实训室及实习实训基地的基本功能及所服务专业课程见表

实训室及实习实训基地的基本功能及所服务专业课程见表（通用2篇）

篇1：实训室及实习实训基地的基本功能及所服务专业课程见表

实训室及实习实训基地的基本功能及所服务专业课程见表 实训室及实习实训基地的基本功能及所服务专业课程一览表 序号 名称/类型 基本功能 所服务专业课程 1．通过仿真训练，使学生具备商品入库、分连锁企业智《连锁企业经营与管拣、配送等作业能力，具备连锁经营企业配送中心的一线岗位操作技能和基层管理岗位的 1 能配送中心理》《连锁企业仓储配送能力。实训室 管理》 2．承担本专业生产性实训的商品配送业务。利用连锁经营管理模拟软件，通过计算机仿真连锁经营项系统的实训，使学生具备连锁企业配送中心的《连锁企业经营与管 2 目任务实训统一采购、库存管理、商品盘点、自动补货、理》《商业企业管理》 室 销售管理、供应商管理、经营核算、交易结算、业务管理能力。通过商品鉴别实训，使学生能够对各类商品属商品鉴别实性及品质进行鉴别，具备商品销售、仓储、运《商品学》 ３ 训室 输、保管等作业环节的工作能力。通过先进的连锁企业信息管理系统，实现统一国大连锁经《连锁企业门店营运管管理，使学生在真实的场景下了解连锁企业门营公司（校４ 理》《商场操作技术与售店管理的业务流程，掌握业务操作技术、售货内生产性实货艺术》 技巧、商品信息管理、现场服务与管理。训基地）1．连锁经营管理实训系统 与国大连锁等企业合作，建设由连锁企业智能配送中心实训室、连锁经营项目任务实训室、商品鉴别实训室组成的连锁经营管理实训系统。

（1）连锁企业智能配送中心实训室 与北方出版物物流配送集团合作，建设连锁企业智能配送中心实训室。根据仓储管理与配送中心管理的从业岗位设置，实训中心的实训岗位包括：收货员，配货员，WMS、TMS操作员，发货员，库存管理员，系统管理员，设备管理员，仓库主管，配送中心主管和信息系统主管等，实训内容也将围绕着这些岗位进行设计与展开。配送中心具有仓储、理货、分拣、包装、加工及配送等多种职能。其建设标准达到现代化、智能化，具有开放性和辐射性。学生在配送中心可以掌握商品从入库、分拣到配送的业务流程及作业方法、设备操作能力。在实训过程中，学员可进行多个岗位的训练，使每个学员能够同时掌握配送中心多个环节的作业，从而具备全局观与统筹规划能力。配送中心作业功能区分为收货整理区、发货整理区、货物暂存区、货物储存区（托盘货架区）、拣货区、流通加工区、闲置托盘箱笼工具暂存区和办公控制区等8个区域。具体建设内容、建设进度、项目负责人及资金投入见表 连锁企业智能配送中心实训室项目建设内容、进度及资金投入表

资金投入(万元)设备名称 参考规格型号 数量 完成时间 负责人 2008年 2009年 仿真优化系统 美国flexim 1套 2009.12 8 手持终端 CASIO-DT-900 12套 2008.12 9.6 霍文智 条码 条码打印机 Intermec c-4 4台 1.6 2008.12 及射曾琢---条码打印机耗材 碳带、条码纸等 1.5 2008.12 频设 亿利达9000（含商场管理系备 POS软硬件系统 12台 18 2008.12 统）资金投入(万元)设备名称 参考规格型号 数量 完成时间 负责人

2008年 2009年 RF手持终端 CASIO IT-500RF 4套 2008.12 12 RFID设备 Opticon 2700 4套 4 2008.12 RFID标签 0.4 RFID芯片 300个 2008.12 5位数显示，包括全套设备和 10 电子拣货系统 2套 2008.12 辅料）自动 1 重力货架 根据实际需要订做 2套 2008.12 分拣 2.4 流利货架 根据实际需要订做 4套 2008.12 与包

4.5 超市货架 900*450*1800mm 90组

2008.12 装设 3000*500*700mm 分拣线（含万向流利传输链：备 2组 2008.12平台、出货平台）滚筒分拣链：3000*500*400mm 12 全自动包装机 TDB-450 1套 2008.12 包括接收设备、车载终端、监

GPS/GIS电子地图 控/回放/预警控制系统等设1套 2008.12 备及辅料

2.4 手推液压托盘车 1.5吨标准托盘 4台 2008.12 手动液压托盘堆 3.2 2.45米起升，1.5吨 2台 2008.12 垛车 1200*800mm塑料制(品式与搬运

1.2 标准托盘 30个 2008.12 川式)及其

2.7 60*60*80mm钢制 18个 周转笼 2008.12 它设备 1.8 物流盒 塑料，规格可定制 600个 2008.12 0.3 纸质400*300*148mm 300个 包装纸箱 2008.12 塑料或木制，可定做（可模拟 0.9 物流模拟材料 900个 2008.12 生产用原材料）84货位（400*600），含天地 3 立库牛腿式货架 2座 2008.12 轨 双立柱 H=3700mm，含激光测 20 有轨巷道堆垛机 1套

2008.12 距 SEW电机 单机自动 1套 地面控制站 2008.12 立体 6.5 库及输送机---------1套 2008.12 输送红外通讯仪，安全滑触线，配 3.5 立库配套设备 1套 2008.12 设备 套辅料等 多频电磁导航，载重：100KG AGV无人驾驶小 20 尺寸：800×600×300，前后1台 2008.12 车 障碍探测雷达 3 立库控制系统---------1套 2009.12 4 考试系统 自研 1套 2009.12 10 实训室设备集成费（含运费、安装调试费等）2009.12

157.5 25 小 计 合 计 182．5（2）连锁经营项目任务实训室 与国大连锁集团合作，建设连锁经营项目任务实训室。连锁经营项目任务实训室由两个系统组成：核心教学系统包括连锁商场管理系统、仓储与配送管理系统、运输管理系统，供应链执行系统；其它教学系统包括电子拣选系统、资产

管理系统、RF系统、办公自动化系统、ERP系统等。具体建设内容、建设进度、项目负责人及资金投入见表。连锁经营项目任务实训室项目建设内容、进度及资金投入表 资金投入(万元)设备名称 参考规格型号 数量 完成时间 负责人 2007年 2008年 双核CPU2G以上，512M内微型计算机 100台套 2007.12 36 存，120G硬盘 电脑桌椅 100套 2007.12 2．5 单人 L-WMS2.20（含订单、调1套 2008.12 1 仓储管理系统 度、考试系统）1套 2008.12 1 运输管理系统 L-TMS2.20 连锁商场管理1套与L-WMS有接口

2008.12 系统 胡启亮 L-M2.10订单管理模块、采购管理模块、仓储管理连锁企业核心杨九峰 2008.12 模块、加工管理模块、运各1套 3 管理系统 输管理模块、销售管理模块 L-SCM 1.10订单管理模块、货代管理模块、仓储供应链执行平管理模块、运输管理模各1套 3 2008.12 台系统 块、配送管理模块、结算模块、审批管理模块、办公管理模块 小计 38.5 9 合计 47.5（3）商品鉴定实训室 与国大连锁集团合作，建设商品鉴定实训室。通过商品鉴别实训，使学生具备各类常见商品属性及品质鉴别能力，从而为学生形成商品销售、仓储、运输、保管等作业环节的综合工作能力奠定基础。具体建设内容、建设进度、项目负责人及资金投入见表。商品鉴别实训室项目建设内容、进度及资金投入表 资金投入(万元)设备名称 参考规格型号 数量 完成时间 负责人 2008年 光谱仪(含制样MiniRam 拉曼光谱1套 9 附件)仪, PR203-6T,RAT-218,2蔬果残留物检验4/40/96/100-tests,各1套 2 仪 鉴别用仪50COLUMNS等 刘跃辉 器设备 2008.12 家装建材检测仪 MWD-10B, 1套 5 胡松雨 针纺织品原料鉴

CXC-06, 1套 0.9 别设备 验钞器 HT-868, WJD-BS238 各5台 0.1 鉴别用商品（包括真品及赝品）若干 9.5

资金投入(万元)设备名称 参考规格型号 数量 完成时间 负责人

2008年 1.2米*2.5米展台,1.2米*2米*0.6米配套辅助展示柜,0.6米*1米*0.5米保险柜,各若干 3.5 设施： 类小型鉴别用器皿 合计 30

2、生产性实训基地建设 在项目期内，与国大连锁集团、河北连锁经营协会合作，建成阳光连锁经营公司作为校内生产性实训基地，保证学生在真实的工作任务下进行生产性实习。在现有校内阳光超市的基础上，增加生活服务功能，校内增开到4家连锁门店，总面积达到300平方米，校外建设4家阳光连锁便利店，总面积300平方米。建成的阳光连锁经营公司，可以每次容纳连锁经营管理专业及辐射专业群50名学生进行半年的生产性实训。具体建设内容、建设进度、项目负责人及资金投入见表 生产性实训基地项目建设内容、进度及资金投入表 资金投入(万元)建设内容 完成时间 负责人 2008年 2009年 门店选址调研论证 5 门店开业准备 23 4家校内门2008．12 刘跃辉 店建设 门店营运信息管理系统开发 5 师资配备与培训 2 商圈分析与门店选址调研 5 调研论证,选择业态 10 4家校外门2009．12 胡松雨 店建设 门店开业准备 40 师资配备与培训 5 小计 25 55 合计 80

3、校外顶岗实习基地建设 在项目期内，与沈国大连锁集团、北方出版物物流配送集团、国美集团有限公司、等连锁企业合作，建设14个校外顶岗实习基地，保证学生在校学习期间顶岗实习达到8个月以上。具体建设内容、建设进度、项目负责人及资金投入见表。校外顶岗实习基地项目建设内容、进度与资金投入表

资金投入(万元)序校外顶岗实习基地名称 顶岗实训项目 完成时间 负责人 号 2008年 2009年 1 国美连锁有限公司 商品销售 2008.12 胡松雨 1 2 家乐福保龙仓集团 商品销售管理 2008.12 刘跃辉 0.5 北国商场集团 商品销售 2008.12 刘娟 0.5 4 新华图书集团 仓储配送 2008.12 王伟青 0.5 5 中华联超市 姜玉洁 收银、理货、防损 2008.12 0.5 6 荟华楼金店 商品销售与管理 2008.12 马卫山 0.5 北方出版物物流配送集 7 仓储配送 2008.12 刘跃辉 0.5 团 8 恒威电子分公司 刘娟 0.5 加盟商营运管理 2008.12 9 国美集团有限公司 王伟青 0.5 商品销售管理 2009.12 10 苏宁连锁有限公司 姜玉洁 1 门店管理 2009.12

美的连锁专卖店 仓储配送 马卫山 1 2009.12 12 神威大药房连锁店 刘娟 1 收银、理货、防损 2009.12 13 红满楼连锁店 胡松雨 1 商品部主管助理 2009.12 14 好日子连锁超市 胡松雨 1 商品部主管助理 2009.12 4.5 5.5 小计 合计 10 与企业合作共同进行顶岗实习管理机制、管理制度、指导教师队伍及评价标准等方面建设。进行顶岗实习管理机制建设，建立由学院领导、专业负责人和企业领导、业务负责人及人力资源部负责人组成的沈阳职业技术学院连锁经营管理专业学生顶岗实习工作领导小组，负责审议确定学生顶岗实习计划，组织学生顶岗实习的实施，确定顶岗实习指导教师的聘任以及对顶岗实习效果的评价。进行顶岗实习管理制度建设，与企业合作共同建设《顶岗实习基地领导小组工作制度》、《顶岗实习实施管理小组工作制度》、《顶岗实习教学工作规程》、《顶岗实习指导教师任职条件》、《顶岗实习指导教师工作规范》、《学生顶岗实习行为规范》、《学生顶岗实习安全规范》、《学生顶岗实习管理办法》等管理制度。进行顶岗实习指导教师队伍建设，结合专业教学团队建设，建立由企业经营管理人员和业务骨干组成的顶岗教师资源库，根据每次顶岗实习要求由工作实习领导小组确定指导教师人选，并由学院正式聘任。开发完善顶岗实习教学指导。进行考核标准评价体系建设，与企业共同制定并实施《学生顶岗实习工作流程》、《顶岗实习基地建设与标准》、《顶岗实习教学质量评价标准》《顶岗实习基地工作考核办法》、《顶岗实习指导教师考核办法》、《顶岗实习学生考核办法》，并将学生顶岗实习的表现和成绩作为学生考核评优的重要依据。

表3-15 顶岗实习基地管理项目建设内容、进度及资金投入表 序资金投入(万元)项目名称 完成时间 负责人 号 2007年 2008年 2009年 1 校外顶岗实习基地管理制度建设 2008.12 胡松雨 1．5 2 校外顶岗实习基地运作模式建设 2009.12 刘跃辉 0.5 1 3 顶岗实习教学指导资料开发 2009.12 刘娟 1 0.5 0.5 4 顶岗实习评价体系建设 2008.12 王伟青 1 小 计 2.5 1 2.5 合 计 6

篇2：实训室及实习实训基地的基本功能及所服务专业课程见表

目前，国家经济迅速发展，尤其是旅游业的迅速崛起，造成企业急需大批技能型人才，因此，国家高度重视职业教育。中职教育是我国职业教育的重要组成部分，近几年为国家经济建设培养并输送了大批适应国家经济发展需要的一线技能型人才。因此，中职学校应加强对学生实际操作能力和职业素养的培养，高度重视实训教学。中职学校建设实训基地的目的不仅是提高学生的实践技能水平，更重要的是从职业态度、职业意识、职业习惯养成等方面培养学生的职业品质。因此，实训基地建设必须贴近生产、管理、技术、和服务的第一线，体现真实的职业环境和行业发展的前沿性、先进性。本文阐述了中等职业学校在校内实训室及校内外实训基地建设中遇到的问题，并提出了解决问题的方法。

一、实训室及实训基地建设存在的问题

目前，为了适应我国旅游业的快速发展，中职学校都加大了校内实训室及实训基地的建设投入，各类实训室相继建成，校内外实训基地也初具规模，为学生进行实验和社会实践提供了场所，提高了学生的实践技能水平。为学生走向實际岗位奠定了坚实的基础。但是，在实训室及实训基地的建设和管理中还存在一些问题，主要表现在以下几个方面。

(一)教育观念普遍落后，实训基地建设没有得到足够重视

中职教育的主要办学目标是培养面向生产第一线需要的，实践能力强、具有良好职业道德的中等技能型人才。大部分北方的中职学校存在重理论轻实践的现象，体现在平时教学的课程安排上，文化课和专业理论课课时较多，而实践实训课时较少;不重视实训基地的建设及应用;实训基地建设经费投入不足，实训设备数量少、档次低、规模小，有的甚至形同虚设，有的只是用于应付上级领导的检查，有的只是作为一个摆设，用于对外宣传或者供其他院校参观使用，并没有真正发挥实训室及实训基地应有的作用。

(二)实训基地缺乏有效的管理制度和措施，缺乏长期性和稳定性

中职学校的实践教学应该在实训室及实训基地开展，许多中职学校投入了一定的建设资金，建立客房实训室、餐厅实训室、茶艺实训室，成立了校内实训酒店及旅行社。但实训室及基地的建设不完善、管理不规范，只制定了一些简单的物品管理制度，没有统一的实训教学管理制度及规范的操作流程，缺乏统一、规范的校内实训酒店及旅行社的运行机制及管理制度。在很大程度上影响了实训室及实训基地的正常运转，不能充分发挥实训室及校内实训基地的育人功能。

许多学校虽有校外实训基地，但只是形式上的实训基地，学校与企业之间没有形成合作的长效机制，学校只在学生快毕业前的实习阶段，将他们送到一些企业实习，等学生到企业之后基本由企业进行管理，学校很少参与，学校和企业的`交流较少，这种现状很难保证学生的实训效果。校企合作协议只有在评估检查时才能派上用场。

(三)缺乏规范的校本实训教材及高水平的实训教师

近些年，随着国家旅游业的大力发展，许多中职学校纷纷适应社会经济的发展趋势，相继开设了旅游管理专业，但缺乏旅游专业课教师。为了满足教学需求，许多教师都是因为需要而从其他学科改教旅游专业，虽然也经过了一定的培训，但毕竟没有从业经历与实践经验，操作技能比较差。另外，学校在安排实训教学时，没有相应的实训教程，完全依靠教师的技能水平，在教学中，教师对理论教学更加侧重，忽视了对学生实训技能的指导，造成在实训的过程中，学生处于自由活动的状态，实训的效果很差。

(四)企业不积极参与实训基地建设

随着市场经济体制的建立，企业经营活动的首要目标是追求经济效益最大化。而中职学校进行校企合作，建设实训基地的目的是培养技能型旅游专业人才。要想和企业进行合作，就需要为企业带来一定的经济效益;而学生到企业进行实训之前，并没有进行过正规的职业技能训练，对技能的操作业不是很规范和熟练，很难胜任工作。因此，学生进入企业实习，企业需要花费大量的人力、财力，对学生进行岗前培训，有时不但不能给企业带经济效益，相反会给企业的正常工作带来不便，所以，企业、行业参与实训基地建设的积极性不高。

二、完善中职学校旅游管理专业实训室及实训基地建设的几点意见

(一)转变观念，加强认识

在职业教育高速发展的今天，仍有很多中职学校把主要的办学精力投入到中职升学上，重视理论知识的传授，把升学作为主要的办学目标，忽视了对学生实践技能的培训。在这样错误的办学理念下，学校不重视实训基地的建设，认为实训基地可有可无，严重影响了旅游实训基地的建设。作为中职院校，要首先转变观念，明确办学目标是根据市场对旅游人才的需求，培养符合生产一线需要的技能型人才。在满足理论教学的同时，重视学生实际操作能力的培养，重视实训基地建设。只有依托实训基地，才可以对学生进行实训技能的培训，提高学生的动手操作能力。还可以为专业教师提供实践场所，提高专业教师的专业技能水平，这也必然会促进学校的长足发展。

(二)创新教学模式，改革教学方式，建立健全实训教学体系

围绕中职学校人才培养目标，创新人才培养模式，紧密结合当地行业或企业发展，建立产、学、研结合的办学机制，不断深化教学模式改革，建立健全实训教学体系;积极推进校企合作;实行多种教学方式并用。

(三)优化师资结构，建立一支适应旅游专业教学发展的师资队伍

师资队伍的建设是确保育人质量的关键，是学校可持续发展的根本因素。旅游专业的教师既应具备深厚的专业理论知识，还应有丰富的实际工作经验，具备熟练专业技能并有较强的学习能力，要不断地更新专业知识，充实自己。因此，中职学校需要建立一支适应新经济形势的满足学办学目标的高素质师资队伍，为教师创造进入企业实习、实践的机会，形成专业教师进入行业锻炼的长效机制，并从企业聘请专家定期或不定期进入学校指导与教学。

(四)制定完善的实训教学管理制度，形成良好的校企合作共建实训基地运行机制endprint

制订统一规范的实训教学目标和教学计划，编制校本实训教程。根据学生的就业要求，制订相应的专业能力考核方案，建立“能力主导”的质量评价标准。制定并实施学校实训基地的管理制度，积极探索实训基地的运行机制。建立实训基地指导委员会，加强校企合作，建立一套完善的校企合作共建实训基地的长效运行机制。

(五)校企共建实训基地是解决问题的根本途径

以校内实训基地建设为重点，吸纳社会资源，吸引更多旅游企业合作，共同建设实训基地，营造真实或仿真的职业氛围，以满足校内实训教学的需要，满足职业培训和技能鉴定的需要，滿足面向社会技术服务的需要。校企共建实训基地要着重解决：和谁建、怎么建、怎么用的问题。

1.和谁建

学校在选择合作企业之前，要进行充分调研和论证，引进的企业应该是具有核心技术、研发能力、管理规范严谨、企业文化氛围浓厚，在行业中具有竞争力的正规资质企业。这样的企业往往更重视企业的可持续发展，对人才的培养、员工技能水平的提升有着迫切的需求，因此，有着与学校合作的主管意愿。这样，才能保证校企双方在平等互利的基础上合作共赢。

2.怎么建

校内实习实训基地的合作共建方式主要有以下三种。

第一，采取“硬件自建，内涵合建”的方式。引进行业标准、企业先进技术，新建和改扩建校内实训基地;由学校进行管理，明确校企双方责权。我校建立校内实训酒店，由学校统一管理，同时聘请酒店行业专家参与酒店管理与经营。在实训基地为提供实践教学活动，同时对外正常营业，为广大游客提供酒店服务，为我市酒店行业的发展做出贡献。

第二，采取“托管”的方式。学校提供经营场所，由企业将整条生产线交给学校师生生产和管理，为学校提供生产原材料及其他条件，由学校师生共同完成企业生产任务。

第三，采取“产教结合运作”的方式。学校提供场地、设备，企业提供产品加工任务，原材料、耗材等。采取由企业进行管理，开展产品研发、生产与销售，学生参与生产过程，完成顶岗实习，培养职业素质。例如，我校与葫芦岛市华泰酒店及龙潭大峡谷景区合作建设的实训基地就是通过提炼企业典型工作任务，结合课程标准，使学生的学习任务与企业的工作任务结合起来，以企业的岗位工作为实习基地的主要实践活动，并在校内教师和企业兼职教师共同指导下开展并完成实践教学任务。

3.怎么用(共建计划、共建课程、共建队伍、共建评价)

第一，以行业为主举办职业教育。职业教育的发展，要依托行业，紧贴经济，融入社会。由学校、行业、企业共同研究确定人才培养目标，根据职业岗位标准和职业能力的要求，根据职业技能形成的内在规律，有效地制定课程标准，制订教学计划。

第二，以实训基地为主调整课程体系。要根据职业标准结合企业典型工作任务，建立起以能力为本位，注重技能培养、理论与实践相融合、校企教育目标一体化的课程体系。将教学内容融入与企业生产相对接的项目，在符合学校人才培养目标的基础上，使之既与企业的生产实际相适应，又能满足基地现有的实训设备和技术条件。