酒店业网络营销探究论文

2022-04-15

一家名为喜鹊愉家的酒店,开业25天内,133个房间全部爆满;尽管每间房的价格在799元到1999元之间,客房日均使用率却达到了99%以上,并取得了中国酒店领域的五个第一:第一退房时间、第一免赔政策、第一平价消费、第一独特设计、第一超理念经营。有高校教授将其称为中国酒店行业的“海底捞”,甚至当成商学院案例给学生讲授。下面是小编整理的《酒店业网络营销探究论文(精选3篇)》,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助!

酒店业网络营销探究论文 篇1:

“工匠精神”理念下大学生职业素养探究

[摘 要]:职业素养培养是高职酒店管理专业培养应用型专门人才的重要内容。随着酒店业对应用型专业人才需求量的逐步加大,高职院校在提高学生专业技能的同时,更应注重和加强对学生职业素养的培养,主要体现在敬业意识、服务意识、礼貌意识、沟通意识、团队意识、自律意识、职业发展意识、逆商意识等,这就需要将“工匠精神”融入到酒店管理专业学生职业核心素养的培养教育过程中,以适应现代酒店业对人才的要求,为酒店管理专业学生的职业发展奠定扎实基础。

[关键词]工匠精神;职业素养;职业教育

Key word:Craftsmanship; Professional qualities; Vocational education

工匠精神,是指工匠对自己的产品精雕细琢,精益求精、更完美的精神理念,工匠精神的目标是打造本行业最优质的产品,其他同行无法匹敌的卓越产品。概括起来,工匠精神就是追求卓越的创造精神、精益求精的品质精神、用户至上的服务精神。

工匠不仅是与时俱进的文化符号,其内涵也随着时代变迁而不断地更新和丰富,从传统习惯解读,职业人往往称之“匠”,即工匠,故有木匠、石匠、铁匠、鞋匠等之称。但在当代,工匠的称谓已经泛化,如设计师、技术能手、专业带头人等都可称之为能工巧匠。“匠”是外显,“精神”就是内隐,所以对于“工匠精神”的解读,指的是职业人的职业人格和态度、职业能力和技术的内化和提升,主要体现在创新精神、科学精神、敬业精神三个方面。

酒店业的“工匠精神”主要是要求酒店员工在具备良好的职业技能前提下,还要对自身素养进行更高的要求,树立职业的敬畏、工作的执着、对产品的负责,精益求精,追求完美的职业素养,保持专注、执着、坚守、耐心、淡然、精细等职业品质,将“工匠精神”运用到酒店管理与服务的各个环节中,从而打造酒店业的服务品牌,提高酒店业的经营效益。

一、職业素养的概念及重要性

(一)职业素养的概念杜建华,等.“工匠精神”理念下大学生职业素养探究[J].陕西广播电视大学学报,2020,(2).

职业素养是人类在社会活动中需要遵守的行为规范,是指职业内在的规范和要求,是在职业过程中表现出来的综合品质,包含职业道德、职业技能、职业行为、职业作风和职业意识等方面。

(二)酒店业职业素养的重要性

首先,对酒店而言,员工缺乏职业素养会直接影响酒店的品牌形象和经济效益。一线服务人员直接与住店顾客接触,他们是酒店品牌形象最直接的代表。一线服务人员职业素养的程度会直接反映到顾客对酒店品牌的总体印象,从而与经济效益相关联;其次,职业素养影响酒店的服务质量和客户满意度。对于酒店服务员工而言,职业技能是必不可少的硬实力,但是作为服务行业,酒店的服务对象不是毫无生命的机器而是具有鲜活感情的顾客,酒店员工身上所具备的软实力在与顾客交流和服务的过程中就显得尤为重要了。

其次,对学校而言,如果缺乏对学生职业素养的教育和培养,会使学生产生对酒店职业认同感较低、职业规划模糊的意识,在专业学习过程中出现动力不足的问题;同时还可能会造成自我的定位过高,抵触一线服务类工作,造成“高不成,低不就”的求职心理,这些都势必会影响酒店专业人才培养质量和学生就业率的高低。

最后,对学生而言,随着社会的发展进步、产业结构的调整以及劳动市场的需求转变,酒店对劳动者素质的要求越来越偏向综合型和复合型,即要求劳动者兼备“软”、“硬”实力。所以在进入社会工作角色后,倘若职业素养缺失,将直接限制学生个人专业和职业的发展。

二、高职酒店管理专业学生职业素养现状

为了更好地了解目前高职酒店管理专业学生在实际工作中职业素养的表现状况,笔者调查了开设有酒店管理专业院校合作的4家五星级酒店和2家酒店管理公司(其中3家为国内品牌,3家为国际品牌),并对酒店企业相关人员进行深入访谈(访谈对象职务4名为企业人力资源管理总监,2名为酒店高级管理层人员),酒店方就合作院校实习生在工作中的实际表现反馈如下:

(一)优势

高职学生的学习和环境适应能力强,对新的工作岗位和工作內容的上手速度快;拥有较强的表现欲,喜欢在工作中展示自己的个性;具有年轻一代青年的朝气和活力,心态积极阳光。

(二)劣势

高职学生普遍缺乏吃苦耐劳的精神,对服务行业中脏活、累活带有逃避和消极心理;缺乏工作和生活阅历,所以面对实际工作中出现的临时状况的应急反应和对事物的预判能力不足;与顾客沟通和交流的过程,表现的不够自信和主动,对顾客需求挖掘不充分;工作中遇到挫折和批评时,调节心态和抗压能力较弱;注重自我个性,团队协作意识薄弱;英文水平普遍有待提高,尤其是口语表达方面。

根据酒店方的反馈,不难看出职业院校酒店管理专业学生在工作中仍缺乏较为专业的职业素养。究其原因,大致有以下几个方面:一是,大多数职业院校长期秉承专业和知识技能至上的教育观念,缺乏对培养学生职业素养的理念,导致在职业院校的人才培养方案和教学大纲中,缺乏对职业素养应有的重视。二是,在专业课程学习和技能训练的过程中,注重单项服务技能训练的多,包含职业素养情感的一整套服务流程训练过少。所以在某种程度上会导致学生专业单项技能过硬,但是在面对较为复杂和一连串服务流程时会显得职业素养意识不足。三是,从主观上看高职学生大多是20岁左右的青年,正处于自我个性张扬的阶段。所以,在面对酒店服务这类需要踏实肯干和吃苦耐劳的工作时,学生难免会产生抵触情绪。

三、高职酒店管理专业学生职业素养的维度

星级酒店服务的特点是对住店顾客提供宾至如归的高质量服务体验,因而对提供服务的人员应具备的职业素养的要求也是相对较高的。结合现代酒店业实际工作中的服务要求,笔者认为应从以下8个维度入手,强化酒店管理专业学生的职业素养。

(一)敬业意识

敬业意识指把自己职位所要做的事情做到位,并不断追求做到最好,将平凡枯燥的工作做出成绩,做出光彩。敬业意识要求要有奉献精神,视工作为使命。严谨的工作态度,扎实的专业基本功,是实现爱岗敬业的基础。高职院校在对学生培养教育过程中,可以将敬业意识教育融入到班级管理中,例如,以酒店入职员工的工作要求和标准去衡量学生敬业精神;班级管理和教育植入岗位意识,使学生在校就能尽快感受到角色的变化等。

(二)服务意识

服务意识是指企业全体员工在与一切企业利益相关的人或企业的交往中,为顾客提供热情、周到、主动服务的欲望和意识。酒店服务意识主要包括,仪容仪表、言行举止、服务举止、服务礼节。服务不仅是形式,更是一种态度,对酒店来说就是真诚服务顾客,把服务做到位的态度。高职院校可以将酒店管理专业学生服务意识的培养贯穿于整个校园生活始终,例如:要求学生着制式校服、实行酒店模式的班级管理制度、专业课授课模式尽量接近和还原真实的服务场景等等。

(三)礼貌意识

礼貌意识指以言语、行动所表现的恭敬谦虚。对人有礼貌的主要表现在语言、态度和行为等方面。礼貌不仅仅是一种形式,而且是一个人、一个集体乃至一个国家精神文明的象征。讲礼貌不仅能反映自身的良好形象气质,还能拉近与服务宾客的心理距离,使宾客感受到自己被他人尊重和重视的心理。在酒店管理专业班级管理中,应该时刻注意培养和训练学生日常的礼貌意识,可以将酒店的礼貌服务要求准则贯穿到学生的学习和校园生活中。例如:在校园中要求学生尽量使用文明用语,减少不文明现象的发生;多使用礼貌用语打招呼、见到师长主动问好等等。

(四)沟通意识

沟通意识指在社会活动中人与人之间进行交往运用语言等人类特殊的符号系统和他人进行信息交流、情感沟通。人际沟通是最基本的社会需要,同时也是人们同外界保持联系的重要途径。酒店服务人员与顾客主要通过语言交流来建立服务关联,对于从事酒店服务行业的人员来说,“沟通”既是必备的硬实力,同时也是提升自身服务艺术的软实力。通过有效地沟通一方面能充分挖掘顾客的真实需求,提高服务效率;另一方面还可以极大地增强服务效果,提升顾客住店满意度,从而增加酒店经济效益。

(五)团队意识

团队意识指整体配合意识,包括团队的目标、团队的角色、团队的关系、团队的运作过程四个方面。团队是将拥有不同技巧的人员进行组合,他们致力于共同的目的、共同的工作目标和共同的相互负责的处事方法,通过协作的决策达到共同目的,每个人的相互关系,都要对他人起到重要作用。酒店服务目前仍偏向劳动力密集行业,即服务项目需要较多地劳动力资源去完成。“团队”概念广泛存在于很多服务项目中,那么团队意识就需要存在于各个组员之间。一方面团队成员需要对团队有强烈的归属感,感受到自己是团队的一员,才能真正快乐地投身于团队。另一方面,团队成员之间需要在某种程度上达成“求同存异”的共识,即减少不利于团队效能的个性,增强利于团队效能的共性,这点对于正处于躁动和张扬个性阶段的高职生来说尤为重要。

(六)自律意识

自律意识是指遵循现有的规则,让自我约束的能力更为强烈。拥有良好自律意识,可以增强自我管理和约束的能力,可以磨炼意志力和抵御外界不良诱惑等。当今时代崇尚解放天性和张扬个性,导致一些学生片面地将其理解为可以不遵守规则,放纵自我。针对这一现象,学校应该将正确的自律意识重新灌输和传递给学生,即自律是在遵守规则和严格要求自我的前提下释放自己健康积极的个性。可以通过班会思想教育、树立正面榜样、严格班级考勤和宿舍卫生等途径多方面强化学生自律能力。

(七)职业发展意识

职业发展意识指职业人自发地继续提升职业技能、素养、学历等方面的意愿,使得自我职业生涯得到一定地进步和发展。新时代的复合型技能人才应该具备“活到老,学到老”的学习态度,时刻准备好应对行业和市场发生的变化。酒店服务虽然是较为传统的行业之一,但是近些年随着“互联网”和全球化经济的日益影响,也在发生着日新月异的变化。 作为酒店人,也应该不断地提高和突破自我,例如可以提高计算机应用、网络营销和英语表达等方面的技能。

(八)逆商意识

逆商(Adversity Quotient,简称AQ)全称逆境商数,一般被译为挫折商或逆境商,是指人们面对逆境时的反应方式,即面对挫折、摆脱困境和超越困难的能力。目前高职学生在职场普遍存有“玻璃心”情绪,一是年龄段偏低,缺乏人生阅历和工作经验,心理承受挫折的能力相对较弱。二是大部分学生为独生子女,从小备受家庭呵护。基于这些原因,高职学生在初入职场时难免会在面对顾客和领导的责备时产生逆反、委屈甚至逃避情绪,这些不良情绪极大地影响了工作态度甚至今后的职业发展。所以逆商意识对于职业学生来说,是急需在校期间就建立和培养的。

随着社会经济的不断发展和细化,社会对高等职业教育人才质量的要求也随之提高。高职院校的责任已不仅仅是要承担教给学生“一技之长”,还应该培养和树立在校学生的职业素养意识,更要不断提升学生的职业精神和职业道德,使其尽快完成从“学生”到“职业人”的角色转变,从而顺利完成学业后步入工作岗位时的心理转变。

[参考文献]

[1]姚金海,戴金波.高职院校学生软实力是解决问题能力培养的基础[J].岳阳职业技术学院学报,2008(02).

[2]付金梅.“工匠精神”理念下学生职业核心素养探究——以酒店专业为例[J].管理观察,2018(16).

[3]马丽娜.“互联网+”背景下档案管理从业人员职业素养培养对策研究. [J].现代交际,2016(02).

[4]孟祥玲.提升高职生就业软实力路径探析[J].职业技术教育,2014,35(11).

[5]徐烨,曲士英.高职生职业发展软实力问题探究[J].现代教育管理,2014(05).[责任编辑 王爱萍]

作者:杜建华 黄宏伟 郑雨叶

酒店业网络营销探究论文 篇2:

喜鹊掌门“张三疯”

一家名为喜鹊愉家的酒店,开业25天内,133个房间全部爆满;尽管每间房的价格在799元到1999元之间,客房日均使用率却达到了99% 以上,并取得了中国酒店领域的五个第一:第一退房时间、第一免赔政策、第一平价消费、第一独特设计、第一超理念经营。有高校教授将其称为中国酒店行业的“海底捞”,甚至当成商学院案例给学生讲授。

这家在郑州开业已有5年的连锁酒店,用“颠覆”来形容它的创新似乎还不够,唯有“疯狂”才能更好地诠释它的理念……

损坏任何东西都不用赔;退房时间是下午6点或更晚,加床不收费;洗漱用品原装进口,分量让同行惊讶;房间里的饮料和食品比超市还低价;服务员有权为客人减免房费;入住的客人奔驰免费接送……如果说喜鹊愉家是一个江湖内不按常理出牌的门派的话,掌门人张鸿举就是名副其实的“张三疯”。

疯狂:遍寻大江南北找“短”

2005年,张鸿举还是郑州广电的一名记者。年轻不安分,为了改善家里拮据的生活,他背着家人办了离职手续出来创业。他开过电脑公司,卖过耗材,赚取了人生的第一桶金。

2009年,他把目光聚焦在酒店行业上。如今的酒店业,没有想不到,只有做不到,无论是北京什刹海皮影主题酒店,还是成都主打佛文化的圆和圆佛禅客栈,再到浙江宁波主打汽车旅馆文化的观止22汽车旅馆,酒店行业的发展堪称疯狂。

创业之初,张鸿举募集资金百万,把酒店的主题定位为喜庆文化,于是就有了喜鹊愉家。为了体验各色酒店,他走遍了祖国大江南北,只要是有特色的酒店,多贵他都住。人常说“取长补短”,而他的做法却反其道行之,疯狂地找人“短”补己“长”。

在天津,入住的酒店规定下午1点退房,由于是晚上8点半的火车,他不得不在电影院和咖啡馆度过余下的7个小时,于是其他酒店退房时间普遍在中午的“短”变成了喜鹊愉家的“长”——喜鹊愉家退房时间延长到晚上6点;在深圳,由于早餐时打破了个普通的杯子被要求赔偿50元,于是就有了在喜鹊愉家损坏任何东西一律免赔的“长”;在北京,一副扑克牌被酒店要价60元,于是就有了在喜鹊愉家任何消费品一律低于超市价位的“长”。

而在喜鹊愉家,也随处可见“疯狂”的元素。在海南,他发现放在沙滩上色彩斑斓的大阳伞很美,就把它搬进喜鹊愉家的大堂甚至客人的房间;在佛山,街道两边的路灯很有异域风情,他就同比例缩小,放进喜鹊愉家的走廊;清华美院的学生作品,被他搬进酒店,一幅巨大的壁画甚至被他切割开来放在不同的地方。于是,就有了今天的喜鹊愉家: 随处可见高数十米色彩浓烈的3D壁画和独一无二的艺术作品;充斥酒店大堂和客人房间的巨大的彩伞;房间号挂在路灯上仿佛景区指示牌;低矮的酒店LOGO几乎贴着地面;客人房间里甚至能打高尔夫……

疯魔:酒店没有一张设计图纸

从2009年5月创办喜鹊愉家至今,张鸿举的事业取得了巨大进展。从投资数百万的第一家酒店到投资1个多亿的郑州东明路店,再到洛阳、广州乃至全国各地的11家店,发展势头迅猛。可谁能想到,备受欢迎的喜鹊愉家东明路店在建设初始竟没有一张图纸。

“当时东明路店的楼已闲置了十七年,框架结构,没有一块砖。当时设计了412个房间,但是我觉得不可用,就重新做了设计,后来建成260间客房。这个楼没有一张设计图纸,就是担心在设计过程中受限制。在做的过程中,随时有灵感创新,就可以天马行空地实现一些想法。”张鸿举说。

纵观国外知名艺术酒店:哥本哈根Hotel Fox酒店邀请全球13个国家21位知名涂鸦艺术家、插画设计工作者,打造出61间不同面貌的客房堪称当代艺廊;柏林Mitte区的Art Luise Kunsthotel艺术酒店则被誉为“可以过夜的画廊和博物馆”。在感官年代,风格才是王道。

喜鹊愉家的施工过程也十分有趣。“前期只有一个结构粗略的酒店平面图,我在图上大致画出如何分割,和设计师讨论后,先大胆做出一个房间,随时有新想法就随时融合进去,觉得满意,就把所有的数据都写出来,面积、尺寸、材质等数据就都有了。其他的工程就按这个做,后期就按这个验收,确保酒店整体格调上的统一。”一路走来,喜鹊愉家的每一个地方似乎总有惊喜:房间被设计成复式,楼下是休息区,楼上可以看电影,打高尔夫;半透明的电梯,可以站在里面看挂在墙壁上的艺术作品,伴随电梯的上升,画面就像电影一样在眼前生动起来;把门牌做成如同室外景区的引导牌,还是3D效果;把房门做了90度的倾斜,确保房门打开也看不到房间内部,为客人保留隐私的同时,也打造了非同寻常的空间感。一切天马行空,却也浑然天成,成就了喜鹊愉家独树一帜的风格。

疯癫:客人拿走东西反而高兴

作为一家酒店的总经理,张鸿举高兴的“点”似乎总令人匪夷所思:酒店里的书籍、光盘被顾客拿走,本来能用半个月的大桶洗护用品两天就没有了,服务员来汇报,他反而很高兴;三个同性客人住宾馆,本来一个房间住不下,要开两间,酒店员工说,我们有加床服务,不收加床费,三个人可以住一个房间——酒店损失了一间房的收入,他反而高兴,并奖励服务员150元;在酒店的大堂监控里看到有客人因为排不上房间而给服务员塞钱,他更高兴。对此,他有自己的解释:“客人因为免费的书、光碟等物品而愿意再来酒店,损失点东西又算什么?员工给客人省钱了,看似企业损失了,但是这种口碑效应是钱能买来的吗?一家酒店,客人因为住不上房而‘贿赂’服务员,有比这更能证明酒店做得成功的吗?”

“在喜鹊愉家,洗护用品都是大桶的施华蔻,香皂都是大块的舒肤佳,电视都是65寸三星液晶,吹风机、挂烫机都是飞利浦品牌,每个房间配备智能马桶、超大浴缸、智能休闲按摩椅。创业初始,很多股东说我在乱花他们的钱,可事实表明,这些都成为喜鹊愉家令客人难以忘怀的特色,产生了后期延续的广告效应。酒店到如今经历了几次提价,每一次的提价我都要让客人感觉物有所值。”“欲取之,必先予之”被张鸿举运用得炉火纯青。

有人说,喜鹊愉家充满了“绿色鸦片”:大量书籍,上千张的电影蓝光CD,免费的水果和物品,让人欲罢不能。更有人说,喜鹊愉家的客人都是如同孩子一样被娇惯出来的:在复式的房间里,为什么楼上楼下都有冰箱和按摩椅?因为客人在楼上打球口渴了,想喝东西不用下楼;床边设计了可以吃饭的小边桌,客人如果不想起床,打个电话,餐就可以送到嘴边。“如果客人需要,喜鹊愉家甚至可以给客人提供穿衣服的服务。”张鸿举笑谈。人们也有理由相信这不是笑谈,目前,入住喜鹊愉家的客人全部享受免费奔驰车接送,喜鹊愉家还筹备购置两架私人直升机,用于免费接送客人,楼顶的停机坪正在规划建造中。

“硬件设施再好,关键还是要迎合客人的需求,思考如何去做好服务。像对待孩子一样宠爱客人,培养消费习惯,喂刁钻他们的胃口,下次他们就还是会选择喜鹊愉家。”张鸿举说。

纵观如今酒店业,可谓群雄逐鹿:以凯悦为代表的国际酒店集团的圈地行动,由高端市场调整为引进全线品牌转向二三线市场;另一面,锦江之星等正在加速转型酒店管理轻资产模式;全国性连锁酒店业被如家、7天、汉庭、格林豪泰占据;而以桔子水晶酒店为代表的网络营销高手来势汹汹,继十二星座主题微电影的成功后,街机时代、老房子、巴黎时装周、魔镜、盗梦、高尔夫等主题纷纷被变现为主题房间。如此激烈的竞争环境下,不进则退。

“有人问我什么生意好做?我后来总结了一句话,做别人正在做的生意,把别人生意过程中不完善的地方加以改进,就可以成功。”总结自己做喜鹊愉家的心得,他感慨良多。

创新成就特色,特色造就口碑,口碑成就品牌,这也许是对喜鹊愉家成功的最好诠释吧。而人们也有理由相信,掌门人张鸿举的“疯”,将会幻化为缕缕清风,送喜鹊飞上更高的天空。

记者手记

初见张鸿举,他更像个文质彬彬的诗人,就连喜鹊愉家的广告词都是亲自撰写:“远离繁华之地,这里是诗与爱情自由生长的地方。”唯美意境,可能与他媒体人的职业出身有关吧。

但是和他谈喜鹊愉家的经营,听他说“行走江湖的资本,就是颠覆性理念与方法”,看他酒店里与众不同的设计和巧思,见他手机里全国各地500多个有合作意向的电话号码,却一次次被震撼。

我问张鸿举,喜鹊现在做得成功,就不怕被别人模仿和抄袭吗?他微微一笑,拿出手机,给我看他拍的一张名为“喜乐愉家酒店”的宣传单,这照片被他转发在朋友圈。“没人模仿,说明企业做得不好;想成功,要么创新,要么死亡。”他说得铿锵,透出十足的底气和大气。

“要想不被狼吃掉,一定要比狼跑得快”,是此刻想到的形容他的最好句子吧,无关营销,无关赞美。

“六问”张鸿举

《新晋商》:如果探究喜鹊愉家成功的原因,你总结有哪些?

张鸿举:我觉得最突出的是设计:基因设计第一位,艺术设计第二位,第三是建造设计,第四是营销服务设计,第五是环境设计。这五个设计缺一不可。探究企业走到现在的原因,归根到底还是战略和战术的分配,“秉承一种理念,找到一种方法。”

《新晋商》:喜鹊愉家房价不菲,怎样吸引客人,以致在很短的时间内客房爆满?

张鸿举:除了现有的硬件以外,关键靠营销。喜鹊愉家通过先筛选客户,再免费赠送体验的方式做营销。另外,提供新人免费婚房等活动也非常带动销售,喜鹊愉家还会联合很多旅游网站做推广,并直接将提成提高到要价的一倍。归根到底,这些都是手段和方法,真正要留住客人,还是要靠最人性化的服务和培养他们的居住习惯。

《新晋商》:管理上有何心得?员工是否采用了“海底捞”的管理方法?

张鸿举:喜鹊愉家推出三个“化”:第一是顾客利益最大化,第二是员工权力最大化,第三是服务品质理念化。真正的老板不是投资人,而是员工,赋予员工最大的权力,一切员工说了算,这种理念正在喜鹊愉家推行。喜鹊愉家员工的基本工资很低,员工为什么不走?因为员工知道,只要你给顾客省钱,就能得到奖励。给客人省钱了,员工的收入就上来了,积极性和服务态度更好了,酒店的口碑也树立起来了。

《新晋商》:在互联网方面的动作有哪些?

张鸿举:喜鹊愉家支持微信支付和微信订房,在订房之前,通过手机可以进入喜鹊愉家的网站平台来查看房间和户型。将来,客人通过微信订房,他们喜欢什么样的洗发水、牙膏、牙刷甚至枕头的软硬度等资料就会存储下来,下一次订房,数据库就已经有了专属信息,房间会自动安排好。除此,还会开发包括手机控制温度、冰箱、灯光等功能应用,客人可以通过手机来开房门,甚至在进门之前,就可以用手机把房间的电视频道、洗澡水的温度调好。

《新晋商》:怎样看待目前酒店行业的现状和趋势?

张鸿举:五星级宾馆因为“国八条”的出台,会受到很大冲击。目前的快捷酒店,再有三年,会有三分之二倒闭,因为快捷酒店处于一种高亏损状态。酒店想生存,第一要引入互联网基因,打造移动互联概念酒店。第二要按照人性化和超人性化的路线去走,这是未来发展的趋势。

《新晋商》:喜鹊愉家受“国八条”政策的影响大吗?

张鸿举:喜鹊愉家走的是散客路线,影响不大。为什么喜鹊不接团不接会议?原因很简单:会议对酒店的餐厅和会议室规模有要求,要投入很多人力、财力、物力去经营,却不会产生同等利润。

作者:何悦

酒店业网络营销探究论文 篇3:

我国旅游网络营销发展的现状与对策研究

[摘要] 互联网与传统旅游业的结合把旅游业推向了一个崭新的时代——网络旅游时代。我国的旅游事业蓬勃发展,旅游网络营销是发展旅游事业的重要问题,本文在研究、分析我国旅游网络营销现状和存在的问题后,提出解决问题的对策,探究了我国旅游网络营销的合理发展趋势。

[关键词] 网络营销旅游品牌战略

旅游是在信息流基础上的客流,旅游产品的无形性和异地消费的特点决定了信息流在旅游中的重要作用。只有信息手段不断进步,才能加快销售、预定、支付等旅游信息流的速度。在当前的信息时代,旅游业“触网”已经势不可挡。因此,中国旅游业要想使行业整体水平再创新高,就必须与迅速壮大的电子商务紧密结合,应用旅游网络营销来促进旅游业的持续发展。

一、我国旅游网络营销存在的问题

1.旅游网络带宽不足。由于旅游网站是将旅游目的地的景物风光以图像文件、视频文件、音频文件等形式展现给浏览者,致使网页较大、展开耗时长。因此要求网络有快的相应速度和高带宽,须由硬件提供对高速网络的支持。但我国旅游业信息化基础建设落后,信息处理的自动化程度低,信息化总体水平至少落后于国际旅游业信息化水平10年~15年。除航空售票和酒店业广泛采用计算机处理信息外,其他领域的计算机化程度较低。因此,我国旅游业仍然在很大程度上依赖于导游指南、旅游手册、电话、信函、传真、旅游问讯等传统的信息传播与处理方式,而视传系统、光盘只读存储器、与旅游电子市场联网的个人计算机等新型的电子信息传播与处理方式发展不够,导致诸多弊病,如信息不畅,资源无法共享;各自为战,规模效应不能体现;成本高,办公效率低下;无法整合客户信息,造成客户流失,出现财务管理监控的漏洞;市场反应迟缓等。

2.网络安全度较低。旅游网络营销的安全主要涉及三个方面:网络信誉的保证性、在线交易的保密性和旅游网络站建设的稳定性。其中,网上交易的保密性是基础,因为网上交易、资金转移都需要绝对安全,而网络数据的稳定、安全又是提高反黑能力和客户资料保密度的前提。在开放的网络上处理交易,如何保证传输数据的安全已成为旅游网络营销能否普及的最重要因素。一个开放的网络虚拟世界,如果没有一定的安全措施,将会给电子商务交易带来巨大的损失。据调查,许多旅游者在问到为什么不愿意在线购物时,绝大多数的人的问题是担心遭到黑客的侵袭而导致信用卡信息丢失。因此,旅游电子商务本身所隐伏的不安全因素已经成为旅游网络营销发展的最大障碍。

3.法律体系不健全。目前中国旅游电子商务法的缺位现象已经严重制约了旅游电子商务的健康发展,从工商局的登记注册来说旅游网络公司还不是一个旅行社,因而不能直接从事旅游业务。因此,解决旅游网站经营业务的合法性问题十分迫切。这既涉及到法律上的问题,也涉及到经营业务上的问题,在尚不具备全面制定旅游电子商务法的条件下,应对互联网犯罪、网上知识产权保护、网上支付、网上征稿,以及如何认定电子商务交易商和电子交易许可证等。可以先制定“行政法规”和“部门规章”,以保证我国旅游电子商务的迅速有序发展。

4.旅游网站信息服务质量不高。我国的旅游网站建设目前还主要停留在信息传授的层面上,缺乏与消费者的互动机制,主要问题是:(1)网站收益较低,应用效果难以掌握,总体投入与收益相差甚远;(2)网站维护技术专业,维护成本太高。旅游网站的变化性较强,线路报价、行程随季节而变化。 而只有那些信息准确、经常更新的网站对客人才具有吸引力。而大多数网站内容更新复杂,需要专业的软件公司才能进行,从而使维护成本太高、更新不及时;(3)网站推广、宣传力度不够,推广企业没有适合旅游业的推广工具、网络营销资源及网络营销经验;(4)对旅游应用软件的选购不全面。这些问题的存在预订网站不能及时展示旅游企业的实时商务信息,使买卖双方无法在网上进行实时性的服务交易。

5.网上支付瓶颈没有突破。网上支持是指随时地通过互联网进行直接转账结算的电子支付。旅游电子商务的最终环节就是货币的在线支付,如果这个环节处理不好,将会导致网络营销的破灭。对于大多数中国人来说,传统的购物方式已在头脑中根深蒂固,成为一种习惯。人类思维和行为方式的惯性使人们在短时间内不可能适应面对虚拟旅游产品使用虚拟的电子货币,绝大多数人依然习惯于一手交钱一手交货的购物方式。另一方面,与信用卡使用不普及也密切相关,其支付手段迟迟不被社会接受,使得网上消费的人不多。目前商业银行的网站更多的业务还是属于宣传性质,网上银行尚未形成,人们的在线消费很难实现实时结算。

二、我国旅游网络营销发展策略

针对我国旅游网络营销所面临的众多问题,欲寻求旅游网络营销的深入发展,必须采取相应的发展对策:

1.完善旅游网站建设。目前我国旅游电子商务网站已经超过300家,但多数是由网络经营者创办,真正由旅游企业建立的极少,这就形成了旅游公司不了解网络,网络不熟悉旅游业务的现象,从而导致旅游网站的内容空洞,缺乏吸引力。因此,旅游业网络销售的关键之一是强化旅游信息的开发,提供全面、详细、准确、及时的旅游信息。旅游信息的及时性也就是信息的现时性。房价、票价、旅游节目等旅游信息具有很强的时效性,很容易成为过时的信息,必须及时更新以确保其现时性。

2.加快网络支付体制的安全性与便利性发展。旅游业网络销售作为一种新生事物,需要给予政策法规的保护和扶持,在旅游信息网络建设、旅游信息开发、旅游信息网络上的电子商务等各个方面提供法律和政策的保证。特别是要确保商业事务的安全性、旅游网络营销记录和事务的长期完整性,防止欺诈行为,只有这样才能提供广泛的旅游网络营销所必需的可信度。

3.完善网络营销网站操作模式。旅游网络营销提供的产品主要是服务产品,既然是服务产品,现代旅游企业必须能提供优质服务。这里的优质服务指企业通过网络和电子方式去知道客户在什么时候、在什么地点需要什么样的服务。只有预订网站能实现实时商务信息的展示,而且客户递交订单后能得到实时、快速的处理,则客户和旅游企业就会欢迎和使用这样的网络营销系统。

4.建设企业内网,实行连销经营,积极开展旅游网络营销。专家预测,今后几年我国旅游网络营销理念将从“以交易为中心”向“以服务为中心”发展,旅游网络营销将在服务上更加完善,更人性化;旅游网络营销系统将增进互联与整合,企业建网形成“信息孤岛”的不成熟模式将得到改观;旅游网络营销标准与规范亟待建立;移动电子商务等新技术的应用,将使行前、行中、行后的旅游者得到系列化的服务。因此,当前我国旅游网站的建设要突破商业网站圈钱、烧钱的怪圈,以服务为本,以旅游者的真正需求来开展业务。

5.细分市场,转变企业和顾客的传统观念。对于大多数中国人来说,传统的购物方式已在头脑中根深蒂固,成为一种习惯,因此,旅游企业应该通过不断创新和丰富网络营销内容等方式来转变消费者“一手交钱一手交货”的购物方式。旅游企业只有发展好了现阶段的网络营销,才能不断地加速外部环境的改善,从而在良性循环中向更高层次发展。要做到这一点,关键在于做好市场细分工作,只有通过市场细分,才能进行明智、准确的市场定位,从而进行有的放矢的产品设计、形象塑造,减少其宣传的盲目性和不可预测性。

6.实施旅游网站品牌策略。全国旅游网站上千家,要想经营有特色就必须在服务内容、范围和品质上有所突破和发展。旅游企业是服务行业,旅游网站同样也是服务行业。因此,旅游网站的生存取决于它在服务内容、范围、品质上的含金量。目前许多企业旅游网站和许多旅游企业一样,除存在经营定位模糊的弱点外,还存在单兵作战、内容范围过窄等问题,使得互联优势无法体现,难以产生规模效应和边际效应,因此,必须进行企业规模化运作和互联网跨地区经营,优势互补,互相促进。

作者:易 兵 陈国生

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