巡店注意事项范文

2022-06-02

第一篇:巡店注意事项范文

肯德基-KFC-值班巡店注意事项

TO DO LIST 大厅篇

*使用新的清洁工具.

*各店停止用塑料苍蝇拍,换成电子苍蝇拍. *店内垃圾箱、物品归位.上层放吸管盒及牙签盒.(牙签盒

用圣代杯装)下层只放托盘.垃圾箱门背后中间挂一至二块

抹布. *所有音乐带子是否有变调的,如有请扔掉.立即买新带子,

保持合适的音乐. *空调清洁.运转是否正常.保持肯德基合适的餐厅温度. *洗手间芳香器的安装使用.洗手间清洁卫生.

柜台篇

*脆皮甜筒操作训练外观、重量符合标准.圣代机两个缸均处工

作状态. *汽水机是头子是否补齐,两边汽水机、果珍机保持循环. *陈保物品的摆放定位整齐放置.

总配

*陈保的灯泡全都换成60W,灯罩玻璃破裂需更换. *汉堡工作站操作规范

·汉堡手套不连续操作就请扔掉,不要重复使用. ·每天早上先放十块消毒抹布,用脏后再放入D桶. ·汉堡量的控制由PI工作人员完成. ·工作站保持整洁清洁. 汉堡工作站右上角的格子中不要放杂物,可以放汉堡手套、汉堡盒、烘培纸. ·汉堡操作谨记少量多制的原则,确保给顾客的产品是最新鲜

的. *薯条工作站.薯条,盐罐,油勺,餐巾.请在营运过程中摆放整齐.确认员工包装薯条的正确性.薯条工作站的三个不锈钢盒子:小的那一个放盐罐、油勺;大的那个不锈钢格子放大薯盒、小薯盒;另一个大的不锈钢格子放中薯盒与餐巾纸. *注意薯条成品陈列架的摆放方向应与柜台平行. *总配货架上的包装材料请按标签位置对应摆放,注意是否

有杯子袋掉下来. *总配区时间卡、食品夹、挑子、抹布等物品请摆放整齐,随手归位,随手清洁. *土豆泥勺分装完后请立即清洗干净,并及时更换消毒水.

总配台

*MPC表填写注意点: ·每整点要填写存量等. ·温度检查要填. ·炸油控制要填. *损耗控制表及时填写:

·要及时登记(熟品),生品晚上统一登记.

CHAMPS榜

*目标根据实际情况填写. *CHAMPS分数及改进计划员工应了解. *CHAMPS激励计划每位员工是否了解. ·进餐厅满30天的员工,名牌上是贴CHAMPS帖纸. ·具体CHAMPS奖励计划员工知道吗 ·CHAMPS具体内容员工了解吗. ·CHAMPS讯息及改进计划是否在48小时之内公告.

值班台

*服务组班表 *待办单

*巡视路线图,并且在该图上用红笔圆圈标出灭火器的位

置,且在下面注出餐厅灭火器的总数. *日、周清表 *直、间接工时表 *设备开启表 *值班流程图

仓库

*标识清楚,定位图维护良好. *注意库存合理. *6-2-1原则是否遵守. *先进先出的执行. *注意冷库清洁. 机器设备

*该使用的设备请必须开启.例如:8757圣代机请将两台缸体都开启,制冰机白天不要关掉.柜台上有2台汽水机的餐厅也请将它都开启使用.

其他

*C.D桶有盖.标设清楚. *垃圾箱清洁且有盖.

重要事项

*适当的人在适当的位置. *请特别注意汉堡、薯条、甜筒的操作标准. 1.F/F工作站

包装薯条时手不能碰到包装盒内部

炸制薯条的量应由P1控制

薯条的包材要放置整齐

薯条不要包装好放在陈保上 2.汉堡工作站 注意汉堡口令的执行(几大几小)

面包铲的运用(1上1下)请仔细阅读汉堡制作流程修订版

生菜标样的放置

3.陈保摆放请执行营运会议上所发的标准,上层换成6个小面包盘(小面包盘配销五一已发出) 4.存量控制表请补上(除OR,HW之外)所有产品项目,存量控制表项目不够,可用两张粘贴

品项名称自行更改 5.POP的轮替请用小面包盘

6.请注意C/S白桶和切割机刀片,斩板的清洁度 7.请在挂清洁工具处粘贴各工作站清洁用量的量化表格

8.RES表格的使用:区域目标 红色 餐厅目标 兰色 实际目标 绿色

区域目标:离职率95 CHAMPS 95

UC100% SALES 100% 训练80分

行动计划同KPI的计划

9.MPC表的能见度请用3M使用发文中的A,B,C,D四种现象来表示,换油后请打钩 10.请注意消毒水和洗洁精水的配制

11.员工的仪容仪表,微笑,招呼语,主动协助顾客 12.所有垃圾袋必须捣压过

13.饮料倒翻后必须用标准程序清洁(海绵+水桶+抹布) 14.大厅看不见大的垃圾,因为被你,我,他随手拣起

如有不明之处,请联系应区

第二篇:督导巡店报告-督导巡店报告 4 篇

督导巡店报告- - 督导巡店报告 4 4 篇 篇 1 1

巡店管理是一座架于公司与店铺之间相互沟通的桥梁,提高公司与店铺整体营运能力,使各项运营标准与公司保持高度一致,充分利用公司资源。巡店是公司的例行工作,是督导的重要工作职责,发现问题,解决问题,是巡店工作的初衷和根本任务。

督导实地考察和跟进店铺的运作状况,确保品牌运营的标准型和一致性;发现店铺存在的问题和不足,提供改进建议和实地辅导;听取店铺员工的建议和困难,进行反馈并解决。比如员工状态不好,可能会对顾客态度不好,其中的原因可能是员工的付出没有得到公司的认同;员工的积极性不高,有可能是公司管理上出现了问题,这时要和店长沟通解决方案,促使问题的解决等。这样我们可及时发现并解决店铺存在的问题与公司管理细节上的不足,提供有效沟通平台,加强店铺与公司之间工作上的协调。

目前在巡店中主要出现的问题有三方面:

问题一、巡店标准不统一;

问题二、督导人员严格依照巡店表评分标准进行客观评分;

问题三、巡店以扣分为目的,挑毛病,找麻烦!

这三点带来的矛盾是:

带来的负面影响是:这样容易挫伤员工的积极性,直接影响到店铺的销售业绩,督导要适时为店长做辅导,帮助店长发现解决问题的手段,提高员工的积极性。

带来的负面影响是:以扣分为目的的巡店,往往适得其反,督导要找到问题的症结及公司管理上的不足,帮助店长提升。

巡店内容

巡店过程中出现的问题:

问题一、巡店标准不统一,督导人员严格依照巡店表评分标准进行客观评分

解决方法:这样容易挫伤员工的积极性,直接影响到店铺的销售业绩,督导要适时为店长做辅导,帮助店长发现解决问题的手段,提高员工的积极性。

问题二、巡店以扣分为目的,挑毛病,找麻烦!

解决方法:以扣分为目的的巡店,往往适得其反,督导要找到问题的症结及公司管理上的不足,帮助店长提升。

图表一:

巡店内容主要包括人员状况、货品状况、店铺运营和陈列

巡店前

巡店前需要做一些准备工作,以促使巡店管理的顺利进行,首先要做好资料的收集,比如要了解区域客户的信息,各城市间的路程,交通信息等,以免影响工作的效率。其次是制定拜访计划书,包括所要拜访的客户,拜访所要完成的报告等内容。督导在做巡店管理时,一定不能是到了出差时间或者为了出差而出差,而应当是带着目标,为解决问题而出差。

准备工作:资料收集→制定拜访计划书

资料的收集

1、区域客户信息:生意额大小,分别的销售区域,店铺数量及分布。

2、各城市间路程,各城市间预计路途时间,区域交通信息(列车、大巴时刻表)。

3、交通信息:各城市间路程,各城市间预计路途时间,区域交通信息。

4、客户近期生意有何困难?是否有新开整改意向?其他相关信息

的整理。

5、近期客户生意如何?竞品如何?与公司业务层面配合情况?

制定拜访计划书

1、拜访时间,拜访哪些客户。

2、拜访路线设计的整体原则:

A、提高效率;

B、使销售人员标准化的每日拜访客户(店铺)数最大;

C、提供必要的服务频率;

D、降低成本;

3、拜访所要完成的报告,所需要的辅助工具(相机等)。

4、拜访所期望解决的问题。

图表二:

出差计划和拜访报告表

巡店工具

巡店的工具主要是销售文件夹,销售文件夹可放入销售所需的销售提案、数据分析、效果图、参考资料等。里面可存放客户档案资料,

销售拜访卡等(见下图),销售文件夹将有效提升销售的专业性和说服力,同时提高巡店管理的效率。

1、客户档案资料

本次拜访的客户的资料卡、店面布局图、货架陈列图,相关单据、历史销售数据、联络名单、名片复英公司资料等。

2、销售拜访卡、数据表格

公司要求填写表格:如销售数据记录表格、店内检查记录表格。

3、培训、实地教练资料

培训记忆卡片、资料等,便于复习索引、实地教练资料、店内改进行动方案。

4、日志、工作资料

工作笔记本、日历、日程安排,日、周、季度工作计划,工作重点、销售进度计划与实际达成、销售、客户发展规划。

巡店中

巡店的主要步骤,也是督导巡店的中心环节,对于巡店流程不同的店铺、不同的督导可能有不同方式。督导在巡店的过程中,通过对门头、橱窗、焦点展台等一眼能看到的问题进行检查和评估,适时观察员工的仪容仪表、对顾客的态度及专业知识水平,通过对销售数据

的分析来发现问题,从而分析问题,找到解决问题的方法,从根本上提升销售业绩。

具体的巡店流程是:

1、门头

店铺门前的检查:店铺门头有无顾客肉眼可察觉的污渍、纸屑、灰尘或破损;营业时间顾客是否可以清晰看到;店铺门头灯光及橱窗照明是否明亮;店门是否敞开;所有橱窗有无顾客肉眼可察觉的污渍、纸屑或灰尘;门头的品牌标识是否符合公司的标准;门牌标识顾客是否可以明显看到。

2、橱窗

橱窗区域:主焦点区域及门口处的焦点展台,产品是否都是当季的最新产品;橱窗中和模特上陈列的产品是否出现缺货断码情况;展示在橱窗中的产品是否陈列在它所在区域显眼的地方;橱窗中的产品是否每周或至少每两周更新一次;橱窗及店内的模特和焦点展台有无破损。

问题及对策:

在督导不能频繁巡店时,如何解决橱窗陈列没有及时更新的情况?

这时就要督导来做远程管理了,远程管理怎么实现?可以通过拍照来实现,督导可以要求各个店长每隔一段时间拍摄自己所负责的店铺橱窗陈列照片,据此来验证橱窗展示产品有无更新。

3、焦点展台

店铺前部陈列——从顾客进门,店铺面向顾客的前半部空间。店铺进门处焦点展台和橱窗陈列是否是当季市场推广主题;模特位置是否合理(没有与海报重叠,不出现单一展示的模特);模特所穿货品与相应区域的 POP 的主题是否相符;模特是否穿着整齐并配有同系列的配件(如:帽子、包);模特是否都摆放在海报前面。

4、动线卖场

收银台是否干净、物品摆放是否整齐;POS 机、电脑是否干净无灰尘;穿衣镜有无水印和污迹;地面有无破损和灰尘;卖场音乐是否符合本店风格和公司公司要求;有无促销氛围;卖场卫生是否干净(地板、天花板、货架、试衣间、收银台、地角线、商品)。

5、销售数据

数据:查阅店面日报、周报,同店长沟通近期状况、帮助店长分析原因,制定相应的解决办法,分析货品销售结构,制定后期活动方案。通过店铺报表反映的货品销存比是否合理,活动情况如何及畅滞销、库存、连带率、客单价、坪效等;通过库存帐可以看出应季商品

的畅销、滞销情况,分析出应季商品的销售排名;通过查阅周销售表可以了解客单价和连带率;对账务的检查主要看现金、票据是否相符及帐实是否相符(抽盘货品);确定影响销售的主要三点,查明深层原因,确定解决方案。

6、形象墙

产品陈列:正面出样尺码是否有序排列;出样色系搭配是否有序,如从浅到深;有无吊牌外露;衣架、裤夹使用是否正确;叠装是否干净、整齐;正、特价区是否分开陈列;春夏季侧挂每个 SKU3 件,秋冬每个SKU2件;板墙正挂为2个SKU,每个SKU2件;侧挂衣架方向是否统一,服装正面是否统一向左;店铺的陈列是否遵循主焦点区、易视区、容量区的标准——板墙上,最上面是主焦点区,重点产品在上半部易视区,跑量产品陈列在下半部容量区;陈列台及中岛的摆放是否按照外低内高的原则,方便顾客看到店内产品;服装出样是否熨烫平整。

7、灯光、POP、试衣间等细节

综合形象:店内是否整洁卫生;陈列展具是否卫生(模特、推广台、板墙);店铺常规 POP 是否完好、有无过季 POP;活动 POP 展示是否有效;灯光系统是否完好;试衣间是否干净整洁、无异味、物品是否摆放整齐;产品有无残品展示。

8、人员情况

店长现场跟进情况:包括仪容仪表是否规范;服务标准化的步骤;产品知识;员工效率如何;人事与考勤制度;接受指派工作的意愿;协助同事工作的意愿;建议收集;生活情况;VIP 管理(个人会员目标制定;VIP 流程检查;会员邀约情况;VIP 维护情况);例会(晨会:业绩回顾、目标制定、经验分享、新品介绍、培训、公司文件)。

推销服务检查:正式员工是否着装统一工装上岗,佩戴工牌;仪容仪表是否规范——女员工长发束起,着运动彩妆上岗;男员工头发前不遮眉,侧不盖耳,后不及颈,染色不夸张,装饰不夸张,口腔无异味;有无员工扎堆、闲聊、嬉闹;员工是否精神饱满,开朗阳光(建议从眼神及站姿观察);接待顾客是否使用礼貌用语,有无亲切微笑;顾客进店、光临任何区位、离店,是否均有亲切的迎送声;员工是否能够有意识通过话题与顾客交流;员工接近顾客有没有引起反感、不快或投诉;产品 FAB 检查;推销技巧八部曲。

9、运营管理

货品管理检查:店内无活龄超过两年的产品在正价售卖,只能出现在特价区或花车上;店内当季新品零售总经理审批在进入促销前期无折价销售;店内过季产品售卖价格不低于公司规定折扣(与 SR 沟通确定),特价产品应该有明确的价格显示;店内货品销售数量及价格、进库、调拨或残次品有书面或电子记录;仓库货品类别清晰,方便拿货;仓库货品整齐干净,包装完好;仓库内道具按类别集中整齐摆放,方便拿取;仓库中的正常品和脏、次品要分开存放;仓库有交接本并在

正常使用;仓库内私人物品有专门存放区域;主销 SKU 库存及陈列量检查;店铺整体库销比合理:鞋、服、配饰。

10、后仓管理

仓务:卫生状况如何,杂物是否整洁、货品、模特是否包袋、分类易取;货品仓存 VS 销售是否合理,是否严格仓存;退仓及转货是否及时出店或到店;公告栏是否明示店铺销售指标、游戏进程、货品卖点、服务目标;小仓内有无员工私人物品,吃饭地点是否与货品分离。

11、竞品

竞品的陈列、活动,自己实地考察并同店长沟通其他同类品牌的一些推广活动和我们的优势劣势。

巡店后 在返回前与店长确定接下来的工作目标与希望,总结巡店发现的问题,及时反馈公司并电话跟进。

督导巡店报告- - 督导巡店报告 4 4 篇 篇 2 2

前言

过去的一年,在全体巡店督导工作岗位及其部门同仁的共同努力下,在上级领导的正确指挥下,我完美完成了巡店督导工作岗位的所有工作任务,这和大家的努力分不开,正因为有了我们这个优秀的巡店督导工作团队,大家相互帮助,通过扎扎实实的努力,才能给今年的工作画上了一个完美的句号。回顾过去一年的巡店督导工作,在取得成绩的同时,我也找到了工作中的不足和问题。为了总结巡店督导工作经验,吸取教训,更好地前行,现将巡店督导工作总结如下:

一、加强学习,努力提高自身素质

1.1 集体学习和个人自学

社会的发展日新月异,这就要求我们不断地去适应社会的快速发展和变化,巡店督导工作岗位也要与时俱进,所以我坚持把加强巡店督导工作相关知识的学习作为提高自身素质的关键措施。一方面,我积极参加单位组织的集体学习活动,认真学习规定的学习内容,并认真撰写学习笔记,使自身巡店督导工作业务素质有了很大提高,为自己开展各项工作提供了强大的知识储备。另一方面,我把参加集体组织的学习与个人自学结合起来,根据形势发展和巡店督导工作需要,本着缺什么补什么的原则,做好个人自学,不断吸纳巡店督导工作相关的新知识、掌握新技能、增强新本领。在加强巡店督导相关知识理论学习的同时,重点加强了工作业务知识和巡店督导岗位相关法律法规的学习,为完成做好本职工作打下了坚实的基础。巡店督导工作岗位总结计划

巡店督导工作岗位总结计划

2.1 向领导和同事学习,取长补短

积累工作经验,改进工作方法,向巡店督导工作岗位同事学习,注重巡店督导工作岗位资深前辈的优点,学习他们处理问题的方法,查找自身在巡店督导工作中的不足,从而提高自己的巡店督导工作能力。

向巡店督导工作岗位的上级领导学习。向领导学习,不是因为他是领导,而是因为他优秀。他之所以能成为领导,一定有许多你不具备的特质。他们责任心强,他们对工作付出更多,他们爱学习爱钻研……。通过潜心地向他们学习,我知道了在巡店督导工作岗位什么是自己应该做的,什么是自己不应该做的。

巡店督导工作岗位总结计划巡店督导工作岗位总结计划巡店督导工作岗位总结计划

二、恪尽职守,认真做好本职工作。巡店督导工作岗位总结计划

2.1 热爱本职工作,激发工作热情

立足本职,努力做好巡店督导相关工作。在岗一分钟,尽职六十秒。过去的一年,我把提高自身综合素质与做好巡店督导工作统一起来,提高巡店督导工作效率。一是我拥有对巡店督导工作的热爱,这激发自身工作的使命感和责任心。作为巡店督导工作人员,只有从内

心热爱这份工作,才能迸发出工作上的激情,才会愿意学习巡店督导相关知识,也只有愿意学习,才会不断地在学习中提升巡店督导工作的业务能力。二是在努力做好巡店督导工作的过程中,通过深化巡店督导工作岗位认识,及时总结思考,把自身在实际工作中获得的经验和教训作为指导实际工作的利器,不断地促进巡店督导工作开展。巡店督导工作岗位总结计划

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2.2 摆正工作位置,承当岗位责任

要明确自己的巡店督导工作职责,摆正自己的位置。每个岗位都承担着一定的职责,这就要求我们必须能担负起巡店督导工作岗位的责任,努力将自己巡店督导相关的工作任务办好,坚决杜绝“懒”、“拖”、“躲”的行为和思想。也不能把主业当副业,尽做些赶热闹的事,结果种了人家的田,荒了自家的地。在巡店督导工作职责范围内,自己能够处理的问题决不回避、推诿,自己能够化解的矛盾决不上交。只有这样,才能在第一时间解决问题。

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三、培养团队意识,加强沟通合作

3.1 注重团队协作,提升工作效能

在巡店督导工作工作以来,我感受最大的就是要注重的团队协作。

良好的团队协作往往可以事半功倍,最大限度的提升巡店督导工作效能,更好的促进巡店督导工作职责的履行。巡店督导工作由大量琐碎、复杂但重要的事情处理构成,仅凭单个人的巡店督导学识,往往难以胜任;良好的团队协作,可以有效弥补无限的工作需求与有限的个人能力之间的基本矛盾,达到 1+1>2 的效果。

同事之间要坦诚、沟通和信任。我能做到坦诚、宽容和信任、沟通,增进巡店督导工作岗位相关同事的融洽关系,保证巡店督导工作质量,提高巡店督导工作效率。

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3.2 弘扬团队精神 坚持团结奋进

现在工作分工越来越细,任何人都不可能独立完成所有的工作,我所做的巡店督导工作的仅仅是我们单位整体目标的一个小部分。因为分工如此之细,所以要求各个部门之间必须紧密的合作,巡店督导工作岗位的任何一个环节出现了差错,都可能导致工作的失败。在做巡店督导工作岗位业务的过程中,任何人都可能会遇到比较难解决的问题,这个时候就需要巡店督导工作岗位的成员之间发扬群策能力、相互帮助的团体精神。我在日常的巡店督导工作中注重团队协作,有意识的创造和发展利于团队协作的机制和文化氛围,有效提升巡店督导工作效能。

巡店督导工作岗位总结计划巡店督导工作岗位总结计划巡店督

导工作岗位总结计划

四、巡店督导工作中存在的不足及改进措施

通过近一段时间的巡店督导工作,反省自身,还存在许多不足和缺点。首先自身的巡店督导的相关专业业务水平不高,事故应急处理能力不强。虽然通过学习和工作经验的积累,在巡店督导相关业务水平上有了一定的提高,但业务水平和工作经验与其它老同志比还是比较低。在日常工作中偏重于日常化巡店督导工作,工作中争强当先的意识不强。

其次,在巡店督导工作上满足于正常化,缺乏开拓和主动精神,有时心浮气躁,创新不足;处理问题有时考虑得还不够周到,想得多,行动中实践得少。

在今后的工作中,我决心从以下几方面进行改进。继续拓宽自己的巡店督导工作相关理论知识面,加强自己对巡店督导工作相关知识的应用,遇问题多查阅文献,熟悉相关知识,从而提高自己解决巡店督导工作实际问题的能力。在实际工作中,要更加积极主动的向巡店督导工作岗位的上级领导请教问题,并多与巡店督导工作岗位的资深同行学习,学习他们处理实际问题的方法及工作经验。

巡店督导工作岗位总结计划巡店督导工作岗位总结计划

五、下一阶段巡店督导工作计划

5.1 树立自己的工作目标和学习目标

有目标才会有方向,有方向才会有不断努力的动力。在每个月的月初都要对巡店督导工作岗位订立下工作目标和巡店督导工作岗位相关业务知识学习目标。不注意学习新知识,就会导致面对巡店督导工作岗位相关新问题、新要求时,一筹莫展,束手无策。要改变这种现状,我就要牢固确立终身学习的理念并及时制定巡店督导工作岗位相关业务知识学习目标。同时每个月尾记录下目标完成情况以及遇到问题,不时的翻动前期的工作日志,温故而知新。

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5.2 进一步提高本职工作效率

下一阶段,我将继续以严格的标准要求自己,认真对待巡店督导工作岗位各项日常工作,服从领导安排,坚决执行巡店督导工作岗位的各项规章制度。

“工欲善其事,必先利其器”,要提高巡店督导工作岗位工作效率,必须努力学习巡店督导工作岗位相关理论及知识、经验,掌握巡店督导工作岗位的技能、技巧。并积极参加各种能增强口头表达能力的活动。

巡店督导工作岗位总结计划巡店督导工作岗位总结计划巡店督

导工作岗位总结计划

5.3 深入业务相关的经验学习

制订巡店督导工作岗位相关工作学习计划。学习,对于巡店督导工作岗位人员来说至关重要,因为它直接关系到一个巡店督导工作岗位与时俱进的步伐。下一阶段,我会适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。巡店督导工作岗位相关的专业知识、综合能力、都是我要掌握的内容。

巡店督导工作岗位总结计划巡店督导工作岗位总结计划

5.4 明确自己的发展方向

明确自己的发展方向,正确认识自己,纠正自己在巡店督导工作岗位上的缺点。认真听取他人忠恳意见,更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高巡店督导工作岗位相关文化素质和各种工作技能,充分发挥自己的能力,为自己能成为巡店督导工作岗位上的优秀人才而努力。我也会向巡店督导工作岗位其它同事学习,取长补短,相互交流巡店督导工作岗位的工作经验,共同进步。争取下一阶段更好的巡店督导工作岗位工作成绩。

在将来迎来的一年中,我会继续在巡店督导工作岗位努力前行,将我的巡店督导工作岗位工作能力提高到一个新的档次,不辜负大家对我的期望,我会尽我所能的工作,为我们单位发展献出一份绵薄之

力,相信我们单位明天会更好!

督导巡店报告- - 督导巡店报告 4 4 篇 篇 3 3

巡店管理是一座架于公司与店铺之间相互沟通的桥梁,提高公司与店铺整体营运能力,使各项运营标准与公司保持高度一致,充分利用公司资源。巡店是公司的例行工作,是督导的重要工作职责,发现问题,解决问题,是巡店工作的初衷和根本任务。

督导实地考察和跟进店铺的运作状况,确保品牌运营的标准型和一致性;发现店铺存在的问题和不足,提供改进建议和实地辅导;听取店铺员工的建议和困难,进行反馈并解决。比如员工状态不好,可能会对顾客态度不好,其中的原因可能是员工的付出没有得到公司的认同;员工的积极性不高,有可能是公司管理上出现了问题,这时要和店长沟通解决方案,促使问题的解决等。这样我们可及时发现并解决店铺存在的问题与公司管理细节上的不足,提供有效沟通平台,加强店铺与公司之间工作上的协调。

目前在巡店中主要出现的问题有三方面:

问题一、巡店标准不统一;

问题二、督导人员严格依照巡店表评分标准进行客观评分;

问题三、巡店以扣分为目的,挑毛病,找麻烦!

这三点带来的矛盾是:

带来的负面影响是:这样容易挫伤员工的积极性,直接影响到店铺的销售业绩,督导要适时为店长做辅导,帮助店长发现解决问题的手段,提高员工的积极性。

带来的负面影响是:以扣分为目的的巡店,往往适得其反,督导要找到问题的症结及公司管理上的不足,帮助店长提升。

巡店内容

巡店过程中出现的问题:

问题一、巡店标准不统一,督导人员严格依照巡店表评分标准进行客观评分解决方法:这样容易挫伤员工的积极性,直接影响到店铺的销售业绩,督导要适时为店长做辅导,帮助店长发现解决问题的手段,提高员工的积极性。

问题二、巡店以扣分为目的,挑毛病,找麻烦!

解决方法:以扣分为目的的巡店,往往适得其反,督导要找到问题的症结及公司管理上的不足,帮助店长提升。

图表一:

巡店内容主要包括人员状况、货品状况、店铺运营和陈列

巡店前

巡店前需要做一些准备工作,以促使巡店管理的顺利进行,首先要做好资料的收集,比如要了解区域客户的信息,各城市间的路程,交通信息等,以免影响

工作的效率。其次是制定拜访计划书,包括所要拜访的客户,拜访所要完成的报告等内容。督导在做巡店管理时,一定不能是到了出差时间或者为了出差而出差,而应当是带着目标,为解决问题而出差。

准备工作:资料收集→制定拜访计划书

资料的收集

1、区域客户信息:生意额大小,分别的销售区域,店铺数量及分布。

2、各城市间路程,各城市间预计路途时间,区域交通信息(列车、大巴时刻表)。

3、交通信息:各城市间路程,各城市间预计路途时间,区域交通信息。

4、客户近期生意有何困难?是否有新开整改意向?其他相关信息的整理。

5、近期客户生意如何?竞品如何?与公司业务层面配合情况?

制定拜访计划书

1、拜访时间,拜访哪些客户。

2、拜访路线设计的整体原则:

A、提高效率;

b、使销售人员标准化的每日拜访客户(店铺)数最大;

c、提供必要的服务频率;

D、降低成本;

3、拜访所要完成的报告,所需要的辅助工具(相机等)。

4、拜访所期望解决的问题。

图表二:

出差计划和拜访报告表

巡店工具

巡店的工具主要是销售文件夹,销售文件夹可放入销售所需的销售提案、数据分析、效果图、参考资料等。里面可存放客户档案资料,销售拜访卡等((:巡店超市心得建议)见下图),销售文件夹将有效提

升销售的专业性和说服力,同时提高巡店管理的效率。

1、客户档案资料

本次拜访的客户的资料卡、店面布局图、货架陈列图,相关单据、历史销售数据、联络名单、名片复英公司资料等。

2、销售拜访卡、数据表格

公司要求填写表格:如销售数据记录表格、店内检查记录表格。

3、培训、实地教练资料

培训记忆卡片、资料等,便于复习索引、实地教练资料、店内改进行动方案。

4、日志、工作资料

工作笔记本、日历、日程安排,日、周、季度工作计划,工作重点、销售进度计划与实际达成、销售、客户发展规划。

巡店中

巡店的主要步骤,也是督导巡店的中心环节,对于巡店流程不同的店铺、不同的督导可能有不同方式。督导在巡店的过程中,通过对门头、橱窗、焦点展台等一眼能看到的问题进行检查和评估,适时观察员工的仪容仪表、对顾客的态度及专业知识水平,通过对销售数据的分析来发现问题,从而分析问题,找到解决问题的方法,从根本上

提升销售业绩。

具体的巡店流程是:

1、门头

店铺门前的检查:店铺门头有无顾客肉眼可察觉的污渍、纸屑、灰尘或破损;营业时间顾客是否可以清晰看到;店铺门头灯光及橱窗照明是否明亮;店门是否敞开;所有橱窗有无顾客肉眼可察觉的污渍、纸屑或灰尘;门头的品牌标识是否符合公司的标准;门牌标识顾客是否可以明显看到。

2、橱窗

橱窗区域:主焦点区域及门口处的焦点展台,产品是否都是当季的最新产品;橱窗中和模特上陈列的产品是否出现缺货断码情况;展示在橱窗中的产品是否陈列在它所在区域显眼的地方;橱窗中的产品是否每周或至少每两周更新一次;橱窗及店内的模特和焦点展台有无破损。

问题及对策:

在督导不能频繁巡店时,如何解决橱窗陈列没有及时更新的情况?

这时就要督导来做远程管理了,远程管理怎么实现?可以通过拍

照来实现,督导可以要求各个店长每隔一段时间拍摄自己所负责的店铺橱窗陈列照片,据此来验证橱窗展示产品有无更新。

3、焦点展台

店铺前部陈列——从顾客进门,店铺面向顾客的前半部空间。店铺进门处焦点展台和橱窗陈列是否是当季市场推广主题;模特位置是否合理(没有与海报重叠,不出现单一展示的模特);模特所穿货品与相应区域的 pop 的主题是否相符;模特是否穿着整齐并配有同系列的配件(如:帽子、包);模特是否都摆放在海报前面。

4、动线卖场

收银台是否干净、物品摆放是否整齐;pos 机、电脑是否干净无灰尘;穿衣镜有无水印和污迹;地面有无破损和灰尘;卖场音乐是否符合本店风格和公司公司要求;有无促销氛围;卖场卫生是否干净(地板、天花板、货架、试衣间、收银台、地角线、商品)。

5、销售数据

数据:查阅店面日报、周报,同店长沟通近期状况、帮助店长分析原因,制定相应的解决办法,分析货品销售结构,制定后期活动方案。通过店铺报表反映的货品销存比是否合理,活动情况如何及畅滞销、库存、连带率、客单价、坪效等;通过库存帐可以看出应季商品的畅销、滞销情况,分析出应季商品的销售排

名;通过查阅周销售表可以了解客单价和连带率;对账务的检查主要看现金、票据是否相符及帐实是否相符(抽盘货品);确定影响销售的主要三点,查明深层原因,确定解决方案。

6、形象墙

产品陈列:正面出样尺码是否有序排列;出样色系搭配是否有序,如从浅到深;有无吊牌外露;衣架、裤夹使用是否正确;叠装是否干净、整齐;正、特价区是否分开陈列;春夏季侧挂每个 sKu3 件,秋冬每个sKu2件;板墙正挂为2个sKu,每个sKu2件;侧挂衣架方向是否统一,服装正面是否统一向左;店铺的陈列是否遵循主焦点区、易视区、容量区的标准——板墙上,最上面是主焦点区,重点产品在上半部易视区,跑量产品陈列在下半部容量区;陈列台及中岛的摆放是否按照外低内高的原则,方便顾客看到店内产品;服装出样是否熨烫平整。

7、灯光、pop、试衣间等细节

综合形象:店内是否整洁卫生;陈列展具是否卫生(模特、推广台、板墙);店铺常规 pop 是否完好、有无过季 pop;活动 pop 展示是否有效;灯光系统是否完好;试衣间是否干净整洁、无异味、物品是否摆放整齐;产品有无残品展示。

8、人员情况

店长现场跟进情况:包括仪容仪表是否规范;服务标准化的步骤;

产品知识;员工效率如何;人事与考勤制度;接受指派工作的意愿;协助同事工作的意愿;建议收集;生活情况;VIp 管理(个人会员目标制定;VIp 流程检查;会员邀约情况;VIp 维护情况);例会(晨会:业绩回顾、目标制定、经验分享、新品介绍、培训、公司文件)。

推销服务检查:正式员工是否着装统一工装上岗,佩戴工牌;仪容仪表是否规范——女员工长发束起,着运动彩妆上岗;男员工头发前不遮眉,侧不盖耳,后不及颈,染色不夸张,装饰不夸张,口腔无异味;有无员工扎堆、闲聊、嬉闹;员工是否精神饱满,开朗阳光(建议从眼神及站姿观察);接待顾客是否使用礼貌用语,有无亲切微笑;顾客进店、光临任何区位、离店,是否均有亲切的迎送声;员工是否能够有意识通过话题与顾客交流;员工接近顾客有没有引起反感、不快或投诉;产品 FAb 检查;推销技巧八部曲。

9、运营管理

货品管理检查:店内无活龄超过两年的产品在正价售卖,只能出现在特价区或花车上;店内当季新品零售总经理审批在进入促销前期无折价销售;店内过季产品售卖价格不低于公司规定折扣(与 sR 沟通确定),特价产品应该有明确的价格显示;店内货品销售数量及价格、进库、调拨或残次品有书面或电子记录;仓库货品类别清晰,方便拿货;仓库货品整齐干净,包装完好;仓库内道具按类别集中整齐摆放,方便拿取;仓库中的正常品和脏、次品要分开存放;仓库有交接本并在正常使用;仓库内私人物品有专门存放区域;主销 sKu 库存及陈列量

检查;店铺整体库销比合理:鞋、服、配饰。

10、后仓管理

仓务:卫生状况如何,杂物是否整洁、货品、模特是否包袋、分类易取;货品仓存 Vs 销售是否合理,是否严格仓存;退仓及转货是否及时出店或到店;公告栏是否明示店铺销售指标、游戏进程、货品卖点、服务目标;小仓内有无员工私人物品,吃饭地点是否与货品分离。

11、竞品

竞品的陈列、活动,自己实地考察并同店长沟通其他同类品牌的一些推广活动和我们的优势劣势。

巡店后 在返回前与店长确定接下来的工作目标与希望,总结巡店发现的问题,及时反馈公司并电话跟进。

督导巡店报告- - 督导巡店报告 4 4 篇 篇 4 4

巡店步骤

步骤 1:店外巡查

在店外我们需要巡查以下方面的内容:

◆人流量及流向

l 观察街道/商圈内人流量及人流方向,了解街道/商圈中最好的零售店。

l 观察零售店的人流量及人流方向,确定零售店内陈列区域和陈列要素的位置是否合理

◆店外陈列要素的使用

l 门头、灯箱、立牌、橱窗是否完好、清洁

l 是否可以得到竞争对手的陈列位置

步骤 2:观察促销员

在进入商店后,市场督导应该让自己先在促销员不察觉的情况下在来观察他的工作表现,此时促销员的表现最能反映其实际工作情况。在这是,你需要选择一个合适的位置。

◆外表形象:着装、发型是否规范

◆服务技能:

l 主动、热情的迎送顾客

l 能够很好的影响周围顾客

◆销售技能:

l 良好的沟通技巧

l 及时展示产品

l 熟练使用促销工具及促销品

通过以上几点的观察,发现问题,与今天的计划和目标做一个比较,为下一步的辅导作好准备。

步骤 3:店内巡查

在评估完促销员的表现以后,你通常会走到专柜前与促销员和商店人员问好,同时让他们知道,你打算看一下我们产品的陈列与销售状况,并在几分钟内返回你的下一步工作,在这个步骤中,你要确保完成以下事项:

l 检查店面陈列情况

—产品陈列区域(专柜、陈列架)

—产品陈列空间(专柜内的产品摆放)

—产品、专柜陈列位置(位于店内热区、冷区、一般区域)—pop的种类及使用

—店内陈列要素的整洁

—记录可以改进之处

l检查脱销情况:记下柜台上的你的品牌及规格的存货情况,注意哪些品牌和规格在商店已经脱销.

l 留意并收集顾客有关我们产品饿投诉和建议,重点在于产品的质量,售后服务等方面.

l 检查店内资源:了解店铺需要我们公司在销售及促销活动方面的支持,以及我们提供给予资源的利用状况.

l 检查竞争情况:记下竞争对手产品在店面陈列、促销活动、新产品、客户服务等方面最新信息,并作好记录。

l 了解品牌的首推率:观察店铺内店员向顾客的首推情况,建议通过与店员的沟通来增加我们产品的首推率。

每次巡店时,都必须检查以上方面的情况,如果客户了解到你的建议是由准确的记录和反映其实际情况的数字为基准所定的,那么,他对这一建议的信心会大大增强。

步骤 4:跟进促销活动的执行情况

促销活动是我们在店内促进销售很重要的一项活动,我们需要确保所有的促销活动都得到有效的执行。

在跟进促销活动的执行情况时,我们需要了解:

—促销销量

—促销资源是否到位

—赠品的管理

—促销活动店面陈列

—商场配合

—竞争对手的反应

—礼品的数量和发放

—促销商品及赠品的库存

—对于顾客及零售店来说促销活动的吸引度

—了解促销员目前碰到的问题

通过对促销活动执行情况的跟进,我们可以尽快制定相应的纠偏措施。步骤 5:进行现场辅导

步骤 6:与商店沟通

通过以上的巡店步骤,我们对促销员的表现,对客户的店面陈列、销售、促销活动的执行等方面有了一个完整的了解,我们也需要与商店有关人员进行沟通。

在这一步骤中,我们主要希望得到以下两个方面的信息:

l 了解促销员情况

—向商店负责人进行相关情况的反映

—提出有关的建议

—了解客户对此的看法,并作出回应

—订立行动计划

—记录并报告

步骤 7:完成记录与报告每次巡店结束后,应该有详细的报告,记录你今天巡店的成效,对照结果与目标,分析做得好和需要提高的方面,为你的下一部工作作好准备。因此你需要填写以下的报表:

l 每日巡店报告

l 辅导报告

l 竞争对手报告

l 促销员工作评估表

l 零售店缺货/补货单

第三篇:督导巡店

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国内服装企业希望把店铺开到尽可能广的区域,全国几百家店、上千家店的服装公司比比皆是,而公司配置的督导一般不会超过10名,甚至有的公司就是光杆司令,面对庞大的市场布局,督导的工作只能用“疲于奔命”来形容。

1.督导工作没有统一的管理规范。督导要么无所事事,要么像救火队员,督导的工作常常处于被动状态。哪个市场有问题,公司就会临时决定督导出现在哪里。如果没有突发事件,可能一年到头都看不到公司督导的影子。其实,督导的工作不应该忙于解决突发事件,而应该有、季度、月份的工作计划。什么时间考察哪个市场,考察哪些方面,如何去发现并解决问题。只有这些标准建立起来之后,公司才能主动地去管理加盟商和店铺,而不是处于被动状态;

2.有的督导把巡店工作变成了旅游和闲逛。在督导巡店的时候,经常发现督导不是去积极地了解市场信息、辅导加盟商、培训店铺人员,而是全国到处闲逛,跟加盟商聊聊天,吃吃喝喝加深一下感情,然后又开赴下一个市场;

3.督导缺乏发现问题,解决问题的能力。有些督导非常擅长夸夸其谈,对行业大事小情了解得挺多,感觉挺唬人的,其实让他到店铺里真正操作一下,他就蔫了,因为没有真本事嘛。其实这也不怪他,因为服装公司粗放惯了,当然督导也会用粗放的方式来工作,店铺管理也就只能粗放了。

出现上述问题的原因,一是公司缺乏工作标准、培训不到位、没有建立相应的绩效考核制度;二是督导责任心不强,过分依靠以前的工作经验,没有积极上进的学习精神,没有真正把加盟商和店铺的事情重视起来;三是缺乏工作技能,不知道巡店做什么工作,更不能发现加盟商和店铺的问题,至于解决问题就更谈不上了。

督导,你该怎样做

在服装公司越来越重视终端的今天,督导如果没有很强的责任心、高超的工作技能、管理加盟商的方法和手段、培训店铺营业人员的能力,等待我们的将是被淘汰出局。下面,我们就来探讨一下督导如何巡店,如何诊断店铺的问题。

制定巡店规划

要提高终端的巡店质量,就要根据公司的发展战略,科学的规划巡店计划。首先要明确巡店的重点在哪儿、最有潜力的是哪些市场、最有可能出现问题的是哪些市场,然后根据各市场的情况,确定合理的巡店频率,巡店路线和时间。根据80/20法则,督导80%的精力要用到最有可能产生业绩的20%的市场。这些市场包括:

1.实力强大的加盟商:一个加盟商的优劣往往就决定了该品牌在当地市场的业绩。所以,督导在巡店的时候,一定要特别关注实力较强的加盟商,认真听取他们的心声,解决他们的问题,把他们树立成标杆市场,其他加盟商就有了学习和模仿的对象,找到了前进的方向。

2.单店业绩突出的店铺:连锁经营的威力在于复制,督导就要像一个火种的传播者,把优秀店铺的成功经验复制到其他的店铺;

3.公司需要重点掌控的形象店和旗舰店:因为这些店铺不仅仅是销售业绩问题,它还是一个良好的品牌宣传途径,是消费者了解该品牌的窗口;

4.销售业绩不稳定的店铺:了解这些市场的竞争情况,竞争对手是否有新的动作,商场是否有调整等等;

5.销售业绩不温不火的店铺:重点了解整体的市场环境,做好营业员的思想工作,通过仔细的调研来发现问题,并通过培训等手段提升加盟商和营业员的工作技能。

巡店前的准备

督导在巡店前要制定一个巡店计划,并对目标市场的竞争环境和店铺的经营情况有所了解,具体有:

1.确定巡访店铺的行程安排,填写《巡店计划书》及工作重点;

2.确定各市场的加盟商需求,有没有需要总公司特别支持的工作,以便提前做好准备;

3.查阅最近的销售数据,并和去年的同期以及其他市场的情况相对照,以便发现新的问题和销售机会;

4.回顾上次拜访的情况,哪些工作已经落实,哪些问题正在处理,哪些问题需要这次巡店解决;

5.相应工具的准备,如记录店铺形象用的数码相机,各类报表、培训手册等。

巡店时如何诊断市场

市场环境分析包括市场的范围界定、竞争者及消费力的概况等方面,包括:

1.市场规模与饱和度分析:服装市场的层次很明显,不同风格服装品牌的市场规模和饱和度,在不同的时期和市场上都会有很大的不同;

2.竞争者分析:对于每个市场来说,前三位的品牌和代表公司的产品和公司状况,都是必备的资讯,对于市场领导品牌,紧随其后的品牌动向及其公司资讯,也是不可或缺的,这些资讯具有:竞争品牌的宣传推广活动、新产品的款式、价格带、店铺管理和服务水平等方面;

3.消费者和消费分析:所有公司都会盘点货品,其实顾客更需要盘点,进行顾客的不同类型分析,了解各种顾客的消费偏好和品牌满意度,才能提供有针对性的服务。

巡店时如何诊断店铺

督导需要练就一双火眼金睛,能发现店铺的问题,并提出解决方案,店铺诊断项目主要包括:店长能力、店铺营运能力、销售服务力、展示陈列、DM促销力。

1.店长能力诊断

·是否充分理解店铺经营理念及落实的工作方针?

·是否具有计划并执行的能力?

·对于部属是否具有协调、指导、提升等领导能力?

·是否具有顾客资料收集、顾客关系建立、顾客抱怨处理等的顾客管理能力? ·是否具有充足的商品知识并能训练部属使具有同等能力?

·是否重视商圈的经营、包括消费者、竞争店的情报的调查?

·对于公司内部的各项管理规章、作业流程,是否充分了解并能实践? ·是否能随着企业的成长不断地进修、自我提升?

2.店铺营运能力诊断

·店铺人员是否了解店铺的经营情况?

·是否鼓励店铺人员对顾客服务和商品的管理(上货时间、展开手法)提供其经验与建议?

·是否要求店员对于本店与竞争店的定位差异、市场占有率等互动的因素,定期进行市场调查并提出改善对策?

·是否设定可供学习的模范店和应学习的重点,并持续观察、吸收、切实应用到自己店铺工作中?

·是否持续追踪销售与库存对应关系,以确保以畅销品为中心的商品结构? ·是否制作特卖计划,切实执行并检讨反省以作为改善的依据?

·是否调查、记录、追踪竞争店的促销活动,并分析原因,以应用到竞争对策中? ·是否训练店长与营业员能熟练使用陈列道具、并能塑造易看、易选、易买的卖场?

3.店铺服务能力诊断

·店员是否衣着整洁、化淡妆?

·店员是否心情愉悦、充满自信、动作迅速?

·店员是否利用客余时间整理卖场或处理行政工作?

·店员是否令人容易接近并产生信赖感?

·店员对于收银及包装动作是否熟练?

·店员是否能正确的掌握接近顾客的机会?

·店员的商品知识是否丰富,并能简明的介绍给顾客?

·销售人员的专业知识、流行资讯、市场情报及同业动态、是否能清楚掌握? ·店铺色彩搭配与照明是否表现出魅力?

·动线设计是否合理,能引导顾客进入并选购商品?

·卖场商品的展开是否能表现出主题、并将重点介绍给顾客?

·卖场POP的效果是否发挥,有无错误、污损、过期情况?

4.展示陈列的诊断

·所选展示陈列的商品是否符合诉求的主题?

·关联性商品的选择是否合适?

·陈列道具的使用是否与商品形象一致?

第四篇:巡店总结

日期:2014年7月23-24日两天

地点:广百天河中怡店;正佳友谊店;东百总店;广百东山店

一:广百天河中怡店

发现的问题:

1、 小天地,典雅系列内衣等畅销款易断码。

2、星空裤子冷门款,因为腿上护贴太硬,6个月以内的宝宝不会爬。建议爬行时候再设计

3、卡能初生枕没有璀璨星空枕实用、实惠,卡通枕太高

4、类似家居服的服装HAA0167冷门款

5、复古系列短短裤HBA0234冷门款,因为腰带橡筋处太紧,不适合婴儿时期的大肚宝宝;复古系列短袖T恤太成熟,HBA0240冷门款;总结复古系列款销售较低。

6、陈列不是很正规,下次上新品,协助调整

7、导购员的专业知识丰富、良好的亲和力。但缺乏热情和积极的态度。客人的到来和离开

8、特价区只有5折,为了吸引消费者,建议建立一个3.8折特价区,抓住消费对比心理 忘记问候

学到的知识:

1、客户群一般是年轻妈咪。因为都是孕妇。所以一般高柜上的内衣太高不好拿。所以导购员把内衣放在下面。灵活处理陈列

2、所有的货品陈列,一个星期换一次

3、高柜显眼处陈列易吸引客户第一眼球。畅销

4、对哈贝比面料和工艺有一定的熟悉、了解

二:正佳友谊店

发现的问题:

1、典雅内衣系列畅销

2、星空哈衣元长袖

3、星空裤子冷门款,因为腿上护贴太硬,6个月以内的宝宝不会爬

4、店面较小,陈列一般,上新款之后协助重新陈列

5、现在的妈咪都喜欢带宝宝出去玩,3个月左右的外出服款式少

6、导购员的专业知识丰富、良好的亲和力。但缺乏热情和积极的态度。客人的到来和离开 学到的知识:

6、没特价区卖 学到的东西:

1、高柜显眼处陈列易吸引客户第一眼球。畅销

2、对哈贝比面料和工艺有一定的熟悉、了解

三:东百总店

发现的问题:

1、客户群是一些35岁以上年龄的人。基本是熟客。这一类消费者一般都是买给4岁左右的孩子买外服,讲究经济实惠、尺寸大。所以外服的码数做得太小。可以稍做大码一些

2、打底内裤、睡袋比较畅销

3、0到1岁的内衣不太好销售,所以没有陈列。直接包装放在走廊处

4、哈贝比门牌、陈列都比较旧。像是打特价一样比较适合老年人的欣赏风格

5、有一双鞋子皮坏了,刘雪拿回来返修跟进

6、导购员的专业知识丰富、良好的亲和力。但缺乏热情和积极的态度。客人的到来和离开 学到的知识:

1、客户群是一些35岁以上年龄的人。这一类消费者一般都是买给4岁左右的孩子买外服,讲究经济实惠、尺寸大。

2、根据不同客户群而调整商品的陈列

3、对哈贝比面料和工艺有一定的熟悉、了解

四:广百东山店

发现的问题:

1、建议外出服尺寸加大

2、消费群是一些准妈妈以上年龄人。内衣卖得比较好

3、推车比英式还贵,卖得人比较少

4、安全座椅较贵,无人问津。建议下架

5、专柜较大,陈列也不是很规范。上了新品协助陈列调整

6、裤子,小用品容易缺货

7、梭织面料的裤子冷门款,太硬

8、柔美主义哈衣较好销售

9、导购员对薪资、提成有疑问。有点小情绪,刘雪跟进

10、导购员反映管理业务员换得太快,导购员反映的问题经常找不到对接人。不能及时处理

11、为什么HEC0087我的小天地薄棉拆袖睡袋比较相同功能款的睡袋要贵

12、尿兜有个洞,拿回公司返修,刘雪跟进

13、导购员的专业知识丰富、良好的亲和力。但缺乏热情和积极的态度。客人的到来和离开 学到的知识:

1、巡店要善于了解员工的情绪并及时反馈跟进问题

2、对哈贝比面料和工艺有一定的熟悉、了解

措施:

1、导购员的礼貌、礼节培训;

2、爆款内衣多生产;

3、外服可从3个月以后就开始做。尺码可大些;

4、建议复古系列明年可以不用生产;

5、每个店特价区分为3.8折和5折进行对比;

6、业务员定期一个月关注回访导购员的工作情况及心理变化;

7、卡通抱枕尽量少生产

8、大多数品牌以折扣吸引顾客,咱们可以多关注孕妇,买满500送月子帽子,或者送生完BB生理专用内裤

制表:曾百花

日期:2014年7月25日

第五篇:巡店报告

通过2月10日、11日对凯德、美食食街专卖店的两天巡店情况,有以下几点:、

1、 货品陈列。颜色陈列单调。货品陈列的作用,比任何媒体更有力,有效的运动色彩组合可以给人耳目一新的感觉,并刺激其购买欲,而杂乱无序的颜色排列只会有“乱”的感觉而不愿亲近。橱窗陈列颜色偏暗。

2、 店面的卫生。良好的购物环境也是体现店铺档次的一面。 试衣间的拖鞋未摆放整齐,饮水机及储物相未放置仓库或隐蔽的地方。

3、 导购的个人行为。在专卖双手插口袋现象,坐在专卖隐蔽不易发现位置。个人物品随处摆放,导购在卖场打电话等行为。

4、 员工服务的欠缺,不热情。人员分工混乱。

5、 活动POP张贴不规范。有褶皱,弯曲。

6、 店长的定位不确定。

7、 导购作息时间无规律,未按公司统一上下班执行。

8、 负责人对店铺销售数据无跟踪。

9、 早会目的性不强。

针对以上所列,总结以下几点:

店铺中一名优秀的店长是一个专柜成功的关键,他能决定一个品牌的营业额能够得到稳健的增长,从而取得良好的销售业绩。

为提高整个销售队伍业务技能和综合素质,销售主管应将内部培训与员工职业生涯规划作为重要项目进行,对员工进行了不同项目的培训,如营销基础知识培训、市场基础知识培训,新晋员工培训课程、科学工作方法培训课程、时间管理技巧课程等。可以充分利用员工加班及休息时间进行的集中或分散式培训,涉及与工作直接相关的内容,通过在工作过程中传、帮、带的培训形式守完成。通过这些规范化的培训,将使部门员工能够快速适应高负荷的工作强度,并且能按工作要求按时完成。

在对员工进行培训的同时,管理层应对于中层主管人员以成为“职业经理人”的高要求,并根据个人性格及技能不同,同时对中坚力量进行详细的职业生涯规划,督促其根据职业生涯规划主动承担工作、主动学习,个人的学习及进步程度通过每月工作总结体现出来,再根据工作总结体现出来的情况做以适当调整和指导。

通过培训、职业生涯规划等手段,使部门员工都能清楚的知道“ 在做什么”“ 应当做什么”“未来 能承担什么样的工作”等,改变大家成就感不强、责任感不强的状况。

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