北京市冷水性鱼类产业调研报告

北京市冷水性鱼类产业调研报告（精选2篇）

篇1：北京市冷水性鱼类产业调研报告

北京市冷水鱼类产业调研报告

2011上半年，北京市水产科学研究所冷水性鱼类研究课题组对北京地区的从事冷水性鱼类苗种、商品鱼、饲料、加工等方面的生产单位进行了调研，具体取得以下数据：

（1）苗种繁育企业

北京顺通虹鳟鱼养殖中心作为北京市的鲑鳟鱼行业的龙头企业，发眼卵年产量1000万粒，0.5-3g的鲑鳟鱼苗种150万尾；其次为北京卧佛山庄养殖有限公司，发眼卵年产量300-400万粒，0.5-3g的鲑鳟鱼苗种50-80万尾。销售地区为北京、山东、新疆、四川、云南、甘肃、贵州等省市。

北京地区主要有四家从事鲟鱼繁育的企业，中国水产科学研究院鲟鱼繁育工程技术研究中心2009年繁育水花107万尾，其中反季节26万尾；2010年繁殖水花318万尾，其中反季节146万尾。北京市水产科学研究所的基地2009年繁育水花230万尾，鱼种20万尾，2010年水花325万尾，其中培育到15-20厘米的鱼种20余万尾。反季节仔鱼共计生产82万尾。北京龙兴鲟鱼开发中心2009年繁育800万尾水花，2010年繁育1000万尾水花。北京鲟龙鲟鱼有限责任公司2009年繁育200万尾水花，2010年繁育300万尾水花。

（2）商品鱼养殖企业

初步统计，北京市鲑鳟类年产量30吨以上企业有7家，其中以怀柔区的北京顺通虹鳟鱼养殖中心产量最高，达到50吨，其次为北京卧佛山庄养殖有限公司和九渡河的温显利和卢祥生；年产量10-30吨的调查了12家，占调查总养殖户数的10%；年产量10吨以下的调查了10家，占调查总养殖户数的5%；初步估计北京市的鲑鳟类商品鱼年产量约5000吨。养殖企业主要集中怀柔、密云、房山、延庆等地，其中怀柔的养殖年产量能占到该地区年产量的80-90%。其中怀柔的鲑鳟鱼养殖主要集中在怀柔水库上游的怀沙河和怀九河两岸。

北京市鲟鱼年产量30吨以上企业有6家，其中以年产70吨以上的有3家，怀柔区的北京利康万茂种养有限公司产量最高，达到75吨，其次为北京龙兴鲟鱼开发中心和北方养殖园；其余的养殖企业（户）基本都是年产量在10-30吨；初步估计北京市的鲑鳟类商品鱼年产量约1200吨。养殖企业主要集中怀柔、密云、房山、延庆、丰台、平谷等地，其中怀柔的养殖年产量占到该北京市年产量的50%以上。

（3）深加工企业

北京市的鲑鳟鱼类深加工企业仅北京西餐食品有限公司(顺通子公司)一家，主要以烟熏和冷熏工艺为主，年加工量约50吨，销售价格在90-130元/斤之间。

北京市目前基本没有进行鲟鱼规模化加工的企业。

（4）饲料加工企业

北京市的虹鳟鱼鱼饲料生产企业主要有2家，北京汉业先科科技有限公司和北京汉业科技有限公司，其中北京汉业先科科技有限公司的虹鳟鱼类饲料年生产量均达到1200吨，北京地区的年销售量约为2000吨。北京市的虹鳟鱼类进口饲料代理企业有2家，北京北欧码生物科技有限公司和北京水之优科技发展有限公司。其中北京北欧码生物科技有限公司的虹鳟鱼类进口饲料年销售量达到2000吨，北京地区的年销售量很少，仅数吨。

北京市的鲟鱼饲料生产企业主要为2家，北京汉业科技有限公司2009年生产鲟鱼鱼种和成鱼饲料4000吨，2010年生产6500吨；北京汉业先科科技有限公司2009年生产鲟鱼鱼种和成鱼饲料2500吨，2010年生产2800吨。山东升所饲料公司和天邦饲料公司在北京地区的饲料销量分别约为1500吨和1000吨。

（5）市场虹鳟鱼商品价格

通过对北京新发地农产品批发市场、北京京深海鲜市场、北京回龙观大钟寺农副产品批发市场、北京岳各庄批发市场、北京八里桥农

产品中心等5家批发市场价格行情的调查，发现虹鳟鱼这两年的价格基本稳定，上下波动不大，一般维持在26-40元/千克，其中0.75-1.5kg的虹鳟鱼价格相对低一点，而3-5kg的虹鳟鱼价格较高。

北京地区的鲟鱼销售主要集中在北京京深海鲜市场，年销量在2000-3000吨，2009—2010年的批发价格为38-44元/公斤。

篇2：北京市冷水性鱼类产业调研报告

一、调查背景

当前，党中央立足全面建设小康社会、构建社会主义和谐社会的战略高度，恰逢社会经济发展大变革时代，着力发展社会主义新型工业化的经济结构，大力发展第三产业，冷水江为了顺应党中央的号召，同时为了适应市场经济对第三产业的需求，促进本地经济结构因为矿产资源枯竭而不得不作出的产业结构转型而做出了建设社会主义第三产业的战略部署，提出要建设新型市场，推进产业结构转型，这也对冷水江新型工业化，商业化市场的消化力提出了新的更高要求。

在我的家乡冷水江，以第二产业最为卓著，由于此地锡矿山地区锑矿产量比较丰厚，所以冶金业和矿石产业占全市经济产业的50%以上，但是由于经过130多年的开采，此地的矿产资源已经消耗殆尽，同时由于国家十二五计划的推行，冷水江在节能减排，和产业转型的任务非常艰巨，所以政府为了迎接十二五计划的实行，在对冷水江矿业经济进行整治的前提下，同时大力发展第三产业，特别是经融服务业和旅游业进行了大力扶持。我利用寒假时间对家乡的几个商业点和旅游景进行了调查。基本上得出了本市第三产业发展的概况！

二、总体状况及分析

在第三产业中，批发和零售贸易餐饮业增长12.5%，房地产业增长6.0%，其他服务业增长11.8%。人均GDP在上年突破万元的基础上，达到13880元，比上年增长12.2%，增速是1997年以来最高水平。以下是第三产业下各行业的资源分布和发展状况

旅游资源 冷水江境内旅游资源也十分丰富。冷水江市不仅地下藏宝，而且自然风光旖旎，山、水、洞、泉要素诸全，具有旅游开发的广阔前景。在全市范围内，大乘山雄

伟巍峨，波月洞奇丽幽深，波月洞

茶花溪瀑布云集，筱溪峡险峻葱茏，祖狮岭佛光神奇，鸿云崖气势磅礴，珊瑚岛怪石嶙峋，周头湖碧波潋滟，杨源洞蝙蝠群集，白果岭盛夏爽人，截江岩绝壁仰止，九门洞迷宫入胜，红日岭畅目舒怀，自然景观与人文景观融为一体，相印生辉，可以开发观光、科技、文化、历史、宗教、娱乐、饮食等多种门类的旅游。现已建成大乘山—波月洞省级风景名胜区。现在冷水江为正在建设省级卫生城市努力，已有滨江公园，浪石滩水电站等。在旅游创收方面，冷水江旅游业的发展随着交通业的完善而得到全面发展，2011年全市旅游收入2.35亿元，比上一年增长15%！（此数据来自冷水江市政府网站）是历年发展最好的一年，特别是大乘山，茶花溪地区农家乐的发展带动了当地的杨梅和柑橘，葡萄，草莓等农业副产品的销售！

金融

金融存贷款平稳增长。年末金融机构各项存款余额346344万元，比上年末增长10.4%；各项贷款余额225916万元，比上年增长26.3%。现金收

保险事业稳步发展。保费收入8846.3万元，比上年增长15.3%。其中，财产险保费收入2291.3万元，寿险保费收入6555万元，分别增长17.8%和14.4%。

零售餐饮服务业

零售业是冷水江市第三产业的最大产业经济，特别是随着2009年冷水江市商业步行街的完工，冷水江商业步行街每年创造的营业收入达到12.35亿元，这一地带临街旺铺每月的租金就要3万余元，2月11日高中同学聚会上，但是ktv包厢支出费用就是200余元，在这样的环境下，冷水江商业步行街从了商务洽谈，朋友聚会，生日酒会等各种活动的首选地区，同时也成就了冷水江物价水平较高的一大原因！

三：当前存在的问题

在这次调查中我发现一个值得注意的现象

1：首先就是居民的消费水平跟不上第三产业的发展水平，在冷江城区一呆，发现冷水江的商业分布呈现极不平衡的现象，市场容量达到饱和程度，许多商铺生意冷淡，体现出消费水平跟不上产业发展的状况！

:2：冷水江物价水平比较高，但是人民的工资水平比较低，消费水平受到限制！

3：贫富差距比较突出，奢侈品消费比较突出，而对普通物品的消

费比较少。其次工作不稳定者大有人在，随着产业结构的转型，大批失业工人沦为无业游民，导致第三产业发展缺乏前进动力。4：人民的道德以及人口素质相对比较低，工作人员对风景区的保护力度不够，导致景区脏乱现象严重，许多经典认为破坏比较严重，制约经济进一步发展！

四：几点建议

针对调查的这一现象，我对此提出几点建议

1：政府继续加大对第三产业的支持，大力创造就业岗位，同时提高这一地区的基本工资水平，使人民有钱消费！

2：宏观调控物价水平，从而提高人民生活水平，减少人民的生活压力。

3：通过公关以及广告策略，发掘景区特色，并进行特色定位，打响景区的知名度，赋予其文化价值，人文价值和自然科学价值，从而大量吸引游客！