《XXXX专业人才培养定位之行业企业调研报告》框架

《XXXX专业人才培养定位之行业企业调研报告》框架（精选3篇）

篇1：《XXXX专业人才培养定位之行业企业调研报告》框架

XXXX专业与课程建设之企业调研报告

XXXX专业调研小组执笔人：XXXXXX

一、调研背景

（一）调研目的1.把握xxxxxx专业对应的企业发展现状与技术发展趋势。

2.把握xxxxxx专业对应的企业各级用人层次及数量需求。

3.厘清xxxxxx专业匹配的职业内涵、职业岗位群与工作职责。

4.厘清xxxxxx专业匹配职业的技能人才层次分类及数量需求。

5.分析各层级技能人才主要工作任务、对应的能力特征以及与国家职业标准等级要求的对应情况。

6.分析各层级技能人才主要工作任务的工作过程与知识技能要求。

7.比较同类职业院校xxxxxx专业培养方向定位、培养层次定位与近年办学规模。

8.借鉴我校xxxxxx专业历届毕业生就业与职业生涯发展情况。

（二）调研意义

通过本次调研，科学准确地了解........，分析....，明确....，为专业和课程建设......二、调研基本信息

（一）对企业发展现状的调研

1.调研对象

2.调研内容

3.调研方法与结果

（二）对企业匹配职业与技能人才的调研

1.调研对象

2.调研内容

3.调研方法与结果

（三）对企业员工工作任务的调研

1.调研对象

2.调研内容

3.调研方法与结果

（四）同类职业院校办学情况的调研

1.调研对象

2.调研内容

3.调研方法与结果

（五）本专业毕业生就业情况的调研

1.调研对象

2.调研内容

3.调研方法与结果

三、调研分析

（一）xxxx专业对应的企业发展现状与技术发展趋势

1.企业发展现状分析

2.行业技术发展趋势分析

3.企业核心产品

（二）xxxx专业对应的企业各级用人层次及数量需求

（三）xxxx专业匹配的职业内涵、职业岗位群与工作职责

1.职业内涵

2.职业岗位群及工作职责分析

（四）xxxx专业匹配职业的技能人才层次分类及数量需求

1.技能人才在企业中的总量及作用分析

2.技能人才层次分类与数量需求分析

（五）各层级技能人才主要工作任务、对应的能力特征以及与国家职业标准等级要求的对应情况

1.各层级技能人才工作任务与能力特征分析

2.技能人才能力特征与国家职业标准对应分析

（六）各层级技能人才主要工作任务的工作过程与知识技能要求

1.xxxxxx层级技能人才工作任务要求

2.xxxxxx层级技能人才工作任务要求

3.xxxxxx层级技能人才工作任务要求

（七）同类职业院校xxxx专业培养方向定位、培养层次定位与近年办学规模

1.高等职业院校xxxxxx专业办学情况分析

2.中等职业学校xxxxxx专业办学情况分析

3.技工院校xxxxxx专业办学情况分析

（八）我校xxxx专业历届毕业生就业与职业生涯发展情况

1.历届毕业生就业去向与工作岗位群

2.代表性毕业生职业生涯发展情况分析

四、调研结论

（一）人才培养方向定位

（二）人才培养层次定位

篇2：《XXXX专业人才培养定位之行业企业调研报告》框架

关键词：高职,电子商务,人才培养,改革

1 电子商务专业人才需求及就业状况

电子商务是新兴的、复合型的、交叉性的学科, 依托于管理学、经济学、计算机科学与技术等学科。为了培养社会急需的电子商务专业人才, 高职教育利用其专业设置灵活、人才培养贴近市场的特点, 早在1999年一批院校开始试办电子商务专业, 到目前为止已设置电子商务专业的高职院校达700多所, 目前在读的电子商务专业学生达数万人, 与此形成强烈对比的是电子商务专业毕业生极低的就业率, 电子商务专业应届毕业生专业对口就业率约为20%。一方面是企业需要大量的电子商务人才, 另一方面每年大批电子商务专业学生无法就业, 或是做着与自己专业不相干的工作, 这种状况不容乐观。造成这种局面的根本原因在于高校在电子商务人才的教育和培养方面还存在欠缺, 对承担应用型高技能专门人才培养的高职院校而言, 如何针对市场需求状况准确定位电子商务专业人才培养目标, 并改进人才培养模式、提高电子商务专业毕业生就业率, 已经成为我们的当务之急。

2 当前电子商务人才培养中存在问题分析

(1) 办学指导思想滞后, 定位不清, 专业建设思路不明确。

由于电子商务专业涉及经济、管理、法律、技术、物流等多个专业方面, 当前高职院校未能清晰地界定出所培养的电子商务人才将来的就业方向和就业岗位, 提出的培养目标相对宽泛, 没有结合自身特点与优势。学生在学习的过程中也充满了迷茫和疑惑, 无法给自己定位, 以至于电子商务专业毕业生在面临择业时出现“找技术类工作不如IT类专业, 找商务类工作又不如管理类专业”, 一定程度上造成了当今就业率不高的现状。

(2) 办学模式陈旧, 与社会实践联系不够, 缺乏具有实效性的技能训练。

电子商务是一门综合性的商务学科, 无论是计算机与网络技术还是商务策划、项目实施都需要大量的动手训练, 特别是以技能见长的高职学生的培养。实践教学的缺乏, 使学生无法亲身体验和实际操作, 而尽管这两年很多高校都意识到这个问题, 并推出了电子商务实验室系统, 供学生模拟练习, 但由于商务行为本身复杂多变, 仿真的电子商务实验室系统在学生综合职业能力培养和熟悉电子商务“一线”的工作流程方面效果有限。

(3) 课程体系设计不合理。

电子商务作为一门新兴的交叉性学科, 其涉及面广, 实践要求高, 但其在我国发展时间却很短, 使得电子商务专业建设与发展的基础相对薄弱, 可谓处于“年轻”状态, 所以关于电子商务课程体系应如何建设, 教学内容应如何确立, 实验方法应如何改进等一系列问题都还有待进一步理清和解决。

(4) 师资力量薄弱。

目前高职院校从事电子商务教育的教师大多是从管理、经济、计算机等专业转行而来, 或是这些专业的硕士毕业生, 本身的电子商务知识不系统、不全面、不扎实, 同时也缺乏电子商务的实践经验和对企业人才需求状况的真实把握。

电子商务人才具有实战性、复合性、多元性等特征, 由于电子商务发展迅速, 对电子商务人才的培养也提出了更高的要求。要想突破电子商务人才培养面临的瓶颈, 就需要各个学校结合区域经济发展状况及电子商务人才需要特点, 有针对性地进行电子商务人才的培养定位和模式创新, 培养出能够满足电子商务市场需要的应用创新型人才, 这对提高人才培养质量和毕业生就业质量, 推进区域经济发展都具有重要的意义。

3 高职高专电子商务专业人才培养定位及改革的几点思考

(1) 明确电子商务人才的培养目标。

目前对电子商务人才需求的主体是企业, 企业对电子商务人才的需求主要有三个层次:一是策划和高级管理人员, 主要从事商务系统整体运营策划和组织管理工作, 即高管或总监层次的人才;二是电子商务应用人员, 主要从事电子商务的相关业务如商品管理、物流配送、网络营销等方面的具体工作;三是电子商务技术性人员, 主要从事电子商务平台开发、网站建设、网站维护等相关工作。从专业分工的角度看, 对技术感兴趣的实在应该去计算机、软件工程、软件开发等系部, 而不是电子商务, 又由于战略型电子商务人才需要理论和实践达到一定的深度, 需经历3年左右的市场磨炼, 不适宜从学校直接培养出来, 因此对于高职高专学校来说, 电子商务专业人才培养应毫不犹豫以电子商务应用型人才为主, 教学中辅以必需、够用的技术层面的知识、技能培养。

(2) 打造电子商务人才必需的核心能力。

第一是核心能力就是交流能力。交流包括口头和书面, 口头的能力主要指在进行电子商务营销和策划时与公司各个阶层的人或是客户进行沟通和交流。同时电子商务通过虚拟的网络为媒介来进行交流, 文字是主要的表达方式, 书面的表达能力在电子商务中也显得尤为重要, 特别是博客和论坛营销等都需要一定的文字功底。第二是理解和驾驭技术与商务的关系, 并能够将这两方面进行创造性运用的能力。第三是较高信息处理能力, 如搜索、处理、分析信息的能力。

(3) 抓好课程体系建设, 灵活运用多样的教学模式。

电子商务专业的课程设置是否科学, 直接关系到电子商务人才的培养质量。电子商务专业建设的核心内容就是设计和建立理论教学体系、实验教学体系和实践教学体系为一体的电子商务应用创新型人才培养的课程体系, 突出创新意识与实践能力的培养。高职院校应根据自己培养电子商务人才的层次和类型, 大胆、创新地对专业课程进行改革, 注重实践教学环节的改革, 通过校内校外相结合、课内课外相结合、教师学生相结合、教学与训练相结合, 多方位、多渠道、多维度地加大学生职业综合素质和能力的培养。

(4) 校企结合, 加强实践训练教学。

校企合作是实现学校、学生、企业三赢的一种人才培养模式。根据我国电子商务发展的现状, 可以通过以下方式加强校企合作:一是学校与实施信息化改造的传统企业或IT企业进行横向合作。学校为传统企业开发、建立电子商务应用系统, 与企业合作开发电子商务项目, 解决企业在电子商务中的实际问题, 将企业的电子商务方案引入教学, 让学生实习和应用。二是鼓励学生利用寒暑假、节假日和毕业实习的时间到相关企业进行实践锻炼, 提高其操作技能水平。三是学校与企业开展“订单式”人才培养, 根据企业电子商务岗位对知识、能力和素质结构的具体要求, 学校和企业共同拟订人才培养方案, 共同培养适用的电子商务人才。

(5) 建立一支专业素质过硬的师资队伍。

篇3：《XXXX专业人才培养定位之行业企业调研报告》框架

【关键词】　实践教育 培养目标 目标定位

我国高职高专烹饪专业教育经过20多年的发展，已取得了长足的进步，成为了高等教育的重要组成部分。加入WTO后，我国产业结构、经济结构以及经济发展模式等方面都发生了战略性的调整。加快推进以培养生产、建设、管理、服务第一线的技能型人才为目标的高等职业技术教育的建设，是我国经济、社会发展以及高等教育大众化的必然要求。在前期阶段，我国高职高专烹饪专业技术教育的发展方式更多地表现为外延式地发展，这显然已不能满足时代的发展要求。高职高专烹饪专业与社会经济发展的不相协调，人才与社会经济的发展需求不相适应已经成为了不容忽视的问题。例如人才的结构、规格与市场的脱节；重专业轻技能等。其中，较为突出的问题之一是高职高专烹饪教育作为一种新的教育类型，其人才培养质量评价标准不够明确，人才培养目标和培养规格模糊，使得目标体系显得不很清晰。有学者指出“高等职业教育人才培养目标体系至今尚未完善，使得人才培养质量难以保证。这既影响高等职业教育的持续发展，也对经济和社会的发展产生一定负面效应。”在新的历史发展时期，高职高专烹饪教育还有许多问题尚待解决，高等职业教育人才培养目标需重新定位并加以思考。2006年，国家教育部在《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》教高　[2006]　16号文件中指出：“高等职业教育作为高等教育发展中的一个类型，肩负着培养面向生產、建设、服务和管理第一线需要的高技能人才的使命”　。它作为纲领性的文件，只是在高等职业教育人才培养目标上指出了总的方向，各高职院校应在总方向下确定各自的人才培养目标，众所周知，人才培养目标的确立是高等职业教育发展的核心，它直接关系着高等职业教育“培养什么人”这一基本问题。目前，我国各类高等职业教育人才培养目标的认识存在较大差异性，为此，有必要重新审视高等职业教育人才培养目标基本内涵。

大力发展高等职业教育，加快培养生产、服务和管理第一线的高素质技术人才，提高劳动者的素质是经济和社会发展的必然要求。在宏观层面上，高职院校的规模迅速扩大，结构呈现多样化，与经济社会发展的关系越来越密切，这一变化呼唤着人才培养的科学化、民主化、多样化。在微观层面上，随着办学自主权的逐步下放，怎样争取更多的外部资源、合理配置内部资源，形成什么样的办学特色，最终落脚到“培养什么样的人才”，即人才培养目标与定位问题上，人才培养作为高职高专烹饪专业教育的核心内容，它直接关系整个运行机制的方向与途径问题。

我国高职烹饪教育能够在短期内取得突出成就，是因为它顺应了我国经济建设和社会发展的客观需求。改革开放以来，我国经济快速发展，产业结构调整步伐加快，高新技术在生产中的应用越来越广泛，各行各业生产一线迫切要求培养大批与之相适应的高校毕业生以优化企业人力资源结构。在这样的形势下，我国政府及时作出高等教育扩招和大力发展高职烹饪教育决策，成了推动高职烹饪教育大发展的前提。我国高职烹饪教育发展历程的跌宕起伏证明，当高等教育尚未进入大众化阶段，当经济发展尚未要求大量培养高技能人才，当学生尚未意识到高职烹饪教育对学会生存的重要作用时，高职烹饪教育很难形成类型特色而持续发展。因此真正推动高职教育的发展，还需进一步提高社会生产力水平，改善技能人才的社会地位和经济待遇。目前，我国高等教育已经从精英教育阶段过渡到大众化教育阶段，高等教育的大众化不仅仅是规模的扩张，更标志着社会文明的进步与发展。这是因为，高等教育大众化的基本价值是实现人人平等和个性潜能的发挥，是为了使每一个受教育者都能成为适应生活要求的人；接受高等教育不再是仅仅为了获得一种身份，更是为了获得实用的本领；高等教育也不再只是为了培养少数精英而存在，更是为了培养社会需要的实用人才，既造就英才，也培养一般劳动者。因此，烹饪职业教育在高等教育大众化过程中承担起了培养实用型技术人才的任务。烹饪教育紧紧围绕培养应用型、技术型人才为根本任务，以培育学生的技术应用能力为主线来设计教学体系和培养方案。特别是随着产业结构的调整，社会分工的进一步细化，对于实用型人才来说，专业特长变得异常重要。一个什么都学、什么都懂一点的毕业生，还不如一个有特长的毕业生找工作来得容易，也更能在工作岗位上发挥作用。

因此，高职高专烹饪专业培养目标转型后对培养目标的定位应该是：本专业培养适应烹饪技术在餐饮业中发展、应用的需要，具有扎实的烹饪基础知识、烹饪专业知识和较强的烹饪实际应用能力、能够在餐饮业相关部门从烹饪行业相关应用工作，德、智、体、美全面发展的烹饪专业高等应用型人才，实现“一张文凭，多种证书，一技之长，一专多能，品学兼优的工作在厨房第一线的厨师队伍”的培养目标。

基本规格：政治思想规格，掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”思想的基本原理和精神实质；有正确的世界观和人生观，有良好的职业道德和敬业精神，热爱烹饪工作。文化规格，具有较强的语言表达能力；能够借助工具书阅读外文资料，能用外语进行日常的会话；系统掌握烹饪基础知识；掌握本专业的专业知识，具有一定的烹饪硬件管理和常用烹饪应用能力、能够不断适应烹饪技术飞速发展的形式；掌握相关的法律、法规，对烹饪应用的合法性有明确的判断能力。

身体和心理规格：养成科学地锻炼身体的习惯，具有强健的体魄，能够适应计算机网络应用工作需要，具有良好的心理调节与控制能力，对突发事件能处乱不惊，并采用有效的措施进行处理。

知识、能力和素质结构：知识结构，通用知识，通用知识是学习和掌握专业基础理论、专业知识的基础和工具，并对今后从事的烹饪应用工作起辅助和支持作用。通用知识包括扎实的文化、社会科学和法律知识，以及烹饪基础、计算机应用基础、烹饪生物学、营养学基础、烹饪化学、烹饪美学原理等专业必备的基础理论知识；专业知识，专业知识是从事烹饪专业应用技术工作的根基。专业知识包括烹饪原理学、烹饪原料学、烹调工艺、冷菜工艺、面点工艺、西餐工艺、西点工艺以及各种菜点的制作；综合能力：社会适应能力；学习能力；竞争能力；组织与管理能力；创新与创业能力；素质结构：思想道德素质，具有科学的世界观、人生观和道德观，有明确的是非观念；具有爱国主义、集体主义精神，有良好的敬业、创新意识；文化素质，具有高级职称、宴会设计、菜点处理等实用性知识，有一定的科学素养；具有必要的哲学、法律、职业道德等人文社科知识，有一定的文化素养；业务素质，具有以业务知识为基础，专业操作能力、创新能力为标志的较高的业务素质；身心素质；具有强壮的体魄、旺盛的精力，掌握基本的擒拿格斗方法，养成科学的强身健体的习惯，具有良好的心理素质。

作者简介：张振霞（1969——）女，研究生，毕业于哈尔滨商业大学，获旅游管理专业硕士学位。现任内蒙古财经学院旅游管理学院专职教师。研究方向为高职高专烹饪专业。