实习是大学阶段必不可少的一部分，通过实习大学生不仅能实现理论知识与社会实践的统一，更是能对社会有初步的了解，为毕业后走出社会奠定一定的基础。以下是小编收集整理的《白帝乳业实习报告》，仅供参考，大家一起来看看吧。
第一篇：白帝乳业实习报告
白帝乳业实习报告
本人是合肥学院09级生物系食品科学与工程专业的一名学生，值学业大三学年，学校组织我们参加工厂的实习，学习颇多，收获颇丰。以下是我对于实习工厂的了解简介!
安徽白帝乳业有限公司，是安徽最大的生产鲜牛奶、酸牛奶、奶粉、含乳饮料等乳制品的产业基地,日处理鲜奶达到120吨,总资产约1亿元。2002年新希望控股安徽白帝乳业有限公司。
白帝拥有两个现代化大型奶牛场,在优选我国良种奶牛的基础上,先后从丹麦、美国、德国引进荷斯坦良种奶牛,自有牛群规模超过2000头,确保了奶源的优质。同时白帝还拥有世界一流的乳制品研发中心和加工设备、高素质的技术队伍、完善的质检(保)体系。公司引进瑞典利乐等公司具有世界一流的科技型牛奶生产线,配备电脑操作系统,使得整个生产过程全部实现自动化管理,并建立了ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全预防控制体系,采用丹麦最先进的质量检测设备,保证了出厂产品100%的合格率。
公司的服务网络现已遍布全省50个市、县,设有上千个供奶中心、奶亭、奶点,形成安徽省范围内全方位的供奶网络,每天有40余万份乳制品进入百姓家中，深受广大消费者的信赖。
“阳光，正向，规范，创新”是企业的基本价值观念;用家庭般的温暖和包容之心对待每个员工，投入大量的资金和时间培养提高员工的生产和管理技能，用钢铁般的纪律维护和约束企业经营和管理秩序，像家庭，像学校，像军队是新希望集团一直以来塑造的企业形象，是新希望企业文化的三个层次;秉承“与员工共求发展，与客户共享成功，与社会共同进步”是新希望集团的经营之道;把“为耕者谋利，为食者造福”作为集团企业的经营宗旨;不懈追求“农业创造价值，农民分享价值，价值留在农村，城乡和谐发展”的社会目标;以农牧产业龙头企业优势带动农村经济发展，带领广大农民增收致富。
酸牛奶生产大致工艺1原料的预处理，分为牛乳的净化;脂肪含量标准化;配料;均质;灭菌。2接种向43到45℃的灭菌原料奶中加入工作发酵剂，含量2%-3%;4分装5发酵6冷却奶生产工艺操作要点
1.配料2.均质3.杀菌、冷却4.乳酸的制备(重点)5.发酵的操作条件及终点判断(难点)
配料的选择和要求：选择符合质量标准的各种原辅料:牛乳、乳粉、砂糖和稳定剂等。乳粉、砂糖混合后加50～60℃温水溶解。琼脂、明胶等稳定剂可与少量糖混合后加水加热溶解充分后添加。
均质的目的是：防止脂肪上浮,使脂肪微粒化，改善口感。一般采用高压均质机。 均质工艺条件：均质前，应先将混合料预热至50～60℃,均质压力为9.81～24.5MPa.
杀菌目的是什么?
①除去原料乳中的氧，降低氧化还原反应，明显促进乳酸菌的生长。
②由于蛋白质的变性，改善了牛乳的硬度与组织。
③对防止乳清分离有效。
杀菌及冷却的条件：杀菌条件：90℃、15min。经杀菌后的混合料冷却到40～45℃备用。还可以采用高温瞬时杀菌。
操作：135-140℃加热2秒左右。这样有利于营养成分的保存，减少煮沸气味。
酸奶常用的乳酸菌发酵剂及工艺要求：
①常用菌种：保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌种(2:1-1:1)。
②发酵剂的制备：母发酵剂-中间发酵剂-工作发酵剂
③工艺条件：接种量2.0%～3.0%，菌种比为2:1～1:1。对数期接种，主发酵温度为42～45℃,时间为2.5-3.5h。
低产酸力接种量要多，高产酸力接种量要少。一般低接种量按0.5%～1.0%，高接种量按5.0%以上，最适为2.0%～3.0%。
主发酵温度采用42～45℃?这是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌混合后的最适生长温
通过一天的实习，在工厂的所看和所感，使我收获良多，了解了该厂的光荣历史和良好的发展前景，同时也学到了该厂的生产线的流程，学到了我们在课本上所学不到的知识，同时也使我们将课本上学到的知识可以的到巩固。在工厂所学到的将为我们以后的生活和工作奠定坚实的基础。同时这也会成为我以后的一笔宝贵的财富!
第二篇：白帝城中等职业学校发展现状调查报告
一、 学校基本情况介绍
(一)学校名称、所处地理位置、办学历史
重庆市奉节县白帝城中等职业技术学校前身为重庆市奉节县石马职业中学，创建于1985年，是国家办学的中等职业技术学校，奉节县劳动力转移工程七个培训机构之一。伴随学校的不断发展壮大，为适应职业教育发展的需要和践行职业技术教育走集团化办学的理念，经奉节县人民政府批准，于2007年9月，将平皋职业中学、高治职业中学、石马职业中学三所学校的职高整合到一起，迁校至重庆市奉节县白帝城风景区。于2008年5月正式更名为重庆市奉节白帝城中等职业技术学校。白帝职业中学位于袁家梁，距奉节老县城5公里，依夔门，傍长江，地处风景秀丽的梅溪河畔，紧邻渝巴路和兰杭高速的出口。 学校在整合三校职教师资设备的基础上，添置了多功能电工电子实验室、网络机房、缝纫机房以及数控机床操作房等专业的实作设备。为了更好的把各专业技能培训做出质量，做出成绩，学校进一步完善和更新了各个专业技能培训设备。同时学校还有一支思想素质高、勇于创新、爱岗敬业的教师队伍。学校引进优秀的教师，其中专业课教师占60%，双师型教师的比例达56%，工程师级教师比例达到18%，保证学生学有所获，知识和技能双丰收。 学校在过去的20年多年里，稳步发展，以精、特、专的办学思路，“慎独、乐学、精艺、思变”的育人理念，坚持以学生成才为目标，全面抓就业，重点突破高考，升学率不断提高，赢得了学生、家长及社会的认可和好评，开创了职业教育的喜人局面，使学校上升了一个新的台阶。
(二)学校专业设置、各专业课程设置情况介绍
学校以前瞻的眼光、发展的眼光，瞄准市场需求，主要开设了计算机、电子、数控和服装四大骨干专业。
1.计算机应用专业
培养在生产、服务第一线从事计算机软件技术应用、多媒体技术应用、网络技术应用、办公自动化技术应用等工作，具有较强实际操作能力的高素质劳动者和技能型专门人才。主要开设的课程有计算机基础、计算机网络、office办公应用、计算机应用、计算机图形处理等。
2.电子技术应用专业
培养在生产、服务第一线从事一般电子产品的装配、调试、维修、检验、销售与售后服务以及电子设备操作与维护等工作，具有较强实际操作能力的高素质劳动者和技能型专门人才。开设的主要课程有电器应用与维修、电子通讯、电子技术等。
3.数控专业
培养从事数控机床加工工艺设计、编程、操作和调试，从事数控机床故障诊断、维修、
维护和保养，从事数控加工车间生产和技术管理，具有扎实的专业理论基础和较强的岗位操作技能的应用型高级职业技术人才。主要开设的课程有电工学、机械制造技术、计算机绘图、计算机基础、数控机床等。
4.服装设计专业
培养具有敏锐的服装创新能力,紧密结合生产，运用先进的服装CAD技术进行服装款式设计与制板，服装品牌策划展示, 服装生产技术管理等方面的高等技术应用型人才。主要开设的课程有美术、画技法、服装打版、服装设计、电脑辅助设计等。
二、 学校创业教育开展现状
近几年来，学校在内部管理、教育教学、技能培训、对口升学、安置就业等方面取得了显著成绩。坚持以科学发展观为指导，通过深化教育改革、细化管理、狠抓常规建设和技能训练，在严格、严谨上做足文章，以刚性的目标责任和制度化的管理措施，努力实现校园建设更美、常规管理更严、办学质量更高、学生技能水平更加突出的办学目标。
学校为全面提高教学质量，采用两个“三段式”办学模式，实施分层教学，与企业联合，与名校牵手，全面抓就业，重点突破高考。于2008年秋与国家级重点中专重庆市科能中专达成对口帮扶、联合办学的协议，在数控技术、煤矿开采与管理专业上实现联合招生，从而使学校的办学空间得到进一步拓展，办学实力得到进一步增强。同时为了进一步拓宽就业渠道，学校还申请注册了“夔门缝纫”的商标品牌，使学生就业输出更顺畅，待遇更丰厚。学校自新建立以来，先后与日本电子产业、格兰仕、海尔、连展科技、富士康科技集团等大型企业建立了人才供求的关系。
学校坚持活动育人，广泛开展以学生为主体、校园文化为载体的校园活动。学校每年的体艺节、乒乓球运动会、文艺晚会、篮球运动会及涵盖了所学专业的多项技能比赛，开展得有声有色。通过活动，学生充分展示自己的一技之长，人人都可以成为希望之星、未来之星。 同时在管理上，学校实行严格、科学、规范、人文化的学生管理方式，将教学管理、生活管理、德育管理、实习管理有机结合，实行以班主任为中坚力量的全员管理体系，充分发挥学生会、团委会传统的自主管理优势，把管理视为学校育人环节的坚强保障。
三、对学校发展的合理化建议
(一)对学校发展现状的诊断性评价
1.课程设置
学校开设有计算机、电子、数控和服装四大骨干专业，但是所开设的专业课程是属于跟随着适应社会的发展和大多数的学校设置的专业差不多，还没有真正找到适合学校发展的特色专业。学校应该更多的寻找特色专业，根据企业和社会的需求，设置与此相关的专业，培养社会急需的人才，因此，学校在专业设置方面应该体现自己的特色。
2.师资队伍建设
学校有一支思想素质过硬、业务能力强、勇于创新、爱岗敬业的教师队伍。同时也引进优秀教师，其中专业课教师占60%，双师型教师的比例达56%。工程师级教师比例达到18%。保障学生知识和技能双丰收。从整体上来看，师资队伍建设比较优越，但是，从另外一个方面来看，很多教师都是大学毕业后直接进入职业技术学校教学，没有太多的教学实践经验，这就容易导致老师在教学过程中有时会忽略学生接受知识的能力，造成“填鸭式”教学，因此，学校应该加强教师培训力度，转变教师观念，切实提高教师的教育教学水平。
3.教学资源管理
学校现有网络机房、数控机床以及缝纫机房等专业的实作设备，并有专门的相关人员进行管理。同时还为每个教室安装了空调设备，解决夏季酷热问题，让同学们在凉爽、舒适的环境中进行学习。学校还为每个教室配备了闭路电视，让学生及时了解时事新闻。从整体上来看，教学物质资源比较健全，但是在管理使用制度还有待进一步提高，为教师和学生提供方面。
4.学生素质发展水平
学校实行严格的学生管理方式，但是在有些方面，尤其是文明习惯的养成、纪律制度的遵守，还有不尽如人意之处。因此学校应进一步强化制度建设，实行人性化管理，坚持刚性管理与柔性教育相结合，努力使每一位学生成才。
5.就业形式
学校为学生提供了多种就业渠道，先后与日本电子产业、格兰仕、海尔、连展科技、富士康科技集团等大型企业建立了人才供求的关系。学生毕业后学校负责推荐就业，并跟踪服务二年，成绩优秀者也可选择进入高考班复习，对口参加高考，进入大学继续深造。从整体上来看，目前学校就业形式及整体发展状况良好。
(二)国外发达国家中职业教育发展与改革经验
1.德国的“双元制”模式
德国的职业教育办学模式是“双元制”，即指职业教育中政府与企业合作、企业与非全日制职业学校合作培养专业技术工人的双元组织形式。学生一方面以徒工的身份在企业中接受实践技能的培训，另一方面又以学生的身份在非全日制职业学校中接受与职业相关的专业理论和文化教育。在这种职业教育的模式下，学生可以充分利用学校和企业两方面的资源，既有利于提高提高质量又有利于提高就业率。
这种形式使学生在学习的同时获得职业工作经验，尤其有利于学生个人实现从基础教育到职业教育、从职业教育到就业这两个转变的平稳过渡。与学校型职业教育形式相比，“双元制”职业教育办学模式本质上是一种工读交替的学习培训制度，它将学生在企业中的学习实际操作和在职业学校中的学习理论知识交叉结合进行。
2.澳大利亚的“TAFE”模式
TAFE意为技术与继续教育，提倡终生学习理念，是澳大利亚职业教育的特色。TAFE是一个由澳大利亚政府直接经营和管理，提供全国职业技术教育和培训的教育体系，它相当于中国的职业学校、技校、中专和高等专科学校的综合体。TEFA开始于中等教育后期，重点在于高中后的职业技能培训，就读于TEFA的主要目的在于获得职业技能后就业，学习内容以企业应用性为主，大多数学生在校学习。同时，TAFE突破了传统一次性教育的局限，建立了“学习-工作-再学习-再工作”的终身教育模式，从而使职业技术教育不再被局限于学历教育的框架里，其重点真正从传授知识为中心转到了以培养实际工作能力为中心，整个办学模式和教学过程主要体现了实用性、实践性、开放性和以能力为本位的特点。
3.俄罗斯中等职业教育改革
20世纪90年代初，俄罗斯政府针对中等职业教育存在的一些突出问题进行了一系列改革，重点是推进职业教育体系走向多样化，在体制上，从职业学校绝对国有化过渡为职业学校建立者和所有者的多样化，允许非国有教育机构的生存;在教学内容上，取消各地统一的教学计划、大纲、教科书，根据教学形式及职业活动对象的不同，使教学内容多样化;在管理上，把主管教育机构的权力由原来的国家部门下发给地区。通过改革，学校的主体地位得到了突出，自主权得到了扩大，拥有了专业设置权。
鉴于以上国外发达国家的中等职业教育改革，我国政府应大力重视发展中等职业教育，加强与职业教育相关的法律建设，改革管理体制，增强学校发展活力，深化教学改革，开展职业技能培训，设置满足实际需求的专业及课程设置，建立以市场为导向的办学机制，大力发展创新教育，培养创新型人才。
(三)学校发展的合理化建议
1.开设特色专业，培养社会急需人才。
2.加强教师培训力度，转变教师观念，切实提高教师的教育教学水平。
3.理论与实践相结合。加强实践性教学，突出职业教育特色。
4.积极开展职业技能培训，贯彻以能力为本位的教学思想。
5.提高教师队伍素质，加强德育建设。
6.进一步完善学校民主管理的各项操作程序和具体措施，防止流于形式。
7.注重培养学生的责任心和主人翁意识。
8.加强学生的宿舍管理，及时解决住宿学生反映的问题。
9.进一步完善基础设施建设(如：多媒体教室、图书馆及自习室)。
10.培养学生一技之长，扩大就业竞争力。
11.重视创业教育，树立全新的创业教育理念，开展一些与创业教育有关的学生活动，营造积极向上的校园文化氛围，使学生在潜移默化中得到成长。如：学校可以搭建平台开设周末校园跳蚤市场,让学生直接参与经营活动;结合学生专业举办各种小的服务团体,如:电子专业的学生可建立“家电维修服务部”,为校内外公众服务,让学生亲自动手修理各种家用电器,在实践中提高专业技术,这样学生毕业后就可自己开设“家电维修服务部”。计算机专业的学生可开设计算机维修部,把他们的专业知识
运用于实践。电子商务专业的学生可以在网上开设自己的商店,为大家代为处理闲置不用的物品等。
第三篇：天友乳业,实习报告
重庆工商大学会计学院
实习报告
姓名: 王萍萍学号：2009052219
专业：财务管理
班级： 09级(2)班 实习单位：重庆市天友乳业股份有限公司乳品二厂 实习时间：2010/6/
21一、实习目的
根据会计学院财务管理专业本科培养方案和教学计划的要求，我们在专业学习前应进行认识学习。通过学习，使我们对企业(事业)单位的财务管理工作对象、工作环境、工作内容、工作方法等有一定的感性认识，培养我们的专业精神，为财务管理本科专业学习建立基础。
二、实习单位情况
重庆市天友乳业股份有限公司是由原重庆市乳品公司改制、重组而来的一家具有50多年悠久历史的专业乳制品加工企业，公司股东由重庆市农垦控股(集团)有限公司、新希望乳业控股有限公司等五家公司组成。公司以加工经营乳制品为主，兼营酒店，总部设有9部1室，下设乳品一厂、乳品二厂、天友西塔等三个加工厂、奶源分公司、销售分公司、物流分公司、市级技术中心、天友牧业、天友百特和四星级银河大酒店，现有从业人员近3000人。截止2008年12月底，公司总资产5.6亿元人民币，其中注册资本1亿元。
三、实习过程
1.首先同学们到了会议室，一同品尝了天友乳业的一款新上市一年的产品：谷香世家核桃奶。
2.随后，同学们参观了乳制品的全透明生产流水线。在工作人员的讲解下，我们得知这是一条全自动化生产流水线，通过净乳、杀菌工艺、超高温瞬时灭菌、和包装工艺四个步骤完成。然而整个过程只需要1-2名技术工人简单的操作，整个流水线就能完成对牛奶的采样，分类，消毒等工作。整条生产线运行起来非常的安静，在生产线的另外一端，包装工人正在紧张作业，将产成品的奶贴标，准备装上运输车运往市场。为了保证每天市场的供应量，天友乳业有整个西南地区最大的鲜奶储存罐，夏天高峰的时候，这些储存罐里面的几十吨奶只够一天使用。
3.在会议室观看了天友企业的宣传片。了解到公司秉承“为了市民的健康，我们不懈努力;为了农民的富裕，我们不辱使命”的经营理念，以市场为导向，
以创新为动力，以改革促发展，以打造“百年天友”为目标，大力实施农业产业化经营，按照现代化的养殖模式建立了20余个优质奶源基地，并通过企业的发展不断带动奶业产业链的整体发展。天友乳业是西南地区最大的乳制品加工企业，2008年实现销售收入8亿元。天友乳业在西南乳制品行业率先通过ISO9000国际质量体系认证和HACCP食品安全管理体系认证，并有8个产品通过了绿色食品认证。公司拥有三个国内一流的大型现代化乳品加工厂和35万吨/年牛奶加工能力，生产巴氏消毒奶、酸奶、乳酸饮料、风味奶、超高温无菌奶、植物蛋白奶和奶粉等7大系列80多个乳制品品种。
4.接着公司经理向我们介绍了天友二厂的发展和现状等相关情况。
5.最后同学们有机会浏览了天友乳业2007年度的会计凭证、明细账、资产负债等。
四、实习感悟
2010年6月21日，长长的队伍穿行在公路中，带着求知的欲望和对第一次实习的好奇感匆匆而行。
一进会议室，天友乳业的工作人员马上就给我们发核桃奶，向我们解释没有空调没有风扇，让我们喝点奶先做休憩后参观生产流水线。我们不该是娇气的少爷公主，工作人员尚且能耐着酷暑不停的工作，我们又有何资格去抱怨，既然事来学习的，那么我们就要带着虔诚的态度，克服外界一切干扰。
在工作人员的引领下，我们走到了参观通道，透过全透明的落地窗，整条生产流水线分明的展现于眼前。我惊诧于那庞大的工程，一个金属器具完美有序的组合，经过上千上万道细小的工序才让我们品尝到那甘之如饴的奶制品。更让我惊讶的是，如此复杂的生产过程只需要1~2名员工，高效的运作，大批量的生产，既优化了生产，又使有效资源得到了最有效的配置。据了解，在技术这一方面，天友二厂引进美国国际纸业、德国康美、瑞典利乐、法国百利、意大利瑞达、丹麦APV、德国韦斯伐利亚等公司的先进乳品生产设备，生产实现智能化管理，成为西南地区一流的现代化乳品加工厂。在2008年6月时，乳品二厂生产车间全面技改升级，在原有设备的基础上增加了康美包苗条型包装机和利乐高速机等先
进设备，这使得生产效率大大提升。走在整个参观通道，你能强烈的感觉到天友乳业对公司文化的注重，通道两侧挂着一些关于企业宗旨，企业历史，企业对员工培养的相关内容，让你在不自觉的融入到企业的氛围中去。
看着宣传片，温家宝的句话一直回响在耳畔：“我有一个梦，让每个中国人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶。”天友也正为着这个梦想不断奋斗着。公司秉承“为了市民的健康，我们不懈努力;为了农民的富裕，我们不辱使命”的经营理念，以市场为导向，以创新为动力，以改革促发展，以打造“百年天友”为目标，经过50年的风雨沧桑，和祖国一同成长、发展。
作为即将走入社会的财管人员，看着一本本真实账簿，不得不说自己深感责任重大。我们知道，财务管理是组织企业财务活动、处理财务关系的一项经济管理工作;是基于企业再生产过程中客观存在的资金运动和财务关系而产生的一种价值管理;是组织资金运动、处理财务关系的一项综合性管理工作。因此，财务管理是对企业经营状况和经营成果的评价，是监督企业经营管理各个环节的有效工具，更是企业进行预测、决策，实施战略管理的基础和依据。它在企业管理中处于枢纽位置和中心环节。同其它管理相比较，财务管理具有综合性强，联系面广，反映迅速、准确三个特点。因此，可以说只有抓好财务管理，才能带动企业全面科学管理;只有以财务管理为中心，才能建立起适应社会主义市场经济的现代化企业制度。
五、实习总结
通过实习，我了解了企业财务管理的对象是企业的资金及其运动，对它的工作环境有了一定的认识，让我懂得作为会计学院大一的学生，要严格遵守“诚信会计从考试不作弊起”院训，从点滴起，培养会计人良好的职业道德，掌握财管的专业技能，做一名优秀的专业人员。
第四篇：光明乳业审计报告
光明乳业股份有限公司财务报告分析 1. 公司概况：
公司发展沿革：光明乳业股份有限公司(原名“上海光明乳业股份有限公司”，以下简称“公司”)是由上实食品控股有限公司(“上实食品”)、上海牛奶(集团)有限公司(“牛奶集团”)、上海国有资产经营有限公司、大众交通(集团)股份有限公司、东方希望集团有限公司和danoneasiapte.ltd.,(“达能亚洲”)等发起人在上海光明乳业有限公司基础上，于2000年11月17日整体变更设立的股份有限公司。公司于2002年8月14日向社会公众发行 了每股面值1元的人民币普通股1.5亿股，并于2002年8月28日在上海证券交易所上市交易。公司股本总计为651,182,850股，其中发起人股份501,182,850股，占股份总额的76.96%;上市流通股份150,000,000股，占股份总额23.04%。 本次股权激励实施前，上海牛奶(集团)有限公司持有本公司367,498,967股，持股比例为35.2723%;光明食品(集团)有限公司持有本公司314,404,338股，持股比例为30.1763%。 本次股权激励实施后，上海牛奶(集团)有限公司持股比例降为35.0268%;光明食品(集团)有限公司持股比例降为29.9663%。
公司所处的行业以及生产经营特点：光明乳业：光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的股份制上市公司，主要从事乳和乳制品开发、生产和销售，奶牛和公牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品的开发、生产和销售。公司拥有世界一流的乳品研发中心、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺，形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等系列产品，是国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。世界乳品行业规模巨大，同时地域性又很强。世界乳品的需求每年按2%的速度在增长。发达国家的增长率约为1%，而发展中国家则快得多，尤其是亚洲和拉美国家。中国属于世界上乳品市场增长最快的国家之一。光明乳业、伊利股份、新希望乳业、维维股份等上市公司挟资本之优势，纷纷以重金砸向乳业。与光明主要竞争对手蒙牛和伊利相比，光明的战略步伐显得谨慎小心些。可见，在国内，乳品行业的竞争非常之大。因此要获得更大收益，需要在各方面进行创新与提高，创造特色品牌。 公司对自身经营及财务业绩的表述：2010年10月29日公布度报告，预测2011年度扭亏，预测内容为：经公司财务部门预测，2010年度归属于上市公司股东的净利润与2009年度相比将实现扭亏为盈。主要原因是2010年度公司逐步消除了三聚氰胺事件的不利影响，经营状况不断好转。2011年01月30日公布的2010年度业绩预盈公告，预测2011年度扭亏，预测内容为：经光明乳业股份有限公司(以下简称“公司”)财务部门初步测算，公司2011年度将为盈利。盈利原因：2011年度，公司加强技术研发、调整产品结构、强化渠道建设、完善内部管理，经营状况不断好转。在中国乳制品竞争激烈的情况下，公司采用集聚化、差异化以及成本领先的战略组合，使公司通过聚焦乳业，聚焦资源、聚焦新产品的战略提升公司核心竞争力，通过聚焦大品牌、运用副品牌和差异化沟通等策略整合产品线，通过扩大投资及技术改造来控制成本，促使经营业绩的持续稳定发展，为股东创造价值。
公司主要股东，尤其是控制性股东的持股及背景情况： 公司的法人实际控制人为前两位股东的母公司，上海牛奶(集团)有限公司
和shanghai industrial holdings limited(上海实业控股有限公司)。这两家公司均为国有资产性质的企业。上海成立大光明集团之后，达能增持和控制光明乳业的希望已经比较渺茫，而且光明集团也已经确立了今后集团的发展方向，乳业已经成为其发展大策略中的组成部分，而不再是单独一块。达能退出也就顺理成章。光明乳业将旗下“可的”便利店转让给同一集团的农工商超市，作价 2.268亿元，未来光明乳业将集中资源作乳业，成为大光明集团乳业的主要平台。收到达能补偿费和可的转让费后，公司将有丰厚现金来进行市场开拓和营销，而且公司业务未来集中于乳业，发展方向清晰;但达能退出后，公司需要重新开拓一些市场和产品，另外考虑到乳业大环境的艰难以及公司处于恢复期，公司近两年发展并不太乐观。 2. 关注审计报告的措辞：
该审计报告是由四大会计师事务所之一德勤所做。从审计报告的措辞来看，该报告是一个无保留意见的审计报告。这就是说，注册会计师对企业的财务报告的编制是认可的。 3. 财务比率分析：
力下降。同时资产回报率很低; 2.短期偿债能力正常，不存在恶化的风险：营业周期虽然上升但是在可接受范围内;具备长期融资的能力;资产整体周转质量较好。 3.公司的存货周转率和应收帐款周转率，均比上年有所提高，总资产周转率也基
本持平。说明公司在行业内尚属中上水平，公司对资产管理的能力的尚属不错。 4. 应收账款周转率变慢，应付账款平均付账期变长，如果得不到改善，将会对企业的短期偿债能力产生不利影响。
(1)光明乳业的营业利润在营业收入稳步提高的情况，发生了极度缩水的情况。而且这种变化是数量级上的变化。对比同行业蒙牛、伊利和三元公司，发现乳品行业的营业利润都有所下滑，但都没有出现这样极度缩水的情况。说明光明乳业在盈利能力上有相当的问题。
(2)公司的三大期间费用增长幅度大幅提高。其中由于10年人力成本的提高使公司管理费用有了小幅增加;再加上我国贷款利率的上调，使公司财务费用也有所增加;但增幅最大的是销售费用。
分析：
首先，对以下两个名词做一简单解释。
一是资产负债率，资产负债率是总负债占总资产的百分比，它反映总资产中有多大比例是通过负债取得的，它可以衡量企业清算时对债权人利益的保障程度，资产负债率越低，企业偿债越有保障，贷款越安全。资产负债率还代表企业的举债能力。一个企业的资产负债率低，举债越容易。如果资产负债率高到一定程度，没有人愿意提供贷款了，则表明企业的举债能力已经用尽。
二是财务风险，财务风险是指由于企业运用了债务筹资方式而产生的丧失支付能力的风险，而这种风险最终是由普通股股东承担的。企业在经营中经常会发生借入资本进行负债经营，不论经营利润多少，债务利息是不变的。当企业在资本结构中增加了债务这类具有固定性筹资成本的比例时，固定的现金流出量就会增加，特别是在利息费用的增长速度超过了息税前利润增加速度的情况下，企业则因负担较多的债务成本将引发对净收益减少的冲击作用，发生丧失偿债能力的概率也会增加，导致财务风险增加，反之，当债务资本比率较低时，财务风险就小。 从上述图表我们可以分析出：光明乳业的资产负债率和净资产率近三年来比较稳定，虽然有所变化，但是总体变动幅度不大，资产负债率一直维持在50%上下。在09—10年，企业资产负债率在09年的基础上上升了近10个百分点，达到了10年的55.03%。 我认为，光明乳业近三年的资产负债率虽然呈现出上升的趋势，但是其绝对数仍然较低，这样一来，一方面，企业不会面临较大的财务风险，特别是企业的长期偿债压力不会太大;另一方面，该企业也不能充分利用负债资金的财务杠杆作用为企业赚取高额利润。应根据企业的实际情况作出适当的调整。
光明乳业短期偿债能力分析表
光明乳业短期偿债能力分析图
分析：
流动比率是全部流动资产与流动负债的比率，流动比率假设全部流动资产都可用于偿还流动负债，表明每1元流动负债有多少流动资产作为偿债保障。光明乳业10年较09年，流动比率有所回落，不过幅度较小，为0.02(1.23—1.21)，企业总体的短期偿债能力没有发生较大变化。
不存在统一的、标准的流动比率数值。不同行业的流动比率，通常有明显的差别。营业周期越短的企业，合理的流动比率越低，在过去很长一段时间里，人们认为生产型企业合理的最低流动比率是2。这是因为流动资产中变现能力最差的存货约占流动资产总额的一半，剩下的流动性较好的流动资产至少要等于流动负债，才能保证企业最低的短期偿债能力。这种认识一直未能从理论上证明。最近几十年，企业的经营方式和金融环境发生了很大变化，流动比率有下降的趋势，许多成功企业的流动比率都低于2。
速动比率是全部速动资产(流动资产中扣除变现能力较差的存货)与流动负债的比值，速动比率假设速动资产是可偿债资产，表明每1元流动负债有多少速动资产作为偿债保障。光明乳业的速动比率从09年的0.93降低到10年的0.9，虽然有小幅的下降，但是总体而言速动比率不会太低。
净营运资本是指流动资产超过流动负债的部分，如果流动资产与流动负债相等，并不足以保证偿债，因为债务的到期与流动资产的现金生成，不可能同步同量;而且，为维持经营，企业不可能清算全部流动资产来偿还流动负债，而且必须维持最低水平的现金、存货、应收账款等;更何况，流动资产中有些项目的消耗并不会带来可用来偿还流动负债的现金。 09年流动资产为2,157,327,269.00元，流动负债为1,756,315,179.00元，净营运资本为401012090.00元，净营运资本配置比率为19%，流动负债提供流动资产所需资金的81%，即1元流动资产需要偿还0.81元的流动负债。偿债能力比上年提高了。 10年流动资产为3,107,312,892.00元，流动负债为2,561,917,935.00元，净营运资本为545394957.00元，净营运资本配置比率为18%(净营运资本/流动资产)，流动负债提供流动资产所需资金的82%，即1元流动资产需要偿还0.82元的流动负债。偿债能力较08年有所增加，但较09年有所下降。篇二：光明乳业战略分析报告
战略分析报告
——杨明华 06人力 2006115024 目录： 公司概况
公司简介 → 企业理念 → 管理结构
行业环境
外部环境 → 竞争者概况 → 主要竞争对手 → swot分析
财务状况
财务数据图 → 数据对比 → 财务分析
资源能力
奶源供应 → 冷链工程 → 核心竞争力
产品组合
代表产品 → 产品发展战略
总结与建议
一.公司概况 ? 公司简介
光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化的股份制上市公司，要从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛和公牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品的开发、生产和销售。公司拥有世界一流的乳品研发中心、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。
光明品牌已经走过了50多年的发展历程。为消费者提供安全、新鲜、营养、健康的乳制品是全体光明人的责任和追求。目前，光明新鲜牛奶、新鲜酸奶、新鲜奶酪的市场份额均位居全国首位。 ? 企业理念
我们的使命 —— 创新生活，共享健康
我们的远景 —— 跻身于世界乳业十强
我们的价值观 —— 超越自己 追求卓越 奉献社会 成就自我 诚信正直 热忱宽容 ? 管理结构
另外，光明公司在各个地区还设有华东，华南，华中，华北等专门的地区性部门，方便对各地区的管理。可谓拥有一套完备的管理体系以及运作机制。 二.行业环境分析
? 外部环境 乳制品行业分析：
中国乳制品行业起步晚，起点低，但发展迅速。特别是改革开放以来，奶类生产量以每年两位数的增长幅度迅速增加，远远高于1%的同期世界平均水平。中国乳制品产量和总产值在最近的10年内增长了10倍以上，但同时，中国人均奶消费量与发达国家相比，甚至与世界平均水平相比，差距都还十分悬殊。
虽然中国乳品消费在逐步扩大，但目前成规模的消费市场还远没有形成。中国许多人还没有喝牛奶、食用乳制品的习惯，尤其是农村市场还远没有打开，还有相当部分的人因经济条件所限消费不起，潜在的消费群体依旧巨大，乳制品行业还有很大的发展空间。 ? 竞争者概况
纵观以往喧嚣的中国乳制品行业，其焦点一直围绕在价格战、奶源战、资本战、圈地战、广告战、口水战等方面，但2007年竞争的话题显然已转移到以产品创新、工艺创新为代表的研发大战。各个乳制品企业推出的新品无一不注重科技含量，也更加侧重功能性。中国乳业已进入了新的竞争阶段。针对国内消费观念逐渐成熟、从“有奶喝”转为“喝好奶”的需求日益强烈，竞争也上了一个新台阶，从低端的价格大战走向高端的技术、产品比拼;从原始的广告战、价格战变为对行业健康、长远发展具有促进作用的差异化竞争。
特别是去年爆发的“三鹿奶粉”事件及蒙牛金牌奶的omp风波使得这一趋势更加突显，消费者不再以价格作为首要的选择因素，而把更多的注意力放在健康优质的好奶上，这使得乳制品产业面临一次新的机遇与挑战。
随着中国乳业的迅速发展，产品结构发生很大的变化，已成为技术装备先进、产品品种较为齐全、初具规模的现代化食品制造业，随着中国人民生活水平的逐渐提高，乳制品消费市场会不断扩大并趋于成熟，中国将成为世界上乳制品消费最大的潜在市场。 ? 主要的竞争对手：蒙牛，伊利
蒙牛作为目前国内乳制品行业三巨头之一，拥有其得天独厚的优势。其在内蒙
古大草原上建有奶源基地，可谓资源优势雄厚，虽然omp事件对其主要产品金牌特伦苏奶的销售产生了一定的影响，但消费者对这个品牌仍未失去信心，其未来的发展仍不容小觑。
伊利与蒙牛有着相似的背景，其成立稍早于蒙牛，但却被蒙牛后来者居上。不
过同为乳业三巨头之一，其实力当然相当雄厚。
那么光明在其中又有哪些有利与不利的因素呢? ? swot分析 strength: 光明作为昔日乳业的老大，拥有良好的群众基础，其品牌效应也毋庸置疑;光明还拥有世界一流的乳品研发中心、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺，为其优质健康的好奶提供了有力的保障。 weakness: 由于近年来蒙牛伊利的崛起，光明的市场份额逐步缩小，品牌宣传力度也明显不足，导致被人超越;常温奶市场更是几乎被蒙牛伊利所垄断，失去了乳制品行业中最重要的一块重要市场;创新力度不够，难以推出具有明显差异化的产品。 opportunity: 乳制品行业发展前进广阔，消费需求大。有毒奶事件对光明影响较小，重拾消费者对光明的信心，使不少消费者放弃蒙牛伊利等品牌而转回光明;政府也出台相关条文以规范乳制品行业市场，提高进入准则，形成行业壁垒。
同时，行业潜在市场依旧很大，加大研发力度，推出创新产品，运用高科技提高产品附加值，使光明更好更快的占领高端奶市场。篇三：光明乳业财务分析报告
光明乳业股份有限公司财务分析报告
摘要
写分析的站在那个角度，主要成果，有什么问题，解决措施 目录
一、公司基本情况
光明乳业股份有限公司成立于2000年11月17 日，注册资本为104189.2560万元。 光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化的股份制上市公司，主要从事乳和乳制品的开发、生产和销售，奶牛和公牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品的开发、生产和销售。公司拥有世界一流的乳品研发中心、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺，形成了消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等系列产品，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。目前，光明新鲜牛奶、新鲜酸奶、新鲜奶酪的市场份额均位居全国首位。 2000年，“光明”系列产品获第27届中国奥运代表团唯一指定乳制品称号;2001年，入围“中国最受尊敬企业50强”; 2002年至今，历年入选“上海100强企业”，排名逐年上升;连续入围由中国企业联合会、中国企业家协会组织评选的“中国500强企业”。2004年，在著名媒体《财富中国》发布的《2004年中国证券市场领导力报告》中，光明乳业入选“2004年全国最具领导力的20家上市公司”;2005年，被商务部国际贸易经济合作研究院评定为全国诚信等级aaa1企业;2006年，在中国社会科学院和中国经营报组织的竞争力年会上获得“卓越自主创新新产品”称号;2007年1月，被国家商务部评为06年度中国最具市场竞争力品牌。同年9月，被卫生部、农业部、公安部、国家工商总局、国家食品药品监督管理局等联合授予“中国食品安全十强企业”称号，是中国液态奶企业中唯一获得此称号的企业。2007年10月通过上海市质量金奖评审组的复评，再次荣获“上海市质量金奖”。
光明乳业股份有限公司的前十大股东分别是：上海牛奶(集团)有限公司、上实食品控股有限公司、东方希望集团有限公司、中融国际信托有限公司-中融建行财富四号、中国工商银行-诺安股票证券投资基金、华润深国投信托有限公司-景林稳健、交通银行-泰达荷银价值优化型成长类行业证券投资基金、中国太平洋人寿保险股份有限公司、中国工商银行-浦银安盛价值成长股票型证券投资基金和中国银行-嘉实沪深300指数证券投资基金。
二、行业背景分析
1、中国乳业的发展现状
近年来我国城市居民中使用乳制品的消费者人数逐年增加。1995年城市居民食用乳制品的普及率为36%左右，1998年为78%左右，目前城市居民食用乳制品的普及率已达95%以上。说明随着城市居民收入的增加和对乳制品消费观念的转变，越来越多的人们已开始将乳制品作为日常生活中一种重要的营养食品。 奶粉和液态奶的需求结构正发生变化.液态奶的需求量快速上升。长期以来我国居民对乳制品的消费一直以奶粉为主，近年来这种消费状况开始发生变化。从奶制品的消费结构看，液态奶消费量近年上升较快，所占比重逐年增大。据不完全统计，我国奶粉等乳制品年增长率为11.5%;市场销售的液体奶年增长率为47.3%;液体奶的增长幅度高于奶粉的增长幅度。预计未来奶制品的消费将由以奶粉为主向以液态奶为主转变。
行业的竞争趋向更加激烈。近几年来，全国乳品行业规模以上企业实现销售收入超1000亿元。目前，全国型乳品企业主要有蒙牛、伊利和光明。而伊利、蒙牛双雄目前在市场上拥有绝对的市场优势，大比例的市场份额归揽在它们的怀中，呈“垄断”态势。外资企业的进入中国奶业，使得这一行业的竞争趋向更加激烈。
奶牛饲养成本和奶品加工成本在上升，这也使得乳业的总体成本上涨。 2008 年度，金融危机席卷全球，波及国内，使消费者需求下降，乳制品市场也受到一定程度的冲击;雪灾、地震等自然灾害使华南、华中等地区正常经营受到影响;9 月份的“三聚氰胺事件”使乳品行业遭遇了前所未有的危机，短期内，乳业公司部分产品销量急剧下降。
2、中国乳业的发展前景
(1)消费总量和人均消费水平将明显提高
在中国，牛奶的消费与生产同步增长，但城镇居民的乳品的消费远远高于农村居民，城镇居民年人均乳品消费水平比农村居民高出近10倍。而城镇居民中，不同收入阶层的消费量差距也比较明显，最高收入户的消费量是最低收入户的4倍左右。随着中国经济的稳定增长，居民收入的不断提高，营养保健意识的不断增强，我国乳品潜在的市场空间将逐步转变为实际的市场需求。从我国城镇居民的乳品消费结构分析，2005年我国城镇居民乳品消费总量略有下降，其中鲜乳品的消费出现下降，而酸奶的消费大幅上升，这也符合国际乳业消费的趋势。2005年，全国乳制品行业实现销售收入863亿元，同比增长38%;实现利润总额49亿元，同比增长45%，行业呈现良好的发展态势。
随着中国宏观经济的持续增长以及农村城市化，2007-2015年中国乳品消费总量和人均消费水平将明显提高。在实施国家学生饮用奶计划方案下，2015年乳品消费总量将为1999年的2.7倍，达到2501.4万吨，年均增长率为6.83%，人均消费量将是2000年的2.43倍，达到17.83千克，年增长率为6.1%;2015年城镇人均乳品消费水平将达到41.03千克，是2000年的2.02倍;农村居民消费水平达到2.43千克，是2000年的2.31倍，年均增长率为5.72%。2015年由于国家实施学生饮用奶计划，每年至少可以增加乳品的消费需求153.9万吨。由于中国城乡居民奶类人均消费水平和城乡人均收入增长有很大差异，农村居民奶类消费增长仍缺乏动力，城镇居民在今后较长时期内仍是奶类消费的主要群体。 (2)奶类总产量将持续增长
从乳类总产的发展看，在实施国家学生饮用奶计划的方案中，2010和2015年中国乳类产量将分别达到1，930.4万吨和2，501.5万吨，分别是2000年的2.1和2.72倍。1990-1998年，中国奶类总产量由475万吨增加到745万吨，年增长率为5.8%，2010-015年中国乳类产量预计年增长速度为5.32%。 (3)乳业各部门将同步增长
整个宏观经济走势持续好转将会带动乳业各部门的同步增长。城市奶类消费的增加和畜牧大省奶源基地的建设为中国乳业进一步发展创造了条件。但如何改造中国目前传统的乳业产业链仍然面临许多困难。此外，如何进一步提高中国目前奶牛单产水平，进一步推广中国式的产业化经营，扩大农村居民乳品消费市场，提高农民收入仍面临许多难题。
3、小结
中国的乳业充满了机遇，但同时又充满了调战。在复杂多变的环境下，作为光明乳业股份有限公司的经营者，应该如何才能够既要抓住机遇，迎接挑战。
三、会计分析
1、投资活动的分析
企业资产状况直接反映了企业的财务状况。通过对企业投资活动的分析，不仅可分析企业资产规模和结构变动趋势是否合理，而且可以正确评价企业的财务状况。具体地说，投资活动分析的目的有以下三个：
? 通过对企业不同时期的资产规模变动情况的分析和比较，可以了解企业资产增减变
动的原因，发现投资活动中存在的问题; ? 通过对企业不同时期的资产结构和变动情况的分析与比较，可以了解企业经济资源
的配置情况，判断企业资产结构是否合理，有利于进一步优化企业的资产结构; ? 通过对企业投资活动所采用的会计政策的分析与评价，可以确定企业会计报表各资
产项目披露与实际财务状况的偏差，并进行调整，尽量消除会计信息失真，从而为进一步利用会计信息进行财务分析奠定基础，并保证财务分析结论的可靠性。
(1)资产规模与变动分析
从表 可知，光明2008年资产总额比2007年减少了95,219,227元，增长率为-2.76%。这说明光明2008年的资产规模变化是不大的。表中最后一栏显示出资产规模的变化主要来源于货币资金、预付款项、应收股利、存货、长期股权投资、固定资产、在建工程和递延所得税资产的变化。从表中也可以看出，单项资产规模在两年间变化较大的有货币资金、预付款项、应收股利、存货、在建工程和递延所得税资产。 (2)资产结构分析
表 2008年资产结构图 表 2007年资产结构图 从表 和表 可出2008年光明的流动资产的比例是有所下降。同时通过对表1中的流动资产和固定资产进行计算可知，流动资产与固定资产之间的比例在2008年和2007年分别是4.08和4.00。而国内顶尖的乳业公司伊利在2008年和2007年分别是1.08和1.05。question its structure. (3)流动资产的一般分析
这里主要分析导致资产规模变化较大的流动资产。 1)货币资金 2008年该公司的货币资金较2007年减少了-23.83%，在占总资产的比例也由16.80%降至13.16%。这主要的原因是企业销售规模变少，资金规模也相应缩小。而且，由于采用相对宽松的信用政策，减低了现销的比例。 2)应收账款 2008年该公司的应收账款较2007年增加了4.24%。该公司2008年的主营业务收入比2007年增加了16.52。因此，该企业的应收账款增长是合理的。但是找不到坏账准备的提取 3)预付款项 2008年该公司的预付款项较2007年减少82.60%，而且该公司的预付账款都在一年以内。预付款项减少的主要原因是收到预付款项购买的劳务和购买物品，冲减了预付款项。 4)存货
2008年该公司的存货较2007年增加了46.21%。但由于缺乏相应的数据没法对其存货的规模和结构变动进行分析。
(4)长期投资分析 1)长期股权投资 2008年该公司的长期股权投资较2007年下降了4.91%。从会计报表的附注可以看出。下降的原因是因为该公司评估其对郑州光明、西安光明和北京健康的长期投资，确定了这些公司的长期投资减值，所以导致该公司的长期股权投资。 2)固定资产 2008年该公司的固定资产的净值较2007年下降了7.27%。其中，就单项固定资产而言，器具及家具、电子产品，运输设备和改良支出相对于去年的变化比其他固定资产要大。然而，从总体而言，本期固定资产的变化主要来自机器设备和运输设备的增加，这两个项目的增加额占本期固定资产增加额的63.26%和23.31%。 3)在建工程 2008年该公司的在建工程净值比2007年增加了139.12%。从会计报表附注可知，由于多个项目的投入，使得其在建工程增加，如下图所示。
(5)无形资产的分析 1)递延所得税资产 2008年该公司的递延所得税资产比2007年增加了42.84%。由会计报表附注可知，主要原因是可抵扣暂时性差异及可抵扣亏损的增加。 (6)小结
从以上的分析可以看出光明的财务状况是良好的。但是因为2008年三聚氰胺事件对牛奶行业的冲击是很大的，公司采取更宽松的信用政策以及通过加强对企业的基础设施的建设来提高自身的竞争力。
2、筹资活动的分析
(1)筹资规模及变动情况分析 篇四：光明乳业官方网站诊断报告
光明乳业官方网站诊断报告
一、网站基本情况分析
(一)网站建站目的及网站功能
主页提供光明的公司简介,领导结构,企业文化等信息,让更多的人了解本企业,提升本企业的形象。其次提供既有产品的信息,并在有新品的时候及时发布,让消费者可以更加了解光明的产品,提升消费者对光明的产品的了解,并及时了解新品的发布信息。
其次提供网上在线订购服务,让消费者在家里就可以买到放心的光明产品,促进产品的销售。有服务中心和售后服务等服务栏目,给予消费者更好的服务,提高消费者对光明企业的满意度。有优品优质项目,让消费者了解光明产品的质量,对其质量更加放心.增加消费者对光明产品质量的信任和满意度,增加消费者的重复购买率,从而增加消费者的忠诚度。 主栏目有健康之家项目,让消费者了解各种奶的营养价值以及适合消费的人群,怎么进行健康保养.让消费者了解光明为顾客着想的良好形象,以及告诉顾客应该喝什么样的奶种来保养身体,这是一种变相的促销。首页右下方有打开即放的视频广告,加深人们对广告中产品的了解,直接促进产品销售。
有介绍公司管理和股权结构等方面的信息，提供投资者想了解的信息，增加投资者信心。 (二)网站基本结构
1.从搜索引擎中进入首页是一个蓝色的背景,上面有光明的logo以及
有一个中英文选项按钮。 2.点击中文或英文按钮，即进入网站首页。网站首页上有11个一级栏目，把鼠标放在一级栏目下即可以看见其下的二级栏目，二级栏目最多的一个有8个，最少的一个是1个，最重要的产品部分由7个二级栏目。首页下部分页面的内容是一些图片和一些文章的快速链接，还有一个打开即放的视频广告。 3.每一张页面背景都是一样的：整体背景色是温馨的蓝色;最上面与人眼睛平行的地方左边是企业logo，然后是一个可爱的卡通牛，右边是一张温馨的家庭照。 4.每一张网页最下方有联系我们，版权申明，站点地图，友情链接。
(三)网站内容 1.网站的11个一级栏目分别是关于光明、媒体中心、优品优质、企业文化、产品系列、服务中心、投资者关系、网上订奶、健康家园、诚聘英才、党建之窗。 2.二级栏目最多的一级栏目是关于关于光明，有8个二级栏目，分别是：公司简介、领导致辞、公司里程、荣誉事迹、股权结构、新品推荐、联系我们。 3.二级栏目最少的是诚聘英才只有一个在线招聘。 4.作为主体部分的产品系列是6个二级栏目，分别是最新产品、鲜奶、常温奶、酸奶、奶酪、奶粉、果汁。
5.另外有一个功能性栏目是网上订奶,二级栏目是网上订奶和售后服务。 6.另外，站点地图是网站所有内容的导航，你可以从站点地图中点击进入任何一个你想找到的内容。 7.友情链接的网站是光明食品有限公司、中国乳制品工业协会、中国乳业信息网、中华乳业网、中国食品产业网等等行业信息网站。 8.企业文化栏目是介绍了光明的企业文化。 9.服务中心栏目下的二级栏目是产品承诺、意见信箱、留言板、贴心下载。 10.媒体中心有一些公司、媒体、业界新闻和广告展示。 11.投资者关系栏目下有提示公告、定期报告、董秘信箱、投资者教育、公司治理评议。
(四)该网站的优点 1.点开网站中的一级栏目后，每一个二级栏目下很少有子栏目;从首页中查找大多数内容的查找都只需要点击3次以内。 2.进入每一个页面之后可以直接返回上一级目录或者首页。 3.提供了一些消费者、投资者、求职者等人群关心的信息，信息比较全面。 4.网站建立得比较人性化，其背景图片能传递温馨的情感。 5.网站地图建立得比较好，大多数的内容都能从地图上找到并直接打开。 6.各个栏目之间的链接关系正确。 7.网站信息的可信度比较高，有些栏目信息更新比较及时。 8.公司介绍比较详尽，有利于消费者对本企业的详尽了解。
(五)该网站的缺点 1.网站内的信息对其建站目的的体现不明显，比如关于光明等等一集栏目下面信息很多很杂，并不是建站目的中的主要消费者人群所关心的内容。消费者真正关心的产品介绍内容不够详尽，消费者比较希望的活动在网站内并没有体现。如在产品系列栏目中分为了最新产品、鲜奶、常温奶、酸奶、奶酪、奶粉、果汁七大类，点击鲜奶，便出现鲜奶的细分类，种类有基础牛奶、儿童牛奶、工业牛奶，再往下点击出现nothing。 2.网站的粘性不够,网站没有给予进去的消费者较多的利益，不利于促进其再次进入。企业网站对于其初衷的目的帮助不是特别大，没有发挥其应有的作用,没有注意利用网站进行网络营销推广。 3.公司并没有晒出合法的证明其产品质量的文件，只是以文章形式证明其产品质量，对消费者的说服力不够，对提升消费者的信任和满意度效果不明显。 4.网站由于图片视频等内容过多，打开页面比较慢。而且文字信息所占比重就相对减少了，在搜索引擎中被搜到的几率就减少了。而大多数消费者是通过搜索引擎链接至本网站的。 5.站内促销及产品推广的力度不是很大，没有特别富有新意而又不让消费者反感的促销方式。以打开及放广告视频的促销方式效果不明显，也很容易造成消费者的反感。 6.栏目多而且繁杂，还有重复。内容也繁杂，真正能引起消费者兴趣和给消费者带来利益的内容不多。 7.友情链接的都不是大多数消费者喜欢去的网站，大多数消费者也不会从哪里链接到该企业网站上来。 8.虽然有英文版面，但是只是中文翻译过去，不是按照外国人的思维模式，把外国人感兴趣的东西放上去，引起外国人观看的机会小，中国人也大多不会去看，真实的意义不大。 9.有些栏目一级栏目的标题和二级栏目的标题关联度不高，有些二级栏目应该放在其他一级栏目中，有些栏目标题甚至与其内容的关联度也比较低，这就增加了用户查找有用信息的时间，也会给用户带来不好的感觉。再者，有些栏目可以删掉，是内容更简洁实用。 10.过期内容没有及时删除，内容虽有更新，但是对于消费者关心的内容更新不够多。 11.网站服务提留在表面，真正的服务功能没有做到位。如在线帮助、答疑都没有，常见问题解答没有，用户登录没有，会员专区没有，与用户沟通没有??更没有与用户互动的内容。 12.网站没有产品怎么选购、产品说明书、信息反馈、质量检查报告等消费者真正关心的信息。
二、网站的技术分析
1.网站网页的收录数量分析
搜索引擎 百度收录 百度反链 2万7800 google收录 1万600 soso收录 4万9900 搜狗收录 1224 收录数量 3090篇五：光明乳业2011年报
光明乳业股份有限公司
600597 2011 年年度报告
目录
一、 重要提示 ................................................................................................................................2
二、 公司基本情况 ........................................................................................................................2
三、 会计数据和业务数据摘要.....................................................................................................4
四、 股本变动及股东情况.............................................................................................................6
五、 董事、监事和高级管理人员...............................................................................................10
六、 公司治理结极 ......................................................................................................................14
七、 股东大会情况简介...............................................................................................................20
八、 董事会报告 ..........................................................................................................................21
九、 监事会报告 ..........................................................................................................................31
十、 重要事项 ..............................................................................................................................32 十
一、 财务报告(附后)...........................................................................................................39 十
二、 备查文件目录 ..................................................................................................................40
一、 重要提示 (一) 本公司董事会、监事会及其董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在仸
何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性负个别 及连带责仸。 (二) 公司独立董事刘向东先生因公未能亲自出席本次董事会会议，委托独立董事傅鼎生先生 出席并行使表决权。公司其余董事均亲自出席董事会会议。 (三) 德勤华永会计师事务所有限公司为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。 (四) 公司负责人庄国蔚、主管会计工作负责人董宗泊及会计机极负责人(会计主管人员)姚第兴 声明：保证年度报告中财务报告的真实、完整。
第五篇：卫岗乳业参观实习报告
卫岗简介： 南京卫岗乳业由1928年宋庆龄、宋美龄创办的国民革命军遗族学校实验牧场发展而来，经过多年来的传承创新，现已成为国家农业产业化重点龙头企业、中国食品百强企业、江苏省最大的乳品生产企业;卫岗品牌成为江苏省著名商标，卫岗牛奶成为中国优质农产品、江苏省名牌产品、中华人民共和国第十届运动会专用牛奶、江苏省体育训练中心专用牛奶。2009年航天英雄翟志刚一行来到卫岗，卫岗乳业成为了神七航天英雄第一次走进的中国乳品企业。
为进一步提升牛奶生产的现代化水平，确保牛奶制品的优质安全，公司投资数亿元，引进了数十条国际先进的生产设备及最前沿的加工技术;并在产品检验上投入了数千万元引进了当前最先进检测仪器，配备能够原地清洗的保温槽车，确保生鲜牛奶检验、收购、储藏、运输等环节得到严格的质量控制，实现牛奶全程质量监控。基地整个生产过程实行电脑自动化控制，同时采用脱气、闪蒸、在线标准化等领先的的核心技术，确保每一批、每一盒牛奶生产的安全与品质。
奶源的品质是决定牛奶品质的关键，为此，多年来卫岗一直在牧场的建设上用心深耕，公司先后在苏南、苏中、苏北及皖南建立了四大生态奶源基地，建设了十多个现代化示范牧场，并建成了江苏省最大的无公害奶牛生产基地，位居全国乳业前列。
卫岗乳业将坚持以“诚信打造百年事业，亲情培育卫岗品牌”为企业理念，力争将卫岗打造成中国第一家百年乳品企业!
奶牛牧场：
据了解，卫岗淳化生态牧场奶牛业发展目前已经达到国内领先水平，这些都得益于农场对先进物联网技术的引进和运用。为确保奶牛健康、保证牛奶质量，公司专门引进相关设备及软件，为每头奶牛配备一个识别器，让奶牛有了“身份证”，从而在奶牛场里构筑了一张全方位的食品安全网。
每天定时用识别扫描系统‘扫’这些标牌，只需几秒，所有奶牛的饮食、产奶甚至每天行走的步数等都会传输到挤奶厅，然后汇总到信息平台上。通过对奶牛及时进行卫生、免疫等管理，可避免‘问题奶’的产生。物联网技术的引进和应用给卫岗淳化生态牧场装上“千里眼”和“顺风耳”，这也是该牧场推广信息化管理，建立牛奶安全生产基地的重要举措之一。
每头奶牛产的奶都将通过密闭的管道进入奶缸，工作人员会给奶贴上标签。当天贴了标签的奶被封闭送往加工厂，制成各种奶制品，公司可以通过奶罐上的标签，知道奶源来自哪个牧场、哪批牛甚至牛都吃了什么，有效确保了食品安全。
感想： 完善自己的知识理论体系;深入实践，有利于理论与实践相结合。参观、学习企业的生产流程和文化，有利于加深对现代企业营销管理现状的了解，加深对企业管理活动的感性认识，并通过实习调研活动，锻炼分析实际问题的能力，培养认真、严谨的工作作风，为就业和将来的工作提供一些宝贵的实践经验
一般来说，学校的生活环境和社会的工作环境存在很大的差距，学校主要专注于培养学生的学习能力和专业技能，社会主要专注于员工的专业知识和业务能力。要适应社会的生存要求，除了要加强课堂上的理论知识外，还必须要亲自接触社会参加工作实践，通过对社会工作的了解指导课堂学习。实际体会一般公司职员的基本素质要求，以培养自己的适应能力、组织能力、协调能力和分析解决实际问题的工作能力。
实习在帮助大学生从校园走向社会起到了非常重要的作用，因此要给予高度的重视。通过实习，让自己找出自身状况与社会实际需要的差距，并在以后的学习期间及时补充相关知识，为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备，从而缩短从校园走向社会的心理适应期。
通过认识实习，我们看到了许多我们在课堂上学习的知识是如何运用于实际生产中的，参观了许多之前在书本里学习的设备的运行，我发现所学知识运用于实际还有很长一段路，我们需要考虑人员安排，地理环境，资金成本等等许多原因，同时，当我们能把自己学过的理论知识运用到实际当中时，我们便能够发现我们对于课本知识的掌握程度，检验学习成果。
短短的认识实习让我们收获颇丰，我相信我会在之后的学习中注重知识与实际的运用。