低碳理念酒店管理论文

摘要：在低碳旅游的角度来看，酒店管理应始终坚持宾客至上、服务第一的宗旨。为客人提供能耗低、污染程度小且碳排放较低的服务。但当前部分酒店的服务水平较低，缺乏科技含量，也缺少国际化的专业人才，文化建设比较落后，与低碳旅游的发展宗旨并不符合，降低了自身的竞争实力。今天小编为大家精心挑选了关于《低碳理念酒店管理论文(精选3篇)》，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助！

低碳理念酒店管理论文 篇1：

低碳旅游视角下的酒店管理模式分析与研究

摘要：近些年随着我国经济水平的不断提升，使得我国人民不仅仅满足自身处于“吃饱喝足”的生活水平，为了丰富日常生活以及提高自身精神层面的丰富度，越来越多的人开始选择旅游。在这样的社会发展趋势下，使得我国旅游业开始崛起并呈现出良好的发展趋势，近些年提出的低碳环保理念也对旅游业的发展产生了较大的影响，旅游行业的发展也对各地的酒店管理模式产生了一定的影响。由于以往我国人民低碳环保意识的薄弱，使得他们在旅游途中并不重视对环境的保护，对我国一些地区的环境造成了严重的破坏，目前我国开始倡导低碳环保的发展理念，并为此出台了相关的政策作为支持，酒店便是其中的重要内容之一，低碳环保的旅游发展理念应当对酒店管理模式的改变带来积极影响。本文将首先说明低碳旅游视角下酒店管理的主要概念，接着再向读者展示低碳旅游发展所具有的良好前景，其次再去找出目前我国酒店管理模式中存在的问题，最后就低碳旅游视角下酒店管理模式的创新和改变提出具体措施。

关键词：低碳旅游;酒店管理模式;分析;研究

引言：

全球科技以及工业的快速发展要始于十八世纪中期的工业革命，从那时开始就开始了世界范围内的工业生产，由于人们在发展工业生产之初并没有过多的注意环境保护方面的问题，使得大量、连续不断的生产活动对地球环境造成了严重的污染。环境问题逐渐受到了各国的重视，为了尽可能改善环境污染的现状，我国提出了低碳环保的环境发展理念，主要通过减少碳排放量以及提高物品的回收利用率来缓解环境问题。随着人们对环境保护重视程度的提高，低碳环保理念开始逐渐渗透到社会中的各个行业中，其中该理念对于旅游业的发展就产生了巨大的影响，由于每一年都会有数以千万计的国民选择旅游来丰富自己的日常生活，这样也就侧面推动了旅游行业的发展，而人流量提升的同时也产生了大量的垃圾，对当地环境造成了污染。因此，在低碳旅游视角下，管理人员将会对酒店管理模式进行一定的改良和创新，秉承环保的理念来优化曾经的管理措施，例如提倡游客携带洗漱用品等来减少一次性物品的使用量，从而降低这些垃圾对环境造成的污染。

一、低碳视角下酒店管理模式的概念

在我国经济的发展历程中，逐渐形成了第一产业、第二产业以及第三产业的产业链，对于酒店来说，其是我国经济发展过程中第三产业的代表之一，酒店的存在主要是为了给游客提供舒适的休息环境，酒店的发展需要秉承“顾客至上，以人为本”的发展理念，一切行动以顾客的需求为先，将顾客的所需所求放在工作的首位。目前，随着环境污染的加重，我国政府为了解决存在的部分环境问题，提出了低碳环保的绿色发展理念，这一理念的提出也得到了旅游行业的积极响应，其中各大酒店响应的积极性最高[1]。各大酒店在响应低碳环保理念之后对本酒店的管理模式进行了一定程度上的改善，在保持原有“以顾客需求为第一”的发展理念的前提下，加入了低耗能、轻污染的内容，在为顾客提供的各项服务中加入綠色环保的新鲜元素，在保护环境、降低污染的同时还能够时刻提醒游客低碳环保的理念，并鼓励游客将这些理念实践在旅行途中。根据目前社会的发展趋势来看，酒店积极响应低碳环保的绿色发展理念能够对自身的发展起到不可否认的积极作用，同时也能够为酒店在未来的发展指出明确的方向，很好地将酒店管理模式的改善同环境保护结合起来，为我国环境保护工作注入新鲜的血液。

二、低碳旅游所具备的良好发展前景

在世界范围内，由于环境污染的日趋严重，许多国家都开始倡导低碳环保的绿色发展理念，全球范围内也掀起了保护环境的浪潮，许多国家开始致力于研究回收再利用的新型技术，德国更是将垃圾分类做到了极致，种种行为都是为了保护我们赖以生存的环境。各行各业都开始将低碳环保的绿色发展理念融入到日常发展中，对于旅游业来说，许多景点为了提供自身景区的吸引力，通过改善环境来吸引更多的游客，这也是贯彻低碳环保理念的一种积极的行为。另外还有一些措施，例如禁止私家车进入，在景区范围内统一使用低碳环保的绿色车型，同时增加垃圾桶的数量，鼓励游客将垃圾分类扔进桶内，减少垃圾污染的出现[2]。因此，随着时间的推移，低碳旅游在未来具有十分良好的发展前景，这就要求景区需要完善自身的管理措施，加强对环保工作的重视;酒店方面也应当倡导游客携带自己的洗漱用品，以此来减少一次性洗漱用品的使用量。

三、目前我国酒店在管理模式方面存在的问题

（一）实施低碳管理模式的酒店较少

目前，虽然我国已经提出了一段时间的低碳环保的绿色发展理念，并出台了相关政策予以支持，但是仍然有许多酒店没有很好地将该理念贯彻在日常的管理模式中，究其根本是因为大家对于低碳环保理念还不存在一个较为完整的认识，也没有了解过环境污染的严重性，因此，许多酒店仍然使用传统的管理模式，使得管理模式的实施并没有为低碳环保理念的发展提供切实的帮助。真正实施低碳管理模式的酒店数量较少，许多酒店都只是做做表面功夫，并没有通过改变管理措施来降低对环境的污染，使得低碳环保理念的加入成为可有可无的存在。

（二）酒店硬件设施与服务能力之间的配合存在问题

近些年随着国家政策的逐渐完善以及资金补助的充足，使得大多数酒店都拥有足够的资金去完善自己内部的硬件设施，为客人提供更加舒适的住宿环境。但是根据长时间的走访以及调查，相关人员发现数量不少的酒店在安装了这些设备之后，并没有将其投入到使用工作中，使得这些硬件设备无法发挥其真正的用处，间接地浪费了国家为建设酒店而投入的资金[3]。由于人民生活水平以及质量的不断上升，出行期间对于酒店的要求也在不断提高，但是许多酒店却没有将购买的硬件设施进行很好地运用，无法满足一些客户的住宿要求，在当下的旅游行业中，酒店数量疯狂增加，因此酒店与酒店之间就存在较强的竞争力，如果酒店再不将自身的硬件设施和服务能力进行同等级地发展，就会流失大量的客户，对自身的发展造成不可弥补的影响。

（三）酒店内部工作人员的素质水平情况不容乐观

酒店方面一旦在管理模式中加入低碳环保的绿色发展理念之后，就需要充足的人员来完成相对应的工作，对酒店人力资源的要求也就逐渐提高，同时人力资源的质量也需要得到一定程度的提高。但是我国酒店的现状多为酒店内部工作人员并不具备较高的素质水平，其中有一个原因是由于多数服务人员为中年人，他们没有接受过正规的酒店服务教学，因此缺乏相关方面的专业知识素养，同时由于年龄较大，他们对于新事物的接受能力有限，无法快速地接受低碳环保理念的加入，更无法很好地将其与日常工作结合起来，往往就造成酒店无法满足目前最新的发展趋势[4]。另外，目前我国许多大学虽然有开设酒店管理方面的相关课程，但是教授课程的老师往往没有实践经验，同时如果课本没有得到及时地更新，就会造成新兴的低碳环保理念无法出现在课堂教学中，因此学校方面就无法培养出具有低碳环保绿色发展理念的酒店管理人员，间接地降低了工作人员的素养水平。最后，对于一个酒店的发展来说，不仅仅需要底层工作人员具有良好的素质，更需要领导人员时刻具备清晰的头脑来指导，领导者需要做好企业文化的建设工作，通过建立先进积极的企业文化来逐渐提高工作人员之间的凝聚力，在为客人提供的服务中充分体现酒店所具有的特色。

四、低碳旅游视角下完善酒店管理模式的具体措施

（一）在酒店管理中贯穿低碳环保的绿色发展理念

对于酒店行业来说，酒店之间具有极强的竞争力，一旦酒店的管理、发展理念等方面无法满足当下的社会需求，就会被立刻淘汰，其更迭速度十分快，因此，酒店需要灵活改变自身实施的管理模式。目前，环保作为热门话题之一，酒店方面就需要在管理工作中深度贯彻低碳环保的绿色发展理念，在制定管理目标时需要在以顾客需求为先的基础上加入低碳环保的理念，在进行管理工作时更要时刻加入低碳节能设备的使用，床、柜子、桌子等基础物件需要采用低碳环保的绿色材料，这样虽然会增加酒店的建设成本，但是对酒店的长期利益以及发展来说，拥有着巨大的积极影响。

（二）在管理方面引入先进的技术

对于酒店来说，要想在低碳旅游视角下改善自身的管理模式，就需要积极引入先进的技术。目前，欧美国家的一些酒店已经开始使用先进的技术来降低酒店自身对环境的污染，例如，通过引进废水回收技术来提高对洗衣房废水的重复利用率，使用太阳能发热技术来加热洗澡水等。酒店方面要想做到对管理模式的真正创新和改善，就需要注意两个方面技术的引入，一是日常能源消耗以及建筑装修，一旦解决了这两个方面的污染问题，就能够很大程度上提高酒店对于物资能源的重复利用[5]。

（三）建立严格完整的监管制度，规范相关标准

酒店方面需要明确官方的监管制度，其中包括工作人员的服务能力、工作环境、酒店内部硬件设施等内容，设置一定数量的人员定期对这些方面进行检查，以免出现问题，检察人员需要熟记酒店颁布的检查标准，进一步提高工作的效率。相关部门还需要定期对工作人员的工作情况进行考核，从不同方面来为其工作进行打分，并考察其在日常工作中是否按照规定的工作流程以及服务顺序来进行，定期邀请专业人员为工作人员进行标准地示范。

（四）培养具备专业化素质的服务团队

随着市场需求的不断变化，酒店方面如果想要提高自身在市场中的竞争力，就需要建立并培养具备专业化素质的服务团队，具体内容如下：（1）建立完善的薪酬奖励制度 许多工作人员无法认真工作的原因之一是由于工资的不合理，许多酒店也没有给加班人员分发其应得的奖金，因此，我们需要进一步完善薪酬奖励制度，对于工作人员实施“能者多得”的奖励方式，对工作积极的人员提出表扬，最终统计被表扬的次数来為工作人员分发工资，以此来提高工作人员的工作积极性。（2）发现每一名员工的潜能 管理人员需要在日常就对工作人员进行深入地了解以及观察，通过发现其所具备的潜能来为其安排后面的工作，做到“物尽其用”。（3）定期开展专业化的培训 专业化培训课程的开展能够帮助工作人员提高自身的素质，不断提高酒店人力资源的水平。

五、结束语

随着低碳环保绿色理念的提出，各大酒店需要将其加入到管理模式中，以此来推动酒店在未来的发展。

参考文献：

[1]刘骅锋. 低碳旅游视角下的酒店管理模式分析与研究[J]. 新商务周刊，2019，000（020）：290-291.

[2]姚蔚蔚. 低碳旅游视角下酒店管理模式研究[J]. 生产力研究，2012，000（005）：158-158.

[3]李德鑫. 低碳旅游视角下酒店管理模式研究[J]. 决策与信息旬刊，2014（3）：86-86.

[4]王华丽. 低碳旅游视角下酒店管理模式研究[J]. 商情，2013（39）：71-71.

[5]尚群. 低碳旅游视角下酒店管理模式研究[J]. 教育，2015，000（045）：90-90.

作者：仇珂帆

低碳理念酒店管理论文 篇2：

酒店管理模式研究

摘要：在低碳旅游的角度来看，酒店管理应始终坚持宾客至上、服务第一的宗旨。为客人提供能耗低、污染程度小且碳排放较低的服务。但当前部分酒店的服务水平较低，缺乏科技含量，也缺少国际化的专业人才，文化建设比较落后，与低碳旅游的发展宗旨并不符合，降低了自身的竞争实力。为了确保酒店可以在低碳旅游背景下获得良好发展，酒店应制定完善可行的监督制度，明确低碳质量标准，且提升员工的服务意识，构建专业化的人才管理队伍，加强文化建设，为宾客提供污染低绿色的服务。

关键词：酒店管理；低碳旅游；理念

随着社会经济的快速发展，环境污染问题也变得愈加严重，此时经济领域出现了新型的发展模式，即低碳旅游，这种旅游方式主要面向环保的低碳环境。作为旅游期间重要的载体，酒店应始终贯彻落实低碳旅游的发展理念。为了提升酒店的绿色服务水准，相关部门在星级评定中不但需要评定其硬件设施，且还应包括酒店管理的软件水平以及服务水平。为了确保酒店更好地践行低碳旅游的观念，实现自身的良好发展，酒店在管理工作中应针对存在的问题，结合旅游需求的基础上，实行绿色的管理方法，注重应用低碳旅游理念，促进酒店的长远稳定发展。

1 低碳旅游现状与前景

作为旅游生活中最为关键的组成部分，低碳旅游主要倡导低碳排放，重视环保，属于绿色旅游方式。旅游行业为了获得长远稳定发展，便需要在管理期间注重旅游与环境的协调发展，注重保护环境。低碳旅游主要改变了传统的旅游方式，倡导实行绿色、节约的旅游模式，从而实现旅游与环境的协调发展。将低碳旅游理念应用至旅游行业发展过程中，可以使旅游行业充分认识低碳旅游的重要性。比如在九寨沟风景区中，其便注重控制汽车尾气的污染程度，禁止车辆进入，要求游客选择观光旅游车，且注重退耕还林，保护环境。正是因为践行绿色旅游的理念，才可以有效保障景区的美好环境，促使旅游行业的健康持续发展。

2 低碳旅游视角下酒店管理要求

服务行业属于酒店发展的最终定位，其主要为人们提供住宿服务。在传统的酒店管理过程中，主要以顾客为主，为了获得顾客的满意。而在低碳经济视角下，酒店管理提出了新的管理要求，其注重加入旅游因素，为顾客提供更高质量的服务。总体而言，在酒店管理期间注重秉承绿色服务理念，树立积极向上的文化形象，从而帮助企业获得更为长远的发展。通过实行低碳旅游理念，酒店需要为顾客提供更为清洁、环保且安全的服务，在确保酒店经济效益的同事注重环境发展。除此之外，还应将低碳节约的理念践行至酒店生产设计以及设备管理等方面，保障酒店通过最小的投资获得最大的利益，促進酒店的健康发展。

3 酒店管理存在的问题

3.1 酒店发展文化与低碳旅游观念不符

对于酒店而言，为了获得持续稳定的发展，其必须以企业文化作为核心的价值观念，并将其应用至各个管理工作中。对此，实际发展过程中，酒店应在结合自身实际情况的基础上制定适合自身发展的企业文化，与当前社会发展理念相适应。但当前部分酒店管理人员却并不重视企业文化，没有认识到企业文化对于酒店本身的重要性，从而也没有重视企业文化的树立工作。这样在酒店发展过程中，其更为注重自身的经济效益，没有考虑到员工自身利益与社会责任，不但使员工不存在归属感，更不会保护环境，与低碳旅游的发展理念并不相符。

3.2 酒店管理人员的素质有待提升

在企业发展过程中，员工属于十分关键的因素，只有管理人员素质较高时才可以更好地促进酒店的快速发展。对此，在低碳旅游视角下，酒店应注重提升管理人员的素质水平，以更好地满足管理要求。酒店行业的发展较晚，在人们的择业理念中，酒店并非首选，因此无法更好地吸引专业管理人才。当前部分酒店的管理人员属于中年人，不能更好地跟上时代的发展步伐，且部分人员文化素质水平较低，没有接受正规教育，以致无法更好地适应现代化发展下的酒店管理模式，影响了酒店管理的正常发展，无法更好地践行低碳旅游的发展理念。

3.3 酒店管理中的硬件设施与服务水平有待提升

在酒店发展过程中，其部分硬件设施还无法达到标准层次，存在一定缺陷。比如部分酒店调控温度主要通过中央空调完成，对温度控制存在一定缺陷。在酒店发展期间，除了应为宾客提供便捷性的服务外，还应做好环境的保护工作，应在配置酒店设施时将节能环保原则放于首位。但当前多数酒店仅将自身定位于住宿场所，选择硬件设施时并未考虑低碳原则，更多注重经济利益，从而出现了服务水平较低的问题，与低碳旅游的发展观念严重不符。

4 基于低碳理念酒店管理模式的构建方法

当前酒店管理方面存在很多问题，为了确保酒店在低碳旅游背景下可以获得健康稳定的发展，其必须根据低碳标准制定完善的监督与质量标准体系，提升员工的绿色服务意识，构建专业化的人才队伍，在渗入绿色文化理念的基础上为宾客提供更高质量的服务。

4.1 根据低碳标准制定监督与质量体系

随着低碳旅游的不断发展出，低碳标准也会逐渐实施。对此，酒店在服务管理方面应充分结合低碳标准的实施情况，制定明确的质量体系。虽然对无形的酒店产品无法制定明确的标准，但酒店可以根据宾客的满意程度确定标准体系。在监督体系与质量标准方面，首先，酒店应结合自身实际发展情况制定完善的标准化与一体化的管理制度，包括服务设施、服务能力以及服务环境等。其次，酒店应制定明确的内部质量管理需求，明确管理方向。再次，酒店应科学设置合理的服务流程与环节。明确服务监督范围，为此后的监督与检查工作提供更多依据，也为人员的考核与业绩评定提供更多必要依据。最后，酒店应在执行质量监督与管理机制期间，设计质量管理组织，确定分级的管理制度，形成互相制约，以免监督管理人员出现舞弊问题。同时，酒店还可以在结合自身实际发展现状的基础上学习借鉴其他酒店的先进管理模式，并将质量监督与管理方法按照酒店客观实际进行优化制定，客观化、标准化质量管理水准，确保可以实时监督检查酒店质量，保障执行质量标准的准确性，提升酒店的产品质量水平。

4.2 根据星级要求提升员工的服务意识

在酒店管理过程中，其应在满足客人基本要求的基础上向客人提供高质量的低碳服务。此处的服务质量包括物质与精神两个方面，属于综合观念。在酒店中，员工属于工作的基本保障，宾客至上属于发展目的。酒店的性质便是服务性，宾客属于酒店服务的消费对象，员工则是服务的提供者。对此，在酒店管理期间，应注重提升员工的绿色环保服务意识，使其与宾客建立紧密的联系，确保其在工作中体现宾客至上的理念，为其提供更为优质的服务。

4.3 以人为本构建专业化的酒店人才队伍

在知识经济时代下，每个行业都需要高素质人才，作为服务行业，酒店对人才的需求更为强烈，其健康稳定发展离不开专业人才的支持。调查研究显示，当前部分酒店管理人员跳槽的主要原因便是薪酬与待遇较低，对此，薪酬与待遇属于定位人才的主要指标。为了吸引更多的高素质人才，酒店应建立合理可行的薪酬管理制度，确保薪酬的合理性，充分考虑酒店中的每一项服务与工作要求，并将其纳入绩效考核工作中。对于服务人员，酒店应加大客户满意程度的比重，實行服务质量优异者多得薪酬的制度。其次，工作与事业属于人才价值的主要表现，酒店管理人员应时刻保持动力，确保每位员工都感受到酒店的实际发展前途，且还应根据每位员工的实际情况分配工作，确保每位员工都可以在自己适合的岗位上，树立工作的信心与积极性。最后，酒店管理人员还应为员工设计人性化的管理环境，充分考虑员工的辛苦与劳累程度，并设置专门的场所供员工休息放松。除此之外，酒店还应组织活动，确保员工之间进行有效的沟通与交流，为其创造和谐的工作氛围。另外，酒店还应拓宽人才的晋升渠道，建立公平公正的晋升制度，对于空缺岗位不但需要由外部招聘，也可以在内部发布招聘启事，为内部的人才提供公平的竞争机会，提高其工作积极性。对于优秀的人员，酒店应为其提供交叉培训的机会，鼓励有能力的工作人员进行岗位轮换，尝试不同的工作岗位，调动其工作兴趣，也帮助其发现最适合的工作岗位，提升对酒店的满意程度。

4.4 渗透低碳理念加强建设酒店文化

酒店文化长期形成于酒店的发展过程中，属于酒店定位的价值观，包括群体意识、道德准则、风俗习惯以及行为规范等方面，酒店文化会直接影响酒店的组织机构，并对酒店管理人员的领导风格产生影响，其也属于酒店是否可以吸引专业人才的重要因素。随着低碳旅游的不断发展，酒店在建设自身文化体系时应借鉴其他酒店的优良做法，结合自身实际进行应用，要符合自身的价值文化特色。同时，在文化建设期间还应充分体现环保与低碳原则，在保障自身经济效益的同时，承担社会责任，保护环境。除此之外，企业还应加强员工的认同感与归属感，以突出人才价值，通过优良文化激发员工的工作积极性与热情，从而更好地为宾客服务。

5 结束语

为了获得健康持续发展，酒店在管理中应始终秉承低碳管理模式。但当前酒店管理人员却并未充分重视绿色管理，没有意识到自身的社会责任，以致管理措施与低碳理念并不相符。同时，部分酒店服务人员的素质水平较低，没有接受正规的培训，以致服务期间出现低质量问题。对此，在酒店管理过程中应充分结合低碳旅游的内容，全方位分析酒店管理的流程、服务环节等，并以此制定此后的监督标准，提升服务水平，更好地实现自身的经济价值。除此之外，酒店还应注重引入更多的专业人才，在文化建设过程中融入低碳观念，塑造绿色酒店服务文化，从而促进经济与环境的和谐发展，为酒店带来更多的社会与经济效益。

参考文献：

[1] 吴敬东，安永刚，吐尔孙古力，等. 基于低碳旅游理念的创意农庄项目开发初探[J].中南林业科技大学学报（社会科学版），2012（2）：44-47.

[2] 杨洪，孙跃，陈志军. “低碳旅游”视野下的湖南省旅游产品开发研究[J].中南林业科技大学学报（社会科学版），2012（1）：13-17.

【通联编辑：代影】

作者：薛珠

低碳理念酒店管理论文 篇3：

基于低碳经济背景的酒店管理方式分析

随着社会经济的发展与进步，人们的低碳环保意识也随之提升，低碳经济受到了各行各业的广泛关注，这也促进了现阶段的市场变革。对于我国的酒店管理行业来说，低碳经济的出现为其带来了巨大挑战，酒店的发展需要以酒店管理作为支撑。在低碳经济背景下，酒店想提高自身的核心竞争力，首先就要对自身的酒店经营管理模式进行优化，本文将对低碳经济背景下酒店的管理模式进行探究，并且对所产生的问题以及相应的措施进行分析。

现阶段，我国市场处于积极调整的状态，发展低碳经济也是各个行业的共同目标，在这样的基础上，人们对新技术不断的探索与引进，促进产业结构升级的加快，从而使节能降耗的目的得以达成。在低碳经济背景下，酒店的管理模式问题，在世界范围内引发了人们的热议，但是经过我们的调查与分析可以发现，现阶段我国很多酒店的环保意识都没有被树立，所以资源浪费的现象比较严重，下面我们将对低碳经济背景下，酒店管理方式进行具体探究。

一、简述低碳经济的概念

在我国的可持续发展战略引导下，低碳经济理念产生，低碳经济指的就是通过制度、产业以及技术的创新，对新能源开发的一种手段，使煤炭以及石油等高碳能源尽可能的减少消耗，在这样的情况下，温室气体排放也会减轻，从而实现生态环境与社会经济的共同发展。低碳经济的发展，一方面能够促进我们完成社会环境保护任务，从而与国家节能减耗指标的要求相符合。另一方面有利于促进我国经济结构的调整，从而使能源的利用效益得到有效提升，在这样的基础上，对新兴工业进行发展，促进生态文明建设。低碳经济具有低能耗、低排放以及低污染的特点，在世界范围内，很多学者都参与了对低碳经济的探究，以期实现对环境的保护。

二、酒店管理现阶段存在的问题分析

（一）低碳环保意识有待加强

经过我们的调查与分析可以了解到，很多酒店在执行管理工作期间，都把经济利益放在了第一位，这也是导致酒店管理人员，以及酒店员工低碳环保意识薄弱的主要原因，我们将从以下几点对其进行具体分析。首先，大部分酒店，都没有设置独立的环保部门，酒店中的环境保护工作，全权交由质检部门负责，但是在实际管理期间，还存在着一定的随意性。在一些相对高档的酒店当中，也有独立的环保部门，但是其管理核心主要就是节能问题，并没有展开更深一步的工作。其次，很多酒店管理人员都没有了解低碳经济的真正意义，在布置任务期间，对于环境保护这一方面的问题也是一笔带过，没有意识到低碳经济对于酒店发展的重要意义。最后，很多员工都不具备环保观念，在这样的情况下，酒店环保工作的进行，也只能停留在控制的层面上。对于员工的环保行为，很多酒店采取的都是约束的制度，从而避免酒店资源的浪费，但是单纯的控制，却无法保障酒店的可持续发展。

（二）酒店缺乏相关的管理人才

酒店管理所涉及的内容是比较多的，而酒店规模以及星级的不同，所服务的客户也各不相同，各酒店之间在酒店管理方面具有较大差异，在这样的情况下，酒店管理模式要想实现统一是比较困难的。除此之外，要想实现酒店管理的进步，就要对相关的管理人员提出更高要求。但是经过我们的调查与分析来看，很多酒店的管理人员，所从事的都不是本专业工作，在日常的生活与工作期间，也没有参加过相关的培训活动。这一现象是导致酒店管理人员低碳意识差的主要原因，在对酒店管理人员进行招聘以及选拔期间，也大多数选择一些经验丰富的人员，而忽略了专业素质的筛选。在低碳经济背景下，如果无法培养出合格的酒店管理专业人才，那么酒店行业整体的可持续发展就会受到限制。

（三）服务能力与服务质量较差

很多酒店在运行与经营期间，都只看到了眼前的利益，而忽略了对自身服务质量的提升，酒店内一些老旧或者损坏的设备设施，没有得到及时的更换与维修，这样的情况下，就会使客户产生不便。对于酒店行业来说，客户的满意度对于酒店的整体发展是至关重要的，但是一些酒店却为了节省成本、减少建设费用，而对一些不合格的产品进行使用。除此之外，还没有注重服务质量的改善，客户的服务需求没有得到满足，在这样的情况下，该酒店在业界的口碑就会下降，由此可见，这样的酒店管理模式不利于酒店的可持续发展。

三、基于低碳经济背景下酒店管理的具体措施分析

（一）对环保意识进行提高，将节能理念在工作中落实

基于低碳背景下，要想促进酒店管理效率与管理质量的提升，首先就要对其酒店服务人员，以及酒店管理人员的环保意识进行强化，酒店可以在日常工作中，开展一些相关环保知识的教育、宣传活动。只有酒店工作人员以及酒店管理人员意识到低碳环保的重要性，才能使自身的主观能动性得到充分发挥，以更加认真、负责的态度去为客户服务，使客户能够受到感染与影响。但是我们也要结合酒店工作的实际情况进行综合考虑，因为很多酒店工作人员都没有接受过专业的培训，所以要是单纯的约束他们的工作行为，无法使其工作职能得到充分发挥，由此，酒店管理人员可以为其收集一些相关的视频，从而对低碳环保知识进行宣传与讲解，从而促进低碳环保教育效果的提升。与此同时，一些对员工要求较高的酒店，可以与相关的专业培训机构进行合作，从而对节能环保的观念进行强化。除此之外，酒店相关工作人员在经过培训后，应将低碳环保理念贯彻落实到实际工作当中，例如：对节能环保设备进行及时的更换，根据自身发展情况，对其空间设计进行优化，以及减少能源浪费现象等等。

（二）注重专业管理人才的培训与引进

高素质的酒店管理人员，是实现酒店管理模式创新与优化的基础，也是低碳经济背景下，酒店行业实现生存与发展的关键，由此可见，酒店在实行管理工作期间，应注重对专业管理团队建设的加强。首先，酒店可以对相关从业人员的门槛进行提高，對酒店管理人员的任职标准进行明确，并且加大对相关优秀人才的引进力度，在这样的基础上，酒店管理人员的专业性才能够得到保障。其次，酒店还应对相关管理人员加强培训力度，可以定期组织酒店管理人员开展座谈会活动，并且鼓励管理人员在会议上互相交流工作经验，从而实现共同进步的目标。也可以邀请专业的讲师，为其传授相关知识，从而使酒店管理人员，加深对低碳经济以及酒店管理现状的了解，对现代化酒店管理技能进行学习，从而使自身能够与低碳经济背景下的酒店管理相适应，促进酒店行业的可持续发展。

（三）对酒店服务能力与服务质量进行提升

在低碳经济背景下，要想实现酒店行业的可持续发展战略，酒店相关领导就应将低碳经济，与酒店实际发展情况相结合，对酒店的管理制度继续制定以及调整，在发展酒店服务与酒店管理意见，酒店还需要对顾客的实际需求进行分析，并且收集客户的服务反馈，在这样的基础上，对自身的管理制度进行不断优化与完善，使酒店服务人员的工作行为得到进一步的约束与规范，从而促进酒店整体服务水平与服务能力的提升。除此之外，酒店还应对自身的基础设施建设进行加强，并且注重对基础设施的检查与维修工作，对老旧的设备进行及时更换，可以对先进的低碳产品进行引进，从而使酒店的服务能够与客户的需求相符合，与低碳经济发展趋势相适应。

四、结语

综上所述，在低碳经济背景下，酒店行业的发展将面临着前所未有的挑战，在这样的情况下，酒店要想实现生存与发展，就要对时代的经济发展潮流相适应，防止能源浪费或者资源浪费的现象产生，从而使酒店的运营成本得到控制。除此之外，还应加强对酒店服务人员以及酒店管理人员的培训，使其专业素质得以提升，从而更好的与低碳经济发展趋势相适应。（作者单位：辽宁轻工职业学院）

作者：于艳杰