《植物组织培养》课程教学改革初探

2023-03-06

植物组织培养 (Plant Tissue Culture技术, 是20世纪初以植物生理学为基础发展起来的一项植物细胞工程技术。该技术发展到今天, 已渗透到生物学科的各个领域, 并广泛应用于农业、林业、工业和医药业, 产生了巨大的经济效益和社会效益, 成为当代生物科学中较有生命力的一门科学。《植物组织培养》为我校生物技术及应用专业的专业课, 通过本课程的教学, 不但使学生奠定了扎实的植物组培理论基础还引导学生用所学知识解决实际问题, 提高了其理论联系实际, 分析问题和解决问题的能力。

培养有创新意识、创造性思维和创造性技能的实用性人才是高职教育的根本目的。为培养实用性人才的需要, 我们对《植物组织培养》课程进行了系统的教学改革与实践。《植物组织培养》是一门专业性、实践性很强的课程, 实验与实践课的重要性尤为突出, 它要求学生用已掌握的基本理论知识和基本实验技能完成较为复杂的专业技术试验。在以往教学中, 存在着重理论、轻实践的倾向, 而且受我校试验条件的限制, 试验与实践课时比例小, 学生动手操作的机会少, 针对这些问题, 我们依据植物组织培养课实验性强的特点, 进行教学改革实践, 收到较好效果。

1《植物组织培养》课程改革的基本思路

根据高职教育人才培养目标, 既要保证理论“必须、够用、实用”, 又要突出实践能力培养, 既要符合当前职业岗位的要求又要满足未来发展的需要, 结合课程教学目标调整授课内容;根据植物组织培养的技术特点和高职学生的能力要求调整实习实训内容, 以学生为主体, 以提高教学效果为宗旨, 调整教学方法。

2 教学内容改革

2.1 精讲组培理论

我们在授课过程中, 针对相关内容, 充分发挥教师主导作用, 少讲理论, 理论以“够用、实用”为原则, 教学内容以器官培养为主线, 分别讲述植物组织培养概念、基本原理 (植物细胞全能性, 植物的再生性, 植物生长调节物质在细胞分化与形态建成中的作用等) 和基本技术 (组培实验室的组建, 组培实验室的卫生与消毒, 培养基配制, 培养基和培养用具及器皿的灭菌, 外植体的选择、剪取、预处理和脱毒, 无菌操作技术, 试管苗移栽技术等) , 让同学们对组织培养整个过程有一个清晰思路。

2.2 加强实验动手能力的培养

2.2.1 改验证性实验为探索性实验, 培养学生的思维能力和认识能力

传统的实验多为验证性实验, 及学生在实验课上对教材上的实验结果进行验证。这样, 虽然能使学生加深对理论的理解, 但不利于学生思维能力、认识能力的培养和提高。因此, 根据该课程特点, 学生在教师指导下, 进行探索性实验, 效果会更好。例如:培养基不同, 植物生长效果也不同。教师在教学中并不直接将这些实验技巧或方法告诉学生, 而是指导学生根据所学的理论知识进行探索性实验, 最后通过实验和分析, 得出最佳的方案或结果, 使学生认识到接种外植体、材料大小、取材季节、消毒时间等均对实验结果有较大影响。这样不仅加深了学生对理论知识的理解, 还培养了学生的思维能力和观察能力, 提高了实验效果。

2.2.2 努力为学生创造实验观察的条件

观察是实验过程中的重要环节, 也是科技创新的前提。基于此, 我们平时特别强调与要求学生学会观察试验, 引导学生掌握观察的方法和应注意的问题。还安排了一个独立实验, 即“植物组织培养物的观察与比较”, 重点教会学生如何观察与区分多种组织培养物, 例如培养基及培养材料污染现象 (包括细菌污染、真菌污染) 、培养材料褐化现象、培养材料枯死现象、试管苗玻璃化现象。在观察的基础上, 要求学生利用课堂上所学过的知识分析出现这些现象的原因, 起到了巩固和强化理论知识的作用。

3 教学方法、手段改革

植物组织培养是多学科相互渗透的产物, 与各个基础学科关系密切。随着生命科学的发展, 植物组织培养将不断有新内容、新方法、新技术的更新, 同时植物组织培养技术在生产实践中起的作用会更大。正因为如此, 在教学方法上根据教学内容以及教学现场情况灵活采用启发式、讨论式、研究式等生动活泼的教学方法。在教学手段上充分利用现代化信息技术, 利用多媒体课件教学, 教学更直观, 并增大了课堂教学信息量, 激发了学生的学习热情, 提高了课堂教学效果, 同时有利于学生利用多媒体课件自学。