酒店业低碳经济论文

摘要：低碳经济快速普及和发展的时代，人们的生产生活方式和自身消费观念都在经历从未有过的巨大变化。发展低碳经济，首先要发展低碳消费。随着服务业的兴起，酒店在实现低碳消费的过程中，扮演了越来越重要的角色。下面是小编为大家整理的《酒店业低碳经济论文(精选3篇)》，希望对大家有所帮助。

酒店业低碳经济论文 篇1：

低碳旅游初探

摘要：全球范围内气候变化问题日益突出，低碳经济成为社会发展的必然趋势，发展低碳旅游是对发展低碳经济的积极响应。低碳旅游作为新生的概念，符合可持续发展的理念，应该得到人们的重视。旅游业在我国经济发展中占重要地位，而且正处于高速发展时期。目前，我国旅游业带来了高CO2排放量，对生态环境造成了巨大破坏。因此，我国应该采取积极措施，大力发展低碳旅游。文章对低碳旅游的概念和起源问题进行了资料搜集，并就低碳旅游的特点方面与生态旅游、绿色旅游作了比较。对我国发展低碳旅游的必要性和紧迫性进行了分析，并对发展低碳旅游的途径提出了建议。

关键词：低碳旅游；必要性；紧迫性；途径

一、低碳旅游的概念及起源

在2009年哥本哈根会议之后，如何发展低碳经济引起了各国的普遍关注。低碳旅游是低碳经济在旅游业的积极响应。低碳旅游是一种全新的旅游观念，还处在不断完善和发展阶段，目前还没有一个准确的定义。业界当前比较认可的解释是：在旅游活动中，尽量降低CO2的排放量，即以低能耗、低污染为基础的绿色旅行。

“低碳旅游”的概念是在旅游业如何应对气候变化问题的研究过程中首次被提出的。2008年联合国世界旅游组织（UNWTO）发布《气候变化与旅游：应对全球性的挑战》，首次全面评估了旅游业与气候变化的相互影响，并就旅游业的减排问题提出了建议。随后联合国环境规划署（UNEP）与联合国世界旅游组织（UNWTO）根据《达沃斯宣言》及第二次气候变化与旅游国际会议的其他成果，提出了《旅游业对气候变化的适应与缓解：框架、工具与实践》，其中，明确指出旅游业要走“低碳旅游”之路。2009年5月，世界经济论坛在“气候变化世界商业峰会”上，呈递名为《迈向低碳旅游业》的报告，报告明确提出要在各个部门减少温室气体排放量，至此，“低碳旅游”被正式提出，并逐渐成为旅游业发展的新趋势。

二、低碳旅游与生态旅游、绿色旅游的比较

低碳旅游、生态旅游和绿色旅游三种旅游方式，都属于可持续旅游的范畴，都以保护环境为目的，以实现旅游的可持续发展为终极目标。同时，低碳旅游又是一个综合性行为概念，它是对生态旅游、绿色旅游发展理念的一种行动响应，是将绿色旅游和生态旅游发展的理念转化为一种可操作的旅游发展方式。旅游业在我国经济发展中占据着重要地位。

（一）生态旅游

生态旅游着眼于“生态”。强调旅游发展中回归自然，倡导资源的原真性，通过更少的人为干扰来实现可持续旅游的发展目标。生态旅游以大自然为基础，以生态保护为首要原则，以让游客亲身体验大自然为核心。一般以生态系统完整、风景优美、人迹罕至的区域为活动对象。生态旅游可以与不同类型的生态系统结合组成不同的生态旅游形态，如森林型生态旅游、山地型生态旅游、草原型生态旅游等。

（二）绿色旅游

绿色旅游着眼于“绿色”。强调人与自然的和谐，通过绿色消费、尊重自然、保护环境来实现可持续旅游的发展目标。绿色旅游是以合理利用资源，保护生态环境为基础，在旅游产品设计、经营服务等各环节中倡导保护生态环境，追求生态平衡的理念。旅游参与者在整个旅游活动过程中所涉及到的各个环节都必须尊重自然、保护环境，来保证旅游资源的可持续发展。它具有观光、度假、休养、科学考察、探险和科普教育等多重功能。并且能让游客在绿色环境中获得欣赏美景、探究自然的体验。

（三）低碳旅游

低碳旅游着眼于“低碳”。强调节能减排，减少碳排放量，运用低碳技术、低碳消费方式实现可持续旅游的发展目标。

第一，强调碳的低排放量。低碳旅游是一种降低“碳”消耗的旅游方式，它是以低能耗、低污染为基础，着眼于旅游发展中碳排放量的控制上的一种旅游模式，倡导在旅行中尽量减少“碳足迹”，并用自己的行动弥补在旅行中所释放的“碳”。

第二，可量化。低碳旅游是一种可量化的旅游，它可以计算出自己在旅游过程中的碳排放量，并能利用购买绿色电力或植树进行“碳补偿”。如一次1200公里的航空旅行，会产生166.8kg的二氧化碳，如果要进行碳补偿，则需要种植2棵树木。

第三，需要技术支持。低碳经济碳减排、碳储存、碳转化需要更高的技术，新能源的应用需要高新技术的支持。在旅游方面，需要低碳技术对旅游基础设施和服务设施进行改造。运用减碳技术，对饭店、旅游景区的高能耗、高排放领域设备进行节能减排技术研发，实现煤的清洁高效利用。在星级酒店研制使用核能、太阳能、风能、生物质能等低碳或零碳能源等可再生能源，大力采用太阳能供暖、太阳能发电、风能发电等。旅游建筑需要运用低碳技术营建“绿色建筑”、“低碳建筑”等。

三、我国发展低碳旅游的必要性

（一）低碳旅游可以带动相关产业低碳化

旅游业是以旅游资源为凭借，以旅游设施为基础，通过提供旅游服务满足旅游消费者各种需求的综合性产业。旅游业涉及“吃、住、行、游、娱、购”六大要素，以旅行社、旅游饭店、旅游景区等为主要内容，对相关产业有极大的依托性和带动性，因而旅游业与其他产业之间的关联度极高。每一项旅游资源的开发和利用，每一个旅游项目的建成，都会带动许多相关产业的发展。旅游业的发展会带动为旅游业提供原材料、零部件等的上游产业的发展，同时带动交通部门、餐饮业、住宿业、娱乐业等下游产业的发展。因此，旅游业的低碳发展会带动其上下游产业的共同低碳化，从而可以在一定程度上促进低碳经济的发展。作为现代服务业的支柱产业，低碳旅游的高带动性、高关联度的特点推动与它相关联的多个产业向低碳化转化。旅游业的低碳发展不仅使本行业的发展趋向于绿色和可持续，同时对其上下游产业的低碳发展起到积极的作用，有助于加快实现绿色GDP的有效增长。

（二）发展低碳旅游有助于推进低碳经济的发展

我国旅游业增加值占GDP的比重已经超过了4%，旅游业对经济增长的拉动作用日益明显。联合国世界旅游组织预测，2015年，中国将成为全球第一大入境旅游接待国，入境旅游人数达1亿人次，出境旅游约1亿人次，国内旅游达28亿人次，游客总量约30亿人次，相当于中国人口的2.3倍；旅游业增加值可达到2820亿美元，占服务业增加值的11%、国内生产总值的4．8%。按照国家旅游局的规划，到2020年我国旅游总收入将达到46443亿元人民币，相当于GDP的7%，旅游产业将发展成为国民经济的支柱产业，并在国民经济和社会发展中的起重要作用。因此，发展低碳旅游在很大程度上有助于推进低碳经济的发展。

四、发展低碳旅游的途径

（一）加强旅游活动的低碳管理

旅游活动主要是由吃住行游娱购五个环节实现的，低碳旅游首先应在这五方面进行低碳管理。在保证质量旅游质量的前提下，在旅游过程中进行节能和减少CO2的排放（见表1）。

（二）实施低碳旅游认证体系

旅游认证是指对达到特定标准的企业、吸引物、目的地、旅行、服务及提供者、过程或管理体系，进行评估、监测、书面保证和授予市场徽标的过程。旅游认证项目对于达到基本标准的经营者授予徽标并允许将其用于宣传或向消费者证明对环境负责的凭证。实施低碳旅游认证有助于真正理解低碳旅游的内涵，防止对低碳旅游概念的滥用，进而规范旅游市场。目前国际上旅游认证项目分为大众旅游、可持续旅游和生态旅游三种，而低碳旅游认证体系的建立尚未得到人们的重视。可以借鉴绿色环球21标准体系、ISO14001认证等国际上较为成熟的相关认证标准，制定适宜我国低碳旅游业发展的认证体系。根据一定的规范与标准，对低碳旅游企业、服务和产品，尤其关注个体或特定地点的旅游经营与运作是否有助于环境保护和确保当地居民获益进行审核，并提出改进意见，完善低碳旅游的合理化管理及运行。

（三）加大低碳旅游的宣传推广力度

火车的碳排放量小于飞机，团队游的碳排放量小于自驾游，电瓶车比汽油车更环保，采用哪种旅游方式，最终还是取决于旅游者的选择。所以要加大宣传推广力度，增强旅游者的低碳旅游意识，使旅游者自觉主动承担节能减排责任，营造良好的社会氛围。充分发挥新闻媒体、社会团体和各活动载体的作用，大力宣传循环经济理念低碳旅游的经济理念。首先，鼓励旅游企业形成低碳联盟，推广、交流节能减排技术，推行低碳旅游方式、编排经典低碳旅游线路。其次，推广和普及基于互联网的低碳旅游节能减排计算软件，让旅游者在每次旅游结束后，计算低碳旅游与一般旅游模式相比较减少的碳排放，从而发掘旅游者降碳、节能减排的潜力和积极性。再次，加强专业教育和职业培训，在学校教育中设置低碳经济相关课程，提高企业管理人员及科研人员对低碳经济的认识水平。提高全民对低碳经济，低碳旅游的认识，增强资源意识和节约意识，提高专业化管理水平。

（四）加强对低碳旅游的科技支撑

要加大科技创新投入，加强发展低碳经济的科技支撑能力。根据国家973计划、863计划、科技支撑计划等开发先进能能源，使之利用旅游领域。采用低碳或零碳能源技术代替高碳化能源，改变传统的以煤为主要能源的能源结构，利用太阳能、风能、水能、生物质能、地热能、海洋能等清洁能源并解决太阳能、风能都转化效率低和存储困难的技术问题；酒店业积极采用节能新技术，降低能源消耗，争做绿色饭店；加强旅游企业减排和资源循环利用技术改造等。旅游节能减排技术创新和应用需要相关平台支持和机制保障，例如，建设低碳旅游国家工程实验室或重点实验室、技术创新研发基地，重点研究建筑节能、酒店节水、新能源利用、低碳交通工具研发及控污减排等关键技术；建立节能减排公共技术服务体系和以企业为主体、产学研相结合的节能减排技术服务与成果转化体系；建立国际合作平台，通过技术转移和市场化运作进行转让，共享先进的技术和管理模式。

参考文献：

1、赵全科,陈兴国.旅游开发对环境的破坏及治理对策[J].中华女子学院山东分院学报,2002(3).

2、蔡萌,汪宇明.低碳旅游城市:旅游城市转型发展的新标杆[J].游论坛学习与探索,2010(6).

3、覃发超,周申立,张斌,黄莹.中国实施生态旅游认证的探讨[J].生态经济,2008(1).

4、卞显红等.评生态环境伦理学[J].生态经济,2002(2).

5、王娟.低碳化:旅游业发展必须面对的课题[N].中国旅游报,2009-09-23.

（作者单位：河北师范大学资源与环境科学学院）

作者：杜丽丽 胡 浩

酒店业低碳经济论文 篇2：

低碳经济视角下酒店低碳消费行为驱动因素研究

摘要：低碳经济快速普及和发展的时代，人们的生产生活方式和自身消费观念都在经历从未有过的巨大变化。发展低碳经济，首先要发展低碳消费。随着服务业的兴起，酒店在实现低碳消费的过程中，扮演了越来越重要的角色。本论文通过收取相关数据，结合可持续发展理论，外部效应理论，计划行为理论等，提出了低碳态度与价值观、从众心理、低碳知识储备、酒店低碳情境这四种影响酒店低碳消费的驱动因素，并根据研究结果提出了推动低碳酒店发展和旅游酒店业的产业升级的对策建议，促进低碳经济的发展。

关键词：低碳经济;低碳消费;酒店;驱动因素

一、引言

低碳经济快速普及和发展的时代，人们的生产生活方式和自身消费观念都在经历从未有过的巨大变化。酒店在实现低碳消费的过程中，扮演了十分重要的角色。酒店追求低碳化不仅可以改善和保护环境、节能减排，同时还可以降低酒店企业的运营成本、提高酒店经济效益，为未来的酒店业开辟了一条全新的发展道路。酒店日常经营中融入低碳相关理念，也是一种对生态保护号召的有力回应和对政府节能减排政策的响应，更能使酒店从低碳经济中发挥比较优势，在社会效益、生态效益和经济效益两方面获得价值。

人作为低碳消费的主体，在推动酒店低碳消费发展中起到极其重要的作用。通过改善酒店消费者的居住行为来促进低碳旅游业的发展，形成良性低碳旅游消费发展模式[1]。在经济层面上，人与大自然的关系是指消费者的方式和消费内容与自然资源密不可分[2]。因而要实现可持续发展，就要研究消费者对低碳消费的驱动因素，从消费者低碳消费驱动因素以及酒店低碳化两个角度去着手研究与深入探索，才能推动低碳酒店更好的发展和旅游酒店业的产业升级。

二、酒店低碳消费行为驱动因素

根据计划行为理论，低碳态度和价值观是驱动低碳消费的最重要变量[3]。个体的价值观正向影响低碳态度和低碳消费行为，消费者越有环境责任感，对于低碳消费的驱动性越高;低碳知识储备在低碳行為中也扮演着重要的角色，消费者低碳知识储备越充足，对酒店低碳消费的偏好越高[4];从众心理理论认为人们的行动会受到来自于周围大群体的影响[5]。社会关系网作为神经中枢，十分影响存在于其中的个体的低碳消费态度;此外，外部效应理论认为消费者的消费行为受外部环境影响巨大，酒店低碳技术越先进，对于低碳化的产品服务打磨越细致，经营理念趋于合理，对于消费者的吸引力就越大，酒店顾客就更愿意进行酒店低碳消费[6]。

因此，本研究将酒店低碳消费驱动因素总结为四个变量：低碳态度与价值观（X1，X2，X3）、从众心理（X4，X5，X6）、低碳知识储备（X7，X8，X9）、酒店低碳情境（X10，X11，X12）。

三、实证分析

（一）描述性统计分析

本次调查总共发放问卷150份，完整回收并且有效的问卷数为132份，有效回收率为88%。其中，女性所占比重为62.8%，男性所占比重为37.2%。信度分析以克隆巴赫α系数为参考衡量数据的可靠程度，α值为0.837，问卷的整体信度较好。KMO值大于0.747，适宜进行因子分析。

（二）因子分析

由表2可得，在图中标注，X1、X2、X3在因子4上载荷分别为0.698、0.741、0.743;X4、X5、X6在因子3上载荷分别为0.694、0.739、0.673;X7、X8、X9在因子1上载荷分别为0.751、0.747、0.832;X10、X11、X12在因子2上载荷分别为0.702、0.689、0.762。所有的因子载荷系数均大于0.6，证明所有的题项与相应的因子有着对应的关系且题目合理。X1、X2、X3对应同一因子，X4、X5、X6对应同一因子，X7、X8、X9对应同一因子，X10、X11、X12对应同一因子。

（三）回归分析

回归分析得出R?为0.391，即说明4个因素可以解释酒店低碳消费39.1%的变化原因，通俗的理解为酒店低碳消费有39.1%的原因是这4个因素引起的，模型拟合状况较好。D-W值为2.127，接近2，说明无自相关性产生（样本之间无影响）。该模型的P值为0.000，通过F检验。

低碳态度和价值观、从众心理、低碳知识储备、酒店低碳环境这四个变量均显著，说明这4个变量是酒店低碳消费的影响因素。其中，低碳态度和价值观、低碳知识储备、酒店低碳环境这三个变量的回归系数分别为0.151、0.271、0.102均大于0，说明这三个因素均会对酒店低碳消费产生正向影响关系，而从众心理的回归系数为-2.33小于0，说明该因素对酒店低碳消费有负向影响关系。

四、结论及建议

本文通过理论建立以及运用SPSS分析，对消费者对酒店低碳消费行为的驱动因素进行实证分析，研究表明消费者酒店低碳消费行为受消费者低碳态度以及价值观、低碳知识储备、从众心理和酒店低碳环境这四个因素影响，其中，从众心理因素对酒店低碳消费有负向影响关系。针对这一结论，未来进一步培养消费者酒店低碳消费行为习惯，从而推进低碳经济，有如下几点建议：

（1）政府相关部门应当加强低碳经济以及环保理念的宣传、循环经济和环境效益的宣传、增加知识和技能等内容的科普，增强社会低碳氛围，提高民众们的低碳认知和参与度。

（2）酒店自身应该大力改进相关低碳基础设施和服务改良，充分考虑到顾客的利益诉求，在保证客房服务的质量的基础上进行低碳改进，从而达到鼓励顾客进行低碳消费的效果。在酒店运营过程中，更要注重资源的合理搭配和可持续利用，增大再生能源所用比重。

（3）加大酒店低碳技术投入，低碳技术是酒店实施低碳行为的保障，如今碳捕集技术、碳吸收技术、新型节能技术的快速发展以及低碳设施设备的改进有助于酒店低碳化的发展，并且不影响顾客的住宿质量。

（4）“低碳”理念横跨酒店运营全程，酒店不仅要节能减排，实现资源的多次利用，更要在为顾客服务时，通过自己的低碳服务对顾客产生潜移默化的影响。

参考文献：

[1]邱景，吕波.低碳旅游理念影响下的酒店管理模式[J].旅游纵览（下半月），2019，11（01）：91.

[2]贾冬婷.大学生低碳消费行为影响因素分析[D].辽宁大学，2014.

[3]屠长栋.企业低碳营销行为的消费者响应机制研究[D].山东大学，2013.

[4]刘航宇. 大学生低碳消费行为的结构方程分析[D].东北师范大学，2015.

[5]习婉钰.消费者低碳消费行为影响因素的实证研究[D].南京航空航天大学，2014.

[6]刘志其.消费者信任对居民低碳消费行为的影响研究[D].湖南大学，2016.

作者简介：徐悦（1989-），女，天津人，在职硕士研究生。

作者：徐悦

酒店业低碳经济论文 篇3：

低碳酒店发展对策探讨

【摘要】酒店作为旅游业的重要窗口，其行业发展前景十分广阔，但它同时也是一个“高能耗、高排放、高污染”的行业，把低碳经济理念融入到酒店行业的未来发展之中是一项长期而艰巨的任务。河北省应把保护环境、生态优先作为酒店业自身建设的重要原则，树立低碳理念，借助新技术、新能源，打造低碳经营发展模式。

【关键词】河北省 低碳酒店 发展机遇 发展障碍 对策

低碳旅游是一种循环高效、生态绿色、可持续的旅游产品生产与消费方式，它要求通过食、住、行、游、购、娱的每一个环节来降低污染、节约能源，用行动来诠释文明社会、节约社会、和谐社会建设。在低碳旅游的各个环节中，推进酒店的低碳化发展尤为重要。酒店作为河北旅游业及社会产业的门窗，发展潜力巨大，但它同时也是一个“高能耗、高排放、高污染”的行业。目前，河北省的旅游企业、旅游区（点）中仅有极少数通过了ISO14000环境管理体系认证，全省也仅有40余家酒店通过了国家《绿色旅游酒店行业标准》的认定，成为“绿色酒店”，大多数酒店的低碳环保意识还十分淡薄。因此，河北酒店业应把保护环境、生态优先作为自身建设与发展的一个重要原则，树立低碳理念，借助新技术、新能源打造低碳消费模式，引导游客体验低碳旅游。

河北省低碳酒店的发展机遇

各级政府相关政策的支持。国家大力支持发展低碳酒店的设想及战略在相关的会议工作中曾多次出现。例如，在《国务院关于加快发展旅游业的意见》（国发〔2009〕41号）、2010年全国旅游工作会议、2010年8月23日的中日韩共同签署的《低碳旅游倡议书》中都曾明确提出，推进节能环保，广泛运用节能节水减排技术，支持宾馆酒店积极利用新能源新材料，积极发展循环经济，减少温室气体排放，创建绿色环保企业；争取在五年内将星级酒店的用水用电量降低20%，倡导低碳旅游方式等等。在以上的《意见》和两个重要会议中都重点强调了宾馆酒店的节能减排，这就意味着发展低碳酒店已经成为低碳经济下发展旅游业的一个关键环节，在发展低碳生态旅游中扮演着重要角色。另外，河北省相继出台了关于低碳生态旅游的一系列规划及纲要，如《河北省可持续发展规划纲要》、《河北省生态省建设规划纲要》、《河北省生态环境建设规划》、《河北省资源综合利用中长期规划》等，为河北省发展低碳酒店提供了强有力的政策保障。

酒店业可持续发展的迫切要求。虽然有些酒店声明自身引入了生态低碳运营，但在实际操作执行过程中还存在着诸多问题。例如，成为碳排放的重要污染源之一的酒店每年消耗着大量的能源和资源，排放出大量的大气污染物。一座一般规模的三星级酒店，一年消耗能量大约为1400吨煤，排放出4200吨二氧化碳、28吨二氧化硫、70吨烟尘；一座建筑面积在10万平方米左右的大型酒店，一年要消耗掉大约16万吨煤。酒店能源费用的支出占营业费用的比例达到12%左右。这些数据触目惊心，由此可以看出目前酒店业的资源污染异常严重。因此，发展低碳酒店势在必行。

河北省低碳酒店的发展障碍

虽然河北省的诸多酒店争相发展低碳经营模式，但是人们对低碳环保问题的重视程度还不够，酒店在设施建筑、设备配置、能源管理等方面也存在着各种问题，这些都是阻碍酒店的低碳化发展的障碍。

低碳环保意识不强。虽然全国各地都在倡导低碳经济、低碳旅游，但由于环保宣传普及领域的有限性，居民教育水平及素质的差异化等因素，人们对于相关的低碳理念并未完全理解或接受。

酒店建筑体能源消耗严重。当前，不仅现有的酒店存在着较为严重的建筑能源消耗问题，就连新建酒店的建筑设计也普遍缺乏对风能、太阳能和生物智能等技术的运用。例如，现有的酒店建筑的能耗标准是每平方米75瓦，是欧洲限行标准的3倍。每年新开工的酒店建筑面积80%左右未达到国际节能标准。

酒店能源的碳排放量大。酒店经营需要大量的消耗能源，同时还排放出大量的二氧化硫、烟尘、二氧化碳和氮氢化合物等。另外，全省各星级酒店每天消耗着数量惊人的一次性洗漱用品难以统计，由于一次性用品的无法回收，还面临着二次处理所带来的浪费和污染问题等。

酒店管理水平有限。由于酒店的专业技术人员匮乏及高技术开发能力有限，导致了其能源管理水平较低，设备设施配置欠缺科学规划性，节能减排措施、方法和开展节能降耗力度的不足等，这也成为河北省发展低碳酒店的制约因素。

河北省发展低碳酒店的对策

低碳发展是未来经济社会发展的必然趋势，是转变经济发展方式、推动我国经济可持续发展的必然选择。旅游消费过程中大部分的能源消耗都来自于餐饮住宿业，因此，发展低碳酒店是推动旅游业低碳发展的必然要求。低碳酒店是以可持续发展为理念，倡导绿色消费，坚持清洁生产、合理使用资源和保护生态环境的酒店。针对河北省酒店业发展的现状及存在问题，酒店节能减排与低碳发展需要从以下几方面入手：

制定低碳经济责任制度。河北省可以依据国家相关部门的《节约能源法》、《可再生能源法》、《清洁生产促进法》、《中国应对气候变化国家方案》等国家法律法规，制定一个适合我省低碳酒店的发展方案，出台推动低碳酒店发展的行业标准，来弥补我省对低碳环保酒店进行科学规范的法律法规空白。建立酒店节能降耗业绩报告、能耗使用情况分析报告等；制定酒店经营管理的绿色标准，包括节能、环保、降耗、绿色采购、绿色营销、绿色宣传、绿色服务等环节；将“低碳”纳入酒店行业的发展来进行审批考核，采取奖励、融资等政策积极扶持和引导宾馆酒店等旅游企业的低碳化经营管理，对不同级别低碳酒店给予相应税收支持，出台分级收取水电气费等政策，促使现有酒店经营模式的转变，加快引导河北酒店业走上低碳、环保的发展道路。

建立酒店低碳测试系统。河北省应尽快建设酒店标准化、规范化、科学化的管理系统，建立低碳测试系统，对酒店实行资源、环境价值核算，并将之纳入到旅游企业运营成本之中，对酒店经营进行约束。例如，可以借鉴国外或他省低碳酒店的发展模式，开发一套自动化节能软件系统，把一些相关数据输入到该系统中，系统就会自动显示全国甚至全球同类酒店的节能对比情况，据此还可为酒店量身打造出一系列的节水降耗、节能减排的适用方案。

大力推广新能源。发展低碳酒店，就必须尽量在建筑、照明、供热、空调等电器使用和水资源利用等方面采用新能源、新技术，提高节能减排水平，做到使用节能电器、节能装修、减少水源使用量等。一是建立建筑节能减排措施。政府相关部门要建立一系列的建筑节能减排措施，推广低碳发展模式，在全省酒店行业大力倡导采用新型建筑材料和节能设备，提倡建筑广泛采用风能、太阳能和生物智能等技术。例如，采用太阳能集热系统，不仅随时能为消费者提供热水，又能满足冬季空调的制热，真正做到节能环保。二是制定节约水电资源政策。相关资料显示，一家三星级以上的酒店平均每个客人每天的耗水量1吨左右，而目前很多城市居民每人每月的用水量一般不超过5吨。酒店每平方米面积的年用电量达200度之多，是普通城市居民住宅楼用电水平的10多倍。政府可制定有关节约水电资源的方针政策，如在全省的酒店行业中统一采用中央空调系统的智能控制系统，就可节省空调总能耗能的30%左右；统一部署整体改造酒店营业区域里的照明系统，可采用变频技术和智能化控制技术，普遍采用节能灯，采用补偿电容器、电分类计量表、红外线感应器等节能设施；使用变频或变流量来控制电梯、冷热水、空调机组的调节等等。这样在节约成本的同时，还能有效的避免燃料所造成的环境污染问题。

积极发展酒店行业电子商务。河北省应在酒店行业积极倡导一种时尚又环保的新型酒店数字化服务，即利用数字技术。通过网络统一运作全省酒店客房的宣传、推广，减少纸质资料，实现无纸化推广。通过图文、音视频等方式将全省酒店的餐饮、客房、娱乐、会务等业务及时有效地展现给住店客人，这不仅方便了客人对酒店的进一步了解，还可促进全省酒店行业更好地宣传与发展。

建立酒店低碳消费的奖励机制。首先，河北旅游协会向全省旅游行业发出低碳旅游倡议书，鼓励各旅游企业形成低碳联盟，宣传、推广和交流节能减排技术，推行低碳旅游方式；其次，政府相关部门在网络上大力宣传和推广国内外的低碳旅游小窍门和实用方法，以此来提高旅游者降碳、节能减排的意识和能力；再次，对参与低碳计划的消费者可以进行不同形式的奖励，从而提高大家节能减排的积极性。

低碳酒店的应运而生，正是顺应了时代发展的潮流，酒店业的低碳化发展不仅凸显了酒店企业的社会责任，为酒店塑造了良好的社会形象，而且更能降低酒店运营成本，大幅提升酒店企业的盈利能力，增强了自身的竞争优势。作为旅游业的“窗口”，发展低碳酒店无疑是目前酒店行业所面临的机遇和挑战，同时也反映了低碳经济的新走势、新动向。发展低碳酒店是河北省酒店业进一步发展的必然选择。（作者单位：河北经贸大学旅游学院；本文系2011年度河北省社会科学发展研究课题“基于循环经济的河北省环京津乡村旅游开发策略研究”成果之一，项目编号：201102032）

作者：张灿 赵昕