鸡蛋壳泡醋实验报告

报告是在工作或项目事后编写的，所以报告具有总结性、叙述性的特点，只有按照报告格式编写，才能编写出有效的报告。以下是小编整理的《鸡蛋壳泡醋实验报告》相关资料，欢迎阅读！

第一篇：鸡蛋壳泡醋实验报告

鸡蛋沉浮实验

蒋晓天

实验目的:探究鸡蛋在不同的食盐水中的沉浮情况

实验猜想：鸡蛋的沉浮与食盐溶液的密度有关，食盐溶液密度越大，鸡蛋受到的浮力也越大，食盐溶液的密度越小，鸡蛋受到的浮力也越小

实验材料：盐，三个相等透明容器，筷子(玻璃棒)，约1200ml水，大小形状质量差不多的三个鸡蛋

实验步骤：

1. 将水平均分成三份，倒入准备好的三个容器中，将鸡蛋放入

2.第一份不动，拍照

3.向第二份中逐渐加盐至鸡蛋悬浮在溶液中，拍照

4.向第三份中逐渐加盐至鸡蛋漂浮在溶液中，拍照

5.收拾实验用品，把水倒掉，筷子放回筷子槽。

实验现象：第一份未加食盐，沉在了水底。在第二份中加了大约25g食盐后，鸡蛋悬浮在了水中。在第三份中加入了比第二份的25g略多一些的食盐后，鸡蛋漂浮在了水上。

实验结论：鸡蛋在不同密度的食盐溶液中的沉浮情况也不同，食盐溶液密度越大，鸡蛋受到的浮力也越大，反之，食盐溶液的密度越小，鸡蛋受到的浮力也越小。

2014.8.25

第二篇：鸡蛋小实验

我是小小实验家

垦利县胜坨中学八年级三班胥聪慧小时候，妈妈让我猜过这样一个谜语：“石灰墙，不透缝，里面住着大黄杏。” ，我猜到了这是鸡蛋，高兴了我好几天。可是学完鸡蛋的结构之后，我猜想鸡蛋壳其实是透缝的，为了探究这一问题，我设计了如下实验，来证明我的想法。

1.非对照试验：用一个注射器的针头在蛋壳上戳一个小孔，但不要扎破，然后把蛋黄和蛋清等小心抖出，用注射器向鸡蛋内部注水，鸡蛋外壳上会有水珠渗出，说明鸡蛋上有气孔。

2.对照试验：取若干完整鸡蛋，分成A、B 两组，A组涂上一层凡士林，B组不作处理，同时放入40—50摄氏度的温水中，发现B组的鸡蛋冒出了气泡，A组没有气泡产生。此对照实验说明鸡蛋壳的表面有气孔存在。

做完这两个小实验之后，我也证实了我的猜想。生活中，我们吃的咸鸡蛋、咸鸭蛋等都是由于它们的外壳有气孔存在，使盐分进入了蛋壳里面，我们才吃上了好吃的的咸鸡蛋等腌制的蛋类。也正是由于这些气孔的存在，才为胚盘的发育提供了充足的氧气。可见气孔对于卵来说是多么重要。

在此，我也呼吁大家善于观察生活，不时设计几个小实验来证明自己的猜想，争当小小实验家。

第三篇：鸡蛋撞地球实验方案

第二课堂

鸡蛋撞地球结构设计大赛

说课：

1.展示课题(你要说哪本书哪一节的内容)

2.教材分析：教材的地位作用，以及前后章节的联系 3..课程标准对这节内容的要求：

4.教学对象的分析：学生的知识水平，认知能力等等 4. 教学目标：

5.重点和难点

： 6.教法和学法

7完整的教学过程(课堂思路，步骤，环节)

8.板书设计

1、 素质教育的要求：科学发展观成为21世纪中国的指导思想，而科教兴国是该指导思想的第一要义，实践出真知，通过实践，让学生开动手脑，是为祖国培养创新型人才的重要的手段。

2、 教学对象分析：对象是小学升初中的学生，知识水平不高，认知能力不够，还不具有强的创新能力，但是该年龄特点是好奇心强，有尝试新事物的欲望，若给予正确地引导，便是祖国不可或缺的科技人才。

3、 教学目标：通过自己动脑思考和动手实践，使得学生能将物理知识内化，另外，教学以小组合作的形式开展，在合作中促进队员彼此之间的友谊，构建良好的人际关系。

4、 教学重点和难点：重点在于学生动手实践，难点在于学生水平不够，不知道怎么着手，还有因学生的团队意识不够而间接导致部分学生兴趣不浓。我将通过助教解决这一问题，一个助教负责引导两到三个小组，主要工作是团结和激励队员。

5、 教法和学法：由讲师花10到20分钟左右的时间讲解第二课堂内容，以及具体的程序安排。通过多媒体给学生展示鸡蛋撞地球的一些例子，让学生在例子的基础上加以创新。

6、 完整的教学过程：

7、 板书设计： 教学方案：

一. 课题：鸡蛋撞地球实践课

二. 教学目的：培养学生的创新意识，初步提高学生创新能力。 三. 课型：第二课堂 四. 教学重难点

五. 课时：三节(其中最后一节是展示课) 六. 教学过程：

(一) 导入

同学们，今天这次课让我们来开动一下脑筋，活动一下双手，于此同时通过团队的合作促进我们的友情。显然大家对讲台上的这一大堆道具很有兴趣，但是对他们的用义可能还是一头雾水。别急，不一会儿，大家便会知道。今天我们来进行一个比赛，比赛题目就叫“鸡蛋撞地球”!

(二) 讲授

好，比赛规则我们稍后讲。现在让我们一起来了解一下到底什么是“鸡蛋撞地球”。有时我们会用“以卵击石”来代表不自量力，我们共有的生活经验也告诉我们，以卵击石那是自取灭亡。但今天我们要反其道而行之，不仅要击石，而且要击一个大石，那就是地球。不仅要击大石，而且要让卵从高楼上掉下来与大石相撞，并且使得卵完好无损。别不相信我，用那种疑惑的眼观看着我，等会儿出自你们手中的作品很可能就证明我是对的。

当然，我们不可能不加任何保护装置地让鸡蛋从高楼下坠，那样可就真的粉身碎骨浑不怕了。那应该怎样给他们加上保护装置才不致鸡蛋撞破呢?有没有同学能告诉我，只要有想法就说出来。。。。。。。

我们再来看看有没有其他的方法呢?请看大屏幕，我给大家介绍大众的做法，一般有以下几种：

理论依据：

1、动量定理表达式：Ft =△p

其中△p指的是动量的变化，F指的是冲力的大小，t指的是力的作用时间。 由于鸡蛋在下落的过程中，动量的变化△p一定，鸡蛋所受的力F与力的作用时间t成反比，即t越大，F就越小，作用在鸡蛋上的力就越小。这样，鸡蛋就不容易碎了。

2、由空中垂直下落的物体所受空气阻力f与空气的密度ρ、物体的有效横截面积S、下落的速率v的平方成正比，阻力的大小可表示为f=CρSv2，其中C为阻力系数，一般在0.2～0.5之间，ρ=1.2kg/m3，物体下落经过一段时间将达匀速，这称为终极速率。

我们可以发现如下的一些日常现象：

雨滴在空气中下落，速度越来越快，所受空气阻力也越来越大。 当阻力增加到与雨滴所受重力相等时，二力平衡，雨滴开始匀速下落。 跳伞运动员在空中张开降落伞，凭借着降落伞较大的横截面积取得较大的空气阻力，得以比较缓慢地降落。这些都是这个公式在生活中的应用。 明白了这以后，就不会认为装置的加速度是9.8m/s2了。

3、一切物体都具有惯性。在“高空坠蛋”整个装置落地的一瞬间，装置静止，然而鸡蛋由于惯性，还会继续运动，造成与装置挤压、碰撞，容易损坏。

多种解决方案：

1、降落伞型：

降落伞型，顾名思义，就是利用降落伞，增大空气阻力，以使鸡蛋连同整个装置平稳落地。

这种方案最容易想到，因为跳伞、宇宙飞船减速，都运用了这个方法，效果很好。安全性极高，使整个装置达到较小的速度即可匀速下落。装置的重量也不会很重。唯一的缺点就是：受大气扰动影响太厉害，会使实验装置飘忽不定，准确性较差，往往不能落到指定位置，从而影响了比赛成绩。

2、外包装型：

外包装型，就是用较多的减震材料将鸡蛋严严实实地包裹起来。比如泡沫、棉花、各种填充材料等。通过这些材料的缓冲作用，达到保护鸡蛋的目的。 这种方案也较容易想到。平常生活中用各种填充材料保护贵重用品的方法相信大家都见到过。这的确是一个有效的方法。这种方案由于受空气阻力影响很小，所以准确性较高。由于所使用的材料都是密度极小的，所以可将整个装置的重量降到最低。但美中不足的是：整个装置是自由下落状态，到达地面时的速度较大，因而对装置的坚固度和缓冲效果要求较高，安全性稍差一点。

3、不倒翁型：

不倒翁型，就是使整个装置像不倒翁一样，把重心尽可能降低，使得装置下落时能保持稳定状态，确保始终让一个面着地。那么保护工作只需要在这一个面做好就行了，从而节省了材料。

这种方案充分考虑到了上一种方案可能出现在空中翻滚现象，经过改进形成的。其可靠性远远高于第一种方案，材料更节省，准确性更高。美中不足的就是为了确保装置的重心降低，势必要在底部放上一个质量较大的物体，这就大大加重整个装置，将影响比赛成绩。

4、多面体型： 多面体型，就是把整个装置制作成一个多面体，将鸡蛋用结实的绳子固定在多面体的中央，使整个鸡蛋悬空。装置落地后，不论哪个面着地，鸡蛋都不会着地，鸡蛋就完好无损了。 这种方案无需额外的材料，只需要制作多面体的骨架和几根线即可，用料极其节省，因而重量会大大降低。因受空气阻力较小，所以稳定性较好。但这种方案也有一个大的缺点就是多面体不易扎制，结实程度不高，落地后可能会散架，鸡蛋也就岌岌可危了。

5、双气球型： 双气球型，就是将鸡蛋放在一个气球中，充入一定量空气，在外面再套一个气球，充入适量空气。这样两层气球之间就会形成一个气垫，会使鸡蛋免受地面的冲击。 这种方案所用材料应该是所有方案中最省的，重量只是两个气球的重量，几乎可以忽略不计。但这种方案有一个致命的缺点就是两层气球之间有一块是紧密接触的，没有气垫的保护，如果此面着地，一切都完了。另外，由于重量太轻，受空气扰动影响，其稳定性也不是很好。

6、螺旋桨型：

螺旋桨型，就是在整个装置上方安置一个螺旋桨，靠流动的空气推动或遥控，使螺旋桨旋转起来，以提高安全性和准确度。这极像直升飞机的飞行原理。 这种方案因螺旋桨的转动而减小了装置下落的速度，安全性更高。如果是遥控，准确性也会很高。问题是如何保证螺旋桨始终朝上，螺旋桨一旦不朝上，准确性将无从谈起。如何保证螺旋桨平稳旋转也是一个问题。

7、滑翔机型：

滑翔机型，顾名思义，就是将鸡蛋悬挂在滑翔机下方，整个装置就会在空气中滑翔，最后会平稳地降落。

这种方案准确性极差，降落地点不确定。如果不限制落地点的话，这无疑是一个好方案，安全性较高。在这种比赛规则下，不提倡这种方法。

8、 吸管组型：

吸管组型，用几根吸管绑在一起做成吸管组，将几组吸管组搭成金字塔形，将鸡蛋夹在中间，用胶条固定。吸管由于是中空的，可以起到缓冲作用。

这种方案材料来源广泛，重量轻，体积小，因而准确性较好。至于安全性嘛，可能要差一点，吸管的缓冲作用毕竟有限。

10、综合型：

综合型，就是将几种保护措施结合起来使用，造出的装置也是五花八门。 综合型装置的安全性肯定会大大提高，这是毫无疑问的。准确性很难说究竟是提高了还是降低了。不过有一点可以确定，那就是装置的总重量大大增加，可能会影响比赛成绩。

比赛规则：

1、4人一个小组，选出一个组长，负责展示作品(作品上附上自取的队名及队员名字)。

2、利用已有道具(或老师提供的或自己找的)制作鸡蛋保护装置 评分细则及奖项：

1、 鸡蛋不破是为成功

2、 作品美观有嘉奖

3、 团队凝聚力强也加分

最终评出

1、

2、3名，及优秀团队奖和成功奖若干名。

展示地点：教学楼 评委：助教

第四篇：中班科学实验操作活动：区分生鸡蛋和熟鸡蛋

执教人：班彬昀

【活动目标】

1.学会积累、记录等不同的探索方法，知道解决问题的方法有许多种。

2.喜欢参与区分生蛋和熟蛋的探索活动，并能在集体面前大胆讲述自己的探索结果。 【活动准备】 生蛋和熟蛋若干

手电筒若干、记录表若干、铅笔每人一套;生鸡蛋和熟鸡蛋标签若干 【活动过程】

一、导入环节

1、引出活动

老师这里有两个鸡蛋，一个是生的一个是熟的，小朋友们有没有什么好办法，可以区别生鸡蛋和熟鸡蛋，但是又不能把鸡蛋弄破。提问：“如果不打破蛋壳用什么办法能找出生蛋和熟蛋呢?”(鼓励幼儿根据自己已有经验自由回答。)

2、创设情境

有一位老奶奶想让自己家的鸡蛋孵出更多的小鸡，可是不小心把生鸡蛋和熟鸡蛋混在一起了,哎呀，这可怎么办呢?你们愿意帮帮她吗?

3、自由探索

老师把老奶奶家的鸡蛋分给了大家，每个小朋友一个生鸡蛋一个熟鸡蛋，还给大家准备了工具：手电筒和纸张，请你自己动脑筋，想办法把生鸡蛋和熟鸡蛋区分开来，并在记录卡上画出你实验的方法和结果。(要求：做实验的时候要小心不要碰破了蛋壳。)

4、教师巡回指导，幼儿边探索边用自己的方式记录发现的现象。区分生鸡蛋和熟鸡蛋，并贴上生鸡蛋和熟鸡蛋标签。

5、展示幼儿实验记录，鼓励幼儿说出自己的实验方法，并让幼儿演示。引导幼儿交流分享探索的发现： 提问：你用什么方法?发现了鸡蛋的哪些不同现象? 你认为哪个是生的?哪个是熟的?为什么?(教师及时作出恰当评价并注意与全体幼儿互动)

7、教师总结幼儿的实验方法，并将方法和结果用简笔画的形式记录在黑板上。验证试验方法

1)转一转，转的快、转的时间长的是熟蛋。 转的慢、转的时间短的是生鸡蛋。请幼儿展示给大家看。 2)照一照，透光的是生鸡蛋，不透光的是熟鸡蛋。

3)晃一晃，听一听，晃动时有声音的是生鸡蛋，没有声音的是熟鸡蛋。 请小朋友们把生蛋和熟蛋分别放到两个篮子里。

三、活动延伸

孩子们你们都是乐于助人的好孩子，老奶奶现在一定等不及了，咱们快点把鸡蛋给老奶奶送回去吧!

第五篇：肉末旋饼--葱花鸡蛋饼--西葫芦鸡蛋塌子--菠菜鸡蛋饼--鸡蛋灌饼--葱

肉末旋饼--葱花鸡蛋饼--西葫芦鸡蛋塌子--菠菜鸡蛋饼--鸡蛋灌饼--葱香千层肉

1.肉末旋饼:

材料：

开水面团1份(后附开水面团做法)

内馅：

肉馅，葱花，椒盐，(还可以放入少量虾皮)。

做法：

1.将肉馅，葱花，椒盐搅拌均匀;将开水面团揉匀，搓成长条。

开水面团做法：

材料：中筋面粉300克，沸水150克，冷水60克。

1.将面粉过筛后，在面粉中倒入沸水，用筷子将面粉与沸水混拌成粗粒状。

2.用手搓揉。

3.再酌量加入冷水。

4.将冷水完全揉进面团。

5.醒面后，面团的光滑度有明显变化，这时即可用擀面杖整形成各种开水面面食

2.将搓好的长条分成若干小份，擀成圆形的面皮，用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上，卷起。

3.卷成长条状后再卷成蜗牛状，稍压扁，轻轻地擀一擀，这样一个肉末旋饼就做好了。

4.依次做好所有的小饼，放入平底锅中煎熟即可，也可以用炉温200度的烤箱烤熟。

2.葱花鸡蛋饼：

材料：

面粉一小碗、鸡蛋3只，葱花香菜碎一小碗，咸盐，花椒面适量、色拉油2小匙，清水或者牛奶适量。

做法：

1、鸡蛋打散，加入牛奶或者清水调匀，加入剩下材料混合成流动性很好的面糊(如果太稠可以加水调适，太稀可以加面粉调适)。

2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。

不粘锅最好，一般铁锅也行，只是需要擦点油，不要粘锅就好了。

3、锅微热后，用勺子舀面糊，倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊，一面凝固以后再翻个面，煎成微黄即可。

3.西葫芦鸡蛋塌子：

原料：西葫芦1个，鸡蛋2只，面粉5大勺

过程：

1、西葫芦洗净，纵向对半切开，挖去瓜壤，用擦子擦成丝，放大碗中，加入1/2茶勺盐，搅拌均匀，放置一会儿。

2、西葫芦出水后，加入鸡蛋、面粉、葱姜末和少许五香粉，搅拌均匀。

3、平底锅滴几滴油涂抹均匀，小火烧热。

4、油热后，将面糊倒入，用铲子摊平，两面煎成金黄，即可。

4.菠菜鸡蛋饼：

做法：

1. 面粉倒入大碗中，冲入足量的热水，热水的量为面粉吸收成团后再多倒一些

2. 两三个鸡蛋加入，用蛋抽打散，这一步要多打一会，将里面因为烫而结团的面糊全打散，不难，多打一会就好了

3. 菠菜焯水过凉沥干后切成小段，加入蛋面糊

4. 火腿切小细丁加入，榨菜丝加入

5. 加入适量盐，鸡精，香油，混合均匀

6. 平底锅少量油热后，倒入面糊煎到两面金黄即好

5.鸡蛋灌饼：

材料：面粉，葱花，鸡蛋

做法：

1、面粉加水和成软硬适中的面团，如天气冷的话，最好用温水和。和好后饧一会。

2、切好葱花，打入鸡蛋，搅匀，放入盐调味

3、取一块面，擀成长圆形，从饼中间的位置往里捏，使整个饼成8字的形状

4、在其中一片上抹上薄薄一层油，然后把另一片盖上，擀成饼铛大小的圆形

5、将圆饼放入饼铛，小火慢慢烙(饼铛中是否倒油随意，我都是不倒的)

6、待饼皮鼓起气泡，将饼翻个面

7、这时两层饼皮已经很容易就可分开，提起上层饼皮，将葱花鸡蛋液倒在饼上，慢慢倒，不会流出来的，再将上层饼皮盖上，继续烙

8、待鸡蛋液有些凝固后，再将饼翻个面，烙至鸡蛋都凝固就可以了

6.葱香千层肉饼：

需要的材料：

面粉......300-400克

猪肉馅......200克

香葱或大葱......适量

鸡蛋......1个

盐......1小匙

料酒......1小匙

生抽......2小匙

老抽......1小匙

姜末......少许

香油......少许

色拉油......少许

胡椒粉......1小匙

做法：

1.葱洗净，切成葱花备用;姜切末备用。

2.面粉和成面团揉透揉匀。

3.在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。

4.肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。

5.下面的做法跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，按照下图标注黑线的位置划4刀，再按照图片一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。

煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，但里面还没熟透的现象~