植物组织培养课程教学改革的实践

《植物组织培养技术》是我院生物技术及应用专业的一门重要的专业课。自2000年以来, 笔者一直从事本课程的教学工作, 几年实践下来发现:传统教学模式僵化, 理论与实践脱节。培养出的学生普遍理论水平低、动手能力差, 不能适应行业发展和用人单位的需求。课程的现状使得教学改革迫在眉睫。从2002年开始, 我院一直致力于高水平职业技术学院建设, 如今已成为国家示范性高职院建设单位, 在全国拥有较强的声誉。在学院建设过程中课程体系教学改革一直是重点工作之一, 我们以此为契机, 对本课程进行教学改革, 现总结如下。

1 以教学大纲为指导, 开展教学创新

植物组织培养技术是生物技术中的一个重要组成部分和基本研究手段之一, 其专业性、实践性很强。我们通过积极去周边组培企业调研, 了解行业发展趋势和企业对组培人才培养的意见和建议;同时参考兄弟院校课程改革的经验, 编写了植物组织培养的课程大纲。在大纲中规划设计了符合高职高专要求的知识目标和能力目标 (见表1) 。

在教学过程中我们还以大纲此为指导对教学活动进行了合理的创新。首先, 在教学方法上采取项目教学法, 屏弃了传统的“填鸭”教学模式。课堂上师生通过实施项目工作而完成教学活动, 学生在项目实践过程中, 理解和把握了课程要求的知识和技能, 体验到创新的艰辛与乐趣, 培养了分析问题和解决问题的思想和方法。其次, 在教学组织上采取两学期教学, 增加的一学期对学生综合训练。学生以组为单位进行实验选题, 写出包括实验设计、实验进度和预期结果等内容的开题报告, 在—学期内独立完成实验。教师负责对学生全程进行指导和检查。第三, 成立组培兴趣小组, 开展第二课堂活动。很多学生对组培有浓厚的兴趣, 我们在学生中成立了组培兴趣小组, 让学生在课外时间也能参与组培活动。组培兴趣小组能做的事情很多, 一方面可以将平时课堂实验继续深入下去, 将组培技术的关键技能重复训练, 从而达到技能熟练的目的。另一方面, 组培兴趣小组还能积极参与到实验室的科研项目中去, 现在我们教师的马铃薯脱毒技术研究、珍稀树种组培快繁技术研究等课题均有学生参与。学生通过兴趣小组了解了科学研究的基本方法、开拓了思路、增长了能力。

2 构建实训教学体系, 培养学生动手能力

植物组织培养是实践性很强的科学技术, 如果忽视实训去谈提高学生动手能力就是一句空话, 所以实训教学改革是《植物组织培养技术》课程教学改革的重点。

经过几年的建设, 目前在学院本部拥有超过200m2的植物组织培养实验室, 在学院农林科技示范园区还有先进的组培快繁中心, 这些条件为实训教学能保质保量开展奠定了良好的基础。根据大纲的要求, 我们构建了实验实训教学内容体系, 分为基础技能和综合技能两大部分, 共14个实训项目 (见表2) 。“基础技能”部分 (1~11) 的训练目的是让学生熟练掌握组培基本实验技术。如:“无菌操作 (继代) 技术”实验以甘蓝种子作为外植体, 经无菌操作接种于M S培养基上使之形成无菌苗, 要求每位学生重复练习2~5次, 统计污染率, 分析产生污染的原因, 这样可以培养学生扎实的无菌操作基本功。“综合技能”部分 (12~14) 以基本实验为基础, 内容上包含了组培技术的几个主要应用领域。如在农业生产上得到广泛应用的离体快繁技术、无病毒苗培育技术。

作为实训教学的一项重要内容, 我们每学期还组织学生到专业化的组培企业 (也是我院校外实训基地) 去参观学习, 如南京汤泉洋兰公司、江阴阳光集团等单位, 通过参观学习学生切实感受到组培技术产业化和市场化的广阔前景, 增强了他们的学习兴趣和动力。

3 加大实训考核力度, 以考促训

传统成绩考核方法是一卷定成绩, 实践动手能力很难考查出来。所以, 要全面、客观评价学生的学习状况必需加大对实践能力的考核力度。我们把组培的一些基本技能设计成考核题库, 在题库中每项技能从考核方案到考核评价标准一应俱全, 在考核时从题库中随机抽取一项进行考核。对学生来说要能考出好成绩必需每个实训项目都掌握得很好, 这样就达到了以考促训的目的。在成绩评定时, 每个学生成绩是按理论考试 (期中+期末) 成绩:实训考核成绩:平时实验成绩=40%:50%:10%的比例进行评定, 凸显了实训的重要性。

4 教学改革效果

2004年我们开始实施教学改革, 经历了04、05级生物技术及应用专业两届学生。绝大部分同学感觉上组培课能学到东西, 增强了就业信心。从成绩统计来看, 0 4级平均成绩为79.1, 05级提高到82.6;学生实验污染率均低于3%。学生熟练掌握了基本理论和实践技能, 教学质量得到明显提升。从另一方面来看, 学生学习组培技术的热情蔚然成风, 很多学生毕业后被组培企业所吸收并得到单位好评, 使我们备感欣慰。当然, 我们的教学改革还处在起步阶段, 还有很多问题需要在以后的工作中努力解决。

摘要：对植物组织培养课程进行了教学改革, 通过课程大纲指导教学并对教学过程进行创新以及构建实训教学体系并改革成绩评价方法, 使学生的理论水平和动手能力得以增强, 提高了教学质量。

关键词：植物组织培养,教学改革,实践

参考文献

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