醋泡鸡蛋实验作文

2024-04-27

醋泡鸡蛋实验作文（精选14篇）

篇1：醋泡鸡蛋实验作文

“5、4、3、2、1哇!”教室里传来了同学们倒计时的声音，刘老师正给我们做实验呢。

实验开始前，老师拿了一个鼓鼓的袋子走进教室，同学们议论纷纷，难道老师要发好吃的给大家?我正胡思乱想着，老师就发话了：“大家说说，什么东西能吃食物?”同学们回答的都是植物啊，动物之类的。老师神秘兮兮地从口袋里拿出一个玻璃瓶子、一壶开水和一个剥了壳的熟鸡蛋。这三个东西有什么联系吗?我猜想着，同学们也满脸疑惑。刘老师接着说：“现在我来让瓶子吃东西。”班里一下炸开了锅，刘老师这葫芦里卖的什么药?瓶子怎么会吃东西呢?瓶口那么小，鸡蛋那么大个，怎么个吃法啊?我摸着脑袋想。

老师把热水倒进瓶子里，稍等片刻，再把水倒掉。这时候玻璃瓶仿佛被烟雾笼罩，增添了几分神秘感。然后把鸡蛋放到瓶口。只见鸡蛋像会七十二变的孙悟空，用起了缩骨术，下半身变得瘦长，像被施了魔法似的往瓶子里钻，悄悄滑入瓶子，但上半身跟猪八戒的肚子似的又大又圆卡在了瓶口。忽然，有个同学大叫起来：“我看到蛋黄了!”的确，蛋黄好像已经迫不及待地从蛋白底部露出了头。见证奇迹的时刻到了，同学们都屏住了呼吸，个个目不转睛的盯着“贪吃瓶”眼睛都不舍得眨一下生怕错过了精彩时刻。我们激动地给鸡蛋倒计时：“5，4，3，2，1咚!”一声鸡蛋掉进瓶子里。同学们有的张口结舌，有的低声细语议论着，有的低头沉思，还有的`直接站了起来想走上去一探究竟。不可能!我丈二和尚摸不着头脑，难道我在做梦吗?还是天上的神仙化身为老师老给我们上课?

“怎么可能?”“太不可思议了吧!”“真的假的?”同学们嚷嚷道，刘老师不慌不忙地向大家娓娓道来：“因为我往瓶子里加了热水，让瓶子里冲满热气，瓶子里空气就变少了，而冷空气较重，像一双无情的手把鸡蛋摁进了瓶子。这就是为什么瓶子可以吃掉鸡蛋的原理。”真是百闻不如一见大家也都茅塞顿开。

而我一直再想，用什么办法可以让鸡蛋完好无损地出来。同学们你们想知道吗?

篇2：醋泡鸡蛋实验作文

一回到家，我就按老师的要求，先找来一个透明的玻璃瓶子，一枚鸡蛋，一瓶米醋。

实验开始了，我先把鸡蛋洗干净，用纸巾擦干外壳，因为老师说了，鸡蛋壳上面不能有脏东西。我把鸡蛋小心翼翼地放进透明玻璃瓶中，倒入米醋，将鸡蛋完全浸在米醋中。为了不让米醋挥发，我还用密封盖盖在瓶口上，要密封二十四小时呢。

做好这一切后，我开始观察鸡蛋变化。刚开始，一点变化也没有;大约五分钟后，鸡蛋从瓶底上升到瓶子中间，并且鸡蛋壳上开始冒出细小的气泡。十分钟后，水泡已经遍布鸡蛋壳上，此时看上去像一个泡泡蛋了。

又过了三个小时左右，鸡蛋壳开始掉色了(我做实验用的是红皮鸡蛋)。慢慢地，鸡蛋壳大部分变成了白的了，这白色也是有深浅的，仔细一看，上面好像画着一些美丽的花纹，很好看。十二个小时后，鸡蛋除了两头还有点红，其它地方全变白了。不知何时，小泡泡竟然已经没有了，倒是瓶口的醋面上冒出了密密麻麻的白泡，鸡蛋也浮到了瓶口处。

不知不觉，二十四个小时过去了，我竟然忘了这个鸡蛋，等我想起来时已超了十个小时。我赶紧扭开瓶盖，小心翼翼地将鸡蛋和醋倒入碗中，我用筷子捅了捅鸡蛋，想看看它会不会和老师说的一样变软了。可事与愿违，鸡蛋只是换了一身白衣服，没有变软。这是怎么回事?我决定等第二天见老师问个究竟。

实验总结课上，全班同学除了我的鸡蛋之外，都变软了。老师为我们解开了鸡蛋壳变软的谜团：鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，会与酸性物质发生化学反应。因为醋中的主要成分是醋酸，所以醋酸和碳酸钙反应生成醋酸钙、二氧化碳和水。鸡蛋壳中的碳酸钙含量变少，就软掉了。

听了老师的解说，大家才恍然大悟。接着老师又告诉我们，醋鸡蛋还有很多妙用呢!能预防和减少感冒，有利于骨结核病的痊愈，对治老气管炎有较好效果，能治好哮喘病……

我带着疑惑去找老师：“为什么我的实验过程和同学们一样，可结果却不一样?”老师思索了一会儿说：“鸡蛋没变软，可能是因为醋的质量不过关，或者是没密封好，也可能是放的时间还有点短……”

篇3：瓶子吞鸡蛋实验的改进

为了提高“瓶子吞鸡蛋实验”的教学效果, 可以在加热方式和承压样品两个方面进行改进。该实验的流行做法是, 用燃烧纸条方法加热瓶子, 将去壳熟鸡蛋放在瓶口上, 瓶子内外压强差使鸡蛋进入瓶子。这样做有一定的局限性, 例如变化少, 学生看过了就失去新奇性;教师每做完一次演示实验后要将鸡蛋捣碎扔掉, 造成浪费, 如果一个课时要重复若干次实验, 消耗就更大。如果针对一次性实验的缺陷将其拍成视频, 虽然可以多次回看, 但现场感不强。鉴于操作上、教学上和管理上的种种原因, 可以对“瓶子吞鸡蛋实验”进行改进, 以提高演示实验的教学效果。

一、用热水降温方法实现气压差

在瓶子吞鸡蛋实验中, 流行的做法是, 用点燃的纸条投入瓶子中, 再将去壳熟鸡蛋压在瓶口上, 形成气密闭。由于瓶内被加热空气逐步冷却, 瓶内气体压强下降, 与瓶子外大气压形成气压差, 当鸡蛋的重力和气压差形成向下的作用力大于瓶口与鸡蛋之间阻力时, 鸡蛋被压进瓶内。

一方面, 用燃烧纸条方法加热, 往往适用于玻璃瓶。而对塑料瓶的操作就要小心了。另一方面, 加热方式变化一下, 可以让学生了解更多的技术手段。不用燃烧纸条加热瓶内空气, 改用热水加热方式[1]。将100℃的热水倒入瓶内, 最好能让瓶子也充分加热。然后, 将去壳熟鸡蛋压在瓶口上, 形成气密闭。在瓶内, 热的水蒸气的水分子逐步冷凝为液态水与瓶内空气温度下降的双重作用下, 瓶内气体压强下降, 与瓶子外大气压形成气压差使鸡蛋压进瓶内。与燃烧小纸条或小棉球这类方式不同, 改用热水降温的方法, 为改变压强差, 这里还引入水的气相到液相的转变因素。这样瓶内就没有了燃烧小纸条或小棉球后剩下的灰屑, 也保持了瓶内的清洁。

二、用果冻取代鸡蛋作为承压样品

用熟鸡蛋实验, 一只鸡蛋只能用一次, 被吞进瓶子的鸡蛋, 要捣碎才能把它倒出, 重复做实验时不得不用第二只鸡蛋。从管理角度考虑, 每所学校都不是只有一个教学班, 这样在各教学班完成该实验的教学, 就要消耗不少的鸡蛋, 会造成比较大的消耗。

瓶子吞鸡蛋实验的一个关键点在于使承压材料与瓶口形成密闭。要解决这个问题, 必须找到既能与瓶口形成紧密结合, 又能在瓶颈滑动且摩擦系数小的材料。如果瓶口是硬质材料, 那么承压材料必须是像熟鸡蛋一样的柔软材料。如果瓶口是软质材料, 那么承重材料必须是硬质材料。我们可以将熟鸡蛋换成果冻, 因为果冻有以下特点: (1) 果冻的质地与鸡蛋相类似, 它既有鸡蛋的柔软性, 又比较顺滑, 符合实验的要求。 (2) 果冻的可塑性更大, 适应不同大小的瓶口, 而且果冻的颜色鲜艳, 丰富多彩, 可以吸引学生的注意力, 使他们的印象深刻。 (3) 果冻的价格较低, 成本较小, 制作简单方便。先将果冻加热到融化状态, 然后按不同的要求, 凝结成不同大小、不同形状的承压样品, 如球形、柱形等, 以便在实验中使用。

三、用气球取代鸡蛋作为承压样品

1. 用气球取代鸡蛋的优势

我们也可以将熟鸡蛋换成气球。使用气球有以下几个好处:首先, 气球的形状可以任意控制, 以适应瓶口的大小, 这样所选择的瓶子就没有那么多的限制。其次, 气球具有本实验对鸡蛋柔软性和滑动性的要求, 且比熟鸡蛋有更大的变形。再次, 气球与鸡蛋有着同样浓郁的生活气息, 学生对气球和鸡蛋有着较高的认同感, 一个是很好的玩具, 一个是美味的小吃。最后, 更重要的是气球可以重复使用, 不会造成不必要的浪费。用气球做实验, 还能满足多次重做、重看的要求, 操作起来也十分方便。

2. 在气球里充入一定量的水和空气

这个实验将鸡蛋换成了气球后, 我们不断地发现一些问题。首先, 由于气球很薄, 它被瓶子“吞”下后, 如果恰好落在正在燃烧的小棉球上, 火焰温度作用下很容易弄破气球。即使是演示大气压强的实验已经告一段落, 也达到了实验目的和要求, 可是气球破了, 想再做一次又要另拿一个气球;况且还会造成误解, 那些没看清的学生以为是气球在滑过瓶颈过程中被划破后才掉到瓶子里面。为了解决这些问题, 可以在气球里面放些水, 不用很多, 能让气球落入瓶底时与小棉球接触的部分有些水, 达到防止气球被烧破的目的就行了。其次, 也可以在瓶子内放入以一些细沙, 起到缓冲的作用, 减小气球落下瓶底的冲力。再次, 为了将被“吞”进去气球取出, 绑在气球口上的绳子可以预留长些, 让细绳固定在瓶身上或预留足够长度在瓶口外, 这样做绳子就不会因气球被吞入瓶子而掉进瓶子里。此外, 由于瓶口较小, 可以用水使瓶口湿润, 以降低将气球取出来的难度。

3. 在气球里装入不同材料作为承压样品

为了寻找更佳的实验样品, 我们可以采取若干方法制备实验样品, 如在气球内装入适量的不同黏稠度的黄泥浆, 注意黄泥要求细滑无杂质。当然可以不用水来调黄泥浆, 而使用机油或食用油做油泥, 代替鸡蛋作为实验承压样品。还可以用植物淀粉类与水混合调出的米糊放入气球中, 或者直接用植物油与米粉混合调出油糊, 代替鸡蛋作为实验承压样品。

四、结束语

“瓶子吞鸡蛋实验”虽然属于新实验, 但由于具有多种优势, 很快就成为一种流行的实验。鉴于操作上、教学上和管理上的种种原因, “瓶子吞鸡蛋实验”可以有若干种改进方法。改进加热方式不仅仅是换一种方式加热, 更重要的是引入了水的气相到液相的转变因素来改变压强差。寻找鸡蛋的代替品, 是试图寻找更方便、更有效和具有更多探究空间的实验样品, 使实验更具趣味性、直观性和操作性。

参考文献

篇4：巧用鸡蛋的物理实验

如图1 所示，在装有水的杯子上放一塑料片，把鸡蛋放在塑料片上。用塑料尺猛弹塑料片，塑料片在水平方向上受力飞走，而鸡蛋在水平方向上几乎不受力，保持惯性而静止，在重力作用下而落入杯中。在此实验中，鸡蛋在水平方向上并不是不受力，而是所受的力相对很小，可忽略不记。

二、浮力实验

如图2 所示，鸡蛋放在清水中会沉入水底；若放入事先配好的盐水中，鸡蛋会浮在水面；如果配制合适的盐水，鸡蛋会悬浮在水中。也可以用鸡蛋制作浮沉子。把鸡蛋放入清水中，用长颈漏斗将少量浓度较高的盐酸注入容器底部，蛋壳中的碳酸盐与酸反应生成二氧化碳，二氧化碳附着在蛋壳上，鸡蛋所受的浮力增大，鸡蛋上浮；上浮后气体放出，浮力减小，鸡蛋下沉，如此反复。这类实验是利用鸡蛋的密度与水接近的特性。经测量新鲜鸡蛋的密度在1.108 ×103 kg／m3 ～1.109 ×103 kg／m3 之间，因此用鸡蛋较容易做这类实验。

三、瓶吞蛋实验

瓶吞蛋是一个说明大气压存在的生动实验。如图3 所示，找一个瓶口比鸡蛋略小的玻璃瓶，点燃蘸了酒精的棉花，投入瓶中，把剥了壳的熟鸡蛋封在瓶口，瓶内的火熄灭，温度降低，气压减小，由于瓶内外的压强差把鸡蛋压入瓶中。如果使瓶倒置，并对玻璃瓶进行加热，可以使吞入瓶内的蛋再吐出来。有人用气球代替鸡蛋来做该实验，虽然比较经济，但由于气球本身是软的，就缺少必要的悬念。

四、瓦碎蛋全

瓦碎蛋全是一个精彩的演示实验，能有效地提高同学们学习物理的兴趣。在桌子上摊一块海绵，在海绵上放4 个鸡蛋，在鸡蛋上再放一块海绵，海绵上放一块木板，在木板上摞三四块砖，再在砖上放一块瓦片。用锤子猛地敲击瓦片，瓦片被击碎，而下面的鸡蛋却安然无恙。这个实验与杂技中的肚上砸石、头顶开砖等有异曲同工之处。由于锤子与瓦片的接触时间较短、面积较小，破坏力主要集中在瓦片上，而向下传递后鸡蛋受力时间较长、面积较大，所以失去破坏性。

五、鸡蛋砸墙

鸡蛋那么脆弱，平时需要细心保护才不破。用鸡蛋去砸用布做的墙能行吗? 演示时让两名学生拉住布的四角，让其他的学生拿鸡蛋用力向墙上砸。由于鸡蛋的特殊结构，布与鸡蛋的接触面积较大，又加上布是悬着的，蛋与布的接触时间被拉长，所以鸡蛋不会破。在实验时，学生开始不敢用力，怕鸡蛋被扔烂。当他们发现用全力扔而鸡蛋仍不破时，都感到不可思议。在演示时，布的下面两个角要向上提起，形成一个皱折，防止鸡蛋从布上落到地

上而摔碎。

六、握鸡蛋

握鸡蛋是我们熟悉的一个有关鸡蛋的话题。用力握鸡蛋，只要用力均匀，一般很难把鸡蛋握烂。但是刚出生的小鸡却不费力地破壳而出，原因是什么呢? 除了由于小鸡的嘴较尖，与蛋壳的接触面小之外，还在于蛋壳的弧形结构。通过定量实验很容易发现，同样厚度的蛋壳，从蛋壳的外面和里面来砸蛋壳，两者所能承受的力明显不同。

七、立鸡蛋

我们都知道哥伦布立鸡蛋的故事。那能不能把完整的鸡蛋立在桌面上呢? 在我国的某些地方有一个立鸡蛋的传统，据说在立春时节谁能把鸡蛋立起来，谁在这一年将幸福、平安。按照物理学的观点，只要鸡蛋的重心通过鸡蛋与桌面的接触面，鸡蛋将会处于平衡，只不过这种平衡属于不稳平衡。若用放大镜观看蛋壳，会发现蛋壳并不是完美的曲线，而是凸凹不平的。通过测量，鸡蛋的凸点之间的距离约为0.15～0.18mm ，只要有足够的耐心，不管鸡蛋是生的还是熟的，也不管鸡蛋的大头或者小头在下面，你都可以把鸡蛋立起来。

如果把鸡蛋放在水中，你会发现鸡蛋一般总是大头在上面，不论你怎样放置，松手后总是一样。这是为什么? 这也是平衡问题，在水中除了重力外，鸡蛋还受到浮力。与重力有一作用点重心一样，浮力也有一作用点称为浮心，当浮心高于重心时，鸡蛋处于稳定平衡。由于鸡蛋的气泡一般在大头处，所以大头一般在上面。

八、生熟鸡蛋的鉴定

篇5：实验醋泡鸡蛋观察日记

晚上七点，我向妈妈要了一个鸡蛋和一瓶醋，我把醋倒在了一个航空杯子里，再把鸡蛋放进去，过了一会儿，我发现鸡蛋壳和它周围都有许多小泡泡，那些泡泡好像是从水底冒出的小脑袋，它们都围上去，像是在说：“这是哪来的不明物体呀?”

八点四十的时候，我目不转睛地盯着鸡蛋，发现蛋壳上的泡泡越来越多，而且每隔两分钟左右就会滚动一下，好像在伸懒腰呢!

9月12日

下午放学回家，我连书包都来不及放下，就迫不及待地跑到房间，观察我做的醋泡鸡蛋。我打开杯盖，轻轻地摸了摸鸡蛋。啊!奇迹出现了，鸡蛋的硬壳不见了，表面软软的，像婴儿的皮肤一模一样。我把蛋小心翼翼地从水中捞出，犹如捧着一个心爱的宝贝似的捧在手心里，然后放在水龙头下给“它”冲冲凉，最后把蛋再放入装着醋的杯子中，盖上盖子。

9月13日

中午，我又来观察鸡蛋，发现蛋表面的颜色浅了许多，再闻了闻，呀，好臭!应该是蛋泡在醋里发出的腥味儿吧!摸起来，软绵绵的.。鸡蛋的表面还有一些褐色的东西，那些东西都沉在了杯底。这时，鸡蛋一动不动，仿佛睡着了一样。

9月14日

午饭后，我又来观察鸡蛋有什么变化。我打开盖子，一阵恶臭扑鼻而来，它好像把体内的臭味全都散发出来，熏得我直捏鼻子，蛋壳也越来越软。我把鸡蛋从醋里拿出来，轻轻地摇一摇，隐隐约约可以看到蛋黄在里面晃动呢!原先那些褐色的东西已经慢慢地飘在醋中，像是和醋在玩耍嬉戏。

9月15日

晚上，我目不转睛地盯着醋中的鸡蛋，发现它一直贴在水面上，不知道“它”在干嘛?于是，我就去网上查了有关醋泡鸡蛋的资料。原来它的用处有73种，真可谓功效强大，如：服醋蛋液可以预防和减少感冒;喝醋蛋能治好哮喘病;服醋蛋液能使血压恢复正常。

篇6：醋泡鸡蛋作文

我下楼买了白醋和鸡蛋，每个鸡蛋上都印有井冈山三个小红字，妈妈说这是土鸡蛋。回到家，我找出一个玻璃杯，倒了半杯白醋，放进去一个鸡蛋。我感觉自己像个实验员。

我开始计时，半个小时过去了，我看到鸡蛋上面有层气泡，就像可乐里面的气泡一样。我知道那是酸腐蚀鸡蛋壳制造的二氧化碳气体。景山岗三个字微微脱落。我想实验还没结束，于是又计时半小时。

时间很快到了，我兴奋地来到杯子前面去观察。这时候字印脱落得很明显了，红红的字在醋中漂浮着。鸡蛋壳最外面一层褐色的皮快脱落了。鸡蛋看上去干净多了，也好看多了，显得很白。我认为表皮还没有完全脱落，还得继续观察，于是我又开始计时半小时。

果然，等我再去看的时候，只见表皮完全脱落了。我把鸡蛋拿出来一看，表面有些粗糙，上面有些小坑，这是被腐蚀的痕迹。

篇7：醋泡鸡蛋作文

一回到家，我拿了一瓶白醋，又找来了一个碗。从冰箱找来了一个鸡蛋，一切准备做完之后，我把鸡蛋放在碗中，倒白醋，让白醋把鸡蛋淹没一点，然后仔细的观察。鸡蛋没有碰到碗底，而是浮起来了。你看，鸡蛋的四周，有一些白色的泡泡，这鸡蛋泡醋，还会吐泡泡呢，真有趣。

第二天一早，我一起床，就赶紧跑到厨房看我的鸡蛋变成什么样了。只见第一层铺满了白色的泡沫，在鸡蛋边上，有一层褐色，感觉像一张皱巴巴的纸。鸡蛋壳的颜色也从褐色变成了白色，“鸡蛋泡在醋里，太舒服了，脱了衣服睡觉啦”我心里想着。我透过白醋往鸡蛋底下看去，底下泡泡已经把鸡蛋给包围啦，我感到很好奇，就用手想给鸡蛋翻个面，白醋淹没鸡的蛋壳哇好软呀，就像小弹球，你碰还凹进去，过一会才能弹出来呢，我把鸡蛋拿出来放在手里，除了醋没有碰到的蛋壳还有的硬，其他地方都已经软软的了。我很好奇，为什么鸡蛋会冒泡泡，还会变软呢?爸爸告诉我，鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，它呀会和醋发生化学反应，至于那些泡泡呢，就是二氧化碳啦。

篇8：醋泡鸡蛋作文

上个星期，老师让我们做了醋泡鸡蛋这个实验。实验工具有：杯子、鸡蛋、白醋。工具齐全了，就可以开始实验了。

我先把鸡蛋小心翼翼地放进杯里，倒入白醋，让白醋没过鸡蛋。过了一会儿，鸡蛋上立刻起了许多密密麻麻的小气泡，像可囗可乐一样。这是为什么呢?哦，原来蛋壳里有钙，醋和鸡蛋引起了化学反应。鸡蛋缓缓升起……过了两个小时，鸡蛋在醋液中升起，落下，旋转，不停的运动着。

第二天，我发现鸡蛋完全升起来了，它停在水平面下，一动不动，醋液上泛起了白色泡沫，还有些棕色的膜。接下来几天，我发现鸡蛋变软了，蛋壳不见了，只留下蛋黄被一团朦胧的蛋清包裹着，好像掉在了水里。

篇9：醋泡鸡蛋作文

昨天晚上，我小心翼翼地拿了一个鸡蛋，轻轻地放入玻璃杯里，慢慢地倒入白醋，直到覆盖住鸡蛋。然后，我坐在桌子旁边，目不转睛地盯着鸡蛋。神奇的一幕出现了，鸡蛋的表面冒出了小泡泡，密密麻麻，就像我开汽水时冒出的泡泡一样，真是太神奇了。

今天早上，我一起床，就飞快地冲到阳台，继续观察鸡蛋。我看见白醋上漂浮着一层泡沫，闻了闻，一股难闻的酸味扑鼻而来。我用勺子把鸡蛋捞起来，只见蛋壳上有一些裂缝，露出了蛋白，摸一摸，软软的。这是为什么呢?我百思不得其解。于是，我查了资料，原来蛋壳里的碳酸钙和白醋里的醋酸发生了化学反应。

篇10：醋泡鸡蛋作文450字

星期五沈老师给我们布置了一个又神秘又奇特的任务――白醋泡鸡蛋。听说用白醋泡鸡蛋会让蛋壳融化。我心想：平常剥鸡蛋壳好慢呀。鸡蛋壳融化了，我就不用费力的剥蛋壳就能吃到可口的鸡蛋了。耳听为虚，眼见为实，我就来做这个实验吧!

上午八点，我先准备一个透明的杯子，一些酸酸的白醋和一个饱满的鸡蛋。万事俱备，我就开始实验了。我先把鸡蛋放在杯子里。再把白醋倒在杯子里淹没鸡蛋，简单的实验准备就做好了，我就可以等待着鸡蛋壳化掉了!我紧紧地盯着杯子，几分钟之后，发现鸡蛋旁边出现了许多细细密密的气泡，就跟爸爸喝的可乐里的气泡一模一样。难道鸡蛋软化了吗?我赶紧拿了一个筷子戳戳看，哎呀，原来没有融化，外壳还是这么硬呀。“哎呀，鸡蛋是要泡多久才能软化呢?”我焦急地等待着。

晚上八点，我又盯着杯子观察，只见鸡蛋壳外面的小气泡越来越多，白醋上还有漂浮物。我就用手摸了摸鸡蛋，好软啊，很有弹性，摸起来就像摸小弟弟的脸一样软滑。实在是太神奇了。这是什么原因呢?爸爸告诉我，原来是鸡蛋的外壳和醋产生了化学反应，过两天之后还会有其他的变化。那我就静静地等待着吧。

篇11：醋泡鸡蛋的作文400字

回到家里，我迫不及待地开始做实验。先从冰箱里拿出一个生鸡蛋，放入一个玻璃杯里，以便观察。再按老师说的话做：把白醋倒入杯子里，白醋一定要没过鸡蛋。这一切做好后，我开始观察，可是，鸡蛋没有变化，怎么会这样呢？

第二天早上，我马上去观察，发现鸡蛋旁边有许多个泡泡，像穿上一件珍珠衣一样。我用手碰一下，鸡蛋还是和往常一样硬。傍晚，我又拿起杯子观察，泡泡发生了变化，鸡蛋上半部的泡泡变少了，下半部分的泡泡多了许多。第三天，鸡蛋的外壳变白了，比原来涨大了许多，为什么鸡蛋发生这么多的变化呢？我上网查找资料，原来醋中含有大量酸性物质，叫醋酸，具有腐蚀作用与鸡蛋中的碳酸钙发生了化学反应，慢慢地将鸡蛋壳溶解，白醋经过那层膜的缝隙，钻进鸡蛋里使鸡蛋变大变软浮上来。