饲养鹅的经济效益提高论文

摘要：从饲养方式的选择、饲养规模的选择、鹅舍的基本要求、养殖技术要点、育肥仔鹅的饲养技术要点、防疫消毒技术要点等方面总结了农户饲养白莲鹅的技术要点。关键词：白莲鹅；饲养；管理；农户白莲鹅原产于澄迈县的老城白莲一带，以肉鲜味美而享誉海南。近几年，由于注册了品牌商标，白莲鹅这个品牌开始走向全国。今天小编为大家推荐《饲养鹅的经济效益提高论文(精选3篇)》仅供参考，希望能够帮助到大家。

饲养鹅的经济效益提高论文 篇1：

发展养鹅“钱”景广阔

项目概述

近年来，我国鹅业发展迅速，饲养规模不断扩大。１９８５年全国鹅的存栏量只有１ . ５亿只，到２００３年已达到６亿只左右，占世界养鹅总数的７０％以上，鹅肉产量达７０万吨，是兔肉产量的５倍，约为牛羊肉产量的４０％。中国是世界上的养鹅大国，也是需求大国，而且需求市场主要在长江以南地区，所以在２０年前，养鹅发达的省份主要集中在南方几个省市。由于北方农区农业结构调整的进一步深入，现在北方养鹅也迅速发展起来，发展较快的地区有山东、吉林、辽宁、黑龙江、安徽和河南、江苏等省，“北养南销”的新格局渐露雏形。由于北方养鹅业的迅速发展，伴随着人们生活水平的提高和崇尚绿色食品，吃鹅的习惯也正在由南方向北方流行，如今的鹅餐馆已在北方大地上开始燎原。

目前鹅产品在国内外市场供不应求。我国对鹅的需求量在８亿－９亿只，以鹅肉为例，在我国１３亿人口中，南方就有近６亿人喜食鹅肉。据预测，上海年需要鹅２０００万只，广州年需要７０００万－８０００万只，广西也在７０００万只左右，香港每天就需要１０万只。在肉类市场消费份额中，鹅肉已从１０年前的１％上升到现在的４％，今后鹅肉市场份额仍呈上升趋势。在国际市场上，鹅肉的需求量也明显呈增长趋势。

现在我国饲养的鹅种绝大多数属于中国鹅，近几年来，由于白色羽绒售价较高，一些原来习惯养灰鹅的地区已大量改养白鹅。中国鹅按体重可分为大、中、小三种类型。大型有狮头鹅１种；中型比较多，也被广大养殖户认可、利用，它们中有朗德鹅、四季鹅、莱茵鹅、皖西白鹅、四川白鹅等；小型鹅有五龙鹅、太湖鹅、扬州鹅、豁眼鹅、籽鹅等。养鹅是我国传统优势产业，饲养量占世界的绝对优势，国际市场少竞争对手，国内市场无进口压力，这给我国养鹅业带来巨大和宽松的发展空间。

基本投资

鹅以食草为主，耗粮少，属节粮型家禽，发展养鹅符合人多地少，农村剩余劳力多，饲粮不足，农林果业副产品丰富的国情。鹅大群饲养，若青料不足，补精料就要多，成本就会加高；养的太少，也要放牧喂养，浪费人力、物力，也不合算。因此，饲养者应根据自己的情况，酌情控制饲养规模，下面我们所作的这个投资状况报告是按饲养３００只鹅的情况计算的，按照这一要求，养殖户创办１个一次性生产３００只鹅的养殖场，需要１次性投入生产资金５０００元左右，具体如下：

１．养鹅场地选择鹅场场址，必须考虑地形、地势、土壤等自然因素和水电供应、交通运输、居民生活等社会因素，同时须根据鹅场不同生产目的、经营性质等有所侧重，一般要求做到地面平坦，向南或东南稍倾斜，北风向阳，使鹅经常受到充足日光的照射，增强体质，并有利于保持鹅场温暖干燥。场地面积大小视鹅多少而定，土壤结构以沙质土壤最好，这种土壤排水良好，能保持干燥卫生；地势要求干燥，还要考虑光照、通风和排水等，要有树木荫蔽，排水良好，并有利于防疫疾病，处理粪便，排除污水等。鹅场的四周可以用１米高左右的木珊栏或塑料网做围墙，资金需投入１００元左右。也可以用闲置的农家院落饲养，这样可以减少支出。

２．鹅舍与运动场鹅舍可以用树皮等物搭建，也可用空心砖砌成砖墙，高１ . ７米左右，上盖石棉瓦，每平方米可养鹅１０只，鹅舍内地面要比运动场地面高出２０厘米。鹅舍与运动场相衔接。运动场不宜过小，以免影响鹅的发育。运动场要阳光充足，尤其是夏天要有荫蔽之处。运动场地要平坦结实，且有倾斜坡度，这样雨后运动场不致积水，有利于鹅群理羽及运动。鹅舍的建设成本约在２００元左右。

３．水盆和料盘备好水盆，以利于鹅的充分饮水，促进其生长，备足１０个水盆，每个２元，总计２０元；料盘是鹅的进食用具，在饲喂时，为了使鹅不至于过分抢食拥挤，需备足料盘，料盘需要３０个，每个２元，需支出６０元，两项合计，共需支出８０元。

４．饲料鹅是杂食性家禽，对青草粗纤维消化率可达４０％－５０％，所以有“青草换肥鹅”之称。我国野草资源丰富，是鹅青绿饲料的主要来源，应当充分利用。但是，单靠野草是不够的，特别是规模养鹅，应建立人工草地，并注意选择适宜鹅采食、适口性好、耐践踏的品种，如苜蓿、多年生黑麦草、白三叶、红三叶、猫尾草等永久性品种。也可以选择冬牧７０黑麦、苦荬菜、苏丹草等季节性品种。鹅每只每天的精料成本约在０ . １８－０ . ２４元，每只鹅每月的饲料成本在５ . ４０－７ . ２０元。

５．种鹅或商品鹅设计一个一次性生产３００只种鹅或商品鹅的养鹅场，需要一次性购买鹅苗３００只，用于发展商品生产和进一步扩大再生产。购买种鹅鹅苗的价格每只在１５元左右，３００只种鹅苗投资约在４５００元左右。

６．其他费用水费每年约需费用５０元，所需水费指养鹅用于饮水费用，以及清洗饲养工具等的费用；电费指对鹅的适宜光照，适宜的光照强度是：每１８平方米面积４０瓦，灯泡吊高２米，并经常将其擦拭干净，带罩效果更好。适宜的光照主要用于雏鹅苗及产蛋鹅，每次的时间约２－４小时，每年的费用约１００元。

以上６项支出费用合计在一起，在不计入人工成本的情况下，需一次性投入生产资金大约在５０００元左右。

效益分析

养殖种鹅（父母代长白鹅）３００只，其中２５０只母鹅，５０只公鹅，母鹅每只年产蛋１２０－１６０枚，共计３万枚，按每枚２元计，收入为６万元，扣除饲料费３００只×７２元（每只一年饲料费）＝２１６００元，再扣除种苗款４５００元，净收入为３３９００元。若孵化成鹅苗，经选育后按种鹅出售，每只按５－１０元出售，按最低孵化率２万只计，可以达到１０万元以上收入。

注意事项

鹅具有优异的生物学特性，发展养鹅是一项经济效益和社会效益很高的产业，但这种生物学特性不等于养鹅效益，只有与优越的外界因素相配合才能充分发挥其优异的内因作用，取得满意的效益。在市场经济条件下，获得养鹅效益的因素是多方面的，要从以下几个方面引起重视：

１．选好品种品种是决定效益的内因，优良品种鹅生长发育快，饲料转化率高，饲养周期短，产蛋多，产肉多，产羽绒多，经济效益高。如养１只良种鹅的效益比养“土鹅”或“土杂鹅”高１－２倍，养１只优良品种鹅的效益比“土鹅”或“土杂鹅”高４０％－８０％。优良的品种鹅主要有郎德鹅、豁眼鹅、四季鹅、四川白鹅、皖西白鹅、五龙鹅等。

２．种草养鹅鹅是以吃草为主的水禽，它能充分消化吸收青粗饲料中的营养物质，以８０％左右的青绿饲料加２０％左右的混合精饲料就能养成鹅，节省大量的精饲料，降低饲养成本。少量养鹅，以散放采食路边、池塘边、田地边、房前屋后的野生杂草加适量补饲精料即可养成鹅。而规模养鹅必须人工种植牧草。因地制宜，适当种植苜蓿、聚合草、黑麦草、菊苣、籽粒苋、苦荬菜等鹅喜食的优质高产牧草。以１亩牧草养１２０只鹅计算，其效益一般是粮食作物的１－２倍。

３．安全上岗就是要千方百计地提高鹅群的成活率，因为鹅群成活率的高低是养鹅效益高低的主要指标。从事养鹅者必须学习科学养鹅和鹅病防治知识，按规律和规矩办事，不能无知上岗，贸然养鹅。

４．适时出栏、拔毛２０－６０日龄的鹅增重最快，６０日龄左右出售最合适。要按照鹅的生长规律办事，一般中小型鹅养到６０－７０日，活重达到２ . ７－３ . ５公斤，优良商品鹅６０－７０日龄活重达３ . ２－４公斤，就应及时出栏上市，若继续饲养，则增重缓慢，耗料增加，导致微利（或亏损）。若在延长饲养期内实行人工活体拔毛，那就会提高效益。雏鹅一般养到３个月后即可开始拔毛，以后每隔４０天左右拔１次，产蛋鹅利用休产期拔毛，多余的公鹅可以长年拔毛，若是饲养种鹅则相反，优良种鹅应饲养利用３－４年再淘汰上市。因为种鹅第１年产蛋较少，第２、３年产蛋多，蛋重大，直到３年之后产蛋量才下降，所以只利用一个产蛋年就淘汰的做法是不可取的。

５．预防疾病鹅的抗病力较强，很少患病，但３０日龄内小鹅的死亡率高，其主要原因是小鹅瘟病。每次进鹅前及出售后要用２％福尔马林或２０％的石灰水对鹅舍、用具消毒。选择打过防疫针的鹅苗进场或进场后立即注射小鹅瘟血清或小鹅瘟疫苗。平时应搞好环境卫生，定期对饲具饮水器具清洁消毒，定期驱虫。同时加强饲养管理，增强鹅自身的抗病力。

（山东省博山（白塔）特种动植物协会 王佩宝２５５２０２）

作者：王佩宝

饲养鹅的经济效益提高论文 篇2：

农户饲养白莲鹅的技术要点

摘要：从饲养方式的选择、饲养规模的选择、鹅舍的基本要求、养殖技术要点、育肥仔鹅的饲养技术要点、防疫消毒技术要点等方面总结了农户饲养白莲鹅的技术要点。

关键词：白莲鹅；饲养；管理；农户

白莲鹅原产于澄迈县的老城白莲一带，以肉鲜味美而享誉海南。近几年，由于注册了品牌商标，白莲鹅这个品牌开始走向全国。随着市场对白莲鹅的需求的大幅增加，养鹅致富也成了澄迈县老百姓的致富门路之一。一般情况下，饲养一只白莲鹅可净得利润10元左右，如果一农户饲养1000只，每年养3批，则年可创收3万元。2008～2010年，笔者在老城镇为20多户饲养白莲鹅的农户进行技术指导，积累了一些技术经验。

1、饲养方式的选择

根据目前耕地少和农户非专业饲养的状况，农户宜以舍饲与放牧相结合的方式进行白莲鹅的养殖。放牧是让鹅群在野外自由采食，减少饲料供应量，亦可加强鹅群的运动，利于鹅群健康。舍饲则可以弥补放牧过程中食物不足的缺点（如喂以牧草、饲料等），给鹅群以足够的营养和能量，促进鹅群快速生长。

2、饲养规模的选择

饲养规模的大小要根据养殖者的资金、劳力、草料资源条件确定。如果条件不够成熟，盲目追求大规模，则会造成管理不善，鹅群患病死亡增多，反而得不偿失。一般的饲养户应以1000～1500只/批为宜。因为这样的规模比较经济、适度，便于管理，适宜开展种草养鹅，形成可以降低成本的舍饲与放牧相合的饲养方式。

3、鹅舍的基本要求

鹅舍应建在地势高燥、背风向阳的平坦或缓坡地带，相对封闭条件良好，土质最好是透水性好的沙壤。一般农户可利用废弃的旧房或搭建简易棚舍，周围用竹篱或粗网围护饲养，也可利用河、沟等流动水源将棚舍建在河、沟边围养。

鹅舍建筑总体要求不高，除育雏舍要求防寒保暖、宽敞通风外，只要能遮雨挡风，就可达到基本要求。农户一般都选用简易鹅舍，由育雏舍、鹅棚、陆地运动场和水上运动场等部分组成。育雏舍使用毛竹、稻草和塑料膜搭建，鹅棚使用毛竹和石棉瓦或农户现有的其他材料搭建，尽可能降低成本。鹅舍的大小视养殖规模而定。以饲养l500羽/批肉鹅为例，需建育雏舍75m²左右，长15m，宽5m。鹅棚150m²，长55m，宽6m，檐高2.5m，顶高3.5m。

4、养殖技术要点

4.1 雏鹅饲养技术要点 雏鹅是从出壳到4周龄的鹅。该阶段小鹅生长发育快，消化能力弱，调节体温能力差，必须加以精心的饲养管理。

4.1.1 选择健雏。选择体质健壮、站立平稳，个体大（100g左右）、绒毛粗长、有光泽、眼大有神、无畸形、脐部收缩良好、腹部松软、挣扎有力、仰翻放置翻身快的雏鹅。

4.1.2 及早开水。雏鹅第1次饮水为“开水”。一般雏鹅出壳后24-26h，或运回后适当休息，绒毛已干能站立时便可给予。饮水的水温以25℃为宜，水质要清洁，饮水中可加入0.05%高锰酸钾或5%～10%葡萄糖和适量复合维生素B液。“开水”时轻轻将雏鹅头在水中按一按，让其自由饮水。饮水器固定，不要断水，逐步过渡到放水。

4.1.3 适时开食。“开水”后看到大部分雏鹅已经饮水即可开食（饮水后5～10min）。开食料用精饲料加上切细的少量青绿饲料。开食方法可将饲料撒在塑料布或席子上，引诱雏鹅自由吃食。精、青料比例一般为：4日龄前1：2，4～10日龄1：2.5，10日龄后1：4。青料可用嫩青草或菜叶，要洗净切碎。精料在育雏初期（前3d）主要是米饭，以后慢慢掺用配合料，l周龄后全部喂配合饲料。饲料饲喂次数一般3日龄前每天喂6～8次，4～10日龄喂8次，lO一20日龄喂6次，20日龄后喂4次。

4.1.4 保温降湿。雏鹅保温根据育雏季节、气候而定，一般需人工保温3～4周。温度计数量按育雏室大小确定，温度计悬挂高度为离地面15～20cm墙壁上。温度掌握的原则是小群略高，大群略低；弱雏略高，强雏略低；冷天略加高，热天略降低；夜间略高，白天略低。温度适宜，雏鹅分布均匀，活泼好动，安静休息，偶尔发出轻平的叫声，虽然喜欢相互依靠在一起，但不打堆。温度偏低，雏鹅集中在热源处拥挤成堆，背部绒毛潮湿，并发出低微而长的鸣叫声，应及时加温。温度过高，雏鹅远离热源，张口喘气，大量饮水，食欲下降，行动不安，应停止加温或降温。一般温度要求：第l～5天27～29℃，第6～10天25～27℃，第11～15天23～25～C，第16天以后18～23℃。

湿度与温度同样对雏鹅健康有很大的影响，两者互相作用。育雏室内应保持干燥清洁，相对湿度在60%一70%。低温高湿使雏鹅体热散发很快，感觉更冷，致使抵抗力下降而引起打堆、感冒、拉稀，造成僵鹅、残次鹅和死亡数增加。高温高湿则使雏鹅体热难以散发，雏鹅食欲下降，容易引起病原菌的大量增殖，雏鹅发病率上升。因此要注意防止育雏室过湿，经常更换或添加垫料，喂水切忌外溢，加强通风换气，必要还可用生石灰吸湿。

4.1.5 合理分群。随着雏鹅的长大，要及时进行分群（分栏）。一般要求育雏密度：1～5日龄25～20羽/m²；6～10日龄20～15羽/m²；11一15日龄15～12羽/m²；16～20日龄12～8羽/m²；20日龄后密度逐渐下降。分群应根据雏鹅的大小，强弱进行，每群（栏）以25～30羽为宜。为提高整齐度，要加强弱群，小群的饲养管理。

4.1.6 注意放水。鹅是水禽，需进行放水，以提高鹅的体质，增强抵抗力。一般育雏l周左右，就可选择气温较暖、晴朗无风的天气进行放水，初次放水应在浅水塘中，水温在25℃左右为宜，自由下水几分钟后即可赶上岸。但在冷天要防止放水引起受冻。

4.2 中鹅饲养技术要点 中鹅是指4周龄至60日龄转入肥育前的青年鹅。该阶段鹅的觅食力、消化力、抗病力都已大大提高，对外界环境的适应力很强，是肌肉、骨胳和羽毛迅速生长阶段。其食量大，耐粗饲，饲养管理虽比育雏简单，但生长发育好坏与出栏（上市）肉鹅的体重及品质关系密切。

4.2.1 种草养鹅。要根据饲养规模，人工种植牧草，满足肉鹅饲草供应，并适量补饲精料。一般要求肉鹅饲养场（户）的人工牧草种植面积为1800～2250羽/hm²。①选好牧草品种：选择适应性强、适口性好、产量高、无病虫害的优质牧草。根据本地区气候条件和立地条件，一般选择鲁梅克斯、黑麦草、苏丹草、苦葜菜、冬菜等品种作为鹅用牧草种植品种。②做好草鹅结合：种草与养鹅是2个相联的环节。在实施种草养鹅时，养殖户应根据当地的实际情况及养鹅的时间、批次，选准合适的种草养鹅模式。为保证牧草常年供应，本地区一般选用以下牧草种植模式：10月上旬播种黑麦草，1月份播种苦荬菜，5月播种苏丹草，9月播种冬菜。

4.2.2 加强管理。加强种草管理：在施足基肥的前提下，精耕细作，做好水肥管理和苗期除草等田间管理工作。加强养鹅管理：坚持割草养鹅，采用草架饲喂。注意游水塘水的清洁，勤换鹅舍垫草，勤清扫运动场。为防消化不良，运动场必须堆放砂砾。同时因舍饲缺少运动，要特别注意合理补饲精料，在饲料中保证蛋白质的营养和钙、磷比例合理。此外，种草养鹅还应根据牧草长势，适时调整鹅群数量，防止饲革不足或浪费。

5、育肥仔鹅的饲养技术要点

育肥仔鹅一般指60日龄以上至出栏上市的商品性仔鹅。该阶段鹅型与成年鹅大体相同，但没有达到最佳体重，膘度不够，肉质不佳，肉色常为黄色，需经过短期育肥，加快生长速度，增加膘情，改善肉质，提高肉鹅经济效益。中鹅饲养到60日龄左右即可进行育肥，肥育期一般10～15d。对于规模化肉鹅养殖应采用舍饲肥育法。其饲养上的关键是充分喂养，自由采食。以富含碳水化合物且易于消化的高能量谷类饲料如玉米、稻谷、麦子、糠麸等为主，适当搭配蛋白质饲料和粗饲料，也可使用配合饲料与青绿饲料混喂，每天喂4～5次，其中晚上喂1次，喂量不限，让鹅充分吃饱，使体内脂肪迅速沉积，同时供给充足的饮水，增进食欲，帮助消化。管理上的关键是要限制鹅的活动，控制光照并保持安静。仔鹅育肥应在光线暗淡的肥育舍内进行，要尽量减少对鹅的刺激。

6、防疫消毒技术要点

6.1 严格消毒 消毒工作要坚持做到经常化、制度化。肉鹅养殖要实行全进全出的饲养管理制度。进苗前和肉鹅出栏后，对鹅舍应彻底清扫，并用生石灰、2.5%漂白粉、灭毒王或2%’烧碱对场地、器具进行全面消毒。场内无疫情时，每月带鹅消毒2次，有疫情时，每周消毒1次。

6.2 正确免疫 按照合理的免疫程序适时进行免疫接种，可增强鹅体的特异性免疫力，有效预防传染病发生。对健康鹅群应实行计划免疫，切实做好防疫工作。根据本地区肉鹅生产情况，建议免疫程序：1日龄肌肉注射小鹅瘟弱毒疫苗或在4日龄时肌肉注射抗小鹅瘟血清（高免蛋黄液）。如果种鹅在产蛋前已注射过小鹅瘟活疫苗2次，所产蛋孵出的雏鹅就不需要注射小鹅瘟疫苗。3日龄肌肉注射鹅副粘病毒活疫苗或鹅副粘病毒油乳疫苗。6日龄肌肉注射鸭瘟活疫苗。10日龄肌肉注射禽霍乱活疫苗。15日龄注射禽流感疫苗。

6.3 规范用药 鹅是强健的家禽，有较强的抗病能力，一般情况下肉鹅很少发病。在日常饲养中比较为多发的是呼吸系统、消化系统和寄生虫疾病。本地区肉鹅常见病主要有小鹅流行性感冒、鹅痢疾、球虫病、鹅矛形剑带绦虫病和鹅软脚病。小鹅流行性感冒可使用青霉素、磺胺类药物防治。鹅痢疾可用土霉素、诺氟沙星等药物防治。鹅球虫病可使用马杜拉霉素、抗球灵、复方敌菌净等药物防治。鹅矛形剑带绦虫病可使用硫双二氯酚（别丁）、吡喹酮、抗蠕敏等药物防治。鹅软脚病可使用鱼肝油、钙片、维生素D等药物防治。在防治疾病时，应选择高效、安全、副作用小、残留少的药物，严格执行休药期规定。

7、注意事项

（1）坚持全进全出制饲养商品肉鹅，同一栋鹅舍不得饲养不同日龄的商品鹅，更不能与其他畜禽混养。

（2）肉鹅育雏期间禁忌油腻物，否则，若吃到油物会自行拔毛而消耗体质。

（3）规模养殖肉鹅尽量减少各种应激反应，防止惊群的发生及鼠害等野生动物的侵害。

（4）合理安排肉鹅养殖批次，每批间应有一定的休养期，以便彻底清扫消毒。

作者：李国南

饲养鹅的经济效益提高论文 篇3：

种用母鹅的饲养管理技术

种鹅在产蛋期的饲养管理目标是：体质健壮、高产稳产，种蛋有较高的受精率和孵化率，以完成育种与制种任务，有较好的技术指标与经济效益。

1 产蛋母鹅的营养需要及配合饲料

种鹅由于连续产蛋和繁殖后代，需要消耗较多的营养物质，尤其是能量、蛋白质、钙、磷等。因此，饲料营养水平的高低、是否均衡直接影响母鹅的生产性能。种鹅在产蛋配种前20d左右开始喂给产蛋饲料。由于我国养鹅以粗放饲养为主，南方多以放牧为主，舍饲日粮仅仅是一种补充。因而要根据当地的饲料资源和鹅在各生长、生产阶段营养要求因地制宜并充分考虑母鹅产蛋所需的营养设计饲料配方。

在以舍饲为主的条件下，建议产蛋母鹅日粮营养水平为代谢能10.88～12.3MJ/kg，粗蛋白14%～16%，粗纤维5%～8%（不高于10%），赖氨酸0.8%，蛋氨酸0.35%，胱氨酸0.27%，钙2.25%，有效磷0.3%，食盐0.5%。根据试验，采用按玉米40%、豆饼12%、米糠25%、菜籽饼5%、骨粉l%、贝壳粉7%的比例制成的配合饲料饲喂种鹅，平均产蛋量、受精蛋、种蛋受精率分别比饲喂单一稻谷提高3.1个、3.5个和2%。

另外，国内外的养鹅生产实践和试验都证明，母鹅饲喂青绿多汁饲料对提高母鹅的繁殖性能有良好影响。因此，有条件的地方应于繁殖期多喂些青绿饲料。饲料喂量一般每只每天补充精料150～200g，分3次喂给。

2 饮水

种鹅产蛋和代谢需要大量的水分，所以供给产蛋鹅充足的饮水是非常必要的，要经常保持舍内有清洁的饮水。产蛋鹅夜间饮水与白天一样多，所以夜间也要给足饮水，满足鹅体对水分的需求。我国北方早春气候寒冷，饮水容易结冰，产蛋母鹅饮用冰水对产蛋有影响，应给予12℃的温水，并在夜间换一次温水，防止饮水结冰。

3 产蛋鹅的环境管理

3.1 适宜的环境温度 鹅的生理特点是：羽绒丰满，绒羽含量较多；皮下有脂肪而无皮脂腺，只有发达的尾脂腺，散热困难，所以耐寒而不耐热，对高温反应敏感。夏季天气温度高，鹅常停产，公鹅精子无活力；春节过后气温比较寒冷，但鹅只陆续开产，公鹅精子活力较强，受精率也较高。母鹅产蛋的适宜温度是18～25℃，公鹅产壮精的适宜温度是10～25℃。在管理产蛋鹅的过程中，应注意环境温度，特别是做好夏季的防暑降温工作。

3.2 适宜的光照时间 在适宜的环境温度条件下，给鹅增加光照可提高产蛋量。采用自然光照加人工光照，每日应不少于15h，通常是16～17h，一直维持到产蛋结束。目前，许多种鹅的饲养大多采用开放式鹅舍、自然光照制度，光照时间不足，对产蛋有一定的影响。因此，为提高产蛋率，应补充光照，一般在开产前1个月开始较好，由少到多，直至达到适宜光照时间。增加人工光照的时间分别安排在早上和晚上。不同品种在不同季节所需光照不同，如我国南方的四季鹅，每个季度都产蛋，所以在每季所需光照也不一样。应当根据季节、地区、品种、自然光照和产蛋周龄，制定光照计划，按计划执行，不得随意调整。

舍饲的产蛋鹅在日光不足时可补充电灯光源，光源强度2～3W/m2较为适宜，每20m2面积安装1只40～60W灯泡较好，灯与地面距离1.75m左右为宜。

3.3 合理的通风换气 产蛋期种鹅由于放牧减少，在鹅舍内生活时间较长，摄食和排泄量也很多，会使舍内空气污染，氧气减少，既影响鹅体健康，又使产蛋下降。为保持鹅舍内空气新鲜，除控制饲养密度（舍饲1.3～1.6只/m2，放牧条件下2只/m2），及时清除粪便、垫草外，还要经常打开门窗换气。冬季为了保温取暖，鹅舍门窗多关闭，舍内要留有换气孔，经常打开换气孔换气，始终保持舍内空气的新鲜。

3.4 搞好舍内外卫生，防止疫病发生 垫草一定要洁净，不霉不烂，以防发生曲霉菌病。污染的垫草和粪便要经常清除。舍内要定期消毒，特别是春、秋两季结合预防注射，将料槽、饮水器和积粪场围栏、墙壁等鹅经常接触的场内环境进行一次大消毒，以防疫病的发生。

4 母鹅的配种管理

4.1 合适的公母比例 为了提高种蛋的受精率，除考虑种鹅的营养需要外，还必须注意公鹅的健康状况和公母比例。在自然交配条件下，合理的性比例和繁殖小群能提高鹅的受精率。一般大型鹅种公母配比为1：3～4，中型1：4～6，小型1：6～7。繁殖配种群不宜过大，一般以50～150只为宜。鹅属水禽，喜欢在水中嬉戏配种，有条件的应该每天给予一定的放水时间，以多创造配种机会，提高种蛋受精率。

4.2 合适的配种环境 鹅的自然交配多在水上进行，掌握鹅的下水规律，使鹅能得到交配的机会，这是提高受精率的关键。要求种鹅每天有规律地下水3～4次。第一次下水交配在早上，从栏舍内放出后即将鹅赶入水中，早上公母鹅的性欲旺盛，要求交配者较多，应注意观察鹅群的交配情况，防止公鹅因争配打架影响受精率。第二次下水时间在放牧后2～3h，可把鹅群赶至水边让其自由交配。第三次在下午放牧前，方法如第一次。第四次可在入圈前让鹅自由下水。如舍饲，主要抓好早晚两次配种。配种环境的好坏，对受精率有一定影响，在设计水面运动场时面积不宜过大，过大因鹅群分散，配种机会少；过小，鹅群又过于集中，致使公鹅相互争配而影响受精率。人工辅助配种可以提高受精率，但比较麻烦，公鹅需经一段时间的调教，只适合在农家散养及小群饲养情况下进行。

4.3 人工辅助受精 在大、小型品种间杂交时，公母鹅体格相差悬殊，自然配种困难，受精率低，可采用人工辅助配种方法，此也属于自然配种。方法是先把公母鹅放在一起，使之相互熟悉，经过反复的配种训练建立条件反射，当把母鹅按在地上、尾部朝向公鹅时，公鹅即可跑过来配种。

人工授精是提高鹅受精率最有效的方法，还可大大缩小公母比例，提高优良公鹅利用率，减少经性途径传播的疾病。采用人工授精，l只公鹅的精液可供12只以上母鹅输精。一般情况下，公鹅1～3d采精一次，母鹅每5～6d输精一次。

5 母鹅的产蛋管理

鹅的繁殖有明显的季节性，鹅一年只有一个繁殖季节，南方为10月份至翌年的5月份，北方一般在3～7月份。母鹅的产蛋时间大多数在下半夜至上午10时以前。因此，产蛋母鹅上午不要外出放牧，可在舍前运动场上自由活动，待产蛋结束后再放出放牧。

鹅产蛋有择窝的习性，形成习惯后不易改变。地面饲养的母鹅，大约有60%母鹅习惯于在窝外地面产蛋，有少数母鹅产蛋后有用草遮蛋的习惯，蛋往往被踩坏，造成损失。因此，要训练母鹅在窝内产蛋并及时收集产在地面的种蛋。一般在母鹅临产前半个月左右，应在舍内墙周围安放产蛋箱，训练鹅在产蛋箱产蛋。蛋箱的规格是：宽40cm、长60cm、高50cm，门槛高8cm，箱底铺垫柔软的垫草。每2～3只母鹅设一产蛋箱。母鹅在产蛋前，一般不爱活动，东张西望，不断鸣叫，这些是要产蛋的行为。发现这样的母鹅，将其捉入产蛋箱内产蛋，以后鹅便会主动找窝产蛋。

种蛋要随下随拣，一定要避免污染。每天应捡蛋4～6次，可从凌晨2时以后，每隔lh用蓝色灯光（因鹅的眼睛看不清蓝光）照明收集种蛋一次。收集种蛋后，先进行熏蒸消毒，然后放入蛋库保存。产蛋箱内垫草要经常更换，保持清洁卫生，以防垫草污染种蛋。

6 就巢鹅的管理

一旦发现母鹅有恋巢表现时，应及时隔离，转移环境，将其关到光线充足、通风好的地方，进行“醒抱”。可采用以下方法：一是将母鹅围困到浅水中，使之不能伏卧，能较快“醒抱”；二是对隔离出来的就巢鹅，只供水不喂料，2～3d后喂一些干草粉、糠麸等粗料和少量精料，使之体重下降，“醒抱”后能迅速恢复产蛋；三是应用药物，如给抱窝鹅每只肌注25mg的丙酸睾丸酮，一般1～2d就会停止抱窝，经过短时间恢复就能再产蛋，但对后期的产蛋有一些负面影响。

7 休产期母鹅的饲养管理

母鹅每年产蛋至5月左右时，羽毛干枯，产蛋量减少，畸形蛋增多，受精率下降，表明鹅进入休产期，此期大约持续4～6个月。

7.1 休产前期的饲养管理 这一时期的工作要点是逐渐减少精料用量、人工拔羽、种群选择淘汰与新鹅补充。停产鹅的日粮由精料为主改为粗料为主，即转入以放牧为主的粗饲期，目的是降低饲料营养水平，促使母鹅体内脂肪的消耗，促使羽毛干枯，容易脱落。此期喂料次数逐渐减少到每天1次或隔天1次，然后改为3～4d喂1次。在减少饲喂精料期，应保证鹅群有充足的饮水，促使鹅体自行换羽，同时也培养种鹅的耐粗饲能力。经过12～13d，鹅体消瘦，体重减轻，主翼羽和主尾羽出现干枯现象时，则可恢复喂料。待体重逐渐回升，大约放牧饲养1个月后，就可进行人工拔羽。公鹅应比母鹅早20～30d强制换羽，务必在配种前羽毛全部脱换好，可保证鹅体肥壮，精力旺盛，以便配种。

人工拔羽就是人工拔掉主翼羽、副主翼羽和主尾羽。处于休产期的母鹅比较容易拔下，如拔羽困难或拔出的羽根带血时，可停喂几天饲料（青饲料也不喂），只喂水，直至鹅体消瘦，容易拔下主翼羽为止。拔羽应选择温暖的晴天在鹅空腹下进行，切忌寒冷雨天进行。拔羽后必须加强饲养管理，一般要求1～2d内应将鹅圈养在运动场内喂料、喂水、休息，不能让鹅下水，以防毛孔感染引起炎症。3d后就可放牧与放水，但要避免烈日曝晒和雨淋。

种群选择与淘汰，主要是根据前次繁殖周期的生产记录和观察，对繁殖性能低，如产蛋量少、种蛋受精率低、公鹅配种能力差、后代生活力弱的种鹅个体进行淘汰。为保持种群数量的稳定和生产计划的连续性，还要及时培育、补充后备优良种鹅，一般地，种鹅每年更新淘汰率在25%～30%。

7.2 休产中期的饲养管理 当鹅主副翼换羽结束后，即进入产蛋前期的饲养管理，此期的目的是使鹅尽快恢复产蛋的体况，进入下一个产蛋期。因此，在饲养上，要充分利用种鹅耐粗饲的特点，全天放牧，让其采食野生牧草。农作物收获后的青绿茎叶也可以用作鹅的青绿饲料。只要青粗料充足，全天可以不补充精料。管理上，放牧时应避开中午高温和暴风雨恶劣天气。放牧过程中要适时放水洗浴、饮水，尤其要时刻关注放牧场地及周围农药施用情况，尽量减少不必要的鹅群损害。这一时期结束前，还要对一些残次鹅进行一次选择淘汰。

7.3 休产后期的饲养管理 这一时期的主要任务是种鹅的驱虫防疫、提膘复壮，为下一个产蛋繁殖期做好准备。为保障鹅群及下一代的健康安全，前10d要选用安全、高效广谱驱虫药进行一次鹅体驱虫，驱虫1周内的鹅舍粪便、垫料要每天清扫，堆积发酵后再作农田肥料，以防寄生虫的重复感染。驱虫7～10d后，根据当地周边地区的疫情动态，及时做好小鹅瘟、禽流感等一些重大疫病的免疫预防接种工作。夏季过后，进入秋冬枯草期，种鹅的饲养管理上要抓好青绿饲料的供应和逐步增加精料补充量。可人工种植牧草，如适宜秋季播种的多花黑麦草等，或将夏季过剩青绿饲料经过青贮保存后留作冬季供应。精料尽量使用配合饲料，并逐渐增加喂料量，以便尽快恢复种鹅体膘，适时进入下一个繁殖生产期。管理上，还要做好种鹅舍的修缮、产蛋窝棚的准备等。必要时晚间增加2～3h的普通灯泡光照，促进产蛋繁殖期的早日到来。

作者：张敏