农产品品牌营销策略

2022-08-20

第一篇:农产品品牌营销策略

水果农产品微营销策略研究

摘要 对水果农产品微营销策略进行分析,以基于微营销的运营方式展开研究,以水果农产品为销售实体,探究有关水果农产品的销售现状,结合微营销进行研究探索,对其进行问卷调查采访,综合分析结果,了解水果农产品在微营销中的优、劣势,对现有的水果农产品微营销方式进行分析,进一步分析探索出更加可行、更能创造经济价值的微营销策略。

关键词 水果农产品;微营销;营销策略

中图分类号 F326.13 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2016)21-0298-02

相较于网络营销,微营销通过微博、微信等社交媒体平台,建立大量的粉丝群,进行营销活动,看似破坏了朋友圈的初衷,但如果进行良好的操作,以一种更加吸引消费者,更加有利于服务于消费者的形式来开展营销活动,微营销的方式反而能以最低的成本来拉近与消费者的距离。

然而,微营销还并没有覆盖到农村,对于水果农产品,农村的销售模式大多传统狭窄,而优质的水果农产品需要寻求更加广阔的市场。将水果农产品带到微营销的平台中来,找到一个更好的渠道进行销售,这不论对果农还是对于消费者而言都是一件值得庆幸的事。本调查项目希望能进一步研究水果农产品微营销策略,为水果农产品微营销寻找到更加有利于其发展、销售、推广的微营销策略。

1 环境分析

1.1 市场

根据统计调查,目前我国水果农产品微营销市场仍然处于初步发展阶段,人们已经越来越接受微营销的方式来进行消费,这给人们带来了很多方便、优质的服务,微营销已经融入人们的生活之中,形成了很好的市场结构,使水果农产品在微营销中得到更好的发展还需进一步完善。

1.2 国家政策

国家推进电子商务进农村的政策更加有利于水果农产品微营销的发展。2015年5月15日,商务部发出了《“互联网+流通”行动计划》。具体目标之一:在全国创建培育200个电子商务进农村综合示范县,示范县电子商务交易额在现有基础上年均增长不低于30%。重点工作任务之一:“推动电子商务进农村,培育农村电商环境”[1]。一是继续推动电子商务进农村综合示范,支持县域电子商务发展,打造一批农村电子商务示范县,总结经验做法并向全国推广。二是全面推广农村商务信息服务工作,推进农产品网上购销常态化对接。三是支持农产品品牌建设和农村电子商务服务业发展,支持电子商务企业开展面向农村地区的电子商务综合服务平台、网络及渠道建设。

2 消费者分析

通过对消费者的调查研究,近年来消费者格外注重食品安全以及食品养生方面的问题。对于现在的消费者来说,影响他们购买意向的最大因素已经不再是水果价格的问题,最让消费者关注的是入口的食物是否安全可靠,那么在这样的消费者心理下,自然更愿意购买真正健康绿色的农家水果。

对于消费者来说,通过微营销的方式来购买水果农产品,更加能够买到纯正的天然无污染水果,在社交微平台上,商家卖的水果新鲜与否、有没有诚信、物流运输是否快速等都是需要密切关心的问题,而在社交微平台上有无数力量在监督、控诉着,这将使消费者的消费更加舒适、省心。其次,对于通过社交软件推出的有关水果的营养搭配知识、水果采摘活动、水果特价活动等,消费者都可以第一时间获得消息,线上订单,线下只需等待配送即可,消费体验更加愉快舒心[2]。

3 案例分析

3.1 大学生助农

由河北工业大学精络数据团队于2014年底发起的爱帮农――“我为家乡代言”公益活动是参考的案例。他们利用大数据和互联网手段为农民提供帮助,将农产品通过电子商务呈送给广大消费者,架起了农产品由农户到餐桌的桥梁。

据此笔者也建立了属于自己的公众号试营平台――舌尖鲜果。将回报家乡的梦想和公益活动联系在一起,?⒛切┯捎诘乩砦恢闷?僻、交通条件落后、科技水平较低,家乡特产不能走出大山的滞销农产品,通过现在发达的信息网络体系,创建属于自己的水果农产品微营销策略。通过及时发布最新的鲜果资讯、推送各种水果营养搭配、及时发布滞销农产品相关信息、扩充好友圈和关注人数等方式,实现农民与消费者之间的直接联系。

3.2 水果微营销平台

北京某高校一名学生刘平通过“买果果de大掌柜”个人微信号发布水果销售信息。他5:00起床去进购水果,回来后分拣包装,并开始亲自配送;最终,“买果果”上线首期共销售65单,全部由团队自己配送。为了能获得一手货源,同时通过加大订单采集规模来降低成本,“买果果”近期正在试图实现原产地直采。刘平在自己的网络平台上,既找到了优质便宜的货源,又找到了水果销路。

水果微信营销之所以能在高校做得风生水起,那是因为微信在大学生中覆盖面广,加上年轻人有网购的习惯且喜欢尝鲜,通过微信订购水果的大学生自然不少,集中购买为商家后续配送服务减轻不少压力。“产品+物流+服务+微营销”这种模式使得传统营销变得简单,更贴近生活。

3.3 水果推广、销售

农卖网是一个利用互联网直面全国市场,及时采集农民产品品质、标识、地理位置等各种信息,建立特色农产品及相关产品的资讯信息库及交易中心。让特色、优质农产品资源直接送达消费者手中,为消费者提供优质天然无公害的绿色食品,让农民只管种不愁卖[3]。

它的运行体制是农产品分类信息,农民可以在网站上免费发布供求信息通过农卖网直接进行购销对接。农民只要能够上网整理好自己的农产品资料到农卖网上发布自己想要出售的农产品,并详细描述,就会有顾客联系到农民。

因此,水果农产品微营销方式也是以农卖网的经营方式为基础,进一步建立自己的完整机构。通过优化农民上网这一条件限制,农民只需要联系到农卖网,并将自己滞销的农产品信息告知,农卖网便会帮助农民发布产品销售通知,让一些商家或消费者可直接通过相关网站购买到天然绿色无公害的水果农产品。这样既可以解决农民水果农产品滞销的问题,又可以帮助商家和消费者获取更丰富的产品来源信息[4]。

3.4 水果众筹

利用最近兴起的互助平台“轻松筹”等众筹平台,用水果有偿众筹的方式推出水果销售,针对于目前很多以水果为生的果农却面对大量水果滞销的情况,在众筹平台上说明果农面临的真实困难,利用广大网民的社交平台,对这些地区的水果农产品进行推广宣传,让更多的人看到果农所面临的困难,希望需要该种水果并且愿意帮助果农的人参与众筹,然后果农对参与众筹的好心人进行回寄同等价值的水果。用这样爱心捐赠但又有偿回报的方式帮助果农销售水果。

4 策略实施分析

4.1 产品策略

①核心产品:一般水果农产品。②形式产品:营养套餐搭配产品。③延伸产品:送货上门和上门服务的特殊产品。

4.2 定价策略

①竞争导向定价策略:为了保证核心产品的销售,根据市场和竞争对手作出价格调整。②特殊品价格策略:形式产品和延伸产品都会进行特殊定价,一般等于实际价值+附加价值。③捆绑销售定价策略:套餐搭配产品是根据库帮销售进行定价。④差别定价策略:vip和wip享受不同优惠和不同的服务。⑤拍卖竞价策略:网站发展成熟后,对一些顶级食材可以进行拍卖竞价。

4.3 品牌情感营销

我国的水果品牌还处在一个较低的水平上,至今没有一个能够与国际市场相接轨的强势水果品牌,整个水果行业仍旧处在量化出口或价格竞争阶段,使得中国水果价格竞争愈演愈烈,品牌形象却得不到大幅度提升。因此,中国水果的品牌塑造水平亟需提高,以增强国产水果的品牌竞争力。可以利用地域品牌,与政府合作建立品牌形象,维护品牌形象等。

4.4 促销策略

①网站促销:建立“四季农田网”。②广告促销:广告形式。③打折促销:剩余商品定点打折抢购,定期优惠反馈。④电子优惠?淮傧?:定期优惠反馈,代金券。⑤积分送赠品促销:vip、wip消费积分,享受节日、纪念日赠送业务。

4.5 内容营销

①文字形式:在微平台上发布消费者感兴趣的文字话题,让消费者更加愿意持续关注微平台,如水果营养知识、趣味水果吃法、时事热点信息等[5]。②图案形式:微平台介绍水果的页面配上该水果农产品生长过程的照片,让消费者更有购买农产品的亲切感。③视频形式:适时推出一些水果采摘、果农生活、趣味果事的小视频,增加消费者临场感。④微电影形式:拍摄推出有关水果生长、果?r生活、水果趣味事件、助农历程等的微电影,让消费者更加了解微平台的销售宗旨。

4.6 事件营销

通过真实的事件描述增加消费者的购买欲望,用果农真实淳朴的事件来促使消费者增加对购买水果的欲望,在自己品尝到鲜美水果的同时也帮助到了广大面临困境的果农。

4.7 软文营销

利用人们感兴趣的文章来宣传水果,让消费者在无意识中对产品产生好感,增加其购买欲望。比如在各平台中推送有关水果的营养价值文章、有关水果的采摘活动、消费者对某些地域水果的感受、消费者长期食用某水果的养生功效等。

4.8 话题营销

话题营销注重能抓住人们感兴趣的热点话题,增加产品亲和力,让消费者在娱乐调侃的同时也能记住产品形象。

4.9 活动营销

活动营销就是定期或者在特殊的日期通过举办活动的形式对水果微营销平台进行推广宣传,或者对旗下的某些果农进行活动宣传。

4.10 推广策略

具体包括合作推广、电子邮件推广、软文推广、利用社交通讯软件推广、开通官方博客、微信营销、开通网站官方微博以及论坛、贴吧推广。

4.11 服务保障策略

在保证产品质量、物流品质的同时也要做好售后服务才可以真正赢得消费者的信任,建立起良好的口碑与品牌。一是售后电话采访,主动与消费者联系,保证消费者收到的水果质量,同时也接受消费者的意见与建议。二是如果消费者反映有损坏的水果,在消费者提供照片等证明属实的情况下,则主动与消费者协商解决事宜。三是为买家购买运费险,

降低消费者因退货造成的损失。四是送给买家好评返现券,提高水果品牌口碑。五是为买家建立会员积分系统,不同等级积分的会员能享受到不同的水果赠品,以与买家建立长期购买关系。只有保证优质并且能让消费者放心,水果农产品微营销才能抓住消费者的心,开拓出更广阔的市场。

5 参考文献

[1] 惠晓明.农村合作经济组织的农产品市场营销策略分析[J].经济视野,2014(8):355.

[2] 闫学元,张蕊.我国网络消费行为影响因素实证研究[J].商业时代,2014(33):10-12.

[3] 张国斌,肖玉秀.中小农户农产品微营销策略探讨[J].现代农业科技,2014(24):342-343.

[4] 李军.O2O移动互联网营销完全攻略[M].北京:清华大学出版社,2014.

[5] 周子学.信息网络经济下实体经济和虚拟经济均衡发展研究:政策制定方向[M].北京:电子工业出版社,2014.

第二篇:论农产品市场营销策略

一、市场营销的含义

“市场营销”是个人和群体通过创造并同他人交换产品和价值以满足需求和欲望的一种社会和管理过程。市场营销决定应该生产什么产品,制定什么价格,好范文,全国公务员公同的天地wwwwenmi114.com在什么地方以及如何出售产品或做广告。

市场营销管理

体系包括:分析机会,决定市场,市场进入决策,发展市场营销策略,实施市场营销活动。

农产品市场营销就是指为了满足人们的需求和欲望而实现农产品潜在交换的活动过程。农产品营销是农产品生产者与经营者个人与群体,在农产品从农户到消费者流程中,实现个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的一系列活动。农产品营销的主体是农产品生产和经营的个人和群体。农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。农产品营销概念体现了一定的社会价值或社会属性,其最终目标是满足社会和人们的需求和欲望。

二、我国农产品市场的现状

1.农产品市场建设发展迅速。我国农产品批发市场不断发展,类别多,其中包括粮油市场,蔬菜市场,水产品市场,肉食禽蛋市场,干鲜果品市场,农产品市场,数目基本稳定,交易额稳步上升,这主要是因为我国农产品交易市场在经历了十几年高速增长和规模扩张后,现正逐步实现从数量扩张向质量提升的转变之中,流通规模上台阶,市场硬件设施明显改善,商品档次日益提高,市场运行质量日趋看好。

2.农产品批发市场成为农产品流通的主渠道。覆盖了所有的大、中、小城市和农产品集中产区,基本形成了以城乡集贸市场、农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系,构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。目前大、中、小城市消费的生鲜农产品80-90是通过批发市场提供的。农产品批发市场的大力发展,对于搞活农产品流通、增加农民收入、满足城镇居民农产品消费需求发

挥着积极作用。

3.以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展势头迅猛。超市作为一种现代新型营销业态在近几年开始涉足农产品销售领域,成为农产品营销渠道体系里的新成员,与传统的集贸市场在零售终端展开了激烈竞争。传统农贸市场的“我独尊”的销售地位正倍受挤压。另一方面,南京、广州、武汉、上海等地政府也在大力推行“农改超”工程,打造高效安全的农产品营销网络,使之与城市经济社会发展相适应。

4.农产品营销中介发展活跃,各种农产品购销主体:个体户、专业户、联合体不断发展壮大。依托这些活跃在城乡各地的农产品营销中介组织,使得一家一户的小规模生产和大市场实现了对接,改变过去产销脱节的尴尬局面,有效地缓解了农产品卖难的问题。他们的出现带动了上游生产基地的发育壮大,带领农民走向市场,帮助农民致富,对地区农业发展起到了一定的积极作用。

二、农产品营销创新

(一)农产品市场经营观念的创新

农产品营销创新的先导为了实现诸如利润、销售增长率等目标,农产品经营者必须进行市场调研、产品开发与农产品储运、销售等一系列与市场有关的经营活动。在从事这些活动时,应当以什么样的理念为指南,应当如何处理企业、顾客、社会之间的利益关系,就成为任何企业或生产经营者必须首先回答的问题。对于这一问题的回答,就构成一个企业的市场经营观念,也称营销管理观或市场营销观。它是决定企业生产经营活动方向的指南,也是为经营者在组织和谋划企业的市场营销时的指导思想和行为准则,概括了企业的经营态度和思维方式,贯彻于企业市场营销活动的全过程之中。

(二)农产品营销战略与策略的创新(即营销组合的创新)

在传统的农产品运销观念指导下,农产品生产经营主要依靠农产品的储存与运输、推销与促销等手段来实现扩大销售。农产品市场营销观念则通过协调市场营销即围绕目标市场需求的变化,综合地运用各种营销战略与策略,并加以优化组合,不断创新,通过比竞争对手更加有效地满足目标市场的需求来实现企业增长和利润的实现。

第一,应该充分重视战略性营销,用好“市场探查”、“市场分割”、“市场优先”、“市场定位”等战略性4组合。农业产业化经营必须源于对农产品消费需求的深入探查和仔细研究,通过市场研究,寻找潜在需求,捕捉市场机会。根据一些细分变量来分割市场,进行比较、评价,选择其中一部分作为自己为之服务的目标市场,针对它的需求特点开发适宜的产品,制订合适的价格、渠道、促销策略,实现产品的既定目标。

第二,充分利用好“产品策略”、“价格策略”、“渠道策略”、“促销策略”等战术性“4组合。由于四大策略各自包含若干个具体策略,形成各自的亚组合。如产品策略中就包括诸如产品组合策略、新产品开发策略、包装策略、品牌策略以及产品生命周期策略等。因此,高绩效的市场营销活动不仅在于这四大策略的灵活

运用和不断创新,而且在于灵活运用和有效组合每一个亚策略,形成动态优化组合,协调一致为顾客需求服务。

第三,要积极应用“政治权利”和“公共关系”。由于农业是弱质产业,比较利益低下,资金紧张,农业产业化经营系统一般难以进行广泛的宣传和促销,往往要充分依靠“政治权利”和“公共关系”这两个策略。一方面,积极利用政府力量,获得宣传

支持,引导百姓消费,扩大有效需求。另一方面,农业产业化经营系统应积极参与社会活动,改善与社会各界的关系,树立良好的形象,获得社会各界的关心和支持,通过公共关系达到宣传促销目的。农业产业化经营系统可以利用报纸、电视台等大众媒体以及其他社会机构为农产品营销创造有利的外部环境。

四、农产品市场营销策略

㈠农产品营销的新产品开发策略

农产品和任何事物一样,有着出生、成长、成熟以至衰亡的生命周期。因此,企业不能只顾经营现有的产品,而必须防患于蔚然,采取适当步骤和措施开发新产品。它是企业提高竞争力的重要因素,也是企业市场营销活动的主要任务。新产品开发过程一般包括新产品构想的形成、新产品构想的筛选、概念产品的形成与检验、经营分析、制出样品、市场试销、正式生产投放市场。新产品开发成功以后,还需上市成功,这意味着新产品被消费者采用并不断扩散。

新产品开发是从营销观念出发所采取的行动,因此首先必须是适应社会经济发展需要,试销对路的产品。没有市场的产品,对企业而言再新也没有意义。消费者对奇形异彩农产品需求,使一个产品多种式样,成了新的消费动向,如乌骨鸡、七彩龟、黑小麦等农产品虽分别属鸡、龟、麦类,但因为其颜色特别,药用价值较高,不仅市场销路好,而且经济效益高。因此,新产品要有自己的特色适应和满足消费者需求的新变化。

㈡农产品营销价格策略

农产品价格的制定可分为两大类:一类是政府定价,农产品生产经营者对所出售的农产品价格没有决策权,如我国曾长期实行过的酿粮棉油国家统购统销价;另一类是农产品经营者定价,依据农产品质量、市场供求状况等因素决定其价格。农产品定价目标与程序以农产品生产经营者对其产品是否具备定价权力为前提条件。在市场经济下,为了刺激顾客的消费行为,通常要对基本价格作适当的调整。如价格折扣与折让,即实行让利。抓住顾客的心理进行促销定价。通常利用节假日和换季时节进行所谓的“大甩卖”、“优惠酬宾大减价”和“买一送一”活动,把部分产品按原价打折扣出售,以促进销售。

㈢农产品营销品牌化策略

品牌是由名称、术语、标记、符号或图案等要素组合而成的,用于体现某个销售者或某钟产品或服务的独特性,并使之与其他销售者的产品和服务相区别,借以促进销售的记号。品牌在市场竞争中的作用并不仅仅表现在农产品的识别功能上,虽然农产品的质量性能和企业的市场信誉能够首先通过品牌传导给消费者,但品牌尤其是品牌的功能,更多的是它的市场影响力,是它带给消费者以信心,它在带给消费者物质享受的同时,还带给消费者一定的精神享受。品牌的这种特殊功能构成了品牌农产品所特有的市场竞争力。任何农产品加工企业都不能忽视品牌战略的重要性。创驰名品牌是解决农产品卖难和提高农民收入的根本途径品牌是高价格的基础,驰名品牌会给企业带来高额利润;品牌是产品竞争优势的基础,驰名品牌具有强大的竞争力;品牌是吸引新消费者,留住老消费者的有利武器;品牌能够提高企业营销计划的执行效率;品牌是促进产品扩张,促进贸易的有力杠杆。

⒈以名创牌。对市场竞争力强的优势产品实行商标注册。创牌既是为了宣传,扩大影响,同时也是为了保护品牌。

⒉以质创牌。严格按照质量标准生产、提高产品品位。

⒊包装创牌。美化农产品外表。

随着现代流通方式的发展,农产品包装将成为必然趋势。现在发达国家的农产品是一流的产品,一流的包装,一流的价格。而我们国家的农产品则是一流的产品,三流的包装,三流的价格。新加坡进口的中国果菜与美国果菜包装有明显的差距,他们是印制精美的标准包装箱,而我们的则是蛇皮袋、麻袋之类的原始包装,价格差距可想而知。

⒋加大创牌宣传力度,树立良好品牌形象

除了企业和农民自身的宣传,地方政府也要积极做好特色农产品的宣传,扩大知名度,提高市场占有率。如我省砀山县财政出钱在中央电视台打广告,专门宣传“砀山酥梨”这一品牌,效果显著。

⒌做好名牌保护工作

提高商标意识,提高品牌质量,注重品牌保护。龙头企业一方面应对自己的品牌进行商标注册,求得法律保护;另一方面应加强内部管理,提高产品信誉,提高产品质量,珍惜和维护品牌信誉。

㈣农产品加工化策略

农产品加工是指以农业生产中植物性产品和动物性产品为原料,通过一定的工程技术处理,使其改变外观形态或内在属性的物理及化学过程;同时也是通过一定的管理技术处理,使其由初级产品转变为制成品,连接农业生产与居民消费的经营过程。目前,农产品中直接能够进入生活消费及工业生产的种类并不多,因此,农产品加工是不可或缺的产业。农产品加工作为农业产业的延伸和农产品价值增殖的必要过程,是每一个经济体不可缺少的环节。农产品通过加工增值的例子,比比皆是,农民投资办加工企业不仅获得了农产品的增值部分,同时也获得了加工的收入。80年代,江苏省兴化市不少乡镇的大葱卖不掉,烂在田里,倒进河里,造成河水污染。近几年,本地农民先后投资办起了十多家大葱加工厂,加工脱水葱、方便面调料出口到韩国和我国台湾等地,全市大葱面积由万把亩猛增到40多万亩,每年增收几千万元。可见,农产品的加工也在促进农产品市场的发展,我们不能忽视它。

㈤农产品促销策略

农产品促销是指农业生产经营者运用各种方式方法,传递产品信息,帮助与说服顾客购买本企业的产品,或使顾客对企业产生好感和信任,以激发消费者的购买欲望,促进消费者的消费行为,从而有利于扩大农产品的销售。农产品促销有广告推广、人员推销、关系营销、营业推广四种形式。在进行农产品营销的时候要把促销策略灵活运用,与顾客建立长期关系,培养一批忠诚的顾客群。

㈥农产品营销渠道策略

我国农产品流通业的现代化水平、管理水平和组织化程度低,导致渠道效率较低,与市场经济成熟国家相比,存在着较大的差距。损耗严重使蔬菜等农产品在流通过程由于缺乏有效的保鲜包装措施,容易腐烂变质,这使得农产品的采购量和实际销售量之间存在较大的缺口,据有关资料显示,蔬菜中毛菜到净菜一般有10-20的损耗,这也加大了农产品的成本。物流成本过高导致农产品价格抬高,势必影响农产品向外地市场的扩散。农产品是否能及时销售出去,在相当程度上取决于营销渠道是否畅通。营销渠道的畅通和高效可以有效保证农产品供求关系的基本平衡,保护生产者和消费者的利益,使我国农业生产保持稳定平衡。因此,农产品营销渠道的选择策略,不仅要求保证产品及时到达目标市场,而且要求选择的销售渠道销售效率高,销售费用少,能取得最佳的经济效益。

⒈农产品批发市场的价值链有待延伸,走垂直一体化道路。一方面有助于寻找到新的利润点,开拓发展空间,快速做大做强。另一方面也可以有效减少渠道环节,通过内部关联交易降低流通成本,稳定并降低市场价格,有助于提高农产品流通效率,对于保护生产者利益和消费者福利也有着积极意义。

2.改造升级原有的渠道组织,提高流通效率。主要是要对当前农产品流通的主要载体——批发市场和农贸市场进行改造。批发市场在交易方式、管理模式、服务功能等方面要进行完善和发展,提高流通效率,扩大流通半径,使之满足地区间农产品大规模流通的需要。农贸市场则要继续推进超市化改造,改变过去农贸市场“脏、乱、差”和“食品安全无保障”的状况。

3.加强对渠道体系的梳理和调整,提高渠道绩效。政府相关部门采取各种措施对包括农产品生产、流通、销售、加工、消费等各个环节在内的整体渠道链条进行梳理再造,消除农产品流通不畅的瓶颈制约,使得各个环节都能够畅顺高效运转,提高其整体运营效率。

4.发展国际化营销渠道,把国内的产品销售出去,解决国内农产品卖难现象,。同时采取网上销售、远程运输、窗口直销等现代营销手段,激活流通,拓展市场。

㈦农产品包装策略

在现代商品社会,包装对商品流通起着极其重要的作用,包装质量直接影响到商品能否以完美的状态传输到消费者手中,包装的设计和装潢水平直接影响到企业形象乃至商品本身的市场竞争。随着人民生活水平的提高,原有消费习惯和生活方式的改变节奏不断加快。为适应这种变化,包装设计的一项重要任务就是更好地符合消费者的生理与心理需要,通过更人性化的包装设计让人们生活更舒适、更富有色彩。因此在农产品的包装上,我们要制定它的策略,因为选择不同的包装策略将得到不同的包装效果。

1.突出食品形象的包装策略

突出食品形象,是指在食品包装上通过多种表现方式突出该食品是什么、有什么功能、内部成分、结构如何等形象要素的表现方式。这一策略着重于展示食品的直观形象。

随着购买过程中自主选择空间的不断增大,新产品不断涌现,厂商很难将所有产品的全部信息都详细的向消费者介绍,这种包装策略通过在包装上再现产品品质、功用、色彩、美感等,有助于商品充分地传达自身信息,给选购者直观印象,真实可信,以产品本身的魅力吸引消费者,缩短选择的过程。

2.突出食品用途和使用方法的包装策略

突出食品用途和用法的策略是通过包装的文字、图形及其组合告诉消费者,该食品是什么样的产品,有什么特别之处,在哪种场合使用,如何使用最佳,使用后的效果是什么。

3.展示企业整体形象的包装策略

企业形象对产品营销具有四两拨千斤的作用,因此,很多企业从产品经营之初就注重企业形象的展示与美誉度的积淀。

4.突出食品特殊要素的包装策略

任何一种商品化的食品都有一定的特殊背景,如历史、地理背景,人文习俗背景,神话传说或自然景观背景等,包装设计中恰如其分地运用这些特殊要素,能有效地区别同类产品,同时使消费者将产品与背景进行有效链接,迅速建立概念。

㈧农产品绿色化策略

农产品绿色化营销策略是随着严重的环境问题而产生的。所谓绿色营销是指以促进可持续发展为目标,为实现经济利益、消费者需求和环境利益的统一,市场主体通过制造和发现市场机遇,采取相应的市场营销方式以满足市场需求的一种管理过程目前,各国民众日益重视食品安全,环保意识迅速增强,回归大自然、消费无公害的绿色食品已成为人类的共同向往。绿色农产品有利于增强人民体质,改善生存环境。当今世界,人们对绿色农产品越来越青睐。世纪之初,我国己全面启动“开辟绿色通道,培育绿色市场,倡导绿色消费”的“三绿工程”。我们要牢牢抓住这一机遇,奏响绿色主旋律,大力发展无公害蔬菜、畜和蛋品。我们要把握机遇,发展农产品的绿色营销。

1树立绿色营销观念,

不仅是营销部门,整个企业都应确立以可持续发展为目标的绿色营销观念,从农产品营销战略的制定到具体实施过程中都应始终贯彻“绿色”理念。

2搜集绿色信息,

在营销过程中,企业要及时收集农产品的绿色市场信息,深入研究信息的真实性和可行性,发现和识别消费者“未满足的绿色需求”,结合企业的自身情况,制定和具体实施农产品绿色营销策略。

3制定绿色计划,

农产品绿色营销计划是企业开展农产品营销活动的依据和在营销过程中的环保努力方向。

4开发绿色资源,

在农产品绿色营销过程中,对于农业资源的开发与利用,必须遵循可持续发展原则,加强对生态环境的保护,科学合理地开发利用农业资源。

5生产绿色产品,

6应用绿色技术,

在农产品营销活动中,以国内外市场需求为导向,以科研部门为依托,大力开发以农业资源永续利用和促进人类健康为核心的农产品开发、生产、加工、销售技术体系。

7产品包装绿色化,

农产品包装绿色化策略有节约和简化包装、摒除有毒包装、采用可降解包装、使用可重复使用的包装材料等。

8采用绿色标志,

在农产品的营销活动中,选择具有权威性的符合目标市场要求的绿色标志十分重要。

9制定绿色价格,

绿色价格意味着环境资源的开发利用不是免费的,产品的价格需要反映环境资源的价格。由于绿色产品在环保方面增加了投入,因而成本一般高于普通产品成本,这样,在正常情况下,它的价格要高于非绿色产品价格。

10开发绿色促销

绿色促销包括绿色广告、绿色公关、绿色人员推销和营业推广。

11开辟绿色渠道

农产品绿色营销在其流通各个环节中必须保持其产品的“绿色”。

12弘扬绿色文化

13.引导绿色消费

14.实施绿色营销的监督

第三篇:农产品营销中市场细分策略

作者:天天论文网 日期:2016-2-9 10:02:50 点击:1 [提要] 改革开放以来,我国农产品市场繁荣发展,但也存在种种问题,农产品营销市场细分策略的应用是解决问题的关键。

关键词:农产品营销;市场细分;目标市场

一、农产品市场细分的含义农产品市场细分就是根据农产品市场中不同消费者在购买需求、购买行为和购买习惯等方面的差异性,把农产品总体市场化分为若干个不同类型的消费者群体的过程。每个消费者群体就是一个细分市场,或称子市场。每个细分市场中的消费者群体具有类似的消费者行为,不同细分市场中的消费者具有不同的消费者行为,在购买需求、购买行为、购买习惯及对农产品营销者营销策略的反应等方面具有明显差异。

二、农产品市场细分的意义改革开放以来,我国农产品市场基本处于饱和状态,农业现代化设施逐步完善,农产品生产能力日益增强,种类日益繁多,农产品市场呈现出繁荣景象,但也出现了供过于求,产品滞销,卖粮难的现象。在农产品市场竞争日益激烈,市场销售受阻,农产品经营者积极性被严重挫伤,消费者行为差异性日益明显的现状下,广大农产品经营者要想在激烈的市场竞争中站稳脚跟,谋得生存发展,就必须在市场调研的基础上进行市场细分,才能更好地解决农产品市场中产品滞销、卖粮难等种种问题。

市场细分能够帮助农产品经营者认清市场现状,根据不同消费者特点有针对性地开展经营活动,综合地分析竞争对手的优势与劣势,帮助企业准确地寻找合适的目标市场,制定出正确的营销战略。农产品经营者想要长期保持竞争优势,就必须在农产品营销中进行市场细分。

三、农产品营销中市场细分的应用

(一)通过市场细分发现市场空白点。虽然目前农产品市场基本处于饱和状态,但其饱和是相对性的,由于消费者需求存在多样性、持续性,所以若对农产品市场深入挖掘,则终会找到其市场空白点,在承认市场空白点存在的基础上通过市场细分方法可以找出市场空白点所在。农产品消费者群是一个庞大而复杂的群体,广泛分布在社会的各行各业,形成一个边缘部分相互交叉,主体部分各自独立的消费者群体,且不断地处在变化发展中。在市场细分时可按收入、年龄、职业、地区等方式划分消费者群体,这就构成了多层次、多元化、满足不同消费者需求的农产品市场。通过市场细分可以发现市场的空白点,从而发现市场机会,满足一些特殊消费者群体的消费需求。在产品趋同化市场中,若能通过市场调研、市场细分从而提供差异化的商品,则能在激烈的市场竞争中脱颖而出,保持不败之地。

以郑州蔬菜市场为例,从表面看蔬菜经营者众多,蔬菜品种数量处于饱和状态,但是随着人们生活水平的提高,追求生活品质的意愿越来越强。通过市场细分发现,一些文化层次高且收入较高的消费者愿意选择高质高价的有机蔬菜。调查结果显示:企事业单位干部、科研人员、教师、公务员、私企职员更愿意购买有机蔬菜,但郑州市有机蔬菜市场存在数量少、品种不全、分布不均、品质不佳等特点,难以形成规模化和效益化,专卖店形式的有机蔬菜商店寥寥无几,品牌式的有机产品更是市场空缺,使得有机蔬菜的品质难以保障,给有机蔬菜的购买造成困难,无法满足高层次人群的需求。所以,通过市场细分认识到消费者需求呈现多元化、多层次、多变量的特点,在农产品饱和的表面现象下,还存在巨大的市场空间,若深度挖掘则不难发现其中的市场空白点。在我们满足消费者显性需求的同时,应通过市场细分策略深度挖掘消费者的隐性需求,创造更大的利润空间。农产品市场发展就是一个不断消灭市场空白,与特定消费者群逐步磨合适应的过程。

(二)通过市场细分选择目标市场。选择目标市场是农产品经营者初入市场时应首先关注的问题,而选择合适的目标市场就必须首先进行市场细分,农产品经营者针对众多消费者的消费心理、消费行为、职业特点、所处地理环境进行差异化分析,从而把消费者分为不同群体。在规模庞大,结构复杂的农产品市场中,任何一个农产品经营者无论综合实力多么雄厚都无法很好地满足市场中所有消费者的需求。农产品经营者只能根据自身优势,选择力所能及的、适合自己经营的目标市场,开展目标市场营销。在选择目标市场时要考虑三个问题:一是目标市场是否有尚未满足的现实需求和潜在需求,农产品经营者在满足这些需求的前提下才会创造满意的销量;二是农产品经营者必须综合考量自身的综合实力,考虑自身是否有能力满足目标市场的需求;三是农产品经营者在考察竞争对手实力的前提下要明确自身的竞争优势,保证自己有足够的实力击败竞争对手,从而立于不败之地。农产品经营者在市场细分和对自身综合考量的前提下即可确定自己的目标市场,这也是农产品经营者选择某一细分市场作为营销对象的过程。

(三)通过市场细分快速发展农产品市场

1、通过农产品市场细分发现营销机会。营销机会是现实需求和潜在需求尚未完全满足的前提下发现的。通过市场细分,农产品经营者为迎合目标市场需求推出相应的产品和服务,并在目标市场不断变化的情况下不断改进产品,使产品更新换代,实现产品多样化,品质化,从而巩固老市场,开发新市场。例如,蒙牛针对不同消费者需求推出了早餐奶、高钙奶、低脂奶、酸酸乳等近百种奶制品。这都是在市场细分的前提下不断挖掘市场的深度和广度,发现营销机会,并用多样化的商品满足目标市场的需求,给农产品市场带来了巨大的经营效益。

2、通过农产品市场细分制定最优营销策略。农产品经营者必须在市场细分的前提下制定营销组合策略,因为只有针对特定目标市场制定的营销策略才具备科学性、实施性。离开目标市场制定的营销战略是纸上谈兵,毫无意义。例如,在我国苹果大丰收,市场饱和,供大于求,价格下跌的情况下,中国果农一筹莫展,而美国的华盛顿苹果却在中国的北京、上海等大城市登陆,迅速而成功地占领了中国市场。其成功的原因在于在市场细分基础上正确地选择目标市场,针对目标市场制定了科学的营销策略,从而满足目标消费者的需求,获得良好的口碑和巨大的市场效益。

3、进行农产品市场细分集中发挥农产品经营者的经营优势。每一个农产品经营者都有自己的经营优势,农产品经营者若能在目标市场中集中发挥自身经营优势则可保持在目标市场的竞争实力。所以,农产品经营者必须通过市场细分分析目标市场,并把自身优势集中到目标市场中,实行高度专业化的生产和经营,从而有的放矢地开展经营活动,保持在目标市场的实力。否则,农产品经营者就会丧失自身经营优势,从而丧失市场竞争力。这种方式主要适用于一些资源力量有限的小型农产品经营者,把实力集中于某一目标市场可大大节省营销成本促进盈利,由于主攻某一目标市场可实现生产、销售和促销环节的专业化,从而更好地发挥经营者优势,满足消费者需求。例如,一些养殖者把所有资源和资金用于搞专业化养殖从而保持自身竞争优势就是这一策略的体现。四川雅安市某农户,在对鸡类消费者市场进行市场细分的基础上,避开大众消费者,选择了追求营养品质型的高端消费者,从而集中所有优势生产放养的、不喂饲料、绿色无公害的土乌骨鸡,获得了高端市场的欢迎,取得了巨大的市场成功。

总之,在农产品营销中推行市场细分策略是一种科学的、有效的营销模式,这种模式有利于进一步提高国内农产品生产能力和销售能力,获得更多的营销效益,使农产品经营者在激烈的市场竞争中站稳脚跟,立于不败之地。

主要参考文献:

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第四篇:茶产品奥运营销策略

2008年奥运会正快步向我们走来。中国茶企业如何扬长避短,把握好奥运商机,做好茶产品的营销?以下四个方面值得认真思考,整体协调,积极运作。

一、 有资格大干,无资格巧干

要销售奥运商品,先要获得奥运会组委会战略合作伙伴、赞助商、独家供应商、供应商四种身份中的一种。而且,具体卖什么产品,也要事先向奥组委申报、经过严格审批。从实际情况看,我国茶企业比较适合争取做奥运会独家供应商和供应商。截至2006年8月底,在茶叶与饮料方面,可口可乐公司已捷足先登;茶具方面,江苏方圆紫砂集团等四家中国企业已拿到入场券。但是,“西湖龙井”因为资金不足未能成为2008年奥运会指定产品,使广大中华茶人、爱茶人非常遗憾。

尽管如此,北京2008年奥运会仍然是千载难逢的历史机遇,是品牌、实力的展现平台,特别应当成为中国茶产品和茶文化的大展台。因此,中国茶叶进出口总公司、天福集团、海利集团、吴裕泰茶叶公司、张一元茶叶公司等著名茶企业宜积极创造条件,争取获得奥运会独家供应商资格,或获得供应商资格也值了。

当然,绝大多数中国茶企业与其他领域的企业一样,拿不到奥运会独家供应商及供应商资格,但也可以有所作为。除了争取成为奥运会指定消费场所等外,非奥运标识产品的营销与服务市场空间非常大。比如,北京老舍茶馆主动与奥运会某相关供应商合作,在店内设立奥运产品专柜,代销奥运标识产品,苦干加巧干,效果也不错。其他著名茶企业,如更香、御茶园、茶枕工坊、绿雪芽、碧露轩、五福、碧水丹山、圣淘沙、明慧茶院、茗都、茗香、清香林等也可适当借鉴。

2006年以来,笔者在北京马连道茶叶一条街和首届兰州茶博会上看到有的紫砂壶上和普洱茶包装上违规印有奥运标识,这应该引起注意。没有取得奥运产品销售资格的企业,或者虽有奥运产品销售资格,但某种自己生产的产品未获奥运会组委会批准,就一定不要在该产品上印上奥运标识。因为这是严重侵权,会影响市场秩序和违规企业的信誉。

同时,已取得奥运产品销售资格的茶企业,在销售经奥运会组委会批准的茶产品时,要注意打假。据《中国“人文奥运”旅游纪念品调查与研究》分析,30%的城市消费者有购买假冒奥运产品的意向。主要原因是其价格便宜。因此,正宗或正版奥运产品宜做好防伪标识,并尽量做到质好价廉。

二、 注重包装

好茶产品需要好包装。为了适应国际消费习惯,除了小包装、袋装和礼品包装外,奥运茶产品的包装,还宜注意以下几点:

(一)茶礼品形式。通常,奥运产品大都表现为奥运旅游纪念品,而奥运旅游纪念品又以纪念收藏品和体育休闲服饰及饰品为主。因此,奥运茶产品、特别是奥运茶礼品应适当增加名茶、品牌茶、紫砂壶、茶邮票、茶音乐光盘、茶字画、茶剪纸等元素。

(二) 适度包装。过去,我国不少茶业企业的茶产品不讲究包装,“一等茶叶,三等包装”,“土里土气”的现象比较普遍。申奥成功以来,好茶叶、次包装的情况有了一定改善。但有的“矫枉过正”,又出现了“花架子、样子货”等过度包装的问题,同样影响了消费者的购买兴趣,宜及早解决。通常,茶产品包装费用占销售价格的5%-15%比较适宜。过高或过低都会影响产品销售。

(三) 茶产品包装的基调以素雅、明快为宜,基色以绿色和咖啡色为宜。随着时代的发展,消费者的审美情趣也在变化和提高。茶产品包装中有写意、山水、茶园风光、书法绘画等图饰的越来越好卖。

(四) 茶产品包装有两种新的发展趋势。一是使用相貌清纯形象代言人的茶产品受欢

迎,如陕西午子绿茶公司的茶礼品袋和北京七姐妹茶艺团的年历片等。二是茶叶包装或茶企业lg会越来越简约,但“简约而不简单”。如圣唐古驿在《北京特色茶馆示意图》上的宣传图片只有黑白两种颜色,但落落大方,比较“抢眼”。

(五) 礼品茶特别适宜小包装。改革开放近30年了,人们的消费能力提高了,消费观念也有了很大改变,越来越在意“少而精”的消费理念。50克装、100克装、150克装的茶叶(尤其是礼品茶)越来越受欢迎。奥运礼品茶更会如此。

(六) 茶叶包装上要增加实用元素。按照国际惯例,产品有益成分、保质期、使用与保管常识等都要有。这一点,贴有奥运标识的茶产品一定要做到。而且,最好要有外文说明。前些年,笔者看到一袋印度茶叶,彩色塑料包装袋上有一个圆形透明白塑料“窗口”,第一感觉是“活广告!这茶叶质量有保证”。联想到我国奥运茶产品,能不能适当借鉴呢?

三、 完善价格

奥运茶产品怎样定价好?

根据地中国社会科学院茶产业发展研究中心的调查,北京消费者的送礼支出相对集中在四个价格区间:100元-150元,350元-400元,850元-900元,1950元-2000元。这方面,季节因素与关系因素有一定影响;个人消费与送礼支出、个人送礼与单位送礼等区别不大;外国人习惯性送礼支出价格水平和2008年礼品物价变动趋势需要加强调查研究与预测分析。

依据目前情况分析,在定价时要充分考虑到消费者对奥运茶产品的购买热情与支持率,定价的平均水平应该能被中低收入者接受。比较适宜的价格策略是以中低价格为主、高档茶礼品为辅,具体建议是:

(一) 普通包装茶和散茶。此类茶产品,宜为单一产品;价格宜以50元—100元为主;茶量以100克、250克为主。

(二) 礼品茶。礼品茶宜为综合茶产品;价格宜为100元---150元、350元-400元(含非茶时尚礼品);茶叶量以50克、100克、150克为主。高档茶礼品价格宜以850元——900元为主。

(三) 价格弹性。通常,对价格比较敏感的消费者心理承受能力相对较低。就北京地区来看,对茶产品价格敏感度较高的有顺义、昌平、石景山、宣武、崇文等,茶产品定价可相对低些;反之,西城、东城、朝阳、海淀等区,茶产品价格可以相对高些。

四、 拓展销售渠道

在奥运茶产品销售中,要有“皇帝女儿也愁嫁”的忧患意识和积极促销意识。在此基础上,销售渠道拓展和销售方法优选最为重要。

(一) 销售渠道。奥运茶产品的销售,既要重点依靠现有批发、零售渠道,又要努力开拓新的营销渠道。

一是著名茶企业连锁店销售。著名茶叶企业有较高的知名度和美誉度,又有众多门店,特别适合利用这些优势主推奥运茶产品。截至2006年8月31日,天福茶庄超过568家(全国),吴裕泰有129家,张一元有93家;茗仁有6家茶馆,茗都、茗香各有5家,碧露轩有4家,碧水丹山有3家。如能获得奥运产品销售资格,这些好茶庄、好茶馆将成为奥运茶产品的销售主渠道。

二是专柜销售。专柜销售是名牌产品的主要销售方式之一,也应该成为奥运茶产品的主要销售方式之一。专柜设置场所可以优先考虑大型著名商业企业,如北京燕莎、赛特、百货大楼、新东安、城乡等商场和物美、家乐福、沃尔玛、宜家等超市。同时,还可以与著名茶馆合作。比如,选择十家好茶馆,统一定制古朴、明快的柜台或展柜,综合运用lg、射灯、旋转等手段,积极展销奥运茶产品。

三是行业销售。过去,行业销售比较成功的是暑茶,比较好的时机是春节和中秋节。

从奥运茶产品的销售看,可以首选金融、房地产、IT、旅游、外贸、石油、煤炭、民航、铁路等行业。而各省、市、县驻京办事处和外地大企业驻京办事处也很有购买力,可以类比重点行业做好奥运茶产品促销。

四是网络销售。在知识经济时代,网络销售是重要的营销方式。其发展速度较快、空间较大。虽然在结算方式、实物样品、物流配送等方面还有一些需要完善的问题,但其低成本、高效率、国际化等优势逐渐吸引了越来越多的茶企业。比如,2004年以来,陕西午子绿茶有限责任公司通过网络销售的产品增长幅度均超过50%。其中,国际贸易90%以上是通过网络销售实现的。

五是餐前茶销售。2000年前后,广州茶人率先捕捉到餐前茶商机。多年来,餐前茶在广东、上海、山东、北京等地发展较快。经验表明:中低价位的绿茶、花茶、乌龙茶、苦丁茶等比较适合做餐前茶。目前,北京已有112家三星级以上的酒店和一定数量的饭店获得了为奥运会参会人员提供住宿与餐饮的资格。这可成为销售奥运餐前茶(含袋泡茶)的主渠道。

六是节假日销售。到2008年8月奥运会举办前,还有多次五

一、十

一、中秋、元旦、春节等销售好时机。其中,北京马连道茶商在元旦、春节期间实现的销售额可以占到全年销售额的30%-40%。奥运茶产品节假日销售的意义由此可以略见一斑。而且,奥运会本身蕴含巨大商机,加上奥运茶产品的含金量较高,可以使奥运茶产品的节假日销售有更好的前景。

七是会议销售。会议销售是茶产品团购销售的重要方式,也可以成为奥运茶产品重要的销售渠道。每年年头年尾大单位的工作会议、北京旅游季节大宾馆接待的学术会议、商务旅游会议等,都比较适合销售奥运茶产品、特别是奥运茶礼品。

与此相关的是每年春秋两季在北京举办的众多茶文化节和茶博览会,更是奥运茶产品销售的好时机。如八大处园林茶文化节、国际茶业博览会、张一元茶文化节等。

八是宾馆销售。过去,北京星级宾馆客房免费提供的袋泡茶有些属于“高碎”、“高末”。近几年来,情况开始好转。不少宾馆免费提供条形绿茶、红茶袋泡茶,有的在客房摆放比较好的绿茶、铁观音茶、普洱茶,供客人有偿消费,有的还免费提供专用茶具。重要的是,现在的做法得到了宾馆经营者和消费者的双重认可,这为奥运茶产品的销售打下了良好基础。当然,去宾馆销售奥运茶产品竞争会非常激烈。而且,外国运动员、教练员大都适应快节奏生活,熟悉罐装饮料;喜欢喝茶的,又以红茶为主;愿尝尝普洱茶的,可能不会使用普洱刀;对茶产品有兴趣,但不认识中文;等等。因此,奥运茶产品供应商要做好充分准备,在质量、价格、服务等各方面都力争做得细一些、好一些。

九是学校及周边地区销售。学生的消费能力是有目共睹的,且可持续性强。近年来,康师傅、统

一、娃哈哈等茶饮料较受学生们的欢迎。除此之外,奥运茶产品中茶冰激凌、茶香梅、茶巧克力、茶饼干等比较适合以学生为主打消费群体,重点在学校及周边地区销售。十是与相关企业捆绑销售。近年来,在北京宣武区人民政府支持下,同仁堂药店、全聚德烤鸭店在国外走到哪,张一元茶叶公司就走到哪。几个中国著名品牌产品同店销售,优势互补,共同发展。张一元这一低成本扩张的经验与本文前面提到的老舍茶馆的相关做法都可以成为奥运茶产品销售的借鉴。

十一是海外销售。世界上80%以上的消费者喜欢喝红茶,袋泡茶的形式比较受欢迎。近年来,中国名优绿茶、乌龙茶、普洱茶等海外销售额也在上升。在此基础上,奥运茶产品的外销,宜以袋泡红茶为主,适当增加工夫红茶的销量。同时,积极安排组合式茶礼品(如祁红袋泡茶与茶邮票)外销,力争扩大奥运茶产品在海外超市、大型商场、星级宾馆、高档住宅区等主流销售渠道的份额。

(二) 促销方法。奥运茶产品的促销方法与注意事项很多,本文仅提出以下五点,供

参考。

一是整体宣传中国茶,推出奥运茶产品的主打促销口号。北京旅游饭店金钥匙组织负责人告诉笔者,外国朋友向他们打听哪里卖茶叶的越来越多。这对奥运茶产品来说,无疑是利好因素。问题在于,我国还没有“立顿”那样的国际茶品牌,怎样帮助外国朋友记住中国茶呢?在建立中国著名茶品牌的过程中,可以先大力宣传“华茶”或“中国茶”。然后,逐步进行茶产业资源整合,打造华茶著名品牌。

众所周知,2008年北京奥运会是打造华茶品牌千载难逢的历史机遇。在整体宣传中国茶和中国茶品牌建设中,主打口号非常重要。中国茶产业还没有“今年20,明年18”、“有山必有路,有路必有丰田车”那样经典的广告语,但已经有“中国茶,张一元”(张一元茶叶公司)、“跨越三个世纪,好茶始终如一”(吴裕泰茶叶公司)等比较好的企业广告语了。现在,需要集思广益,推出具有时代特征和行业的特征、代表整个奥运茶产品的广告语。为此,笔者提出“茶带给您健康与美丽”、“北京奥运,茶艺增光”两句话,希望能入选。二是为2008年北京奥运会谱写、传唱含有茶元素的会歌。奥林匹克歌曲是奥林匹克文化最重要的组成部分之一,它贯穿着奥林匹克运动的整个复兴历程,奥运歌曲优美的旋律成为历届奥运会最引人注目的亮点。1988年汉城奥运会那曲《手拉手》,脍炙人口,成为该次奥运会成功的重要元素。

有鉴于此,笔者为2008年北京奥运会谱写了《五环茶歌》歌词:“福娃来报喜,奥运到咱家。圆了同一梦,再尝大碗茶”。建议谱曲后,广泛征求意见,精益求精。然后,请少儿茶艺活动开展较好的北京东城区少年宫和北京市少年宫的孩子们率先传唱,争取普及。三是积极培养、推出茶产品形象代言人,近年来,陈道明、关芝琳、周星驰、刘晓庆等影视明星分别为茶产品做形象代言人,开了个好头。奥运茶产品更要做好这方面的工作。关于奥运茶产品形象代言人的来源,主要有影视明星、茶学专业或茶艺专业院校学生、茶企业员工;也可以适当从社会招聘。据了解,比较好的茶艺专业院校有南昌女子职业学校、杭州华韵职业学校、陕西西乡中等茶业学校、北京商贸学校、北京市汽车工业技工学校、黄山茶校、北京外事职高、婺源茶校等。

四是茶产品销售,茶艺表演先行。实践表明:很多消费者是看了茶艺表演才开始喜欢茶的;很多茶博会都用茶艺表演吸引消费者的目光,展位有茶艺师泡茶并促销的,销量一般都比较好。因此,奥运茶产品促销中一定要打好奥运茶艺这张牌。

奥运茶艺表演形式是在几十种华茶茶艺表演形式基础上精练而来的,是艺术化、规范化的茶叶泡饮方式。其中,最受国内外消费者喜爱的有禅茶茶艺、大唐茶道、龙行十八式长嘴铜茶壶茶艺、擂茶茶艺、新娘茶茶艺、少儿敬老茶茶艺等。中国社会科学院茶产业发展研究中心与有关方面合作,拟推出“儒家茶礼”、“太平盛世(绿茶)茶道”、“春风桃李茶艺”等原创茶艺,为2008年北京奥运会增光。

五是中高档奥运茶产品宜实施非降价策略。图实惠、喜欢买打折产品的消费者是不少,包括不少外国消费者。但是,笔者认为,在奥运茶产品促销中,“中国是茶的原产地”、“便宜没好货、好货不便宜”、“优质优价”、“敢叫价的是好茶”等心理因素将会更多地影响消费者,特别是中高端消费者。

因此,对于奥运茶产品中的实惠茶(低档茶),可以“入乡随俗”、适当打折;而对于中高档茶产品、特别是茶礼品则宜用赠送相关实物、延伸服务和文化回报等方法鼓励消费者购买,而不宜采有打折销售的办法。比如,买100元茶叶,赠送《北京特色茶馆示意图》一张;买1000元茶叶,赠送紫砂壶一把;买50000元茶叶,赠送茶艺培训名额一个或字画一张等。

奥运茶产品营销是一场大仗,更是一场硬仗。笔者相信:有各级政府的关怀指导,举全国茶产业之力,借鉴国际经验,实施营销整合,这一仗一定能够打胜。最终,实现“华茶服

务奥运,奥运扬我茶威”的双赢目标。

第五篇:玩具产品的营销策略

玩具产业的品牌营销策略,主要包括以下几个方面:

品牌策略

把品牌注入一种文化或叫品牌故事,品牌就有了内涵和外延的空间,产品也就有了个性和风格。

目前,国外著名的玩具品牌正大举进攻中国市场,在商场中占有70%的市场份额,如:美泰、孩之宝、仙霸,而占有30%市场份额的本土玩具品牌中70%没有自己的品牌。市场竞争最终取决于品牌的竞争。

形象策略

企业要在社会公众中树立良好的形象才能吸引消费者来购买商品,玩具市场形象营销活动可从市场形象、产品形象、社会形象、员工形象展开和塑造。商场开展形象营销应运用公共关系与政府机构或其他企业联合举办与营销活动有关的公关活动。如建立青少年、儿童小俱乐部或发放小贵宾卡的方式与消费者建立沟通渠道,听取和收集他们对商品和服务的意见。在产品形象营销方式上,可根据不同季节,不同的市场热点,举办儿童玩具系列展销或展示活动。在社会形象塑造中,企业可与社会团体和有关组织举办社会公益性活动及服务性活动,以赢得社会公众对商场的好感和信任。而员工形象则要求每个员工行为规范,做到文明经商、礼貌待客,使顾客在商场购物有宾至如归的感觉。

定价策略

目前国内玩具的生产不平衡,低档玩具(100元以下)中档玩具(100~200元)主要由民营、外资企业生产,高档玩具(200元以上)基本上是外资企业产品和进口品牌。现阶段虽然我国的玩具消费主要集中在中档市场,但市场上已经形成有很强经济实力的群体,主要是介于25~35岁的家长,群体消费力很强。

促销策略

促销策略包括:人员推销、广告、营业推广、公共关系。而销售工作成败,在很大程度上要受广告促销的制约。儿童作为一个消费群体其消费方式比较特殊,不但没有经济收入,而且所有消费都要依赖父母,是名副其实的“消费者”。对于这一特殊的消费群体,儿童广告定位和创意至关重要,应根据不同的儿童心理和群体采用针对性广告诉求。

现阶段,儿童玩具的市场消费虽以中低档为主,家长们普遍可接受的价格也在50~100元之间,但有向高档化发展的趋势,价格的竞争将最终转向品牌和渠道的竞争,而品牌竞争表现在品牌文化、风格、行销策略上。渠道的竞争又表现在连锁、自营、加盟等形式,但不管是那种形式,都是要建立在盈利的先决条件上。如玩具反斗城公司就严格控制总体利润,总部和专卖店的利润都在70%以上,纯利润在30%以上,保证各专卖店有利可。

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