督导日常巡店报告

2022-06-27

国民经济的快速发展下,越来越多的行业,开始通过报告的方式,用于记录工作内容。怎么样才能写出优质的报告呢?以下是小编收集整理的《督导日常巡店报告》相关资料,欢迎阅读!

第一篇:督导日常巡店报告

督导日常巡店报告(模版)

督导日常巡店报告

巡店时间:4月10日13:30—15:00 巡店路线:新世界中心→武商世贸→武广国际c座 巡店人员:Joy,Alice,Coco,Franky,Sara 巡店品牌:休闲品牌(XXX)

巡店目的:

1、了解武汉地区店铺休闲品牌的最新情况。

2、学习休闲品牌的陈列。

3、和其他督导及店员沟通交流地区情况。

4、对武汉地区的店铺情况与十堰地区作对比,进行自我改进。

5、对十堰地区存在的问题进行总结分析。

一、新世界中心(XXX)

优点:

1、远观店面Logo醒目清秀,店面整体大方,视觉效果丰富

2、再近一点店面货品按系列布局,陈列大方

3、商场活动满300送350元,促销广告广告醒目,标签贴的整齐大方

4、店铺清洁,沙发整齐,包整齐饱满

5、货品的陈列丰富饱满,系列感强

建议改进之处:

1、店员服务不规范,我们一行人店员没有跟我们打招呼,感受不到热情服务

2、没有客人时,鞋没有能及时归位

3、店员声音太小,喊宾不及时

4、春季的POP和夏季的凉鞋放一起在形象展台上

5、收银台后放有不相关货品

6、男鞋展台只陈列城市休闲版的鞋,应该也将商务版的组合陈列,强化整体类别

二、武商世贸(XXX)

优点:

1、远观店面Logo醒目,清晰的产品风格,但装修物料都有些陈旧

2、近观陈列布局拥挤,但是以促销为主,陈列的系列感较强

3、店员服务热情,热情同我们讲述店铺情况

4、店铺整洁大方,视觉饱满

5、虽然店铺新品陈列摆成促销样,但业绩每月能做到30万以上

建议改进之处:

1、新款样鞋竖靠着POP挡住了宣传画面

2、归位不及时,补缺不及时

3、灯光不协调,有的很亮,有的地方很暗

4、试穿服务待提高,店员对FAB的讲解能力待提高

5、促销价签不整齐

三、武广国际C座(XXX)

优点:

1、远观此店装修形象全新,视觉效果丰富,舒雅的装饰令人愉悦

2、焦点橱窗很好的突出了重点,视觉享受

3、近观陈列布局合理,系列感强

4、男鞋陈列丰富,很好的展示了XXX形象

5、此店属于形象店,很好的诠释了品牌形象

6、仓库规范整齐

建议改进之处:

1、店客流量少,月营业额属于低产店

2、加强服务形象

四、十堰和武汉对比应该改进的地方

1、加强陈列效果的丰富性,增强系列感

2、十堰的陈列道具有的过于陈旧,应该更换

3、十堰部分店员的精神面貌有待加强,增强店内动感

4、十堰应该加强品牌知识培训

5、十堰的XXX同事应该多和其他地区的同事沟通交流各自的经验

6、十堰地区应该多和公司沟通,申请公司更多对十堰的支持

7、十堰应该加强流行趋势的培训,增强品牌的服务质感

8、十堰需要积极对货品进行调整,调整货品SKU,提升动销率

第二篇:督导巡店

督导,工作现状如何fficeffice" />

国内服装企业希望把店铺开到尽可能广的区域,全国几百家店、上千家店的服装公司比比皆是,而公司配置的督导一般不会超过10名,甚至有的公司就是光杆司令,面对庞大的市场布局,督导的工作只能用“疲于奔命”来形容。

1.督导工作没有统一的管理规范。督导要么无所事事,要么像救火队员,督导的工作常常处于被动状态。哪个市场有问题,公司就会临时决定督导出现在哪里。如果没有突发事件,可能一年到头都看不到公司督导的影子。其实,督导的工作不应该忙于解决突发事件,而应该有、季度、月份的工作计划。什么时间考察哪个市场,考察哪些方面,如何去发现并解决问题。只有这些标准建立起来之后,公司才能主动地去管理加盟商和店铺,而不是处于被动状态;

2.有的督导把巡店工作变成了旅游和闲逛。在督导巡店的时候,经常发现督导不是去积极地了解市场信息、辅导加盟商、培训店铺人员,而是全国到处闲逛,跟加盟商聊聊天,吃吃喝喝加深一下感情,然后又开赴下一个市场;

3.督导缺乏发现问题,解决问题的能力。有些督导非常擅长夸夸其谈,对行业大事小情了解得挺多,感觉挺唬人的,其实让他到店铺里真正操作一下,他就蔫了,因为没有真本事嘛。其实这也不怪他,因为服装公司粗放惯了,当然督导也会用粗放的方式来工作,店铺管理也就只能粗放了。

出现上述问题的原因,一是公司缺乏工作标准、培训不到位、没有建立相应的绩效考核制度;二是督导责任心不强,过分依靠以前的工作经验,没有积极上进的学习精神,没有真正把加盟商和店铺的事情重视起来;三是缺乏工作技能,不知道巡店做什么工作,更不能发现加盟商和店铺的问题,至于解决问题就更谈不上了。

督导,你该怎样做

在服装公司越来越重视终端的今天,督导如果没有很强的责任心、高超的工作技能、管理加盟商的方法和手段、培训店铺营业人员的能力,等待我们的将是被淘汰出局。下面,我们就来探讨一下督导如何巡店,如何诊断店铺的问题。

制定巡店规划

要提高终端的巡店质量,就要根据公司的发展战略,科学的规划巡店计划。首先要明确巡店的重点在哪儿、最有潜力的是哪些市场、最有可能出现问题的是哪些市场,然后根据各市场的情况,确定合理的巡店频率,巡店路线和时间。根据80/20法则,督导80%的精力要用到最有可能产生业绩的20%的市场。这些市场包括:

1.实力强大的加盟商:一个加盟商的优劣往往就决定了该品牌在当地市场的业绩。所以,督导在巡店的时候,一定要特别关注实力较强的加盟商,认真听取他们的心声,解决他们的问题,把他们树立成标杆市场,其他加盟商就有了学习和模仿的对象,找到了前进的方向。

2.单店业绩突出的店铺:连锁经营的威力在于复制,督导就要像一个火种的传播者,把优秀店铺的成功经验复制到其他的店铺;

3.公司需要重点掌控的形象店和旗舰店:因为这些店铺不仅仅是销售业绩问题,它还是一个良好的品牌宣传途径,是消费者了解该品牌的窗口;

4.销售业绩不稳定的店铺:了解这些市场的竞争情况,竞争对手是否有新的动作,商场是否有调整等等;

5.销售业绩不温不火的店铺:重点了解整体的市场环境,做好营业员的思想工作,通过仔细的调研来发现问题,并通过培训等手段提升加盟商和营业员的工作技能。

巡店前的准备

督导在巡店前要制定一个巡店计划,并对目标市场的竞争环境和店铺的经营情况有所了解,具体有:

1.确定巡访店铺的行程安排,填写《巡店计划书》及工作重点;

2.确定各市场的加盟商需求,有没有需要总公司特别支持的工作,以便提前做好准备;

3.查阅最近的销售数据,并和去年的同期以及其他市场的情况相对照,以便发现新的问题和销售机会;

4.回顾上次拜访的情况,哪些工作已经落实,哪些问题正在处理,哪些问题需要这次巡店解决;

5.相应工具的准备,如记录店铺形象用的数码相机,各类报表、培训手册等。

巡店时如何诊断市场

市场环境分析包括市场的范围界定、竞争者及消费力的概况等方面,包括:

1.市场规模与饱和度分析:服装市场的层次很明显,不同风格服装品牌的市场规模和饱和度,在不同的时期和市场上都会有很大的不同;

2.竞争者分析:对于每个市场来说,前三位的品牌和代表公司的产品和公司状况,都是必备的资讯,对于市场领导品牌,紧随其后的品牌动向及其公司资讯,也是不可或缺的,这些资讯具有:竞争品牌的宣传推广活动、新产品的款式、价格带、店铺管理和服务水平等方面;

3.消费者和消费分析:所有公司都会盘点货品,其实顾客更需要盘点,进行顾客的不同类型分析,了解各种顾客的消费偏好和品牌满意度,才能提供有针对性的服务。

巡店时如何诊断店铺

督导需要练就一双火眼金睛,能发现店铺的问题,并提出解决方案,店铺诊断项目主要包括:店长能力、店铺营运能力、销售服务力、展示陈列、DM促销力。

1.店长能力诊断

·是否充分理解店铺经营理念及落实的工作方针?

·是否具有计划并执行的能力?

·对于部属是否具有协调、指导、提升等领导能力?

·是否具有顾客资料收集、顾客关系建立、顾客抱怨处理等的顾客管理能力? ·是否具有充足的商品知识并能训练部属使具有同等能力?

·是否重视商圈的经营、包括消费者、竞争店的情报的调查?

·对于公司内部的各项管理规章、作业流程,是否充分了解并能实践? ·是否能随着企业的成长不断地进修、自我提升?

2.店铺营运能力诊断

·店铺人员是否了解店铺的经营情况?

·是否鼓励店铺人员对顾客服务和商品的管理(上货时间、展开手法)提供其经验与建议?

·是否要求店员对于本店与竞争店的定位差异、市场占有率等互动的因素,定期进行市场调查并提出改善对策?

·是否设定可供学习的模范店和应学习的重点,并持续观察、吸收、切实应用到自己店铺工作中?

·是否持续追踪销售与库存对应关系,以确保以畅销品为中心的商品结构? ·是否制作特卖计划,切实执行并检讨反省以作为改善的依据?

·是否调查、记录、追踪竞争店的促销活动,并分析原因,以应用到竞争对策中? ·是否训练店长与营业员能熟练使用陈列道具、并能塑造易看、易选、易买的卖场?

3.店铺服务能力诊断

·店员是否衣着整洁、化淡妆?

·店员是否心情愉悦、充满自信、动作迅速?

·店员是否利用客余时间整理卖场或处理行政工作?

·店员是否令人容易接近并产生信赖感?

·店员对于收银及包装动作是否熟练?

·店员是否能正确的掌握接近顾客的机会?

·店员的商品知识是否丰富,并能简明的介绍给顾客?

·销售人员的专业知识、流行资讯、市场情报及同业动态、是否能清楚掌握? ·店铺色彩搭配与照明是否表现出魅力?

·动线设计是否合理,能引导顾客进入并选购商品?

·卖场商品的展开是否能表现出主题、并将重点介绍给顾客?

·卖场POP的效果是否发挥,有无错误、污损、过期情况?

4.展示陈列的诊断

·所选展示陈列的商品是否符合诉求的主题?

·关联性商品的选择是否合适?

·陈列道具的使用是否与商品形象一致?

第三篇:督导如何巡店

督导,你知道如何巡店吗?

我们在日常管理中,经常会遇到督导在与店铺这样说话:

“我天天打电话告诉你们搞好卫生,怎么你们的商场经理还是打电话投诉你们的店态不好?” “我上次让你们找出销售不好的款,然后进行搭配主推,怎么这周还是滞销?” “你们店销售这样差,业绩工资怎么能高呢,找我有用吗?” “我明天去你们店里,如果还是问题不改,我就罚款!”

“全公司你们店的销售是最差的,已经给你们指出问题点了,怎么业绩还上不去?”

诸如此类的督导与店铺的对话,不是是质问就是否定,要么就象哄孩子一样反复叮嘱一件事,其实问题就出在督导不清楚自己的职责内容,导致执行力度不好

那么督导应该如何巡店呢,首先我们要知道督导在终端店铺的工作都包含哪些具体内容:

1、人员管理:员工的工作状态、工作表现、销售能力、专业知识掌握程度。

2、店铺培训:岗前培训、销售技能培训、产品FAB知识培训、服务意识培训。

3、店堂管理:店面卫生、动线划分、陈列的情况(VP+PP+IP)、店面维修、道具的使用等。

4、货品情况:包含货品的上货情况、销售情况、上货波段的执行、库存管控、补货情况等。

5、帐目管理:进销帐目与销售和库存是否保持一致,系统的使用是否到位,盘亏及盘盈的问题处理。

6、销售管理:销售情况检查、销售状况分析、促销的准备、提高销售的改进措施等。

上面的部分,我们基本知道了督导的工作是一份承上启下的工作,职能范围涉及的不但广泛,还很琐碎。所以就需要有一个工作标准来衡量督导日常工作的到位情况。

就巡店而言,首先也要有一个统一的巡店标准,以此让督导在巡店时进行自我反查。关于巡店标准,因品牌情况不同都各有立项,但不管什么样的品牌要求,督导在巡店中都必须做到以下几个方面。

一.分步观察逐项记录,发现问题及时指正。巡店的步骤一般情况下都是由外向内的进行观察,要观察的方面很多,具体内容如下:

1.店态外围情况:店外卫生是否清扫无垃圾、道路上是否有积雪或积水、门头或玻璃是否擦拭干净、

橱窗展示是否应季等,凡是一眼能看到的问题都要马上进行整改。

2.店内展示情况:SI的视觉感官是否有引流的效果、是否有过期海报、模特着装是否对应店内活动

是否吸引顾客视线、商品的陈列情况(当季主推款的位置与过季商品的位置,组合搭配的陈列情

况等)、品类的规划是否迎合顾客购物心态、动线的布局是否便于顾客购物、搭配色彩是否合理、

排面丰满度。

3.店内人员管理:仪容仪表等行为规范是否符合公司要求、化妆是否大方得体、是否使用的礼貌用

语、是否做到主动迎宾、淡场时是否在整理店务或调整陈列、是否按照公司推出的零售店铺服务

标准进行工作等。

这些问题一经发现都要做好记录,并督促店铺马上改正,这些记录是店铺提升表现的最好参照,也是店铺日常管理的晴雨表。管理是盯出来的,店铺的好习惯也是盯出来的,久而久之当店铺把这些要求都养成良好的习惯后,督导的工作自然就轻松了,店铺也会因为上述工作的达标而受益。 二.营运细节的管理。

1.商品管理:商品的销售折扣是否是公司同意的、特价商品是否与正价是区别陈列并有明显价格标

识、商品的进出调拨是否帐目清楚、仓库的货品是否分类摆放整齐、正价货品与残次脏货品是否

分开存放、库存比例是否合理。

2.店内服务表现管理:店员是否高声说笑或者当顾客的面窃窃私语、店员对待顾客的态度是否做到

主动耐心、店员介绍商品是否到位、引导顾客试衣时是否能同时注意连带推荐、店内播放音乐是

否符合商品类型、店员对商品FAB知识的掌握情况。

3.经营状况管理:了解销售情况合理调配库存、了解任务完成情况并能进行后期业绩指标完成的指

导性建议、VIP工作的完成情况、了解近期商场将要进行的企划活动并能将建议反馈公司、 4.数据及文案工作的管理:检查店铺工作日志并能提出未来店铺工作重点、销售的录入系统是否及

时、找零金及售出商品票据是否做到帐实相符、抽盘货品是否与系统一致、周报或日报上各种数

据体现(连带率与客单价是主要对象)。

以扣钱为目的的巡店,挑毛病训斥店员是最低层次的巡店表现,其作用往往适得其反。做为一名合格的督导,要做到通过上述检查对症指导,并能从中找出公司在终端管理上的遗漏点,帮助店铺提升销售业绩。督导对店长及店员的赏识鼓励是非常重要的,是店铺前进精神法宝。 三.附加工作内容。

1.竞品的陈列、销售情况及活动内容,比较自己品牌做相应调整。 2.员工的考勤状况,工作效率及培训内容的掌握。 3.顾客意见的掌握,做为店铺发展的参考依据及培训方向。 4.店员上网时间的监测,掌握店铺的淡场工作表现。

5.店铺水电等费用的环比与同比的比对,对照销售额做比例分析,找出节能方式。 6.店员意见的搜集整理,做为公司提高员工归属感的参照整改意见。

7.突出所辖区域内优秀店铺的榜样作用,提高优质服务的复制率,鼓励店与店之间进行PK。

督导的工作是公司销售工作的排查兵,就是通过自己的工作让公司掌握最真实的终端各种情况,从而让公司给予销售布局的合理规划和工作调整,保证公司计划的完成。

做为一名督导,工作中要切记终端无小事这一原则,要高度重视巡店工作,不要因工作的重复性而产生麻痹思想。

督导巡店不要等问题出现才下去解决,要学会发现潜在问题,将问题扼杀在摇篮中。管店就是管人,人员管理到位了,店铺的问题也就解决了。

尽管薪酬是留住员工的重要因素,但督导永远要把店铺员工当做自己的亲人一样认可其进步,这样才能给予员工金钱之外的鼓励。如何在巡店过程中发现问题并提出合理解决方案,服务于市场,有助于店铺业绩的提升,方为督导巡店的根本。

第四篇:市场督导巡店七步曲

巡店是市场督导进行对促销员管理的一种有用的管理方法,也是市场督导的日常工作的主要内容之一。

通过实地的巡视,我们可以全面地了解店面的情况:店面陈列、促销员的实际表现、促销活动的执行、客户对我们的支持程度、客户服务以及市场情况等,从而发现提高销量和终端销售份额的机会,同时为我们制定改进的行动计划打下基础。

那么,怎样才能通过有效的巡店来达到我们所制定的目标呢?总结众多优秀市场督导的经验,我们得出了以下的巡店步骤: 巡店步骤包括以下部分: 步骤1:店外检查 步骤2:观察促销员 步骤3:巡查店面

步骤4:跟进促销活动的执行情况 步骤5:进行现场辅导 步骤6:与商店沟通 步骤7:完成记录与报告

二、明确巡店目的和做好准备

当你回到办公室,一个典型的早晨,大约会是这样的: 1)重温巡店路线以确保与巡店计划相符

这样,可以确保你可以按照计划进行巡店、保证对巡店频率的均衡。 2)利用《每日巡店报告》,确定当日的巡店目标 对每一个促销员,确定你的工作目标(如:销售技能辅导、服务技能辅导、产品知识辅导等) 对每一个专卖店,对下列各个方面,评估并计划至少两项改进内容:店面陈列、促销活动的执行、客户服务、竞争对手信息的收集、协调与商场的关系等。 3)确定并准备所需的巡店和辅导材料、工具名称、用途、注意事项 1.工作背包——装载所需材料、形象统一。

2.透明胶带及双面胶——粘贴POP或海报等,随时补充。 3.美工刀——清除POP,保持锋利。

4.抹布——清理陈列品及柜台,保持清洁。

5.工作报告、报表及笔——工作记录,准确、完整、及时填写。 6.名片——统一印制。

7.POP/价格表/宣传册等——供零售店使用,注意更新。 8.培训资料——随时翻阅,保持清洁、及时更新。 9.客户、促销人员档案 4)个人形象的准备 5)进店前再次准备

在进入商店前,复查一下你的计划和巡店目的。翻阅以前的“巡店记录报告“对一些关键的信息如客户情况、客户需求、促销人员情况、限制、机会等等,加深记忆。

复习一下你准备使用的工作方式,并预计会出现的问题,最后,检查以确保你认为这次巡店准备的材料都在手。利用之一复习,加深你对巡店要达到的目的的记忆。

三、巡店步骤 步骤1:店外巡查

在店外我们需要巡查以下方面的内容: ◆ 人流量及流向

观察街道/商圈内人流量及人流方向,了解街道/商圈中最好的零售店。 观察零售店的人流量及人流方向,确定零售店内陈列区域和陈列要素的位置是否合理 ◆ 店外陈列要素的使用

门头、灯箱、立牌、橱窗是否完好、清洁 是否可以得到竞争对手的陈列位置 步骤2:观察促销员

在进入商店后,市场督导应该让自己先在促销员不察觉的情况下在来观察他的工作表现,此时促销员的表现最能反映其实际工作情况。在这是,你需要选择一个合适的位置。 ◆ 外表形象:着装、发型是否规范

◆ 服务技能:主动、热情的迎送顾客,能够很好的影响周围顾客

◆ 销售技能:良好的沟通技巧,及时展示产品,熟练使用促销工具及促销品

通过以上几点的观察,发现问题,与今天的计划和目标做一个比较,为下一步的辅导作好准备。

步骤3:店内巡查

在评估完促销员的表现以后,你通常会走到专柜前与促销员和商店人员问好,同时让他们知道,你打算看一下我们产品的陈列与销售状况,并在几分钟内返回你的下一步工作,在这个步骤中,你要确保完成以下事项: 检查店面陈列情况

产品陈列区域(专柜、陈列架) 产品陈列空间(专柜内的产品摆放)

产品、专柜陈列位置(位于店内热区、冷区、一般区域) POP的种类及使用 店内陈列要素的整洁 记录可以改进之处

检查脱销情况:记下柜台上的你的品牌及规格的存货情况,注意哪些品种在商店已经脱销. 留意并收集顾客有关我们产品饿投诉和建议,重点在于产品的质量,售后服务等方面. 检查店内资源:了解店铺需要我们公司在销售及促销活动方面的支持,以及我们提供给予资源的利用状况. 检查竞争情况:记下竞争对手产品在店面陈列、促销活动、新产品、客户服务等方面最新信息,并作好记录。 了解产品的首推率:观察店铺内店员向顾客的首推情况,建议通过与店员的沟通来增加我们产品的首推率。 每次巡店时,都必须检查以上方面的情况,如果客户了解到你的建议是由准确的记录和反映其实际情况的数字为基准所定的,那么,他对这一建议的信心会大大增强。 步骤4:跟进促销活动的执行情况

促销活动是我们在店内促进销售很重要的一项活动,我们需要确保所有的促销活动都得到有效的执行。在跟进促销活动的执行情况时,我们需要了解:

促销销量、促销资源是否到位、赠品的管理、促销活动店面陈列、竞争对手的反应、礼品的数量和发放、销商品及赠品的供应量、促销活动的吸引度、了解促销员目前碰到的问题,通过对促销活动执行情况的跟进,我们可以尽快制定相应的纠偏措施。 步骤5:进行现场辅导

请参考本手册有关《现场辅导》的内容 步骤6:与专卖店沟通

通过以上的巡店步骤,我们对促销员的表现,对客户的店面陈列、销售、促销活动的执行等方面有了一个完整的了解,我们也需要与商店有关人员进行沟通。在这一步骤中,我们主要希望得到以下方面的信息:

1、了解促销员情况

2、向专卖店负责人进行相关情况的反映

3、提出有关的建议

4、了解客户对此的看法,并作出回应

5、订立行动计划

6、记录并报告

步骤7:完成记录与报告

每次巡店结束后,应该有详细的报告,记录你今天巡店的成效,对照结果与目标,分析做得好和需要提高的方面,为你的下一部工作作好准备。因此你需要填写以下的报表: 每日巡店报告、辅导报告、竞争对手报告、促销员工作评估表、缺货/补货单。

四、总结

在对专卖店的实地巡店工作中,由于各家商店的状况和人员情况各不相同,没有任何两次的巡店工作目的及内容会是完全一样的。因此,我们在每次巡店前,都应该针对该次巡店的目标,作好相应的准备工作。

在作巡店准备的时候,关键的部分是你对每个商店及促销员的了解,只有这样,你才能根据你所了解的情况,预先估计会有什么样的问题、异议的出现,你的准备工作越充分,就越能避免突发时间的发生。

当你的计划和准备工作都已经完成后,就要到实地去执行巡店计划了,按照巡店的七个步骤来对每一个商店的巡视,当然,这七个步骤不会是一成不变的,可以根据实际的情况来调整顺序。无论如何,巡店步骤提供了一整套标准、规范的方法来帮助我们提高巡店的效率和效益

第五篇:督导商超巡店流程(推荐)

督导商超巡店流程

一、准备工作

(一)、确定巡店路线

1、按照周计划线路安排执行.

2、回顾前次该线路商超发现问题、遗留问题

(二)、确定巡店关注内容

1、明确当日线路上应有商超个案、统案.

2、明确当日应做专项调查内容及重点关注事项.

(三)、携带巡店必备相关表具

日报表、营业员当班表及通讯录、个案及统案表、堆头费用表、当月销售任务表 •

二、到达商超门店

• 1..观察店外竞品活动、店外广宣海报(如有请拍下活动内容及现场布置)

• 2.用相机拍下商超门头名字,并在日报上记录下到店时间(必拍)

• 三. 沿主通道观察特陈 • 请注意:

• (1)根据堆头费用表观察有无堆头、包柱、端架、冰台等特殊陈列,并观察特殊陈列位置是否最佳、货品陈列是否饱满整齐..(2)根据个案及统案表检查活动是否执行到位及并注意新增品牌,竞争品牌状况,顾客客流量及流向 • (请拍下我司特陈及竞品照片,如有问题需现场整改请拍下整改前后照片以 • 做对比)

• •

四、到达常温奶陈列区、低温奶陈列区,

• (1)观察促销员工作状态(仪容仪表、考勤、销售技巧) • (2)与促销员打招呼(或与店内柜组长打招呼),了解近期我司销售情况及竞品近况, • (3)根据个案及统案表检查活动执行情况,对现场发现的问题及时准确告知促销员,并协助现场解决.重大问题及时汇报上级主管并知会相关人员。如需负激励,请现场明确告知相关人员.(负激励细则详见负激励表)

• (4)观察陈列道具、POP用品、商品陈列、价格等是否执行到位,如有问题及时汇报并协助促销员调整

• (5)详细如实在日报表记录相差内容,对发现问题如实告知促销员并要求促销员签字确认

• 如发现重特大问题请以电话或短信方式通知主管

• 重大问题汇报格式:时间、地点、相关人员、事件过程、结果预计及评估 • (请拍下我司低、常温陈列及竞品等照片,对发现问题请以单独放大照片显示)

• •

• •

4、向促销员告辞

• 5.及时完成督导商超日报表并处理好当日照片,准时上交,重大问题请电话联系或早会直接汇报部门主管 •

附表

(一)商超专用术语

附表

(二)商场超市商品陈列的精髓

• 商超专用术语

主通道:商场布局中的主要通道,一般比较宽,是客人大量通过的地方。 端架:货架两断的位置,也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。

堆头:即“促销区”,通常用栈板、铁筐或周转箱堆积而成。

收银台端架:收银台前面用来陈列货物的货架。

专柜:指精品区、烟酒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。

冷藏柜:用来陈列需要冷藏食品的冷柜,温度在0℃~5℃。

冷冻柜:用来陈列需要冷冻食品的冷柜,温度在—18℃以下。

冷藏库:用来储存需要冷藏食品的冷库,温度在0℃~5℃。

冷冻库:用来储存需要冷冻食品的冷库,温度在—18℃以下

冰台:超市中专门用来展示、陈列商品的金属台,台上覆盖冰碎以保持温度。

SKU:即STOCK KEEP UNIT,单项商品

价格标签:用于标示商品销价等内容柄辅助作定位管理的标签。价格标签必须机印,不得手写,在电脑中心申请打印。

34、价格牌:用于标示商品售价等内容的标识牌。价格牌必须用公司设计的纸张机印,不得手写,在电脑中心申请打印。

条形码、用以表示一定商品信息的国际上通用的符号。一般印制在商品外包装上,是黑白相间的条纹图案。

店内码:超市内部印制的条形码,遇到无条形码商品或商品条码损坏等多种原因造成的条码失效时使用。店内码在收货部申请打印。

生鲜条码:称重商品的价格条码,由电子磅称称重时打印出来。

POP广告:指POINT OF PURCHASE ADVERTISING,意思是销售点广告,指超市中能促进销售的广告。将促销信息以美工绘制或印刷方式制作出来,张贴或悬挂在商品附近或显著之处,吸引顾客注意力并达成刺激销售的目的。此类广告在企划部申请制作,其他人不得随意书写。

DM快讯:大型综合超市常用的一种促销的特价广告彩业,发给会员或顾客。

PLU码:电子磅称中用来表示不同商品的代码。

商场超市商品陈列的精髓

商场超市商品陈列的精髓

一、正确认识商超陈列的精髓:无招胜有招

很多消费品企业的培训教材都有“商超陈列法则”。

实际上,销售人员在进行商超陈列布置时要受到店方的自身规定、店方的货架&堆头布局规划、竞品/本品在该店的销量基础&客情等诸多因素的制约,不可能完全按照教材上讲的陈列法则去执行。

销售人员真正想提高自己的商超陈列“武功”,仅靠熟背几十条陈列法则的死套路远远不够。更要参透陈列法则的深层次含义,活学活用:

1、商超陈列的精髓是:见招拆招,无招胜有招

所谓商超陈列法则只不过是原则性、扫盲性的基础知识或者说是“内功心法”,实际运用中商超陈列并不是在一张白纸上做画,更多的要考虑超市具体情况的限制,运用陈列基础知识,做到随机应变,见招拆招,无招胜有招。

2、陈列法则的意义在于统一的视觉效果

各企业规定的陈列法则不同,实际上陈列法则的意义并不在于法则本身(如:到底是“品牌垂直、包装水平”好还是“包装垂直、品牌水平”好,其实难有公论),而在于有一个标准,让消费者在不同的售点能看到统一风格的陈列效果,更容易形成记忆点。

如:统一的品牌陈列顺序:不论在超级量贩还是街边士多店,可口可乐公司的产品陈列、海报张贴都遵循从左到右依次是可口可乐、雪碧、芬达、醒目的顺序

3、陈列法则的核心是占有最大空间

如果你觉得陈列法则内容太多一下子记不全的话,你只需要记住一句话:“尽可能陈列更多的产品,占有更多的陈列空间” 。摆的越多,陈列效果越容易保持(否则排面很快会随着消费者的购买而减少),销售机会越多。你能把竞品挤出货架,就能把他挤出市场。

4、商超陈列不是一项孤立的工作。

商超陈列效果离不开店方的支持,而店方支持你的理由来自以下几点:

a、你投入更多的陈列费用;

b、售后服务好,业务人员专业、周到,客情好;

c、你的产品在超市销量大;

d、你的产品给超市创造利润高;

e、你的促销活动提升超市店面形象,给超市带来更多人流效应或能增强该超市的“低价格形象”。

由此可见,商超陈列不是一项孤立的工作。要想提高商超陈列效果需要从该超市的投入产品组合设计、价格定位、促销、陈列费用、售后服务质量、业务拜访等各项环节下功夫,单纯靠销售人员拜访来提高商超陈列效果(尤其是陈列位的争取),就成了“无源之水”、“孤掌难鸣”。

5、陈列无终止,唯靠执行力。

争取到最好的陈列位置和空间仅是第一步,陈列效果的维护靠的是业务人员在日常工作中时时、日日、月月、年年的不懈努力。

个别大商超的产品陈列是“条码定位原则”,(如:一个品项规定对应三个排面,该品项断货缺货时,会将标价签反置,而这三个排面宁可空着也不允许其他品项占据)

但大多数商超会允许用其他产品填补空白排面——这时候哪一个厂家供货更及时,业务人员拜访更勤快,店头陈列工作更扎实,就更能保持自己固有的陈列位,并逐渐抢占、残食竞品的陈列位。商超陈列表现一定程度上就是业务人员敬业程度的表现,是一种执行力和耐力的比拼

6、商超陈列没有最好、只有更好、要学会“有舍有得”。

毕竟商超给我们的陈列空间是有限的 ,增加一个条码的陈列面势必会减少另一个条码的陈列面。

所以商超陈列永远没有最好,只能争取更好,依据不同时期不同产品的推广重点,有舍有得,优先陈列重点推广的品项,牺牲“次要”品项的陈列面。

二、商超陈列实战技巧——知己知彼、见招拆招

商超陈列的难度,大多来自于超市的种种规定。因此,熟知常见的商超自身陈列规定及破解方法就可做到知己知彼、见招拆招、变被动为主动。

A:顺应商超自身陈列规范;

背景:各个商超都有自己的陈列风格及有关陈列规范,实际工作中要求个厂家产品的陈列遵守该规范,常见规范如下表:

分析:商超的陈列规范限制着厂家的产品陈列效果(如:按口味、包装、价格集中陈列导致各厂家产品不能集中摆放)这时就要在顺应店方陈列规范的基础上,根据店内具体情况,因地置宜设计该店的陈列方案,尽可能突出本品的陈列效果。

动作:常用技巧如下:

1、陈列方案的设计

制定超市的本品陈列修改方案要画出该店的陈列图示:包括货架宽度、层数、架上竞品分布、堆头面积、本品已争取到的陈列空间、本品的品项条码预计具体陈列位置等。

2、按口味纵向集中(同一口味各厂产品按纵向摆放在一起)的超市陈列技巧(如:图1)。

注:这种模式方便消费者选购,但使各厂家产品无法集中陈列不便于厂家推销自己的产品。

应用对策:

同一口味区内尽可能使自己产品“上下打通,竖直排列”,利用两口味相邻处位置让自己的两个口味产品紧邻摆放从而形成集中陈列效果。(如:图2)

(注:按价格、按包装纵向陈列者应对方法同理)

3、按品牌集中(超市给各厂家画出一块位置,同一厂家产品集中摆放)超市陈列技巧。

超市货架一般是四层——六层,最有效的货架是中间几层(100CM—170CM),此时如果完全采用按横向陈列(一层货架放一个品项)势必造成高层、底层货架上产品无法占据有效陈列位(如图3);而完全纵向陈列(同时又要保证每个单品不少于两个陈列面的基本原则)又会由于商超给的陈列空间有限无法全品项陈列。(图略)

注:

① 第一层、第五层为低效陈列层,第二层、第三层、第四层是有效陈列层;

② 图示为完全按横向陈列,A品牌之品项1和品项5未占据有效陈列层,从而损失销量。

应对策略:采用横纵交叉陈列法:

a、不被现有货架层数蒙蔽,以有效陈列的眼光对现有货架层数重新定义。 b、尽量让每一个条码都有一个有效陈列面,

例:如图4所示超市货架共5层,以有效陈列的眼光可将该超市货架层数重新定义——看做三层。

注:第

1、2层看为一层,第3层看为一层,第

4、5层看为一层

以该货架陈列多个条码时建议如下图5:

注:

① 这样就可保证每一个条码都能在有效陈列层(第2层至第4层)上占据排面; ② 同理当该货架为4层时可将他重新定义为两层„„„。

B、进店时的陈列位抢占

背景:

① 产品进店时,超市采购会以《商超陈列配置表》的形式规定新品的具体陈列位置、排面(具体落实时门店经理可在此基础上做一定修正),陈列配置表一旦确定不可轻易改变。

② 新品进店,订单部会和供货商一起商定各品项的最小订单量和首次订单量。

动作:

① 新品进店在确定陈列配置表时要多下工夫与采购谈判,争取最“优惠的陈列条件”。常用谈判方向如下:

a、以促销促进陈列:

如:本品进店同时要做较大力度的促销; b、宣扬独特卖点:

本品与超市现有同类产品相比有独特卖点,可以带来新的消费群,增加超市该品类货架的整体销量(如:超市现有产品均为中高价位,而在低价产品市场我的品种比他们都有优势); c、本品给该超市的独家优惠条件:

(如:某一条码的专销、更低价格、更高利润、更好的售后服务、); d、全年规划展望:

本品在该超市的全年促销计划、广宣费投入计划; e、利用竞争心理:

本品在其他超市的业绩增长情况; f、利用弱势竞品:

某竞品(销售不佳的弱势品牌)现在占有多少排面,如果给我同样的排面,保证可达到多少销量,多少利润。

② 首次供货足量送达:

陈列配置表一旦设订,首次供货一定要100%全品项足量送达,并与门店经理沟通,使陈列配置表完全落实。反之首次送货缺品项会导致好不容易争取到的陈列位“缩水”甚至在下次补货时要重交新品条码费。

③ 修正最小订单量:

超市的订单大多是电脑生成,进店时确定的最小订单量会在一时间内影响超市对本品制定的每次要货量和安库存货量,从而影响销售和陈列效果。所以在进店确定最小订单量时业务人员要积极参与提出修正意见。

C、日常拜访中的陈列抢占

动作:

①设计拜访时间:了解竞品业代对该超市的拜访时间,调整自己的拜访时间到紧跟其后,尽快削弱对方陈列成果、抢占排面;

②记住每一次促销都是扩大排面的时机; ③抢弱势品牌:在跟商超门店经理谈及扩大排面问题时,注意抢占弱势品牌排面——强调:“某某品牌销量一直下滑,还占了那么大的货架,把他的货架排面给我多少个,我保证可以增加多少销量”;

④待机而动:商超各商品部的堆头货架布局一般不会变,但在装修、店庆、换季、节庆、新品进店、产品淘汰时会做调整,这是抢排面的最佳时机(尤其是在竞品缺货、断货或违规被超市撤架清场时,本品要马上乘虚而入,以大力度促销为筹码和超市谈判抢占排面);

⑤业代联盟:联合几个其他品牌的业代建立“同盟”——“以后去超市理货时互相不抢,都去抢某某的排面”;

⑥排面互换:在离本品陈列区较远的地方有“空闲”排面也要抢,因为你可以拿这些“战利品”与别的厂家交换有用的排面,或者送人情(寻求该厂家业代跟你的合作关系);

⑦及时供货:掌握各超市的销量帮超市修正本品的安全库存数,及时送货确保不因为断货、断品项导致排面下降;

⑧寻求协助陈列:与店方理货人员搞好客情,请他们在自己不在店内时多关照本品的陈列排面。和其他厂家(非竞品)理货人员结成同盟,一方人员不在场时另一方人员协助做陈列。

D、特殊陈列和促销陈列

背景:

①超市堆头端架等特殊陈列会优先考虑促销产品

②DM上刊产品优先提供堆头,甚至可减免堆头费

③节庆期间

a、节庆期超市销售暴涨,堆头端架占据比例几乎就是销量的比例,这期间特殊陈列费用增加而且很“抢手”。往往临到节庆前,好的堆头位置已订出,剩下的堆头费也会暴涨,甚至公开拍卖,价高者得; b、特殊节庆商超堆头会有特殊规定:

如:春节时段,超市会压缩薄利产品(如:方便面)的堆头;

中秋节,超市所有产品堆头让位给月饼。

动作:

①争取特殊陈列时必附促销计划,可以节省陈列费用;

②争取上刊:

了解商超上刊时间,提前1—2个月提促销申请,争取上刊(注意摸清竞品在同一时间段的促销活动,免得本品促销力度太小,结果“陪太子读书”——交了上刊费、堆头费又没销量);

③全年协议:

在跟商超签全年堆头费协议时,约定合同期内店方不得临时提出节庆堆头费增加之要求;

④重大节庆未雨绸缪:

重大节庆提前2个月报促销计划争取特殊陈列,并不断跟进。免得动手太晚被挤掉位置或付出更高费用。

E:开发陈列冷区

动作:

①中转仓抢占

超市会在店内靠货架较近的地方(货架顶层、底层、楼梯两侧、门口的角落等地)没置中转仓存放小量货品,方便理货人员给货架、堆头补货。

中转仓虽不能直接产生销售,但同样很重要

a)店方理货人员是从 中转仓取货给货架补货,你的产品在中转仓库存不足会直接导致你的排面被竞品挤占。所以每次拜访要协助店方理货人员从仓库提货,保证在本品的中转仓(尤其是本品货架附近处的中转仓)库存充足。

b)货架顶层、底层中转仓可争取空箱陈列,同样起到展示作用(目前超市对此品项陈列大多不收费)。

②发展第二陈列空间

跳出思维定势,发展本品货架区以外的陈列区

如:方便面区好的堆头位置已经没有了,可去争取紧靠方便面的其他区域(如粮油区、熟食区)的堆头位置,堆头费可能还会降低,而且因为你的产品是该区的异类,所以非常醒目,同样有好的助销效果。

③开发陈列死角

超市通道尽头一般是营业死角,人流少、销量小,厂家可尝试用很低的价格卖下本品货架附近死角区的全年堆头,然后跟超市沟通,在该处布置大幅海报、卡通POP、免费试饮台、镜子等引导人流,激活死角。 F、其他相关技巧

动作:

① 两快加一高

陈列时用本品两个销量大的品项围住中间的销量小但利润高的品项带动高利润产品销量增加利润

② 田忌赛马

竞品某品项做特价促销,本品以一个相对低档次的品项紧挨着他做特价

④销量如何盘点:

建立本品销售台帐和超市保持同期盘点,反省各品项销量,对弱势品项及时促销补量,对销量难以提升的品项主动撤架以另外一个品项补上,防止因销量在该超市排到末位而被降排面甚至清场。

⑤巧写特价POP 有些超市规定海报上不准书写“原价多少,特价多少。”的对比,这时可在海报上将本品价格分口味/规格书写——滞销品种价格写高些,突出其余旺销品种的低价格(如:海鲜味1.6元/包、红烧牛肉口味、排骨味1.4元/包)同时在陈列时少陈列滞销品种,达到即不违规又醒目传递特价信息的目的。

⑥工作排期表的应用

商超业务人员的拜访质量、陈列执行力离不开业务主管的有效检核,推荐方法如下:

a、主管在检核过程中,将每一个超市陈列待改善的内容记录下来并根据具体情况设定每店的改进目标; b、以工作排期表的形式落实到陈列改进的具体要求(如:增加几个排面,将某产品的陈列货架调到第几层等)、执行人、完成时间、考核标准、检核人、奖罚措施;

如下表:

工作项目

执人

行完成时间

考核指标 检核人

检核时间

奖罚

c、一旦工作排期表确定,不听任何“客观理由”,严格按照约定的检核时间执行奖罚。

分析:商超的陈列规范限制着厂家的产品陈列效果(如:按口味、包装、价格集中陈列导致各厂家产品不能集中摆放)这时就要在顺应店方陈列规范的基础上,根据店内具体情况,因地置宜设计该店的陈列方案,尽可能突出本品的陈列效果。

动作:常用技巧如下:

1、陈列方案的设计

制定超市的本品陈列修改方案要画出该店的陈列图示:包括货架宽度、层数、架上竞品分布、堆头面积、本品已争取到的陈列空间、本品的品项条码预计具体陈列位置等。

2、按口味纵向集中(同一口味各厂产品按纵向摆放在一起)的超市陈列技巧(如:图1)。

注:这种模式方便消费者选购,但使各厂家产品无法集中陈列不便于厂家推销自己的产品。

应用对策:

同一口味区内尽可能使自己产品“上下打通,竖直排列”,利用两口味相邻处位置让自己的两个口味产品紧邻摆放从而形成集中陈列效果。(如:图2)

(注:按价格、按包装纵向陈列者应对方法同理)

3、按品牌集中(超市给各厂家画出一块位置,同一厂家产品集中摆放)超市陈列技巧。

超市货架一般是四层——六层,最有效的货架是中间几层(100CM—170CM),此时如果完全采用按横向陈列(一层货架放一个品项)势必造成高层、底层货架上产品无法占据有效陈列位(如图3);而完全纵向陈列(同时又要保证每个单品不少于两个陈列面的基本原则)又会由于商超给的陈列空间有限无法全品项陈列。(图略)

注:

① 第一层、第五层为低效陈列层,第二层、第三层、第四层是有效陈列层;

② 图示为完全按横向陈列,A品牌之品项1和品项5未占据有效陈列层,从而损失销量。

应对策略:采用横纵交叉陈列法: a、不被现有货架层数蒙蔽,以有效陈列的眼光对现有货架层数重新定义。 b、尽量让每一个条码都有一个有效陈列面,

例:如图4所示超市货架共5层,以有效陈列的眼光可将该超市货架层数重新定义——看做三层。

注:第

1、2层看为一层,第3层看为一层,第

4、5层看为一层

以该货架陈列多个条码时建议如下图5:

注:

① 这样就可保证每一个条码都能在有效陈列层(第2层至第4层)上占据排面; ② 同理当该货架为4层时可将他重新定义为两层„„„。

B、进店时的陈列位抢占

背景:

① 产品进店时,超市采购会以《商超陈列配置表》的形式规定新品的具体陈列位置、排面(具体落实时门店经理可在此基础上做一定修正),陈列配置表一旦确定不可轻易改变。

② 新品进店,订单部会和供货商一起商定各品项的最小订单量和首次订单量。

动作:

① 新品进店在确定陈列配置表时要多下工夫与采购谈判,争取最“优惠的陈列条件”。常用谈判方向如下:

a、以促销促进陈列:

如:本品进店同时要做较大力度的促销; b、宣扬独特卖点:

本品与超市现有同类产品相比有独特卖点,可以带来新的消费群,增加超市该品类货架的整体销量(如:超市现有产品均为中高价位,而在低价产品市场我的品种比他们都有优势); c、本品给该超市的独家优惠条件:

(如:某一条码的专销、更低价格、更高利润、更好的售后服务、); d、全年规划展望:

本品在该超市的全年促销计划、广宣费投入计划; e、利用竞争心理:

本品在其他超市的业绩增长情况; f、利用弱势竞品:

某竞品(销售不佳的弱势品牌)现在占有多少排面,如果给我同样的排面,保证可达到多少销量,多少利润。

② 首次供货足量送达:

陈列配置表一旦设订,首次供货一定要100%全品项足量送达,并与门店经理沟通,使陈列配置表完全落实。反之首次送货缺品项会导致好不容易争取到的陈列位“缩水”甚至在下次补货时要重交新品条码费。

③ 修正最小订单量:

超市的订单大多是电脑生成,进店时确定的最小订单量会在一时间内影响超市对本品制定的每次要货量和安库存货量,从而影响销售和陈列效果。所以在进店确定最小订单量时业务人员要积极参与提出修正意见。

C、日常拜访中的陈列抢占

动作:

①设计拜访时间:了解竞品业代对该超市的拜访时间,调整自己的拜访时间到紧跟其后,尽快削弱对方陈列成果、抢占排面;

②记住每一次促销都是扩大排面的时机;

③抢弱势品牌:在跟商超门店经理谈及扩大排面问题时,注意抢占弱势品牌排面——强调:“某某品牌销量一直下滑,还占了那么大的货架,把他的货架排面给我多少个,我保证可以增加多少销量”;

④待机而动:商超各商品部的堆头货架布局一般不会变,但在装修、店庆、换季、节庆、新品进店、产品淘汰时会做调整,这是抢排面的最佳时机(尤其是在竞品缺货、断货或违规被超市撤架清场时,本品要马上乘虚而入,以大力度促销为筹码和超市谈判抢占排面);

⑤业代联盟:联合几个其他品牌的业代建立“同盟”——“以后去超市理货时互相不抢,都去抢某某的排面”;

⑥排面互换:在离本品陈列区较远的地方有“空闲”排面也要抢,因为你可以拿这些“战利品”与别的厂家交换有用的排面,或者送人情(寻求该厂家业代跟你的合作关系);

⑦及时供货:掌握各超市的销量帮超市修正本品的安全库存数,及时送货确保不因为断货、断品项导致排面下降;

⑧寻求协助陈列:与店方理货人员搞好客情,请他们在自己不在店内时多关照本品的陈列排面。和其他厂家(非竞品)理货人员结成同盟,一方人员不在场时另一方人员协助做陈列。

D、特殊陈列和促销陈列

背景:

①超市堆头端架等特殊陈列会优先考虑促销产品

②DM上刊产品优先提供堆头,甚至可减免堆头费

③节庆期间

a、节庆期超市销售暴涨,堆头端架占据比例几乎就是销量的比例,这期间特殊陈列费用增加而且很“抢手”。往往临到节庆前,好的堆头位置已订出,剩下的堆头费也会暴涨,甚至公开拍卖,价高者得; b、特殊节庆商超堆头会有特殊规定:

如:春节时段,超市会压缩薄利产品(如:方便面)的堆头;

中秋节,超市所有产品堆头让位给月饼。

动作:

①争取特殊陈列时必附促销计划,可以节省陈列费用;

②争取上刊:

了解商超上刊时间,提前1—2个月提促销申请,争取上刊(注意摸清竞品在同一时间段的促销活动,免得本品促销力度太小,结果“陪太子读书”——交了上刊费、堆头费又没销量);

③全年协议:

在跟商超签全年堆头费协议时,约定合同期内店方不得临时提出节庆堆头费增加之要求;

④重大节庆未雨绸缪:

重大节庆提前2个月报促销计划争取特殊陈列,并不断跟进。免得动手太晚被挤掉位置或付出更高费用。

E:开发陈列冷区 动作:

①中转仓抢占

超市会在店内靠货架较近的地方(货架顶层、底层、楼梯两侧、门口的角落等地)没置中转仓存放小量货品,方便理货人员给货架、堆头补货。

中转仓虽不能直接产生销售,但同样很重要

a)店方理货人员是从 中转仓取货给货架补货,你的产品在中转仓库存不足会直接导致你的排面被竞品挤占。所以每次拜访要协助店方理货人员从仓库提货,保证在本品的中转仓(尤其是本品货架附近处的中转仓)库存充足。

b)货架顶层、底层中转仓可争取空箱陈列,同样起到展示作用(目前超市对此品项陈列大多不收费)。

②发展第二陈列空间

跳出思维定势,发展本品货架区以外的陈列区

如:方便面区好的堆头位置已经没有了,可去争取紧靠方便面的其他区域(如粮油区、熟食区)的堆头位置,堆头费可能还会降低,而且因为你的产品是该区的异类,所以非常醒目,同样有好的助销效果。

③开发陈列死角

超市通道尽头一般是营业死角,人流少、销量小,厂家可尝试用很低的价格卖下本品货架附近死角区的全年堆头,然后跟超市沟通,在该处布置大幅海报、卡通POP、免费试饮台、镜子等引导人流,激活死角。

F、其他相关技巧

动作:

① 两快加一高

陈列时用本品两个销量大的品项围住中间的销量小但利润高的品项带动高利润产品销量增加利润

② 田忌赛马

竞品某品项做特价促销,本品以一个相对低档次的品项紧挨着他做特价

④销量如何盘点:

建立本品销售台帐和超市保持同期盘点,反省各品项销量,对弱势品项及时促销补量,对销量难以提升的品项主动撤架以另外一个品项补上,防止因销量在该超市排到末位而被降排面甚至清场。

⑤巧写特价POP 有些超市规定海报上不准书写“原价多少,特价多少。”的对比,这时可在海报上将本品价格分口味/规格书写——滞销品种价格写高些,突出其余旺销品种的低价格(如:海鲜味1.6元/包、红烧牛肉口味、排骨味1.4元/包)同时在陈列时少陈列滞销品种,达到即不违规又醒目传递特价信息的目的。

⑥工作排期表的应用

商超业务人员的拜访质量、陈列执行力离不开业务主管的有效检核,推荐方法如下:

a、主管在检核过程中,将每一个超市陈列待改善的内容记录下来并根据具体情况设定每店的改进目标; b、以工作排期表的形式落实到陈列改进的具体要求(如:增加几个排面,将某产品的陈列货架调到第几层等)、执行人、完成时间、考核标准、检核人、奖罚措施;

如下表:

工作项目

执人

行完成时间

考核指标 检核人

检核时间

奖罚

c、一旦工作排期表确定,不听任何“客观理由”,严格按照约定的检核时间执行奖罚。

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