生物化学实验技能大纲

2023-03-01

第一篇：生物化学实验技能大纲

医学生物化学实验大纲

课程号：18121790课程名称：医学生物化学实验学分：1.5

英文名称：Medical Biochemical Experiment Technology周学时：0-3预修课程：分析化学、有机化学、生物化学

面向对象：临床医学(七年制)、预防医学、基础医学、口腔医学

内容简介：通过本课程的学习，使学生掌握生物化学的基本原理，方法和技术，

为从事医学教学，科研和临床工作打下坚实的基础。

选用教材或参考书：

自编实验教材。

课程号：18121790课程名称：医学生物化学实验学分：1.5

英文名称：Medical Biochemical Experiment Technology周学时： 0-3预修课程：分析化学、有机化学、生物化学

面向对象：临床医学(七年制)、预防医学、基础医学、口腔医学

一、教学目的和基本要求：

通过本课程的学习，使学生掌握生物化学研究的基本原理、方法和技术，为从事

医学教学、科研和临床工作打下坚实的基础。

二、主要内容及学时分配：

每周8学时，共6周,共计48学时

主要内容：

实验

一、动物细胞中蛋白质的提取及含量测定

实验

二、真核细胞染色体DNA提取及含量测定

实验

三、SDS电泳测定蛋白质分子量

实验

四、酶动力学实验

实验

五、层析技术应用

实验

六、从豆科植物中提取植物凝集素并鉴定

三、教学方式：

课堂讲授、小组讨论， 2人一组

四、相关教学环节安排：

小班教学，每班不多于32人

五、考试方式及要求：

以期终实验的理论考试以及每次实验报告及实验操作、考勤等为依据确定成绩。

六、推荐教材或主要参考书：

自编实验教材。

第二篇：《生物化学》实验教学大纲

课程编号: 课程名称：生物化学课程类型: 实验教学学

时：24 适用对象: 生物制药及相关专业先修课程：基础化学实验、有机化学实验

一、课程性质、目的和任务

生物化学实验是与生物化学理论课相配套的一门以实验为主的课程，它是生物制药及相关专业必修的专业基础课程。本课程通过介绍生物化学实验技术的原理和操作方法，对学生进行生物化学基本技能训练，为今后进行后继课程的学习和将来的科学研究工作打下良好基础。

通过本实验课程的学习，增强学生对生物化学理论知识的理解与感性认识，使学生牢固掌握生物化学的基本理论与基本实验技能，培养学生严谨的科学态度和良好的实验习惯，提高学生在实验过程中发现问题、分析问题、解决问题的综合能力。

二、教学基本要求

生物化学实验教学以学生为主体的教学实践活动,•教师只作必要的实验原理和注意事项的讲解,并注意引导学生拓展所学的内容。通过实验内容的学习使学生掌握生物化学技术的基本原理和操作要点，同时注重在实验的过程中提高学生的实践能力和创新能力。

三、实验内容及要求(此部分根据具体实验项目列出具体内容及要求)

大纲基本内容包括6个必做的实验，在规定的24个学时内完成。

实验一氨基酸的分离与鉴定(基础性实验，3学时)

实验准备，滤纸准备，点样，展层和显色，分析。

了解利用层析法分离掌握氨基酸的基本原理，学会利用层析法分离氨基酸的方法。

实验二蛋白质的提取及含量的测定(综合性实验，4学时)

实验准备，蛋白质样品的提取，标准曲线的制作，分光光度法测定。

学会从生物材料中提取蛋白质的基本技术，掌握离心机的使用方法，了解蛋白质含量测定的基本原理，学会测定的方法。

实验三血清蛋白的醋酸纤维薄膜电泳(基础性实验，3学时)

实验准备，浸膜，点样，电泳，染色，分析。

掌握电泳技术的基本原理，了解电泳设备的组成，学会使用的方法，掌握利用电泳分离蛋白质的技术。

实验四RNA的提取及含量的测定(综合性实验，5学时)

实验准备，浓盐法提取RNA，离心，等电点沉淀，抽滤，烘干，称重，配制成溶液，紫外分光光度法测定含量。

学会用浓盐法从酵母中提取RNA的方法，掌握纯化的技术(离心法，等电点沉淀法、抽滤法)，学会紫外分光光度计的使用，掌握利用紫外分光光度法测定核酸含量的方法。

实验五碱性磷酸酶的提取、分离和比活力的测定*(综合性实验，5学时)

实验准备，碱性磷酸酶的提取和分离，配制试剂，碱性磷酸酶活力的测定，蛋白质含量的测定，比活力的计算。

掌握从动物新鲜组织中制备酶的方法，学习酶提纯的方法，了解碱性磷酸酶活力测定的原理，掌握测定的方法，学会碱性磷酸酶活力的计算方法，掌握比活力的概念及计算方法。

实验六发酵过程中无机磷的被利用和ATP的生成*(综合性实验，4学时)

实验准备，发酵，发酵样品的处理，无机磷的测定，DEAE纤维素薄析层析法测定ATP的形成。

了解ATP生成的意义，掌握无机磷的测定方法，学会DEAE纤维素薄板制作的方法，掌握DEAE纤维素薄析层析法测定ATP的形成。

四、考核方式

实验总成绩包括实验过程表现成绩和实验报告成绩。其中实验过程表现成绩占60%，包括学习态度是否认真、实验操作是否正确规范、实验结果是否正确、是否具有创新意识等。实验报告成绩占40%，包括实验报告的格式是否正确、原理是否论述清楚、实验结果分析讨论是否符合逻辑，报告字迹是否清楚等方面。

五、推荐教材和教学参考书

实验教材：《生物化学实验》(第三版)陈钧辉等编，科学出版社，2003。参考教材：《基础生物化学实验》(第二版)王秀奇等编，高等教育出版社，1999。

《生物化学技术原理及其应用》赵永芳主编，科学出版社，2002。《生化实验方法和技术》张龙翔，张庭芳，李令媛编，高等教育出版社，1997。

六、说明

大纲制订人：张辉大纲审定人：制订日期：2014-11-8

第三篇：生物化学实验技能大赛活动方案(校内)

山东农业大学第三届生物化学实验技能大赛

山东农业大学第三届生化实验技能大赛

活动方案

一、竞赛目的

通过生物化学实验技能大赛，引导大学生自主学习生命科学专业知识及技术应用，培养创新意识及团队精神，提高综合实验设计、分析和生化实验操作技能，提高大学生动手能力和实践技能，并以此具有较强学术性之活动，促进我省良好学风的建设，营造浓厚学术氛围。

二、主办单位山东农业大学团委、学工处、教务处

承办单位生命科学学院农业生物学实验教学中心

活动策划生命科学学院团委学生会

三、参赛对象山东农业大学全日制在校本科生

参赛方式参赛者自由(可同一学校内跨学院(系))组建队伍，以2~3人为一组。

四、赛程安排

·初赛

各参赛队伍按照作品格式要求(附件2)独立完成实验设计书，于4月1日--4月15日将实验设计书及报名表(附件1)发送到活动邮箱shjnds2012@163.com，参加初赛(往届参赛作品不得再次参赛)。经评委老师对实验设计书进行评定，筛选出15支参赛队伍进入决赛。决赛名单将于4月25日前公布。

·决赛(暂定)

5月6日召开赛前说明会

5月12日9:00~17:00为预实验阶段，实验室开放，各参赛队伍可在当天熟悉比赛场地或对所需材料或仪器、试剂作实验前的预处理。

5月13日9:00~17:00为决赛阶段，当日进入实验室按照实验设计书进行操作，并即场作成实验报告书。根据实验过程及实验报告书进行评定。

决赛地点为山东农业大学生命科学学院实验教学中心。

五、作品内容

·物质提取类

如从柑橘皮中提取果胶;从果蔬中提取类胡萝卜素;从芦荟中提取碳水化合物;从鸡蛋清中提取某蛋白;从紫甘薯中花青素的提取和含量测定。

·物质检验类

如检验市面上某几种品牌牛奶是否掺假;检验市面上某几种食品是否含有防腐剂;检验某品牌的食用植物油是否含胆固醇等。

·物质含量测定类

如分光度法对洗衣粉磷含量的分析;测定某品牌奶粉的蛋白质含量是否达标;比较几种饲料中某物质的含量等。

·探索物质在某一方面的应用

如探索蛋白酶对草菇保鲜的影响机理;探索木瓜蛋白酶在食物色氨酸测定上的应用等。 ·比较不同品牌物质的价值

如对不同品牌螺旋藻片营养成分测定和营养价值的评价测定;对不同品牌饲料中营养价值比较，大宝SOD蜜和黄瓜SOD做活力比较等。

·其他参赛者感兴趣的方面

六、作品及实验要求

作品要求具有一定的科学性、实用性、创造性和安全性，具有较强的实际意义，以创新及紧密联系生产为佳，同时在实验室内的可操作性强。

每组参赛队只能上交一份实验设计书，并严格按照实验设计书设计格式要求撰写，一经提交不得修改，违者则取消决赛资格。

主办方不提供实验材料，请各参赛队伍自备。实验中不得使用剧毒、危险药品，不得使用易爆装置。

实验室所提供仪器及试剂为常用物品，请参赛者在实验设计书上注明所需仪器及试剂的数量，如有特殊需要请参赛者自己准备或提前向主办方说明。

七、奖项设置

本次大赛决赛中15队伍按总分高低设立

一、

二、三等奖及优胜奖，具体名额及奖励办法如下：

奖项

一等奖

二等奖

三等奖

优胜奖

最佳实验操作奖

最佳实验设计奖

八、评比方式

·总分计算方法

本次大赛分为初赛及决赛两个阶段，各参赛队伍以初赛和决赛成绩计算总分，划分名次。参赛队总分=初赛阶段得分×40%+决赛阶段得分×60% 名额 1队 3队 4队 7队 3队 3队奖励办法获奖证书及奖品获奖证书及奖品获奖证书及奖品获奖证书及奖品获奖证书及奖品获奖证书及奖品

·评分标准

九、其他事项

·大赛联系人：

李滨：办公电话0538-8248162手机电话：13853835601

李平办公电话0538-8242281手机电话：13953800829

杨光办公电话0538-8248038手机电话：13583816887

·作品提交E-mail

Shjnds2012@163.com

·大赛专题网站

更多相关信息请关注山东农业大学生命科学学院主页

生化实验技能大赛组委会

2012年3月28日

第四篇：化学实验技能大赛总结

活动总结：

刚开始做实验的时候，由于学生的理论知识基础不好，在实验过程遇到了许多的难题，也使学生们感到了理论知识的重要性。让学生在实验中发现问题，自己看书，独立思考，最终解决问题，从而也就加深了学生对课本理论知识的理解，达到了“双赢”的效果。在做实验前,一定要将课本上的知识吃透,因为这是做实验的基础,实验前理论知识的准备，也就是要事前了解将要做的实验的有关资料，如：实验要求，实验内容，实验步骤，最重要的是要记录实验现象等等。否则,老师讲解时就会听不懂,这将使做实验的难度加大,浪费做实验的宝贵时间。比如用电解饱和食盐水的方法制取氯气的的实验要清楚各实验仪器的接法,如果不清楚,在做实验时才去摸索,这将使你极大地浪费时间,会事倍功半。虽然做实验时，老师会讲解一下实验步骤，但是如果自己没有一些基础知识，那时是很难作得下去的，惟有胡乱按老师指使做，其实自己也不知道做什么。做实验时,一定要亲力亲为,务必要将每个步骤,每个细节弄清楚,弄明白,实验后,还要复习,思考,这样,印象才深刻,记得才牢固,否则,过后不久就会忘得一干二净,这还不如不做.做实验时,老师会根据自己的亲身体会,将一些课本上没有的知识教给学生,拓宽学生的眼界,使学生认识到这门课程在生活中的应用是那么的广泛。

我们做实验绝对不能人云亦云，要有自己的看法，这样就要有充分的准备，若是做了也不知道是个什么实验，那么做了也是白做。实验总是与课本知识相关的在实验过程中，我们应该尽量减少操作的

盲目性提高实验效率的保证，有的人一开始就赶着做，结果却越做越忙，主要就是这个原因。在做实验时，开始没有认真吃透实验步骤，忙着连接实验仪器、添加药品，结果实验失败，最后只好找其他同学帮忙。特别是在做实验报告时，因为实验现象出现很多问题，如果不解决的话，将会很难的继续下去，对于思考题，有不懂的地方，可以互相讨论，请教老师。不要一成不变和墨守成规，应该有改良创新的精神。实际上，在弄懂了实验原理的基础上，我们的时间是充分的，做实验应该是游刃有余的，如果说创新对于我们来说是件难事，那改良总是有可能的。比如说，在做金属铜与浓硫酸反应的实验中，我们可以通过自制装置将实验改进。

在实验的过程中要培养我们独立分析问题和解决问题的能力。培养这种能力的前提是我们对每次实验的态度。如果我们在实验这方面很随便，等老师教怎么做，拿同学的报告去抄，尽管我们的成绩会很高，但对将来工作是不利的。

通过本学年的实践，化学实验使我们学习化学的兴趣更大。让我们在做中学,动中学，乐中学，趣中学。致使我们的多种能力和素质在一次次的主动，生动，活泼的学习生活中逐渐形成。为以后的化学学习打下坚实基础!“化学实验技能大赛”旨在激发广大学生对化学的学习兴趣，培养学生严谨的学习态度、科学的研究方法和实验创新能力。通过一系列的考核，成功的让同学们了解到科学研究的乐趣与意义，使他们对化学实验的技能有进一步的了解，并促使他们在以后的学业中，对化学这门技能更加深入的学习。