高职实用英语情境教学法论文

2022-04-27

摘要:情境教学法在高职英语教学中是一种有效的教学方法。本文通过情境教学法在现行教材《高职实用英语》中的应用,发现情境教学法能使学生愉快的学习和使用英语,有效提高英语教学的质量。关键词:情境情境教学法《高职实用英语》1概述全国教育界对高职高专的英语教学一直很重视。下面小编整理了一些《高职实用英语情境教学法论文(精选3篇)》,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

高职实用英语情境教学法论文 篇1:

情境教学法在酒店英语课堂教学中的应用

摘 要: 本文通过对目前我国高职高专酒店英语教学的分析,提出了应用情境教学法的重要意义,并通过教学实践提出了情境教学法在高职高专酒店英语课堂教学中的应用策略。

关键词: 高职高专 情境教学法 酒店英语课堂教学

近年来,来中国旅游观光及商务会谈的人士日益增多。国内的酒店业越来越国际化,国际著名的饭店集团纷纷抢占中国市场。因此,综合素质好、实用技能高、英语能力强已成为酒店及旅游用人单位衡量人才的标准。为了适应日益增长的旅游需求,国内许多高职院校都开设了酒店管理专业,酒店英语是酒店管理专业的专业核心课程之一。学生的酒店英语水平,不仅关系到学生未来的实习和就业问题,而且关系到整个酒店业的人员素质的管理水平,所以酒店英语的教学处于相当重要的地位。

一、高职饭店英语教学现状

(一)学生英语基础薄弱,水平差距大。

高职高专学生的英语水平较低,英语学习习惯较差,口语表达能力不强。例如:我带的11级酒店管理班,英语基础较好能够进行口语对话练习的同学只占到全班总人数的三分之一,其他的同学尤其是海南本地的学生连单词发音都成问题。还有部分同学思想上对专业英语不够重视,认识不到参与课堂活动的重要性,学习兴趣不高,缺乏学习主动性。

(二)注重课本内容的学习,实践性不强。

酒店英语教学过程中,绝大多数教师已经习惯了传统的“填鸭式”教学。即在英语教学中围绕教材进行,侧重于词汇、语法的学习,忽略了酒店英语专业课程的特点,尤其忽略了本专业教学的实践性。因此,培养出来的学生在酒店业岗位上使用英语进行沟通、协调和处理业务的能力较差,很难满足实际工作的需要。

二、情境教学法的模式研究和重要性

(一)情境教学的模式研究。

陈丽芳老师在《浅谈情境交际教学法与酒店英语教学》中提出,英语情境教学要经过三个阶段:“首先感知——呈现情境,形成表象,产生联想;然后深入情境,理解内容,掌握语言;最后深化——再现情境,丰富想象,记忆储存。”高艳芳老师在《情境教学法在高职高专酒店英语教学中的应用》中提出:“通过语言描述贴近情境、实物及图片演示情境、游戏与竞赛活动活跃情境、多媒体运用深化情境、角色扮演体验情境、社会实践再现情境”六个方法来进行酒店英语的情境教学。

综上所述,情境教学法就是在课堂教学中创建宽松愉快的环境,激发学生高度的学习兴趣和愿望,使学生沉浸在以形象为主体的生动具体的场景中,调动学生全部的身心活动,把他们所有的注意力都诱导和集中到所学的内容上,造成一个最佳的学习状态,从而充分发挥学生的潜力,使学生最有效地掌握英语。

(二)情境教学的重要性。

1.创设情境,激发学生的求知欲和主动性。

在酒店英语教学中创设情境,容易引起学生参与活动、进行自主学习的兴趣,降低他们的拘束感,有利于学生主动地将学到的知识运用到相应的场景对话中,有利于激发他们学习的兴趣和自主学习的主动性。

2.情境教学,提高学生学习的积极性。

情境创设使学生在酒店工作的环境和氛围中进行体验,使原本生硬的书本知识鲜活起来,避免枯燥乏味的机械训练,促使学生主动地学习。专业英语知识变得容易被学生理解接受,教学内容变得更加能够吸引学生,从而提高学生学习的积极性,并增强他们的自信心。

3.情境中小组训练,增强学生的协作能力。

在酒店英语教学中,学生通常以小组为单位进行模拟场景的训练,这样有助于他们相互学习、相互协作,在提高团队合作精神的同时体验到快乐和成功。

三、情境教学法在酒店英语课堂教学中的应用

酒店英语课程是一门专业性和实践性都很强的课程,是融酒店管理服务知识与交际英语于一体的实用英语课。它强调语言能力、实用酒店知识和技能的有机结合。首先,它的专业性强。酒店英语主要是让学生从中掌握酒店业的基本英语词汇,掌握前台、客房、餐饮等部门的常用英语表达方式。其次,它的实践性强。酒店英语直接和客人打交道,平时不去模拟相关的情境,脱离实际环境的教学是不能把专业知识和实际应用结合起来的。

在教学过程中充分利用各种手段,创设具体生动的情境,使学生身临其境,激发他们的学习兴趣,分阶段进行训练学习,从而引导学生从整体上理解和运用语言。

(一)选择好的教材,挖掘教材内涵,创设教学情境。

酒店英语内容涵盖广泛,涉及酒店各部门的细节服务及管理,因此教材的选择是关键。此外,教师还应该充分把握教材,对教材进行深度挖掘,根据每课的教学目标,结合学生特点和学习基础创设情境,这样不仅能活跃课堂气氛,而且能提高学生的学习兴趣和学习热情。我现在使用的《21世纪实用饭店英语情景教程》是21世纪行业英语系列教程,本书比较系统地介绍了饭店服务的基本工作流程和日常交际用语。练习图文并茂、编排灵活,在深化饭店语言服务技能的基础上突出英语应用能力的培养。

(二)课前认真准备,课堂上精心导入情境,激发学生参与课堂活动的热情。

在上课之前,教师应该根据本节课所授教学内容和教学对象因材施教。根据情境创设的要求,利用多种办法,合理、恰当、自然地引导学生融入情境,激发他们的兴趣,让他们自主自愿地去学去练习。

1.通过设置问题,引导学生融入情境,发散思维。在教授新的教学内容之前,根据所教内容提出富有启发性的问题,引导学生去思考去讨论,调动学生学习的主动性。例如:在讲授“Room Reservation”时,可以提出以下几个相关联的问题:If we plan to travel in Sanya for several days,what do we need to do in advance?(学生会争先恐后大声说出ways of transportation and hotel等)。教师总结之后继续发问:In order to make sure we can have a room,especially in the peak season,how can we do?(学生继续回答:book or reserve a room)。What are the ways to reserve a room?教师总结之后再次提问:As a receptionist in a hotel,when taking a room reservation on the phone,what kind of information should we take down?(可以给学生几分钟时间,允许他们讨论,之后进行回答)。通过这样的方式,学生的注意力集中到课堂上,积极地参与到课堂教学中,从而达到事半功倍的效果。

2.播放情境对话录音或者视频之后(有些基础差的学生,听完之后若还不明白对话内容,可以多给他们几分钟时间,打开书看对话),让学生对涉及的工作服务流程进行总结,从而有助于培养他们的自主学习能力,提高他们的归纳能力。还是上面的例子:先播放课本上的第一个情景对话,room reservation,可以播放两遍。之后给学生几分钟时间让他们总结接受电话预订房间的流程。基础较好的同学可以尝试用英语表达,之后选几位同学分别讲解一下自己的总结,然后教师引入正题:掌握电话预订房间的流程及相关的英语表达法。

3.在校内实训室中利用多媒体进行教学,再现情境。

情境教学的实践性决定了在酒店英语教学中必须给学生提供更多接触英语和应用英语进行语言实践的机会。而在校内的实训室中借助多媒体教学,可以让学生在模拟的情境中学习和掌握酒店英语表达方式、酒店服务技能。通过多媒体图片、影像等模仿岗位工作环境,学生在教师的指导下按照岗位操作规程和操作标准,训练提高职业技术能力和英语语言表达能力。例如,让学生在校内的模拟餐厅、模拟客房进行餐厅服务、客房服务操作训练。

四、结语

教学实践证明:创设教学情境是提高课堂教学效率的一种有效手段。在教学过程中,激发学生的学习动机,丰富学生的感知,从而从根本上提高教学质量,使情境教学成为学生走上并且胜任高级酒店不同工作岗位的重要途径,培养学生的创新精神和实践能力,從而达到职业教育的目的。

参考文献:

[1]陈丽芳.浅谈情境交际教学法与酒店英语教学[J].双语学习,2007,12.

[2]高艳芳.情境教学法在高职高专酒店英语教学中的应用[J].科技信息,2008,7.

[3]马晓云.情境教学法在酒店英语教学中的应用——以高职高专为例[J].考试周刊,2010,42.

作者:牛莉

高职实用英语情境教学法论文 篇2:

情境教学法在高职英语教学的应用

摘要:情境教学法在高职英语教学中是一种有效的教学方法。本文通过情境教学法在现行教材《高职实用英语》中的应用,发现情

境教学法能使学生愉快的学习和使用英语,有效提高英语教学的质量。

关键词:情境 情境教学法 《高职实用英语》

1 概述

全国教育界对高职高专的英语教学一直很重视。然而,目前高职高专英语课程体系和教学内容并不合理,其主要原因在于,我国高职高专教育的发展起步较晚,经验不足使得其体系的构建还不成熟、不完善。另一方面,学生的素质良莠不齐,英语基础薄弱,缺乏英语学习兴趣,这些给高职高专的英语教学进一步增添了难度。2000年,教育部高等教育司颁布了《高职高专英语课程基本要求》,其中明确提出了“以实用为主,以应用为目的”的教学思想。本着这一教学原则,高职高专的英语教学亟待探索一条与之相适应的新的教学模式。这种新的教学模式必须是给学生提供机会去更多的接触和运用英语进行语言实践,学生只有在这一实践中加深了理解,能够熟练运用,并牢固掌握,才能真正达到学以致用的目的。在英语教学中,只有将传统的教学方法真正转变为实践教学,才能达到这一目的。

2 情境教学的理论依据和作用

情境教学法其实是视听法的一种延伸,是在听说法的基础上,设计一些适合语言交流的真实场景,让学生置身其中,灵活运用语言功能自由交流,在交流过程中将理论知识内化成语言能力。布鲁姆认为“成功的外语课堂教学应当在课内创设更多的情境,让学生有机会运用已学到的语言材料”。其旨在褒扬语言的交际功能。学生应该充分理解语言教学的实践要求,在日常学习中加强训练,反复巩固记忆。

情境教学法是英语教学中最主要的教学形式。

首先,情境教学有助于创设自由宽松的语言环境。语言环境缺乏是中国学生学习英语的主要问题,没法培养用英语交流能力。英语教师应尽力根据教学内容为学生设计一个视、听、说一体的语言环境,而情境教学不失为一个行之有效的方法。

其次,情境教学有利于学生获得感性材料,把理论与实际联系起来。“输入假说”(Input Hypothesis)是美国极具影响力的著名语言学家提出的语言习得理论的核心部分。他认为,只有接触到“可理解的语言输入”(comprehensive input ),才能产生习得。有了情境的帮助,输入才能更好的被理解。因此,教师应该积极尝试情景教学模式,让学生获得“可理解的输入”,进而将理论知识内化成语言能力。

最后,情境教学有利于充分调动学生的非智力因素。当学生置身于实际情境中,其注意力会高度集中,这样更容易巩固理论知识。在“输入假说”(Input Hypothesis)语言习得理论中,克拉申提到的特点之一是既有趣又相关。教师可以对语言输入的意义进行加工,使其对语言习得有利,输入的语言材料越有趣、越关联,学生越能在不知不觉中习得语言。而情境教学将视、听、说相融合这一特点,可以调动学生在学习中的非智力因素,把他们的专注力、兴趣引导到学习对象上,提高其领悟能力,从而达到实践教学效果。

3 情境教学法与《高职实用英语》相结合

创设情境就是使课堂生活化的一种途径。通过模拟生活,使课堂教学更接近现实生活,使学生如临其境、如见其人、如闻其声,加强感知,突出体验。要做到这一点,教师必须从抽象、枯燥的教学形式中解放出来,对教材中的材料、信息从不同角度向不同方向,用不同方式途径去分析和解决问题,创设问题情境,引导学生的求异意识,从而达到理想的教学效果。

3.1 挖掘教材内涵创设情景

3.1.1 通过问答、讨论的形式创设情景导入话题

与教材单元相关的话题导入有助于吸引学生注意力。教师通过一个新闻报道、讲述一个故事导入教学内容。如在《高职实用英语》第一册Unit 4 Shopping,教授此单元的时间恰好是双11前后,这时是网络购物与实体商店优惠火拼的高峰,教师在把学生导入教学内容前,可做如下提问:Are you careful with your money? Do you collect all kinds of coupons? Do you often look for group-buy deals if you dine out? Don’t you buy clothes unless in a sale? 这样的问题与学生的生活息息相关,可使学生对文章内容产生强烈的探索欲,从而使之集中精力。

3.1.2 根据教学内容设置情境对话,创设语言情境

教师提前设计情境对话范例,让学生按照范例改写和排练,然后进行课堂模拟对话。这样的练习使学生陶醉于英语学习的同时,自己的英文思维和语言表达能力也得到了训练。如Unit 4 Shopping, 可提供一些商家常用的优惠方式,让学生角色扮演进行情境对话;Unit 5 Food, 可将课堂设置成餐厅,让学生模拟点餐,或向外国友人介绍中国食物。将所学融入实际生活,学生的学习兴趣日益渐长,接近现实生活的情景对话和反复的课堂实践令其体验了语言交流的乐趣,掌握了语言交流技巧,同时创新实践能力和英语应用能力、交际互动能力也顺势得到了培养。

3.2 通过现代教学手段拓展情境

现在的教学已普及多媒体技术。图文并茂的影音教学能巩固学生对语言的理解,为学生提供真实自然的语言使用示范,学生在这种英语语言环境中体验到英语的实际运用,教学也变得生动。从英语的静态学习飞越到动态学习,学生的学习乐趣得到激发,提高了学习的斜率。

《高职实用英语》第一册Unit 10 Fashion,教师可让学生自己根据内容收集视频、图片和文化背景知识,然后制作出幻灯片。学生自己参与创设情境来感知语言,在真实情境中运用语言。课堂教学也不再是教师主导了,变得生动直观有趣。

3.3 创设活动激活情境

创设一些活动作为英语课堂的载体,能让教学情境得到激活,学生的学习兴趣得到激发,从而提高教学效率。

3.3.1 设计角色扮演,激活情境

例如,《高职实用英语》Unit 2 One Hour一文,可让学生根据课文内容扮演父亲和儿子的角色,演绎父子间的对话,来生动展现父亲由于带着工作的情绪误解儿子以及儿子希望父亲能多陪伴他的生活场景。成为了热情的演员或观众的学生完全进入了课文描写的情境之中,这就是移情。移情的作用使学生情不自禁的按角色身份去思维,身临其境的表现出相应的行为,表述出确切的语言。全体学生都不知不觉的投入到教学内容中,自然加深了内心体验。

《高职实用英语》是自编教材,每个单元都提供了丰富的日常话题和精读课文进行听说训练。学生在情境中灵活运用语言材料,达到了融会贯通的目的。

3.3.2 通过辩论赛激活情境

辩论能让学生在争辩过程中学会英文思维。在《高职实用英语》第一册Unit 3 Internet中,可让学生以“Are Internet beneficial for us”为题展开分组辩论。学生根据教学内容收集资料,积极思考,组织语言。学生的语言虽不完全准确,但锻炼了英文思维能力。根据教学内容,适当安排几次,帮助学生克服恐惧心理,训练其英语会话能力,就能够使之轻松自然的参与到教学中了。

3.3.3 利用游戏激发情境

教学中适当设计游戏环节,能有效缓解学生的疲劳厌倦情绪,调动学习积极性,有效提高学习和教学的效率。实践证明在游戏这种自然的情境下,学生能很好的内化和深化所习得单词、句型等语言材料。

4 结论

总之,将情境教学贯穿于《高职实用英语》,坚持听说领先、读写跟上的原则,是完全可以提高学生听、说、读、写能力的。教师要充分发挥学生的主体作用,在情境的设计上注意思想性、哲理性,使整个教学过程生动活泼,使教、学效率全面提高。

参考文献:

[1]束定芳,庄智象.现代外语教学——理论、实践与方法[M].上海:上海外语教育出版社,1996:192-197.

[2]桂诗春.新编心理语言学[M].上海:上海外语出版社,2000.

[3]胡春洞.英语教学法[M].北京:高等教育出版社,1990.

[4]王毅敏.从建构主义学习理论看英语情境教学[J].外语教学,2003(2).

基金来源:

湖南环境生物职业技术学院2012年度院长科研基金青年资助项目课题《情境教学法对高职英语教学的应用与研究》,编号为J2012-1。

作者简介:

苏可(1980-),女,讲师,硕士,研究外国语言学及应用语言学。

作者:苏可

高职实用英语情境教学法论文 篇3:

情境教学法在学前教育专业幼儿英语课程中的应用

摘 要:幼儿英语是学前教育专业的一门专业必修课程,是培养学生运用英语进行讲、演、唱等能力进行幼儿英语教学的重要课程。为提升幼儿英语的教学效果,以更好地培养学生的实践能力,教师要对“教学做”一体化教学模式下情境教学法在学前教育专业幼儿英语课程中的应用进行探讨。

关键词:情境教学法;“教学做”一体化模式;学前英语教育

多年来,高职英语教学改革经历了重重阻碍,各高职院校根据本校教学实际情况进行了各种各样的尝试,有些取得了一定的效果,有些停滞不前,面临瓶颈。根据国家教育部“十二五”规划要求,高职英语教育需要走与专业结合的道路,“教学做”一体化模式,就是将理论教学与实训有机地融合在一起,把课程内容与实训内容组合成若干个教学项目,用任务驱动法完成教学目标。其实质是将教室与工作现场融为一体,让学生感受情境教学的氛围,在教学中学习知识,提高技能。情境教学法在学前教育的幼儿英语教学的应用中,充分验证了“教学做”一体化模式与专业结合开展教学的优势。

一、坚持英语教学为专业服务的理念

如何将公共英语教学带出困境,要求我们必须始终坚持公共英语服务于专业教学的理念,通过“教学做一体化”教学模式,改变教学方式和方法,采取多种实践教学手段,最终实现以学生为中心、以实践训练为主的教学目标,使学生综合技能得到提高。英语教学只有与专业相结合,服务于专业,才能充分发挥英语作为一种工具语言的功能,在不同行业中体现其专业特性。作为高职英语教师,我们需要做到:

(1)教师下企业调研。基于基础课为专业课服务的理念,把英语基础知识、应用技能与学生专业相结合,需要教师深入工作一线,了解不同专业因人才培养的技术、能力要求不同,来明确英语教学中教什么的问题。实行“教师下企业”制度,无形当中促进了企业和学校交流的进一步融合,也促进了教材的更新。

(2)分专业选择教材。教师下企业了解了专业课对英语教学的实际需要之后,分专业选择公共英语教材,或者根据专业需要收集教学素材,编写切合本专业实际的实用性讲义,并保持教材内容的常用常新,待成熟后,编印成书。不同专业要使用不同的公共英语教材,区分、选择教学内容。

二、情境教学法在学前英语教学中的应用

(1)建设“教学做”一体化幼儿英语教室。建设独立一体化幼儿英语教室或者改建教学班级为一体化教室,模拟幼儿园英语教室情境,让学生在实际场景中,对授课过程、方法进行全方位的体验。从墙面颜色、装修风格、活动区域划分等方面创建仿真幼儿园教室,设置实物教具(如卡片、头饰等)、幼儿英语教学软件,充分发挥实训室对专业英语交际能力实际操练的促进作用,真正满足“教、学、做”以技能训练为主的教学模式的需求。

(2)创设幼儿园英语教学环境。在模拟幼儿园教室建设完成之后,需要建立模拟的教学环境。根据实地考察,了解幼儿园一日内所有的教学及生活安排,按照幼儿园的教学生活安排,设置我们的教学环境。例如讲到幼儿园生活用语部分,我们就依次创设:早餐、早操、如厕、午餐、午睡等情境,在这样的情境中学习生活用语,真实形象,既增加了学生的学习兴趣,又使学生加深和巩固了学习内容。

(3)设置情境教学内容及教学效果。基于教材和网络两方面的教学资源,我们将学习内容量化到每一学期,按量化标准完成学期任务。第一学期,学习幼儿园生活用语、英语儿歌。第二学期,学习英语故事、英语游戏。第三学期,学习英语教学法。这是一个由简到难、能力逐渐提升的学习过程。第一部分,幼儿园生活用语。第二部分,英语儿歌的学习。第三部分:英语游戏。第四部分,英语故事。第五部分,英语情景剧。

(4)“教、学、做”在情境教学中的体现。在每一部分的教学内容中,我们始终采用情境教学法,并将“教、学、做”充分体现在教学中。首先,在模拟情境中,教师示范模拟,通过示范教学生如何做、如何讲、如何组织教学;然后,学生学习教师的方法、讲授的内容;最后,由学生来模仿教师来做,按照班额的大小,采用分组教学或者学生一一进行表演。这样,“教、学、做”在情境教学中得到了充分的体现。

(5)教学评价与考核。在“教学做”一体化的模式下,采用情境教学法,如何进行考核与评价才能体现其教学效果呢?我们采用的考核评价方式是,平时成绩+应用能力成绩+期末试卷成绩,其中平时成绩主要考查学生出勤情况、笔记书写情况。应用能力成绩:主要是听、说、演、唱、写这几个方面的考查,是针对我们课堂情境教学的内容进行阶段性的考核,通过表演、说、唱等形式来体现,以抽签的方式进行情境表演考查,充分锻炼和检验学生学习的效果。期末试卷以考核学期所学内容为主。这样整个考查过程既能从学生英语应用技能方面,又能从学生知识掌握情况上进行全方位的考查。

三、情境教学在学前英语教学中的优势

“教学做”一体化模式下,情境教学在学前英语教学中的应用特色创新之处在哪里呢?那就是我们将教学的整个过程以英语学习服务于专业的理念为指导,把模拟课堂和真实课堂相结合,利用创设情境的教学方式在“学中做,做中学”,在课堂教师教、示范模拟,学生学、在课堂模仿去做,在实践教学中练习,最终给予多元的评价,形成“教、学、做、习、评”五位一体的教学模式。这充分体现了重视技能培养的教学目标。

在教学中创设生动的情境,能激发学生的学习热情,引导他们以积极的态度主动探索。但是在教学实践中,也不难发现,情境创设虽然受到了教师们的普遍关注,但教师对于在什么样的活动中需要创设什么样的情境及在各专业领域创设什么样的情境,使用什么样的方法,利用什么样的策略,教师还面临着重重困扰。在某些领域中,教师也零散地运用创设教学情境的方式进行有关活动指导,但还没在理论指导下有目的、有计划地进行实验研究,更没有在课题实施中自觉地、创造性地创设有效的教学情境来提高教育教学的效果。

参考文献:

[1]马寅初,黄金岩.实用英语教学论[M].长沙:湖南师范大学出版

社,1992.

(黑龙江七台河职业学院)

作者:白丽洁

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