加强中专学校职业道德教育

2022-09-12

作为一名中专学校的政治教师, 对学生进行思想教育是一件理所当然的事情。然而如何对酒店专业和旅游专业的学生进行职业道德的教育是耐人寻味的, 而且是非常重要的。因为如果不对他们进行职业道德修养的熏陶, 他们很容易走极端, 甚至做出违法犯罪的事情。所以, 加强酒店专业和旅游专业学生的职业道德教育, 引导学生勤于学习、爱岗敬业、诚实守信, 成为德才兼备的从业人员, 是中专学校学生思想政治工作的一项重要内容。

1 职业道德教育的必要性

根据我的实际工作情况, 可以分别对酒店管理专业学生和旅游管理专业学生两个方面的职业道德教育的必要性来论述。

1.1 酒店管理专业学生职业道德教育

酒店服务工作繁琐、单调、重复, 服务员为客人提供服务是直接服务、面对面进行, 服务的过程就是与客人不断交流、不断提高的过程。服务质量的好坏是以客人的满意程度为标准。在这种特殊的工作环境中, 容易使学生造成如下几个方面的思想倾向。

1.1.1 客我之间不平等性

在酒店中, 经常出入的人都是一些企业的老板, 单位的领导, 所以对这些高消费的群体, 酒店的管理人员往往会做比较, 自己一个月的工资还不够他们吃一顿的钱, 造成极度的心理不平衡。在酒店服务行业中, 客人与服务员之间是一种“服务与被服务”的关系, “客人坐着你站着, 客人吃着你看着, 客人玩着你干着”。所以在这种不平等的关系中, 也容易使人陷入自卑的心理或逆反的心理。

1.1.2 酒店环境对其人生观、价值观的冲击

酒店也是一种复杂的小社会, 而青年学生刚踏上社会, 缺乏社会经验, 分辩是非能力差, 因此, 他们极易被社会上个人主义、享乐主义、金钱主义等颓废思想腐蚀, 改变原有的人生观、价值观、道德观, 导致行为失范、失序。

1.2 旅游管理专业学生职业道德教育

旅游专业的学生同样也是一个非常值得进行职业道德教育的。当前社会失信问题是相当普遍的, 出现了很多见利忘义、欺诈瞒骗、言而无信的行为。尤其是在旅游行业中, 经常出现言行不一、弄虚作假、导游导购、强迫消费等等有失导游天使的形象。诚信危机已经成为严重的社会问题, 严重地影响着旅游经济的健康发展。所以, 只有加强对旅游业的管理, 加强对旅游专业学生的职业道德教育, 培养业务精练、道德高尚的优秀旅游从业人员。

2 加强职业道德教育的主要内容

从上面分析, 我们知道加强学生的职业道德修养是至关重要的。而加强酒店专业和旅游专业学生的职业道德修养的内容主要有如下几个方面。

2.1 热心为客人服务

热心为客人服务是酒店行业和旅游行业的基本精神, 是行动的精神基础, 没有这份热心是没有办法让客人满意的。酒店开门就是为了迎客, 所以无论客人消费与否, 我们都必须付出热心去帮助他们, 为他们服务。总言之, 顾客就是我们的上帝。无论是上课还是课后, 我们都得灌输这种精神给学生, 使之养成一种良好习惯。

2.2 诚实守信服务

诚实守信也是学生一切品质的基础, 特别对旅游专业的学生, 更是他们旅游工作职业道德的核心和灵魂。当今, 在市场经济的条件下, 见利忘义和拜金主义的事情是累见不鲜。因此, 加强旅游从业人员的诚信教育, 是提高旅游服务质量的保证。

2.3 职业责任心和道德义务感

酒店服务工作和旅游服务工作都是由许许多多小事构成的, 看似平凡, 却又不平凡。正是许多默默无闻的员工以自己的无私服务精神和自觉行动, 使客人在住店期间能有一次愉快难忘的经历, 让旅客留下了难以忘怀的记忆。如果我们从道德义务的高度看问题, 就应该在工作中更好地对待自己的服务对象, 全心全意地为每一位客人服务, 从客人的快乐中发现自身的价值和人生的乐趣。

2.4 爱岗敬岗

无论是何种职业, 我们都需要做一行爱一行, 做一行专一行, 不断精益求精, 这就要求我们必须要爱岗敬岗。爱岗敬岗是一种职业情感, 更是人们生存的原则。试想一个人连自己的岗位都不爱, 那么又怎么能相信他能做好事情?这样的人又怎么样能在社会上立足?

3 加强职业道德教育具体措施

加强酒店专业和旅游专业学生职业道德教育的有效途径主要包括:职业道德教育和专业思想教育结合起来、职业道德教育与人生观教育结合起来、职业道德教育与道德实践相结合、职业道德教育与日常管理结合。

3.1 职业道德教育和专业思想教育结合起来

专业思想是人在选择职业的动机和职业理想。学生一开始学习这个专业可能会存在这样一个思想, 认为“酒店行业时髦, 吃得好, 穿得好, 玩得好, 工作轻松, 挣钱容易”。所以, 我们必须在开学时先给学生提一个警钟, 让他们认识清楚酒店行业和旅游行业的本质。同时又要培养学生的职业意识和职业兴趣, 让他们在以后的工作中能爱业敬业。在具体的实施措施上, 我们可以先对专业内容做介绍, 让学生了解行业发展的前景, 组织学生参观旅游企业, 并可以请在行业中有突出贡献的历届学生来做报告, 师生座谈, 学生写思想汇报等方式进行。

3.2 职业道德教育与人生观教育结合起来

改革开放以后, 在市场经济快速发展的情况下, 人们的人生观和价值观都受到了新思想、新文化的强烈冲击。对酒店专业的学生来说更是如此, 酒店就是一个大染缸, 怎么样才能使“学会常在河边走就是不湿鞋”。在具体的实施措施上, 教师除了需要把理论知识的传授给学生外, 还应该特别注意收集一些酒店行业人员有关人生观、价值观、职业道德观正反两方面的事例。与学生一起进行学习、分析、讨论, 提高学生观察问题、分析问题和解决问题的逻辑思维能力, 明辨是非的能力。

3.3 职业道德教育与道德实践相结合

旅游专业学生不仅要重视职业道德实践教育, 还要防止道德认知和道德实践的脱离。旅游职业道德教育要与道德实践有机结合起来, 建立职业道德教育考评体系。在专业学习, 带团实践活动中, 不断提高旅游专业学生理论联系实际的能力。同时, 建立学生在校期间“诚信档案”, 把学生的诚信表现与综合素质考评挂钩, 与操行评定挂钩, 引导学生树立从现在做起, 从小事做起的“诚信”观念, 培养学生良好的思想道德品质, 用旅游职业道德来规范自己的行为。

3.4 职业道德教育与日常管理结合

学生职业道德水准的提高需要日积月累的培养。为了学生有一个良好的训练环境, 学校应创造一个有旅游酒店专业特色的环境, 这样才能让学生在实际中得到锻炼。实施具体措施可以采用如下方式, 学校可通过“学生一日行为规范”、“实地见习实习”等来规范学生的言行, 改变他们的一些不良习惯, 从而培养学生热爱劳动, 吃苦耐劳的品德。