低碳旅游酒店管理论文

【摘要】新时代下，人们的环保意识不断增强，推动了低碳旅游的发展。而众多学者认为酒店的发展与低碳旅游有着紧密的联系，因此低碳也成为了酒店管理模式改革的方向。基于此，酒店为提升竞争力，就需要树立起低碳环保理念，在酒店管理工作当中融合环保思想，优化酒店管理模式，在低碳旅游兴起的背景下，提升酒店的核心竞争力，促进酒店的可持续发展。今天小编给大家找来了《低碳旅游酒店管理论文(精选3篇)》，仅供参考，大家一起来看看吧。

低碳旅游酒店管理论文 篇1：

低碳旅游视角下的酒店管理要素分析

摘 要：低碳旅游是旅游行业中的热销单品，酒店管理也是企业持续性的研究课题。本文首先分析了低碳旅游和酒店管理两者间的内在关联，然后细致讨论了在低碳旅游视域下酒店管理的主要因素。旨在为相关工作者提供参考。

关键词：低碳旅游 旅游视角 酒店管理 管理要素

一、低碳旅游和酒店管理两者间的内在关联

低碳旅游是适应社会发展的一种新的发展方式，其强大的适应能力及带来的好处为大家所认可，因此在我国部分景区已经率先开始了实验。旅游观光和酒店入住是旅游者在旅程中的两个主要部分，低碳旅游观光是生态环保理念下的高品位行程，酒店是旅程中的休息的驿站，酒店是旅游中重要的一部分。低碳旅游和酒店管理之间的作用是相辅相成的，在低碳旅游视域下，酒店管理工作要进行适度的调整以应和低碳主题下的旅游，从而能够让整个旅行过程都在低碳环保的氛围中进行，进而能够将生态环保低碳节能的理念用行动更好的诠释。低碳旅游在为旅游行业创造经济效益的同时也促进了酒店的经济发展和建设，而酒店管理融入低碳理念后能够更好地与低碳主题下的旅游形成一个整体，从而有利于低碳旅游品质的提升，进而积极反作用于低碳旅游行业中。总之，两者之间的内在联系是息息相关、相互促进和相辅相成。

二、低碳旅游视角下的酒店管理要素分析

低碳旅游作为保护生态环境理念下的一种新型的旅游方式，其在酒店管理方面较之传统的酒店管理方式而言，在管理要素上有一定的差异，下文从低碳环保的角度对旅游景区的酒店管理要素进行细致地分析。

1.提高酒店质量标准至低碳标准。低碳旅游视角下的酒店管理的重要要素之一是其酒店本身的质量是否符合低碳的标准。关于提高酒店质量的标准至低碳标准方面，最有效的手段是在酒店管理工作方面全部依照国家的相关低碳标准来执行，从而能够保证相关管理工作者的日常酒店管理工作都符合低碳要求。此外，相关的酒店管理部门还要对旅游顾客的信息进行采集，从而能够在顾客中收集到低碳理念下酒店管理期望，进而能够为低碳理念下的酒店管理工作提供有价值的参考意见。

2.酒店日常经营中体现低碳理念。应用低碳材料进行酒店装修是对低碳生态环保理念的践行，是酒店区别于其他传统酒店的一个亮点。使用低碳材料进行酒店装修也是兼顾低碳旅游和游客休息两个方面，游客可以在低碳环保的整个旅行中都浸润在低碳的氛围之中，从而避免了整个低碳旅程中出现奢华的酒店的突兀之感。低碳旅游从根本上来讲低碳旅游其实是低碳生活的一种表现方式、一个重要组成部分。在旅游的过程中实现高环保、低消耗、降低碳排放量的一种旅游方式，其重要内容就是减少碳的排放量。关于应用低碳材料进行酒店装修的管理工作中，建议具体工作参考以下两点。第一，在酒店的日常管理工作中增加能源的使用效率以减少不必要的碳能源浪费，从而体现出低碳环保的生态理念。例如，使用景区的宣传手册来做酒店前台登记笔筒和笔杆，这样不仅能够起到对景区的宣传作用，也不用购买整支签字笔，只购买笔芯就可以了。这种做法实现了纸张资源的重复利用，让游客在入住酒店之时就感受到低碳环保的文化氛围。第二，在酒店的日常管理工作中降低温室气体的排放量，从而体现出低碳环保的生态理念。例如，在酒店餐饮的制作中，多采用低温加工的糕点和蒸煮的菜肴，从而避免了煎炒烹炸的大量燃烧煤炭资源而排放二氧化碳。此外，还可以倡导大家积极参与光盘行动，或者采取“少拿多取”的自助餐形式来进行饮食供应。再如，客房的布置方面尽量做到采光良好，从而避免了空调的大量使用。酒店的这种低碳环保管理深入到各个酒店日常生活的细节，可以为游客提供一次全方位的低碳环保旅程，即是对低碳环保酒店的一种形象树立，也是对低碳环保行动的标榜，有利于低碳旅游景区的发展建设。

3.构建低碳环保的企业文化氛围。在企业管理方面，最直接有效的管理是制度的管理，最根本的管理方式是运用企业文化进行管理。良好的企业文化能够将企业的价值观念根植于员工，从而对员工的工作热情和工作责任心以及工作行为进行有效地规范，成功的企业文化就像一双无形的手，能够对员工的工作进行指导。关于构建低碳环保的企业文化氛围工作，建议参考以下亮点。第一，加强企业高层管理者对企业文化建设的重视程度，从而引起所有员工对企业文化的注意力，进而有利于企业所有员工凝聚力的形成。企业文化的核心确定要与企业的经营理念和企业文化的宗旨以及企业的价值观念紧密联系在一起，例如在低碳旅游环保视角下的酒店管理工作开展，就要将低碳环保和生态环境的观念嫁接到企业文化当中。第二，组织酒店员积极参与到以低碳环保理念为主题的活动中来，从而让大家在活动中体验低碳环保的意义，从而能够对企业的经营理念和企业文化有深刻的认同感，进而有利于酒店管理工作的开展。此外，低碳环保视域下的企业文化也可以设计成为酒店经营活动中的一个环节，在旅客入住酒店之后，可以引导其参与到低碳企业文化的活动中，从而能够让游客感受到企业在低碳环保方面文化氛围，进而对企业的文化产生深度的认同感，游客对企业文化的认同感会激发员工的自豪感，最终有利于企业文化指导员工进行工作以方便企业管理工作的进行。

4.提高酒店工作人员的服务质量。酒店是我国第三产业经营和管理的重点内容，酒店管理的水平高低直接由酒店工作人员的服务质量反映出来。服务是酒店向顾客提供的主要商品，也是酒店能否获得顾客满意的关键，他关系到顾客能否在该酒店进行二次消费或进行宣传，对酒店的市场的稳定和扩展有着重要意义。所以，在酒店的工作中一定要奉行顾客至上，以达到顾客满意为宗旨的原则，让顾客在疲惫的旅行中感受到家的温暖。关于提高酒店工作人员的服务质量的工作，建议参考以下三点。第一，提高酒店工作人员的服务标准，服务工作中没有最好只有更好，传统大酒店服务管理制度是低碳环保视域下酒店服务新标准的参考基础。服务标准的提升主要可以从三个方面着手进行，一是借鉴国内外相似酒店经营管理中的服务内容和相关标准，二是通过网络问卷调查来了解潜在低碳旅游客户对低碳酒店服务项目的需求以便于适当调整服务项目，三是通过对企业员工的经验总结交流中提取有效信息以优化过往的服务方式和服务内容。第二，强化对酒店工作人员的职业能力培训，酒店工作人员的言谈举止和服务行为代表了酒店的形象，通常情况下，酒店工作人员都能够很好地进行常规服務，但是其服务的质量高低全部在于细节。礼仪培训应该纳入到具体的日常培训项目之一，空乘服务标准比较高，但是同时也彰显了酒店的服务品质。因此，要对员工的职业能力进行优化和强化训练，这不仅仅是对酒店服务质量的提升，也是对员工个人修养的培养。第三，建立健全绩效考核制度，绩效考核制度主要从两个方面来进行完善。一方面要通过酒店管理工作人员对基层员工的具体服务质量进行考察以确定其服务和酒店制定的相关标准；另一方面通过酒店顾客对基层员工的服务态度和服务的舒适对进行评估以考察其在酒店工作礼仪方面的具体表现。科学合理的绩效考核方法能够很好地对员工的工作进行激励，同时也能够让员工的工作态度和工作热情有大幅度的提高。

5.优化专业人才的素质，完善员工的学历结构。对于酒店管理来说，对于专业人才的需求的迫切性和必要性可想而知。因此酒店要提供相关福利待遇，在薪酬上取胜，引进一批具有酒店管理经验的高素质人才。对于已经在职的员工，要定期对他们进行培训，提升其文化素质和业务能力。并且营造和谐的工作环境、建立公平公正的薪资制度，防止专业人才的跳槽。关于优化专业人才的素质工作，建议参考以下两点。第一，要从员工的基本素质和思想意识方面着手，具体可以通过多种方式让员工对自己企业的文化有深度的认同感，从而能够很好地服务于企业，进而将个人的发展与公司的发展紧密联系在一起，最终有利于员工工作稳定性的提升。第二，公司领导和高层管理工作者要对员工的职业规划和薪资待遇给予足够的重视，让优秀的专业人才能够感受到公司对其重视程度，同时也能够让员工感受到同比同行业企业，自己所在企业在各个方面都具有良好的竞争力，从而有利于避免优秀专业人才的流动。关于完善员工的学历结构工作，建议参考以下两点。第一，对优秀的在职员工进行公派学习和专业知识的培训，从而提升员工的专业知识且丰富其视野，进而完善了整体员工队伍的学习结构，有利于企业员工平均素质的提升。第二，招聘高学历的优秀管理人才和专业人才，从而有利于将当下先进的管理理念和先进的专业服务引进到企业当中。此外，APPEC会议后，部分国内外的进出境签证办理工作更加方便，低碳旅游也成为了国内外追逐的时尚旅游形式，完善企业员工学历结构，有利于将具有较高英文水平的员工带入到企业当中，从而能够很好地接待外国游客，最终有利于国内低碳旅游酒店做好、做大、做强。

6.建立健全低碳酒店的服务监督系统。为了符合低碳旅游的要求，酒店要结合低碳的标准，结合自身发展，制定出一套酒店服务管理的质量标准，并且要与之配合建立相应的监督机制，根据酒店的工作流程，确定监督的范围，设立分层的相互制约制度，防止出现串通现象，保证酒店服务质量的提升。关于建立健全低碳酒店的服务监督系统工作，建议参考以下三点。第一，完善服务监督方法，制定科学合理的监督方式，同时要将以人为本的理念纳入到监督方式的制定之中，从而制定出行之有效的监督系统。例如，建立明确的督服岗位，对工作人员的行为进行监督和管理，从而能够从职业角度对工作人员的质量进行考察，同时起到督促其积极提高工作质量的目的；督服岗位的工作人员还要根据实际工作情况对部分工作人员服务的顾客进行调查反馈，通过顾客的反馈情况来督促相关工作人员提高服务质量。第二，科学构建监督系统的组织结构，监督系统的组织结构要注意三个方面，一是监督系统的组织成员的权威性，监督系统的工作人员一定要有较好的专业知识，从而保证监督工作的准确性；二是监督系统的组织成员的公信力，监督系统的工作人员一定要有较高的职业道德，从而保证监督工作客观性和公正性；三是监督系统的组织成员要涉及到酒店服务的各个部门和所有流程，从而能够通过监督管理工作为酒店的经营管理提出创造性的意见，进而有利于酒店服务质量的提高和管理工作的有效进行。

三、结语

综上所述，在低碳旅游视角下，酒店的管理方面要充分考虑到低碳环保和生态保护的理念，从而能够让旅游景区中的酒店也具有低碳环保的氛围，进而能够和整个旅游产业融为一体，最终低碳环保酒店也要成为旅游行程中一道独特的风景。酒店的低碳环保理念主要是通过室内装修和酒店的企业文化以及酒店独特的服务质量等多个方面进行展开。因此，相关的工作者要对该课题进行深入的研究，通过酒店管理的各个工作环节将低碳环保的理念嵌入到每个工作细节当中。所以酒店管理专业和低碳环保两个领域需要深度的交流和沟通，通力打造出高品质的低碳环保旅游酒店。

参考文献：

[1]包永宏.帶薪休假制度影响下度假型酒店的转型与发展[J].内蒙古师范大学学报（哲学社会科学版）.2015（06）.

[2]卢峰，戴琼.度假型酒店设计的现象学思考——以悦榕庄度假型酒店为例[J].城市建筑.2012（04）.

[3]于阳.度假型酒店研究之文化建设的重要性[J].青春岁月.2013（04）.

作者：余莹莹

低碳旅游酒店管理论文 篇2：

基于低碳旅游视角下酒店管理模式分析

【摘 要】新时代下，人们的环保意识不断增强，推动了低碳旅游的发展。而众多学者认为酒店的发展与低碳旅游有着紧密的联系，因此低碳也成为了酒店管理模式改革的方向。基于此，酒店为提升竞争力，就需要树立起低碳环保理念，在酒店管理工作当中融合环保思想，优化酒店管理模式，在低碳旅游兴起的背景下，提升酒店的核心竞争力，促进酒店的可持续发展。只有真正协调好了酒店内部资源的配置，为客户提供低碳环保的酒店服务，才能实现预期发展目标。

【关键词】低碳环保;酒店管理;酒店服务

环境质量对于人们的生活有着直接的影响，在全球变暖、环境污染加剧的背景下，人们的环保意识在逐渐增强。低碳环保理念的提出，让人们的生活发生了很大的变化。各个行业都在提倡低碳环保，低碳旅游成为最受欢迎的旅游方式，与旅游业配套的酒店行业也在朝着低碳环保的方向发展。但在现阶段下，还存在着各种因素阻碍酒店低碳旅游管理模式的发展，需要深入研究酒店管理模式特性，进行管理资源的整合，才能够真正实现酒店的低碳发展。

1.低碳旅游视角下酒店管理模式存在的问题

1.1 没有使用低碳经营模式

现阶段下，虽然人们的环保意识在不断增强，低碳理念也逐渐被人们认可。但低碳经营模式在酒店的经营管理中没有得到高效的应用，大部分酒店还是选择使用传统的经营管理方式。虽然有部分酒店开始意识到低碳管理理念的重要性，引入了部分低碳管理措施，但没有与酒店的管理实践融合，导致措施无法落地。在酒店的经营管理中，还是采用传统的管理模式，无法真正实现低碳发展[1]。

1.2 酒店服务的环保设施使用效率低下

在低碳旅游浪潮的影响下，国家颁布了许多政策支持低碳旅游发展。许多的酒店也在国家政策鼓励下，进行了环保设施的安装，配备了低碳环保硬件设施。但在环保设施安装之后，酒店却没有将其投入到具体的管理实践中，没有真正发挥环保设施的作用。根据分析调查可以发现，酒店在经营当中都是根据客户的需求提供相应服务的，以满足客户的实际需求为主，提供的服务项目也在根据客户的需求进行调整和变化[2]。如今，酒店行业的竞争十分激烈，为吸引客户，酒店将精力都放在了营销和提升服务质量上，忽视了对低碳环保设施的使用，导致酒店管理模式与低碳环保理念不相符合，环保理念无法与酒店管理实际融合。缺乏低碳环保的酒店文化，大部分的酒店在文化建设的过程当中，没有意识到低碳环保理念的重要性，部分酒店甚至没有自己的酒店文化。

1.3 酒店管理人员缺乏环保理念，综合素质不高

在低碳旅游视角之下，酒店管理模式的构建需要专业的酒店管理人才作为支撑。要求酒店管理人员具备完善的低碳环保理念和丰富的酒店管理实践经营，能够分析酒店管理实际，根据酒店的发展规划进行管理模式的构建。但在现阶段酒店行业中缺乏优质的管理人才，酒店管理人员的年龄较大，对于低碳环保理念的理解不够全面，不能够有效开展低碳环保管理工作。对于低碳旅游当中的酒店服务需求分析不到位，再加上酒店管理内容复杂，管理任务重，管理人员的工作压力较大，无法在酒店管理模式构建有效的践行低碳环保理念。我国的高校酒店管理专业教学中，缺乏低碳环保管理知识教学，也无法为酒店低碳管理模式构建提供充足的人才。

2.低碳旅游视角下我国酒店的科学有效管理模式

2.1酒店模式构建当中融入低碳理念

在低碳旅游视角下，酒店想要提升竞争力，更好的去吸引低碳旅游客户群，就需要正确理解低碳环保理念，分析客户的环保需求，对酒店管理模式进行相应的改革。在酒店的布置和管理当中充分体现低碳环保理念，根据酒店管理的实际情况制定低碳环保的管理措施。以发展的眼光看待酒店低碳环保管理模式的构建，为酒店的可持续发展奠定坚实基础，促进酒店经济效益提升。例如在酒店基础建设中尽量使用环保的材料和环保技术进行施工，减少对周围环境造成的破坏和污染。在酒店当中安装低能耗的照明设备，降低酒店的能耗，促进低碳环保的酒店管理实践。合理规划酒店资源配置，避免产生不必要的资源浪费，践行环保理念。合理的设置酒店的景观灯具使用时长，减少酒店垃圾。在酒店经营管理的各个环节当中融入环保管理理念，实现精细化的环保管理，坚持低碳发展理念[3]。

2.2开展低碳宣传，重塑酒店形象

在酒店当中开展低碳环保理念宣传，跟随时代的发展变化，及时的调整经营发展理念，有效满足新时代下人们对于酒店的低碳环保需求。在酒店的大堂入口和走廊、过道当中张贴生态环保标识，宣传低碳环保知识。在无形当中提升酒店员工的环保意识。在酒店文化建设当中融入更多的环保理念，在酒店的装修装饰当中增加环保元素，在酒店服务当中增加环保项目，同时定期举办低碳环保知识竞赛，设置相应的奖品，在酒店中营造低碳环保的氛围，实现低碳环保理念与酒店管理的深度融合。有效发挥低碳环保理念对于酒店发展的促进作用，塑造低碳环保的酒店新形象。凸显酒店的环保特色，吸引更多的低碳旅游人群前来打卡体验。

2.3根据低碳旅游标准，制定明确的酒店质量标准

新时代下，低碳旅游成为广受欢迎的旅游方式，酒店在发展中需要根据低碳旅游的特点，进行相应的调整。在进行酒店管理模式设置时参考低碳旅游标准进行设置，分析酒店管理的需求。制定明确的酒店服务管理质量标准，为酒店低碳环保管理工作的开展提供重要的参考依据，有效地规范酒店的管理工作。在酒店经营当中提供给客户的产品，缺乏明确的质量标准，因此客户的满意度迟迟无法提升[4]。为有效解决这个问题，酒店必须要根据低碳旅游标准，制定标准化的质量管理制度，提升酒店的整体管理服务质量。明确酒店环保管理的内部基本要求，在确保酒店管理模式和流程科学合理的基础上，明确环保酒店环保管理的范围。并设置酒店管理人员考核机制，激发酒店管理人员进行低碳环保改革的积极性。此外，酒店在进行低碳环保管理过程当中也可以更多的学习和借鉴其他酒店的管理经验，将先进环保管理理念内化，促进酒店行业的健康发展。

2.4 培育低碳酒店管理专业人才

在酒店低碳环保管理模式改革过程中，对于专业人才的需求在不断的扩大，专业的管理人才在酒店发展中的重要性不断增强。为有效解决酒店低碳环保管理人才的问题，促进酒店环保管理发展，酒店需要开展专业管理人才的培训[5]。提升管理人员的低碳环保意识，让管理人员将环保管理理念与酒店的管理实践工作融合。转变酒店管理人员的观念，让其根據时代的发展，学习更多先进的环保管理理念，促进酒店管理模式的现代化发展。

结语

综上所述，在低碳旅游视角下，酒店想要提升竞争力，吸引消费者，需要分析低碳环保理念，将酒店管理工作与环保理念融合，进行准确的发展定位，使用环保管理方式，促进酒店的可持续发展。打造酒店发展特色，在酒店文化建设中融入低碳环保理念。开展环保活动，将低碳运营理念落实，吸引更多的低碳旅游者。

参考文献：

[1]王静媛.低碳旅游视角下酒店管理模式研究[J].辽宁经济职业技术学院.辽宁经济管理干部学院学报，2020（06）：20-22.

[2]严宇慈.基于低碳旅游视角下酒店管理模式的有效性探究[J].当代旅游，2019（05）：12-13.

[3]孙昀.低碳旅游视角下酒店管理模式研究[J].中小企业管理与科技（中旬刊），2019（01）：52-53.

[4]乔柳杨.基于低碳旅游视角下酒店管理模式研究[J].当代旅游（高尔夫旅行），2018（11）：96.

[5]许宝利，张晓菊.低碳旅游视角下酒店管理模式研究[J].科学咨询（科技·管理），2018（10）：19.

作者简介：

王昭兵（1995.12-），男，四川泸州泸县，专科，研究方向是酒店管理。

（作者单位：成都银杏酒店管理学院）

作者：王昭兵

低碳旅游酒店管理论文 篇3：

低碳旅游视角下酒店管理模式

[摘 要]目前，人们普遍开始追求低碳生活，“低碳旅游”的概念也随之而来。旅游主要由“食、住、行、游、购、娱”这六个要素组成，而“住”作为一个最基本的条件，得到了很大的重视，而在低碳旅游的情况下，酒店要如何发展，是当前需要解决的一个问题。文章就低碳旅游视角下的酒店管理模式进行了分析和闡述，指出了存在的问题，并提出了一些解决方案。

[关键词]低碳旅游视角;低碳生活方式;酒店管理模式

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2020.21.072

1 引言

由于全球气候变暖加快，旅游行业也因此受到了一定程度的影响，低碳旅游逐渐受到热烈的追捧。2019年我国政府配合低碳旅游的发展也出台了一些政策，以保证当前社会形势下旅游行业向上发展。而酒店作为旅行度假的休息场所，为人们提供优质的服务和空间，在低碳旅游发展的同时，酒店方面也要转换经营模式，加强管理，才能跟上当今社会的变化，赢得最大化的利益。

2 低碳旅游和低碳视角下的酒店管理

2.1 低碳旅游

低碳旅游是20世纪90年代采取的应对全球气候变暖的发展措施，得到了世界的普遍关注和崇尚。中国在2010年推出了《国务院关于加快发展旅游业的意见》，这表明了我国顺应现代发展的进程，与时代发展共进步。同时，旅游业也逐渐趋向低碳环保的方向，而酒店作为旅游业发展中必不可少的部分，是旅客休息和居住的重要地方。酒店的星级标准取决于其硬件和软件设备，在这其中，酒店的管理模式反映了酒店的软件水平，由于受到低碳经济的作用，酒店为了适应时代发展的需求，在管理模式上一定要做出相应的变更，才能获得更加强大的竞争力。[1]

低碳旅游就是一种绿色、环保的旅游形式，主张低能耗、低排量、低污染。总而言之其实是一种低碳环保的生活方式，这也将是我国旅游和酒店行业发展将要进行的大趋势。我国许多旅游景点全部采取了相应的措施，反映了低碳环保的生活方式，为低碳环保理念的实践与开展献出巨大力量，从而改进生态环境的总体水平。

2.2 低碳视野下的酒店管理

酒店行业主要是为客人提供相应的服务，在低碳视角下的酒店管理模式是一个全新的概念。传统的酒店管理模式主要是推崇顾客至上，服务第一的理念，主要在于培养优秀的员工来提供令人满意的服务。而在低碳理念的引导下，酒店管理模式在保持原本不变的情况下，也加入了新的条件，把低碳、低耗能、低污染的绿色理念加入其中，提倡为顾客提供更加优质的服务内容。

酒店管理模式由于受到低碳理念的影响，也将做出新的调整。要加大力度，打造一种轻松、愉悦、绿色、环保的酒店环境，平衡酒店和社会之间的联系，既要关注酒店的经济效益，同时也要考虑社会效益，尽可能最大化地实现两种效益。

3 在低碳视角下酒店管理存在的问题

3.1 采取低碳经营的酒店数量少

根据相关数据显示，虽然低碳旅游的概念早已被提及，但是我国实施低碳措施的酒店数量却仍旧很少，只有部分高级酒店和星级酒店采取了相对措施，而这些低碳措施只局限于节能节电方面，缺乏具体化、全面化的措施，所以并没有取得有效的成果。而其他中低档酒店对于低碳措施的实施程度更低，甚至没有。同时，我国酒店的绿色低碳的管理模式没有受到很大的推崇和宣传，实施力度较小。还有某些酒店管理者缺乏对低碳管理的认识，他们在实行低碳管理模式时，只是跟随潮流，而不是发自内心，所以，他们实施的措施只停留在表面而缺乏深层的理解，这对酒店低碳管理的推广设置了很大的限制。[2]

3.2 消费者受传统消费观念的影响

国内对于低碳理念的推广较之国外相对落后，因此消费者对于低碳理念的认识存在不足，在入住酒店时，对于酒店是否提供一次性消费用品有很大的心理芥蒂。并且大部分消费者在普遍情况下都会使用一次性用品，理所当然地认为这是自己入住酒店所获得的权利，思想认识上并没有上升到低碳节约方面。由此可以看出，消费者的消费观念并没有受到低碳理念的深刻影响，所以，酒店方面也就难以进行及时的改革。

3.3 高科技服务设施有待完善

当前我国国内高星级的酒店设施不断完善，能够基本满足受众所需，但是，这种酒店设备只停留在基础的设施上，在高科技的服务设备上还存在一定的问题。一些高科技的服务设施能够极大地减少水电的使用，实现低碳的管理模式，而酒店在这一方面的运用效果还较差，也没有实现很好的普及。

3.4 人员素质参差不齐

在低碳旅游的视角下，酒店行业急需大量的人才，不仅需要管理型人才，同时还需要服务型人才。根据我国目前形势，在酒店工作的人员大多数都是中年人，这些人的学历和文化程度普遍不高，工作人员的素质水平不一，所以他们对于某些先进技术和相对措施不能有一个非常系统的把握和认知，这就使得酒店的服务水平不高。我国国内许多高校也没有设立酒店管理专业，大学也不能为社会提供足够的酒店管理型人才，所以酒店市场也处在一种人才空缺的状况。

4 促进酒店低碳管理模式所要应用的措施

4.1 将低碳理念植入酒店

在酒店规划设计时，就在节能设计上将低碳理念植入，并对低碳节能的投入做出仔细核算，虽然在建设期会投入一部分资金，但是从长远来看，这一理念的植入是利大于弊的，会为酒店带来更为可观的效益。酒店在筹建时，要进行适当的技术更新，引进新设备，合理控制能源消耗。酒店的地下室、停车库等场所可以将日光灯替换为节能灯;为避免温度升高造成能源浪费的现象，可以对餐厅落地玻璃做出加膜处理，减少能耗;也可对钟控分时段水景景观灯开关的时间进行控制，使其时间安排得更为妥当;对于酒店各区的热水器，应该安装根据实际分时段进行合理控制的中控装置;酒店的屋顶要有隔热处理，有效的遮阳系统于外窗的设计而言也是十分必要的，提高酒店建筑门窗的气密性，将开窗面积控制在合理的范围之内;酒店入口也可以利用可再生能源进行节能改造，减少能源的浪费;可在酒店厨房选用运水烟罩设备，以避免或减少大气污染的程度，在排污时要经过隔油池，污水通过过滤之后才可以排放，而且要对隔油池进行定期的清理和打扫，要保持卫生;扩大酒店的外围绿化面积，为顾客营造环保、舒适、绿色、健康的居住氛围。[3]

4.2 引入低碳技术

酒店行业是最先与国际接轨的行业，酒店要积极地将先进的科学技术引入到日常的管理中去，这对酒店的发展将会起到重要的作用。在酒店管理模式中，低碳技术能够得到实际性的运用，而其中最普遍的就是能源消耗和建筑装修技术。例如，在洗衣房安装废水回收装置、为员工洗澡房提供一套完整的智能系统、电脑时钟控制以及节能变频系统等，在酒店中运用这些先进的低碳技术，对于节能减排的推动具有不可估量的作用。

4.3 打造专业人才队伍

在低碳理念的影响下，酒店管理应该寻求大量的专业型人才，打造强悍的人才队伍。而在这一过程中，要做到以下四点：一是要建立合适的薪酬制度，根据不同岗位的实质性要求，分析出每个岗位的实际所需，将员工的表现纳入日常考核当中，激发员工工作的积极性和认真度。二是要根据每个员工的不同情况，给他们安排合适的岗位，让他们在自己的职位上发挥出最大的作用，以保证酒店能够为旅客提供更好的服务。三是要给员工提供学习和培训的机会，让他们不断学习，丰富自我，同时也能够提高自身的能力，更加有效的建设人才队伍。四是要为员工提供一定的休息场所，在大量的工作过后，能够得到一定的放松，增进员工之间的感情，营造和谐的氛围，有利于促进酒店的发展。

5 结论

文章分析了在低碳旅游视角下，酒店管理模式中出现的问题，并为这些问题提供了相对的解决方法。新形势下酒店管理模式要引入低碳理念和低碳技术，打造专业的酒店人才团队，进行合理的运营管理，争取取得最大化的酒店效益和社会效益，助推酒店行业的发展。

参考文献：

[1]薛珠.酒店管理模式研究——基于低碳旅游理念[J].度假旅游，2018（10）：88-89.

[2]沈文津，陈嫣然.低碳旅游视角下的酒店管理模式构建[J].改革与开放，2018（18）：158-160.

[3]樊丽娟.基于低碳旅游视角下酒店管理模式研究[J].广东蚕业，2018，52（8）：98，101.

作者：郝娟