4、 沟通与本部各组的联系、对酒店所增设的服务项目或有改动的服务时间

通知落实到每一员工。

5、 与电信局有关方面保持密切联系,以确保电话通讯的畅通。

6、 主动帮助属下解决疑难问题,对难以搞清楚的问题,视情况请有关方面

人员协助解决。

7、 有VIP接待时,要了解入住时间、房号及姓名,提醒当班人员加以重视,

并做好检查。

8、 检查叫醒电话填写情况,提醒组员注意VIP叫醒服务,遇有字迹不清或

潦草,及时核实并提醒组员。

9、 对工作程序和操作流程作不断补充及修改。

10、制定出不同时期、不同阶段的工作和培训计划,负责安排话务员的培训工作。

11、遇紧急情况时,马上通知有关部门,注意做好保密,没有接到通知,不

让任何人离开岗位,通知离开时,应走最后。

12、根据每一位下属的工作表现,给予鉴定及奖惩。

13、团结关心下属,了解她们的思想动态,帮助她们处理好各项关系。

14、视工作情况合理调整排班。。

15、定期参加部门例会,定期召开班组会议。

16、完成上级交办的其它工作。

大堂副理每日工作内容

1、 参加总经理主持的每日例会。

2、 主持前厅部每天工作例会。

3、 参加有关计划外会议。

4、 检、查当日的营业日报表和前一日的房租报告

5、 查阅部门工作日志,及时了解情况。

6、 查阅并了解当日进店、住店、离店客人报表。

7、 了解每日宴会/会议预订和落实情况

8、 了解岗位交接班情况。

9、 检查各岗位当班员工在岗时的仪表仪容和服务姿态。

10、检查当日进店团队/会议、重点客人的安排情况。

11、重点时间内深入现场督导,并检查人手安排情况。

12、随时听取客人意见,处理客人投诉。

13、抽查前厅部发出的信息是否准确,保证正常运转。

14、随时协调与各部门之间的工作。

15、按岗位责任开展工作。

收银每日工作程序

1、 参加每日召开的部门例会,如开班前会,检查员工的仪表仪容,宣布当日

的客情。

2、 分配班组员工工作保证前台对客服务人手,检查文具及对客服务用品的准

备情况。

3、查阅本月的订房情况有无超30间的团队用房数,如有要安排员工预分配团

队用房。

4、 检查每日营业日报表。

5、 检查当日进店团队的安排情况,房卡钥匙制作情况,检查通知单和传真是

否有特殊要求,并给予落实。

6、 检查次日进店团队的安排情况,房卡钥匙制作情况,检查通知单和传真是

否有特殊要求,并给予落实。

7、 检查次日进店团队一览表,团队确认书。

8、 做后天进店团队分房表。

9、 核查当班需打印的所有电脑报表,特别房租报告。

10、检查并负责落实传真情况。

11、督导检查当班员工工作及时解决困难。

12、安排员工分批就餐.

13、查阅交班日志,落实上一班交接内容。

14、检查当日进店团队/会议,散客中有无提前到店的落实情况。

15、进店高峰参与前台的接待工作。

16、检查当班员工的各类资料的输入确保信息发生准确。

17、检查差异房的处理情况。

18、熟记常客姓名,努力提供针对性服务。

19、检查当班员工工作区域内的环境卫生。

20、按岗位职责开展工作。

21、预订员/行李督导不在时代替其工作。

22、检查员工钥匙孔和电脑房间的核对情况,确保信息一致。

23、每日征求客人意见记录在交班本上。

24、每日送团队征求团体陪同、领队和客人意见,到门口挥手送别。 前厅领班每日工作程序

1、 参加前厅部的每日例会并及时传达到当班员工。

2、 检查员工的仪表仪容、礼貌用语、对客服务的标准。

3、 检查当班员工工作完成情况和店内应知应会内容。

4、 跟踪落实上一班交接的事项。

5、 检查落实情况。

6、 人员不足时,顶替话务员/商务中心员/门童/行李员工工作。

7、 检查当班员工所发出的各类信息和填写各类表格是否正确。

8、 按岗位职责开展工作。

9、 检查商务中心/总机设备运行情况及收费情况是否合理。

10、抽查电话线路计费系统,确保正常计费。

11、岗位督导并参与重点对客服务。

12、每日向前厅部经理汇报本班组工作安排情况。

13、每日下班前与总台接待经理核对次日和后天的人数及团数、特殊服务情况。

14、检查员工各项服务落实情况,确保满足客人的要求。

15、检查当班人员的文具用品和对客服务用品。

前台接待每日工作程序

早班:

1、 提前5分钟到岗,参加班前会,检查仪表仪容,阅读白板内容,熟悉酒店

最新情况,了解上一班移交事项和最新事宜,并且落实。

2、 检查所有文具用品和所需表格是否齐全。

3、 了解当日预抵/预离散客、团队客情,及时落实处理预抵/预离房间状况。

4、 了解当日宴会/会议客情。

5、 每隔2小时核对SLIP和电脑状况是否一致,及时更改。

6、 按要求规范地处理预离表格。

7、 及时处理差异房报告,确保房间状况准确。

8、 检查当日进店团队钥匙、信封、分房表及用房状况,确保房间为OK房,

并分类放好。

9、 及时输入预订信息。

10、填妥并发出4日内团队分房表,并制作客人帐单。

11、办理零星客人入住手续,受理散客订房。

12、按岗位职责要求开展工作。

13、打扫包干区卫生。

14、未尽事宜,书面交班处理。

15、打印班结表,征得前台接待经理同意方可下班。

中班:

1、 提前15分钟到岗,参加班前会,检查仪表仪容,阅读布告栏内容,熟悉

酒店最新情况,了解上一班移交事项和最新事宜,并落实。

2、 受理零星客人,团队客人入住手续,每隔2小时核对SILP与电脑是否一

致。

3、 完成抵店团队客人名单的输入工作。

4、 办理预离未离客人的续住手续,继续跟踪预离情况,并交班清楚。

5、 整理差异房报告并存档,未尽事宜及时交班。

6、 受理零星客人订房。

7、 根据岗位职责要求开展工作,及时准确地完成分配的其他工作内容,按要

求发布各类信息。

8、 打扫包干区卫生。

9、 未尽事宜,书面交班处理。

10、打印班结表,征得大堂副理同意方可下班。

夜班:

1、 提前15分钟到岗,参加班前会,阅读白班内容,熟悉酒店最新情况,了

解上班移交事项和最新事宜,并且落实

2、 了解夜间和凌晨进店的客人。

3、 接待夜间和凌晨进店的客人。

4、 妥善管理好夜间进出店客人的钥匙。

5、 打印房租报告并检查核对,发现差错及时更改,检查完毕签上自己的姓名,

同时将当日房租变更单与该房租报告装订一起留存。

6、 制作次日抵店团队房卡、钥匙并检查。

7、 打制次日抵店散客登记单、信封、制作房卡钥匙并存入前台预订档案夹中。

8、 查看电脑,查看次日是否有在店过生日的客人,并交班。

9、 整理NO SHOW 客人订单并处理。

10、打制各类报表,检查并装订。

11、配合财务夜审,保证系统正常运转。

12、夜班将当天进店的散客登记资料输入到公安机关的电脑中。

13、打扫包干区卫生。

14、未尽事宜,书面交班处理。

15、打制班结表,征得前台接待经理同意方可下班。

第三篇:招商部的职能

河南德宝酒店有限公司

招商部职能

招商部是具体负责招商和加盟的部门。其主要职责是:

1、 始终本着秉公职责,忠诚于公司,严格按程序办事的原则行使

公司拓展加盟、营运指导、维护加盟全过程的管理权限。

2、 根据公司董事会经营战略规划,拟定公司招商加盟拓展方

案,设计招商政策、招商管理模式和投资环境研究,并组织实施。

3、 负责招商综合资料的收集、整理及编写,向上级领导汇报批准

后予以宣传。负责外部和内部招商会议的宣传推广等全部事宜。

4、 负责拟定市场拓展计划,组织招商活动的开展和管理,并对加

盟商提供咨询服务。

5、 负责收集地产招商等各项商业市场信息,对招商加盟项目进行

综合调研并作出可行性评估。

6、 负责招商加盟项目的谈判,对加盟商的综合情况进行评估和审

核,以及经营项目和经营模式的核定。

7、 负责直营店的招商、加盟、转让、托管等一系列的洽谈和合作

事宜。负责公司与加盟商、房产商等之间合作所需合同的起草、签订和各种相关手续的办理。

8、 负责招商加盟合同的拟、签订,招商加盟项目的协调、推进与

落实,督促各加盟单位费用的收取。

9、 负责协调配合公司直营店或加盟单位证照的办理工作和项目报

批工作,以及营运物资筹备计划的编制和加盟托管单位人员外派及管理。

10、 负责督促对加盟单位的各项营运技能的培训、指导和检查工作。

11、 负责监督加盟单位对加盟项目的商标、知识产权和经营方法的

使用。

12、 负责公司与加盟商、房产商等之间合作所需合同的起草、签订

和各种相关手续的办理。

13、 负责各类招商资料的收集、整理、归档。

河南德宝酒店有限公司

招商部

2011年11月1日

第四篇:秘书部的主要职能

秘书部是学生会的一个重要的枢纽,作为一个非职能部门,秘书部需要与各部紧密联系,参与到各部的活动中去记录并监督。因此,要全面提高秘书部的工作能力,必须全面培养内部成员,清楚的了解此部门的职能和工作性质,树立良好的全局性观念。那么秘书部的主要职能有以下几个方面:

1、做好系每周召开例会的会议记录及相关会议的考勤、签到等工作,将其整理并存档

2、将每周的考勤表整理计算出来,存底档。并于每周日晚打印出来交给各个班的班长。

3、整理并妥善保管好各部门、各项活动的计划、总结,做好期末存档工作。

4、参与到各部的活动中去,做好活动流程及活动总结

同时还应加强本部门的团队精神建设,树立良好的工作形象。在工作中做到三个第一:以“第一态度”,工作态度要认真诚恳,待人接物要热情礼貌,开展工作要全面细致。

“第一时间”,对待工作不得推脱,在任何时候都能及时保质保量的完成任务。

“第一效率”,工作要讲求方法,及时总结思考,遇到事情要及时调整,提高工作进程.加强工作效率。

以上就是秘书部的主要职能。

第五篇:实践部的学期总结

在过去的半年中,本着为同学服务的原则,在学院团委老师的指导和我们部门自身的努力下,实践部取得一定成绩,同时也面临着一些无法回避的问题现将本学期实践部工作总结如下:

一、 寒假社会实践

2010年寒假数学学院同学以“心系家乡 关注民生”为主题进行社会实践,开学后实践部组织了寒假社会实践的总结、评比及交流工作。参加实践总人数:156人,提交报告个数:147份,组建实践队个数:10个,优秀实践报告推荐数:5份。并于2011年3月6日晚7:00-9:00在主楼五楼会议室,召开了2010-2011寒假社会实践交流会。本次会议完全由新成员组织,会议达到了相互交流的目的,但也发现了一些问题和不足。对交流会提前准备的不很充分,对于过程中的细节考虑的不很周全。

二、 家教系统

为了为同学们提供方便,实践部今年对家教系统又进行了更新,截止于2011年3月3日,共有21位同学报名。本学期家教系统为很多同学提供了方便,找到了满意的兼职工作。

三、 职业生涯规划大赛

为准备我校第四届大学生职业生涯规划设计大赛,我院组织了职业数学学院职业生涯规划大赛,公选出6名优秀大学生职业生涯规划书参加校级比赛,并取得了满意的成绩。

四、 暑期社会实践申报

实践部负责暑期社会实践的申报工作,今年的暑期社会实践申报包括:关于申报2011年大学生暑期社会实践项目、关于申报第三届山东省大学生“调研山东”社会调查活动项目、关于“三下乡”社会实践项目报送及对接工作等。今年的申报工作进行的比较顺利,但同时也有一些问题。同学们对申请暑期实践的积极性不大,可能是由于实践的引导工作做的不够好。

五、 其他

同时实践部也做了一些其他工作,包括鼓励同学们参加挑战杯创业计划大赛;参加阳光经济协会组织的经济论坛等。

本学期实践部也配合其他部门完成了一些工作,包括在思美节的水果拼盘活动中帮助女生部借场地;在运动会期间负责一些后勤工作等。

在过去的半年里,实践部在全体成员的共同努力下,完成了一定的工作,我们在工作中发现了很多问题和不足,将在今后的工作中引以为戒,期望实践部今后发展的更好,能够更好地为同学和学院服务。

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