《旅游资源开发与规划》课程改革的探讨

2022-09-11

《旅游资源开发与规划》是旅游管理专业的一门专业基础课, 承担着向学生传授旅游资源相关知识、旅游规划与开发的基础理论及实践技能、培养学生的实践与应用能力的基本任务, 对于增强学生的社会适应能力, 提高就业率, 更好地服务于旅游经济等具有重要作用。因此, 进行《旅游资源开发与规划》的课程改革, 有助于提高培养质量, 使之更好地为实现旅游管理专业的人才培养目标服务。

1《旅游资源开发与规划》课程改革的必要性

1.1 是适应社会发展的需要

目前世界各地教育迅猛发展, 竞争激烈, 国家目前所实施的培养创新型人才, 正是实现民族振兴, 国家强盛的举措之一。现代信息技术的快速发展, 特别是计算机和互联网的迅速发展也扩大了学生和教师的学习空间, 改变了学生和教师的学习方式。同时, 高等院校是我国培养各类人才的基地, 长期以来担负着为我国经济建设培养和输送合格人才的任务。为此, 高等院校应不断进行教育和教学的改革 (其中包括课程改革) , 不断创新教学模式与教学方法, 以增强学生的社会适应和实践能力, 更好地适应社会发展和经济建设的需要。

1.2 是提高学生就业竞争能力的需要

由于旅游业巨大的联动效应和辐射作用, 近年来我国旅游业得到了快速的发展, 对旅游人才的需求越来越多, 也刺激了旅游高等教育的快速发展。因此, 旅游专业学生的就业竞争也越来越激烈, 社会对旅游人才的素质要求也越来越高。为了更好地适应社会需要, 必须进行相关的教育教学改革, 加强学生实践能力的培养与训练。而作为旅游专业重要专业基础课程之一的《旅游资源开发与规划》, 更是担负着培养学生创新和实践能力的重要任务。因此, 该课程的教学改革也是提高学生就业竞争能力的需要。

1.3 是适应旅游发展的需要

旅游业是一个综合的行业, 它的发展需要各类专门人才。目前, 各地都在大力开发旅游资源, 发展旅游产业, 许多地方甚至把它作为支柱产业来加以培育。随着各地旅游资源的开发, 对旅游规划人才的需求也越来越大, 旅游管理专业的学生应适应这一形势的需要, 更好地适应我国旅游业的发展。

2《旅游资源开发与规划》课程改革中需要解决的问题

2.1 课程内容体系问题

目前高等院校的《旅游资源开发与规划》课程的版本很多, 其内容体系也不一样, 有的先讲旅游资源概况, 然后再讲中国旅游资源, 最后再讲如何评价及开发旅游资源。也有另外的版本分为开发篇 (重点讲述旅游地形象与旅游产品策划, 以及旅游商品的开发) 和规划篇 (重点讲述旅游资源以及如何评价旅游资) 。这种体系不仅在内容上与中国旅游地理和旅游资源学有许多重复, 而且缺少实践教学的内容, 不利于培养学生实践能力及激发学生的兴趣。另外在教学中, 由于受教学计划、教材内容等方面的影响, 全国各高校对该门课程的教学安排不尽相同, 重视程度轻重不一, 其表现不仅在课时的安排上多少不等, 而且就讲解的内容也存在着很大的差异。

2.2 教学模式与方法问题

目前各高校在教学中多采用传统的“理论+课堂讲授”为主的粗线条教学范式。教师过多地注重理论知识的课堂讲解和传授, 忽视学生创造力和自主知识丰富的意识培养, 学生的旅游资源知识结构平台难以构建。这种传统的教学模式与方法对于如《旅游资源开发与规划》这样实践性很强的课程, 可能难以实现预期的教学目的和教学效果。许多学生在学完课程考试后就逐渐淡忘了所学的知识, 在从事相关工作后, 才发现自己的相关能力不够。

2.3 课程评价问题

任何课程的学习, 都需要进行一定的量化评价, 其中包括对教师和对学生的评价, 《旅游资源开发与规划》课程也不例外。对教师的教学评价各个学校基本相同, 这里不作敖述。在对学生的教学评价中, 目前许多学校仍主要采用传统的闭卷理论考试成绩, 缺少对学生实际能力的检测。这种评定方式必然不利于发挥学生的潜能, 也不利于实践能力和创新能力的培养。

3《旅游资源开发与规划》课程改革的对策

针对上述存在的问题, 结合我们近几年来的教学改革实践体会, 该课程改革主要应包括几个方面。

3.1 调整课程的教材体系、内容与教学目标

3.1.1 调整教材体系与内容

课程教材体系直接关系到教学的内容, 影响教学目标的实现。根据旅游管理专业整体的教学安排和各课程承担的教学目标, 本门课程在教材体系上主要应包括三个方面:即旅游资源部分、旅游开发与规划部分、相关的实践环节部分。旅游资源部分作为本课程的基础, 主要应说明旅游资源的基本概念与分类、全面介绍自然旅游景观资源与人文旅游景观资源、旅游景观资源的保护及其对旅游可持续发展的意义等;旅游开发与规划部分则是在对旅游资源进行调查、评价的基础上对旅游资源的开发及旅游规划的基础理论、内容、类别及编制方法、以及旅游规划与开发的重点等作系统的阐述;相关的实践环节部分则介绍本课程应开设的主要实践教学内容, 包括实验的个数、每个实验的目的与要求、相关准备、实验步骤、内容与方法、实验报告的撰写等。

为了避免与其他课程的重复, 在内容的安排上应适度压缩旅游资源部分的内容, 增加旅游规划与开发方面的内容, 同时注意将相关最新研究成果补充到教材之中, 并运用案例进行分析、说明, 注重内容的实用性与实践性。

3.1.2 调整教学目标

根据社会对旅游人才的实际要求, 结合各课程的情况, 本门课程的教学目标应由介绍相关理论、使学生掌握系统的理论知识为主调整为理论与实践相结合, 着重培养学生的实践与应用能力。

根据这一目标要求, 针对目前高等院校的《旅游资源开发与规划》课程突出其理论教学、理论学习的课时偏多而实践学习的课时偏少的情况, 在实际教学中应压缩理论课的学习时数, 增加实践教学的时数, 并将课程总学时适当增加到7 2学时。

3.2 更新教学手段

针对本课程的特点, 改进教学方法, 更新教学手段是非常重要的。在更新教学手段方面。

一是广泛使用多媒体教学。将有关教学内容以图片、视频等较为直观可感的形式应用于课堂教学之中, 以提高教学效果。如在讲旅游资源类型时候可将一些国内外有名的自然旅游资源和人文旅游资源进行分类, 配以优美的音乐展示给学生们, 不但能够激发学生的兴趣, 而且还可以加深学生的印象, 增强他们的直观感受。使用多媒体教学更好的向学生展示旅游资源的丰富性、观赏性、独特性及美学性等特征, 也突出了生动、优美、立体的形式, 提高了教学的直观效果。

二是组织学生实地参观。《旅游资源与规划》课程是一门实践性很强的课程, 有些内容单靠用多媒体教学还是不能很好地解决问题。为此, 有必要针对教学中的若干内容有选择地带领学生走出课堂, 到附近旅游景区 (点) 进行实地参观。通过实地参观印证教学中的内容, 增强学生对所讲内容的理解, 以利学生更好地巩固所学知识。

三是开展野外或基地教学。将教学中的有关内容搬到野外或实践基地, 开展实地教学。最好是把学校所在地区的城乡过渡带景区作为基地, 这类景区通常最能代表当地旅游资源开发利用水准, 为学生准确定位当地旅游资源开发程度和旅游经济发展的状况提供了直观的参照物。

3.3 改进教学方法

在教学方法的改进方面, 主要是倡导启发式与讨论式教学。教师在教学中要改变学生只是被动地接受知识的局面, 加强对学生主动思维的培养, 运用启发式教学把学生的学习兴趣和情趣都调动起来。同时还要善于针对某一内容、某一事例组织学生开展讨论, 让学生就一个问题谈自己的感想, 引导学生去积极主动地思考。在了解异地的旅游资源或旅游规划时, 也可以就其旅游资源规划让学生尝试着自己去策划, 然后教师再进行点评。通过教学方法的改变, 加强对学生进行方法与能力的训练, 培养学生的探究发现能力, 发挥学生的潜能, 提高学生的实践能力。

案例分析。案例来自社会实际, 它是说明具体问题的最好教材, 也是学生最感兴趣、最容易接受的客观事实, 教师在教学中应充分利用案例进行教学。要求教师在讲授每一个知识之前, 都要先引入本地或外地的成功案例 (如在讲旅游目的地形象策划之前, 可先引峨眉山的旅游形象策划——云上金顶, 天下娥眉) , 然后教师再针对案例进行讲解, 这样不仅可以激发学生的学习兴趣, 而且可以使学生加深对所学知识的理解, 同时培养学生分析问题和解决问题的能力, 缩短了理论与实际的差距。

3.4 强化实践教学

本门课程的教学改革应十分重视实践教学环节, 强化实践教学应是本门课程教学改革的一个特点。强化实践教学主要表现在三个方面:一方面是在教材体系上增加相当篇幅涉及实践教学的内容, 同时在教学中突出实践教学, 这些在前面已有述及。另一方面是建设好相关实验室, 要求学生在课余充分利用实验室自我学习, 如自制旅游规划图件等 (目前我们的实验室建设是比较好的, 旅游规划实验室已被学校确定为重点实验室, 并已成为我校四川省省级实验示范中心的主要组成部分) 。第三是要求学生利用暑假或节假日当地进行社会实践, 实地到旅游景区或旅游策划公司考察、见习, 把课本所学的东西和实际联系起来, 回校后要写出相关实践报告。

3.5 改革教学评价方法

对学生学习效果的评价方法, 直接影响到学生的学习态度, 对学生的学习具有导向性作用。应改变原来单凭理论考试的卷面成绩来评价学生的方法, 而改用理论与实践考核相结合的考核形式。在具体考核学生时, 要既看重学生平时学习的态度与成绩, 又重视学生的期末考核, 以利于调动学生平时学习的积极性, 减少平时不学习, 考试临时抱佛脚的现象。在期末考核中将理论部分与实践部分分开进行考核, 在理论考试中增加主观题型, 着重考核学生综合分析和理解能力, 减少死记硬背题型, 鼓励标新立异。在实践考核中着重考核学生的实践技能, 考察学生分析问题与解决问题的能力。

摘要：《旅游资源与开发》是旅游管理专业的一门专业基础课程, 对于培养学生的实践与创新能力具有重要作用。本文就《旅游资源开发与规划》课程改革中需要解决的问题以及改革的对策进行了探讨, 以期通过改革实践, 增强和培养学生的实践能力。

关键词：旅游资源开发,旅游资源规划,课程改革,对策